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【優(yōu)選】茶文化論文15篇
在學習和工作中，大家都有寫論文的經(jīng)歷，對論文很是熟悉吧，論文是我們對某個問題進行深入研究的文章。為了讓您在寫論文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的茶文化論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
茶文化論文1
浪漫國度的茶文化
【摘要】中國和法國雖地處歐亞兩端，隔著千山萬水，但自古以來就有著源遠流長的文化傳播與交流。本文主要以中國傳統(tǒng)茶文化的傳播與交流為主題，分析茶文化在法國的傳播與交流歷程，以及這種文化交流給兩國帶來的巨大影響。此外，由茶文化的交流深入至中法兩國傳統(tǒng)文化的交流與融合，指出在當今文化多元化的世界，文化這個不可或缺的交流主題在國與國對外交往中的重要地位。
【關(guān)鍵詞】茶文化;法國;文化傳播;文化交流
談到茶，讓我們?yōu)橹院赖氖俏覈粌H作為茶的原產(chǎn)地，而且擁有豐富的茶種類、多處的茶產(chǎn)地、異彩紛呈的茶文化。此外，茶無疑作為中華民族的舉國之飲，并成了風靡世界的三大無酒精飲料之一。目前，隨著我國的茶文化在世界范圍內(nèi)的傳播與交流，飲茶風俗已遍及全球，全世界已有50多個國家種茶。追根溯源，世界各國最初所飲之茶，所種之茶，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝等，都是直接或間接地由我國傳播去的。在傳播茶的同時，茶文化的傳播與交流也就顯得順應(yīng)時事、理所當然。茶文化的傳播與交流是以茶作為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機結(jié)合，包含和體現(xiàn)了不同時期下與眾不同的物質(zhì)文明和精神文明。同時，由于各國不同的風俗習慣和文化差異，茶文化在世界各國的交流中也就必定綻放出不同的耀眼光芒。
提起文化，提起我國，毫無疑問，我國自古以禮儀之邦著稱，深厚的文化積淀更是為世界文化的傳播做出了不可忽視的貢獻。提到法國，無需思考，這是個極其浪漫的國度，社會生活、文化藝術(shù)各方面都彌漫著唯美、浪漫的氣息。也正是由于法國這種文化氛圍使這個浪漫的國度在接受外來文化，注重外來文化交流時，無論是現(xiàn)實生活，還是精神層面，都或多或少覆蓋了浪漫氣息，與眾不同地闡釋了文化的接受、交流與融合。因而，中國茶文化在法國的傳播與交流，則更以一種清新、淡雅、浪漫的姿態(tài)豐富了茶文化自身的廣闊內(nèi)涵。
茶文化的傳播與交流，在國內(nèi)，自云貴高原傳播到全國各地，即從西南地區(qū)的產(chǎn)茶區(qū)輻射到東南、東北地區(qū);在國際方面，茶最早開始對外傳播的時代雖仍存在爭議，但目前大多數(shù)學者認為是在漢代。此后，茶及茶文化在全世界開始廣泛傳播至亞洲、歐洲、非洲等，可謂是遍及世界各地。
目前，在歐洲，法國這個浪漫國度已經(jīng)成為歐洲的第四大飲茶國家，人均茶葉消費量僅次于愛爾蘭和英國，和德國相差無幾。在這樣一個茶葉的消費大國，我國的茶文化傳入經(jīng)歷了一個與眾不同的過程，茶文化交流與融合不可避免地被賦予浪漫的文化氣息。
中國茶傳入法國有近四百年的.歷史。茶文化在法國的傳播與交流主要可以分為三個大階段來認識，即茶文化在法國的早期傳入階段、茶文化在法國的交流融合階段、近五十年來茶文化熱在法國的興起階段。
首先，從茶在法國的早期傳入階段來認識：1636年，荷蘭商人把中國的茶葉轉(zhuǎn)運至法國巴黎，自此，法國人開始接觸茶葉。法語中，也開始有了“茶”一詞。1700年，一艘名為阿穆芙萊特的法國船只，從中國運回絲綢、瓷器和茶葉等，正式拉開了中法茶葉直接貿(mào)易的序幕。但這一時期法國的茶進口貿(mào)易尚未獨立，多是和其他貨物一起輸入法國的。1728年，法國首次在廣州建立商業(yè)據(jù)點以方便從中國收購茶葉。這樣一來，就更加方便了茶文化在法國的傳播與交流。
茶傳入法國初期，醫(yī)藥界曾認為茶葉中可能含有一些醫(yī)藥成份而反對飲茶。隨后又因飲茶有利于健康的觀點取得最終勝利，茶的飲用便開始被接受。但由于茶的價格昂貴，最初的飲用僅為皇室貴族所接受。隨后，由于皇室的倡導(dǎo)，飲茶逐漸在法國巴黎的上層社會流行開來。與此同時，茶文化在法國的形成，與歐洲其他國家相比，較早。原因在于，浪漫的法國人在接受茶的同時，能夠從精神層面去體驗茶文化的品味和情調(diào)。法國上流社會把茶視為貴族飲料，有文化的人一起喝茶，并試圖從茶本身發(fā)掘出一種深厚悠遠的文化。在飲茶方式上，這一時期的貴族，除清飲茶湯外，逐漸開始嘗試其他的飲茶方式，如在茶中加入牛奶等。此外，法國的文人也開始了以茶為對象的文學創(chuàng)作，如蒙忒所作的《茶頌》等�？偠灾�，早期的茶傳入和文化的形成，只局限于法國的貴族階層，并沒有滲透到法國各階層人民中。
其次，茶文化在法國的交流融合階段：即在法國大革命后，伴隨著貴族階級的消失，茶不再僅僅作為貴族飲料飲用，飲茶之風在廣大民眾中開始流行。這個時期，我國茶的品種傳入法國的越來越多，專營茶葉進口的茶商開始在法國出現(xiàn)，后來在巴黎等地又出現(xiàn)了一些專營茶葉或以茶為主的商號。這都為中法兩國的茶貿(mào)易提供了更為便利的條件，為中法茶文化的交流提供了更為廣闊的空間。此時的法國在經(jīng)營茶貿(mào)易的同時，開始了茶樹的試種，但最終以失敗告終。隨著老舍《茶館》的上演進軍法國，帶來了法國的茶館熱。在浪漫的法國人眼中，他們尤其喜歡和家人朋友一起到外面的茶館飲茶，他們認為飲茶體現(xiàn)了一種團結(jié)和睦的精神。這一飲茶喜好，也直接推動了法國茶館業(yè)的發(fā)展。
此外，這一時期茶文化在法國的發(fā)展，還表現(xiàn)在法國興起了喝下午茶之風。隨著法國工業(yè)化的進步，人們生活節(jié)奏的加快，供應(yīng)點心的下午茶的出現(xiàn)正好適應(yīng)了法國人民這種生活節(jié)奏，逐漸在法國流行開來。這些都可展現(xiàn)出，這一時期，茶文化在法國的傳播已經(jīng)扎穩(wěn)了一定的根基，法國人民根據(jù)自己的生活節(jié)奏，根據(jù)自己的文化氛圍與需求，發(fā)展了茶文化的內(nèi)涵，也為品茶類型與飲茶方式的豐富做出了積極的貢獻。
再次，近五十年來，茶文化熱在法國逐漸興起。這一時期，法國茶葉的進口與銷售都達到了歷史上最新水平。法國的中國式茶館雨后春筍般涌現(xiàn)出來，幾乎遍布于各個城市的大街小巷。這時的飲茶群體已經(jīng)擴展到社會各個階層，他們經(jīng)常出入茶館，品茗小憩。很多法國人認為，茶給他們帶來了新的味覺享受，茶文化給他們的生活注入了鮮活的內(nèi)容。在法國人眼里，茶已經(jīng)成為最浪漫、最富有詩意飲品的代名詞。在眾多法國文人的創(chuàng)作中，有關(guān)茶，茶文化的描寫和涉及開始頻繁出現(xiàn)。在法國，大多數(shù)法國人和中國人一樣，他們同樣不僅把茶看作是一種東方傳入的飲品，更是把茶看作是凈化自身心靈的佳品。這樣一來，茶的自身定性，茶文化的淡然、凈化的內(nèi)涵，通過茶文化在法國的傳播與發(fā)展，得到了良好的補充和詮釋。
伴著時間的推移，隨著茶文化傳播在法國的逐步深入，法國人民接受了來自古老悠久民族的茶文化，傳播著并豐富著。時代的發(fā)展，貿(mào)易的往來，交流的密切，茶文化在法國的交流方面更展現(xiàn)出豐富多彩的種類和異彩紛呈的樣式。自20xx年以來，中法茶文化交流更是以前所未有的深度和廣度展示在世人面前，呈現(xiàn)出興盛場面。其中，最主要的交流形式則是通過茶展、茶文化周、茶文化節(jié)來淋漓盡致地詮釋茶文化的悠久魅力。在這些文化展示融合中，法國人民根據(jù)自身對中國茶文化的了解，更加領(lǐng)略到中國茶道的崇高藝術(shù)魅力;領(lǐng)略到中國茶藝的精湛技藝;領(lǐng)略到中國茶文化悠遠深刻的內(nèi)涵;領(lǐng)略到中國這個文化深厚國家的文化宗旨。
當然，以上所提到的茶文化在法國的傳播也好，在法國的交流也罷，都是以我國占茶文化輸出的主導(dǎo)地位而言的。當然，法國在接受和發(fā)展我國茶文化的同時，對我國茶文化的豐富和發(fā)展也是我們應(yīng)該關(guān)注的問題。在資料記載中，位居上海的法國人開的茶館中，客人不僅可以品嘗到正宗的中國茶，也可以品嘗到正宗的法國茶，此外，還有很多法國的奶茶，法國的下午茶的品種供客人品嘗和享用。這樣看來，無疑，茶文化的交流，乃至整個國家文化的交流，都是極具開放性，兼容并包的。
時代是前進的，世界時發(fā)展的，文化是融合的。我們都有理由相信，在經(jīng)濟全球化，文化多元化的今天，隨著中法茶文化交流的進一步深入和開展，中法兩國的茶文化在相互借鑒、相互吸收的過程中，會發(fā)展地更加美好;此外，中法兩國各自的傳統(tǒng)文化在求同存異、日漸密切的國際交往中，必定也會擁有更加和諧美好的發(fā)展前景。
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茶文化論文2
摘要：隨著當前人們對體育活動開展的價值作用認知日已成熟，如今整個體育活動水平不斷提升，整個體育活動日益體系化，結(jié)合當前體育活動開展過程中的具體要求來看，亟待融入文化理念內(nèi)涵，創(chuàng)新體育文化模式，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的理想目標。本文擬從當前體育文化模式應(yīng)用實施過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容，根據(jù)體育文化的價值作用分析，從而探究融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路。
關(guān)鍵詞：茶文化；理論視角；體育文化；模式創(chuàng)新；價值思路
結(jié)合當前人們對體育活動的價值認知日益成熟，我們可以看到無論是具體的體育運動理念，還是其具體體育活動發(fā)展方向，均與實際應(yīng)用之間存在極大差距。尤其是隨著現(xiàn)代體育運動的競技化發(fā)展水平日益提升，必須結(jié)合當前體育活動開展的的具體狀況和存在問題認知入手，通過融入多樣理念，從而實現(xiàn)體育人才的綜合、全面培養(yǎng)。
1當前體育文化模式應(yīng)用實施過程中存在的問題和不足分析
體育運動在開展過程中，其往往受體育理念，體育運動方法等一系列因素影響，而整個體育運動體系。隨著當前體育活動開展日益成熟，如今整個體育運動逐漸朝著競技化、大眾化等方向發(fā)展，而在這一過程中，其實際上就對體育活動機制建設(shè)提出了全新要求，雖然我國體育運動在開展過程中，實現(xiàn)了系統(tǒng)化發(fā)展，但是整個體育運動開展過程中，存在相應(yīng)問題和不足，尤其是缺乏對體育運動的具體開展狀況和具體要求的全面認知，就使得整個體育運動工作亟待改進和創(chuàng)新。目前我國整體構(gòu)建了涵蓋所有專業(yè)、多個水平層級的體育運動體系，通過開展專項體育訓練和興趣俱樂部，從而為我國體育運動全面開展提供了重要推動力。而在現(xiàn)代體育運動開展過程中，要充分注重組織和參與各種體育賽，優(yōu)化體育運動元素，從而大大提升了體育運動開展的綜合水平。可以說，目前體育運動開展過程中，已經(jīng)初步實現(xiàn)了全方位、多層次、高水平的具體體系，為我國現(xiàn)代體育運動事業(yè)發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。但是目前在我國體育運動推進過程中，其實際上也存在一定問題和不足，具體而言，集中表現(xiàn)為：首先，就體育項目開展實施來說，多數(shù)體育運動愛好者在具體學習過程中，其對體育項目訓練更有興趣，其將學習的重點和精力放在了項目技能的學習上，忽略了文化知識等其他環(huán)節(jié)和過程的學習。不僅如此，多數(shù)人才在參與培訓過程中，其更多將重點和精力放在了體育項目的訓練和學習上，忽視了文化知識的學習，從而在一定程度上限制了體育運動項目的文化理解和內(nèi)涵認知。其次，對于體育項目的實施理念來說，其在體育活動推廣時，缺乏針對性訓練方案和策略，特別是多數(shù)教練和學生在參與體育活動時，無論是具體的'體育運動方案，還是體育運動目標和具體的運動量，都缺乏于參與體育活動者實際體育水平之間的有效銜接。實際上，對于體育活動開展來說，想要實現(xiàn)理想的體育運動效果，需要充分融入體育運動者對體育運動項目的具體理解和內(nèi)涵認知。因此，對于體育運動來說，想要實現(xiàn)理想的體育運動發(fā)展效果，必須創(chuàng)新體育運動模式。最后，目前在整個體育活動模式構(gòu)建和具體應(yīng)用過程中，整個模式體系上缺乏有效銜接，更多情況下，體育文化與體育訓練之間存在一定的隔閡，兩者未能形成統(tǒng)一、高效的互動關(guān)系。對于體育活動開展推進來說，只有完善文化元素融入，創(chuàng)新體育運動機制，創(chuàng)新體育活動中體育訓練與體育文化的有效融入。事實上，在該體育活動推進過程中，無論是具體的實施理念，還是相應(yīng)思路，都未能與當前整個體育活動的具體開展相結(jié)合。應(yīng)用體育文化模式，實際上，其反映的是體育活動開展的具體要求不斷提升，所以想要實現(xiàn)體育文化的有效推廣，就必須結(jié)合該模式的具體應(yīng)用要求，創(chuàng)新體育文化應(yīng)用機制。
2傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)容分析
我國有著豐富完善的茶文化理念，而茶文化也是我國傳統(tǒng)文化體系的核心與關(guān)鍵，通過對傳統(tǒng)茶文化的具體理念內(nèi)涵進行分析，能夠從中尋找到值得我們當前傳承的具體元素和理念內(nèi)容，當然，如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化元素系統(tǒng)化融入到整個體育活動中，其不僅能夠豐富和完善整個茶文化體系的具體內(nèi)涵，同時更重要的是其實際上為體育文化機制的創(chuàng)新與應(yīng)用，提供了實質(zhì)性幫助。想要有效應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化理念，就必須對傳統(tǒng)茶文化理念的具體內(nèi)涵進行系統(tǒng)化分析和認知。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心和內(nèi)涵，也是我國整個文化體系傳播過程中的關(guān)鍵，如果能將傳統(tǒng)茶文化體系中的具體內(nèi)涵融入到體育活動推廣過程中，其能夠幫助我們有效了解和認知體育文化的具體內(nèi)涵，甚至加深對體育項目的具體理解，從而實現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新的理想效果。對于體育文化模式創(chuàng)新來說，融入傳統(tǒng)茶文化元素，不僅是一種價值理念創(chuàng)新，更是一種內(nèi)容結(jié)構(gòu)的重塑，因此想要實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化傳播的理想效果，就需要通過有效融入文化元素，從而豐富整個體育活動推廣過程中的具體元素，實現(xiàn)體育運動推廣與體育文化傳播的理想效果。對于體育活動開展來說，融入文化要素，其不僅能夠豐富體育活動理念，同時也能優(yōu)化文化模式。因此體育活動想要實現(xiàn)理想效果，需要融入文化要素，通過系統(tǒng)化創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)內(nèi)容優(yōu)化，從而實現(xiàn)體育文化模式創(chuàng)新。結(jié)合當前體育活動開展的具體狀況來看，無論是教學，還是社會推廣，都未能充分認識到文化元素的重要性和價值內(nèi)涵，加上當前在整個體育活動開展過程中，人們更傾向于體育元素的應(yīng)用，從而大大限制了體育活動的價值。
3體育文化的價值作用分析
體育文化的價值是理解和應(yīng)用體育項目的基礎(chǔ)，也是詮釋體育運動項目特點和內(nèi)涵的關(guān)鍵。隨著當前人們對體育運動的作用價值認知日益完善，如何既能提升體育運動水平，又能增進人們對體育運動的價值認知，就逐漸發(fā)展成為體育文化開展的必要前提。體育文化的融入和應(yīng)用不僅豐富了體育運動素材的有效融入，同時也大大提升了整個體育活動開展的水平。當然以往體育運動開展過程中，其更多關(guān)注的是體育運動的具體技能學習，忽略了體育文化理念的有效融入，因此隨著當前體育運動開展日益體系化，大眾化，體育文化理念的價值應(yīng)用就極為必要。體育活動在具體開展過程中，其崇尚競技理念，但同時也倡導(dǎo)合作精神，因此可以說想要實現(xiàn)體育活動傳播開展的理想效果，必須倡導(dǎo)完善的文化理念。在現(xiàn)代體育運動日益科學化、體系化、完善化的今天，開展體育活動需要融入全新模式，尤其是訓練與文化之間的融合程度不斷提升，掌握文化素養(yǎng)對推動體育文化開展效果的實質(zhì)性提升有著重要影響。融入體育文化，創(chuàng)新體育活動開展的具體模式，不僅是人才培養(yǎng)理念的創(chuàng)新，同時更是全新人才培養(yǎng)模式的具體表現(xiàn)。當然，在體育文化創(chuàng)新應(yīng)用過程中，想要實現(xiàn)理想的應(yīng)用效果，就需要系統(tǒng)化探究適合體育活動開展的文化理念，通過全面融入和整體性提升，從而實現(xiàn)體育文化應(yīng)用的理想效果。因此，體育文化模式在具體應(yīng)用過程中，需要認知體育文化的價值作用，融入全新價值理念，通過構(gòu)造全新體育文化模式，從而實現(xiàn)體育運動水平的實質(zhì)性提升。
4融入茶文化要素開展體育文化模式創(chuàng)新的具體思路
我國有著豐富的茶文化內(nèi)涵，而茶文化與體育文化之間有著諸多內(nèi)涵上的一致性，尤其是茶文化和體育文化所倡導(dǎo)的精神理念都是體育運動推廣普及過程中所必需充分注重的內(nèi)容，因此如果能夠?qū)Ⅲw育文化與茶文化理念相融入，其不僅能實現(xiàn)整個體育活動的創(chuàng)新，更重要的是能夠大大豐富體育文化的應(yīng)用與具體融入。文化不僅是一種元素，同時也是一種內(nèi)涵詮釋和理念表達。因此，在體育活動開展過程中，體育文化的融入，不僅能夠詮釋體育運動的精神內(nèi)涵和本質(zhì)，更重要的是體育文化從根本上體現(xiàn)了整個體育運動的價值和作用。因此，將茶文化理念與體育文化相結(jié)合，其必然能夠在創(chuàng)新體育運動開展形式的基礎(chǔ)上，完善體育運動的文化元素，從根本上推動體育運動開展。當然能否將茶文化理念與體育運動開展相結(jié)合，其不僅需要探究體育文化開展的具體要求，同時也要尋求體育文化與茶文化之間的結(jié)合點。茶文化作為我國傳統(tǒng)文化體系的核心，無論是具體的物質(zhì)元素。還是文化理念，其實際上都是整個文化體系展現(xiàn)自身價值作用的基礎(chǔ)和前提，因此如果能夠?qū)⒉栉幕谌氲襟w育文化理念中，其必然能夠豐富體育活動開展的形式與價值，從根本上提升體育文化的完善度。在融入茶文化元素，創(chuàng)新體育文化模式時，要在兩者內(nèi)涵一致性的基礎(chǔ)上，探究時代元素，尤其是要充分激發(fā)社會大眾的關(guān)注度和興趣點，通過具體了解和系統(tǒng)化融入，從而為體育文化模式創(chuàng)新提供實質(zhì)性幫助。要細化體育活動開展的各項要素，通過制定有針對性的體育文化融入對策，從而實現(xiàn)體育文化模式的全面創(chuàng)新與發(fā)展。在融入茶文化理念，創(chuàng)新開展體育文化過程中，其對該活動的界定標準是以文化內(nèi)涵的完善性為衡量基礎(chǔ)，然而在具體的體育運動開展時，可以看到當體育運動在達到一定程度之后，其會遭遇一定瓶頸，而想要對其進行實質(zhì)性突破，就必須對整個體育運動文化的具體特點及內(nèi)涵進行認知，通過有效融入茶文化內(nèi)涵，從而實現(xiàn)體育文化模式的有效創(chuàng)新。
