英語教學(xué)與茶文化探討論文
所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展。
第1：茶文化教學(xué)對(duì)大學(xué)英語教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用
摘要：在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。
為此，需要重視茶文化在改善大學(xué)英語教學(xué)中的作用。
茶文化所帶來的啟示包括：將英語知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。
具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來構(gòu)建。
關(guān)鍵詞：茶文化;大學(xué)英語教學(xué);啟示;應(yīng)用
在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。
究其原因是多方面的，但教師未能在賞識(shí)教育理念下來挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，以及以說教式的教學(xué)形式來對(duì)待課堂教學(xué)應(yīng)是主因。
大學(xué)英語教學(xué)所存在的現(xiàn)狀，在歷史視域下還歸因于學(xué)生在中學(xué)階段所接受的英語教學(xué)模式。
眾所周知，在以升學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)氛圍下，中學(xué)階段的英語教育必然呈現(xiàn)出功利化的特征，而這就造成了學(xué)生對(duì)于英語學(xué)習(xí)的態(tài)度，即以測試作為衡量英語學(xué)習(xí)水平的唯一辦法。
從而，隨著他們進(jìn)入到大學(xué)階段的學(xué)習(xí)，這種固有的認(rèn)識(shí)必然會(huì)影響到他們?cè)诿鎸?duì)大學(xué)英語學(xué)習(xí)時(shí)方式方法的選擇。
與此同時(shí)，部分教師對(duì)學(xué)生的指責(zé)又會(huì)加深他們?cè)诖髮W(xué)英語學(xué)習(xí)中的心理負(fù)擔(dān)。
可見，將茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中，則是值得認(rèn)真研究的主題。
1問題的提出
結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，以下提出四個(gè)方面的問題：
1.1大學(xué)英語教學(xué)的目的問題
作為一種價(jià)值取向，理清大學(xué)英語教學(xué)的目的十分必要。
然而，現(xiàn)有的教學(xué)大綱和課程目標(biāo)并未回答這個(gè)問題。
而且，在日常的教研活動(dòng)中也主要圍繞著教學(xué)技術(shù)來進(jìn)行研討，從而也似乎回避了這個(gè)問題。
若是教學(xué)目的存在著似是而非的狀況，那么必然會(huì)導(dǎo)致教師在教學(xué)中隨意性的增大。
那么教學(xué)目的是什么呢。
對(duì)這一問題的回答，需要緊密聯(lián)系當(dāng)前高校所提出的職業(yè)教育理念來做出
1.2大學(xué)英語教學(xué)的策略問題
首先需要明確的是，大學(xué)生已經(jīng)具有一定的英語知識(shí)積累，或許因高考導(dǎo)向下的教學(xué)目標(biāo)使然，使得他們?cè)谟⒄Z應(yīng)用能力上存在著短板。
這就意味著，在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)主要針對(duì)普遍存在的短板來實(shí)施教學(xué)，但現(xiàn)狀卻是以全面開花式的教學(xué)方式，來使學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識(shí)點(diǎn)。
筆者認(rèn)為，在缺乏對(duì)學(xué)生英語能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研的情形下，目前的教學(xué)改革仍處于“自說自話”之中。
1.3大學(xué)英語教學(xué)的評(píng)價(jià)問題
作為一個(gè)教學(xué)閉環(huán)中的最后環(huán)節(jié)，針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評(píng)價(jià)模式仍是十分重要的。
