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美國(guó)人餐桌禮儀
人們?cè)谏鐣?huì)交往活動(dòng)中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認(rèn)可的行為規(guī)范。禮儀是對(duì)禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱(chēng)。以下是小編精心整理的美國(guó)人餐桌禮儀，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
美國(guó)人餐桌禮儀1
飯前：
餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪(fǎng)別人的時(shí)候女士專(zhuān)用的帽子例外。在正式的宴會(huì)中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
在開(kāi)始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國(guó)的家庭里是很普遍的，客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告，至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請(qǐng)的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深?yuàn)W的宗教儀式。
一般要等到每一個(gè)人都拿到了食物以后，大家一起開(kāi)始吃。在別人還沒(méi)有拿到食物以前，不應(yīng)該擅自開(kāi)始先吃;除非那些還沒(méi)有拿到食物的人士請(qǐng)你不要等候，你才可以先吃。餐巾是放在膝蓋上的。在正式的宴會(huì)中，客人要等主人把他(她)的餐巾放到膝蓋上之后，才把自己的餐巾放上。
在正式的宴會(huì)上，食物應(yīng)該同時(shí)送到餐桌上的每一位，但還是要等主人拿起餐具之后客人才能拿起餐具進(jìn)餐。如果你不能吃某些食品，在你作客的時(shí)候，(如果主人不是你的親戚，)不應(yīng)要求主人為你另外再增添你要吃的食品。
進(jìn)餐時(shí)的禮儀：
在家庭式的用餐中常常是把一盤(pán)菜傳到各位的面前，有時(shí)由主人把菜拿到客人面前，稍微講究一點(diǎn)的會(huì)有傭人把菜呈到客人面前。如果是傳的話(huà)，你要按其他盤(pán)子傳的.同一個(gè)方向把菜傳給下一位。當(dāng)你拿到傳過(guò)來(lái)的菜盤(pán)子，你可以從中取菜。在取的時(shí)候，不要取超過(guò)餐桌上人數(shù)比例的量，這樣的話(huà)餐桌上的每一個(gè)人都能得到一份。如果你不想吃傳過(guò)來(lái)的菜，那就把它遞給下一位，但是千萬(wàn)不要解釋你為什么不吃或者作什么評(píng)論。如果是有人把菜盤(pán)子端給你，他會(huì)問(wèn)你是否需要，你可以簡(jiǎn)單地回答是的，請(qǐng)給一些或者謝謝，我不需要。
當(dāng)為進(jìn)餐人士服務(wù)的時(shí)候，上菜都是從進(jìn)餐者的左邊放到他(她)的前面;而撤盤(pán)子的時(shí)候，都是從進(jìn)餐者的右邊拿走。但是對(duì)于飲料，可以從左右的任何一方呈上和撤離。在喝湯的時(shí)候，用湯匙由靠近你的一處開(kāi)始，向遠(yuǎn)離你的方向打湯。不要把整個(gè)湯匙放入嘴里來(lái)喝湯，而是在湯匙的邊上喝湯。如果湯碗里只剩一點(diǎn)兒湯了，你可以用不拿湯匙的手把湯碗靠近你的一邊略略提起，這將使你比較容易把余下的湯流入你的湯匙。
如果光用叉子把食物叉起來(lái)有困難的話(huà)，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬(wàn)不要直接用手。按美國(guó)人的習(xí)慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤(pán)子里的菜沒(méi)有吃完，也不是不禮貌的。不要詢(xún)問(wèn)別人為什么不吃某個(gè)菜，或者詢(xún)問(wèn)別人為什么不把菜吃完。
不要對(duì)餐桌上的菜進(jìn)行批評(píng)，也不應(yīng)該對(duì)菜的分量多少進(jìn)行品頭論足。吃東西的時(shí)候要閉上嘴。不要在吃東西的時(shí)候發(fā)出聲音，嘴里有食物的時(shí)候也不要講話(huà);在吃的時(shí)候也不該有不應(yīng)有的噪聲發(fā)出來(lái)。當(dāng)你需要離開(kāi)餐桌的時(shí)候，只要說(shuō)對(duì)不起或者對(duì)不起，我得離開(kāi)一下就可以了。不要詳細(xì)解釋為什么要離開(kāi)的原因，更不要說(shuō)我要上廁所了之類(lèi)的話(huà)語(yǔ)。
不要大聲說(shuō)話(huà)，好像非要全桌的人都必須聽(tīng)你似的;要讓其他人也有說(shuō)話(huà)的機(jī)會(huì)。千萬(wàn)不要在餐桌上擤鼻子或者吐痰。如果你必須做這些，你得先離開(kāi)餐桌，在隱秘的地方進(jìn)行。在餐桌上不該打飽嗝兒、咳嗽、打哈欠和打噴嚏之類(lèi)。萬(wàn)一你做了，趕快向大家表示歉意，說(shuō)對(duì)不起。
坐在餐椅上，不可以沒(méi)精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話(huà)，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
