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酸木瓜的功效和作用
酸木瓜作為瓜類的一種，有很多人都愛吃，其味道酸甜營養(yǎng)豐富，那么酸木瓜的功效與作用有哪些呢？下面和小編一起去看看酸木瓜的一下兒介紹吧！
酸木瓜的介紹
簡介
酸木瓜是云南特產(chǎn)，來自無污染的高海拔山區(qū)，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時(shí)間越長顏色越黃，木瓜在越接近黃色也越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，放置在室內(nèi)比什么空氣清新劑強(qiáng)多了，而且對人體有益無害。
是具美味、藥用價(jià)值為一身的綠色無污染水果。
它有開胃、豐胸美容、治療風(fēng)濕痛等保健作用。
木瓜還可以制作果脯、果酒、泡酒等。
可以做菜，做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。
其味道鮮美。
每年的10月份為成熟采摘期，是季節(jié)性的東西，錯(cuò)過今年就只有等明年了，它是耐儲(chǔ)存的，通風(fēng)陰涼可以放置60天，不會(huì)變壞，只會(huì)表面出現(xiàn)脫水褶皺。
食療功效：
對風(fēng)濕和類風(fēng)濕有比較好的療效。
食用方法：
1、木瓜燉雞：
最好是剛剛開叫的小公雞，和酸木瓜同煮是效果最好的。
要注意的是，煮雞的時(shí)候木瓜要切成絲或片。
份量可根據(jù)自己對酸味的喜好來酌情添加，一般煮一只雞大概放上10到20根細(xì)木瓜絲就可以了，切記不可放多，否則太酸就不好吃了。
當(dāng)然，酸木瓜也可以燉魚、燉排骨、燉豬腳等。
吃法很多，由個(gè)人喜好而定。
用酸木瓜絲，魚尾、嫩豆腐、番茄一起煮出來的魚尾湯味道實(shí)在鮮美、酸酸的帶少少辣味，在炎熱的夏日里，也能給味覺帶來不同的享受。
2、酸木瓜泡酒：
按5斤苞谷酒1斤鮮木瓜的比例泡制，加入冰糖，甜淡隨個(gè)人喜好。
密封泡制2個(gè)月后就可以開喝了，味道沒得說，拿茅臺(tái)都不換。
木瓜酒有除風(fēng)濕、解疲勞、清熱解暑的功效。
拓展：
自制酸木瓜
1、選取生木瓜，沒有轉(zhuǎn)黃的木瓜;
2、去皮，切片(2-3mm)。加鹽(20g/kg木瓜)，用手?jǐn)嚢�，邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來為止，一般抓捻時(shí)間為2分鐘;
3、然后用暖開水(40度左右)沖洗去一次。在里面加入適量的糖和醋精(喜歡吃辣的加點(diǎn)辣椒)然后攪拌均勻，等待10分鐘就可以吃了。
木瓜的功效與作用
潤膚去皺，美容增顏
因?yàn)槟竟闲詼�，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛�，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。
抗癆殺蟲，祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。
木瓜小偏方
一、消除眼袋
1、取1個(gè)新鮮的、完全熟透了的木瓜，用清水將木瓜的表面洗凈揩干。
2、然后用水果刀去掉果皮，在用小勺刮去里面的黑色果籽，將果肉切出2個(gè)薄薄的小方片。
二、治療燙傷
1、將木瓜用清水洗凈后用水果刀從中間橫面剖開，用勺子刮去中間的黑籽。
2、用勺子挖取兩勺果肉，將果肉放入碗中搗爛成泥，再把果泥均勻地涂抹在傷口表面。
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