5結(jié)語
結(jié)合具體的體育實踐，我們可以看到，想要實現(xiàn)體育活動的有效開展，需要具有體能素養(yǎng)和人文素養(yǎng)教育等一系列元素內(nèi)容。在長期的體育實踐中，可以看到無論是體育運動理念的完善性，還是其文化水平及價值內(nèi)涵日益豐富，而在這一過程中，雖然其實現(xiàn)了形式化創(chuàng)新與優(yōu)化，但是在體育活動開展過程中，由于缺乏文化內(nèi)涵的有效融入，其更多融入的是體育運動項目學習和體能訓練的開展，忽略了文化價值理念的詮釋與表達。
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茶文化論文3
近年來，我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模，呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展態(tài)勢。但是，由于多種因素的影響，一部分鄉(xiāng)村自然資源和人文資源遭到破壞，拋棄自身的風格特點、歷史文化、風土人情，一廂情愿地盲目造景，導(dǎo)致景點缺乏吸引力。因此，如何整合資源，保護優(yōu)化鄉(xiāng)土生態(tài)景觀，突破目前主要的限制因素，成為解決鄉(xiāng)村旅游景觀可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。筆者以大悟縣三里鎮(zhèn)茶葉生態(tài)園度假景區(qū)規(guī)劃為例，分析如何在規(guī)劃中引入生態(tài)設(shè)計、鄉(xiāng)土設(shè)計概念。
一、鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計方法——生態(tài)設(shè)計法
生態(tài)景觀的設(shè)計實質(zhì)是對鄉(xiāng)村土地空間資源的優(yōu)化生態(tài)設(shè)計，是一種基于自然系統(tǒng)自我恢復(fù)更新的再生設(shè)計。通過合理布置旅游景觀的空間組織、維持和發(fā)展旅游景觀的異質(zhì)性生態(tài)系統(tǒng)，進而創(chuàng)造一個自我凈化調(diào)節(jié)的生態(tài)系統(tǒng)。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)建設(shè)不能盲從，一方面應(yīng)在對地域特色以及特殊意義的景觀要素進行有目的的保護，保留當?shù)氐刭|(zhì)地貌地形、鄉(xiāng)土植物、景觀肌理和一些細部的景觀元素；另一方面，應(yīng)充分挖掘與提煉當?shù)剜l(xiāng)土特色與文化元素，為傳統(tǒng)物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內(nèi)涵的傳承提供豐厚的地域文化背景與文化景觀基礎(chǔ)。
二、鄉(xiāng)村旅游景觀生態(tài)設(shè)計保護措施
三里鎮(zhèn)風景秀麗，千畝茶園茶香縈繞，每年觀光游客絡(luò)繹不絕，但是可參與體驗和可以弘揚傳承歷史文化的景觀較少，景點設(shè)施老化現(xiàn)象嚴重。茶文化生態(tài)園景區(qū)開發(fā)多以觀茶園、品茶為主，圍繞茶文化做強茶葉經(jīng)濟，但在景區(qū)的互動與體驗項目上設(shè)計不足，多為“冷休閑”項目。
（一）鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)與保護中景觀元素的協(xié)調(diào)
1.對景區(qū)進行功能分區(qū)三里鎮(zhèn)茶葉生態(tài)園景區(qū)功能分區(qū)的目的在于構(gòu)筑景區(qū)內(nèi)觀光、休閑度假和諧的空間組合，通過車道、步道將功能區(qū)連接，并通過合理的功能定位與區(qū)域隔離形成觀光與休閑度假人流的疏導(dǎo)；功能區(qū)要嚴格遵照生態(tài)保護措施，處理好開發(fā)與保護的關(guān)系，尤其加強對茶園、水體、林地的保護措施；在各功能區(qū)的建設(shè)過程中，處理好開發(fā)與安置的關(guān)系，保留一部分景區(qū)內(nèi)部民居作為旅游接待設(shè)施，在其他區(qū)域要與社會主義新農(nóng)村建設(shè)、土地流轉(zhuǎn)等相結(jié)合，和諧發(fā)展。
2.保護水體環(huán)境、動植物環(huán)境保護重視對本區(qū)域水文景觀的保護，收集數(shù)據(jù)研究旅游區(qū)環(huán)境容量并設(shè)定限定值，機動靈活地截留蓄水調(diào)節(jié)景觀效果，避免對水資源的掠奪性、過度性利用，保護珍貴的濕地自然資源，采取筑巢引鳥、放養(yǎng)等措施，創(chuàng)造良好的鳥類等野生動物棲息地。
3.低碳減排景觀區(qū)域規(guī)劃使用電瓶車、自行車等環(huán)保型交通工具，達到節(jié)能減排的效果。普及電力、太陽能等無污染能源，降低鄉(xiāng)村傳統(tǒng)能源使用，例如燃煤、燃木等低級污染型能源利用現(xiàn)象。
4.垃圾處理和環(huán)衛(wèi)措施在景區(qū)設(shè)立垃圾轉(zhuǎn)運站，將產(chǎn)生的垃圾進行集中收集，并用車把垃圾送到鎮(zhèn)區(qū)的垃圾填埋場，使景區(qū)內(nèi)無暴露垃圾，不焚燒垃圾。垃圾桶設(shè)計要有藝術(shù)性，并有專業(yè)環(huán)衛(wèi)人員及時清理。規(guī)劃地內(nèi)廁所均按生態(tài)化旅游廁所標準建設(shè)，主要集中在游客聚集區(qū)域，游道每隔一定距離設(shè)置簡易生態(tài)型衛(wèi)生間。
（二）凸顯鄉(xiāng)土本色，兼顧第三產(chǎn)業(yè)
筆者認為，應(yīng)保持鄉(xiāng)村古樸、原始的地方特色，避免大量人工景觀，充分考慮茶文化生態(tài)園景區(qū)內(nèi)的文化底蘊、資源特色等因素。此茶葉生態(tài)園景區(qū)開發(fā)歷史悠久，無論是從資源規(guī)模和地理位置各方面考察分析都有著良好的`基礎(chǔ)，但此茶園景區(qū)主要以觀光功能為主，缺少體驗性、宣傳性功能，在此基礎(chǔ)上，設(shè)計能夠凸顯三里鎮(zhèn)茶文化的景觀，例如對柏園村進行差異化的主題定位，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“農(nóng)、林、漁、牧”生產(chǎn)通過設(shè)計成體驗式、參與式景觀，形成景區(qū)良性發(fā)展態(tài)勢，進而促進社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
三、生態(tài)設(shè)計法在大悟茶文化旅游景觀設(shè)計中的具體實現(xiàn)
（一）大悟茶文化特色
首先優(yōu)化現(xiàn)有茶園景觀環(huán)境，將茗道廠房改成為一個既有參與體驗又有宣傳功能的“制茶工坊”，通過仿真模型道具還原茶農(nóng)賞茶、采茶、制茶、品茶、購茶的每個場景。然后通過浮雕、塑像、小品等景觀元素生動展現(xiàn)茶與民俗文化、茶與歷史名人、茶與制作工藝的文化內(nèi)涵，使人們在游覽的每個空間轉(zhuǎn)換中逐步感受茶文化的博大精深。
（二）大悟禪茶文化體現(xiàn)
茶文化往往與禪文化是緊密相連的，大悟黃龍寺的修繕和保護融合了佛教文化元素，在景觀功能上也增加了佛教觀光功能，并衍生禪茶的養(yǎng)生功能等。重修黃龍寺的方案是保留舊址不變，按照建筑中軸線向東西延伸，修建山門、十八羅漢殿和天王殿，形成寺廟規(guī)模氣勢；將現(xiàn)有的水塘改造成一個放生池，并在黃龍寺左側(cè)山坳處修建素芳齋，進一步體現(xiàn)黃龍寺的禪茶文化內(nèi)涵，并且修建禪茶園和竹林精舍，使之成為佛文化朝覲、祈福、品茗、修心養(yǎng)性之地。
（三）大悟民俗山水文化體現(xiàn)
擂鼓臺是景區(qū)現(xiàn)有較為成熟的區(qū)域，主要景點包括一線天、萬丈巖、曬布石和擂鼓臺。規(guī)劃在提升景區(qū)現(xiàn)有旅游硬件的基礎(chǔ)上，通過石雕的方式講述“楊八姐擂鼓臺點將”“智斗鐵頭王和尚”的故事。
（四）鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施的營建
鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施作為景區(qū)的形象展示窗口，不僅承擔景區(qū)的綜合服務(wù)功能，同時要顧及景區(qū)的經(jīng)濟效益。重新設(shè)計改建現(xiàn)有景區(qū)大門，修建茶文化廣場、“兩樹一車”、設(shè)計鋪設(shè)草坪磚的生態(tài)停車場、完善旅游服務(wù)中心等旅游服務(wù)設(shè)施，修建鄂北民俗建筑，設(shè)計集商貿(mào)、服務(wù)、餐飲、購物等功能于一體的民俗商業(yè)步行街。
結(jié)語
大悟鄉(xiāng)村旅游景觀生態(tài)設(shè)計研究承載著許多內(nèi)涵和意義，主要是體現(xiàn)大悟的地域文化特色和茶園景觀特點，推行生態(tài)設(shè)計理念做到有系統(tǒng)性地保護、建設(shè)有地域特色的茶文化景觀，豐富當?shù)氐牟鑸@特色景觀、最大限度地保留原有地形、地貌、本土植物等景觀元素。設(shè)計者應(yīng)充分發(fā)掘大悟茶文化及其他豐富的民間傳統(tǒng)文化，為傳統(tǒng)物質(zhì)空間形態(tài)和歷史文化內(nèi)涵的傳承提供豐厚的理論依據(jù)，并將這些文化元素提煉和融合到設(shè)計中，達到人與自然和諧統(tǒng)一的狀態(tài)。
茶文化論文4
茶文化是在飲茶的一系列活動中逐漸引申出來的一種文化，其中包含了茶道、茶藝、茶德以及茶具等方面的文化，中國作為茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的起始地。在越來越繁雜快速的現(xiàn)代社會，茶文化逐漸受到了更多人的追捧，因為茶文化漸漸成為了人們緊張生活中的一種難得的“靜”。西方油畫的特征在于利用其色彩和光影來表達畫家的情感和思想，而在于茶文化視角下的油畫，就更加能體現(xiàn)出作畫者內(nèi)心的“靜”的感受。西方油畫在東方的普及與融合是當代社會發(fā)展中不可逆轉(zhuǎn)的一大趨勢，在茶文化的視角下將會有不一樣的景象，西方的油畫在東方的普及以及融合都將有不同的方式和策略。接下來將在分析西方油畫在中古的發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上對茶文化視角下的西方油畫在東方的普及與融合的策略進行研究。
1 油畫的發(fā)展歷程
作為藝術(shù)的一大分支的油畫是在十五世紀之前的歐洲出現(xiàn)的，最早被稱為彩蛋畫，在經(jīng)過尼德蘭畫家揚.凡.艾克的改造后逐漸得到發(fā)揚，并一代代地發(fā)展下來。但我們現(xiàn)在所見到的油畫已經(jīng)經(jīng)過了諸多個世紀的演變，與最初的油畫有著巨大的變化。早在康熙年間，我國的一些傳教士就通過其與西方國家的聯(lián)系而為中國帶來了油畫，并在那個時候開始，油畫逐漸進入了中國文化，并在中國得到了一定的傳播。中國的藝術(shù)家們?nèi)谌雮鹘y(tǒng)的中國元素，使得油畫具有了不一樣的含義和特征。但這個時期西方油畫在中國的傳播還只是少數(shù)，且只有少數(shù)人接觸油畫，其發(fā)展并沒有達到一定的效果，直到五四前后，一些留學生為了拯救社會意識薄弱的中國而到西方國家留學，并學習他們先進的文化，才真正地去了解了油畫并將其帶入中國，為中國的文化注入了一股新鮮的血液，也為我們寄托自己的精神和思想提供了一個新的途徑，豐富了我國的文化。西方油畫在東方的傳播與發(fā)展經(jīng)歷一個漫長的時期，并且隨著時間的推移與文化的碰撞，東方式的文化也有了自己獨特的風格，成為了另一種珍貴的文化，尤其是各個時間段的社會現(xiàn)狀不同，畫家們所寄托的精神不同，也為東方式的油畫增添了更多的色彩。尤其是在茶文化的影響下，更加具備了中國風的特質(zhì)。
2 西方油畫在傳入東方的過程中遇到的問題及解決策略
2.1 西方油畫在傳入東方的過程中遇到的問題
雖然油畫漸漸成為了我國的一項具有特色的藝術(shù)，并逐漸綻放出更加絢爛的光芒，但在最初傳入的期間仍然經(jīng)歷了一系列的困難。尤其是水土不服，使得油畫在中國的發(fā)展受到了一定的阻礙。西方的油畫注重對色彩和光影的運用，用色彩的濃烈來凸顯畫家的心情與思想，將當下社會的現(xiàn)實通過明明滅滅的色彩充分地展現(xiàn)出來。但在油畫傳入中國以來，由于中國的傳統(tǒng)文化的影響，在作畫時所注重的`因素也有所不同。油畫所采用的快干性植物油和調(diào)料在畫布或者亞麻布、紙板上作畫的方式在中國也得到了一定的改革�？梢哉f在這個傳播和發(fā)展的過程中，油畫的被賦予了更多的“中國性”，將中國的傳統(tǒng)的文化融入了油畫當中，成為了具有中國風格的油畫。在這個過程中油畫傳播與融合所遇到的最大的問題就是不同文化的碰撞，以及在不同的環(huán)境下需要進行的一些磨合。
2.2 解決策略
針對西方油畫在東方的普及以及融合過程中所遇到的文化間的碰撞所產(chǎn)生的一系列問題，最好的解決方式就是融合兩個文化的優(yōu)點并摒棄不好的東西，將好的東西發(fā)揚下去，而將不好的東西都扔掉，從而創(chuàng)造出一個更加優(yōu)秀更加完美的新文化。也就是在西方油畫的傳播過程中，將一些傳統(tǒng)的中國文化因素融入其中，以此來適應(yīng)中國式的文化發(fā)展步伐，使其在東方這片古樸的土地上找到自己的生存方式。正如實際發(fā)展的那樣，西方油畫在傳入中國并發(fā)展起來的過程中，漸漸將中國的傳統(tǒng)文化融入其中，并且逐漸擁有了屬于其自身的中國風特色，其中茶文化視角下的油畫的誕生就是一個典型，將中國傳統(tǒng)的茶文化融入油畫當中，把茶藝的多種元素納入油畫的創(chuàng)作中，從而形成一種新的油畫風格，這種油畫與傳統(tǒng)的和國外的油畫都大不相同，將茶藝中的各項因素都作為油畫的創(chuàng)作題材，做到了外來文化的“本土化”的蛻變。由此可見本土化的重要性，這也是在茶文化的視角下西方油畫在東方的普及以及融合中所應(yīng)當引起重視的問題，要注重本土化發(fā)展，只有具備了接受自身的文化特色并能夠代表他們的思想和精神的文化，才能在這片土地上得到生長。
3 茶文化視角下西方文化在東方的普及與融合的策略
3.1 注重“ 本土化”
本土化對于一個新的文化傳入來說是一件非常重要的事情。在獨具中國特色的茶文化的熏陶下，西方油畫在中國的普及以及融合就更加需要本土化來鞏固其發(fā)展。在茶文化的視角下，西方油畫要充分尊重這種獨具特色的文化，將茶文化所體現(xiàn)出來的“靜”的思想充分體現(xiàn)出來，用油畫的色彩明暗以及光影的強弱來將茶文化的深意寓于油畫當中，使茶文化與西方油畫充分的結(jié)合起來，并充滿濃郁的中國特色。這樣才能更加符合中國的精神與思想的傳播，也能與中國文化進行更深層次的交流，使更多的人能夠接受并熱愛油畫。只有這樣，西方油畫才能在東方得到更好的發(fā)展，也能與東方的文化更好地融合起來，豐富世界藝術(shù)的形式，為世界藝術(shù)增添不同的色彩。
3.2 加強傳承與發(fā)展
東方的油畫從本質(zhì)上來說是從西方國家引進的，本來就是一種文化的傳承，先有了西方的油畫文化，才有了東方國家的引進與發(fā)展。這是一個文化傳承的過程，在茶文化的視角下，不僅要做到文化的傳承，更要做到文化的創(chuàng)新。西方的油畫與中國的茶文化相連接，將茶文化作為油畫的素材，或者在油畫的創(chuàng)作過程中融入茶文化的因素都是對油畫的發(fā)展，只有有了這些新的因素的發(fā)展，油畫才算是重新獲得了不同的生命的意義。要在茶文化的熏陶下更加全面地發(fā)展西方油畫，使其在東方的普及和融入上更加地順利，西方油畫中所具備的傳統(tǒng)茶文化要素正是一個新的發(fā)展，也是油畫發(fā)展史上的一個重要的進步和一個重要的發(fā)展歷程。
3.3 轉(zhuǎn)變觀念
要想西方的油畫在東方得到更好的普及和融合，就需要我們從根本上轉(zhuǎn)變我們的觀念。我們要摒棄那種對外來文化的抗拒觀念，要將外來文化作為豐富我們文化的重要方面，積極的去接受并發(fā)展外來的先進文化，用以對我們自己的文化的補充和完善。正如茶文化的發(fā)展與油畫的引入，都有自己的一個獨特的發(fā)展時期，同樣，他們也都需要新的因素來豐富自己。油畫的粗獷與茶文化的細膩相結(jié)合就是一個很好的例子，一動一靜的結(jié)合給兩種文化都增添了許多新的色彩。就西方的油畫而言，在茶文化的熏陶下，我們將西方油畫與茶文化充分地結(jié)合起來，將茶文化的細膩與油畫的色彩鮮明相結(jié)合，使粗獷中有細膩，細膩中不乏大氣，從而創(chuàng)造出一種新的文化形式。在茶文化的影響下，油畫的發(fā)展也有了新的突破方向。西方的油畫在東方文化的融合都需要在觀念上改進，需要從心里去接受并發(fā)揚這種文化，使之與中國的文化緊密的結(jié)合起來，油畫就具備了更多的特質(zhì)，不僅僅豐富了油畫內(nèi)容，也使得茶文化的精髓得到了更多的升華，使茶文化的傳播又多了一種新的載體，從而在更多的領(lǐng)域為大家所悉知。因此，我們一定要在轉(zhuǎn)變自己的觀念上下功夫，為茶文化視角下的西方油畫在東方的普及和融合奠定堅實的思想基礎(chǔ)。
4 結(jié)語
油畫的發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了一個漫長的時期，在這個時期內(nèi)，油畫本身也發(fā)生了翻天覆地的變化，得到了更多的進步。在其發(fā)展的過程中，也被逐漸傳入擁有古老文明的東方國家，在這片充滿傳統(tǒng)文化色彩的土地上茁壯成長。就今天而言，茶文化在東方國家逐漸興起，并逐漸成為人們快節(jié)奏生活中一片難得的凈土，在這個視角下的西方油畫就具備了更多的素材和文化的魅力，因此，要在這樣的視角下使西方油畫能在東方國家更好地普及并與其本土文化相融合，就要徹底轉(zhuǎn)變自己的觀念，從根本上去接受這種先進的文化，并使其與自己的茶文化相結(jié)合，發(fā)展一種新的文化;也要積極重視“本土化”，將西方油畫與東方文化的特征聯(lián)系起來;最后還要加強對文化的傳承和發(fā)展，將好的東西傳承下去的同時，要根據(jù)自己的文化的特色進行新的發(fā)展，以包容的目光來對待西方的油畫，使其在中國的土地上更好地成長。
茶文化論文5
摘要：隨著新課程改革的不斷深入發(fā)展，新的教育思想與教育理念在教育領(lǐng)域?qū)映霾桓F，其中轉(zhuǎn)動課堂教學模式就是典型的代表。在課堂教學中實施轉(zhuǎn)動課堂模式，無論是對教師的教學還是對學生的學習，都發(fā)揮著積極的促進作用。歷史學科包含著豐富的史實、史料等，其中維多利亞時代茶文化發(fā)展歷史就是重要的組成內(nèi)容之一。為了讓學生更好地學習這一部分內(nèi)容，教師需要合理運用轉(zhuǎn)動課堂模式來實現(xiàn)目標，而本文就針對于此，進行相關(guān)方面的探討和研究，以供借鑒。
關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)動課堂；維多利亞時代；茶文化；歷史教學
1引言
在時代的發(fā)展歷程中，各個階段的人們、事物在發(fā)展過程中形成了內(nèi)容豐富、形式多樣的歷史。歷史對于現(xiàn)代人民而言，不僅具有重大的借鑒意義，促使現(xiàn)代人們能夠吸取前人的經(jīng)驗教訓來促進現(xiàn)代社會得到更好的發(fā)展，而且也能從其中窺探到歷史的發(fā)展軌跡，在豐富自身的基礎(chǔ)上實現(xiàn)全面的進步與發(fā)展。因此，在教育領(lǐng)域開設(shè)了歷史學科。維多利亞時代茶文化發(fā)展歷史不僅是整個歷史發(fā)展的重要組成部分，而且也是歷史教學中的教學重點。為了提高維多利亞時代茶文化歷史教學的有效性，教師可以在這一過程中應(yīng)用轉(zhuǎn)動課堂模式，充分發(fā)揮轉(zhuǎn)動課堂模式的優(yōu)勢與特點，從而促進整體的進步與發(fā)展。
