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(通用)茶文化論文
在學(xué)習(xí)、工作中,大家最不陌生的就是論文了吧,借助論文可以達(dá)到探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的目的。怎么寫論文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的茶文化論文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
茶文化論文1
摘要:茶文化是一種具備深厚的價(jià)值內(nèi)涵的文化機(jī)制,要想真正有效的傳承茶文化體系,還需要借助合適的形式將茶文化元素有機(jī)融入其中。從當(dāng)前我國現(xiàn)代文化來看,現(xiàn)代文學(xué)體系不僅包含有豐富并且完善的文學(xué)創(chuàng)作元素,還蘊(yùn)含豐富的創(chuàng)作理念,這二者構(gòu)成了眾所周知的現(xiàn)代文學(xué)作品內(nèi)涵。通過研究蘊(yùn)含有茶語的現(xiàn)代文學(xué)形式,挖掘其中存在的人文思維與價(jià)值機(jī)制,不僅能夠更好的了解我國文化發(fā)展歷程,還能夠加深對(duì)茶文化的認(rèn)識(shí)與理解。
關(guān)鍵詞:茶文化;現(xiàn)代文學(xué);文化元素
茶文化在我國有著深厚的底蘊(yùn),經(jīng)過漫長的發(fā)展與積淀,茶文化體系中不僅包含有豐富的物質(zhì)性元素,還囊括了深厚的精神內(nèi)涵與價(jià)值理念,是中國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)中值得傳承發(fā)揚(yáng)的重要組成部分。從中國文化整體來看,已經(jīng)具備了完整的文化機(jī)制與內(nèi)涵,對(duì)現(xiàn)代文化來說,茶文化不僅僅能夠提供豐富多樣的文化創(chuàng)作內(nèi)容與素材,茶文化中蘊(yùn)含的豐富的價(jià)值內(nèi)涵也是現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作者的具體情感來源寶庫。
1現(xiàn)代文學(xué)作品的內(nèi)涵認(rèn)知與茶文化的綜合詮釋
文學(xué)作品是一種獨(dú)特的文化形式,通過借助具體的素材進(jìn)行創(chuàng)作,使得現(xiàn)代文化作品能夠發(fā)揮出最好的效果。通過分析現(xiàn)代文學(xué)作品的內(nèi)涵以及分類,可以從不同的角度來認(rèn)知、理解現(xiàn)代文學(xué)。
1.1現(xiàn)代文學(xué)作品的分類
通常我們?cè)趯?duì)文學(xué)作品進(jìn)行分類是主要通過人物塑造,文體結(jié)構(gòu),語言運(yùn)用等方面存在的差異,將現(xiàn)代文學(xué)作品細(xì)分為小說、詩歌、戲劇藝術(shù)、散文藝術(shù)四大類。而在這四大類中又可以細(xì)分為多種不同的類別,比如小說又包括懸疑類小說、浪漫類小說,詩歌可以分為敘事類詩歌、抒情類詩歌。在戲劇藝術(shù)中,通過各種演出將腳本元素進(jìn)行展示,在編寫過程中編劇常常會(huì)借助人物具體的語言與動(dòng)作來對(duì)事實(shí)進(jìn)行揭露,傳達(dá)個(gè)人情感,塑造立體的人物形象。我國現(xiàn)代文學(xué)是一座豐富的藝術(shù)寶庫,容納著形式各樣的文學(xué)作品,這些文學(xué)作品通過對(duì)社會(huì)大眾長期生活的實(shí)際情況進(jìn)行反映,充分傳達(dá)了創(chuàng)作者對(duì)美好生活的向往,其中存在著豐富的文學(xué)創(chuàng)作素材,F(xiàn)代文學(xué)作品有著深刻的時(shí)代性,個(gè)性突出,不僅能夠借助多樣化的語言藝術(shù)表達(dá)形式來對(duì)科學(xué),人文等當(dāng)面的內(nèi)容進(jìn)行充分表現(xiàn),還對(duì)傳統(tǒng)文學(xué)從藝術(shù)表現(xiàn)形式以及風(fēng)格上進(jìn)行的創(chuàng)新突破。通過對(duì)現(xiàn)代文學(xué)作品分析,我們可以發(fā)現(xiàn),茶文化在現(xiàn)代文學(xué)作品中也有著豐富的基礎(chǔ),以多種形式存在著。
1.2茶文化的文學(xué)應(yīng)用及綜合內(nèi)涵詮釋
客觀分析現(xiàn)代文學(xué)作品的創(chuàng)作與發(fā)展,我們可以發(fā)現(xiàn),利用文化理念與文學(xué)作品元素進(jìn)行創(chuàng)作是也需要進(jìn)行深入全面的結(jié)合與融入,在具體創(chuàng)作中表現(xiàn)出不僅僅是將某種具體的文化素材融入到創(chuàng)作中,更包括精神理念與文化價(jià)值思維的融入。在具體的文學(xué)形式創(chuàng)作中進(jìn)行描寫與創(chuàng)作,這是茶文化體系在文學(xué)領(lǐng)域所表現(xiàn)出來的屬性。追溯茶文化在文學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展脈絡(luò)可以發(fā)現(xiàn),在早期的與茶文化相關(guān)的文學(xué)創(chuàng)作中,主要是以茶為主題的詩詞歌賦,經(jīng)過相當(dāng)長時(shí)間的發(fā)展后才不斷完善,趨于成熟。放在整個(gè)茶文化發(fā)展歷史來看,茶文化文學(xué)作品承載了茶文化在我國傳統(tǒng)文化中歷史、文化、情感記憶的重要載體形式。茶文化元素出現(xiàn)在現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作當(dāng)中,為現(xiàn)代文學(xué)作品賦予了更多更有內(nèi)涵的內(nèi)容,與之相關(guān)的文字與作品表現(xiàn)出更強(qiáng)的影響力與生命力,并且將我國傳統(tǒng)文化體系所具備的內(nèi)涵與特點(diǎn)更好地凸顯出來?v觀整個(gè)現(xiàn)代文化中涉及到茶文化的相關(guān)作品,表現(xiàn)出來的創(chuàng)作理念無一不是如水般的流暢與細(xì)膩。具體分析,可以發(fā)現(xiàn),我國現(xiàn)代文學(xué)中已經(jīng)涌現(xiàn)出了數(shù)不勝數(shù)的具有代表顯得茶文化作品,比如汪曾祺的《尋常茶話》,老舍先生的《茶館》,通過閱讀這些作品,我們能夠更直觀地感受到茶文化的魅力所在。
2中國現(xiàn)代文學(xué)體系中茶文化的具體融入表現(xiàn)
現(xiàn)代文學(xué)體系涉及到極為豐富的元素內(nèi)涵,從創(chuàng)作素材與創(chuàng)作理念來看,其都與客觀應(yīng)用之間存在一定的差距。與傳統(tǒng)文學(xué)體系相比,茶文化元素在現(xiàn)代文學(xué)體系中表現(xiàn)出很多新的特點(diǎn),通過研究茶文化在現(xiàn)代文學(xué)體系中的融入情況,能夠更好地實(shí)現(xiàn)茶文化理念的傳承與認(rèn)知。
2.1筆下的飲茶文化
的作品在現(xiàn)代文學(xué)作品體系中對(duì)茶文化的理解表現(xiàn)出鮮明的風(fēng)趣,精辟的特點(diǎn),在他的作品中,飲茶不僅僅只是一種生活形式,對(duì)和尚來說,飲茶是一種禪文化,對(duì)道士來說,飲茶是一種尋道,因此,知識(shí)分子飲茶,事實(shí)上也是一種文化元素的表現(xiàn)形式,代表著一種文化情操與內(nèi)涵。
2.2老舍的《茶館》
老舍先生對(duì)茶文化也有著深刻的理解,他在《茶館》中對(duì)茶進(jìn)行全面的描述。老舍不僅僅是對(duì)茶、飲茶以及茶文化有深入的了解,事實(shí)上他對(duì)整個(gè)飲茶活動(dòng)中所蘊(yùn)含的內(nèi)在含義都有著全面的研究。為了確保文學(xué)作品創(chuàng)作的效果,他常常選擇茶作為自己創(chuàng)作伙伴。在老舍的代表作《茶館》中,不僅舊北京大裕茶館的興衰演變得到全面的展示,還體現(xiàn)了我國茶文化體系發(fā)展變化的過程,雖然老舍自己并沒有過開茶館,但是在作品中卻表現(xiàn)出對(duì)茶文化體系不可思議的成熟了解。