就現(xiàn)有的評(píng)價(jià)模式而言，單純依靠閉卷測試則難以全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且也以大學(xué)英語教學(xué)的目的相背離，這實(shí)則是對(duì)應(yīng)試教育的一種延續(xù)。
具體的評(píng)價(jià)模式?jīng)Q定著學(xué)生具體的應(yīng)對(duì)意識(shí)，從而這就抑制了學(xué)生充分參與到英語語言學(xué)習(xí)的意愿。
1.4大學(xué)英語教學(xué)的延伸問題
何為“延伸”，在這里主要與他們的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，試圖建立起他們?cè)谟⒄Z學(xué)習(xí)中的自組織系統(tǒng)。
現(xiàn)實(shí)表明，在當(dāng)前激烈的職場競爭中，學(xué)生在今后的工作中無論是職稱評(píng)定還是繼續(xù)深造，都需要使用英語。
因此，在大學(xué)英語教學(xué)中還需要重視教學(xué)的延伸問題。
2茶文化對(duì)大學(xué)英語教學(xué)的啟示
針對(duì)以上所提出的問題，茶文化對(duì)大學(xué)英語教學(xué)的啟示包括：
2.1將英語知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力
茶文化所蘊(yùn)含的行為文化作為重要的組成部分，其在當(dāng)事人的參與下將形成“客體主體化”的過程。
如茶道，茶道是茶文化行為文化中的典型代表，當(dāng)事人通過參與茶道的過程，便能借助茶道的流程、節(jié)奏來調(diào)節(jié)其內(nèi)心的心性，從而使自身保持著一種平和的心態(tài)。
關(guān)于這一點(diǎn)，同時(shí)適用于教師和學(xué)生。
2.2重視教學(xué)中的信息交互管理
我國茶文化含有顯著的交際文化特征，這也是茶文化與我國傳統(tǒng)社會(huì)文化相交融的深刻表現(xiàn)。
在茶文化中的交際文化中，人們通過信息交互來加強(qiáng)對(duì)彼此的了解，也在信息交互中來增進(jìn)彼此間的信任。
這就為我們帶來了啟示，即當(dāng)前教師缺乏對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的了解，也同樣使得學(xué)生在學(xué)習(xí)心理上與教師間存在著離心現(xiàn)象，所有這些都必然會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)績效的低下。
2.3賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生
“以茶會(huì)友”這本身就包含了雅俗共享的傳統(tǒng)理念，在這種和諧的氛圍下人們更能夠放松心緒去體驗(yàn)因交流而帶來的情感滿足感。
這里實(shí)則含有一個(gè)觀點(diǎn)，即人與人之間是平等的。
由此，在大學(xué)英語教學(xué)中教師需要在賞識(shí)教育理念下去審視學(xué)生，并努力在課堂教學(xué)中建立起平等交流的機(jī)制，以和諧、愉悅的課堂氛圍來激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性和主動(dòng)性。
2.4建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)
我國歷史上文人騷客大都喜愛品茶，通過獨(dú)自品茶可以對(duì)生活的經(jīng)歷進(jìn)行體悟，并最終上升為各種形式的文藝作品。
這就對(duì)學(xué)生建立自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)帶來了啟示，即借助品茶這一行為來感悟自身在英語學(xué)習(xí)中的缺失，并下意識(shí)的去彌補(bǔ)這些缺失。
3茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中的職能定位
在構(gòu)建茶文化應(yīng)用模式之前，這里再從兩個(gè)方面進(jìn)行茶文化應(yīng)用的職能定位。
3.1行為文化所承擔(dān)的職能
茶文化中的行為文化具有顯性特征，同時(shí)也是學(xué)生最先接觸到的茶文化內(nèi)容。
隨著行為文化的引入，學(xué)生將在參與和體驗(yàn)中來獲得全新的感受。
同時(shí)，茶文化中的思想文化應(yīng)是最為重要的要件，但思想文化的提煉和釋放都依賴于學(xué)生對(duì)行為文化的體驗(yàn)基礎(chǔ)之上，或者說是只有在體驗(yàn)了行為文化之后他們才具有理解和認(rèn)同茶文化思想元素的能力。