餐桌上不可使用手機(jī)講話(huà)或者收發(fā)短訊，也不該看書(shū)和聽(tīng)隨身聽(tīng)。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話(huà)，那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼，然后離開(kāi)餐桌才接電話(huà)，以免你的講話(huà)影響大家。
如果有些放到嘴里的東西必須拿出來(lái)的話(huà)，你必須按照：用什么方式放入嘴的，也用同樣的方式拿出來(lái)。只有魚(yú)刺可以用手拿出來(lái)。在沒(méi)有把你自己盤(pán)子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。在正式宴會(huì)中，男士們?cè)谂窟M(jìn)入和離開(kāi)餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
美國(guó)人餐桌禮儀2
1.在用餐的時(shí)候，將餐巾放置在腿上是個(gè)合宜的做法。如果你不是雙手都拿餐具的話(huà)，那個(gè)不拿餐具的手也應(yīng)該放在自己的腿上。如果與你一起吃飯的人還不是你的哥兒們，不要把手肘放在桌子上。在各種場(chǎng)合，應(yīng)該都不能把手肘放在桌子上。
2.大部分美國(guó)人會(huì)用刀和叉來(lái)切開(kāi)食品。就是用他們慣用的手來(lái)切和把食品送入嘴里。就是說(shuō)，如果我是習(xí)慣用右手的，當(dāng)我吃牛排的時(shí)候，我就用右手來(lái)切牛排。當(dāng)我 把牛排切好了以后，我就會(huì)把刀從右手放下，換成拿叉子，然后開(kāi)始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一個(gè)手拿刀，一個(gè)手拿叉，切出一塊就吃一塊。不要把整塊牛排全都切成小塊，然后再吃。
3.有些食品是可以用手直接拿著吃的。通常我們是用手直接拿著漢堡包、比薩餅、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一個(gè)正式的宴會(huì)中，我們都不會(huì)用手直接拿著吃。當(dāng)然，正式的宴會(huì)里也不會(huì)有漢堡包或者比薩餅這樣的食品，就是在一個(gè)正式的餐廳里也不會(huì)提供這類(lèi)的食品。
4.美國(guó)人在吃飯的時(shí)候是很安靜的，就是吃東西的時(shí)候不發(fā)出任何的聲音。如果沒(méi)有閉上嘴就在嚼食品的話(huà)，一般都認(rèn)為這樣的做法是粗魯和沒(méi)有禮貌的。在嘴里嚼食品 的時(shí)候，應(yīng)該閉上嘴，這樣就不會(huì)有任何不雅的聲音發(fā)出來(lái)。在用餐的時(shí)候，千萬(wàn)不要打嗝或者讓食品從嘴里掉出來(lái)。但是一旦發(fā)生了，就立刻需要致歉。但是不必 多言，只要說(shuō)“I am sorry”或者“Please excuse me”就可以了。美國(guó)人認(rèn)為在餐桌上發(fā)出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和沒(méi)有禮貌的`。
5.還有一個(gè)值得注意的是美國(guó)人對(duì)客人的一個(gè)習(xí)慣說(shuō)法。就是“到我家，就像到你自己家一樣”和“你自己動(dòng)手吧”，這兩句話(huà)。這兩句話(huà)可能對(duì)東方人不習(xí)慣，甚至感到不尊重客人。但是對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，對(duì)你說(shuō)這兩句話(huà)卻是對(duì)你很看重的話(huà)。如果你到一家美國(guó)人家里做客，如果他們對(duì)你說(shuō)，“你自己動(dòng)手吧”， 這表示他們已經(jīng)把你看為他們自己家里的人了。這就是說(shuō)，你可以隨便進(jìn)出他們的廚房，為你自己制作你喜歡的飲料，或者拿一點(diǎn)你喜歡的點(diǎn)心吃，諸如此類(lèi)。當(dāng) 然，當(dāng)你第一次到這個(gè)家里做客的時(shí)候，他們大概不會(huì)這樣對(duì)你說(shuō)，而是好好伺候你，因?yàn)閷?duì)你還不是很熟，說(shuō)話(huà)就留有余地。但是當(dāng)你第二次到他們家的時(shí)候，你 就很有可能會(huì)聽(tīng)到這樣的話(huà)了。這樣你就知道他們對(duì)你真是相見(jiàn)恨晚了。
美國(guó)人餐桌禮儀3
美國(guó)人餐桌禮儀
1.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。
2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做�？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉。只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈"八"字形分別放在盤(pán)子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。
5.取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。