2.3茶客汪曾祺
汪曾祺是一名著名的作家,同時(shí)也是我國歷史上以為著名的茶客,在他創(chuàng)作的作品中,不僅對(duì)各種茶文化元素進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,還傳達(dá)了很多茶文化理念內(nèi)涵層面的東西,將其自身對(duì)茶文化的深入理解應(yīng)用到現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作中去。在汪曾祺的《泡茶館》中,憑借自身對(duì)散布在昆明學(xué)校門口的布置風(fēng)格等方面的特點(diǎn)的了解,將散布在茶文化體系中的各種元素進(jìn)行了全面的闡述,在閱讀過程中,讀者能夠感受到形形色色的人在他們所處的不同的生活類型中都能夠培養(yǎng)出對(duì)茶的濃厚的興趣。他在自己的作品中如是寫到,如果我現(xiàn)在還算一個(gè)寫小說的人,那么我這個(gè)小說家,一定是在昆明的.茶館里泡出來的。除了《泡茶館》之外,汪曾祺在自己現(xiàn)代京劇作品《沙家浜》中也表現(xiàn)出豐富的茶文化內(nèi)容。
3茶文化對(duì)中國現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作的客觀影響分析
3.1茶文化與文化元素的發(fā)展
通過分析茶文化元素的展現(xiàn)形式能夠更全面的掌握整個(gè)文化體系的表現(xiàn)形式,從而更有針對(duì)性的從中挖掘出能夠進(jìn)行文化傳承的渠道與空間。茶文化體系所展現(xiàn)出來的價(jià)值并不僅僅限于文化元素的形式與內(nèi)容的豐富上,還在于對(duì)價(jià)值理念的有效提升。隨著全球文化交流的相關(guān)機(jī)制不斷建立并完善,世界文化體系已經(jīng)普遍表現(xiàn)出鮮明的融合特點(diǎn),打破了過去的單一文化表現(xiàn)機(jī)制,不同文化之間的交流越來越深入,越來越廣泛。茶文化體系不僅僅存在于我國,在世界各國都有著自己的茶文化體系內(nèi)涵,研究茶文化體系的發(fā)展情況,能夠更全面的將茶文化元素應(yīng)用到現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作中去。
3.2茶文化與價(jià)值理念
通常來說,要想全面了解某個(gè)文化體系,對(duì)進(jìn)行整體理解,就需要通過合適的渠道與載體進(jìn)行,在中國現(xiàn)代文學(xué)作品體系中存在的涉及到茶文化元素的相關(guān)作品就是直觀了解茶文化內(nèi)涵的重要途徑。在目前我國現(xiàn)代文學(xué)體系中涉及到茶文化理念除了包括具體的茶文化元素的展現(xiàn)與描寫,還傳達(dá)了準(zhǔn)確的價(jià)值理念內(nèi)容,F(xiàn)階段我國現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作處于快速發(fā)展的新時(shí)期,從具體的創(chuàng)作內(nèi)容到文學(xué)作品的實(shí)際表現(xiàn)形式,都在不斷發(fā)生實(shí)質(zhì)性的變化,通過對(duì)其中蘊(yùn)含的茶文化進(jìn)行研究,能夠全面整體了解整個(gè)文化創(chuàng)作所處的時(shí)代背景及其所傳達(dá)的價(jià)值理念,真正實(shí)現(xiàn)文化理念認(rèn)識(shí)的目的。
3.3茶文化與文學(xué)作品創(chuàng)作
茶文化對(duì)我國現(xiàn)代文化作品創(chuàng)作有著十分重要的影響,其影響最集中表現(xiàn)在現(xiàn)代文學(xué)創(chuàng)作的創(chuàng)作理念與創(chuàng)作風(fēng)格都受到傳統(tǒng)茶文化的影響,發(fā)生深刻的變化。一直以來,茶文化都是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,很多現(xiàn)代文學(xué)作家都深受茶文化的影響,在某種程度上可以說茶文化對(duì)深刻的影響到整個(gè)現(xiàn)代文學(xué)作品創(chuàng)作,甚至推動(dòng)其進(jìn)一步發(fā)展。從整體來看,茶文化體系中所蘊(yùn)含的具有積極意義的價(jià)值規(guī)范以意識(shí)都影響到了整個(gè)茶文化文學(xué)體系的發(fā)展,而茶文化作品中所弘揚(yáng)詮釋的正面、積極、向上的價(jià)值理念也是讀者接觸了解茶文化的重要渠道。
4結(jié)束語
從文化多元化發(fā)展層面來說,茶文化元素的充分合理使用能夠極大地激發(fā)現(xiàn)代文學(xué)的生機(jī)與活力,不僅極大地貼近了現(xiàn)實(shí)生活,從內(nèi)容以及具體的人物形象等方面來更好地豐富現(xiàn)代文學(xué),激發(fā)讀者閱讀興趣,引導(dǎo)學(xué)生深入閱讀,從而真正對(duì)整個(gè)現(xiàn)代文學(xué)作品產(chǎn)生價(jià)值層面的共鳴,讓讀者真正理解作品中所要傳遞的思想理念,加強(qiáng)對(duì)具體的情感理念的深層理解。
參考文獻(xiàn)
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作者:滕永文 單位:三江學(xué)院
茶文化論文2
摘要:通過對(duì)茶文化的研究,不但可以提升茶葉發(fā)展經(jīng)濟(jì),還可以促進(jìn)中國茶葉旅游發(fā)展。茶文化是茶旅游的主要旅游資源,可以讓人們系統(tǒng)了解茶的文化背景、生產(chǎn)、藝術(shù)等特點(diǎn),其已經(jīng)成為茶葉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的主要內(nèi)容。本文主要從茶文化旅游背景、內(nèi)容等方面對(duì)茶文化旅游和茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)系進(jìn)行了分析,希望本文的分析,可以帶動(dòng)茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:茶文化;茶經(jīng)濟(jì);茶旅游;茶產(chǎn)業(yè)
隨著文化和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,旅游也得到了迅速發(fā)展,并取得了一定成就。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響下,人們給旅游業(yè)也提出了新要求,一些生態(tài)環(huán)保、回歸自然的旅游建設(shè)項(xiàng)目。所以,為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,茶葉市場業(yè)進(jìn)行了不斷改革,已經(jīng)成功將茶元素融入到旅游發(fā)展中,帶動(dòng)了茶旅游業(yè)發(fā)展,對(duì)茶葉發(fā)展提供了比較廣闊的發(fā)展道路。
1茶文化旅游背景
中國是茶葉發(fā)展的故鄉(xiāng),至今已經(jīng)有4000多年的發(fā)展歷史。古人經(jīng)常用茶作為與各國溝通交流的載體。現(xiàn)階段,中國與世界各國交流主要以茶的品種、烘焙、加工、文化為主,不僅加強(qiáng)了我國和其他國家的溝通交流,還推動(dòng)了中國產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)我國科技發(fā)展水平的提升具有重要意義。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)下,人們不再將茶葉作為單純的沖泡飲品,而是不斷對(duì)茶資源實(shí)施開發(fā)。這一想法獲得了廣大人士的認(rèn)同,激發(fā)起了很多人的參與熱情,茶品種、種植、采摘、烘焙等茶工藝,開始廣泛在世界范圍內(nèi)流動(dòng)。為了滿足消費(fèi)者的需求,世界上很多地方都建立了茶藝館、茶趣園、旅游觀光茶園等,在旅游范圍內(nèi)興起了一場茶葉風(fēng)波,得到了很好的社會(huì)效益。茶文化旅游是一種以茶葉為載體的旅游方式,可以讓人們?cè)谟^光旅游的過程中,獲得茶工藝和茶知識(shí),了解并學(xué)習(xí)茶藝文化,興辦茶葉旅游已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。