因此，行為文化在這里所承擔(dān)的職能主要為，建立起學(xué)生對(duì)茶文化感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)。
3.2思想文化所承擔(dān)的職能
思想文化所蘊(yùn)含的精神內(nèi)涵是教師和學(xué)生都需感悟和體會(huì)的，特別對(duì)于教師而言，通過感悟茶文化中的思想文化元素來嘗試了解學(xué)生，以及以平等的姿態(tài)來面對(duì)學(xué)生，或許這將有助于改善其在教學(xué)中的心態(tài)。
然而，我們更關(guān)注思想文化對(duì)學(xué)生的作用。
事實(shí)上，當(dāng)前諸多學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中仍持有實(shí)用主義心態(tài)，如應(yīng)對(duì)大學(xué)生英語過級(jí)考試和研究生入學(xué)考試等。
對(duì)此，通過用茶文化思想文化元素來感染他們，則有助于平復(fù)他們浮躁的學(xué)習(xí)心理，進(jìn)而引導(dǎo)他們從職業(yè)發(fā)展的角度來認(rèn)識(shí)英語學(xué)習(xí)的重要性。
4茶文化應(yīng)用模式構(gòu)建
根據(jù)以上所述并在職能定位下，茶文化應(yīng)用模式可從以下四個(gè)方面展開構(gòu)建：
4.1利用茶文化改變教師的教學(xué)理念
在大學(xué)英語教學(xué)中教師起著課堂組織者和管理者的職能，若是教師存在著厭煩情緒，那么在履行上述職能時(shí)也必然存在著消極現(xiàn)象。
由此，大學(xué)英語教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要圍繞著茶文化中的行為文化和思想文化，來引申出合理樹立教學(xué)意識(shí)和教學(xué)態(tài)度的主題。
為此，教學(xué)團(tuán)隊(duì)可以聘請(qǐng)本�；蛐Ｍ獾奈幕瘜W(xué)者，根據(jù)大學(xué)英語教學(xué)需要來開設(shè)專題講座，或者以文化沙龍的形式來促使教師們?nèi)ニ伎歼@一主題，并反思自身在教學(xué)中存在的不足。
4.2利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)
目前，學(xué)生在面對(duì)大學(xué)英語學(xué)習(xí)時(shí)存在著這樣幾種心態(tài)：焦慮、浮躁、功力、消極等。
可見，這些心態(tài)將嚴(yán)重制約學(xué)生在學(xué)習(xí)中的狀態(tài)，而且也是造成課堂教學(xué)氛圍沉悶的重要原因。
為此，教師就需要利用茶文化中的行為文化和思想文化來疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。
不難發(fā)現(xiàn)，這里就面臨著教學(xué)空間的轉(zhuǎn)換問題。
筆者建議，可以利用實(shí)訓(xùn)室場地來向?qū)W生演示茶道的基本過程，并在學(xué)生分組體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，教師給予他們進(jìn)行茶文化思想元素的啟示。
4.3利用茶文化營造和諧的課堂氛圍
這里就需要教師在賞識(shí)教育理念下，以平等的教學(xué)風(fēng)格和充分的信息交互來實(shí)現(xiàn)。
筆者建議，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用激勵(lì)性的語言來鼓勵(lì)學(xué)生，并利用線下和線上的信息交互渠道來了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，以及通過個(gè)別輔導(dǎo)的方式來增進(jìn)師生之間的了解和信任。
大學(xué)英語教學(xué)一般持續(xù)兩學(xué)期，所以在大一第一學(xué)期之時(shí)，教師就需要主動(dòng)利用茶文化所蘊(yùn)含的和諧、平等、交流等理念，來努力營造和諧的課堂氛圍。
4.4利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)
學(xué)生在實(shí)用主義心態(tài)下來進(jìn)行英語學(xué)習(xí)，對(duì)此我們無可厚非。
但我們的任務(wù)便是，使他們的這種自學(xué)行為能夠長期的持續(xù)下去。
