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關(guān)于提高物理化學(xué)教學(xué)效果的幾點(diǎn)思考的論文
物理化學(xué)不僅是化學(xué)、化工專業(yè)學(xué)生的重要理論基礎(chǔ)課,同時(shí)也是環(huán)境工程、食品科學(xué)技術(shù)、制藥工程、生物工程、建筑工程、材料工程等專業(yè)學(xué)生的理論基礎(chǔ)課。由于該課程理論性較強(qiáng)、內(nèi)容較抽象、概念較多,是四大基礎(chǔ)化學(xué)中最難學(xué)、最枯燥也是最難教的一門課程。再加上學(xué)科的迅速發(fā)展和本課程所涉及相關(guān)技術(shù)更新,及教學(xué)改革后教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)減少,要在有限的時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量地介紹更多知識(shí),傳統(tǒng)的教學(xué)理念、教學(xué)方法、教學(xué)手段都面臨著挑戰(zhàn)。如何在保證教學(xué)質(zhì)量的情況下使枯燥無味的物理化學(xué)變得生動(dòng)有趣?如何在有限的學(xué)時(shí)數(shù)內(nèi)傳授更多的知識(shí)?作者就7年的物理化學(xué)教學(xué)實(shí)踐談幾點(diǎn)體會(huì)。
一、關(guān)于教學(xué)理念的思考
1.注重理論聯(lián)系實(shí)際和學(xué)生興趣培養(yǎng)。興趣是創(chuàng)造性思維的源泉,興趣是使學(xué)生變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。如何提高學(xué)生對(duì)物理化學(xué)課程學(xué)習(xí)的興趣是首先要解決的問題。所謂好的開端是成功的一半,上好第一節(jié)課就會(huì)使這一門課的后續(xù)教學(xué)事半功倍。第一節(jié)課是引導(dǎo)學(xué)生入門、引起學(xué)生興趣的關(guān)鍵,在這節(jié)課中除了公式化的介紹課程的發(fā)展歷史、涵蓋內(nèi)容外,我們還通常以提問的形式激發(fā)學(xué)生的興趣。例如:H2和O2在室溫下能否自動(dòng)發(fā)生反應(yīng)?石墨能變成金剛石嗎?知道人工降雨是怎么回事嗎?為什么北方的冬天要往路面撒鹽?為什么高原上的水在七八十度就會(huì)沸騰?為什么水滴和汞滴會(huì)自動(dòng)呈球形?為什么滴定管內(nèi)水的液面是凹面?……當(dāng)帶著問題學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)生的主動(dòng)性和積極性是完全不一樣的。
除了在第一節(jié)課設(shè)問以外,在后續(xù)的講課中應(yīng)適時(shí)的將理論聯(lián)系實(shí)際。例如:在講卡諾循環(huán)的時(shí)候,把冰箱、空調(diào)的制冷、制熱原理一并講解;講不揮發(fā)性溶質(zhì)稀溶液的依數(shù)性時(shí),結(jié)合三鹿嬰幼兒奶粉添加三聚氰胺事件,講解國(guó)外在鑒定摻假奶的時(shí)候就是使用的凝固點(diǎn)降低原理;講解滲透壓,可以結(jié)合滲透現(xiàn)象對(duì)生物體的作用,同時(shí)把反滲透在海水提純中的應(yīng)用以及滲透膜的應(yīng)用簡(jiǎn)單介紹;講解水的相圖時(shí),可以把超臨界流體的應(yīng)用作簡(jiǎn)要介紹;講兩相完全互溶的二組分相圖時(shí),結(jié)合分離、提純工藝上常用的分餾、精餾原理;講解完全不互溶的雙液系統(tǒng)的相圖時(shí),結(jié)合實(shí)例講解水蒸氣蒸餾在中藥等領(lǐng)域中的應(yīng)用;講解表面活性劑章節(jié)時(shí)可以結(jié)合表面活性劑在常用的洗滌用品、化妝品、食品、藥品等中的應(yīng)用來講解。這樣可以大大提高學(xué)生對(duì)這門課程的學(xué)習(xí)興趣,理論聯(lián)系實(shí)際是激發(fā)學(xué)生興趣的關(guān)鍵,只有理論聯(lián)系實(shí)際才能讓學(xué)生感覺到自己所學(xué)的東西并不枯燥,那些看似無用的理論推導(dǎo)和公式不單單是一些數(shù)字和字母,而是可以解決實(shí)際問題的工具。