2茶文化旅游的內(nèi)容和具體實(shí)踐
茶文化主要由物質(zhì)文化和精神文化等兩部分組成。物質(zhì)文化主要由茶葉生產(chǎn)工藝、技術(shù)、消費(fèi)方式和生產(chǎn)流程等重要因素組成;精神文化主要表示茶道、茶藝術(shù)和茶文化等,對(duì)人們的精神世界具有重要影響,給茶物質(zhì)文化的發(fā)展起到了很好的帶動(dòng)作用。茶文化表示茶是一種旅游資源,是一種物質(zhì)實(shí)體,涉及茶歷史、茶生產(chǎn)、茶藝術(shù)、茶科研、茶習(xí)俗等眾多方面。我國桂林茶葉研究所是廣西唯一的茶葉研究所機(jī)構(gòu),坐落于桂林非常有名的風(fēng)景區(qū)域,與堯山索道以及靖江王陵景點(diǎn)在同一條線路上,互為一體。園林四周由比較茂盛的綠葉、桂花樹和一些奇特石峰相互映襯,園內(nèi)環(huán)境非常好。如果可以將這些景色和茶文化資源結(jié)合起來,就可以滿足人們對(duì)自然和文化的雙重需求。廣西首批創(chuàng)新項(xiàng)目開始實(shí)施,桂林堯山旅游觀賞園就是主要代表,院內(nèi)還建立了很多科技園,實(shí)現(xiàn)了茶葉和園林的結(jié)合,成為首個(gè)茶文化旅游場地,可以從幾下幾方面分析園林茶藝特點(diǎn)。
2.1茶葉品種園林
中國是茶葉品種生產(chǎn)的`原產(chǎn)地,茶樹品種特別多,特征各有差異。經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn),院內(nèi)總共收集廣西茶葉品種300多種,給茶葉品種研究提供了很多素材。除此之外,園內(nèi)還擁有大量的育苗基地,利用各種高科技手段繁育了很多優(yōu)良種苗,給旅游者帶來視覺享受的同時(shí),展現(xiàn)了中國歷史悠久、豐富多彩的茶葉品種。
2.2高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)示范園
使用優(yōu)良的茶樹種苗和比較先進(jìn)的科技種植手段,形成了很多無公害示范茶園,給茶葉優(yōu)良品種的發(fā)展提供了保證。此園內(nèi),主要給國內(nèi)外旅游者普及一些基礎(chǔ)茶知識(shí),供游客觀賞游覽,不僅可以讓游客感受到田園氣息,還可以了解有關(guān)茶葉樹種的性質(zhì)、管理和采摘技術(shù)。游客可以積極加入到采摘中,感受采摘茶葉的風(fēng)趣。
2.3茶葉加工室
茶葉加工室主要擺放一些簡單的茶葉加工機(jī)器和圖片說明,包含紅茶、綠茶、白茶、黃茶等多種類型,并擺設(shè)了相關(guān)的知識(shí)介紹,可以讓游客在游覽觀光的過程中,學(xué)習(xí)并了解一些茶葉知識(shí),體現(xiàn)了中國茶葉種類繁多,讓游客明白中國作為世界茶都的含義。
2.4茶葉科普知識(shí)宣傳室
宣傳室主要擺放一些茶葉實(shí)物、圖片和文字說明,有利于游客了解茶葉科研成果,學(xué)習(xí)茶葉相關(guān)的功能、營養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、飲用茶方法、茶鑒別與儲(chǔ)藏、茶藝等。除此之外,還設(shè)置了農(nóng)家作坊,有各種各樣的茶用具、農(nóng)具、和茶配件等,讓游客身臨其境的感受遠(yuǎn)古時(shí)期淳樸的農(nóng)家氣息。
2.5茶歷史室
茶歷史室主要利用圖像、文字和解說等方式,給游客介紹茶葉的起源、發(fā)展、傳播、科研成果等,除此之外,還設(shè)置了一些不同年代、不同樣式的茶葉加工設(shè)備,讓游客感受中華茶史對(duì)世界茶葉發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。
2.6瞭望臺(tái)的設(shè)置
瞭望臺(tái)設(shè)置在科技三樓的頂層,游客在瞭望臺(tái)上可以瀏覽科技院內(nèi)的景色。遠(yuǎn)處可以看到很多堯山風(fēng)景和電視轉(zhuǎn)播,四周有群山圍繞,可以清楚地看見田園和農(nóng)業(yè)活動(dòng)。游客還可以在院內(nèi)合影留念,給游客帶來了奇妙的游覽享受,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)市場的發(fā)展。
3茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系
3.1提升茶文化,帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)附加值
茶文化旅游是以茶葉生產(chǎn)為基礎(chǔ)的,此種方式讓茶文化和旅游行業(yè)實(shí)現(xiàn)了深度結(jié)合,打破了傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)模式,給茶葉旅游起到了一定的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)了兩者的深度結(jié)合。實(shí)施茶文化旅游,不僅可以讓游客實(shí)現(xiàn)游玩,還可以根據(jù)個(gè)人愛好,了解一些茶生產(chǎn)、制茶和品茶樂趣,受到廣大旅游者的青睞。茶旅游的開展,主要將茶葉相關(guān)的景觀、景物、購物、餐飲和娛樂等實(shí)現(xiàn)了結(jié)合,帶給人們?nèi)矫嫦硎,帶?dòng)了茶葉文化旅游消費(fèi),增加了茶葉附加值。例如,桂林茶葉科技園的開發(fā),就是一種比較新穎的旅游形式,在中國范圍內(nèi)都具有一定的影響。根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示,年平均接待游客80萬人,中國占10萬人次。
3.2利用茶葉文化旅游促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展
茶文化旅游不僅可以讓游客直觀地了解到茶葉生產(chǎn)流程、制造工藝和生產(chǎn)歷史,還可以讓游客積極主動(dòng)地參與到采摘、烘焙和品嘗茶葉過程中,茶園經(jīng)營者還可以直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,激發(fā)旅游者的購買欲望,提高茶葉效益。同時(shí),當(dāng)游客購買到茶產(chǎn)品后,還可以在無形中給茶產(chǎn)品做了廣告,實(shí)現(xiàn)了促銷目的,客觀上實(shí)現(xiàn)了培訓(xùn)茶人、擴(kuò)大茶產(chǎn)品知名度和促進(jìn)茶消費(fèi)的作用,對(duì)營銷市場具有重大作用。除此之外,茶生產(chǎn)者還可以根據(jù)游客對(duì)茶產(chǎn)品的需求,及時(shí)調(diào)整茶葉結(jié)構(gòu),提升茶效益。桂林茶葉科技園林自改革開發(fā)以來,共贏得四千多萬的市場銷售額。
3.3茶文化旅游提高了茶產(chǎn)品質(zhì)量
隨著茶產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展,茶葉已經(jīng)成為人們饋贈(zèng)親朋好友的主要禮品。很多旅游者希望茶產(chǎn)品的質(zhì)量可以得到保證。所以,實(shí)施茶旅游時(shí),必須要提高茶產(chǎn)品的質(zhì)量,讓旅游者對(duì)茶產(chǎn)品得到認(rèn)同,讓茶產(chǎn)品向比較廣闊的方向發(fā)展,提升產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。桂林茶葉科技園的很多茶樹品種都得到了相當(dāng)好的經(jīng)濟(jì)效益,每年可以培養(yǎng)出六千多萬的優(yōu)良茶葉種苗,對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有很大作用。