為此，教師需要圍繞著職業(yè)發(fā)展這一主題，引導(dǎo)學(xué)生能夠充分認(rèn)識(shí)到英語學(xué)習(xí)的重要性。
在此基礎(chǔ)上，再向?qū)W生傳遞茶文化與自學(xué)意識(shí)養(yǎng)成之間的關(guān)系。
當(dāng)然，重要的是培養(yǎng)學(xué)生品茶、感悟的習(xí)慣。
5展望
不難發(fā)現(xiàn)，小組合作學(xué)習(xí)模式不僅體現(xiàn)了茶文化所追求的群體交往，也在問題導(dǎo)向下激發(fā)了個(gè)體自身的感悟和發(fā)現(xiàn)能力。
5.1面對(duì)參與度方面的優(yōu)勢
引入小組合作學(xué)習(xí)模式，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進(jìn)行合理編組，便在增強(qiáng)那些學(xué)生參與度的同時(shí)，也在高頻率的小組成員互動(dòng)中建立起了知識(shí)深度理解的基礎(chǔ)。
5.2面對(duì)個(gè)性化方面的優(yōu)勢
伴隨著小組合作學(xué)習(xí)模式的引入，團(tuán)隊(duì)作為學(xué)習(xí)的基本單位，就使得內(nèi)部成員能夠最大化的施展自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢，如口語優(yōu)勢、閱讀優(yōu)勢、語法優(yōu)勢和作文寫作優(yōu)勢等。
5.3面對(duì)自主性方面的優(yōu)勢
通過引入小組合作學(xué)習(xí)模式，便能將這種學(xué)習(xí)小組延伸到課堂之外的時(shí)間和空間領(lǐng)域。
隨著目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，也能夠支持起小組成員間學(xué)習(xí)互動(dòng)的開展。
6小結(jié)
本文認(rèn)為，茶文化所帶來的啟示包括：將英語知識(shí)轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識(shí)教育觀下綜合評(píng)價(jià)學(xué)生、建立感悟和體驗(yàn)式自學(xué)形態(tài)。
具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識(shí)等四個(gè)方面來構(gòu)建。
參考文獻(xiàn)
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第2：多元茶文化下大學(xué)英語文化教學(xué)研究
摘要：在高校教育改革不斷推進(jìn)的背景下，英語文化教學(xué)的相關(guān)研究也進(jìn)一步行到提升。
語言教學(xué)與文化教學(xué)是相輔相成，不可分割的，在開展英語教學(xué)的同時(shí)，必須要合理的進(jìn)行文化教學(xué)，了解英語語言的文化背景，這樣才能夠更好提升學(xué)生的語感能力以及交際能力，最終促進(jìn)學(xué)生的英語綜合能力發(fā)展。
茶文化作為一種特殊的文化體系，將中國的文化與西方國家的文化連接在了一起，通過了解中西方國家茶文化的異同，不僅可以激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，而且還能夠更好的使學(xué)生明白中西方語言習(xí)慣的不同以及語法特點(diǎn)，進(jìn)而更快、更好的掌握英語知識(shí)。
本文針對(duì)多元化茶文化視角下的大學(xué)英語文化教學(xué)進(jìn)行幾點(diǎn)研究。
關(guān)鍵詞：多元茶文化;大學(xué)英語;教學(xué)研究
所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展，在這樣的背景下，高校英語教師應(yīng)該充分挖掘茶文化的教育價(jià)值，以此推動(dòng)文化教學(xué)的進(jìn)程，促進(jìn)中國高校英語教育的改革與創(chuàng)新。
1茶文化視角下大學(xué)英語文化教學(xué)分析
茶文化結(jié)合了我國多種文化的精髓，在不同的領(lǐng)域中都發(fā)揮著巨大的作用。
將我國的優(yōu)秀茶文化應(yīng)用到高校英語教學(xué)當(dāng)中，可以潛移默化地影響大學(xué)英語文化教學(xué)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)質(zhì)量有輔助和填充的作用。
