木瓜的功效與作用及副作用

時間：2022-11-15 11:04:48 紫陽常識大全我要投稿

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木瓜的功效與作用及副作用大全

　　木瓜有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，擁有不少的功效與作用，但是食用過量的木瓜也有一定的副作用。

木瓜的功效與作用及副作用大全

　　木瓜的功效與作用及副作用 1

　　木瓜的介紹

　　木瓜為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。

　　木瓜有兩種，產(chǎn)于廣東、廣西、臺灣的稱為番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟的果實可切片炒熟當菜食產(chǎn)于東南、西南和華中一帶的叫宣木瓜，不能生食，只供藥用。

　　宣木瓜含有皂苷、黃酮類、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、維生素c、鞣質(zhì)、果膠等有效成分，臨床上常用它來治療風濕性關(guān)節(jié)炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥。

　　宣木瓜還能消食，可用于治療消化不良，但胃酸過多者不宜用。

　　番木瓜則經(jīng)常出現(xiàn)在水果市場上，是嶺南四大名果之一。

　　番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力，半個中等大小的木瓜足可供成人整天所需。

　　另外，番木瓜還有健脾消食、豐胸美容等作用。

　　番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

　　其獨有的番木瓜堿具有抗菌素腫瘤功效，并能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病具有強烈抗癌活性。

　　木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的婦女食用后能增加乳汁。

　　木瓜的營養(yǎng)價值

　　木瓜含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質(zhì)，大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，營養(yǎng)豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。

　　木瓜的功效與作用

　　1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

　　2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

　　3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。

　　4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

　　5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

　　6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

　　7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。

　　木瓜的'適用人群

　　常吃木瓜可以平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，豐胸減肥、抗癌防癌，增強體質(zhì)。

　　適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產(chǎn)婦、風濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者。

　　雖然木瓜有此多的功效，當并不是所有人都可以吃木瓜。

　　木瓜的禁忌人群

　　1、胃寒者。

　　木瓜偏寒性，因此胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易腹瀉或胃寒想吐，這是木瓜在食用時要特別注意的地方。

　　尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。

　　2、小便澀疼痛者。

　　3、過敏體質(zhì)者。

　　木瓜對人體有小毒，過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

　　4、孕婦。

　　尤其是青木瓜，吃太多會引起子宮收縮導(dǎo)致腹痛，不利于胎兒的穩(wěn)定甚至流產(chǎn)。

　　木瓜的食用宜忌、注意事宜：

　　1、營養(yǎng)缺乏、消化不良、肥胖和產(chǎn)后缺乳的人適宜食用。

　　可切成小塊鮮食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。

　　南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

　　北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食。

　　2、木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋，另外過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食。

　　體質(zhì)虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經(jīng)過冰凍后的木瓜。

　　懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛。

　　3、下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用。

　　傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。

　　4、忌鉛、鐵。

　　木瓜的功效與作用及副作用 2

　　1、健脾消食

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲

　　番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌

　　木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力

　　木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣

　　木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　如何挑選木瓜

　　1、挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的`話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。

　　2、木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標志，要注意辨別哦。

　　3、要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。

　　4、挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什么味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話，一定不要買，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。

　　5、買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。

　　6、挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。

　　7、平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。

　　木瓜的功效與作用及副作用 3

　　1、健脾消食

　　它含有許多的胡蘿卜素和各種維生素，能夠直接給人補充營養(yǎng)。它還有一種酵素能消化蛋白質(zhì)，對于腸胃的消化吸收有很好的促進作用，因此，能夠強健脾部，促進消化。

　　2、通乳抗癌

　　它含有的某種物質(zhì)能夠起到通乳的療效，并且它所含的某種堿還能抵抗血癌、減緩因痙攣引起的疼痛問題，尤其對腓腸肌的痙攣有良好的治療效果。

　　3、殺寄生蟲

　　木瓜中的番木瓜堿以及一種特殊的酶能有效殺死我們體內(nèi)的寄生蟲，例如蛔蟲、絳蟲等，不僅如此，它還能有效抵抗結(jié)核桿菌。

　　4、美容效果

　　它含有的多種維生素具有很好的抗氧化作用，對于人體的皮膚有很好的改善效果。它含有的酶類還能促進脂肪的代謝。因此，它是一種很好的植物精華，吸收到人體中之后可以起到很好的`美化容顏、塑造身形的作用。

　　5、增強免疫

　　小孩子多吃木瓜，能不斷提高的免疫力，這是因為它含有的維生素和胡蘿卜素能增進營養(yǎng)，增強免疫力，由此可以減少他們的生病情況。

　　6、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

　　它含有的某些物質(zhì)能提高卵巢的功能，促進雌性激素的分泌，還能促進胸部的發(fā)育，滋潤皮膚。

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　　1、清暑祛濕，生津止渴木瓜性溫，酸，入肝、脾經(jīng)。木瓜能清解暑氣，化濕運脾，生津止渴，長夏天氣濕熱的時候食用，既可防暑降溫，化濕運脾，又可補充夏季出汗太多所造成人體的津液不足。

　　2、清熱潤肺，止咳平喘用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用于肺熱干咳，虛熱煩悶等病癥。至于番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。

　　美容養(yǎng)顏木瓜的功效和作用

　　3、舒筋通絡(luò)，解痙止痛木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡(luò)，對于風濕痛患者最適宜。

　　4、潤膚去皺，美容增顏因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的`功能。當肺部得到適當?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛�，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。學(xué)習，從中找到自己喜歡的一些專業(yè)技能，并加強學(xué)習。這些技能的學(xué)習不僅能讓孩子多一項技藝，還能陶冶孩子情操，培養(yǎng)孩子耐心，健全大腦發(fā)育，強生健體!

　　5、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　6、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。

　　美容養(yǎng)顏木瓜的功效和作用

　　7、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

　　8、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。

　　9、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。