3.4加強(qiáng)茶文化宣傳普及
茶文化的關(guān)鍵就是不斷向游客宣傳茶葉知識(shí),帶動(dòng)茶葉事業(yè)的發(fā)展。可以在游客參觀的過程中,設(shè)置一些旅游導(dǎo)游,利用導(dǎo)游的作用,給廣大旅游者普及茶葉知識(shí),增強(qiáng)旅游者對(duì)文化的了解。
3.5茶葉和中國人的關(guān)系
茶葉是中國人的物質(zhì)產(chǎn)品,可以發(fā)揮傳統(tǒng)文化藝術(shù)!伴_門七件事:柴米油鹽醬醋茶”,在茶的帶動(dòng)下,桂林和世界各地的關(guān)系更加密切,促進(jìn)了桂林經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展,對(duì)中國經(jīng)濟(jì)水平提升具有顯著作用。
4促進(jìn)茶文化旅游發(fā)展的建議
在社會(huì)各界人士的共同努力下,中國茶葉市場已經(jīng)得到了廣泛發(fā)展。但是從中國茶市場發(fā)展的狀況來看,依然存在很多問題,與世界各國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相比,依然有很大差異。例如茶葉旅游文化主題不突出、宣傳力度較淺、茶文化旅游項(xiàng)目單一、參與性不大、產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)開發(fā)力度不足。在這些問題的共同作用下,中國茶文化旅游發(fā)展受到了很大限制。為了促進(jìn)我國茶葉旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,可以從以下幾個(gè)方面做起:
第一,創(chuàng)新茶文化。茶文化和茶科技都對(duì)茶葉發(fā)展具有重要作用的,所以,茶葉界相關(guān)人員和政府機(jī)構(gòu),一定要提高對(duì)茶文化的重視,尤其是茶科技管理人員,需要加大對(duì)茶旅游的支持,不斷挖掘茶文化,根據(jù)茶葉發(fā)展,創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)文化,帶動(dòng)茶葉向更長遠(yuǎn)的方向發(fā)展。
第二,實(shí)現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合。實(shí)現(xiàn)兩者結(jié)合的時(shí)候,可以結(jié)合茶文化和旅游特點(diǎn)進(jìn)行,不僅要實(shí)現(xiàn)二者的完美結(jié)合,還要符合旅游行業(yè)的發(fā)展準(zhǔn)則,給人們呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn),帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。第三,在教課書上體現(xiàn)茶文化。根據(jù)教課書的改革特點(diǎn)和發(fā)展要求,實(shí)現(xiàn)茶文化和教課書的有機(jī)結(jié)合,積極向高中職業(yè)院校和中小學(xué)宣傳茶葉知識(shí),讓學(xué)生了解中國茶葉的發(fā)展歷史和種類,學(xué)習(xí)茶葉烘焙工藝,培養(yǎng)學(xué)生愛茶、喝茶和品茶的習(xí)慣,促進(jìn)我國茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游行業(yè)的發(fā)展。結(jié)束語本文主要從茶文化旅游與茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面進(jìn)行分析,首先,從茶歷史方面闡述了茶文化旅游背景;然后,通過桂林堯山旅游觀賞園說明茶葉和園林景觀集合,對(duì)茶旅游的帶動(dòng)作用;其次,分析了茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟(jì)之間的關(guān)系;最后針對(duì)性地提出創(chuàng)新茶文化,實(shí)現(xiàn)茶文化和旅游行業(yè)的完美結(jié)合,在教課書上體現(xiàn)茶文化等措施,希望可以讓茶產(chǎn)業(yè)和旅游實(shí)現(xiàn)結(jié)合,帶動(dòng)茶行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
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茶文化論文3
摘要:旅游是現(xiàn)代生活高品質(zhì)的一種表現(xiàn),人們通過旅游,不僅能有效釋放內(nèi)心壓力,也能長見識(shí)、了解更多地區(qū)的文化、民俗等,可以說旅游作為迅猛發(fā)展的新興行業(yè),越來越被人們所重視。但目前在旅游開發(fā)過程中,由于整個(gè)旅游資源應(yīng)用不恰當(dāng),不但無法滿足人們的旅游需求,同時(shí)因?yàn)槿狈β糜雾?xiàng)目的深度和內(nèi)涵,更無法實(shí)現(xiàn)“深度游”和“反復(fù)游”。本文擬從茶文化與旅游資源的共同點(diǎn)分析,如何利用茶文化來提升旅游活動(dòng)的價(jià)值和作用,從而探究茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案。
關(guān)鍵詞:茶文化;旅游資源;開發(fā)模式;融合思路
1引言
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不斷提升,人們對(duì)生活的質(zhì)量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也有了全新認(rèn)知,從以往的“溫飽”問題,逐漸深化為當(dāng)前“優(yōu)質(zhì)生活”。正是人們消費(fèi)理念的極大改變,加上各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善,同時(shí)國家也出臺(tái)了一系列旅游發(fā)展支持政策,促進(jìn)了旅游行業(yè)逐漸成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“支柱”。但人們?cè)诼糜螣崆獒尫诺耐瑫r(shí),對(duì)旅游活動(dòng)的品質(zhì)與內(nèi)涵也提出更高要求,這就使旅游資源開發(fā)過程中,必須充分完善開發(fā)思路,構(gòu)建體系化開發(fā)方案。而這一切的重點(diǎn)和關(guān)鍵都在于旅游資源,不管選擇什么樣的思路,最終都是采取以旅游資源為核心的綜合開發(fā)模式。
2茶文化與旅游資源的共同點(diǎn)分析
想要將茶文化與旅游資源有效融合,其前提和關(guān)鍵就是尋找到兩者的共同點(diǎn),這不僅是實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)、融合開發(fā)的前提和關(guān)鍵,更是探討二者相互融合可能性的基礎(chǔ)。事實(shí)上,茶文化也是一種旅游資源,是一種容納了多項(xiàng)元素的旅游資源。在一些茶文化資源豐富的地方,就形成了相關(guān)旅游景點(diǎn)。諸如:普洱的產(chǎn)地等等。可以說,二者融合符合旅游資源開發(fā)規(guī)律,也符合人們的旅游需求。
2.1都具有觀賞性,能夠讓人感受身心愉悅
我們必須清晰認(rèn)識(shí)人們通過旅游活動(dòng)想達(dá)到什么目的,這是我們開發(fā)旅游項(xiàng)目的重要依據(jù)。只有滿足人們需求,才會(huì)有市場,才有開發(fā)的價(jià)值和意義。無論是旅游資源,還是茶文化都有極強(qiáng)觀賞性,游客通過參與其中,能夠充分感受到這一系列資源所帶來的心靈放松、身心愉悅,兩者都可以讓游客感受到快樂的重要資源。