2維多利亞時代的茶文化歷史分析
根據(jù)歷史記載，我國是茶葉生產(chǎn)的起源國，在最初大范圍的世界貿(mào)易活動開展過程中，茶葉作為主要的經(jīng)濟作物跟隨這一波活動而在世界各國得以流轉(zhuǎn)，并且在各國的發(fā)展軌跡中增添了濃墨重彩的一筆，其中英國就是典型的代表。茶葉流入英國之后，對英國人民的生活習慣、社會發(fā)展等方面都產(chǎn)生了不小的影響，茶葉也成為英國文化發(fā)展歷史中重要的組成部分，所遺留下來的歷史內(nèi)容也值得學習。
2.1維多利亞時代茶葉成為英國殖民擴張的手段
處于維多利亞時代的英國正是殖民掠奪時期，這一階段各個方面的發(fā)展都呈現(xiàn)出殖民掠奪的特點，而茶葉作為英國殖民經(jīng)濟體系的重要組成部分。英國在開展殖民掠奪活動過程中，充分運用茶葉作為殖民掠奪的工具，在世界很多地方，比如印度、緬甸等地區(qū)都建立了相關(guān)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。在此基礎(chǔ)上擁有了一個從生產(chǎn)、運輸、銷售到消費的完整鏈條。在這一完整鏈條作用下，以及隨著英國殖民掠奪版圖的擴張，帶有英國本土特色的茶文化逐漸流轉(zhuǎn)到各個地區(qū)，發(fā)揮著不可預(yù)估的作用。
2.2維多利亞時代下的英式下午茶
在17世紀末至18世紀中葉，英國已經(jīng)誕生了消費型社會，在這一社會形勢下全民追求享樂，到了19世紀，英國已經(jīng)步入繁華的消費社會，處于這一社會的`英國人民，尤其是社會上層人士更是醉心于追求藝術(shù)文化的內(nèi)涵和精致的生活品味。與此同時，維多利亞時代由貝德芙夫人開創(chuàng)的喝下午茶形式開始在英國流行，隨著英國消費社會的不斷深入發(fā)展，英式下午茶不僅在內(nèi)容上呈現(xiàn)多樣化發(fā)展趨勢，比如說紅茶、食糖等投入其中，而且內(nèi)涵也趨向于飽滿化，比如說成為人與人之間情感交流的工具，因此，英式下午茶形式成為維多利亞時代茶文化歷史發(fā)展的典型代表。
2.3茶葉改善維多利亞時代人們的健康狀況
英國是工業(yè)革命的起源地，其發(fā)展步伐遠超于其他國家，因此，英國城市化進程不斷發(fā)展。在18世紀和19世紀英國城市化建設(shè)進程中，隨著人口密度的增多，對公共衛(wèi)生狀況提出了不小的挑戰(zhàn)，由于并沒有采取合理的措施來應(yīng)對挑戰(zhàn)，使得公共衛(wèi)生狀況十分堪憂，進而導(dǎo)致各種疾病的爆發(fā)。由于茶葉具有巨大的醫(yī)學價值，培養(yǎng)良好的飲茶習慣對于人體的健康能夠帶來巨大的作用，因此，維多利亞時代的社會開啟飲茶之風，不僅各個企業(yè)開始大量生產(chǎn)茶葉，而且社會人民也逐漸培養(yǎng)飲茶習慣。
3轉(zhuǎn)動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應(yīng)用策略探討
在維多利亞時代茶文化歷史教學中合理應(yīng)用轉(zhuǎn)動課堂模式具有重要的作用。首先對轉(zhuǎn)動課堂模式具有的特點和實施條件進行明確，在此基礎(chǔ)上提出應(yīng)用轉(zhuǎn)動課堂模式的對策來進行探討和研究，希望可以通過以下幾個方面內(nèi)容的探討，為實際的教學活動提供一些參考意見，從而促進整體的進步與發(fā)展。
3.1轉(zhuǎn)動課堂模式具有的特點和實施條件
轉(zhuǎn)動課堂是出現(xiàn)在教育領(lǐng)域的一種新型模式，從概念的角度來理解這一教學模式的話，指的就是充分利用課前預(yù)習階段和課中教學階段，將課程劃分為若干個部分以及明確若干個小目標，在教師的指導(dǎo)下進行知識應(yīng)用訓練。轉(zhuǎn)動課堂教學模式的應(yīng)用特點表現(xiàn)在三個方面：一是顛覆傳統(tǒng)教學理念，強調(diào)學生的合作學習以及教師針對性的指導(dǎo)；二是改變傳統(tǒng)教學流程，重視預(yù)習階段和課中教學階段；三是顛覆教師和學生的角色，教師由原來的主導(dǎo)者變?yōu)榻虒W的引導(dǎo)者，學生由原來的被動聽課者轉(zhuǎn)換為自主學習者。除此之外，轉(zhuǎn)動課堂模式實施的條件，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：第一，需要充分發(fā)揮信息技術(shù)的支持作用。也就是說教師在開展轉(zhuǎn)動課堂模式過程中，需要借助現(xiàn)代教育技術(shù)硬件和軟件的支持，在熟練操作計算機和互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上，為學生提供豐富的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)教育資源；第二，轉(zhuǎn)動課堂教學模式下的學生需要具備自主學習能力。
3.2轉(zhuǎn)動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的課前預(yù)習策略
在以往的教學中關(guān)于課前預(yù)習這一階段，無論是教師還是學生，都是有所忽視的，但是課前預(yù)習階段的重要性可以說是不亞于課中的教學階段。因為做好課前預(yù)習階段的相關(guān)工作，能夠讓學生了解到要學習的課程內(nèi)容，明確自己對課程內(nèi)容有哪些方面的不理解之處，不僅能夠讓學生做好課程聽講的準備，而且也能夠為教師合理開展課程教學奠定基礎(chǔ)。因此，轉(zhuǎn)動模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應(yīng)用。首先要從課前預(yù)習階段入手，學生利用課前教師備課過程中的核心知識點進行預(yù)習，以此來為課程的開展奠定良好的基礎(chǔ)。具體來講，教師在課前階段充分利用數(shù)字化學習平臺為學生準備各種與教學相關(guān)的資源，包括基礎(chǔ)資源和擴展資源。在此基礎(chǔ)上制作微視頻，每個微視頻介紹一個知識點或者是呈現(xiàn)一個案例，之后學生根據(jù)教師的要求去平臺完成相對應(yīng)的任務(wù)。學習教師準備的微視頻內(nèi)容，同時依據(jù)自身情況，比如說有能力的學生可以瀏覽學習擴展資源，而能力欠佳的學生可以將自己在微視頻中學到的知識以及存在的問題保留下來，爭取在課堂開展中聽教師的講解或者是主動詢問以獲得答案，以此來做好維多利亞時代茶文化歷史教學前的預(yù)習工作。
3.3轉(zhuǎn)動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的課中教學策略
課中教學是教學領(lǐng)域最重要的一個階段，通過有效的課中教學，不僅有利于為學生答疑解惑，進行知識點的轉(zhuǎn)換，而且也有利于提高學生的學習能力，引導(dǎo)學生獲得更好的發(fā)展。因此，轉(zhuǎn)動課堂模式在維多利亞時代茶文化歷史教學中的應(yīng)用，其次要從課中階段的教學入手，將知識點內(nèi)容予以深化，以及進行有效的訓練，從而促進課堂教學質(zhì)量的提高。在維多利亞時代茶文化歷史教學的課中階段，教師需要運用小組合作學習來開展，所謂的小組合作學習，指的就是教師按照一定的原則，將班級里的學生劃分為若干個小組，以小組和小組的形式來開展教學活動，通過這一形式的采取，提高學生參與教師開展教學活動的積極性，同時增加學生與學生、學生與教師之間的合作與交流。需要注意的是，在維多利亞時代茶文化歷史教學中開展小組合作學習活動時，這一活動要作為一堂課的輔助手段，而不是占據(jù)整節(jié)課堂，實現(xiàn)將學生的被動聽課轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃佑懻�。與此同時，教師要充分發(fā)揮監(jiān)督和引導(dǎo)作用，提出學生合作與交流需要探討的問題，以此來推動小組合作學習活動在維多利亞時代茶文化歷史教學中得到良好開展。最后在課程的最后環(huán)節(jié)，教師要從學生個人、各個小組以及整體的角度，對課程進行整體評價，并且引導(dǎo)學生進行課后的復(fù)習，以此來促進整體的進步與發(fā)展。
4結(jié)束語
相比較于其他傳統(tǒng)的教學模式，轉(zhuǎn)動課堂教學模式為學生提供了更多的靈活性以及自由性。因此，在維多利亞時代茶文化歷史教學中合理應(yīng)用這一教學模式，有利于促進整體的進步與發(fā)展。
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茶文化論文6
摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個代表。長期以來，整個體系在對體育文化進行推廣之時都過多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究價值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價值為基礎(chǔ)，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入
民族體育具有對人類自身以及社會進行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進行研究，屬于一種以文化視角為基礎(chǔ)的分析。我國的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價值同民族體育的融合是對中國傳統(tǒng)文化的進一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。
1民族傳統(tǒng)體育文化的價值
民族體育文化是一個民族社會中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國民族體育項目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習慣、宗教信仰、價值觀念以及思想意識。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價值。
1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境
民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會主義現(xiàn)代化的建設(shè)進程中，民族體育以一種積極與能動而非消極依附的形式對社會進程產(chǎn)生反作用，推動社會的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場地與器材要求，民族體育吸引著各個年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會的進步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎(chǔ)上采用科學原理與方法吸收新的文化元素，實現(xiàn)對自身的豐富，最終奠定其進一步融入全民健身的堅實基礎(chǔ)。
1.2豐富休閑體育文化
以自然經(jīng)濟為誕生土壤的體育活動對中華文明的生態(tài)保健觀念進行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會在小康社會得到很大程度的發(fā)展。休閑時代的來臨使得民族體育可以依靠自身的'智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點對民族體育項目進行改造，開展民族體育休閑活動，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進程中，民族體育應(yīng)以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設(shè)。
2傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性
我國傳統(tǒng)的茶文化對“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價值。在這一審美實踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動中，能夠為人們的不斷進步樹立良好的形象，為體育活動的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價值觀的同時，對民族文化進行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識的提升。體育比賽與體育活動離不開團隊的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導(dǎo)人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過團結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎(chǔ)對個人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強調(diào)對對手與規(guī)則的尊重，體育活動的開展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標，通過將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂觀的道德價值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動的開展過程中，很多人都欠缺對自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對茶文化的宣傳過程中助人認識到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動都制定了嚴格的規(guī)則，通過將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習慣與必要的禮儀規(guī)范，進而對個人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動及其文化傳承中的融入是體育活動開展的本質(zhì)目的。在開展民族體育運動時，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對世界進行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動的開展與人們的成長與進步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)媲楦信c價值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對民族人文體育予以指導(dǎo)的基本思路。在體育活動或體育比賽的開展過程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導(dǎo)可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認知體育精神，通過兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動的開展中對體育修養(yǎng)內(nèi)涵進行細化，引導(dǎo)人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動中。體育修養(yǎng)通�？蛇M行多角度的細化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個人精神與團隊精神，可以此為切入劃分體育活動類型。
3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路
對兩種文化進行充分的融合，既是對傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚的基礎(chǔ)，又是在多元文化背景下對傳統(tǒng)文化加以保護的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會推動整個文化形式實現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。
3.1加強對兩種文化的研究
采用規(guī)范化、體系化與科學化形式對民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎(chǔ)于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實現(xiàn)這一目的，需要政府機構(gòu)嚴格肩負并履行自身的職責，加大人力與財力的投入力度，推動文化的深度繼承。此外，還要加強傳統(tǒng)茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進行深入的分析與開發(fā)，進而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過對精品項目所具有的示范與聚焦效應(yīng)進行充分的發(fā)揮，真正實現(xiàn)對兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。
3.2合理地引入市場元素，對相關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)進行發(fā)展
利用市場元素對兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會消失，重要原因在于規(guī)范化與市場化的缺失，若沒有進入市場，很多重要的元素都會面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進入市場，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對市場元素的榮辱提出更高的要求，通過合理的引入，兩者的融合勢必會有更強的外部促進力。目前，人們對傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來越高，對整個社會進行分析可知，我國現(xiàn)階段針對此類文化所開發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應(yīng)理性地依靠市場手段，將市場資源最大效能地發(fā)揮出來。
3.3調(diào)動社會力量，共同參與文化融入與結(jié)合
現(xiàn)階段，我國很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高。考慮到目前全民體育風氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實現(xiàn)對民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進行調(diào)度，通過構(gòu)建多層次開發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團結(jié)集消費者、市場、社會、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動，進行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動必然應(yīng)成為對傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。