6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話(huà)，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。
7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。
8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。
9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周?chē)娜说缹?duì)不起。
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。
13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà)。即使有人同你講話(huà)，也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。
14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。
15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)："謝謝你，不要了。"
16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。
18.用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。
要使宴會(huì)從始至終充滿(mǎn)愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng)，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。宴會(huì)開(kāi)始后，男女主人的責(zé)任是使席間的談話(huà)始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)?話(huà)，主人應(yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話(huà)題。
用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完，而少數(shù)人尚未吃完時(shí)，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安。
席間，主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。
最后，主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。
美國(guó)吃法很有趣。無(wú)論他們吃什么，都離不開(kāi)叉子。人們認(rèn)為右手持刀超過(guò)幾秒鐘都有悖于餐桌禮儀。如果必須用刀，正常情況下，人們就會(huì)左手持叉，右手持刀切肉或其他東西。接著，他們把刀放下，將叉子轉(zhuǎn)移到右手。只有這時(shí)，才可以把食物送入口中。這個(gè)習(xí)慣帶來(lái)以下幾種結(jié)果：
第一，如果不是必須用刀，美國(guó)人一般不用，因此你會(huì)看到他們用叉子叉土豆、魚(yú)甚至熏豬肉;
第二，整個(gè)用餐過(guò)程中，由于只用到一個(gè)餐具，人們不得不拿叉子追著食物跑——直到最后一口，還得用大拇指按住食物;
第三，桌上常常備有一把刀及兩個(gè)叉子，放在外面的叉子是吃沙拉用的。
美國(guó)孩子的餐桌禮儀
美國(guó)孩子從會(huì)拿勺子起就開(kāi)始自己吃飯，盡管他們會(huì)弄得滿(mǎn)身、滿(mǎn)地都是飯粒，但是通過(guò)幾個(gè)月的訓(xùn)練，他們的手腦達(dá)到平衡，可以穩(wěn)當(dāng)?shù)匕焉鬃臃湃胱熘小?/p>
孩子自己決定吃多少，因?yàn)�，吃飯是自己的事情，只有主�?dòng)去吃飯，才會(huì)真正享受吃飯的樂(lè)趣。而且到點(diǎn)吃飯，逾時(shí)不候，如果孩子當(dāng)時(shí)因?yàn)橥嫠６豢铣燥�，那是真的要餓肚子的。
這一點(diǎn)對(duì)于中國(guó)父母來(lái)說(shuō)會(huì)覺(jué)得不可思議：怎么能讓孩子餓著?看見(jiàn)孩子餓得直哭，父母肯定會(huì)很心疼，馬上給孩子做飯去。但是也因此，幾乎每個(gè)中國(guó)孩子都明白，我現(xiàn)在不吃也不要緊，反正家里的廚房24小時(shí)為我開(kāi)著，我餓了自然會(huì)有人給我東西吃。他們沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)食的概念，也不會(huì)遵守嚴(yán)格的用餐時(shí)間，這就是為什么，中國(guó)父母常常抱怨孩子不愛(ài)吃飯的原因。
大多數(shù)美國(guó)孩子從兩歲起開(kāi)始學(xué)習(xí)用餐禮儀，吃飯細(xì)嚼慢咽，不能發(fā)出聲音，刀叉不能敲盤(pán)子，就算是不小心發(fā)出聲響，也必須跟在坐的所有人說(shuō)"對(duì)不起"。
在餐桌上照顧別人的感受，是美國(guó)孩子很重要的一課，除了不影響到他人就餐，還要考慮到他人的感受，因?yàn)橄矚g某道菜而放肆吃，這是不被允許的。大一點(diǎn)的孩子，還會(huì)幫助父母做一些餐前準(zhǔn)備，餐后收拾，減輕父母負(fù)擔(dān)的同時(shí)讓孩子有一種家庭參與感，學(xué)到一些接待客人的餐桌禮儀。