2.2都具有資源獨(dú)特性,具有開發(fā)價(jià)值
任何一個(gè)資源想要體現(xiàn)其價(jià)值,確保其獨(dú)特性是重要因素。旅游資源和茶文化都有分布獨(dú)特性,以及具體內(nèi)涵,同時(shí)一些資源還是長期形成的,在短時(shí)間內(nèi)不易被別人所模仿,其資源獨(dú)特性也使整個(gè)開發(fā)更有價(jià)值和內(nèi)涵。這就能確保在整個(gè)開發(fā)過程,可以實(shí)現(xiàn)開發(fā)投資有回報(bào)、開發(fā)內(nèi)容有市場、開發(fā)活動(dòng)成體系。
2.3都符合人們旅游消費(fèi)心理,有市場價(jià)值
事實(shí)上,旅游是一項(xiàng)融入多重元素的服務(wù)能滿足人們某些需求為代價(jià)的商品交易過程。所以,這一過程,也是“商品經(jīng)銷者”與“客戶”互動(dòng)的過程,因此想要確保整個(gè)活動(dòng)有效開展,就必須從人們的消費(fèi)心理出發(fā),通過滿足人們旅游消費(fèi)的實(shí)際需求,確保其占有相應(yīng)的市場份額,獲取經(jīng)濟(jì)收益。而茶文化所反映的生態(tài)、養(yǎng)生、綠色、健康等理念正是當(dāng)前人們所追求的理念和目標(biāo)。旅游資源的開發(fā)能滿足人們對(duì)美好生活、舒適生活的向往,這些都與人們的消費(fèi)心理相匹配,所以只要開發(fā)得當(dāng),都能獲取相應(yīng)的收益。
3利用茶文化開展整個(gè)旅游活動(dòng)的作用及注意事項(xiàng)分析
茶文化是茶葉產(chǎn)地,經(jīng)過上千年歷史發(fā)展所形成的具有標(biāo)志性的文化。其價(jià)值深遠(yuǎn),且不可復(fù)制。而茶文化也在成長過程中,形成了獨(dú)有的產(chǎn)地文化,即不同茶葉產(chǎn)地,所形成的茶文化截然不同,這不但確保了其不出現(xiàn)同區(qū)域內(nèi)的類同化現(xiàn)象,更為形成體系化旅游資源開發(fā)提供了重要保障。
3.1利用茶文化開展整個(gè)旅游活動(dòng)的作用分析
通過高效利用茶文化,首先豐富了整個(gè)旅游活動(dòng)的內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)了旅游活動(dòng)從內(nèi)到外的展示?梢哉f,茶文化是一種內(nèi)涵,是一種精神,而旅游資源是一種客觀物質(zhì),一種載體。如果片面的開發(fā)其中某一項(xiàng)內(nèi)容,都很難達(dá)到理想效果。而通過將旅游資源與茶文化緊密融合,不僅延展了開發(fā)內(nèi)容,同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了整個(gè)活動(dòng)從本質(zhì)內(nèi)涵到外在載體的充分展現(xiàn)。將茶文化與旅游資源開發(fā)有效融合,將大大提升旅游活動(dòng)開發(fā)的價(jià)值,實(shí)現(xiàn)整個(gè)開發(fā)過程的“價(jià)值提升”。通過高效利用茶文化,能夠充分滿足游客的旅游需求。從“自駕游”比例逐漸超過“跟團(tuán)游”這一旅游出行方式的`變化趨勢,我們可以看到隨著人們旅游消費(fèi)理念不斷成熟,在參與旅游活動(dòng)時(shí),更關(guān)注的是參與體驗(yàn)、自我追尋,更加關(guān)注的是整個(gè)旅游活動(dòng)中自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。而將茶文化融入旅游資源開發(fā),能夠?yàn)榭蛻籼峁┏俗匀毁Y源之外所帶來的獨(dú)有價(jià)值。游客通過參與茶葉制作,了解茶文化的歷程變化,實(shí)現(xiàn)自我成功探索是茶文化價(jià)值鏈條有效延伸的重要表現(xiàn)。通過高效利用茶文化,能夠?yàn)槁糜钨Y源開發(fā)增加附加值,為整個(gè)旅游資源開發(fā)過程提供重要保障。在旅游資源開發(fā)過程中,通過融入茶文化,能夠?yàn)檎麄(gè)資源開發(fā)過程添加新的元素,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條開發(fā)的有效延伸。在旅游資源開發(fā)過程中,往往需要投入大量資金,只有具有一定內(nèi)涵,才能為旅游資源開發(fā)的資本回籠提供保障。
3.2利用茶文化開展整個(gè)旅游活動(dòng)的注意事項(xiàng)分析
盡管利用茶文化對(duì)旅游資源開發(fā)有著重要作用和影響,但是在開發(fā)過程中必須堅(jiān)持注意以下事項(xiàng):首先,茶文化資源與旅游資源開發(fā)應(yīng)堅(jiān)持適度原則。正是這兩者的獨(dú)特性和不可復(fù)制性,使得我們?cè)陂_發(fā)過程中,必須堅(jiān)持適度開發(fā)、與發(fā)展現(xiàn)狀協(xié)調(diào)一致的原則,通過合理的市場調(diào)研加上行業(yè)發(fā)展預(yù)判,來確保整個(gè)開發(fā)進(jìn)度符合發(fā)展實(shí)際。再者,堅(jiān)持以游客為核心的原則。客戶為王的時(shí)代已經(jīng)到來,當(dāng)前游客有著龐大的備選群體,如果旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)不符合時(shí)代發(fā)展特點(diǎn),那么游客就不會(huì)選擇到此旅游,所以開發(fā)過程應(yīng)該堅(jiān)持圍繞游客需求開展。只有這樣,才能從根本將二者有效融合。最后,應(yīng)堅(jiān)持深度融合,確保形成系統(tǒng)化內(nèi)容。利用茶文化開展旅游資源開發(fā),絕對(duì)不是做“表面文章”,是將兩種文化資源進(jìn)行深度融合,體系化開展的重要過程,更是通過有效融合,構(gòu)造全面完善的旅游體系。只有將茶文化與旅游資源開發(fā)緊密結(jié)合,才能賦予其應(yīng)有的生命力和內(nèi)涵。
4茶文化與旅游資源深度融合的實(shí)施思路和方案闡述
正如“布局一盤棋”的思路一樣,將茶文化資源與旅游資源實(shí)施深度融合,通過深度規(guī)劃、全面布局,并通過切實(shí)合理的開發(fā)實(shí)踐,才能切實(shí)實(shí)現(xiàn)兩者資源的有效聯(lián)動(dòng)。而達(dá)到這一目標(biāo)的具體思路和方案為:
4.1重視市場調(diào)研,規(guī)劃切合實(shí)際
旅游開發(fā)的基礎(chǔ)和前提是充分的市場調(diào)研,只有清晰知道市場現(xiàn)狀、客戶需求、發(fā)展趨勢,才能為自身發(fā)展尋找到切合實(shí)際的發(fā)展定位。才能為旅游開發(fā)規(guī)劃工作開展提供充分依據(jù)。規(guī)劃是開展建設(shè)的前提,也是決定整個(gè)旅游開發(fā)的發(fā)展方向。貼近建設(shè)實(shí)際的規(guī)劃方案為旅游資源高效開發(fā)提供了重要保障。在這一過程中,要充分了解掌握國家相關(guān)政策法規(guī),確保既能享受國家相關(guān)政策優(yōu)惠,同時(shí)又在國家法規(guī)要求下開展旅游開發(fā)工作。
4.2重視產(chǎn)品開發(fā),構(gòu)建鏈條化產(chǎn)業(yè)
將茶文化與旅游資源深度融合,最重要的是構(gòu)建全新的旅游產(chǎn)品。通過構(gòu)建鏈條化的旅游產(chǎn)品,確保游客參與其中,能夠獲得多樣樂趣。隨著旅游市場不斷成熟,當(dāng)前旅游市場已經(jīng)出現(xiàn)“全家一起游”的發(fā)展趨勢,因此只有構(gòu)建鏈條化的產(chǎn)業(yè),才能滿足游客的需求。比如將茶文化與旅游資源融合,其表現(xiàn)形式除了觀光休閑之外,也可以融入茶產(chǎn)品制作,茶文化體驗(yàn)等等,通過附加值增加,實(shí)現(xiàn)二者深度融合。
4.3重視產(chǎn)品品牌化,提升產(chǎn)品競爭力