為了弘揚(yáng)我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，也為了讓師生之間建立良好的友誼，增長學(xué)生的英語水平，需要注意以下幾點(diǎn)問題：首先，教師在進(jìn)行教授英語課程之前，要對(duì)茶文化有充分的了解和認(rèn)識(shí)，將茶文化的指導(dǎo)教育思想應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中。
其次，茶文化綜合了我國大多的傳統(tǒng)文化，為了提高大學(xué)生的英語水平，教師需要讓茶文化發(fā)揮其對(duì)英語教學(xué)的積極輔助作用。
讓茶文化與英語教學(xué)完美融合才是最合理的教學(xué)手段。
對(duì)不同版本的有關(guān)茶文化的作品進(jìn)行英譯，在一定程度上考驗(yàn)了教師的專業(yè)能力，也讓學(xué)生有更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
學(xué)生按照翻譯內(nèi)容和翻譯要求，逐字逐句地進(jìn)行相關(guān)文學(xué)作品的翻譯，讓具有文化精髓和文化意義的作品能被更多的外國人所了解也是宣揚(yáng)我國茶文化的一種方式。
茶文化融合了多種文化理念，更具有抽象地表達(dá)情感和內(nèi)容的含義，為了用英語將茶文化進(jìn)行闡述，需要在保留原有意義的基礎(chǔ)上，利用不同的翻譯形式和表達(dá)手法，讓翻譯內(nèi)容更容易被外國人所接受，在不對(duì)其文化造成沖突條件下，也宣揚(yáng)了我國優(yōu)秀的茶文化。
茶文化具有著悠久的歷史，涵蓋了我國眾多文化的精髓，因此對(duì)于高校學(xué)生具有一定的指導(dǎo)和教育意義，為了方便茶文化在高校推廣，需要教師有針對(duì)性地幫助學(xué)生建立完整的價(jià)值觀，讓學(xué)生保證具有積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)熱情。
茶文化的內(nèi)容豐富，因此在進(jìn)行推廣時(shí)，教師要有針對(duì)性地為學(xué)生講解茶文化重點(diǎn)知識(shí)內(nèi)容，讓學(xué)生更好地理解和記憶茶文化知識(shí)。
我國是茶文化的發(fā)源地，具有悠久的茶文化歷史和深厚的茶文化知識(shí)，因此，將茶文化用于英語的文化教學(xué)中，對(duì)大學(xué)英語教學(xué)有一定的促進(jìn)作用。
茶文化所具有的意境和內(nèi)涵是其他文化無法媲美的，教師需盡可能保留原生態(tài)茶文化的唯美意境，同時(shí)融入現(xiàn)代教學(xué)文化思想和教學(xué)理念，將所具有的意境通過教學(xué)的模式進(jìn)行傳達(dá)，讓更多的大學(xué)生能夠領(lǐng)略到茶文化獨(dú)有的影響和魅力。
另外，將茶文化用于翻譯，可以更準(zhǔn)確的替代相關(guān)詞語，對(duì)不同文化內(nèi)容進(jìn)行精準(zhǔn)的描述，在不破壞原有語句意境的同時(shí)，以生動(dòng)唯美的形式進(jìn)行翻譯，更展現(xiàn)我國茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵。
我國具有悠久的茶文化歷史，隨之而形成的文學(xué)作品也數(shù)量頗多，為了保證將中西方茶文化差異盡可能縮短，也為了更準(zhǔn)確地進(jìn)行以茶文化為基礎(chǔ)的英文翻譯，需要譯者對(duì)茶文化有充分的理解，要熟練掌握英語的翻譯方法和翻譯技巧，不對(duì)西方茶文化產(chǎn)生沖突的同時(shí)，完整的對(duì)我國經(jīng)典文學(xué)名著進(jìn)行翻譯。
翻譯的過程中要尊重原茶文化思想盡以及原著作的思想內(nèi)涵，以英語的方式重新對(duì)原有意境進(jìn)行描述，不斷豐富所描述場景內(nèi)容，讓翻譯內(nèi)容更加貼切，也讓翻譯出來的作品更容易被西方人所接受。
中國有許多描述喝茶場景的詩句，還有許多與茶有關(guān)的經(jīng)典著作，為了教授學(xué)生更好地理解英語文化內(nèi)容，可以以茶文化為橋梁，建立中西方英語文化紐帶，幫助學(xué)生更全面的理解英語文化內(nèi)容。
2多元茶文化視角下大學(xué)英語文化教學(xué)思路
時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步離不開不斷的改革和創(chuàng)新，為了培養(yǎng)更多社會(huì)可用性人才，針對(duì)大學(xué)英語教學(xué)課程和英語文化培養(yǎng)工作，學(xué)校要積極開展以融入茶文化為主題的教學(xué)內(nèi)容，保證有針對(duì)性的進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)，讓茶文化與大學(xué)英語文化相融合，按照社會(huì)需要和時(shí)局發(fā)展，有重點(diǎn)地進(jìn)行傳授相關(guān)文化知識(shí)。