對(duì)于美國(guó)人來(lái)說(shuō)，餐桌不僅僅是教育孩子的地方，更是一家人圍坐在一起的最溫馨場(chǎng)所。美國(guó)父母非常重視與孩子的就餐時(shí)光，無(wú)論平常百姓還是國(guó)家總統(tǒng)，都會(huì)把和家人的團(tuán)聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后，每個(gè)人都急匆匆地往家趕，為的就是一家人能早日圍坐在餐桌旁，享受一頓愉快的晚餐。
可能我們很多父母都沒(méi)意識(shí)到，一家人一起準(zhǔn)備，一起享用，一起交談，這是一件多么幸福的事情。我們很少把要和家人吃飯當(dāng)成拒絕應(yīng)酬的原因，相反，應(yīng)酬是不回家吃飯最理所當(dāng)然的理由。
中國(guó)人的早餐內(nèi)容豐富，卻很少家人一起享用。我們經(jīng)常在早餐攤上吃，或者把早餐打包帶走。即使在家里吃，也經(jīng)常是孩子吃飯，媽媽忙著收拾書(shū)包。于是，美好的早餐時(shí)光就這樣被匆忙消耗掉了。
美國(guó)人的早餐很簡(jiǎn)單，各種麥片圈圈泡在牛奶里，就是一頓。但是，一家人一定要坐在一起，慢慢享用。尤其是周末的早上，爸爸坐在餐桌旁看報(bào)，媽媽給每個(gè)人的盤(pán)子里放入一個(gè)雞蛋或幾片培根，孩子們給每個(gè)人的杯子里倒上橙汁，這是很常見(jiàn)的場(chǎng)景。一日之計(jì)在于晨，一家人在一起聊天、談心、說(shuō)笑，美好的一天就從那一刻開(kāi)始。
孩子從餐桌上，學(xué)習(xí)到互相協(xié)作的精神，感受到彼此之間的默契，享受吃飯的樂(lè)趣，更重要的是，相比起一頓美味精致的早餐，他們更需要的是父母的陪伴，與父母的溝通，和他們之間那份親密無(wú)間。
我們常說(shuō)，養(yǎng)育孩子是最考驗(yàn)?zāi)托牡囊患�。但是，美�?guó)人會(huì)告訴你，耐心，不是等待的時(shí)間，而是等待的狀態(tài)。他們很小就讓孩子自己吃飯，面對(duì)滿(mǎn)桌滿(mǎn)地滿(mǎn)身的狼藉，他們能心平氣和。
他們讓違反規(guī)矩的孩子餓著肚子，面對(duì)孩子的哀求，他們不動(dòng)聲色，他們將工作瑣事擱置，期待與享受每一個(gè)與孩子在一起的時(shí)光，這是一種怎樣的淡定與平和。
美國(guó)人餐桌禮儀4
一、公眾舉止美國(guó)人在公眾場(chǎng)合很注意文明禮貌。媽媽們?cè)诖a(chǎn)的時(shí)候都經(jīng)常外出購(gòu)物、吃飯、游玩等，在公共場(chǎng)所打電話(huà)切記大聲嚷嚷，特別是在車(chē)廂內(nèi)、飯店、博物館等封閉空間。在劇院觀(guān)看演出的時(shí)候，請(qǐng)把你的手機(jī)調(diào)成靜音，也盡量避免發(fā)短信，因?yàn)槭謾C(jī)屏幕的光線(xiàn)會(huì)影響他人觀(guān)看演出。特別值得一提的是在美國(guó)做任何事都有排隊(duì)的習(xí)慣。排隊(duì)時(shí)都是以到達(dá)的先后次序排隊(duì)等候，排隊(duì)時(shí)自覺(jué)與旁邊的人保持適當(dāng)距離，特別是在提款機(jī)取錢(qián)的時(shí)候。
二、美國(guó)生活要小心用詞別“歧視”赴美產(chǎn)子中，各位媽媽要特別注意行為舉止是否有“歧視”或“騷擾”他人之嫌。這里的歧視不僅僅是種族歧視，還有體征歧視、階級(jí)歧視、性別歧視等等。當(dāng)年美國(guó)總統(tǒng)獨(dú)立候選人、億萬(wàn)富翁羅斯佩羅（Ross Perot）在一次對(duì)選民的演講會(huì)上，連續(xù)數(shù)次用到“你們這些人（you people）”，結(jié)果遭到輿論界批評(píng)，后來(lái)民意測(cè)驗(yàn)還顯示其支持率因此降了幾個(gè)百分點(diǎn)。在這里，佩羅就犯了“階級(jí)歧視”的錯(cuò)誤。你所說(shuō)的話(huà)與你的身份息息相關(guān)，所以大家要注意說(shuō)話(huà)的用詞準(zhǔn)確與得體。
三、交談聊天在美國(guó)從小就養(yǎng)成說(shuō)話(huà)要有禮貌的習(xí)慣。在日常生活中，即使與家中父母，兄弟姐妹說(shuō)話(huà)，也都會(huì)使用“please"”（請(qǐng)）及“I am sorry”（對(duì)不起）等用語(yǔ)。在公眾場(chǎng)合打噴嚏后要趕快說(shuō)聲“excuse me（抱歉）”，附近的人通常都會(huì)異口同聲地對(duì)你說(shuō)“bless you（保佑你）”，打噴嚏的人也都會(huì)說(shuō)“thank you”致謝。有時(shí)候陌生人在路上碰了面，會(huì)面帶微笑地打招呼說(shuō)“how are you”。有的.朋友初來(lái)乍到，不習(xí)慣和陌生人打招呼，會(huì)假裝視而不見(jiàn)，這樣是非常不禮貌的。美國(guó)人聊天的時(shí)候不喜歡靠得太近，彼此保持一臂的距離。大多數(shù)美國(guó)人初次見(jiàn)面以握手表示友好，擁抱僅限于家庭成員和朋友之間，親吻更是僅限于親戚和戀人之間。大多數(shù)美國(guó)人喜歡別人直呼他的名，即使上下級(jí)之間也如此。但是在別人沒(méi)有示意你直呼其名之前，保險(xiǎn)的做法是稱(chēng)呼其為某某先生/女士。美國(guó)人的稱(chēng)謂習(xí)慣反映出了美國(guó)社會(huì)較為休閑的文化風(fēng)俗。