4結(jié)語
基于人們越來越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內(nèi)容。時代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當今多元文化的時代背景下，我國要想對傳統(tǒng)文化進行有效的繼承，不斷推動文化實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視。基于此，對傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進行研究極具價值與現(xiàn)實意義。
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茶文化論文7
摘要：本文從茶文化的角度入手，通過分析茶文化的思想理念和精神內(nèi)涵，進一步分析了茶文化融入高校外語教學的必要性，并針對我國高校外語教學創(chuàng)新發(fā)展提出了建議，以期對茶文化傳承發(fā)展和高校外語教學都有所助益。
關(guān)鍵詞：茶文化；外語教學；創(chuàng)新
隨著近年來社會經(jīng)濟的快速，科技進步迅猛，創(chuàng)新理念已經(jīng)滲透到多個行業(yè)當中，并掀起了一股發(fā)展潮流。不可否認，創(chuàng)新有效地促進了事物的發(fā)展，推動了社會進步。當前，我國高校教育改革的主要目標是培養(yǎng)復(fù)合型人才，使其滿足社會發(fā)展的需要。復(fù)合型人才相比普通型人才，掌握的技術(shù)和專業(yè)更多，發(fā)展領(lǐng)域更廣闊。可以說，復(fù)合型人才面臨的機遇更多，發(fā)展前景更好。
外語教學是當前高校教學中十分重要的一門學科，它是一門語言學科，也是一門重要的輔助性學科，不僅輔助著相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，同時也有力地推動了人們的生活質(zhì)量。外語為許多專業(yè)學術(shù)交流提供了橋梁，也促進了一些科學領(lǐng)域的專業(yè)發(fā)展。由此，外語也培養(yǎng)復(fù)合型人才的重要能力和內(nèi)容。我國許多高校也將外語教學納入復(fù)合型人才培養(yǎng)計劃當中，不斷創(chuàng)新教學方法和理念，以社會需求為導(dǎo)向，不斷提升教學質(zhì)量，積極實現(xiàn)人才創(chuàng)新發(fā)展。
一、茶文化概述。
我國是最早種植茶樹的國家，也是茶的故鄉(xiāng)。幾千年歷史的發(fā)展形成了獨特而深厚的茶文化內(nèi)涵。茶作為自然之物，有著自然的生長規(guī)律與自然的清香。茶集天地之靈氣，也蘊含著豐富的思想內(nèi)涵。在茶的生長規(guī)律中能夠得到更多的思想啟示。茶文化在長期的發(fā)展過程中，形成自身的思想品質(zhì)，即萬物皆應(yīng)順其自然，應(yīng)當遵循自然規(guī)律。在高校外語教學中，無論是教學內(nèi)容還是教學目標也應(yīng)當與我國的社會國情相適應(yīng)。但是一些學校卻并沒有這么做，例如有的學校一味地宣揚西方院校的優(yōu)秀教學，引進一些獨特的教學模式，雖然這些方法也有一定趣味性，但卻并沒有獲得更好的教學效果。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因在于外語教學改革并沒有與我國的教學現(xiàn)狀相結(jié)合。
因此，無論是何種教學改革創(chuàng)新，都應(yīng)當符合我國的實際國情，也是茶文化中所提出的思想理念。茶文化的主要內(nèi)容是茶與文化，茶文化包含的內(nèi)容豐富，形式多樣。茶不僅是一種藥物，也是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈�。隨著人們對于茶文化的關(guān)注越來越多，越來越多的年輕人也開始喜歡上茶這一飲品，茶也在不斷地得以創(chuàng)新。不僅如此，茶在其它許多領(lǐng)域也有所涉及，在文藝領(lǐng)域，以茶為題的各種茶歌、茶戲深受人們喜愛。在設(shè)計領(lǐng)域，茶元素也成為許多設(shè)計師所運用的主要設(shè)計元素。在美術(shù)領(lǐng)域，以茶為題的美術(shù)作品層出不窮，為設(shè)計師打開了新的創(chuàng)作思路。由此可見，茶文化已經(jīng)成為一種多元性的元素，滲透到社會生活的方方面面。將茶文化理念融入到高校外語教學中，不僅能夠激發(fā)學生的學習興趣，豐富教學內(nèi)容，而且也有利于推動茶文化的傳承發(fā)展。
二、高校外語教學概述。
隨著全球經(jīng)濟一體化發(fā)展，中國與世界的關(guān)系越來越緊密，中西方貿(mào)易交流日益頻繁。外語人才需求不斷增加。普通高校對于外語教學的投入也越來越大。首先，一些高校聘請外教任職外語教師，并為他們提供優(yōu)越的生活環(huán)境和豐厚的薪水，以此來營造一個更加專業(yè)純正的外語教學環(huán)境。其次，一些高校還為外語學生提供出國交換學習的機會，雖然這樣的機會不多，人員名額也十分有限，但是，學校對此付出的財力和精力卻是很大的。如今，外語課程已經(jīng)成為高校學生的必修課，在所有教學課程中占有很大比重。
由此也可以感受到，高校對于外語教學的重視程度是很高的，投入也較大。但是，盡管在這樣的條件下，高校外語教學的效果卻并不盡如人意。外語教學仍然沿襲著應(yīng)試教學的模式，外語教學的重點仍然放在英語考級上。高校的學生雖然一直在學習外語課程，考試也通過了，但是在走上工作崗位后，卻不能有效運用到實際工作當中，許多用人單位并不滿意他們的表現(xiàn)。這些問題也暴露了當前高校外語教學的弊端，顯現(xiàn)高校的'外語教學與社會實際需求不相符，這也是高校外語教學改革的關(guān)鍵內(nèi)容。現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展也給我國多個領(lǐng)域的發(fā)展帶來了生機，在高校外語教學中，對于互聯(lián)網(wǎng)的運用也較少。當前外語教學主要采用的還是教師講授課本，通過總結(jié)重點，讓學生死記硬背，完全限制了學生對于英語學習的興趣，也嚴重影響了外語教學的發(fā)展。在外語教學中，課本是教學的中心，而實際上，課本上的內(nèi)容十分有限，即使學生完全把課本吃透，也無法保證就能夠完全學好這門外語，更何況許多學生只是從課本挑一些內(nèi)容來學，效果就不盡人意。單憑課本來完成外語學習是遠遠不夠的。
在外語教學中，教師始終發(fā)揮著主體作用，在課堂上仍然采用單方向的內(nèi)容講授，很少有學習交流互動，師生之間缺少互動，學生與語言之間缺少互動。而如今在互聯(lián)網(wǎng)中有許多關(guān)于外語學習的方法值得借鑒和利用，學生如果能夠選擇適合于自己的學習方式，也就能夠更好地實現(xiàn)教學互動。對于教師而言，可以打破傳統(tǒng)的教學模式，將課堂與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合，靈活學習模式，對于外語教學來說也勢必會起到較好的效果。
三、茶文化融入高校外語教學的創(chuàng)新方法。
1、追求多元教學目標。
茶文化涉及的范圍較廣，與多個學科都有所交集，茶文化的多元化特點也可以運用到高校外語教學當中。通過多元化的教學目標，以培養(yǎng)更符合社會需要的復(fù)合型人才。在傳統(tǒng)的外語教學中，主要是通過聽說讀寫完成教學目標，培養(yǎng)的外語人才如出一轍，而這樣的人才培養(yǎng)方式并不能滿足社會的多元化需求。對于高校外語教學來說，應(yīng)當針對不同專業(yè)特點開設(shè)外語教學課程，設(shè)定不同的教學目標。例如對外語專業(yè)學生來說，他們未來需要從事的是專業(yè)語言類工作，所以，在外語教學中應(yīng)當更注重其專業(yè)性和實用性。相比之下，其他專業(yè)的外語教學則應(yīng)當結(jié)合專業(yè)需要，使其能夠更好地服務(wù)本專業(yè)的學習，例如對中文專業(yè)學生來說，在外語教學中應(yīng)當更側(cè)重于對外國文學的英語閱讀，這樣有利于他們掌握更多的文學知識，了解中西方文化差異等。
2、因材施教。
茶文化中所闡述的順應(yīng)自然的思想也正是因材施教的理論。茶樹從最初的種植到采摘，就需要在自然環(huán)境中完成，適當?shù)沫h(huán)境，健康的成長，最終收獲清香的茶葉。外語教學也應(yīng)當以茶文化的思想為例，在外語教學中，每個學生的基礎(chǔ)不同，學習能力不同，不可能要求他們完全一樣，如果讓不同起點、不同水平的學生都接受相同的教學，很可能不能達到預(yù)期的效果，不僅學生會因此喪失學習語言的信心，外語教學也會變得異常艱難。因此，外語教學應(yīng)當因材施教，開展差別式的教學方式能夠更好地完成教學任務(wù)。
教師可以通過外語測試的方法對學生水平進行摸底。對于外語基礎(chǔ)較好的學生，可以進行英語的拔高教學；對于外語基礎(chǔ)較差的學生，可以進行大量的基礎(chǔ)知識訓練，加強他們的基礎(chǔ)能力，慢慢地融入更高階段的學習。通過差別化的教學，不同水平的學生都能夠找到自己的優(yōu)勢與劣勢，有針對性地加強學習，通過關(guān)注自己的學習進度，進而更加明確自己的學習目標，同時也能夠更好地激發(fā)出他們的學習興趣，獲得理想的學習效果。在因材施教的過程中，教師發(fā)揮的作用是積極而重要的，當教師能夠真正從學生角度出發(fā)，勢必會對學生的特點及語言的學習需求有更深入的了解與認知，也能夠更好地發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用。
四、結(jié)語。
綜上所述，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，有著悠久的發(fā)展歷史，其中蘊含的深刻思想內(nèi)涵影響著一代又一代國人。茶文化對高校外語教學有著積極的借鑒作用，通過學習茶文化中的思想理念，將其融入到高校外語教學中，不僅有利于提升大學生對外語學習的熱情和積極性，同時也能夠創(chuàng)新外語教學方法和目標，使高校外語教學更有活力，更好地培養(yǎng)出適合于社會發(fā)展的復(fù)合型人才。
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茶文化論文8
摘 要：茶文化旅游作為文化旅游持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，近些年來在我國許多省市廣泛興起。眾所周知，杭州是我國著名的茶鄉(xiāng)，以豐富的茶文化文明全國。本文將研究目光著眼于杭州茶文化旅游的深度開發(fā)，深入剖析了相關(guān)背景、發(fā)展現(xiàn)狀及現(xiàn)存的問題，旨在為杭州茶文化的旅游開發(fā)提供一些建設(shè)性的思考與建議。
關(guān)鍵詞：
一、杭州茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的背景分析
(一)地理優(yōu)勢
中國可謂是茶文化的發(fā)源地，我國是世界上最早利用茶的國度，經(jīng)過幾千年的歷史沉淀，中國已經(jīng)形成了內(nèi)涵豐富、聞名中外的茶文化。我國共有四大產(chǎn)茶區(qū)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江北茶區(qū)以及江南茶區(qū)，江南茶區(qū)以豐富的綠茶資源著稱，是我國產(chǎn)茶量最大的茶區(qū)。提到江南茶區(qū)，不能不提的是浙江省杭州市，杭州一度被國人視作全國首屈一指的產(chǎn)茶大市，每年茶總產(chǎn)量都十分可觀，著名的西湖龍井便產(chǎn)自杭州。
(二)茶文化旅游資源豐富多樣
杭州氣候濕潤，宜居養(yǎng)人，西湖龍井茶更是浸潤了杭州的靈秀，色、香、味、形兼于一身。自古以來，不少騷人墨客都對西湖龍井贊譽不絕，留下了許多傳誦千古的詠茶佳句，不少文人將茶與美人相比，由此流傳出了“從來佳茗似佳人”的千古名句。陸羽茶經(jīng)更是將杭州的茶文化發(fā)揚光大。杭州有許多茶文化風景名勝，如獅峰山、虎跑泉、靈隱寺、西湖等，這種集山水泉茶為一體的獨特茶文化，令杭州的茶文化旅游資源更為豐富多樣。除此之外，杭州地區(qū)還匯聚了許多國家級的茶產(chǎn)業(yè)研究單位，如浙江大學茶學系、中國茶葉學會、茶文化研究會、中國茶葉博物館等，這些研究單位的匯集，能夠為杭州地區(qū)的茶文化發(fā)展帶來不可多得的科研力量與理論基礎(chǔ)，有助于當?shù)夭栉幕糜蔚拈L存發(fā)展。
(三)政府對當?shù)夭杪靡惑w化給予了高度重視
從政府角度來看，杭州市政府給予了茶文化旅游開發(fā)高度的重視，相繼制定了茶業(yè)名牌發(fā)展戰(zhàn)略，努力將西湖龍井茶推出國門，此外，還積極地引導(dǎo)茶旅一體化的建設(shè)，使得當?shù)氐牟栉幕c茶旅游融為一體，使得城市旅游業(yè)依托茶文化的發(fā)展更富生機，二零零五年，杭州獲得了“茶都”的美稱。隨著近些年的發(fā)展，杭州已經(jīng)逐漸成為了國際著名的旅游城市。隨著人們物質(zhì)水平的提高，人們對于精神層次的追求越來越高，面對著忙碌壓抑的城市生活，許多人都萌生了呼吸自然、愉悅身心的渴望，在這個背景下，茶文化旅游應(yīng)運而生。由于茶的獨特特征與歷史定位，許多人將其視作自然的象征。當游人漫步在茶香云繞的茶園之中，感受著自然的馨香，舌尖是清茶久久不散的韻味，這種人與自然融為一體的感受是當代旅游者都不能拒絕的境界。杭州當?shù)卣顷P(guān)注到了這一點，當前已經(jīng)將茶樓業(yè)列為當?shù)芈糜我?guī)劃的十大特色行業(yè)之一。
二、杭州茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)存的問題
盡管杭州擁有著茶文化旅游開發(fā)得天獨厚的優(yōu)勢，經(jīng)過當?shù)卣囊龑?dǎo)已經(jīng)取得了一些成績，但是綜合來看，杭州茶文化旅游仍然處于探索階段，在許多方面都存在著一些不足與問題。
(一)宣傳力度不夠， 茶文化游客稀少
以中國茶葉博物館為例，該博物館坐落于歷史古都杭州，是一所茶文化專題博物館，但是當前該館門可羅雀，不僅游客稀少，連工作人員也寥寥可數(shù)。透過這一現(xiàn)象，我們應(yīng)該看到更深層面的問題，即當?shù)卣畬Σ栉幕?宣傳力度不夠。盡管杭州曾經(jīng)舉辦過多次茶事活動，但是由于多渠道的宣傳工作沒有到位，從而導(dǎo)致了杭州茶文化僅僅在旅游節(jié)的時候曇花一現(xiàn)，平常則無人問津。此外，并沒有將茶文化的深度內(nèi)涵充分發(fā)掘，從而導(dǎo)致游客對茶的理解過于片面，僅僅將其等同于高雅的“解渴”，并沒有深刻認識到茶文化旅游的社會價值與文化價值。這也是導(dǎo)致杭州茶文化旅游沒有達到預(yù)期效果的主要原因。
(二)獨立的茶文化旅游線路開發(fā)不足
杭州是我國東南部重要的產(chǎn)茶地，該地的茶文化具有著源遠的歷史印記，較其他產(chǎn)茶地具有著極為獨特的先天優(yōu)勢。但是縱觀當前杭州的茶文化旅游綠線開發(fā)，可以發(fā)現(xiàn)尚未形成獨立的茶文化專項旅游線路，這一不足嚴重制約了當?shù)夭栉幕糜蔚拈_展。此外，當?shù)亻_展的龍井茶文化旅游活動在形式與內(nèi)容上都過于單一，僅僅靠茶品購物、采茶炒茶與品茶觀藝很難吸引到大量的游客。當前杭州茶文化并未形成自身獨特的賣點，沒有深入發(fā)掘當?shù)靥厣c旅游優(yōu)勢，從而導(dǎo)致茶文化資源的浪費。
(三)缺少高素質(zhì)茶文化旅游專業(yè)人才
茶文化作為高雅的代名詞，相關(guān)旅游活動的開展也是以讓游客享受超然的精神體會為主打的。但是僅僅靠游客自身的感悟是無法領(lǐng)會深層次的人生境界的，必須依靠高素質(zhì)的茶文化旅游專業(yè)人才來繼續(xù)擰講解與引導(dǎo)，才能使游客真正獲得物質(zhì)享受之外的精神體會。但是，縱觀當前杭州地區(qū)的茶文化旅游人才現(xiàn)狀，可以發(fā)現(xiàn)，當?shù)氐穆糜螌I(yè)人才十分匱乏，并未形成較為渾厚的茶文化旅游軟環(huán)境。杭州地區(qū)開設(shè)茶文化課程的院校也十分有限，尚未具備較強的茶文化專業(yè)性。
茶文化論文9
摘要:通過對微信相關(guān)熱文的傳播分析發(fā)現(xiàn)：熱文內(nèi)容主要是隨筆與養(yǎng)生；對茶文化的解讀集中于精神層面的參悟修身等；茶葉行業(yè)微信公號雖多，但傳播影響力較低。值得注意的是茶文化傳播的同時也存在養(yǎng)生泛化、過度營銷的問題。茶葉行業(yè)應(yīng)在內(nèi)容、行業(yè)自律、營銷等方面多策并舉提高茶文化傳播主導(dǎo)力。
關(guān)鍵詞:微信；茶文化；營銷
我國飲茶的傳統(tǒng)久遠，記載的歷史可以追溯到神農(nóng)氏時期，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，茶文化自唐朝便開始的形成，在宋代為盛，中國茶史上歷來就有“茶興于唐，盛于宋”的說法[1]。茶在產(chǎn)生初期更多承擔的是醫(yī)藥和祭祀的功能[2]，唐代之后，隨著茶葉種植、制作技藝的提升，以及陸羽等人的提倡，飲茶逐漸成為國人的日常生活習慣“茶米油鹽醬茶”，伴隨著生活習慣與各家思想的融合，逐漸形成了中國的“琴棋書畫詩酒茶”。文化是社會精神和物質(zhì)、知識和情感的所有與眾不同顯著特色的集合總體，除了藝術(shù)和文學，它還包括生活方式、人權(quán)、價值體系、傳統(tǒng)以及信仰[3]。從文化定義上來看，只要與茶相關(guān)的知識、生活、物質(zhì)、情感等都可以歸納到茶文化方面。我國茶文化核心是茶道，茶道思想并不是單指道家理念，而是集諸家精華而成。茶仙陸羽將儒道佛理念融入《茶經(jīng)》之中并與唐代文化生活結(jié)合起來，奠定了中國茶文化的基礎(chǔ)[4]。茶文化的傳播在新媒體興起之前，主要承載于各種書籍、報刊、影視作品等，隨著新媒體的興起，用戶媒介使用習慣逐漸向微信、新聞客戶端、微博等自媒體平臺轉(zhuǎn)移，微信成為其傳播的重要媒介。
1微信熱文中的茶文化傳播解析
微信產(chǎn)生于20xx年11月，目前月活躍用戶超過8億，據(jù)20xx年第39次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》顯示App中微信使用率第一，社交媒體中微信朋友圈的使用率也排在第一位。微信的高使用率以及朋友社交的“黏性”使得其成為各行業(yè)的必競之處。本文以茶為關(guān)鍵詞借助微信分析工具——清博大數(shù)據(jù)，對微信全網(wǎng)進行檢索，獲取相關(guān)的文章內(nèi)容、發(fā)布者信息、指數(shù)排行等。通過檢索發(fā)現(xiàn)以“茶”為關(guān)鍵詞的公眾號高達9.2萬個，微信文章超過50萬篇，閱讀超過10.2億次。
1）茶文化熱文內(nèi)容以隨筆與養(yǎng)生為主。微信熱文是基于閱讀量和點贊數(shù)的綜合排行。通過熱文排行發(fā)現(xiàn)，排名前400的文章均閱讀10萬+，考慮到微信單篇文章閱讀10萬+的統(tǒng)計上限，實際的閱讀次數(shù)要更高。文章主要集中于兩大類，一是隨筆，二是養(yǎng)生。隨筆形制短小，意蘊深遠，常用輕松、自然、含蓄的方式給人以深邃、蘊藉或清凈等感悟。隨筆題材不限，表現(xiàn)手法自由，可隨文章需要靈活運用，其常將筆觸指向個人對生活的感受、對文化的.理解和闡釋[5]。如排名前列的文章“等我們老了，就這樣過日子吧！”關(guān)于茶的內(nèi)容：“等我老了，帶著茶，退出江湖，就住在一個人不多的小鎮(zhèn)上。房前種茶，屋后種菜，沒有網(wǎng)絡(luò)，自己動手做飯……”，行文不拘文筆自由體現(xiàn)了筆者對“出世”理解與追求。其他熱文諸如“過去，是隔夜的茶”“人生不過一杯茶”等也是此類。養(yǎng)生文在熱文中比例也較高，約占1/3左右。此類文章多圍繞茶葉防癌癥、茶葉與免疫力、茶葉的各種有益功效等，典型的文章諸如“癌癥和茶葉有關(guān)系嗎？喝茶能防癌，我們該信嗎？”“103歲老人每天喝此茶，一輩子沒去過醫(yī)院”等。