利用茶文化強(qiáng)化對(duì)英語課堂的教學(xué)，可以讓大學(xué)生更準(zhǔn)確地找到學(xué)習(xí)重點(diǎn)促進(jìn)英語課程教學(xué)方案的開展，也幫助教師更好地在實(shí)踐中摸索教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，更準(zhǔn)確地向?qū)W生傳授專業(yè)的英語文化教學(xué)知識(shí)。
學(xué)生在以茶文化為基礎(chǔ)的環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以不斷提高自身素質(zhì)，促進(jìn)身心健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)完整大學(xué)英語文化的目標(biāo)，也可以更好地融入到多元化、多視角的茶文化思想理念當(dāng)中，并對(duì)大學(xué)英語課堂有全新的認(rèn)識(shí)。
2.1開設(shè)專門茶文化課程，實(shí)施多元化教學(xué)模式
中國的茶文化涵蓋了天文、地理、人文、花鳥、社會(huì)等多方面內(nèi)容，具有較高的指導(dǎo)價(jià)值和物質(zhì)價(jià)值。
將中國茶文化應(yīng)用到英語教學(xué)課堂中，可以讓學(xué)生全面理解中國源遠(yuǎn)流長的茶文化歷史以及相應(yīng)年份的歷史動(dòng)態(tài)。
針對(duì)不同時(shí)期，都形成了完整的茶文化體系，方便教師開展教學(xué)活動(dòng)，教師在制定教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，讓學(xué)生可以更加主動(dòng)地去學(xué)習(xí)與茶文化有關(guān)的英語文化課程。
現(xiàn)代教學(xué)模式更具開放性，這讓學(xué)生可以提高學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)可以按照其自身發(fā)展需要，學(xué)到專業(yè)的英語文化知識(shí)，通過不斷地滲透和輔助茶文化，讓大學(xué)生的英語教學(xué)課程更加完善。
融入了茶文化的必修課和選修課更加貼合大學(xué)生的學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，讓大學(xué)生對(duì)英語文化更感興趣，也可以避免單一的英語教學(xué)模式對(duì)大學(xué)生所產(chǎn)生的束縛。
只有具備積極教學(xué)思想和教學(xué)理念的英語文化教學(xué)方法才能更容易被大學(xué)生所接受，也更能激發(fā)大學(xué)生的思路，拓寬大學(xué)生的視野。
2.2優(yōu)化教學(xué)環(huán)境，確保茶文化導(dǎo)入正常運(yùn)行
現(xiàn)階段的大學(xué)生針對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式十分抵觸，為了完成對(duì)大學(xué)生心理和知識(shí)的改造任務(wù)，教師需要具有足夠的耐心，更具專業(yè)知識(shí)能力水平。
許多大學(xué)生都討厭課堂上的英語教學(xué)氛圍，通過各種方式逃避學(xué)習(xí)英語文化教學(xué)內(nèi)容。
教師此時(shí)需要完全發(fā)揮指導(dǎo)者和管理者的作用，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效管制的同時(shí)，制定新穎的教學(xué)模式讓學(xué)生在開放式的英語課堂中更好的打起精神，提高學(xué)習(xí)興趣。
針對(duì)不同的學(xué)習(xí)環(huán)境和學(xué)習(xí)氛圍，教師要有足夠的把控能力，將融入茶文化的英語文化教學(xué)理念在課堂發(fā)揮作用，教師還可以適當(dāng)?shù)陌才耪n后作業(yè)，讓學(xué)生在課余時(shí)間完成制定的教學(xué)任務(wù)。
學(xué)生根據(jù)制定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，獨(dú)立自主地完成英語文化課程的學(xué)習(xí)任務(wù)，可以積極促進(jìn)身心健康發(fā)展，也對(duì)之后的工作有很好的幫助作用。
