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如何加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理
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如何加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理【1】
摘 要 結(jié)合單位實際，完善制度，加強管理，才能保證旅游企業(yè)固定資產(chǎn)的安全完整，充分發(fā)揮旅游企業(yè)資產(chǎn)效能。
本文首先分析了旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題，其次從重視、加強固定資產(chǎn)購建預(yù)算管理，實行歸口分級管理，建立內(nèi)部管理、控制機制、加強財務(wù)監(jiān)督，加強資產(chǎn)清查等方面就如何加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理進(jìn)行了深入探討，具有一定的參考價值。
關(guān)鍵詞 旅游企業(yè) 固定資產(chǎn) 管理
固定資產(chǎn)是企業(yè)財產(chǎn)的重要組成部分，被稱之為企業(yè)創(chuàng)造利潤的“動力源”，利潤增加的“催化劑”。
旅游企業(yè)的固定資產(chǎn)通常投資數(shù)額巨大，而且在資產(chǎn)總額中一般都占有較大的比例，一般投資回收期長，因此固定資產(chǎn)管理的水平和效果如何，將直接影響旅游企業(yè)整體的經(jīng)營水平。
一、旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理存在的問題
1.固定資產(chǎn)預(yù)算容易流于形式
在旅游企業(yè)中，固定資產(chǎn)預(yù)算往往不能象銷售預(yù)算那樣得到足夠得重視，資產(chǎn)的購置經(jīng)常憑領(lǐng)導(dǎo)的喜好隨意采購，缺乏規(guī)劃性和計劃性，盲目購進(jìn)等現(xiàn)象時常發(fā)生，導(dǎo)致固定資產(chǎn)利用率低，資源浪費嚴(yán)重。
2.重采購，輕管理，資產(chǎn)管理意識淡薄
由于固定資產(chǎn)一次性購置費用大，一般旅游企業(yè)審批手續(xù)還算嚴(yán)格，但在日常工作中對固定資產(chǎn)管理工作重視不夠，而且旅游企業(yè)固定資產(chǎn)往往管理人員配備不足，因此普遍存在重錢輕物，資產(chǎn)管理流于形式的現(xiàn)象。
3.缺乏完善的固定資產(chǎn)內(nèi)部管理制度
未將固定資產(chǎn)管理與效益考核、利益分配相掛鉤，沒有將崗位分工和崗位責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，不僅導(dǎo)致固定資產(chǎn)管理的隨意性，無法避免舞弊行為的發(fā)生，而且難以調(diào)動員工參與固定資產(chǎn)管理的積極性。
二、加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理的建議
從旅游企業(yè)固定資產(chǎn)的消耗主體來說，更多地表現(xiàn)為顧客使用固定資產(chǎn)或顧客與員工共同使用固定資產(chǎn)。
旅游企業(yè)提供的是服務(wù)產(chǎn)品，員工的生產(chǎn)過程就是顧客的消費過程。
因此固定資產(chǎn)數(shù)量能否滿足顧客需要、檔次是否適應(yīng)顧客需求、資產(chǎn)維修保養(yǎng)及完好性如何，直接影響到顧客對產(chǎn)品質(zhì)量高低的評價，進(jìn)而影響到旅游企業(yè)在市場上的信譽和經(jīng)營能力。
要促使旅游企業(yè)良性發(fā)展，加強固定資產(chǎn)管理顯得尤為重要。
筆者認(rèn)為應(yīng)從以下方面來加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)管理。
1.重視固定資產(chǎn)預(yù)算