2）對茶文化的解讀集中于精神世界的參悟修身等。微信用戶的閱讀、點贊、轉(zhuǎn)發(fā)等行為造就了熱文，或者說微信熱文反應(yīng)了微信用戶群體對茶文化的解讀。雖然茶文化包羅知識、生活、物質(zhì)、情感、精神等，但用戶對此的詮釋集中于精神世界的參悟修身等，也即道家天人、儒家修身、佛家禪悟等。對茶文化的解讀首先體現(xiàn)在“人化自然”“貴生”等道家天人理念。此類茶文化常用自然比擬，表現(xiàn)對自然的親近，如“人生不過一杯茶”，寄寓淡泊超逸之心“滿也好，少也好，爭個什么？”。茶文化中貴生保生理念淵源已久，神農(nóng)嘗百草遇毒“得茶而解之”，后人“品茗養(yǎng)生，保生盡年”。用戶對茶文化的解讀其次體現(xiàn)在修身禪悟等方面。茶文化中的律己修身，主要是借清茶一杯，審視自己，得乎中道[6]。如文章“一茶，一書，一知己”中的“淡中有味，虛懷若谷”。借茶悟禪如“茶已涼冷何必溫，人走燈滅何必留。佛家講求的是惜緣，而不是攀緣�！贝送�，茶文化中的道儒佛三者時常交織融合，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的開放性包容性。總體上來看，微信中的茶文化以茶為媒，通過沏、品、飲、賞等，以茶參禪修身悟道。茶相關(guān)的物質(zhì)文化則未被受眾納入潛意識。這一點也高度契合我國傳統(tǒng)茶文化的重視精神世界的特點。
3）茶類公號的傳播影響力較低。茶葉行業(yè)普遍重視微信這一傳播平臺，注冊公眾號發(fā)表文章進行茶文化宣傳與營銷，以茶命名的公眾號目前已經(jīng)超過9.2萬個。但從微信熱文的發(fā)布者來看，排名前400的文章，主要是各商業(yè)自媒體，如“讀悅文摘”“每日精彩”“簡易心理學”等，排名前100的熱門文章僅見“茶葉復(fù)興”這家公號的一篇文章。茶是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，各類茶葉的歷史典故舉不勝數(shù)，我國茶葉質(zhì)量認可度也較高，國內(nèi)外重大獎項都有斬獲。沿襲上述優(yōu)勢的各茶葉行業(yè)理應(yīng)在茶文化傳播中發(fā)揮主導(dǎo)作用。然而從清博指數(shù)茶類公號20xx年1月月榜來看，僅有“茶的故事”“禪茶一味”“茶道”等5個公號的文章閱讀突破微信統(tǒng)計上限10萬+。微信WCI是用文章發(fā)布數(shù)、閱讀量、點贊數(shù)等6個指標對微信賬號進行的指標計算，它能夠衡量各公號的傳播影響力，微信傳播指數(shù)WCI超過1000是衡量優(yōu)質(zhì)公號的重要標志。從茶類榜的公號數(shù)據(jù)來看，各類指標如總閱讀數(shù)、最高閱讀數(shù)、平均閱讀數(shù)等都較低，WCI月均超過1000的3家，超過800僅8家，整個茶葉行業(yè)傳播乏力。
2茶文化傳播中存在養(yǎng)生泛化、過度營銷的問題
國人飲茶之始，便與醫(yī)相關(guān)，神農(nóng)氏嘗百草中毒后“得茶而解之”。茶文化萌始與發(fā)展也始終與治病相連。如唐代《本草拾遺》稱茶是“萬病之藥”。明代《本草綱目》中用茶治病，附方十六則[7]。從現(xiàn)代醫(yī)學來看，茶文化中的茶療更多的是保健養(yǎng)生。一些茶葉中的確存在某種物質(zhì)可以阻止某類病毒傳播，但并不意味著該茶葉自身有此功效。當前微信熱文中的養(yǎng)生文眾多，作者普遍不是專業(yè)的醫(yī)生，標題時常出語驚人如“茶葉是癌癥最大的克星”，文章內(nèi)容對茶葉的功效普遍夸大，常見“預(yù)防艾滋病？茶葉中含有的多酚類化合物EGCG竟可以阻止艾滋病病毒傳播�！薄白饔貌粊営诎⑺蛊チ帧钡�。長期接觸此類信息，容易誤導(dǎo)對正常疾病的治療。茶葉行業(yè)也是微信熱文的重要推手，其發(fā)布的文章雖然熱文較少排名靠后，但由于推廣力度較大，通常一些文章也能獲得較為體面的閱讀量。這些文章更多的是企業(yè)的硬廣或軟文，將茶文化直接與產(chǎn)品掛鉤，試圖獲取短期的市場效應(yīng)。這類熱文形式手段單一，大多為硬營銷，難于持久的黏合用戶，雖然圖文聲情并茂，但內(nèi)容更多的是直接的產(chǎn)品闡釋或“自夸”，冀望在用戶有限的閱讀時長中塞滿更多的信息。朋友圈、微信群也時常見縫插針廣而告之，給人以過泛之感。長此以往極易降低用戶對茶企的信任，影響茶葉行業(yè)的健康發(fā)展。
3多策并舉提高茶葉行業(yè)在茶文化傳播中的主導(dǎo)力
當前茶文化微信熱文傳播中存在養(yǎng)生泛化、過度營銷等問題，茶文化傳播的重要機構(gòu)茶葉行業(yè)在熱文傳播中也整體乏力，這一現(xiàn)象不利于茶文化傳播，也會對茶葉行業(yè)的發(fā)展造成負面影響。茶葉行業(yè)應(yīng)在內(nèi)容、行業(yè)自律、營銷等方面多策并舉把握茶文化傳播的主導(dǎo)權(quán)。內(nèi)容方面應(yīng)借鑒成熟公號的做法，擺脫以茶說茶的思維慣性，將茶文化與廣闊無垠的生活嫁接，結(jié)合傳統(tǒng)的道、佛、儒等理念，與用戶會心會意，增強文章的文化力，在內(nèi)容傳播中獲得先發(fā)或質(zhì)量優(yōu)勢。針對當前微信熱文中茶療養(yǎng)生文化泛濫且偏頗較大的問題，茶葉各協(xié)會應(yīng)考慮出臺相相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范，加強行業(yè)自律，切忌以偽科學宣傳茶療效果。另一方面各茶葉行業(yè)應(yīng)主動發(fā)聲科普健康的茶療方式。對于一些嚴重失實的內(nèi)容，可以考慮向微信平臺或相關(guān)部門反饋。借助茶文化營銷時，首先應(yīng)認識到微信是一種“一種生活方式”，用戶在微信中交朋友、展現(xiàn)生活、經(jīng)營自己等，它是用戶生活的延伸與補充。微信營銷的目標是帶給用戶一種新的生活、交友方式，而非傳統(tǒng)意義上的信息渠道或者銷售渠道。須知無論是直接的硬廣宣傳還是軟文暗誘，用戶都能夠一眼認出，應(yīng)改變傳統(tǒng)營銷策略，變推為拉，將直接的市場推廣放在次要位置，主動迎合用戶對茶文化精神理念的認同，獲取關(guān)注信任與建立關(guān)系。放棄推銷思維，更多的以用戶為核心讓用戶有所裨益，并借助特色定位構(gòu)建專屬微信場域。
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茶文化論文10
摘要：隨著社會發(fā)展, 各種社會道德問題不斷地涌現(xiàn), 大學生作為社會的未來主力, 其心理健康教學是非常重要的。為了更好地健全大學生的人格, 提高大學生的心理健康程度, 教師可以加強對大學生的茶文化教育, 通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導(dǎo)學生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強大學生心理健康教育中的重要性進行了詳細分析。
關(guān)鍵詞：茶文化; 大學生; 心理健康; 教育方案;
1 前言
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展, 當代大學生的生活水平也越來越高, 與其他時期的大學生相比, 當代大學生處于衣食無憂的生活環(huán)境, 也正是由于這樣的生活環(huán)境, 造就了當代大學生的動手能力和獨立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀, 要提高大學生的心理健康教學質(zhì)量, 提高學生的人際交往能力, 提高大學生的動手能力, 在心理健康教學中引入茶文化教學有著積極的作用, 因為茶文化所體現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導(dǎo)學生樹立健康的心理。
2 茶文化對大學生心理健康教育的影響
2.1 有利于培養(yǎng)學生健全的人格
加強茶文化在大學生心理健康教育中的運用, 有利于培養(yǎng)學生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史, 包含著豐富的文化思想內(nèi)涵, 通過提高大學生對茶文化的認識, 可以更好地健全學生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的, 例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”, 在茶文化中, “理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點;“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽�？梢姴栉幕兴木裾俏覀冏鋈说牡览�, 加強對大學生的茶文化教學, 能夠更好地健全學生的人格。
2.2 有利于提高學生的心理調(diào)節(jié)能力
通過對大學生開展茶文化教學, 能夠進一步地提高學生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶, 許多人腦海中立刻反應(yīng)出來的是“功夫茶”, 在泡功夫茶的時候, 講究的是“慢”, 從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗, 都要慢慢地進行, 從而更好地、細細地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”, 教導(dǎo)人們要“寧靜以致遠”、“不以物喜不以物悲”, 讓當代大學生靜下心來, 戒驕戒躁, 從而幫助學生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。
2.3 有利于提高學生的`行為控制能力
加強對當代大學生的茶文化教學, 還有利于提高學生的行為控制能力。由于生活水平的提高, 當代大學生的動手能力和獨立生活能力都比較差, 自我堅持能力不強。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅韌”的特性, 種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅韌不拔的特性, 恰恰能夠進一步地提高大學生自我堅持的能力, 提高學生的行為控制能力。
2.4 有利于提高學生的認知能力
我國茶文化擁有悠久的歷史, 其包含的內(nèi)容是極為豐富的, 我國茶文化起源可以追溯到上古時期, 通過加強對大學生的茶文化教學, 可以提高學生的認知能力。通過學習茶文化知識, 大學生可以學習茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識, 從而有效地開拓了學生的視野, 提高了學生的認知能力。
3 茶文化背景下大學生心理健康的教育方案
3.1 結(jié)合茶文化制定心理健康課程標準
要發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理健康影響作用, 在制定心理健康教學內(nèi)容時就應(yīng)當結(jié)合茶文化的相關(guān)知識, 加強茶文化的導(dǎo)入課程教學。首先, 學校要明確規(guī)定茶文化課程教學的時間, 給予學生充足的時間來學習茶文化。其次, 從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā), 在開展茶文化課程教學時, 應(yīng)當將其作為一個完整的模塊開展教學, 而不是將茶文化穿插在日常的教學當中, 這樣無法有效地提高學生對茶文化的全面認識, 無法有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的積極影響作用。第三, 要發(fā)揮出茶文化在當代大學生心理健康教育中的作用, 教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后, 并且是獨立開設(shè)課程。最后, 教師要結(jié)合當前學生的心理健康情況, 結(jié)合當前茶文化的教學素材, 向?qū)W生闡述加強茶文化教學對于提高自身心理健康教育的重要性, 提高學生對于茶文化教學的重視程度。此外, 在教學過程中, 應(yīng)結(jié)合實訓的方式來進一步構(gòu)建學生的心理狀態(tài)。
3.2 加強教育資源場地的建設(shè)
為了有效地發(fā)揮出茶文化對當代大學生的心理教育作用, 學校應(yīng)當加強茶文化教學資源場地的建設(shè)。學�？梢园才判睦斫】到逃膶嵱柦淌易鳛椴栉幕慕虒W課室, 進一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進行教室布局的時候, 為了加強師生之間的溝通, 提高師生之間的平等性, 教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形, 從而更好地拉近學生和教師之間的距離, 提高師生之間的情感交流。最后, 我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”, 所以在進行教室布局的時候, 應(yīng)該主張比較樸素的風格, 并且選擇偏暗的色調(diào), 從而更好地營造寧靜的課堂氛圍, 更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點。
3.3 結(jié)合知行開展茶文化教學
在進行茶文化教學時, 為了更好地突出茶文化的特點, 教師應(yīng)當遵循知行結(jié)合的原則來開展教學, 結(jié)合當代大學生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學, 進一步提高學生對于茶文化學習的重視程度。為了更好地提高學生對于茶文化的認識和理解, 在課堂上, 教師要注重對學生的演示教學以及實踐教學, 比如, 在課堂上, 教師可以演示如何泡功夫茶, 將泡茶的步驟清晰明了地展示在學生面前, 學生掌握好相關(guān)的步驟后, 可以在課堂或者在課后進行自我學習, 進一步提高對我國茶文化的認識。除此之外, 教師還應(yīng)當加強對學生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學, 學生可以通過學習小組的形式來加強茶知識的交流, 提高自己對于茶文化的全面認識。
3.4 結(jié)合實際引入有效的教學模式
為了提高茶文化教學的有效性, 加強對當期教學資源的充分利用, 學校以及教師應(yīng)當結(jié)合實際來引入有效的教學模式。首先, 在開展茶文化教學時, 應(yīng)當進行專題教學, 茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富, 通過開展專題教學能夠有效地提高學生對于茶文化的深刻認識, 比如結(jié)合心理健康教學的內(nèi)容, 教師可以著重結(jié)合茶文化理念對學生開展為人處世的警示專題教學。其次, 加強對學生開展案例教學, 通過列舉相關(guān)的案例讓學生進行討論學習, 提高學生對于茶文化的深刻認識, 提高學生對于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如, 可以針對當前大學生校園借貸的事件進行專題討論學習, 結(jié)合茶文化所包含的理念來進行警示教育, 提高大學生的綜合素養(yǎng)。
3.5 提高學生的茶文化修養(yǎng)
不管是加強對大學生的茶文化教學, 還是心理健康教學, 都需要將教學內(nèi)容延伸到學生的日常生活中, 這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價值體現(xiàn)出來。所以, 在教學過程中, 教師要注重提高學生的文化修養(yǎng), 讓學生在學習茶文化的過程中更好地認識到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如, 通過學習品茶, 能夠有效地平復(fù)大學生的浮躁心情, 更好地調(diào)節(jié)學生的心理。此外, 為了更好地提高學生對茶文化學習的重視程度, 學�？梢砸龑�(dǎo)學生組成相關(guān)的茶文化社團組織, 為學生開展茶文化的學習提供相應(yīng)的幫助和支持, 更好地提高學生的茶文化修養(yǎng)。
3.6 注重對學生的啟示教學
在進行茶文化教學的過程中, 教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學理念, 要調(diào)動學生學習的積極性, 就要注重對學生的啟示教學。首先, 在教學過程中, 教師要發(fā)揮出引導(dǎo)作用, 通過引入身邊常見的人際交往問題, 讓學生通過討論來解決問題, 在討論過程中, 教師可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。其次, 為了更好地開展啟示教學, 提高學生的獨立思考能力, 在課堂上, 教師要給予學生充足的時間進行思考和討論, 比如教師可以在最后總結(jié)的時候才將茶文化的文化理念講述出來, 并且結(jié)合學生目前的心理健康情況給予相應(yīng)的警示和啟示。
4 結(jié)束語
茶文化蘊含著中華民族幾千年的文化底蘊以及處世智慧, 所以加強對當代大學生開展茶文化教學, 可以更好地提高當代大學生的人際交往能力, 提高學生的處事能力, 有利于學生塑造健康健全的人格。因此, 在進行大學生心理健康教學時, 教師應(yīng)當結(jié)合實際, 適當?shù)匾氩栉幕虒W, 提高學生對于我國茶文化理念的認識。
參考文獻
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茶文化論文11
摘要：古今中外，對于“文化”這一概念的定義就達好幾百種。實則，文化是一種極為微妙的東西，滲透于我們生活的方方面面，如茶與咖啡，本為兩種飲品，卻成為了一種文化現(xiàn)象。從茶與咖啡的起源到興盛，形成了博大精深的茶文化與咖啡文化。在很大程度上，這兩種飲品所體現(xiàn)出的文化內(nèi)涵，更值得我們深入關(guān)注。其中，代表中國的茶文化與代表西方的咖啡文化的差異，更體現(xiàn)出了中西方文化的內(nèi)在差異。本文主要分析茶文化與咖啡文化的異同，進而能夠讓讀者從這兩種文化的視角下探出中西方文化的潛在關(guān)系。
關(guān)鍵詞：茶文化;咖啡文化;差異
眾所周知，茶和咖啡已經(jīng)成為風靡世界的主要飲品。茶的清香讓人心靜神怡，喝茶時清新而淡雅的意境更是讓人陶醉;咖啡的香醇令人癡迷，它的滋味更是讓人在舌尖回味無窮。中國是茶的發(fā)源地，這是鐵一般的事實，茶在人們?nèi)粘Ｉ钪杏兄e足輕重的作用，甚至滲入到人們的思想精神領(lǐng)域。同樣，咖啡對西方人的重要性也正如茶對中國人一樣，絕對是有過之而無不及。如今，茶和咖啡已經(jīng)被衍生為茶文化和咖啡文化，它們都象征著追求優(yōu)雅、放松、靜心享受生活，注重品味的一種生活文化。然而茶與咖啡除了具有這些共性外，還存在著許多不同之處，這些差異更透析出不同的文化背景，值得我們一探究竟。
一、茶與咖啡的起源說
1、茶的起源
中國是茶的發(fā)源地，這是大家沒有疑義的。在中國的飲食中，茶有著非同尋常的地位，與日常生活息息相關(guān)的日常生活七件事“柴米油鹽醬醋茶”是我們常常掛在嘴邊的，在這其中，茶就有著自己獨立的領(lǐng)域。同時，在我國歷史上，有一種說法在談到富人的生活情境時用“茶來伸手，飯來張口”形容，普通人家則過著“粗茶淡飯”的生活，從中我們可以曉知，不管是富貴還是貧窮，人們都離不開茶，茶在我們的生活中占據(jù)著十分重要的地位。那么，茶究竟來源于何時呢?
