發(fā)酵床養(yǎng)豬調(diào)研報告范文

　　一、總論

　　1、項目提出的背景

　　發(fā)酵床養(yǎng)豬是目前國內(nèi)外正在興起和提倡的新型養(yǎng)殖模式，它以全新的養(yǎng)殖概念、采用高新微生物發(fā)酵技術、遵循動物生態(tài)福利的自然規(guī)律、符合國家無污染零排放養(yǎng)殖要求等受得各地各級政府部門的重視，采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術飼養(yǎng)的動物，具有疾病少和抗病力強、成本低、節(jié)水省工、肉質(zhì)好無藥物殘留、口味好、養(yǎng)殖圈舍無臭味、零排放無污染、等諸多優(yōu)點，這也是建設此項目的原動力之一，期望以此開啟本地生態(tài)自然養(yǎng)殖先例，帶動生態(tài)自然養(yǎng)殖模式技術在本地的發(fā)展。

　　同時，發(fā)酵床養(yǎng)豬建設簡單易行，養(yǎng)殖環(huán)境干凈無臭味，發(fā)病率少，效益穩(wěn)定，也是返鄉(xiāng)打工者創(chuàng)業(yè)的好項目。

　　2、項目經(jīng)濟及社會必要性評價

　　從養(yǎng)殖業(yè)大環(huán)境上看：我國養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖戶主體結構必須走多元化發(fā)展的道路。即以中小型養(yǎng)殖場為主，鼓勵發(fā)展有特色的大規(guī)模高技術集約化的養(yǎng)殖場。

　　以豬肉供應為例，我國必然要走的路子是，以農(nóng)戶分散養(yǎng)豬和中小規(guī)模養(yǎng)豬（年出欄300～3000頭肉豬）為主體供應者，同時，鼓勵發(fā)展大規(guī)模的、高端技術化的集約化養(yǎng)豬場，形成一套有效的適合我國情的：飼料供應、防疫、養(yǎng)殖技術開發(fā)、獸醫(yī)藥物開發(fā)、環(huán)境保護技術開發(fā)、種畜禽引種及供應系統(tǒng)、動物檢疫系統(tǒng)、動物產(chǎn)品銷售加工及監(jiān)管系統(tǒng)等養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式。

　　中小規(guī)模養(yǎng)豬場占我國豬肉供應市場總量的70%以上，他們?nèi)鄙俅笮图�約化養(yǎng)豬場所擁有的技術，使用發(fā)酵床養(yǎng)豬可以在相對比較粗放的條件下，實現(xiàn)疫病防治、零排放無污染、無臭味、肉質(zhì)好無藥物殘留、并提高飼料的利用率和充分利用各種糟渣資源，以減緩人畜爭糧之局面。

　　大力發(fā)展畜牧業(yè)是加速我地產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整需要，畜牧產(chǎn)業(yè)化、在畜牧業(yè)中引進高新生物技術、建設無污染零排放的生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)、引導數(shù)量眾多的中小型養(yǎng)殖業(yè)者向生物技術型轉(zhuǎn)變是實現(xiàn)粗放經(jīng)營的自然經(jīng)濟型農(nóng)業(yè)向商品經(jīng)濟和

　　市場經(jīng)濟型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必要途徑，是今后政府工作的主要方向。建立以現(xiàn)代畜牧科技進行生產(chǎn)的畜牧產(chǎn)業(yè)化道路建設是我地畜牧業(yè)產(chǎn)品適應競爭的必然趨勢。

　　3、項目經(jīng)濟、技術、管理可行性分析

　　項目建設以自籌資金和貸款資金進行實施，項目依托祥運生物的技術幫助，畜牧及獸醫(yī)技術依托當?shù)厥锌h級畜牧局技師。

　　二、項目產(chǎn)品及市場需求分析 1、項目產(chǎn)品分析

　　項目年出欄肉豬1600頭，發(fā)酵床所養(yǎng)肉豬肉質(zhì)好，色澤好，口味純，無藥物殘留，是市場上的優(yōu)質(zhì)肉品。

　　2、項目產(chǎn)品市場需求及預測分析

　　雖然我國生豬受市場波動影響較大，但采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，由于發(fā)病少，成本低，能在別人虧本時保本，在價格好時多賺，能夠更多地采用低成本養(yǎng)殖技術，如發(fā)酵糟渣養(yǎng)殖技術，故而能夠在養(yǎng)豬行業(yè)中不斷生存維持下去，由于其零排放無臭味的特點，所以，符合國家政策方向，生存能力強。

　　三、項目建設總體方案及目標設計

　　1、項目建設總體方案——自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。

　　引進良種后備母豬100頭，正常運轉(zhuǎn)后，經(jīng)產(chǎn)母豬有80頭，后備與空懷母豬20頭，種公豬3頭，仔豬，生長豬，育肥豬等共750頭，共存欄豬860頭左右，整個生長期成活率達95%以上。