四、注重隱私美國(guó)法律規(guī)定，私人財(cái)產(chǎn)（private property）神圣不可侵犯，特別是私人住宅。未經(jīng)許可進(jìn)入他人私人住宅（trespass）是侵權(quán)行為。曾經(jīng)有司法判例規(guī)定，業(yè)主可對(duì)非法入侵者使用暴力來(lái)自我防御而不需負(fù)刑事責(zé)任。美國(guó)的獨(dú)棟住宅（single family house）大多臨街而建，房子前院緊挨人行道，院子里滿(mǎn)是花草果實(shí)。不過(guò)請(qǐng)注意，別人家的院子，只可遠(yuǎn)觀(guān)不可近玩，即使主人沒(méi)有安柵欄，也不可走進(jìn)去或采摘花草果實(shí)。
五、用餐禮儀美國(guó)人中午吃得簡(jiǎn)單，一般都是三明治、披薩、漢堡包或沙拉，晚餐則比較正式，尤其是到別人家做客。美國(guó)人吃飯用刀叉，若是右撇子，應(yīng)該先用右手拿刀把食物切成小塊，然后再用叉子將食物送入嘴里。舉叉的方向也有講究，與歐洲人不同，美國(guó)人以叉子正面將食物送入口中。
六、美國(guó)生活不能用Fat（胖）詞在美國(guó)人的生活中說(shuō)人Fat，是極其粗魯?shù)挠迷~，即使是背后說(shuō)人時(shí)，也不可用此詞。一般說(shuō)來(lái)，最好避免使用，實(shí)在避免不了，可用heavy替代，如：She’s a little heavy。順便說(shuō)一下，千萬(wàn)不要問(wèn)女同學(xué)的體重，這比問(wèn)年齡還要粗魯。
七、在美國(guó)拜訪(fǎng)要提前預(yù)約無(wú)論是拜訪(fǎng)上司、朋友、導(dǎo)師，還是享受服務(wù)，都要提前預(yù)約。初到美國(guó)的John想到美國(guó)辦理銀行卡，他以為像中國(guó)一樣，只要在銀行的工作日去辦理就可以享受服務(wù)。誰(shuí)知，因?yàn)樗麤](méi)有提前預(yù)約，到達(dá)后，銀行不接受辦理，銀行業(yè)務(wù)員告訴他下次預(yù)約后才可以再來(lái)。
美國(guó)人餐桌禮儀5
美國(guó)人的飲食習(xí)慣
美國(guó)人的飲食習(xí)慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)，講求效率和方便，一般不在食物精美細(xì)致上下功夫。早餐時(shí)間，一般在8時(shí)，內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時(shí)間通常在中午12時(shí)至1時(shí)，有時(shí)還會(huì)再遲一點(diǎn)。午餐也比較簡(jiǎn)單。許多上班、上學(xué)人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買(mǎi)快餐，食物內(nèi)容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國(guó)人較為注重的一餐，在傍晚6時(shí)左右開(kāi)始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。
美國(guó)人的就餐禮儀
1、應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。
2、使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉，只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲;吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑，中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。
3、餐巾應(yīng)鋪在膝上;如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上;如果較小，可以全部打開(kāi)，餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做�？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。
4、進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談，但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà);即使有人同你講話(huà)，也應(yīng)咽下口中食物后再回答;談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。
5、當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜，如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜;取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快;如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了�！�
6、當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)，你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員;如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。