旅游市場的蓬勃發(fā)展,使得游客對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有著明確要求。而市場經(jīng)濟(jì)的盲目性,使得某種業(yè)態(tài)一旦有了較好的市場,就很快會(huì)被其他地方所模仿。因此,要想從根本上提升自身競爭力,維護(hù)市場份額,就必須構(gòu)建屬于自身的品牌,通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),實(shí)現(xiàn)自身品牌的有效維護(hù)。將茶文化與旅游資源開發(fā)融合,必須形成獨(dú)有的產(chǎn)品品牌,在最大限度保留各自特色的基礎(chǔ)上,取二者的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn),研發(fā)極具市場競爭力的旅游產(chǎn)品。
4.4重視開發(fā)建設(shè)步驟,階段推進(jìn)
任何產(chǎn)品的開發(fā)都不可能一蹴而就,都必須在規(guī)劃與市場影響下,有側(cè)重的階段性進(jìn)行,這也是旅游資源適度開發(fā)理念的客觀要求。茶文化與旅游資源融合想要達(dá)到理想效果,就必須階段性推動(dòng)開發(fā),而每一個(gè)開發(fā)階段,都要將二者的融合深化,才能確保從根源上實(shí)現(xiàn)二者有效融合。階段性開發(fā)不僅是由產(chǎn)品構(gòu)建的實(shí)際狀況決定的,也是由旅游開發(fā)必須堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)相協(xié)調(diào)的原則所決定的。
4.5重視游客感受,構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開發(fā)模式
隨著旅游市場游客主體地位的確立,如今在實(shí)施旅游資源開發(fā)過程中,不可能忽視游客的需求和感受。因此,要結(jié)合這一趨勢,充分做好游客服務(wù)工作。通過精細(xì)化、智慧化旅游環(huán)境建設(shè),提升客戶的參與感受。構(gòu)建游客主導(dǎo)的旅游開發(fā)模式,實(shí)際上是讓所有建設(shè)都圍繞滿足客戶需求出發(fā)。無論引進(jìn)旅游配套服務(wù),還是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),其核心都是游客。只有充分融入游客的感受和需求,才能推動(dòng)旅游開發(fā)成熟發(fā)展。
5結(jié)語
目前在旅游開發(fā)過程中,普遍存在開發(fā)層次低、資源體系化融合不強(qiáng)等一系列問題。隨著旅游市場發(fā)展不斷成熟,解決這一問題變得日益緊迫。茶文化是一項(xiàng)融入了歷史文化、生態(tài)資源、養(yǎng)生健康等一系列資源的文化體系,其內(nèi)涵多元、形式多樣,是當(dāng)前旅游開發(fā)過程所倚重的重要的資源。通過將茶文化與旅游資源有效融合,不但可增強(qiáng)旅游資源開發(fā)內(nèi)涵,同時(shí)也讓游客充分領(lǐng)略到茶文化獨(dú)有的底蘊(yùn)與魅力。
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茶文化論文4
摘要:自古以來,舞蹈就是一門優(yōu)雅的藝術(shù)。舞蹈者通過肢體語言去表達(dá)自己內(nèi)心的世界,并賦予舞蹈精神之感,以便更好地詮釋出舞蹈肢體的美。舞蹈中的肢體語言是舞蹈的重要表現(xiàn)形式,而肢體語言與物體的結(jié)合更凸顯出舞蹈的韻味。我國是茶文化大國,并擁有上千年的茶文化歷史。因此,要想在舞蹈中體現(xiàn)出茶文化的精神內(nèi)涵,就需要有效地延展肢體的長度和舞蹈的情感,而舞蹈者必須突破身體的限制,才能完成對(duì)舞蹈的表達(dá)。新時(shí)期里,我國的舞蹈在教學(xué)上更重視情感世界的表達(dá),為了將中國傳統(tǒng)的茶文化元素融入進(jìn)去,這需要學(xué)生對(duì)舞蹈具有深入的了解,并通過心靈的感悟,才能夠詮釋舞蹈。舞蹈的本質(zhì)是用肢體語言去表達(dá)思想,具有極強(qiáng)的情感意識(shí)。因此,教師應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生舞蹈情感表現(xiàn)的重要性,讓茶文化滲透到舞蹈教學(xué)課堂,將舞蹈教學(xué)與茶文化緊密結(jié)合,并弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)文化。本文將從現(xiàn)有的舞蹈教學(xué)觀念和現(xiàn)狀入手,分析其中的問題,并得出改進(jìn)教學(xué)方法的具體措施。
關(guān)鍵詞:舞蹈教學(xué);茶文化;藝術(shù)表達(dá);情感教育
舞蹈教學(xué)的重要點(diǎn)在于舞蹈者的身體線條和某個(gè)部位的結(jié)合而營造出來的延長,這對(duì)于舞者而言是一種心理上的想象,它是虛幻的,但卻有支配舞蹈者動(dòng)作發(fā)展傾向的作用。當(dāng)肢體的表達(dá)已經(jīng)結(jié)束,那就需要精神層面去支撐舞蹈的延續(xù)。我們可以透過兩者相互接觸的層面去分析肢體與情感之間的作用力和反作用力。在和諧的舞蹈中建立起特殊的藝術(shù)語言,通過傳統(tǒng)的茶文化去配合完成,最終完成有韻律、有節(jié)奏感的舞蹈,而這一系列運(yùn)動(dòng)的軌跡就是情感的作用。茶文化情感教育可將原本簡單的肢體語言,轉(zhuǎn)而變成情感的交錯(cuò),推動(dòng)了整體情節(jié)的發(fā)展,讓舞蹈整體的運(yùn)用獨(dú)具匠心。茶文化的導(dǎo)入可以讓舞蹈教學(xué)的充滿內(nèi)涵,使其在表達(dá)上豐富多彩。單一的肢體語言是無法將舞蹈本身的美展現(xiàn)出來的,只有結(jié)合了傳統(tǒng)的情感,才可以展現(xiàn)出舞蹈的美學(xué)價(jià)值,并起到升華舞蹈內(nèi)涵的.作用。所以在新的目標(biāo)下,高校舞蹈教學(xué)需要結(jié)合傳統(tǒng)的茶文化情感去探究舞蹈,讓舞蹈教學(xué)效果更明顯。當(dāng)下的高校舞蹈教學(xué),主要使舞蹈者找到正確的舞蹈表達(dá)技巧,但常常忽略掉舞蹈的精髓是為了表達(dá)舞者內(nèi)心的情感。因此,加強(qiáng)高校舞蹈教學(xué)中的茶文化情感教育任重而道遠(yuǎn)。
1新時(shí)期高校舞蹈教學(xué)中茶文化情感教育存在的問題
1.1對(duì)舞蹈中茶文化情感教育的認(rèn)知不足
我國舞蹈是人情感表達(dá)的一種方式,在舞蹈教學(xué)中,諸多高校對(duì)于茶文化情感教育的理解不夠透徹,沒能從傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代舞蹈魅力的聯(lián)系點(diǎn)入手,以拓展的眼光去認(rèn)識(shí)舞蹈中的茶文化教育的傳承問題。新時(shí)期高校沒有注重去展現(xiàn)一個(gè)舞蹈中的茶文化情感教育,由此帶來的結(jié)果就是既沒法表達(dá)出舞蹈中的精神,又沒法將茶文化內(nèi)涵得到傳承?梢哉f,我國舞蹈教學(xué)中的使用的情感教育還是停留在表面,為了運(yùn)用而使用,毫無根據(jù),并沒有與茶文化相結(jié)合。這樣的舞蹈設(shè)計(jì)往往經(jīng)不起推敲,也沒法在歲月的洗禮中成為一代經(jīng)典。因此,在舞蹈肢體教學(xué)中必須結(jié)合茶文化內(nèi)涵,才能更好地彰顯舞蹈的特色。許多高校對(duì)于舞蹈中茶文化情感教育的重視度都不夠,最重要的育人功能被硬生生的奪走,剩下的只是高校教師對(duì)于舞蹈技術(shù)的教育,只注重結(jié)果,對(duì)茶文化情感投入的認(rèn)知欠缺,這有悖于高校舞蹈教學(xué)中茶文化情感教育的需求。
1.2舞蹈教學(xué)觀念老舊,沒有很好的融合茶文化情感教育