中國歷史上對于茶的起源有多種傳說，包括神農(nóng)說，西周說，秦漢說，六朝說等，其中最為我們所熟知的則為神農(nóng)說。在《史記》、《淮南子》、《本草衍義》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等古籍中均有“神農(nóng)嘗百草而得茶”的相關(guān)記載，唐代茶學專家陸羽也曾說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。[1]相傳神農(nóng)在采藥時偶然發(fā)現(xiàn)一種植物，后來便將其定名為“茶”。此后茶樹漸被發(fā)掘、采集和引種，被人們用作藥物，供作祭品，當作菜食和飲料。 由此，這一偶然的發(fā)現(xiàn)使得后人將茶這種飲品不斷發(fā)展，并得到了人們的普遍喜愛，成為生活中不可或缺的一部分。甚至后來茶不僅是舉國之飲，更是在全世界范圍內(nèi)流行起來。
2、咖啡的起源
咖啡是西方最受歡迎的飲品，其得到人們接受的程度并不亞于茶在中國的暢行�？Х鹊钠鹪匆灿蟹N植煌的傳說故事。其中之一是根據(jù)羅馬一位語言學家羅士德.奈洛的記載：大約公元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，發(fā)現(xiàn)羊群吃了某種紅色果實后興奮不已，卡爾好奇地嘗了一些，食后自己確實也覺得精神十分爽朗，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。后來，一位回教徒經(jīng)過這里，便順手將這種不常見的紅色果實摘回家，并分給其牡慕逃衙淺裕他們發(fā)現(xiàn)這種果子能令他們在祈禱時保持清醒，此后這種具有神奇效力的漿果便廣泛地流傳開來。據(jù)后來研究證實，這些漿果就是咖啡的種子。隨著人們越來越多的食用，這種苦中帶甜，又極為醇香的飲品被西方人所欲罷不能，成為日常生活中極為重要的一部分。
關(guān)于起源之說，兩者都帶有撲朔迷離的傳奇故事和神話色彩，為茶與咖啡的文化發(fā)展帶來了精彩的故事背景，同時在傳播過程中也引起了人們廣泛的興趣，得到眾人的普遍認可。
二、 簡述茶與咖啡特征之差異
中國人制茶飲茶已有幾千年歷史，而且茶葉被分為多種類型，不同場合還有不同的泡法。喝茶時，需要注意茶葉適當拼配，要隨喝隨添，水溫適宜。同時，配著點心、干果等一起飲用，味道更加。茶有健身，治病等藥物療效，還具有修身養(yǎng)性，陶冶情操等功效。
現(xiàn)在比較流行的咖啡種類主要是意式咖啡和美式咖啡。其中意式咖啡，即意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型。用意式咖啡作為基底，熟練的咖啡師可以巧妙的利用其與牛奶的交融形成各種精美的拉花圖案，使之成為一種拉花審美藝術(shù)。同時飲用咖啡還可以振作精神、增強思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞，還能幫助消化，甚至在一定程度上可預(yù)防膽結(jié)石等疾病。
茶與咖啡有著各自特定的制作方法和品嘗方式，它們帶給人們不同的.文化享受，同時，人們也可根據(jù)二者不同的種類和功效有針對性地進行選擇，使其疲憊的身心得到有效的舒緩。
三、茶文化與咖啡文化
1、中國茶文化的興起與發(fā)展
茶最開始是其藥用價值在民間流傳，隨著歷史的進展，逐漸轉(zhuǎn)為人們生活中的飲料，后更是成為一種文化。秦漢時期，巴蜀地區(qū)的人們已開始飲茶，文人已與茶結(jié)緣。有文字記載曰“吳主禮賢，方聞置茗;晉臣愛客，才有分茶”，即認為在社交活動中以茶待客始于三國時代，而禮儀化、程式化的飲茶一分茶確立于晉代。在晉代茶己成為人們的日常飲料，人們在飲用過程中開始賦予茶葉超出物質(zhì)意義以外的品性。
“茶”蛻變?yōu)椤安栉幕�，就不得不提“茶道”。我國素來就有禮儀之邦的稱謂，其中“客來敬茶”自古就被尊奉為一則禮儀信條，不言自明，婦孺皆知。 “茶道”的形式有多種多樣，其中云南白族“三道茶”就較為有名，它以獨特的“頭苦、二甜、三回味”，早在明朝時被白家用來敬待客交友之道，并逐漸成為一種禮儀。至于后來斗茶品茗過程中嫻熟的手法，典雅的姿態(tài)，精美的茶具，都隨著時間的流逝而名揚四海，為各國所效仿。 除了上述顯在的文化禮儀蘊意外，還不得不提的是我國傳統(tǒng)文化的三大源頭―――儒、釋、道。 儒家向來強調(diào)一個“和”字，即天、地、人的中庸之道，而茶文化正是主張在飲茶中溝通思想，和諧氣氛，增進友情等等。 說到佛家，就必須要說禪與茶之間的奇妙關(guān)聯(lián)。 茶之味苦，飲后若甘，而參禪打坐，自明心性，最終也得出了“苦海無邊，回頭是岸”的結(jié)論。 也就是說，禪和茶都是一個先苦后甜的過程，都是在苦澀中蘊藏著真諦的古樸文明;而老莊的道家思想，其核心是返璞歸真，道法自然，超凡脫俗，清靜無為，喝茶能使心境變得恬淡自然，仿佛和宇宙萬物合為一體，達到忘我、與世無爭的境界。[2]由此可以看出，我國的茶文化是儒、釋、道三家的合一，同時也是天地人的統(tǒng)一，物質(zhì)與精神的統(tǒng)一，高雅與通俗的統(tǒng)一。 而茶文化的興起則是在盛世唐朝，茶史專家朱自振說道：“在唐代，荼去一劃，才有茶字;陸羽作經(jīng)，才出茶學;茶始收稅，才建茶政;茶始邊銷，才有茶的貿(mào)易”，總之，是在唐代，茶葉生產(chǎn)才發(fā)展壯大，茶文化才真正形成。
在唐代，劉貞亮概括出茶有“十德”：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶驅(qū)病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可雅志”，精辟地道出了物質(zhì)及精神文化，使我們充分了解了茶的功用及其所反映出的精神內(nèi)涵。[3]之后，人們又賦予了茶更多的人文情懷，將茶品與人品，茶德與人德聯(lián)系起來，以茶的“君子性”來使茶文化與道德文化相聯(lián)系，用茶和飲茶的禮儀程式來達到使人修身養(yǎng)性的目的。此外，在中國茶文化的發(fā)展演變過程中，還逐漸形成了茶的品飲藝術(shù)，使飲茶向藝術(shù)化、審美化的方向演進，對茶樹、茶葉、茶具及品飲過程都賦予美的意義和形式，使茶文化成為了一種“怡情”文化。
真正使茶文化達到鼎盛的是在宋代，由于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的進一步提高、茶區(qū)的不斷擴大、茶的種類也逐漸增多，在宋朝名茶的數(shù)量就達到200種左右。飲茶風俗在宮廷貴族和文人之間更為流行，而且也深入地傳到平民百姓的生活當中，成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臇|西。王安石《議茶法》記載：“茶之為民用，等于米鹽，不可一日無�！辈枰虼顺蔀樗未鐣毡榻邮艿娘嬈罚纱瞬杷�、茶坊與茶館也漸漸興起。茶與社會生活的諸多方面產(chǎn)生了聯(lián)系，出現(xiàn)了很多與茶有關(guān)的社會現(xiàn)象、習俗或觀念，使茶文化的內(nèi)容更為豐滿。
茶文化的發(fā)展不僅提高了飲食文化的品位，而且滲透到社會各階層并漸漸形成頗具特色的制度、道德、倫理、風俗習慣、儀式禮節(jié)、修身養(yǎng)性等相對規(guī)范的茶文化，進而發(fā)展成為人們社會交往文化的重要組成部分，影響著人們的社會生活，成為精神文化的載體。
2、 咖啡文化的興起與發(fā)展
在全球范圍內(nèi)，咖啡被認為是消費最多的飲料。至21世紀以來，咖啡在中國也得到了人們普遍的接受。隨著我國經(jīng)濟實力的不斷壯大，人們的生活也日益富足，在這片以飲茶為主的土地上興然而起了對咖啡的熱愛，尤其得到了年輕一代的認可，逐漸而興的便是一股“咖啡文化”之風。在各個城市咖啡館、咖啡書店成為了人們看書、休息等悠閑生活的好去處。而這種最初只流行于西方國家追求自由、舒適、新穎、實效內(nèi)涵的咖啡文化是怎樣逐漸形成的呢?這值得我們的深入了解，以便將這種文化更好的傳遞豐富起來。
產(chǎn)生于非洲埃塞爾比亞的咖啡，隨著全球交通的發(fā)展，信息交流的暢通，逐漸被世人所認識。目前，咖啡的出產(chǎn)地涵蓋了中西非、中東、東南亞、印度和太平洋地區(qū)等50多個國家�？Х戎饾u流行于整個西方國家，從上流社會的裝飾演變成百姓日常的必需品。
而真正開始傳播咖啡“力量與熱情”文化內(nèi)涵的則為法國，據(jù)說法蘭西民族中那種自由、浪漫的氣質(zhì)與咖啡品質(zhì)中的香甜十分吻合。后又在法國咖啡文化基礎(chǔ)上，演變出了定位為“您的鄰居”的為我們所熟知的美國星巴克咖啡文化，和在日本興然而起的“真鍋咖啡文化”。這里以美國為例，由于美國咖啡文化追求的是親切、輕松、休閑和大眾化，所以美國人的這種咖啡文化，使其著名品牌星巴克所到之處無不掀起一股咖啡熱浪。[5]美國人喝咖啡像進行一場無規(guī)則的游戲，隨性放任，百無禁忌，咖啡同時也深入到他們的生活而難以分離，影響之深甚至達到?jīng)]有咖啡就不算生活的地步，常常形成“我不在咖啡館就在去咖啡館的路上”的情景。
現(xiàn)今，咖啡文化在全球范圍內(nèi)得到廣泛快速的傳播，現(xiàn)代人尤其是年輕人更適應(yīng)了咖啡的味道和感覺，更把其看成是時尚的標志，這使得咖啡文化被越來越多的人所知曉，讓咖啡暢行于世界。
結(jié)束語
茶文化有著含蓄內(nèi)斂又不失高貴的品性，咖啡文化則象征著一種隨性浪漫又不失理性的內(nèi)涵。本文僅從粗略的層面將茶文化與咖啡文化進行了比較，茶文化的博大精深和咖啡文化的無限魅力都給我們留下了十分深刻的印象，這兩種文化的交流與碰撞相信會隨著世界各國人民的不斷交流和文化的相互影響，擦出更為美妙的火花。(作者單位：西華大學人文學院)
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茶文化論文12
摘要：闡述開設(shè)通識選修課“茶與茶文化”課程的重要意義，并結(jié)合教學實踐，通過對課程定位、教學內(nèi)容、教學手段和考核方式等方面的設(shè)計與改革，注重培養(yǎng)學生能力和素質(zhì)的提高，以期探討一種適合高校通識選修課的教學模式，為加強高校通識選修課的建設(shè)提供參考，從而全面提升學生自主學習能力和學習質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：高等教育；通識選修課；茶與茶文化；教學探索
通識選修課的目的在于拓寬學生視野、提高學生素質(zhì)、培養(yǎng)全面發(fā)展的人才[1]，目前已逐漸成為高校人才培養(yǎng)方案中不可分割的重要組成部分。通識選修課能滿足學生廣泛的興趣需求，拓寬學生的知識面和視野，在優(yōu)化學生知識結(jié)構(gòu)、促進學生個性發(fā)展和培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)人才方面是必修課無法替代的。同時，通識選修課也有利于培養(yǎng)學生的思考力、判斷力和辨別力，增強社會適應(yīng)能力，符合社會對復(fù)合型人才的需要[2]。為滿足高等教育的要求和學生廣泛的興趣愛好，實現(xiàn)通識教育目標，國內(nèi)外的各個高校都自主開設(shè)了涵蓋文理綜合等各個領(lǐng)域的通識選修課，使不同專業(yè)領(lǐng)域的學生有機會學習其他專業(yè)課程與知識。重慶師范大學順應(yīng)社會發(fā)展和人才培養(yǎng)需求，也開設(shè)了通識必修課和通識選修課。其中，通識選修課分為人文社科、自然科學、經(jīng)濟管理、藝術(shù)體育和外語五大類。但是，目前在教學過程中通識選修課還存在一些問題，比如教師和學生對通識選修課的定位不清；通識選修課的教學內(nèi)容、教學方法和考核方式缺乏有效性等。通過3年的教學改革實踐，筆者就高校開設(shè)通識選修課“茶與茶文化”教學實踐過程進行改革與實踐，并已初見成效。
1教學內(nèi)容體現(xiàn)通識選修課的特性
與專業(yè)選修課需要講授精深的專業(yè)知識不同，開設(shè)通識選修課的目的在于提升學生能力和綜合素質(zhì)。因此，筆者在選擇和講授通識選修課“茶與茶文化”教學內(nèi)容時把專業(yè)知識與實際生活聯(lián)系起來，嘗試通過主題講座的形式來講解各部分內(nèi)容，把培養(yǎng)學生掌握茶的基本知識和茶文化的內(nèi)涵，培養(yǎng)學生主動學習的意識作為重點，同時兼顧培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。對課程的組織體系和各個教學環(huán)節(jié)都進行了深入的分析，努力尋找學生知識、素質(zhì)、能力的增長點。把課程與學生的知識、素質(zhì)、能力的提升聯(lián)系起來，而不是滿堂灌授專業(yè)知識。
2綜合利用多種現(xiàn)代化教學手段
采用感性認識與理性認識相結(jié)合的課題理論教學，可以使教學方式多樣、教學內(nèi)容豐富，提高教學效果[3]。例如，在講授“六大茶類”時，可以通過現(xiàn)場沖泡茶葉的形式，讓學生更直觀的觀察各類茶的干茶、葉底和茶湯的外形、香氣、湯色等品質(zhì)特征，教會學生如何利用感官鑒別和選購各類名茶；通過播放視頻的形式，講授茶葉從采摘到制作加工的工藝流程及方法；通過故事講授的方式，講解各類名茶的名字來源與歷史傳說，加深學生的印象；通過圖片展示的方式，講解各類名茶的茶區(qū)分布，讓學生對課本知識有更為直觀和感性的認識，激發(fā)學生的學習熱情，加深學生對知識的理解和掌握。還可以通過制作動畫等多媒體課件，動態(tài)地演示茶葉中特性成分對人體健康的影響，積極主動地投入到學習過程中。另外，為了使學生將所學知識與實際生活密切聯(lián)系起來，教學過程中不斷搜集當前與茶及茶文化相關(guān)的新聞、法律和國標變化等內(nèi)容。例如，引入王老吉與加多寶之爭、新的食品安全法的公布對茶飲料的`影響等內(nèi)容，鼓勵學生課后查閱、課堂討論，將課堂講授和課后自學相結(jié)合。
3采用多種教學模式相結(jié)合豐富教學內(nèi)容
通識選修課是各個專業(yè)的學生自由選課，學生來源復(fù)雜，相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識掌握參差不齊，傳統(tǒng)的教學模式不能顧及大多數(shù)人的實際情況。另外，很多學生對通識選修課不夠重視，單一的課堂教學模式很難吸引學生的注意力。因此，教師整合教學內(nèi)容，摒棄了單一的課堂教學模式，將“茶與茶文化”教學內(nèi)容以講座的形式進行教學。同時，設(shè)計豐富多彩的非課堂教學形式服務(wù)于課堂教學，讓學生參與課堂、課外實踐活動和開放實驗等環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)相互補充，形成有機的整體。教學內(nèi)容消化吸收了若干相關(guān)教材和圖書資料，分為“茶史漫話”“茶葉的分類及加工”“茶與健康”“茶葉的鑒賞與評定”“茶藝與茶道”和“各民族茶文化”六大主題講座，基本涵蓋了茶葉基礎(chǔ)知識和茶文化的各個方面。每個專題講座都圍繞茶與茶文化，但相對獨立，前后的關(guān)聯(lián)性弱化，學生即便因故耽誤某次課也不會影響對后續(xù)課程的理解。另外，引入PBL教學法、微課教學法等教學模式，加強學生參與課堂環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學生的學習主動性和積極性。例如，在PBL教學中，教師先給出題目，學生自由結(jié)合組成學習小組，通過查找文獻，在充分研究某一與茶及茶文化相關(guān)具體問題的基礎(chǔ)上，做大約10~15min有針對性的講座。其他組的學生進行提問和討論，最后得出結(jié)論，教師進行點評和補充，幫助學生總結(jié)提高[4]。這種多種教學模式相結(jié)合的課堂教學方式，將視頻、新聞和討論相互穿插，教師、學生充分互動，不斷有新鮮的東西沖擊學生的視聽神經(jīng)，課堂的互動環(huán)節(jié)也不斷調(diào)動他們的大腦去思考、總結(jié)和表達。
4實施多元化的考試方式
通識選修課一般的考試方式多分為論文形式和開卷考試。論文形式的考試方式通常是由任課教師給出1個或幾個與課程內(nèi)容相關(guān)的題目，學生在課堂學習成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合課后查閱一定量的資料之后寫出論文作為課程結(jié)課試卷。主要是考核學生獨立思考能力、查閱文獻自學能力和創(chuàng)新能力。而開卷考試重在考察學生對所學知識理解的深度與廣度，以及對知識的理解和運用能力，題目類型主要以簡答題和論述題為主。這2種考試方式雖然都為學生提供了充足的思考空間，有利于學生充分發(fā)表自己的見解、展現(xiàn)自己的能力、發(fā)揮自己的水平。但是，這2種考核方式都是主觀題，需要任課教師根據(jù)自身對論點的理解給出分數(shù)，沒有統(tǒng)一的標準，難免出現(xiàn)不公平的現(xiàn)象。在“茶與茶文化”課程考試改革探索中，根據(jù)教學大綱的要求，結(jié)合課程自身的特點，筆者采用多元化的考核方式。具體來說，改變過去比較重期末輕平時的狀況，采取形成性考試與終結(jié)性考試相結(jié)合的方式，突出對學生學習過程的考核。首先，豐富期末考試內(nèi)容，強調(diào)綜合與應(yīng)用。課程按照百分制進行考核，平時成績和期末成績各占50%。期末考試實行開卷考試，主要考察學生的分析能力、理解能力和創(chuàng)新能力。其中，填空題占10%，選擇題占10%，名詞解釋題占10%，判斷題占10%，簡述客觀性題占10%，綜合分析與案例等主觀性試題占50%。其次，提高平時成績比例，強調(diào)創(chuàng)新與實踐。平時成績占總成績的50%，由小組討論、課后作業(yè)和考勤3部分組成，提高學生對平時考核的重視。
5結(jié)語
通識選修課“茶與茶文化”課程是一門講授傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學研究的課程，教學對象多為大一以上各個專業(yè)的大學生。課程制定了教學大綱、課程簡介、授課計劃并詳細編寫了該通識選修課的教案，授課20學時，計1分。經(jīng)過教學改革后，從學生網(wǎng)上選課的情況來看，從20xx—20xx學年第一學期到20xx—20xx學年第一學期，每學期的選課學生都在90人（只開設(shè)了1個班，每個班最多只能報90人），課程好評率在95%以上，說明課程教學改革取得了較好的成績。希望本課程的改革能輻射影響其他通識選修課，拓展學生的學習視野，全面提高學生綜合素質(zhì)，以適應(yīng)新時期人才培養(yǎng)的要求。
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茶文化論文13
摘要：茶文化旅游是在中國悄然興起的文化旅游形式，對游客具有極大的吸引力。祁門紅茶在茶文化中獨樹一幟，為世人稱贊，發(fā)展紅茶文化旅游具有廣闊的市場前景。筆者運用SWOT分析法，對祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇、威脅進行分析，并提出祁門紅茶文化旅游發(fā)展的策略。