7、用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席;在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌，起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處，餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。
美國(guó)人請(qǐng)客吃飯的禮儀
美國(guó)是一個(gè)時(shí)間觀(guān)念很強(qiáng)的國(guó)家，各種活動(dòng)都按預(yù)定的時(shí)間開(kāi)始，遲到是不禮貌的。同美國(guó)人約會(huì)聯(lián)系簡(jiǎn)單，打個(gè)電話(huà)，對(duì)方會(huì)很高興地同意在盡短的時(shí)間內(nèi)見(jiàn)面。美國(guó)人也有禮尚往來(lái)的習(xí)慣，但他們忌諱接受過(guò)重的禮物，一則是美國(guó)人不看重禮品自身的價(jià)值，二來(lái)法律禁止送禮過(guò)重，從家鄉(xiāng)帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國(guó)人喜歡的禮物，除節(jié)假日外，應(yīng)邀到美國(guó)人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國(guó)社會(huì)有付小費(fèi)的習(xí)慣，凡是服務(wù)性項(xiàng)目均需付小費(fèi)，旅館門(mén)衛(wèi)、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費(fèi)，飯店吃飯?jiān)诮Y(jié)帳時(shí)收15%小費(fèi)。
美國(guó)人請(qǐng)客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂(lè)部進(jìn)行，由所在公司支付費(fèi)用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請(qǐng)到家中赴宴。美國(guó)人的食物因地區(qū)、民族不同而種類(lèi)繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品，但美國(guó)人待客的家宴則是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長(zhǎng)桌子上擺著一大盤(pán)沙拉、一大盤(pán)烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤(pán)炒飯、一盤(pán)面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類(lèi)等。賓主圍桌而坐，主人說(shuō)一聲“請(qǐng)”，每個(gè)人端起一個(gè)盤(pán)子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無(wú)拘無(wú)束。
美國(guó)人將請(qǐng)客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉(xiāng)間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對(duì)方做出報(bào)答，如有機(jī)會(huì)請(qǐng)對(duì)方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應(yīng)向主人特別是女主人表示特別感謝。
美國(guó)人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。
同時(shí)，在吃主食之前，一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品，牛排、豬排和雞(腿)為主食，龍蝦、貝殼類(lèi)動(dòng)物以及各種魚(yú)類(lèi)，甚至包括淡水魚(yú)被統(tǒng)稱(chēng)為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛(ài)且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄铩?/p>
另外，應(yīng)特別注意的'一點(diǎn)，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費(fèi)。
美國(guó)人在吃飯的時(shí)候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應(yīng)邀與美國(guó)朋友一起吃飯時(shí)，應(yīng)特別注意他們的用餐習(xí)慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其它點(diǎn)心食品，餐刀用來(lái)切肉食。如果你兩手并用，應(yīng)左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時(shí)間不能太長(zhǎng)。
美國(guó)人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國(guó)餐館用餐，那么應(yīng)該注意如下事項(xiàng)：
