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高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)藥學課程創(chuàng)新改革與實踐論文
作者：吳祥為高倩操海群 華日茂
摘要農(nóng)藥學是植物保護專業(yè)本科生的核心課程，對高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)藥學課程的設置體系、教學方法、教學內(nèi)容進行了創(chuàng)新性的改革探討與實踐，內(nèi)容包括課程設置改革與創(chuàng)新、教學多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善、教學方法多元化、創(chuàng)新型設計性實驗、適時更新教學內(nèi)容，取得了良好的教學實踐效果。
關鍵詞高等農(nóng)業(yè)院校；農(nóng)藥學；教學改革；創(chuàng)新；實踐
AbstractPesticides science is a core curriculum of major of plant protection in colleges。 Course settings，teaching means and teaching contents were reformed and practiced during the teaching process of pesticides science in higher agricultural college。 The result showed good effects were achieved by reformed settings and innovation of course，optimization and improvement of multimedia mean（CAI）and teaching plan，diversification of teaching means，designing experiments and renewing teaching content。
Key wordspesticides science；teaching reform；practice
1998年國家教育部制定了“面向21世紀教學內(nèi)容和課程體系改革”，我國高等教育專業(yè)設置發(fā)生了重大變革[1]。高等教育的教學改革包括人才目標的培養(yǎng)、課程體系、教學內(nèi)容、教學方法、手段和教材建設等多方面內(nèi)容。其中課程體系、教學內(nèi)容和教學方法是教學改革的最基本環(huán)節(jié)。農(nóng)藥學是高等農(nóng)林院校植物保護、動植物檢疫等專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，在培養(yǎng)高素質的植物保護人才中占有中重要的地位與作用，同時也是制藥工程、環(huán)境科學、園藝、農(nóng)學、林學等專業(yè)本科生的必修課程。該課程具有較強的理論性、實踐性與綜合性，涉及到有機化學、分析化學、植物生理學、生物化學、昆蟲學、植物病理學、生態(tài)學等學科的知識。自2006年以來，筆者在已取得的教學成績基礎上，積極進行農(nóng)藥學課程設置的改革、教學方法的改進、教學內(nèi)容的更新，取得了良好的實踐效果。
1課程設置的改革與創(chuàng)新
農(nóng)藥學課程的設置必須照顧到學科發(fā)展的全面性，其內(nèi)容從基礎理論到實際應用，再到管理法規(guī)都應納入教學范疇，而對已有較快發(fā)展的分支學科，如農(nóng)藥環(huán)境毒理學、農(nóng)藥生物化學、農(nóng)藥劑型加工、農(nóng)藥管理與經(jīng)營等，則另設課程進行教學[2]。由于以往開設的農(nóng)藥學課程主要以農(nóng)藥應用基礎和毒理為重點，所培養(yǎng)的學生不能滿足當今社會對農(nóng)藥殘留分析、新農(nóng)藥開發(fā)和知識產(chǎn)權保護、農(nóng)藥登記等方面人才的強烈需求。在本課程的設置中就加強了這方面的內(nèi)容。如開設農(nóng)藥殘留分析專題、新農(nóng)藥開發(fā)的原理與方法、有害生物抗藥性、農(nóng)藥環(huán)境行為等方面課程內(nèi)容。
