美國人的餐飲禮儀

　　美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節(jié)，他們的風俗禮儀存在著許多與眾不同之處。下面就讓我們一起來看看吧!

　　美國人也有禮尚往來的習慣，但他們忌諱接受過重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價值，二來法律禁止送禮過重，從家鄉(xiāng)帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節(jié)假日外，應(yīng)邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。

　　美國社會有付小費的習慣，凡是服務(wù)性項目均需付小費，旅館門衛(wèi)、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結(jié)帳時收15%小費。

　　美國人請客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂部進行，由所在公司支付費用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。

　　美國人的食物因地區(qū)、民族不同而種類繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經(jīng)濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。

　　通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。

　　賓主圍桌而坐，主人說一聲“請”，每個人端起一個盤子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無拘無束。

　　美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉(xiāng)間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會請對方到自家吃飯就可以了。

　　吃完飯后，客人應(yīng)向主人特別是女主人表示特別感謝。

　　美國人的飲食習慣

　　美國人的飲食習慣是一日三餐。

　　他們講究吃的是否科學、營養(yǎng)，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。

　　早餐時間，一般在8時，內(nèi)容較為簡單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。

　　午餐時間通常在中午12時至1時，有時還會再遲一點。

　　午餐也比較簡單。

　　許多上班、上學人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買快餐，食物內(nèi)容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。

　　晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時左右開始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。

　　美國飲食努力的發(fā)展方向是向速食發(fā)展，他們的蔬菜大都生吃，營養(yǎng)不會損失，更主要的是省時間，現(xiàn)在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們都想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。

　　到美國旅游的國人當然不必學美國人的樣子，一塊面包加幾葉生菜就解決了一餐，但是美國人簡單、方便、注重營養(yǎng)搭配的飲食方式，值得旅途中的人學習。

　　游客在旅途中接觸最多的恐怕是快餐店。

　　快餐店主要出售的是漢堡包和熱狗這類大眾化食品，漢堡包是在切開的面包里夾上幾片香腸，再放一把生菜，通常也有夾牛排和洋蔥，營養(yǎng)豐富，味道也好;熱狗是里面夾著香腸類似春卷的食品，單憑這個有誘惑力的名字，游客都應(yīng)該試一試。

　　還有三明治和飲料，幸虧美國人發(fā)明了這些好東西，游客買了食物回到車上，食與行同時進行，兩者都不誤。

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