1、選擇合適的餐館(如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午11：30開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，直到夜晚);
3、一般都應(yīng)事先預(yù)訂餐位：
4、到達(dá)餐館后，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時(shí)，別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費(fèi)(一般為實(shí)際總額的10%～15%)。
隨著美國(guó)人生活節(jié)奏的加快，快餐食品便應(yīng)運(yùn)而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當(dāng)屬麥當(dāng)勞快餐連鎖店。供應(yīng)的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
美國(guó)人餐桌禮儀6
第一，從小就自己吃飯美國(guó)人很少喂飯，他們覺(jué)得吃飯是個(gè)人的事情，大人一般不會(huì)參與，而且美國(guó)沒(méi)有計(jì)劃生育，通常一個(gè)家庭幾個(gè)孩子也是正常，要是一個(gè)一個(gè)的喂飯，那也太辛苦了。他們不會(huì)做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學(xué)習(xí)用用餐工具。在成長(zhǎng)的過(guò)程中，他們也習(xí)慣了用餐時(shí)會(huì)專(zhuān)心。
第二，注重家庭吃飯的氛圍我不排除有些美國(guó)人獨(dú)自一人的時(shí)候會(huì)一邊看電視一邊吃飯，但是對(duì)一個(gè)家庭而言，大部分正餐美國(guó)人都愛(ài)坐在一起規(guī)規(guī)矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們?cè)诔燥埱岸紩?huì)等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會(huì)動(dòng)手吃飯。這無(wú)形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對(duì)用餐的一種習(xí)慣。
第三，感恩糧食的'心美國(guó)是一個(gè)天主教的大國(guó)，大部分美國(guó)人都信奉上帝。前面我提到他們有習(xí)慣在正餐的時(shí)候，要先禱告，而禱告的內(nèi)容基本就是感謝主賜予我們糧食之類(lèi)的。孩子看著聽(tīng)著，也就會(huì)讓這種行為而影響，也會(huì)覺(jué)得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會(huì)好好吃飯。
第四，讓孩子選擇自己的食物填鴨式喂飯方法在美國(guó)家庭中是極少看見(jiàn)的，他們不會(huì)因?yàn)楹⒆犹羰尘痛髣?dòng)肝火，或者強(qiáng)迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時(shí)候，不會(huì)看到因?yàn)楹⒆拥某燥垎?wèn)題而產(chǎn)生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會(huì)說(shuō)什么。美國(guó)的用餐習(xí)慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒(méi)有不愛(ài)吃的東西在碗里，用餐就會(huì)更簡(jiǎn)單一些，規(guī)矩也會(huì)更好教，只需要說(shuō)一句話(huà)，孩子便去做了。
第五，善于鼓勵(lì)美國(guó)人喜歡鼓勵(lì)孩子，就算是一點(diǎn)小事情孩子做的好，他們也會(huì)夸張的鼓勵(lì)一句。比如說(shuō)，碗筷擺放的好，幫忙擺放碗筷，吃飯很干凈不浪費(fèi)等等這些都會(huì)受到父母的逐步表?yè)P(yáng)，得以激勵(lì)孩子的
美國(guó)人餐桌禮儀7
一、白領(lǐng)結(jié)(White Tie)或超正式(Ultra-formal)
這是西方社交場(chǎng)合在晚間最正式的著裝守則，也稱(chēng)全套禮服(full dress)、晚禮服(evening dress)、全套晚禮服(full evening dress)。這種全套晚禮服一般在國(guó)宴、正式舞會(huì)、晚間婚禮等正式場(chǎng)合穿著。
男士著裝
男士要穿黑色或午夜藍(lán)色燕尾服(帶有絲綢、羅緞或色丁緞面貼邊，前部下擺裁成水平)、與燕尾服面料相同的長(zhǎng)褲(外側(cè)褲線(xiàn)各有一條寬緞帶或兩條窄緞帶)純白色硬胸棉質(zhì)襯衫、白色可拆卸硬翼領(lǐng)、白色領(lǐng)結(jié)、白色低領(lǐng)口馬甲、黑色絲質(zhì)短襪或長(zhǎng)襪、黑色宮廷鞋(鞋頭帶黑色蝴蝶結(jié))或牛津鞋。
女士著裝
女士要穿著下擺及地的長(zhǎng)裙(如舞會(huì)裙)，裙擺僅到腳踝處的裙裝(如雞尾酒裙)在這類(lèi)場(chǎng)合并不合適。根據(jù)活動(dòng)的正式程度，露背可能被允許或不被允許。常見(jiàn)的配飾則包括披肩和長(zhǎng)手套，手套在就餐時(shí)同樣需摘下。在最正式的初次社交舞會(huì)上，裙裝常被要求為白色。而獵人舞會(huì)上女士的裙裝須為黑色，白色，銀色或金色。
二、黑領(lǐng)結(jié)(Black Tie)或正式(Formal)
這是最常見(jiàn)的正規(guī)著裝要求。