2.注重知識(shí)相關(guān)性。知識(shí)相關(guān)性對(duì)于每一門課程的講授都是非常重要的。這一點(diǎn)對(duì)教師的要求比較高,教師只有在非常熟悉教學(xué)內(nèi)容同時(shí)能融會(huì)貫通、舉一反三的情況下才能做到,而做到這一點(diǎn)即重要又必要。例如,在講熱力學(xué)第二定律中基本關(guān)系式的推導(dǎo)時(shí),除了推導(dǎo)課本上的內(nèi)容外,可以將后面章節(jié)的Gibbs-Helmholtz方程的推導(dǎo)以及相平衡中Clapeyron、Clausius-Clapeyron方程的推導(dǎo)作為該節(jié)內(nèi)容的應(yīng)用來講,這樣既鞏固了本節(jié)內(nèi)容,又把不同章節(jié)的內(nèi)容關(guān)聯(lián)起來,同時(shí)還節(jié)省時(shí)間。因?yàn)閱为?dú)推導(dǎo)這些公式時(shí),還得復(fù)習(xí)以前學(xué)的相關(guān)內(nèi)容。在化學(xué)平衡章節(jié)中講解溫度對(duì)平衡常數(shù)的影響公式時(shí),可以把相平衡中溫度對(duì)兩相平衡時(shí)的壓力的影響以及動(dòng)力學(xué)中溫度對(duì)反應(yīng)速度的影響公式一并提及并加以比較區(qū)別,因?yàn)檫@幾個(gè)公式的表達(dá)形式非常相似,這樣可以幫助學(xué)生理解記憶、舉一反三。除此之外,教師還應(yīng)注意學(xué)科之間的知識(shí)相關(guān)性,與學(xué)生學(xué)的其它專業(yè)課的相關(guān)內(nèi)容結(jié)合起來。例如,講相圖時(shí),結(jié)合化工原理課上常用的分餾、精餾原理,說明這是后續(xù)課程的理論基礎(chǔ);在講溶膠電性質(zhì)時(shí),可以與生物化學(xué)上的電泳實(shí)驗(yàn)結(jié)合。這樣使學(xué)生不單是孤立的在學(xué)習(xí)物理化學(xué),這也符合物理化學(xué)作為一門交叉學(xué)科的理論基礎(chǔ)課的性質(zhì)。
3.注重例題、習(xí)題和課后作業(yè)。每次課后都應(yīng)布置一定量的作業(yè),這樣可以幫助學(xué)生理解、掌握所學(xué)的知識(shí)。在例題講解的時(shí)候也要講究策略,教師不能唱獨(dú)角戲。講解例題時(shí),可以先給學(xué)生3～5分鐘自己看題考慮解題的思路,然后教師和學(xué)生一起解題,這樣學(xué)生容易集中精力。
二、關(guān)于教學(xué)方法的思考
在講解的過程中要注重啟發(fā)式和互動(dòng)式教學(xué)方法,教師不能只以自己為中心。上課時(shí)要注意多提示、多啟發(fā)、多提問,當(dāng)講到重要知識(shí)點(diǎn)時(shí),一定要及時(shí)了解學(xué)生的掌握情況,如果沒有理解,可以再講一次,直到學(xué)生掌握為止。
對(duì)于每一堂課,上課內(nèi)容的安排非常重要。首先,要注意先講什么后講什么。每一個(gè)教師都有自己的講課習(xí)慣和方法,常用的方法是首先對(duì)上次課的作業(yè)進(jìn)行評(píng)講,根據(jù)作業(yè)批改情況,指出學(xué)生容易犯的錯(cuò)誤。其次,對(duì)上次課重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行回顧。由于現(xiàn)在自覺進(jìn)行課后復(fù)習(xí)的學(xué)生為數(shù)不多,與學(xué)生一起回顧上節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容,一方面幫助學(xué)生記憶,另一方面可以為本次新課內(nèi)容作鋪墊。