將固定資產(chǎn)預(yù)算納入到企業(yè)財務(wù)預(yù)算中，應(yīng)定期編制固定資增減變動和運用的年度預(yù)算，不僅要嚴(yán)格按照預(yù)算完善固定資產(chǎn)購置審批制度，而且在日常工作是要對固定資產(chǎn)變更，如購置、報廢、處置、調(diào)撥等要及時填制固定資產(chǎn)變動登記表，進(jìn)行逐級審批，并交財務(wù)部門人賬，同時對相關(guān)固定資產(chǎn)卡片進(jìn)行變更。
2.強化固定資產(chǎn)購建預(yù)算管理
單位應(yīng)以年度為單位編制固定資產(chǎn)購建計劃(包括固定資產(chǎn)更新改造)，每年末由資產(chǎn)使用部門依據(jù)生產(chǎn)計劃編制固定資產(chǎn)購建計劃，經(jīng)本使用單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，報固定資產(chǎn)管理部門審核，再由固定資產(chǎn)管理部門將固定資產(chǎn)購建計劃編入公司整體預(yù)算中，報全面預(yù)算管理委員會審核后，由董事會批準(zhǔn)形成年度固定資產(chǎn)購建預(yù)算。
在執(zhí)行年度固定資產(chǎn)購建預(yù)算過程中，固定資產(chǎn)管理部門每季度末應(yīng)根據(jù)全面預(yù)算委員會修正后的預(yù)算調(diào)整方案對其進(jìn)行調(diào)整，再根據(jù)當(dāng)年生產(chǎn)經(jīng)營情況、固定資產(chǎn)構(gòu)建計劃的預(yù)計運行情況及項目開展遠(yuǎn)景進(jìn)行審核，交主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，進(jìn)行固定資產(chǎn)構(gòu)建計劃的實施。
3.實行固定資產(chǎn)歸口分級管理
旅游企業(yè)固定資產(chǎn)種類繁多，數(shù)量很大，使用地點又很分散。
應(yīng)根據(jù)管用結(jié)合的原則搞好固定資產(chǎn)管理，不僅要將管理權(quán)落實到具體使用部門及有關(guān)人員，明確責(zé)權(quán)關(guān)系，加強各部門、各級單位及職工的責(zé)任感。
實行固定資產(chǎn)歸口分級管理就是在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，按照資產(chǎn)的類別由企業(yè)各職能部門負(fù)責(zé)歸口管理，按照資產(chǎn)的使用地點，由使用單位具體負(fù)責(zé)管理，并用進(jìn)一步落實到班組和個人，實行準(zhǔn)用誰管，把管理情況納入崗位責(zé)任制，把資產(chǎn)使用與管理責(zé)任以及效果納入責(zé)任制范圍，落實到具體每個班組和個人身上，將責(zé)、權(quán)、利結(jié)合起來，對管理成績突出的單位和個人給予獎勵，對管理不善的予以處罰。
4.建立資產(chǎn)管理內(nèi)部控制機制，加強財務(wù)監(jiān)督
建立健全固定資產(chǎn)管理內(nèi)部控制制度是推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部會計建設(shè)，加強會計監(jiān)督，維護社會主義市場經(jīng)濟秩序的需要，也是衡量企業(yè)管理水平的重要標(biāo)志。
各級企業(yè)和部門，特別是財務(wù)部門，要根據(jù)市場監(jiān)管的要求和管理的實際需要建立健全內(nèi)部控制制度，完善控制手段，確保固定資產(chǎn)管理的內(nèi)部控制制度得到有效的執(zhí)行。
具體應(yīng)包括三個層次：第一個層次是在業(yè)務(wù)過程中融入相互牽制、相互制約的制度，建立以“防”為主的監(jiān)控防線;第二個層次是設(shè)立事后監(jiān)督，即在會計部門常規(guī)性會計核算的基礎(chǔ)上，對其各個崗位、各項業(yè)務(wù)進(jìn)行日常性和周期性的核查，建立以“堵”為主的監(jiān)控防線;第三個層次是以現(xiàn)有的稽核、審計、紀(jì)律檢查部門為基礎(chǔ)，建立有效的以“查”為主的監(jiān)督防線。
通過“防、堵、查”遞進(jìn)式的監(jiān)督控制，對于及時發(fā)現(xiàn)問題、防范和化解財務(wù)風(fēng)險將具有重要的作用，切實加強固定資產(chǎn)管理，確保安全完整。
