酒店交叉培訓(xùn)方案-酒店培訓(xùn)方案

　　為了提高酒店員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)員工一職多能的目標(biāo)，使員工個(gè)人能力得到多方位的提升，為員工盡快實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)目標(biāo)提供助力和平臺(tái)。酒店將開(kāi)展各部門(mén)之間的交叉培訓(xùn)。具體方案如下:

　　1、培訓(xùn)時(shí)間：每次兩個(gè)月(周期需根據(jù)酒店實(shí)際營(yíng)業(yè)情況而定)。

　　2、培訓(xùn)人員：各部門(mén)工作滿(mǎn)一年以上(含)員工、領(lǐng)班、主管。

　　3、培訓(xùn)內(nèi)容：以各部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)為主，結(jié)合接受培訓(xùn)部門(mén)的情況，選擇相關(guān)聯(lián)性的培訓(xùn)課題。如餐飲部提供酒水知識(shí)及餐飲服務(wù)等方面的培訓(xùn)項(xiàng)目;客房部提供房間鋪床衛(wèi)生整理及客房服務(wù)等方面的培訓(xùn)項(xiàng)目;前廳部提供前臺(tái)接待相關(guān)服務(wù)等方面的培訓(xùn)項(xiàng)目。

　　4、培訓(xùn)課程：由各相關(guān)培訓(xùn)部門(mén)制定交叉培訓(xùn)計(jì)劃上交人事部。

　　5、交叉培訓(xùn)流程：

　　1)人事部根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃確認(rèn)本周期交叉培訓(xùn)的相關(guān)部門(mén)后通知各相關(guān)部門(mén)。

　　2)相關(guān)部門(mén)提交受培訓(xùn)人員名單。

　　3)人事部與相關(guān)部門(mén)聯(lián)系確認(rèn)培訓(xùn)的時(shí)間。

　　4)培訓(xùn)部門(mén)及時(shí)提供培訓(xùn)計(jì)劃表上交人事部。

　　5)人事部將交叉培訓(xùn)計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)辦審批后下發(fā)各相關(guān)部門(mén)。

　　6)相關(guān)部門(mén)按計(jì)劃執(zhí)行培訓(xùn)。

　　7)培訓(xùn)結(jié)束后受培訓(xùn)的人員寫(xiě)培訓(xùn)總結(jié)上交人事部。

　　8)培訓(xùn)部門(mén)對(duì)受培訓(xùn)人員做培訓(xùn)評(píng)估表上交人事部。

　　9)人事部將資料存檔。

　　6、其它要求：

　　1)培訓(xùn)期間，受訓(xùn)人主要工作在培訓(xùn)部門(mén)，其工作安排服從該部門(mén)負(fù)責(zé)人的安排。

　　2)如受訓(xùn)人本部門(mén)緊急工作需其處理，隨時(shí)返回部門(mén)，但受訓(xùn)人的部門(mén)負(fù)責(zé)人需提前書(shū)面告知培訓(xùn)部門(mén)負(fù)責(zé)人，并在交叉培訓(xùn)計(jì)劃表上進(jìn)行相應(yīng)修改。

　　3)受訓(xùn)員工在培訓(xùn)期間發(fā)生的任何違紀(jì)事件，由受訓(xùn)人部門(mén)負(fù)責(zé)人與培訓(xùn)部門(mén)負(fù)責(zé)人直接溝通 解決。

　　4)受訓(xùn)人須遵守受訓(xùn)部門(mén)的規(guī)章制度，在正常上班期間培訓(xùn)的出勤亦為其工作的考勤。 5)培訓(xùn)合格后將列入該員工個(gè)人檔案，并列入升遷、調(diào)職及加薪之參考。

　　7、附件

　　1)交叉培訓(xùn)報(bào)告表

　　交叉培訓(xùn)報(bào)告

　　姓 名：______________ 日 期：______________ 部 門(mén)：______________ 受訓(xùn)部門(mén)：______________ 職 位：______________ 受訓(xùn)職位：______________ 受訓(xùn)時(shí)間： 年____月____日 至 年____月____日

　　1、請(qǐng)敘述你受訓(xùn)崗位的工作程序。

　　2、你對(duì)培訓(xùn)部門(mén)的改進(jìn)意見(jiàn)：

　　3、其它的評(píng)價(jià)：

　　2)交叉培訓(xùn)表現(xiàn)評(píng)估表

　　交叉培訓(xùn) 工作表現(xiàn)評(píng)估表

　　姓 名：________________ 日 期：________________ 部 門(mén)：________________ 受訓(xùn)部門(mén)：________________ 職 位：________________ 受訓(xùn)職位：________________ 受訓(xùn)時(shí)間： 年____月____日 至 年____月____日

　　評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)： 1 - 劣 2 - 一般以下 3 - 滿(mǎn)意 4 - 良好 5 - 優(yōu)秀

　　培訓(xùn)員簽名：______________ 部門(mén)經(jīng)理簽名：_____________

　　以上規(guī)定自審批通過(guò)之日起生效。

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