2.3構(gòu)建積極的課堂互動(dòng)模式，促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展
大學(xué)英語教學(xué)模式需要突破傳統(tǒng)的教師授課、學(xué)生聽課的觀念，教師要學(xué)會(huì)與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)，將呆板的授課方式變?yōu)閹熒嗷ソ涣鞯恼n堂，讓英語教學(xué)課堂氛圍更加活躍。
學(xué)生針對(duì)不同的疑點(diǎn)和難點(diǎn)，提出自己的理解和思考，對(duì)所學(xué)到的英語文化知識(shí)抱有質(zhì)疑態(tài)度，才能對(duì)學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行全面的理解和分析，教師要根據(jù)不同學(xué)生的發(fā)展?fàn)顩r制定相對(duì)獨(dú)立的教學(xué)方法和教學(xué)理念，學(xué)生在不同環(huán)境因素下更容易促進(jìn)身心全面發(fā)展，也可以更好的基礎(chǔ)完成英語文化的學(xué)習(xí)任務(wù)。
教師的教學(xué)方法和教學(xué)模式是有效保障學(xué)生學(xué)好英語文化知識(shí)的基礎(chǔ)，具有一定的導(dǎo)向作用。
教師需要摒棄耳提面命的傳統(tǒng)教學(xué)思想，讓學(xué)生有更寬泛的學(xué)習(xí)環(huán)境，針對(duì)不同的學(xué)生要因材施教，并適當(dāng)提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)幫助，讓學(xué)生與教師之間達(dá)成良好的合作關(guān)系。
學(xué)生要對(duì)教師所教授的內(nèi)容信任的同時(shí)，也要存在一定的質(zhì)疑心理，正所謂人無完人，每一個(gè)人都存在犯錯(cuò)誤的可能，從而有效地提高英語學(xué)習(xí)能力。
2.4增強(qiáng)教師執(zhí)教能力，不斷提高教學(xué)法理論學(xué)習(xí)
將茶文化應(yīng)用到大學(xué)生的英語文化教學(xué)領(lǐng)域可以有效地增強(qiáng)教師的執(zhí)教能力。
雖然課堂教學(xué)空間相對(duì)局限，但并不影響教師開展教學(xué)工作，教師需要對(duì)學(xué)生有一定的組織和掌控能力，按照教學(xué)進(jìn)度提供完整的英語文化教學(xué)課程。
教師需要尊重學(xué)生的觀點(diǎn)，對(duì)學(xué)生提出的指導(dǎo)性意見和建議要予以理性采納，對(duì)于比較合理的看法，可以應(yīng)用到下一步教學(xué)課堂中。
教師需要不斷通過實(shí)踐把茶文化與英語文化教學(xué)相融合，保證所產(chǎn)生的教學(xué)效果可以促進(jìn)大學(xué)生良好的發(fā)展，并能夠建立良好的人際關(guān)系，提高人際交往能力。
教師為了全面應(yīng)對(duì)不同學(xué)生所提出的問題，要不斷提高自身教學(xué)能力和知識(shí)儲(chǔ)備，完善個(gè)人能力的同時(shí)，制定完整詳細(xì)的教學(xué)活動(dòng)和教學(xué)計(jì)劃，讓整體的教學(xué)方案符合教學(xué)大綱的內(nèi)容，滿足高校英語教學(xué)課程的需要。
教師需要做到統(tǒng)籌兼顧，既促進(jìn)教學(xué)課程的不斷完善，又要幫助學(xué)生更好地完成發(fā)展和學(xué)習(xí)任務(wù)。
教師要具有一定的抗壓性，針對(duì)不同方面存在的壓力要變相處理、靈活思考，找到最佳解決辦法和解決途徑，更好地開展以茶文化為基礎(chǔ)的英語文化教學(xué)任務(wù)。
結(jié)束語研究多元化茶文化背景下的大學(xué)英語文化教學(xué)，是當(dāng)代高校英語教育突破瓶頸，豐富教學(xué)手段與內(nèi)容，提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
這是文化全球化背景下，高校英語教育發(fā)展的必然結(jié)果，也是高校英語實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的要求。
本文針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了具體分析，希望通過本文的研究分析，能夠?yàn)橄嚓P(guān)教育工作者提供一些建議和參考。
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