5.加強旅游企業(yè)固定資產(chǎn)的日常管理
在日常工作中對于購建、調(diào)入、捐增等新增固定資產(chǎn)，應(yīng)由經(jīng)辦人員組織技術(shù)人員、使用部門(或管理部門)、財務(wù)部門共同驗收，點收數(shù)量、檢查品質(zhì)及規(guī)格是否符合要求。
對于外購貨到票未到，財務(wù)部門須復(fù)核各項單據(jù)簽核是否完整，復(fù)核訂購數(shù)與驗收數(shù)是否一致。
固定資產(chǎn)驗收合格后，由財務(wù)部填制“固定資產(chǎn)增置單”。
固定資產(chǎn)增置單”一式三聯(lián)，第一聯(lián)連同資產(chǎn)交付使用部門(或管理部門)，第二聯(lián)由經(jīng)辦人員連同發(fā)票及相關(guān)文件交財務(wù)部入帳，第三聯(lián)財務(wù)部存檔，并及時登記更新固定資產(chǎn)明細(xì)帳和固定資產(chǎn)臺帳。
同時為加強固定資產(chǎn)管理，確保帳卡、帳物、帳帳相符，財務(wù)部門應(yīng)定期或不定期組織固定資產(chǎn)清查盤點工作，每年終應(yīng)對固定資產(chǎn)進(jìn)行全面實地盤點，并編寫固定資產(chǎn)盤點表，經(jīng)盤點人員和使用部門(或管理部門)負(fù)責(zé)人簽字。
對出現(xiàn)的盤盈、盤虧現(xiàn)象，由使用部門負(fù)責(zé)查明原因，上報財務(wù)部，再由財務(wù)部上報財務(wù)總監(jiān)及總經(jīng)理批準(zhǔn)后進(jìn)行帳務(wù)處理，對因責(zé)任事故造成的財產(chǎn)損失，責(zé)任人根據(jù)公司規(guī)定承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任，以促進(jìn)內(nèi)控制度的有效執(zhí)行。
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理專業(yè)就業(yè)反饋指標(biāo)體系的構(gòu)建【2】
隨著我國旅游事業(yè)的發(fā)展,高等院校旅游管理專業(yè)在為旅游行業(yè)培養(yǎng)了大量專業(yè)人才的同時,也在很多方面暴露了不足,高等院校本科旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的畢業(yè)生走入社會時不能學(xué)以致用,實踐能力缺乏,隨之所帶來的就業(yè)壓力也就顯而易見。
筆者認(rèn)為為了適應(yīng)高等教育大眾化的進(jìn)程,高等院校旅游專業(yè)的建設(shè)更應(yīng)注重學(xué)生質(zhì)量的提高。
由此可見對高校旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)反饋機制構(gòu)建是社會發(fā)展對該專業(yè)提出的必然要求,并以此作為專業(yè)課程改革的指導(dǎo)依據(jù)。
一、 旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)反饋機制指標(biāo)體系構(gòu)建的研究
建立科學(xué)的評價指標(biāo)體系,既是評價技術(shù)的核心問題,也是評價理論的重要內(nèi)容。
畢業(yè)生群體在社會上的總體表現(xiàn)反映了高校人才培養(yǎng)的質(zhì)量。
社會評價指標(biāo)體系應(yīng)集中反映畢業(yè)生的行為特征,而行為的核心是素質(zhì)問題,高校人才培養(yǎng)的中心任務(wù)就是對學(xué)生各方面素質(zhì)的培訓(xùn)。
因此,指標(biāo)體系的基本內(nèi)容應(yīng)反映畢業(yè)生綜合素質(zhì),也應(yīng)是對畢業(yè)生德、智、體諸方面的考察。
但是,畢業(yè)生就業(yè)反饋機制的測度與在校大學(xué)生綜合素質(zhì)測評既有區(qū)別又有聯(lián)系。
課題組成員認(rèn)為畢業(yè)生的社會評價結(jié)果與其在校學(xué)習(xí)成績有一定相關(guān),且主要影響因素是公共基礎(chǔ)課和總體學(xué)習(xí)成績,學(xué)生在校學(xué)習(xí)成績對畢業(yè)后的社會評價結(jié)果影響程度并不十分顯著。