諸多高校舞蹈課程內(nèi)容的設(shè)置上都存在問題,沒能很好地融入茶文化情感教育,甚至有許多高校還未設(shè)置該課程。教學(xué)觀念滯后,影響了學(xué)生舞蹈文化底蘊(yùn)的形成。舞蹈教學(xué)若是沒有創(chuàng)新,便沒法引起學(xué)生的興趣度。近年來,雖然許多高校舞蹈教師做出了一些教學(xué)改進(jìn)方案,但還是換湯不換藥。大多以講述茶文化的歷史為主,停留在表面,學(xué)生聽聽也就過了,在真正舞蹈的過程中,沒能很好地投入茶文化所帶來的情感氛圍,參與舞蹈課程的學(xué)習(xí)也只是為了通過考試。再加之老師依舊利用原有舞蹈教學(xué)設(shè)置模式,與其他枯燥乏味的課程一樣,欠缺創(chuàng)新性。沒法讓學(xué)生在舞蹈中感悟茶文化精神,從而帶入到自己的舞蹈世界中去。老舊的舞蹈教學(xué)模式,僅僅只考四肢技術(shù)的表述,沒法讓觀眾看到情感的部分,忽視了學(xué)生情感的表達(dá)。另外,在舞蹈課外,舞蹈教師與學(xué)生的構(gòu)圖愈走愈遠(yuǎn),可以說,只要不是舞蹈課上,都見不到教師,沒能很好地溝通舞蹈教學(xué)內(nèi)容,導(dǎo)致了學(xué)生不重視舞蹈內(nèi)涵的教育,最終導(dǎo)致了舞蹈教學(xué)茶文化情感教學(xué)的不理想。
1.3有茶文化內(nèi)涵的舞蹈教師欠缺
在舞蹈中融合茶文化情感的教育,需要塑造復(fù)合型人才。但很多高校舞蹈專業(yè)的教師沒法帶動(dòng)學(xué)生情感的投入。如此一來,學(xué)生很難有較高的造詣,沒法表現(xiàn)情感內(nèi)涵,嚴(yán)重的將阻礙未來舞蹈的發(fā)展。許多教師為了應(yīng)付課程教育,沒有認(rèn)真的去探究茶文化情感教育在舞蹈中的體現(xiàn),還有的教師根本沒有認(rèn)識(shí)到舞蹈教學(xué)中茶文化情感教育的重要性。沒能讓學(xué)生去體味情感,也就失去了舞蹈的意義。
2新時(shí)期高校舞蹈教學(xué)中茶文化情感教育的改進(jìn)措施
2.1增進(jìn)茶文化情感教育的認(rèn)知度,升華舞蹈內(nèi)涵
設(shè)立舞蹈教學(xué)專業(yè)的高校,在舞蹈教學(xué)中,要把茶文化情感教育提上日程,而并非紙上談兵。否則對(duì)于茶文化情感教育在舞蹈教學(xué)中的延伸也只是嘴上說說,并無實(shí)際價(jià)值。舞蹈中茶文化情感教育的融入,是與觀眾產(chǎn)生共鳴的一種方式,茶文化作為情感教育的一種,為舞蹈拓寬了渠道,也增進(jìn)茶文化情感教育的認(rèn)知度,從而升華了舞蹈內(nèi)涵,達(dá)到增強(qiáng)高校學(xué)子人文素養(yǎng)的目的。讓舞蹈專業(yè)的學(xué)生更好地了解茶文化,對(duì)于舞蹈的表達(dá)有著促進(jìn)作用,能夠更好地將情感投入在舞蹈中,讓舞蹈更加靈動(dòng)地表現(xiàn)出來。茶文化情感教育作為一種符號(hào),是連接表演者心理和舞蹈感情的紐帶,它傳遞的是一種藝術(shù)語言,它代表著新時(shí)期的人類精神文明建設(shè)。如果僅僅將茶文化情感教育單一地理解為舞蹈外表的延伸,那就缺乏了最本質(zhì)的精神文化,若舞蹈中情感教育運(yùn)用不得當(dāng),會(huì)產(chǎn)生反作用,不僅不能升華舞蹈內(nèi)涵,更會(huì)給觀眾帶來假象的感覺。
2.2轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,將茶文化精神融于舞蹈
中華五千年的發(fā)展,許多藝術(shù)家依舊執(zhí)著地對(duì)舞蹈中茶文化情感運(yùn)用有一份熱情。因此,我國高校也應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念,推陳出新,將茶文化精神融于舞蹈,形成茶文化情感教育。茶文化情感教育運(yùn)用得當(dāng)?shù)脑挘瑢?duì)于表現(xiàn)舞蹈中的人物心理有著積極的作用,讓原本簡單的肢體語言,轉(zhuǎn)而變成情感推動(dòng)了整個(gè)舞蹈情節(jié)的發(fā)展。在不同的舞蹈體系中,茶文化情感教育所詮釋的主題也大不相同,高校教師要充分利用多媒體,多元化教學(xué),提升高校舞蹈學(xué)子的興趣。讓學(xué)生感受茶文化中所帶來的情感教育,關(guān)注學(xué)生的情感變化。只有積極鼓勵(lì)舞蹈專業(yè)的學(xué)生去滲透舞蹈中茶文化的情感教育,才可以更好地展現(xiàn)舞蹈的美學(xué)價(jià)值。
2.3提升教師教學(xué)水平與文化修養(yǎng)
教師自身應(yīng)該提升教學(xué)水平與文化的修養(yǎng)。教師在日常生活中,需要對(duì)自己進(jìn)行不斷充電,充實(shí)自己的專業(yè)文化情感教育的知識(shí)量,才能夠更好地開展舞蹈教學(xué)。在舞蹈的編排中,納入茶文化情感教育,實(shí)現(xiàn)高校學(xué)子舞蹈造詣的提升。人們?cè)诒磉_(dá)情感時(shí)往往難以僅僅靠肢體很好地表達(dá),因此,舞蹈家們往往借助情感來升華作品。這樣合理的運(yùn)用常常產(chǎn)生奇妙的效果,讓舞蹈更有說服力。
3結(jié)束語
新時(shí)期的高校舞蹈教學(xué)中需要傳統(tǒng)茶文化的填充,而情感的表現(xiàn)需要舞者在平常的實(shí)踐過程中多思考,多積累,提高自己的認(rèn)知,最終展現(xiàn)出舞蹈特有的美學(xué)價(jià)值。高校的教師要以培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才為目標(biāo),在舞蹈教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的情感表現(xiàn),不斷啟發(fā)學(xué)生去思考茶文化與舞蹈之間的聯(lián)系,讓學(xué)生在學(xué)的過程中明白精神文化的重要性。
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茶文化論文5
對(duì)飲茶價(jià)值的深度理解與認(rèn)知, 加上大眾對(duì)飲茶活動(dòng)的普遍共識(shí), 使茶文化能夠具體發(fā)展成為展現(xiàn)文化機(jī)制和情感理念的綜合文化體系。在中西方茶文化中, 無論是具體的飲茶習(xí)慣, 還是具體內(nèi)涵, 都將飲茶者自身的人生認(rèn)知和情感哲學(xué)融入其中, 進(jìn)而造就了內(nèi)涵豐富的茶文化體系。
1、中西方茶文化形成背景分析
中西方茶文化機(jī)制的本質(zhì)化詮釋所展現(xiàn)的不僅是未來文化發(fā)展的趨勢, 更重要的是其中所融入的精神理念一種成熟的價(jià)值觀。因此, 我們需要以一種創(chuàng)新精神和人文思維的獨(dú)特視角, 來對(duì)中西方茶文化中所表達(dá)的具體內(nèi)涵形成清晰的理解和認(rèn)知, 從本質(zhì)出發(fā), 去深度探究和認(rèn)知茶文化體系向我們集中詮釋和展示的整體理念內(nèi)容, 從而實(shí)現(xiàn)對(duì)兩種茶文化體系的應(yīng)用與傳遞。
在近代歷史發(fā)展中, 尤其是國際化融入茶文化體系之后, 世界茶文化的豐富構(gòu)建得以實(shí)現(xiàn)。茶文化融入世界之后, 茶文化展現(xiàn)的已不僅僅是中國文化, 已經(jīng)逐漸成為極具自身特色的文化機(jī)制。中西方茶文化是國際文化的一部分, 國際茶文化之間的深度交流, 不僅僅為茶文化的層次化交流開辟了傳播交流的新途徑, 更是實(shí)現(xiàn)了與外國文化體系的內(nèi)涵化交流。以飲茶為主的茶文化。作為獨(dú)特的“附屬品”, 在被國際社會(huì)所熟知和接受的同時(shí), 日趨國際化發(fā)展和深度創(chuàng)新。
我國茶文化元素是基于長期而客觀的飲茶活動(dòng)所具體形成的, 其中所詮釋及展現(xiàn)的不僅僅是一種文化習(xí)慣, 更是社會(huì)大眾飲茶習(xí)慣的具體變化, 從我國茶文化與大眾生活習(xí)俗之間的關(guān)聯(lián)性看, 正是大眾的廣泛推崇和一致性認(rèn)可, 形成了我國茶文化的`獨(dú)有色彩。西方茶文化機(jī)制則形成于近代社會(huì)之中, 其中融入和詮釋了西方獨(dú)有的近代文明, 尤其是在工業(yè)革命之后, 其內(nèi)涵豐富且形式獨(dú)特。在西方茶文化中, 我們所具體品讀的是一種成熟的文化觀, 尤其是充滿西方文化色彩的獨(dú)立茶文化機(jī)制。