男士著裝
男士要穿晚禮服(Tuxedo)，前襟領(lǐng)子是黑緞面的，配白襯衫、黑領(lǐng)結(jié)、黑腰帶、黑襪子和黑鞋。
女士著裝
女士穿晚禮服(Evening gown)，長(zhǎng)至腳踝或及膝的晚禮服，相配的小包和高跟鞋。項(xiàng)鏈、耳環(huán)等首飾的真假無(wú)所謂，但是要閃亮，戴手鐲而不是手表。
三、黑領(lǐng)結(jié)隨意(Black Tie Optional)或創(chuàng)意黑領(lǐng)帶(Creative Black Tie)
Black Tie Optional或是Creative Black Tie的時(shí)候也適合于正式場(chǎng)合。在傳統(tǒng)禮服的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)場(chǎng)合適當(dāng)展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格。
男士著裝
男士可以穿晚禮服或正式的深色圓擺西裝，可以不打領(lǐng)結(jié)換成打領(lǐng)帶，襯衫最好是白色的。
女士著裝
女士可以是晚禮服、不拖地的四分之三長(zhǎng)禮服或者是考究的晚宴兩件套(dressy separates)，配備參考Formal。
四、半正式(Semi-formal)
這種是介于正式和非正式之間的一種著裝要求。著裝可較為自由，但是并不是隨便的休閑裝。
男士著裝
男士：深色西服。
女士著裝
女士：短禮服、考究的套裝。
五、雞尾酒會(huì)(Cocktail)
雞尾酒會(huì)一般在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)舉行，屬于半正式著裝(Semi-formal)。
男士著裝
男士穿深色西裝
女士著裝
女士穿短裙或套裝，長(zhǎng)度和白天服裝相同，但用料要講究，天鵝絨、絲綢緞子之類(lèi)的，顏色要比白天的服裝明亮，華貴，配上閃亮的首飾，可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。
六、優(yōu)雅便裝(Dressy Casual)
男士著裝
比較講究一點(diǎn)的便裝，像西裝上衣配休閑褲，襯衣休閑西褲等。
女士著裝
連衣裙，漂亮上衣配褲子，毛衣配裙子等可以自由發(fā)揮。
七、商務(wù)便裝(Business Casual)
不少并不太而別正式的職場(chǎng)聚會(huì)(擴(kuò)充人脈的party)和一些不錯(cuò)的餐館都會(huì)要求business casual，這比Dressy Casual再隨便一些，但是不能穿牛仔褲。
八、便裝(Casual)或非正式(Informal)
這種說(shuō)法意味著可以隨便穿，但是短褲、涼鞋還是要避免，當(dāng)然你也不要西裝革履的，有時(shí)越隨便的穿著，越能看出人的品味，不能掉以輕心。女士穿一件質(zhì)地普通的連衣裙肯定比穿牛仔褲雅致。化淡妝。
關(guān)于美國(guó)的服裝禮儀文化
1、White Tie或者說(shuō)是Ultra-formal
這是最最正式的場(chǎng)合，什么授勛儀式、宮廷晚宴之類(lèi)的。男士要穿燕尾服(tailcoat)，配套的是白色馬甲，白色襯衫，白色領(lǐng)結(jié)。褲子兩側(cè)有兩道筆直的豎條。褲子不用皮帶用吊帶。女士要穿大裙擺的`長(zhǎng)晚禮服。
2、Black Tie或者說(shuō)是Formal
這是最常見(jiàn)的正規(guī)著裝要求，男士要穿晚禮服(Tuxedo)，前襟領(lǐng)子是黑緞面的，配白襯衫，黑領(lǐng)結(jié)，黑腰帶，黑襪子，黑鞋。褲子兩側(cè)夾縫有和領(lǐng)子同面料的黑緞夾條。女士穿晚禮服(Evening gown)，低胸露肩的那種，相配的小包和鞋子。項(xiàng)鏈、耳環(huán)等首飾的真假無(wú)所謂，但是要閃亮，戴手鐲而不是手表。
3、Black Tie Optional或者是CreativeBlack Tie，
男士可以穿Tuxedo或正式的深色圓擺西裝，可以不打領(lǐng)結(jié)換成打領(lǐng)帶，襯衫最好是白色的。女士可以是晚禮服、不拖地的四分之三長(zhǎng)禮服或者是考究的晚宴兩件套(dressy separates)，配備參考Formal。
4、Semi-formal
男士：深色西服。女士：短禮服、考究的套裝
5、Cocktail
雞尾酒會(huì)一般在下午4點(diǎn)到7點(diǎn)舉行，屬于半正式著裝，(Semi-formal)男士穿深色西裝，女士穿短裙或套裝，長(zhǎng)度和白天服裝相同，但用料要講究，天鵝絨、絲綢緞子之類(lèi)的，顏色要比白天的服裝明亮，華貴，配上閃亮的首飾，可搭配圍巾。要穿高跟鞋。妝比白天要濃。
6、Dressy Casual
男士：比較講究一點(diǎn)的便裝，像西裝上衣配休閑褲，襯衣休閑西褲等。女士：連衣裙，漂亮上衣配褲子，毛衣配裙子等可以自由發(fā)揮。
7、Business Casual
不少并不太而別正式的職場(chǎng)聚會(huì)(擴(kuò)充人脈的party)和一些不錯(cuò)的餐館都會(huì)要求business casual，這比Dressy Casual再隨便一些，但是不能穿牛仔褲。
8、Casual或Informal
這種說(shuō)法意味著可以隨便穿，但是短褲、涼鞋還是要避免，當(dāng)然你也不要西裝革履的，有時(shí)越隨便的穿著，越能看出人的品味，不能掉以輕心。女士穿一件質(zhì)地普通的連衣裙肯定比穿牛仔褲雅致�；瓓y。
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