在最初的研究假設(shè)中課題組認(rèn)為該機制主要將從旅游企業(yè)對高校畢業(yè)生知識結(jié)構(gòu)、技能要求、能力素養(yǎng)三個方面著手。
其中知識結(jié)構(gòu)方面由管理學(xué)理論知識、經(jīng)濟學(xué)理論知識、旅游專業(yè)知識、語言類知識等五個因子組成;技能要求將由導(dǎo)游考試、會展實務(wù)與管理資格認(rèn)證、飯店實務(wù)操作技能等因子組成;能力素養(yǎng)包括溝通能力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、團隊合作能力、人際交往能力、組織策劃能力、儀表儀容等因子構(gòu)成。
但在課題的調(diào)查過程中我們發(fā)現(xiàn),用人單位要求畢業(yè)生不僅要能夠在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,解決問題,而且對于較強的動手能力、組織管理能力、表達(dá)能力以及對外交往的能力有更多的要求。
根據(jù)問卷調(diào)查和訪談的結(jié)果,課題組重新修訂了旅游管理專業(yè)畢業(yè)生反饋機制的指標(biāo)體系,見表1-1。
從表1-1中可以看出,旅游管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)反饋體系的一級指標(biāo)主要分為思想品德、職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)能力、社交能力和健康狀況等5個維度。
德才兼?zhèn)涫歉咝Ｈ瞬排囵B(yǎng)的根本問題,也是社會評價的基要素。
德育是人才培養(yǎng)的方向,智育是人才培養(yǎng)的核心。
因此在從測度的指標(biāo)體系中,畢業(yè)生就業(yè)反饋體系首先考慮了思想品德和職業(yè)素養(yǎng)。
這也說明了在大學(xué)專業(yè)教育的同時也不能忽視那些作為基礎(chǔ)課程的思想教育課程。
職業(yè)素養(yǎng)包括工作態(tài)度和職業(yè)道德等,它映畢業(yè)生對事業(yè)的看法和對工作所采取的一貫行為,在一定度上是穩(wěn)定的,是畢業(yè)生從業(yè)的必備條件。
很多畢業(yè)生反映高校應(yīng)該有系統(tǒng)性地開展職業(yè)培育,有利于學(xué)生在面臨就業(yè)和實際工作中能較快較好地進(jìn)入角色。
業(yè)務(wù)能力是畢業(yè)工作能力的核心部分,是指各種與專業(yè)和工作密切相關(guān)能力集中表現(xiàn),包括實踐能力、外語及專業(yè)外語能力、計算機應(yīng)用力、專業(yè)創(chuàng)新能力、專業(yè)理論水平和科研能力。
二、基于就業(yè)反饋指標(biāo)體系的旅游管理專業(yè)教學(xué)改革建議
2.1 人才培養(yǎng)定位要準(zhǔn)確
不同層次的教育人才培養(yǎng)定位一定要準(zhǔn)確。
筆者所在的是三本院校,因此該層面的旅游管理本科層次教育應(yīng)定位于培養(yǎng)經(jīng)營管理型人才,這樣的人才培養(yǎng)定位有利于學(xué)生在掌握專業(yè)理論知識的同時也能有較好的實踐能力,提高自己的就業(yè)競爭力。
2.2 專業(yè)設(shè)置定位細(xì)化
伴隨著旅游業(yè)內(nèi)涵的縱深化和外延的拓展化發(fā)展,旅游業(yè)內(nèi)部專業(yè)劃分更加精細(xì),旅游與其它行業(yè)的交叉、融合也產(chǎn)生了更多新的研究方向和市場需求空缺。
“大而全”的人才培養(yǎng)受到了巨大的考驗,大量培養(yǎng)旅游管理的“通才”,往往造成專業(yè)的不精和就業(yè)的不暢。
旅游高校在專業(yè)設(shè)置定位上應(yīng)有所區(qū)分和細(xì)化,可將市場上一些熱門的方向如旅游商務(wù)、會展策劃、宣傳促銷、景區(qū)規(guī)劃等作為自己專業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向。
我們旅游管理專業(yè)從最初的會展管理到后來的工業(yè)旅游,最近又在對高爾夫休閑進(jìn)行市場調(diào)研,這說明廣大的專業(yè)老師都明白應(yīng)該早日找到專業(yè)的突破口,尋找旅游專業(yè)的“尼基市場”。