關(guān)鍵詞：祁門紅茶；茶文化旅游；SWOT分析；發(fā)展策略
SWOT分析法又被稱作態(tài)勢分析法，是由美國舊金山大學學者在上世紀60年代最早提出的，主要用于企業(yè)戰(zhàn)略管理。SWOT四個英文字母分別代表優(yōu)（Strength）、劣勢（Weakness）、機會（Opportu-nity）、威脅（Threat），其中S、W是內(nèi)部因素，O、T是外部因素；運用SWOT分析方法對祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢和劣勢、機遇和挑戰(zhàn)進行態(tài)勢分析，并在此基礎(chǔ)上提出有效的發(fā)展策略。
一、祁門紅茶文化旅游的優(yōu)勢
�。ㄒ唬┳匀毁Y源優(yōu)勢
祁門縣地處安徽省南部，境內(nèi)屬北亞熱帶濕潤季風氣候，群山連綿，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，雨量充沛，云霧多，土層深厚，土壤質(zhì)量好，很適宜于茶樹生長，加之當?shù)夭铇涞闹黧w品種——櫧葉種內(nèi)含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。祁門現(xiàn)在茶園15萬畝，茶園全部通過了無公害認證，是安徽省唯一全是無公害茶園的茶葉縣。
�。ǘ﹨^(qū)位優(yōu)勢
祁門有“安徽南大門”之稱，與江西省毗鄰，交通十分便捷，省道326、皖贛鐵路、黃祁景（S35）高速貫穿全境，可直通上海、武漢、杭州等大中城市，祁門西距廬山290千米，東北距西遞宏村30千米、東抵黃山（景區(qū)）90千米，地處連接東部旅游圈和西部旅游圈的黃金通道上，為發(fā)展祁紅茶旅帶來便利條件。
�。ㄈ┢放苾�(yōu)勢
祁門紅茶是中國十大名茶中唯一的紅茶，更是“紅茶”中的佼佼者，祁紅一向以香高、味純、形美、色艷、四絕馳名于世，1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金質(zhì)獎?wù)拢弧栋不帐≈巨r(nóng)業(yè)志》載：“祁門紅茶是中國功夫茶中的珍品，獨具一格，還有蜜糖香，又似蘊藏蘋果香，非其他紅茶所能比，國外贊譽為‘祁門香’被列為與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首�！�
�。ㄋ模┘t茶文化資源優(yōu)勢
祁門產(chǎn)茶創(chuàng)制于光緒年（公元1875年），已有百余年的生產(chǎn)歷史，紅茶文化底蘊深厚；祁紅獨特的制作工序，從采摘到初制（萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干）、再到精制（毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱）都有嚴格標準，制作技藝已經(jīng)成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，彰顯了祁紅茶旅文化的特色；深厚而又豐富的茶文化資源必定會促進祁紅茶旅的發(fā)展。
二、祁門紅茶文化旅游的劣勢
�。ㄒ唬﹨^(qū)域發(fā)展滯后
祁門縣屬于相對落后的偏遠地區(qū)，由于受到經(jīng)濟、交通、傳統(tǒng)觀念的主客觀因素影響，祁門縣在相當長的一段時間呈現(xiàn)出低水平、低層次、低效率的發(fā)展態(tài)勢，發(fā)展水平遠遠落后于臨近的其他區(qū)縣；祁紅茶旅處于初級開發(fā)階段，加之祁門縣財政收入增長緩慢，使得茶文化旅游的收益微��；另外目前祁門農(nóng)業(yè)比重略大，旅游服務(wù)業(yè)比重低，制約了祁門紅茶文化旅游的發(fā)展。
�。ǘ┞糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展薄弱
現(xiàn)階段祁門紅茶文化旅游尚未形成茶文化觀光、茶文化度假、茶文化健身休閑、茶文化娛樂參與等多層次的茶文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)[1]，仍以傳統(tǒng)的觀光旅游為主體的單一格局，缺乏體驗性、參與性旅游形式的補充；旅游商品開發(fā)不足，目前還沒有建立良好的旅游商品開發(fā)創(chuàng)新的管理和協(xié)調(diào)體制，使得結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)打造綠色旅游商品的構(gòu)想不能實施。
�。ㄈ┞糜钨Y源分散，沒有形成集聚效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)
祁門縣內(nèi)茶園面積共有15萬畝，茶園旅游資源面積屬安徽省前列，但是從整個區(qū)域看，歷口、金山、黃家?guī)X、貴溪等地都有茶園，茶園分散各處（見圖1），導(dǎo)致祁門茶文化旅游資源特色體現(xiàn)不出來，開發(fā)出來的茶文化旅游產(chǎn)品在旅游市場上對游客缺乏吸引力，難以打造成精品旅游線路.
�。ㄋ模┎栉幕糜斡^念有待轉(zhuǎn)變
我國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式大多以經(jīng)濟利益為導(dǎo)向，政府也以GDP數(shù)量的高低作為官員績效考核標準。在茶文化旅游中重“茶”輕“旅”的意識還沒有轉(zhuǎn)變，茶文化旅游市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內(nèi)對當?shù)氐慕?jīng)濟提升作用不明顯，因此導(dǎo)致各個層面都十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，忽視了與茶文化有關(guān)的旅游項目的`挖掘[2]導(dǎo)致祁紅茶旅知名度和美譽度沒有得到有效的傳播。
三、祁門紅茶文化旅游的機遇
�。ㄒ唬┢罴t茶旅市場前景可觀
隨著體驗經(jīng)濟和休閑經(jīng)濟時代的到來，茶文化旅游日益興盛，吸引了越來越多的旅游者參與其中[3]。生態(tài)旅游、養(yǎng)生旅游、文化旅游越來越受到現(xiàn)代人的追捧；祁門紅茶以其獨特的紅茶文化，獨特的地理區(qū)位，獨特的自然環(huán)境符合現(xiàn)代人的旅游方式，人們旅游方式的轉(zhuǎn)變，為祁門茶旅的發(fā)展提供良好的機遇，旅游市場前景看好。
�。ǘ┞糜螛I(yè)繁榮，帶動祁紅茶旅發(fā)展
近幾年中國旅游業(yè)迎來黃金時期，祁門旅游業(yè)呈現(xiàn)出大發(fā)展態(tài)勢（見表1），2011年—2014年全縣游客接待總量同比增長50.4%、-6.7%、10.3%、3.9%和10.3%，旅游總收入同比增長35.2%、-5.2%、4.7%和13.0%；同時一大批旅游資源被開發(fā)，祁門縣境內(nèi)牯牛降自然生態(tài)景區(qū)已經(jīng)成為國家4A級景區(qū)，祁紅產(chǎn)業(yè)園建成運營，茶文化生態(tài)旅游區(qū)、打造祁紅茶旅精品線路，從而帶動祁紅茶旅的發(fā)展。
�。ㄈ┱叻龀�，發(fā)展旅游業(yè)，是擴大內(nèi)需最有效的方式之一
國內(nèi)旅游促使資金從經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)流向欠發(fā)達地區(qū)，在一定程度上起到了平衡經(jīng)濟發(fā)展的作用[3]。祁門縣委、縣政府把旅游業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展中的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，并出臺一系列相應(yīng)的政策，加大政策扶持力度，把祁門紅茶文化旅游區(qū)建成為國家級風景旅游區(qū)的發(fā)展定位，既能夠使本地旅游資源得到合理配置，又能對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展起到良好的推動作用。
四、祁門茶文化旅游的威脅
�。ㄒ唬┎杪卯a(chǎn)品競爭激烈
30°N是出產(chǎn)名茶的黃金地帶，中國十大名茶安徽獨占三種（黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片）另外太平猴魁、屯溪綠茶、岳西翠蘭在安徽省內(nèi)都是著名的茶葉品牌，所以開展茶文化旅游競爭壓力大；祁門所在的黃山市旅游資源眾多（國家5A景區(qū)3個，國家4A景區(qū)14個），競爭異常激烈，黃山、西遞宏村世界文化遺產(chǎn)以及徽文化為特色的旅游產(chǎn)品對祁紅茶旅的發(fā)展造成一定程度的沖擊。
�。ǘ┎杪卯a(chǎn)品開發(fā)風險
紅茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)是為了能夠吸引游客的關(guān)注并能夠購買所開發(fā)的旅游產(chǎn)品，旅游消費市場是旅游產(chǎn)品開發(fā)考慮的重要因素；任何茶文化旅游產(chǎn)品在推向市場之前都需要有周密的市場調(diào)查和分析，同時市場開發(fā)需要投入的相當?shù)娜肆Α⒇斄臀锪�，最后能否成功還存在一定的風險[4]。
�。ㄈ┳匀簧鷳B(tài)環(huán)境脆弱
祁紅茶旅的良性、健康發(fā)展得益于良好的自然生態(tài)環(huán)境，祁門紅茶文化旅游資源具有原始性、唯一性、脆弱性和不可再生性，是自然和歷史留下的寶貴財富。若開發(fā)不當，保護不力，一旦破壞就很難恢復(fù)，甚至永遠消失[5]。隨著祁門旅游業(yè)的發(fā)展，來祁門的游客增多，對區(qū)內(nèi)自然生態(tài)環(huán)境造成一定程度的破壞，所以祁紅茶旅文化資源的開發(fā)與保護同步進行顯得尤為重要。
五、祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣
根據(jù)以上對祁門茶文化旅游內(nèi)部的優(yōu)勢和劣勢、外部環(huán)境的機會和威脅分析，可以得出祁門茶文化旅游發(fā)展SWOT矩陣.[2][3][4][5][6]通過SWOT方法對祁紅茶旅內(nèi)外環(huán)境分析表明，祁門紅茶文化旅游發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢同在，機遇與挑戰(zhàn)并存，但是總體來講，優(yōu)勢強于劣勢，機遇強于挑戰(zhàn)，祁門茶旅應(yīng)充分利用良好的外部機遇和有利的內(nèi)部條件，把握住機會，以祁紅文化高端之旅為品牌核心，整合內(nèi)外部資源，在強化內(nèi)部管理的前提下，通過線上線下聯(lián)動、迅速打開市場，產(chǎn)生客流，打造具有競爭性的經(jīng)營型旅游產(chǎn)品-休閑度假產(chǎn)品，同時通過價格杠桿、促銷策略、渠道方案，四個系統(tǒng)，同時發(fā)力，搶占市場，進而完善。
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茶文化論文14
摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化的瑰寶，在文化歷史傳承中，充分吸收了儒家的仁愛、佛家的寬容以及道家的灑脫思想，散發(fā)著一種濃厚的文化氣息。同時，茶文化中包含的茶德、茶藝以及茶道精神潛移默化地影響著人生境界。圖書館作為知識文化傳播與傳承的主要場所，極大程度提高了大眾的價值取向和道德素養(yǎng)，隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展以及人文意識的逐步提高，各個地區(qū)都在積極建設(shè)圖書館。茶文化思想與圖書館的功能擁有類似的目標，因此，本文基于茶文化角度分析圖書館人文氛圍營造，主要目的是推動社會主義精神文明事業(yè)建設(shè)。
關(guān)鍵詞：茶文化；圖書館；人文氛圍；營造
中國的茶文化博大精深，其將自然科學、社會科學和人文科學進行了有效整合，并且體現(xiàn)出深刻的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，中國茶文化的核心內(nèi)容是茶事活動，極大程度弘揚與傳播了中國傳統(tǒng)文化的道德倫理，茶文化中包括了大量有價值的資源，對圖書館營造人文氛圍有極大的促進作用。
1茶文化內(nèi)涵以及進入圖書館的意義
在唐朝之前，中國的茶文化雖然出現(xiàn)了一些約定俗成的社會習俗，比如茶道和茶藝等，但是在理論上卻沒有形成系統(tǒng)化。自從《茶經(jīng)》出現(xiàn)之后，我國茶文化逐步朝著理論化的方向進行建構(gòu)，包含了傳統(tǒng)儒家、道家和佛家思想，逐漸形成了一種具有開放性與包容性的文化。具體來講，茶文化思想的精髓包括下列方面：一是天人合一。中國傳統(tǒng)文化對于茶有一種系統(tǒng)性和社會性的重視。部分學者認為，中國茶文化將儒家思想、道家思想與禪宗思想作為了本質(zhì)特性，這一特殊的信仰結(jié)構(gòu)決定了中國茶文化的開放和包容的信仰體系，而并非是一種強制性的文化系統(tǒng)。我們認為：盡管中國茶文化擁有多元交融的信仰內(nèi)涵，其實質(zhì)上卻是將儒家思想作為了核心理念，儒家思想提倡的天人合一儼然成為我國茶文化最為重要的內(nèi)涵。二是求同存異。在中西方文化交流的過程中中國茶文化發(fā)揮了一種橋梁的作用，也可以充分體現(xiàn)出中國的國民性，其在交際層面融合了儒家思想理念，認為人與人之間的交際屬于一種互相尊重和包容，并不是一種極端主體關(guān)系。對此，茶文化認可了孔子所提倡的一種與人為善卻又求同存異的交際價值思想�；谶@一層次分析，中國茶文化的核心是孔子茶道，與天人合一的思想融會貫通。三是重視養(yǎng)生。中國茶文化并非是一種獨立存在的文化，而是與中華文化充分融合，真實體現(xiàn)出人與萬物、人與自我和諧互動的關(guān)系。在物質(zhì)層面，不管是茶文化的硬件設(shè)施還是茶藝術(shù)的氛圍都表現(xiàn)出國人重視養(yǎng)生的思想，是一種高度結(jié)合茶具與價值理念的飲茶文化活動。作為傳統(tǒng)民族文化代表的茶文化，深入融合圖書館服務(wù)與管理，不但有利于我國各個地區(qū)的圖書館建立特色館藏與文化，并且對宣傳與保護茶文化發(fā)揮了巨大意義。其重要性具體表現(xiàn)為以下方面：首先，我國茶文化引入圖書館與我國民族文化的保護與傳承高度相符。茶文化包含了豐富的傳統(tǒng)文化元素，在民族文化中其哲學思想與文化內(nèi)涵是主要部分，但是由于缺少特定的保護與傳播方式，與茶有關(guān)的物質(zhì)與非物質(zhì)文化很難達到當代文化參與者的體驗需求。而茶文化進入圖書館可以為研究與傳播我國物質(zhì)性與非物質(zhì)性茶文化提供傳播途徑，促使層次不同的文化參與者可以直接、迅速的獲得形式不同的資源，在我國文化體系中擴大茶的影響力。其次，茶文化進入圖書館可以幫助傳統(tǒng)文化形成一個完善的文獻資源與檢索資源。茶文化進入圖書館使傳統(tǒng)文化在互聯(lián)網(wǎng)信息體現(xiàn)出時代特點，不但有利于管理茶文化，還可以積極吸引青年愛好者的參加。再者，茶文化融合圖書館有利于我國圖書館現(xiàn)代化的發(fā)展�，F(xiàn)代社會不僅要求文化資源的便捷性，更加需要極具個性化的文化體驗，強調(diào)文化創(chuàng)新，并且茶文化進入圖書館使我國圖書館建立了具備文化特點的市場品牌，憑借創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容與形式提升競爭水平，為圖書館的快速發(fā)展奠定基礎(chǔ)。最后，茶文化進入圖書館幫助參與者系統(tǒng)學習茶文化，在我國雖然茶文化形成了廣泛的傳播范圍，但是茶愛好者也基本上是自發(fā)熱愛茶文化，而茶文化進入圖書館為有關(guān)茶愛好者創(chuàng)新了學習茶文化的形式、內(nèi)容，對全面學習民族文化具有巨大的意義。
2我國茶文化與圖書館融合的現(xiàn)狀
茶文化與圖書館的融合為研究與傳播茶文化、個性化發(fā)展圖書館提供重要指導(dǎo)，但是茶文化特點與圖書館目前的發(fā)展情況，尚未與現(xiàn)代社會文化產(chǎn)業(yè)及圖書館文化的發(fā)展很好適應(yīng)。
2.1尚未充分認識茶文化與圖書館融合的重要性
我國文化以及文化產(chǎn)業(yè)大部分認為茶文化是物質(zhì)文化，而圖書館是保護非物質(zhì)文化的主要機構(gòu)，二者之間缺少密切聯(lián)系與融合的基礎(chǔ)，甚至一部分圖書館沒有密切聯(lián)系茶文化及其文學資源和服務(wù)活動，嚴重缺少茶文化專題資源與活動。
2.2圖書館缺乏科學安排與設(shè)計茶文化的宣傳和傳承
目前雖然一些圖書館開始在自身的服務(wù)范圍內(nèi)引入茶文化資源與主題活動，但是尚未把宣傳和保護茶文化工作作為系統(tǒng)工程，而是認為其是一種簡單的文化休閑或者是補充性質(zhì)的活動。同時圖書館融合茶文化的方式單一，只是單純購入、收藏與茶葉有關(guān)的.材料，將閱讀和檢索服務(wù)提供給讀者，忽視了讀者與愛好者參與文化的需求，也就是在茶文化進入圖書館的過程中，尚未形成以人為本的服務(wù)思想，很難在圖書館中融入茶文化并進一步對其進行體驗和交流。最后，茶文化進入圖書館的過程中數(shù)字化水平不高。雖然茶文化進入圖書館是必然的發(fā)展趨勢，但是主要還是開展線下活動，不能為茶文化愛好者提供遠程參與機會，也不能利用互聯(lián)網(wǎng)獲得參與者的反饋。
3茶文化對圖書館人文氛圍營造的價值
實際上從茶文化著手分析當代教育創(chuàng)新已經(jīng)形成了一定的研究意義，促使我們更加深刻的認識到茶文化啟發(fā)教育的功能。
3.1茶文化資源是隱性德育教育開展的主要素材
在當代思想政治教育的過程中，國外高校思想政治教育擁有十分發(fā)達的隱性教育，通常稱之為柔性教育，屬于一種潛意識的對學生人格進行熏陶，重塑學生價值觀，提升學生世界觀的方法。與中國傳統(tǒng)顯性教育不同，隱性教育更加強調(diào)了獲取學生的好感以及提高教學效果。茶文化資源并非是一種外部強制性約束，也不屬于灌輸式的教育資源，更多的是一種自主的、開放性的知識交際體系，更加有利于我們創(chuàng)新德育工作。
3.2茶文化資源是創(chuàng)新素質(zhì)教育的主要內(nèi)容
在我國利用素質(zhì)教育可以對應(yīng)試教育有效扭轉(zhuǎn)，通�；谥R來源分析素質(zhì)教育滿足了跨學科、復(fù)合型特點，可以更好的提升學生適應(yīng)社會生活和職業(yè)生涯的能力。茶文化思想不只是一些凸顯抽象性的道德標準，由于其高度代表了我國的國民人格與價值理念，是構(gòu)成我國傳統(tǒng)國學的主要內(nèi)容，同時在經(jīng)濟全球化時代也是一種珍貴的文化交流橋梁。因此，基于素質(zhì)教育方向分析，將茶文化巧妙引入圖書館可以有效提高學生的素質(zhì)能力。
4茶文化營造圖書館人文氛圍的策略
4.1開辟基于茶文化的特色圖書專柜