最后才是新課內(nèi)容講解。對(duì)于每一章,我們一般先要對(duì)整個(gè)章節(jié)做簡(jiǎn)單、全面的介紹,每一章講完后對(duì)講過的內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí),指出哪些是要求重點(diǎn)掌握的、哪些是要求理解的、哪些是要求了解的。在這幾年的教學(xué)實(shí)踐中,根據(jù)學(xué)生反饋回來的信息,這一教學(xué)方法得到絕大多數(shù)學(xué)生的認(rèn)同。
三、關(guān)于教學(xué)手段的思考
傳統(tǒng)的教學(xué)手段是板書加講授,這一教學(xué)模式對(duì)于物理化學(xué)課程中的理論和公式的教學(xué)效果較好,學(xué)生能跟上教師講課的節(jié)奏。但是,這與教學(xué)課時(shí)的縮減相矛盾,板書推導(dǎo)公式速度太慢,一堂課傳授給學(xué)生的信息量太少,所以新的教學(xué)手段的應(yīng)用勢(shì)在必行。多媒體教學(xué)是目前各大高校普遍使用的新型教學(xué)手段,它以形象具體的“圖、文、聲、像”來創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的教學(xué)情景,使抽象的教學(xué)內(nèi)容具體化、清晰化,有助于學(xué)生發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,積極思考,并興趣盎然地參與教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)能大大增加課堂信息量、提高教學(xué)效率,成為解決當(dāng)前學(xué)時(shí)不足矛盾的重要手段。但是,什么都是雙刃劍,多媒體教學(xué)如果應(yīng)用不當(dāng),就會(huì)出現(xiàn)速度太快、信息量太大、學(xué)生跟不上教學(xué)節(jié)奏的弊端。所以如何合理有效地使用多媒體教學(xué)就顯得格外重要。本課程組從20XX年開始就使用多媒體進(jìn)行物理化學(xué)教學(xué),對(duì)于如何高效地在物理化學(xué)教學(xué)中使用多媒體教學(xué)積累了下面一些經(jīng)驗(yàn)。
(1)多媒體課件的制作需要內(nèi)容清晰、特色鮮明、重點(diǎn)突出,特別注意字體大小、顏色對(duì)比度。
(2)其次多媒體課件的播放需要有層次,公式推導(dǎo)的過程需逐一呈現(xiàn),切忌首尾過程一起現(xiàn)。
(3)對(duì)于推導(dǎo)出來的結(jié)果、重要的公式需要在黑板上板書,加深學(xué)生的印象,也提醒學(xué)生這是重點(diǎn),一節(jié)課下來,板書內(nèi)容就是這節(jié)課的主要內(nèi)容。
(4)授課過程中時(shí)時(shí)詢問學(xué)生理解、記錄情況,如果學(xué)生沒理解,可以再講一遍,如果沒記錄完,可以做短暫停頓。
(5)多收集學(xué)生對(duì)教學(xué)效果的意見,適時(shí)做出調(diào)整。因?yàn)?一個(gè)教師上課效果的好壞,學(xué)生是最有發(fā)言權(quán)的。
總之,利用理論聯(lián)系實(shí)際來培養(yǎng)學(xué)生興趣、調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,使用好的教學(xué)方法配合有效的現(xiàn)代化教學(xué)手段,時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的理解情況,做到這幾點(diǎn)完全可以在少學(xué)時(shí)數(shù)的情況下生動(dòng)、形象、高效、高質(zhì)量地教好物理化學(xué)。
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