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紅棗小米粥的做法
紅棗是一種很好的食材，不僅健脾健胃還補(bǔ)氣血，可入藥。今天一起來(lái)學(xué)習(xí)一下紅棗小米粥的做法吧~養(yǎng)生又好喝噢~
將小米淘凈，放入鍋中，加水至水位到達(dá)鍋內(nèi)容量刻度線三分之二處。
02
把紅棗洗凈，切開，取出核，加入鍋中。
03
加入適量冰糖，蓋上蓋子，設(shè)置時(shí)間為15min。
超過(guò)時(shí)間，會(huì)很容易變成干飯噢~
紅棗小米粥的做法
營(yíng)養(yǎng)信息
熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克
胡蘿卜素：40微克
食療功效
防治消化不良減少細(xì)菌防流產(chǎn)能滋陰能維持生長(zhǎng)和生殖力正常能維持性功能保持胎兒的正常發(fā)育祛斑美容
抗癌抗癌降血壓、降膽固醇保肝護(hù)肝預(yù)防骨質(zhì)疏松防治腦供血不足防治心血管病恢復(fù)體力預(yù)防膽結(jié)石
1. 準(zhǔn)備材料。
紅棗小米粥的做法圖解2
2. 小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。
紅棗小米粥的做法圖解3
3. 洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。
紅棗小米粥的做法圖解4
4. 炒至干爽，并飄出香味即好。
紅棗小米粥的做法圖解55. 炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水。
紅棗小米粥的做法圖解6
6. 大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。
喜歡甜的，可以在吃的時(shí)候加入糖拌勻。
小貼士
1.本來(lái)我是想用砂鍋煮來(lái)著，材料全部放入砂鍋，臨然有事要辦了，于是為了節(jié)約時(shí)間，我用了高壓鍋來(lái)煮，大火煮至高壓鍋上氣后轉(zhuǎn)小火15分鐘關(guān)火即可。
如果是每天早上喝粥的，
推薦用我的慣用伎倆：頭天晚上臨睡前，把所有材料處理好，放入電燉鍋，加好水，
用定時(shí)器定好時(shí)間，我家的電燉鍋預(yù)約煮粥一般我定兩到三個(gè)小時(shí)，設(shè)定在自動(dòng)檔上。
時(shí)間定在起床前煮好，比如現(xiàn)在的天氣，我是預(yù)約凌晨3點(diǎn)開始電燉鍋工作，到6點(diǎn)斷電，7點(diǎn)多起床的時(shí)候，溫度剛剛好可以吃。
2.這次的粥我煮的比較稠，如果喜歡喝稀的，熬的時(shí)候多放些水就可以了。
3.紅棗一定要去核(因?yàn)榧t棗核燥火，有些人不適應(yīng))，如果單純吃棗肉是不會(huì)燥火的。
小米事先炒一下，會(huì)更香，煮起來(lái)也更容易漲開并且口感更糯。
4.小米除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，其中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。
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