　　需要建設種公豬欄一棟、母豬欄和配種欄一棟、產(chǎn)房和哺乳舍一棟、保育欄舍一棟、生長育肥舍三棟、飼料房一棟，休息室一棟，出豬臺及道路等。

　　所有欄舍均為發(fā)酵床建設模式，以實現(xiàn)零排放目標。

　　2、目標設計

　　項目建成后，可年產(chǎn)肉豬1600頭，年產(chǎn)值以生豬市場價格定約在250萬元左右，年利潤在50萬元左右。

　　3：項目建設內(nèi)容及項目投資概算

　�、拧⒌孛嫫秸�，水電到場

　　⑵、基礎建設

　�、恰�發(fā)酵床欄舍棟建設。

　�、�、道路建設。

　　⑸、硬件設施建設規(guī)模資金預算需要如下：

　　注：下面的欄舍建設只是指欄舍的框架，不包括里面的設備如食槽，鍍鋅管隔欄等。

　　種公豬欄舍36平方米一棟4000元

　　妊娠配懷母豬欄舍300平方米一棟45000元 產(chǎn)房和哺乳期欄舍160平方米一棟27000元 保育舍200平方米一棟30000元

　　生長育肥舍350平方米一棟共三棟125000元

　　豬舍內(nèi)設備投資約為：200000元

　　飼料房，休息室，出豬臺，道路等資金為：20000元 整個硬件設施投資合計：45.1萬元。 ⑹、種豬，母豬，飼料等流動資金預算

　　后備母豬100頭：200000元 種公豬3頭：18000元

　　飼料投入（注：由于剛開始投資豬場，剛進的后備母豬有50公斤左右，需要在3個月后，由后備母豬產(chǎn)仔，再經(jīng)6個月飼養(yǎng)，才能出育肥豬出欄，才有現(xiàn)金回入，所以，收入需要等到9個多月后才有，這9個多月中需要飼料來飼養(yǎng)后備母豬和種公豬，及第一批產(chǎn)仔育肥豬，所需要的飼料投入）：45萬元。 醫(yī)藥投入：15000元 直接人工費用50000元 低值易耗品：20000元

　　運輸費用及其他管理費用：25000元。 合計需要流動資金：77.8萬元。 ⑺、合計投資：122.9萬元。

　　行業(yè)內(nèi)也有簡單的計算方法，即按存欄母豬數(shù)量乘以1.2～1.4萬元即可，本例中為100頭存欄母豬，所以，經(jīng)驗數(shù)據(jù)應該為最少120萬元，這與上面的投資預算相差不多。

　　4.項目建設期及分期實施計劃

　　項目建設期為半年。

　　四、項目投資效益評價

　　本項投資共需要固定資產(chǎn)硬件投資45.1萬元，流動資金77.8萬元，共計投資122.9萬元，可年出欄肉豬1600頭，年產(chǎn)值250萬元，預計年利潤50萬元，由于第一年為后備母豬生長期和配懷期，所以，必須等到第二年才有資金回收，第二年年底得利潤50萬元，第二年即可收回所有固定資產(chǎn)投資，并有盈余近5萬元。

　　以后，每年收回利潤50萬元左右。

　　五、發(fā)酵床單位建設成本預算表

　　下表是以生長育肥豬欄為例所編列的預算表，以一棟生長育肥欄舍350平方米為例，其中每欄15平方米，養(yǎng)10頭育肥大豬出欄，以木屑為主的墊料，墊料厚度為70厘米（南方及中原地帶），豬欄的隔欄以鍍鋅管焊接而成的柵欄組成。每欄預留一米水泥地面，見下圖，為全地下式發(fā)酵床。屋頂采用穹形塑鋼瓦形式（跨度為9米，豬欄每欄規(guī)格為3.3×4.5米一欄）。造價低，簡單實用。

　　下圖為共22個育肥欄，整個大棚總長38米，寬9米，占地面積350平方米。

　　下表為上面一個育肥豬舍的工時，材料費用表：

　　欄框架12.5萬元/3棟，每棟為4.125萬元，加上后面的豬舍內(nèi)設備投資，則應該為72400元/棟。

　　EM菌種（屬于原種）：分三種

　�、硼B(yǎng)殖專用EM益生菌種

　　⑵水產(chǎn)專用EM

　　益生菌種

　�、欠N植專用EM益生菌種  380元一盒 10瓶

　　我公司研制的EM菌種，每克含菌數(shù)100億個，活性高，制作菌液簡單方便。在活化成菌液后，效果顯著，經(jīng)過7年廣大用戶的使用，深得全國各地客戶的一致好評，每10克小瓶菌種能夠發(fā)酵至少5公斤的菌液，活化后每毫升的菌液菌的數(shù)量保持在10億，活性依然很強，在使用中能夠發(fā)揮很好的作用。并且成本極大的降低，市場上每公斤的菌液20元左右，用我公司的菌種制作成的EM菌液每公斤合算幾元錢。我公司的優(yōu)質(zhì)菌種，在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著極其重要的作用。

　　本品為EM益生菌種，每克含活菌100億個，本品由光和菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、醋酸菌、雙歧桿菌、放線菌七大類微生物中的10屬80種有益微生物復合培養(yǎng)而成！活化時：本品10克+紅糖250克+5公斤無菌水中！密閉保溫25-35度，活化發(fā)酵5-10天，打開容器口，聞到酸甜氣味證明活化成功。（也可以按照 10克菌種+紅糖0.1公斤+1公斤的水 先活化3-5天，然后再拿活化過的 液體+紅糖250克+5公斤的水 再次密閉發(fā)酵5天左右）

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