目前在客觀上隨著我國茶文化學科建設(shè)、學術(shù)界深入研究傳統(tǒng)茶文化等，已經(jīng)擁有很多有關(guān)茶文化的研究資料，這些茶文化知識從各個角度把有關(guān)養(yǎng)生、修身養(yǎng)性、跨文化探索等知識傳輸給我們，為此，圖書館可以初步構(gòu)建茶文化專柜、設(shè)置茶文化專題閱讀室、開辦圍繞茶文化的讀書沙龍等，集中大量有關(guān)茶文化的知識資料，拓展人們的知識范圍。圖書館不但是傳播信息的平臺，也是集散人類文明的核心，它包含了古今中外上千年的燦爛文明，可以在有限的時空內(nèi)了解到大量的信息資源，發(fā)揮了拓展眼界、陶冶情操的作用。圖書館還可以針對兒童、老年人分別建立閱覽室，對建筑格局和室內(nèi)布置科學安排，為特殊人群開發(fā)適合的書架與桌椅，使圖書館成為人們生活中的主要部分。
4.2巧妙利用茶文化的勵志格言
我國茶文化的突出特點是完美融合了國學傳統(tǒng)，進一步融會貫通儒家思想的治國精神，同時密切結(jié)合道家思想與禪宗思想產(chǎn)生了一種獨特的文化氛圍。因此，可以選擇在圖書館的墻壁、走廊等顯眼位置張貼或者懸掛體現(xiàn)茶文化精神的勵志格言，進一步對人們學習進行勉勵。比如，“君子之交淡如水，茶人之交醇如茶”代表人們之間的友誼，可以指導(dǎo)人們樹立正確的交友理念；“五色土陶千年神韻，紫砂壺品百味人生”代表了一種人生修為，非常適合營造圖書館的學習環(huán)境。此外，我們還可以利用傳統(tǒng)茶文化、茶道、茶藝術(shù)如茶曲，以及與茶文化相關(guān)的繪畫等經(jīng)典元素巧妙在圖書館中布置，為人們創(chuàng)造一個快樂、舒適、充滿詩意的學習氛圍。
4.3加強團隊建設(shè)，實現(xiàn)和諧的人員管理
圖書館內(nèi)部應(yīng)當建立和諧的人文理念，積極建設(shè)管理隊伍，鼓勵工作人員在和諧的工作氛圍中獲取最大效益，充分調(diào)動人的積極性，將全體人員的力量集中在一起，為圖書館和諧發(fā)展做出巨大的貢獻。從茶文化視閾分析，圖書館應(yīng)當重視每一位館員的心理需求與能力，確�？茖W分工，同時制定鮮明的任務(wù)和目標，構(gòu)建人文關(guān)懷的管理機制與高效的協(xié)調(diào)制度，對每個員工的價值充分肯定，建立良好的激勵制度，調(diào)動工作人員全面參與集體活動。其中，高度重視建設(shè)圖書館激勵制度，在經(jīng)濟科技快速發(fā)展的今天，知識系統(tǒng)的老化速度日益加快，大部分中老年工作人員的知識體系已經(jīng)與現(xiàn)代化管理工作需求嚴重不符，圖書館必須構(gòu)建人才培訓機制，定期安排工作崗位培訓，組織學習深造等，逐步提高工作人員的素質(zhì)水平，特別是計算機應(yīng)用能力與網(wǎng)絡(luò)管理能力，圖書館還可以建立一套有效的激勵方式如精神激勵法、物質(zhì)激勵法等，為工作人員創(chuàng)造一個較好的工作環(huán)境以及合理的生活補助，最大程度發(fā)揮員工的智慧。
4.4建立圖書館和諧的外部格局
人與自然和諧發(fā)展是永遠不變的主題，人們將書籍作為精神糧食，是文明不斷進步的階梯，也是開啟世界大門的鑰匙，作為聚集知識財富的圖書館，在設(shè)計內(nèi)外格局上應(yīng)當高度符合這種處世哲學，若是與附近的藍天白云、綠樹青草發(fā)生了沖突，必將形成違和感；在設(shè)計圖書館的過程中可以借鑒中外典故，與陰陽五行協(xié)調(diào)思想高度相符，在附近種植綠樹和花草，避免噪聲與污染，為讀者創(chuàng)造一種寧靜致遠的外部環(huán)境。比如某圖書館的外形選擇輪船結(jié)構(gòu)，附近是一圈澄清的水渠，各種花草樹木種植在外圍，灰色大理石上鑲嵌了淺藍色的玻璃好像鉆石一樣，與藍天白云融為一體，由空中俯瞰，圖書館就像是大海中航行的一艘小船，將知識作為動力，駛向美麗的嶄新天地，也有人認為這符合了諾亞方舟的典故，代表著知識是拯救人類的方舟，使人獲得平靜的港灣。此外，在圖書館內(nèi)部需要強化綠色存在感，將一些植物盆景擺在走廊和樓梯拐角，同時保持簡潔明快的屋頂和墻面，室內(nèi)保持良好的通風條件，為讀者打造一個舒適、文星的閱讀環(huán)境。
4.5注重與讀者保持高度的和諧
圖書館的服務(wù)對象是讀者，也是圖書館可持續(xù)發(fā)展的保證，在現(xiàn)代管理中圖書館應(yīng)當強化讀者的人文關(guān)懷，重視讀者的內(nèi)部感受和閱讀需要，對讀者的個性給予充分的尊重，盡量將良好的服務(wù)及管理體驗提供給讀者。一方面，圖書館應(yīng)當積極改善閱讀環(huán)境，利用現(xiàn)代審美標準創(chuàng)造一個舒適的閱讀空間，與讀者的審美需求高度符合，進一步形成一種流連忘返的感受；另一方面，圖書館也需要高度重視讀者的個性化需要，在允許范圍內(nèi)不斷擴大圖書館資源，不斷改善書架資源表現(xiàn)方式和檢索網(wǎng)絡(luò)資源的方式，與讀者之間加強互動，定期開展問卷調(diào)查，收集整理讀者對圖書館的意見，將計算機、打印機、飲水機等設(shè)置在圖書館內(nèi)，整體覆蓋無線網(wǎng)絡(luò)，更加方便讀者閱覽。
5結(jié)語
茶文化是我國傳統(tǒng)文化的精華，其在演變發(fā)展過程中形成了中國傳統(tǒng)的哲理思想，并且逐步產(chǎn)生了一套相對完善的茶文化系統(tǒng)，體現(xiàn)出茶文化的社會功能，其在日益發(fā)展壯大的過程中，初步跨越了物質(zhì)本性，汲取了大量的傳統(tǒng)文化精神，在其的滲透影響下，體現(xiàn)出美化人心靈的主要作用。圖書館是我國最關(guān)鍵的信息服務(wù)單位，應(yīng)當與歷史發(fā)展潮流有效適應(yīng)，引入茶文化思想，進一步解決管理問題�；诓栉幕膱D書館人文氛圍的營造，可以有效滿足讀者的合理化需求，采取公平、科學的運營管理手段，幫助讀者形成正確的價值觀，通過完整服務(wù)項目的構(gòu)建，強化讀者的歸屬感，全面落實圖書館建設(shè)社會主義精神文明的艱巨任務(wù)。
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茶文化論文15
摘要：廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)的特色文化產(chǎn)業(yè)之一，這一產(chǎn)業(yè)的主體標志是茶文化，而且將茶文化作為整個旅游的核心，所有的旅游內(nèi)容都根據(jù)茶文化來建設(shè)，相應(yīng)的文化特征和文化內(nèi)涵也在近些年變得相當明顯。在廣東茶文化產(chǎn)業(yè)的拓展過程中，需要更多借鑒茶文化的特殊性，努力延伸相應(yīng)的文化特質(zhì)，形成不一樣的文化引導(dǎo)效果。
關(guān)鍵詞：茶文化；旅游產(chǎn)業(yè)；拓展
茶文化在近些年的國內(nèi)發(fā)展當中，呈現(xiàn)出良好的姿態(tài)，不僅涌現(xiàn)出了越來越多的文化形式，還與其他的文化體系進行了融合，形成了更加完善的文化內(nèi)容，更加容易被人們所接受和認可。茶文化是一種文化產(chǎn)業(yè)，但是在文化的拓展上，已經(jīng)不再局限在茶文化這一產(chǎn)業(yè)當中，轉(zhuǎn)而融合到了不同的領(lǐng)域當中。旅游產(chǎn)業(yè)便屬于其中的一種，國內(nèi)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段依舊很少，最為著名的當屬云南茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)著名的茶文化延伸產(chǎn)業(yè)之一，這里的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)塑造較為明顯，無論是茶文化特色的打造，還是茶文化的全新拓展，都融入了一些特殊的內(nèi)容，給予了整個茶文化較高的生機，也使得茶文化旅游產(chǎn)業(yè)變得更加完善，吸引了非常多人的目光。但是，現(xiàn)階段的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的不足之處，有待于在未來做出全面合理的調(diào)整，更多地從茶文化的拓展上延伸出全新的文化魅力和文化內(nèi)涵。同時茶文化需要與旅游產(chǎn)業(yè)進行深層次融合，不能僅僅局限在表面上，轉(zhuǎn)而需要進行深層次的拓展，給予旅游產(chǎn)業(yè)獨特的茶文化內(nèi)涵，改善最終的文化發(fā)展效果。
1廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究
廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在最初的發(fā)展過程中，僅僅是對茶文化的一種拓展，更多地將旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)集中在茶文化的推廣上，所有的旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容都圍繞茶文化來開展。其中所展現(xiàn)的內(nèi)容也較為明顯，包含了沖茶、泡茶、煮茶、種茶以及采茶等過程，并且分布著不同的區(qū)域，展現(xiàn)了茶農(nóng)的辛苦與茶葉種植的整個流程。但是，人們?nèi)绻巴鶅H僅是為了觀看茶葉的種植和沖泡方法是遠遠不足的，他們更多地想要提高自身的文化精神意境，渴望看到不一樣的茶文化。在這樣的旅游需求發(fā)展當中，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)開始進行相應(yīng)的文化拓展，嘗試著將一些文化內(nèi)容融合到其中，形成了不同的茶文化覆蓋區(qū)域，包含茶文化的各種文化體系和文化內(nèi)容。為了拓展人們的視野，也開始將一些與茶文化相關(guān)的文化內(nèi)容融入其中，如最為明顯的書法和美術(shù)文化，都可以用來直觀地展示茶文化。在旅游受眾的眼里，這些內(nèi)容無疑具備較大的吸引力。而在當前時代的發(fā)展當中，越來越多的人們對于文化認知缺乏一定的認同感，尤其是對茶文化沒有任何了解的人群，他們在茶文化旅游的時候，往往會感覺較為模糊，不清楚整個茶文化當中的內(nèi)容，也不了解茶文化產(chǎn)業(yè)的合理性，反而整體較為迷茫，不容易探索到相應(yīng)的實踐思路，實際的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。在這樣的狀況下，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)面臨進一步的革新。
2廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新方向研究
2.1茶文化內(nèi)涵的拓展。人們對于茶文化的愛好，大多數(shù)時候并不在茶葉本身，因而對于茶葉的種植和沖泡并沒有較為良好的認同感。那么人們的茶文化愛好在于什么內(nèi)容呢？事實上，人們的茶文化愛好在于茶文化的文化內(nèi)涵上，大多數(shù)人都對茶文化有較高的認可程度，認為茶文化是一種現(xiàn)實文化，它具備良好的文化引導(dǎo)性質(zhì)，能夠給予人們健康的心靈引導(dǎo)。之所以出現(xiàn)這樣的狀況，主體原因是由于人們在品茶的過程中，往往會產(chǎn)生一定的文化意境，這樣的意境能夠改變?nèi)藗兊奈幕J知，整體的文化思想也發(fā)生了巨大的變化。面對這樣的狀況下，如果新時期的廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊堅持傳統(tǒng)的文化宣傳模式，將很難得到人們的真實認可，因而有必要進行積極的創(chuàng)新。而相應(yīng)的創(chuàng)新方向必然是對茶文化的文化內(nèi)涵加以拓展，更多地渲染茶文化的獨特魅力，使得人們在欣賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的時候，不會感覺到乏味，反而會感覺非常有趣，能夠被其中的內(nèi)容所吸引，形成正確的旅游認知，改善相應(yīng)的文化認可度。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在對自身文化進行拓展的時候，還可以進行多方面的旅游文化拓展，努力形成不一樣的現(xiàn)實認知和精神引領(lǐng)認知，帶動人們形成較為合理的文化精髓。
2.2茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展，需要加強對旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，更多地將茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合起來。如果僅僅是一些茶文化內(nèi)容，那么很難得到人們的共同認可。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，需要做到茶文化與一些旅游產(chǎn)業(yè)的合理融合，將旅游文化與茶文化有效地結(jié)合在一起，彰顯出不一樣的文化特色。茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，主要可以從兩個方面出發(fā)。一方面，考慮到當前的旅游產(chǎn)業(yè)包含較多的旅游特色，因而在文化的拓展上，必然需要更多帶給人們不一樣的精神享受，能夠呈現(xiàn)出直觀的旅游景象，讓人們迅速被旅游產(chǎn)業(yè)的各項內(nèi)容所吸引。另一方面，茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，還需要將茶文化與旅游文化進行有效的'融合，使得旅游文化變得較為獨特，能夠得到人們的普遍認可。對于旅游文化的文化拓展，可以將大量的旅游文化展現(xiàn)出不一樣的文化內(nèi)涵和文化魅力，提高相應(yīng)的文化拓展效果，彰顯出不一樣的文化認知度。人們在觀賞茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的時候，可以進行直接地鑒賞，并感受到其中的茶文化，被其中的茶文化所吸引，更多地對茶文化進行探索和思考，推動最終旅游效益的全面提升。
3廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展與發(fā)展辦法
3.1拓展茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的不同表現(xiàn)形式。在當前時代的發(fā)展當中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn)形式較為單一，主要集中在一些簡單的種茶、采茶形式上，這樣的形式僅僅能夠讓人們生成基礎(chǔ)的認知。對于想要深層次獲得茶文化內(nèi)涵的人們并沒有相應(yīng)的幫助。為了改善這樣的狀況，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力對自身的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)形式進行拓展，不再純粹表現(xiàn)茶文化的基礎(chǔ)內(nèi)容，轉(zhuǎn)而將茶文化形成一種內(nèi)涵旅游文化，一方面可以突顯出不一樣的文化美感，另一方面能夠改善人們對于茶文化的認識。在具體的拓展過程中，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)可以以不同的形式來開展，如通過書法、繪畫、音樂等形式，將茶文化包含到這些文化形式當中，可以讓人們直觀地感受到茶文化存在的重要意義，并且能夠認識到茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，努力建立相應(yīng)的茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展形式。將茶文化孕育到其他文化當中，并不是指更多地展示其他文化，轉(zhuǎn)而需要以其他文化作為基礎(chǔ)的載體，更多地展現(xiàn)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的合理性，引導(dǎo)人們在研究茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的過程中，深層次認識到茶文化旅游行業(yè)的重要價值和意義。
3.2茶文化與旅游文化的綜合結(jié)合方式。在廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的拓展和發(fā)展過程中，需要努力結(jié)合當代人們的旅游需求，為了打造一定的旅游特色，茶文化需要致力于打造特殊的文化旅游形式，更多地通過旅游產(chǎn)業(yè)推動茶文化的健康發(fā)展。在旅游產(chǎn)業(yè)的興起當中，考慮到廣東的旅游名勝較多，因而有必要打造特色的茶文化旅游景點，并將茶文化藏在這些景點當中，帶領(lǐng)人們?nèi)バ蕾p景點的同時，感受其中的茶文化。從本質(zhì)上而言，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)當具備雙重性質(zhì)，一方面是文化性，另一方面應(yīng)當是旅游性質(zhì)。對于旅游性質(zhì)的拓展，需要與實際的人們需求結(jié)合起來，打造特色的茶文化景觀，吸引人們對它產(chǎn)生較高的興趣。同時，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)需要努力打造茶文化旅游特色品牌，只有形成完善的旅游品牌，只能夠吸引更多的人群進入其中參觀，而不會僅僅局限于茶文化受眾。在茶文化于旅游文化的綜合結(jié)合上，也可以以現(xiàn)階段的旅游產(chǎn)業(yè)景觀作為基礎(chǔ)，不斷的優(yōu)化和拓展，形成全新的旅游引導(dǎo)效果，為人們的旅游形成方向，推動整體旅游行業(yè)的健康發(fā)展。
4結(jié)束語
總而言之，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當中，已經(jīng)打造出了自身的特色，但是從本質(zhì)上而言，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)依舊存在一定的問題，尤其無法迎合人們的文化旅游需求，有待于在未來做出持續(xù)的調(diào)整和優(yōu)化，以滿足人們的不同茶文化借鑒需求，為茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成巨大的推動力。同時，廣東茶文化旅游產(chǎn)業(yè)還需要對現(xiàn)有的茶文化旅游內(nèi)容進行拓寬，努力賦予其不同的文化內(nèi)涵，實現(xiàn)高效率的文化拓展過程。
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