目前，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題已成為全社會關注的熱點。加入WTO以后，農(nóng)藥殘留問題已成為制約我國農(nóng)產(chǎn)品出口重要瓶頸，同時也是發(fā)達國家限制發(fā)展中國家農(nóng)產(chǎn)品出口的綠色貿(mào)易壁壘。圍繞農(nóng)藥殘留分析這個熱門主題，充分利用當今網(wǎng)絡資源和多媒體手段介紹農(nóng)藥殘留概念、農(nóng)藥殘留存在形式、農(nóng)藥殘留來源、殘留與殘毒區(qū)別聯(lián)系、農(nóng)藥殘留分析方法、農(nóng)藥殘留污染防止與控制措施。農(nóng)藥殘留分析需要化學與農(nóng)藥學緊密結合，要求有具備農(nóng)藥學、分析化學、有機化學等綜合素質的人才，尤其是分析化學基礎扎實的人才。在教學過程中不指定某一具體教材，而是大量地介紹和推薦教學參考書和資料，有利于學生知識的融會貫通和消化。
目前全國大多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校中，農(nóng)藥學的課程設置是先上完理論課再上實踐或實習課，實驗課是稍后于理論課，這一點筆者從每2年的一次的“全國農(nóng)藥教學科研工作研討會”上可以得知。筆者認為將課程實習穿插在理論課教學過程中可能更加合理一些。因為學生在學習農(nóng)藥學課程之前，對農(nóng)藥品種、防治對象、使用方法、室內(nèi)生物測定、田間藥效試驗等都沒有基本認識，學起來覺得枯燥、費力[3]。倘若在教授這些內(nèi)容之前，先安排學生去實驗室、農(nóng)藥廠和田間實地參觀，初步了解農(nóng)藥學的基本知識、室內(nèi)生物測定過程和田間藥效試驗過程，這樣在課堂教學過程中可以結合參觀內(nèi)容來講授，學生學習起來要生動直觀得多。同時，通過實驗室參觀可以了解本領域的一些研究方向，將科研和教學聯(lián)系起來。學完理論課以后，針對某種作物上某種有害生物，組織學生設計1個相關田間藥效試驗或生物測定實驗并認真執(zhí)行，使理論和實踐更好地結合起來，可能取得更好的教學效果。筆者通過近3年的教學實踐，發(fā)現(xiàn)學生學習興趣和學習效果顯著提高。
2教學方法的改革
2。1教學多媒體課件（CAI）和教案的優(yōu)化完善
因特網(wǎng)和信息技術的迅速發(fā)展和計算機的逐步普及，給教育帶來極大的發(fā)展空間，網(wǎng)絡教育應用而生。網(wǎng)絡課堂是傳統(tǒng)課堂的拓展和補充[1]。筆者深刻認識到在多媒體與網(wǎng)絡技術廣泛應用于教學領域的今天，教師在課堂教學過程中，應該充分發(fā)揮學生在網(wǎng)絡背景下的自主學習作用，而教師則更多地幫助、促進和指導學生利用各種渠道開展農(nóng)藥學課程的學習。
在教學團隊已有的多媒體課件基礎上，進一步豐富和完善了《農(nóng)藥學》多媒體課件。對課程內(nèi)容進行了認真分析，進一步明確了各章節(jié)教學要求、重點難點以及在教學過程中用傳統(tǒng)教學手段難于解決或效果不理想的地方，并根據(jù)多媒體教學的特點，依次確定了多媒體教學課件的制作重點和教學模式，確立了“多媒體教學課件并非備課筆記的拷貝”的基本制作思路。在此思路的指引下，教學團隊進行了認真細致的腳本設計，將課件內(nèi)容進一步細化，具體到課件每一屏的顯示內(nèi)容、屏幕設計以及教學過程的操控等。多媒體課件結構完整、連續(xù)，重點突出，演示效果良好。自2006年以來，筆者一直在不斷更新多媒體課件的內(nèi)容及表現(xiàn)形式，在2005~2007級植物保護專業(yè)、2005級學分制環(huán)境專業(yè)、2006級環(huán)境科學專業(yè)、2007級環(huán)境工程、2007級生態(tài)專業(yè)、2006~2007動植物檢疫1 000多名本科生中應用以來，得到了學生、校教學督導組專家、學院領導以及其他任課教師的一致好評。
在《農(nóng)藥學》教案的編寫過程中，大膽嘗試改革和創(chuàng)新，對每一節(jié)課的教學目的、教學重點、教學難點、教學方法、課時安排、板書內(nèi)容、本次課小結、思考題都作了明確的規(guī)定。在每一章節(jié)后都進行教學自我總結，找出成功經(jīng)驗和不足地方。此教案在教學過程中效果良好，獲得了校教學督導組聽課老師、專家和學生的一致好評，并在2008年安徽農(nóng)業(yè)大學優(yōu)秀教案評比中獲得一等獎。
2。2突破傳統(tǒng)單一教學方法，教學方法多元化