2.3 教學(xué)課程的優(yōu)化
首先在旅游管理專業(yè)的教學(xué)中應(yīng)加強專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué),為學(xué)生打下較深的發(fā)展基礎(chǔ)。
其次,應(yīng)該協(xié)調(diào)好專業(yè)課、服務(wù)技能課與實習(xí)課之間的關(guān)系。
由于受到資金和場地的限制,直到現(xiàn)在我們的綜合實驗室沒有相關(guān)的酒店操作軟件,也沒有具體的酒店餐廳和客房的實驗室,這使得我們很多的需要實訓(xùn)的課程要么流于形式,要么只能到酒店實訓(xùn)。
事實上大部分專業(yè)課和服務(wù)技能課應(yīng)減少課堂講授,通過實踐調(diào)查和增加模擬教學(xué)實現(xiàn)教學(xué)目的。
這也是我們在2009級旅游管理專業(yè)培養(yǎng)計劃中增加酒店實訓(xùn)課程和酒店英語課程的原因所在。
第三,適當(dāng)調(diào)整選修課程體系,增加拓展知識課和選修課的比重。
由于旅游從業(yè)人員需要具有較寬的知識面,而這些知識的獲得僅靠課堂教學(xué)是不現(xiàn)實的,可以向?qū)W生推薦大量參考書目,并通過適當(dāng)?shù)倪x修課加強教學(xué)。
最后,應(yīng)加強平時科研素質(zhì)培養(yǎng),強化研究創(chuàng)新能力。
素質(zhì)培養(yǎng)不是一朝一夕的事情,需要長期的訓(xùn)練,因此在二三年級的學(xué)生中大量增加學(xué)術(shù)講座課程,將大量不成熟的課程以學(xué)術(shù)講座的形式進(jìn)行,同時加強寫作訓(xùn)練,提高學(xué)生科研創(chuàng)新能力。
旅游管理教研室目前已經(jīng)嘗試從2006級開始增加前沿學(xué)術(shù)講座課程,但是由于沒有學(xué)分的限制和相關(guān)的制約機制,很多學(xué)生都不能認(rèn)真對待該課程,使得課程的效果大打折扣。
2.4 實訓(xùn)基地建設(shè)
應(yīng)用型人才與理論型人才的最大區(qū)別在于其動手能力、操作能力比較強,能夠很快適應(yīng)工作崗位的要求,并將所學(xué)原理與工作實際結(jié)合起來,這就要求旅游院校能提供應(yīng)用型人才成長的良好環(huán)境。
因此,旅游院校必須著手實踐性課程的開設(shè)和相關(guān)實訓(xùn)基地的建設(shè)工作,以較好地實現(xiàn)專業(yè)基本技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)綜合能力訓(xùn)練的有機結(jié)合。
建設(shè)實訓(xùn)基地可以從兩個方面人手:一是校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè),即圍繞著旅游行業(yè)的實踐要求而在校內(nèi)開設(shè)各種專業(yè)實訓(xùn)室,如模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室、模擬客房、模擬前臺、模擬餐廳等;二是校外實訓(xùn)基地建設(shè),即旅游院校通過與旅行社、酒店、餐飲企業(yè)及旅游景區(qū)簽訂協(xié)議,由旅游企事業(yè)單位為學(xué)生提供實習(xí)崗位,滿足學(xué)生頂崗實訓(xùn)需要的校外實訓(xùn)基地。
同時在實踐層面,筆者認(rèn)為還應(yīng)在實習(xí)鑒定方面加以細(xì)化。
高校一般的做法就是在實習(xí)結(jié)束的時候要求實習(xí)單位蓋章鑒定,這種鑒定往往是籠統(tǒng)的、表面的。
單位不清楚應(yīng)該怎么寫鑒定,學(xué)生也不知道學(xué)校要求學(xué)生在實習(xí)中強化哪些技能。
筆者認(rèn)為如果能按照上述的指標(biāo)體系加以量化考核,那么學(xué)生也就對于實習(xí)的要求有更清楚的認(rèn)識;而用人單位也明晰了學(xué)校對學(xué)生的考量指標(biāo),這樣才會使得我們的實習(xí)更加有的放矢。
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