傳統(tǒng)的教學方法重視知識的傳授而輕能力的培養(yǎng)，“滿堂灌”、“填鴨式”等教學方法有礙于學生積極思維的創(chuàng)造性能力的培養(yǎng)[4—5]。本著傳授知識和培養(yǎng)能力的教學原則進行了多種教學方法的改革，在理論課堂中運用了課堂討論教學法、啟發(fā)法、講座法、主體易位法，以提高教學質量和效果。比如課堂討論教學法：結合《農(nóng)藥學》教學內(nèi)容，在課堂教學過程中安排討論比較重大的、有生產(chǎn)實際意義的問題，如農(nóng)藥的安全合理使用、農(nóng)藥新劑型的開發(fā)、天然源農(nóng)藥的前景、農(nóng)藥抗藥性的產(chǎn)生與治理、農(nóng)藥殘留與食品安全等問題。要求學生通過檢索大量文獻，歸納總結，大膽發(fā)言。學生熱情很高，積極參與，雖然有些觀點不一定正確，但學習能動性大幅度提高。視學生論述的內(nèi)容及情況給予指導及評分，成績納入平時成績。
目前課堂教學主要是以講授式為主，學生更多的是被動接受。針對這種情況，采用主體易位法的教學方法，讓學生參與到教學中來。比如在講農(nóng)藥品種部分，針對農(nóng)藥品種繁多，學生難以記憶且枯燥這一現(xiàn)實情況，在課前選出目前生產(chǎn)上常用的重要品種，采取自薦形式，讓學生選擇一個感興趣的品種，課下自行查閱文獻資料，按照藥劑名稱、結構式、理化性質、特性、防治對象和使用注意事項做成幻燈片，由學生講解，并隨堂提問，調查學生掌握情況，并鼓勵其他同學向講解學生提問。對于重要品種，及時補充和強調，如講擬除蟲菊酯殺蟲劑時，詢問學生三氟氯氰菊酯為什么比氯氰菊酯的殺螨效果好，然后通過比較其結構式給出答案（三氟氯氰菊酯含有氟原子，結構中引入氟原子，其殺螨活性提高且毒性降低）[3]。采取主體易位的教學方法可以培養(yǎng)提高學生查閱資料、分析問題、綜合歸納和口頭表達能力。
2。3改革實驗教學，激發(fā)學生創(chuàng)造力
長期以來，高校實驗教學受到傳統(tǒng)的實驗教學模式影響較大，雖然經(jīng)過多年改革，但仍未擺脫傳統(tǒng)實驗教學模式的束縛，即實驗課附屬于理論課[6]。而且目前大多數(shù)實驗都屬于驗證性實驗，學生知道怎么做，不知為什么做，創(chuàng)造能力得不到提高。為了充分調動學生的學習主動性、積極性和創(chuàng)造性，并把所學得的農(nóng)藥污染與防治基礎知識應用于實驗選題與自主綜合設計。通過創(chuàng)造性設計1個或幾個小型實驗研究項目，在一定的實驗條件和范圍內(nèi)，完成從查閱資料、選題、實驗設計、親自動手操作到結果分析和報告撰寫全過程。設計了“Fenton試劑光催化降解毒死蜱廢水設計性實驗”，應用效果良好，并于2009年得到學校綜合性與設計性實驗項目的資助。
3適時更新教學內(nèi)容，提高教學質量
目前，國內(nèi)高等農(nóng)林院校農(nóng)藥學教學一般參考《植物化學保護》這本教材開展的，而教材編寫、修訂過程中，由于課程體系和更新速度方面的原因，很難將本領域的新的研究進展和動態(tài)編寫到教材中去[2]。在理論講授時，采用專題形式介紹生物農(nóng)藥新進展、農(nóng)藥劑型加工新進展，使學生所學知識不至于與生產(chǎn)及研究前沿脫節(jié)。
教學內(nèi)容的改革主要是在加強基礎和實踐的同時，精選和更新部分教學內(nèi)容，正確處理課程內(nèi)容多與少，知識急劇增長和課程中局部內(nèi)容陳舊落后矛盾。如：在講授農(nóng)藥劑型時，傳統(tǒng)的劑型乳油、可濕性粉劑、粉劑雖然在農(nóng)藥劑型的發(fā)展過程中起到重大的作用，但必將退出歷史的舞臺，這部分內(nèi)容略講，增加了生產(chǎn)上使用新劑型的講授，如水分散粒劑、泡騰片劑、微乳劑、水乳劑。此外，還對生物源農(nóng)藥開發(fā)的新進展和學科前沿研究進展進行講授，以提高學生的學習興趣和激發(fā)學生的科研潛能。
4 結語
總之，農(nóng)藥學是一門理論性和實踐性很強的學科，課程教學改革是一項十分復雜的系統(tǒng)工程，需要堅持不懈的探索和實踐，要與時俱進地對教學內(nèi)容進行調整和更新，不斷地摸索出符合學科特點和人才培養(yǎng)要求的教學方法與教學手段，拓寬學生專業(yè)知識的視野、提高學生學習的自覺性和主動性，促進教與學雙方的配合，教學相長，才能取得良好的教學效果，才能為培養(yǎng)高素質的農(nóng)藥學人才創(chuàng)造有利條件。
5參考文獻
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