2、我國茶文化體系所詮釋和展現(xiàn)的人生哲學(xué)理念
對(duì)于任何一種文化機(jī)制來說, 其最終都與人生感知和思維哲學(xué)之間有著本質(zhì)化融合及價(jià)值詮釋。社會(huì)文化的影響力、大眾禮儀的本質(zhì)性詮釋等等, 都在具體的茶文化中得以生動(dòng)呈現(xiàn)。個(gè)人哲學(xué)的根源是自身對(duì)于茶和飲茶活動(dòng)的理解與認(rèn)識(shí), 所以在當(dāng)前我國茶文化體系中, 濃厚的哲學(xué)思維使得該文化的本質(zhì)化內(nèi)涵得以全面提升。
大眾在飲茶過程中, 通過具體的品茶活動(dòng), 實(shí)現(xiàn)了自身情感的深化, 以及思想理念的深化, 并且通過哲學(xué)情思的必要融入, 從而實(shí)現(xiàn)對(duì)飲茶活動(dòng)和茶文化的獨(dú)特認(rèn)知。當(dāng)然, 我國茶文化是一種動(dòng)態(tài)發(fā)展與文化詮釋的綜合文化價(jià)值, 其在不斷發(fā)展時(shí), 將具體的飲茶習(xí)慣和思想理念整體性融入, 從而形成了價(jià)值內(nèi)涵極其深厚的茶文化機(jī)制。
茶文化機(jī)制是由大眾所具體創(chuàng)造的文化機(jī)制, 實(shí)質(zhì)上是由大眾理解和創(chuàng)造出來的, 所以, 整個(gè)茶文化體系所能表達(dá)的是系統(tǒng)化的人生感知, 其濃厚的哲學(xué)理念中, 有著自身感知。在品茶過程中, 人們需要置身在“靜”的環(huán)境中, 具體感受對(duì)飲茶活動(dòng)的深層次品知。
茶屬于東方文化的“原生元素”有著悠久的應(yīng)用歷史, 詮釋的不僅是東方元素, 便是作為植根于我國文化的重要載體。長達(dá)幾千年的應(yīng)用, 使得我國茶文化包含了極具我國特色和內(nèi)涵的思維習(xí)慣。我國茶文化體系中包含了獨(dú)特的中國思維, 熱衷于以情感表達(dá)的方式來進(jìn)行層次化交流。對(duì)于我國大眾來說, 飲茶并非一種普通的生活習(xí)慣和價(jià)值理解, 茶文化在飲茶認(rèn)識(shí)不斷成熟的背景下, 層次化的精神內(nèi)涵被融入其中, 從而賦予了其獨(dú)特的情感思維。
我國茶文化體系中所具體展現(xiàn)的精神理念和個(gè)人的人生哲學(xué), 是茶文化的重要精神外延, 它們不僅是對(duì)茶文化思想內(nèi)涵的深度詮釋, 更重要的是隨著大眾飲茶習(xí)慣而不斷成熟, 從而使得飲茶思想深化為具體的哲學(xué)思維, 實(shí)現(xiàn)了茶文化人生哲學(xué)的深度表達(dá)。
在時(shí)代發(fā)展進(jìn)程中, 茶文化中所表達(dá)的審美藝術(shù)和精神思維, 不僅實(shí)現(xiàn)了精神理念與個(gè)人心靈的升華, 更是實(shí)現(xiàn)了自我超脫, 尤其是實(shí)現(xiàn)了自我哲學(xué)的個(gè)人詮釋與真實(shí)再現(xiàn)。從我國茶文化機(jī)制的具體表現(xiàn)看, 其中所表達(dá)的人生哲學(xué)是一種心靈上的詮釋, 更是對(duì)茶文化的成熟認(rèn)知。我國茶文化融入了諸多思想理念, 尤其是我國是以儒家的思想和文化來治理國家, 濃厚的儒家思想融入其中, 茶文化已不僅是一種文化理念, 同時(shí)也是重要的修身、養(yǎng)性之道。
3、西方茶文化體系所具體展現(xiàn)的人生哲學(xué)思維
西方各國本身不是茶葉的產(chǎn)地, 但是茶的獨(dú)特魅力并沒有影響其價(jià)值的傳遞與表達(dá)。西方茶文化形成于近代歷史之中, 此時(shí)具備了茶文化發(fā)展與創(chuàng)作的良好環(huán)境。
西方茶文化是一種完全不同于我國茶文化的文化機(jī)制。主要是以英美茶文化為代表進(jìn)行具體研究, 其中尤其是以英國茶文化為主要研究對(duì)象。與我國的集體主義和奉獻(xiàn)精神所不同的是, 西方茶文化機(jī)制中更多展現(xiàn)的是一種個(gè)性文化, 并且以一種獨(dú)特的理解方式來詮釋飲茶人的風(fēng)格感知。
西方茶葉主要依賴國外進(jìn)口, 因此, 在西方茶文化機(jī)制中, 我們并不能感受到像我國茶文化一樣的豐富多樣性, 比如茶具、茶器等這些只有基于我國悠久的飲茶歷史才形成的文化元素。西方茶文化是基于西方文化氛圍和環(huán)境本身所形成的文化機(jī)制, 其所具體表達(dá)的方式是將大眾習(xí)慣進(jìn)行深度詮釋。與我國推崇自然不同, 西方更多的是改造自然, 這在具體的飲茶習(xí)慣中就能得以體現(xiàn), 比如我國飲茶時(shí), 更多是一種原生態(tài)的清飲風(fēng)格, 但是英式飲茶其往往是將牛奶、咖啡等諸多添加性元素融入其中, 形成了西方茶文化的獨(dú)特哲學(xué)。
從西方茶文化的形成時(shí)代背景看, 此時(shí)社會(huì)的生產(chǎn)力已經(jīng)得到了極大提升, 飲茶條件也實(shí)現(xiàn)了極大提高。與我國“倡導(dǎo)勤儉”不同, 西方茶文化更注重個(gè)人的享受。比如, 英國下午茶將個(gè)人享受與精神化滿足等諸多內(nèi)涵融入其中, 構(gòu)建了極具自身屬性的飲茶習(xí)慣。
西方大眾的飲茶活動(dòng)不僅有著自身的特色, 同時(shí)更重要的是其將社交禮儀和大眾認(rèn)知等諸多內(nèi)涵融入其中, 從而以個(gè)性化和情感化的角度向我們展示了西方茶文化元素的獨(dú)特內(nèi)涵所在。
4、結(jié)語
隨著茶文化內(nèi)涵的不斷加深, 我們不難看到整個(gè)茶文化機(jī)制中包含了諸多可以被綜合利用和全面認(rèn)知的重要元素, 茶文化自然的生態(tài)環(huán)境和濃厚的文化環(huán)境, 使得茶文化內(nèi)涵成為了解各國文化的“主旋律”.我們相信文化在未來將繼續(xù)發(fā)揮自身的獨(dú)特價(jià)值及作用。而我們?cè)诶斫獠栉幕瘯r(shí), 必須從其中的精神理念認(rèn)知角度出發(fā), 尤其要意識(shí)到整個(gè)文化的多樣性所帶來的層次化影響和實(shí)際價(jià)值。
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茶文化論文6
摘要:茶文化是中國傳統(tǒng)文化的核心,在我國教育領(lǐng)域發(fā)揮著巨大作用。為了提高外語教學(xué)質(zhì)量,合理融入茶文化是非常必要的。本文就以茶文化為視角,對(duì)提高外語教學(xué)質(zhì)量的創(chuàng)新對(duì)策進(jìn)行幾點(diǎn)研究。
關(guān)鍵詞:茶文化;外語教學(xué);質(zhì)量;創(chuàng)新
引言
在當(dāng)前茶文化繁榮發(fā)展的背景下,加快茶文化與外語教學(xué)的融合,提升外語教學(xué)的質(zhì)量,運(yùn)用茶文化影響力優(yōu)化外語教學(xué)模式,有效的整合各項(xiàng)資源實(shí)現(xiàn)利用茶文化啟發(fā),提升外語教學(xué)的質(zhì)量。
1茶文化與外語教學(xué)之間的聯(lián)系
1.1茶文化以專注的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
在當(dāng)今社會(huì),大學(xué)面臨很多煩惱,普遍存在著焦躁中不安的心理,內(nèi)在的浮動(dòng)使其難以靜心學(xué)習(xí)外語,難應(yīng)對(duì)繁復(fù)的語言體系進(jìn)行細(xì)致的掌握,因此更是在課堂上呈現(xiàn)出無聊和難以集中注意力的特點(diǎn)。那么,如何培養(yǎng)學(xué)生的內(nèi)心世界,使其可以靜心品讀文化,或許運(yùn)動(dòng)鍛煉可以帶來一時(shí)的寧靜,音樂品讀可以帶來短暫的和諧,但是少有教育者會(huì)將茶文化教育考慮其中。眾所周知,茶文化流傳至今其核心就是寧靜致遠(yuǎn),對(duì)其茶藝的研究與茶文化的程序遵循,本身就是一個(gè)鍛煉內(nèi)心的機(jī)會(huì),通過對(duì)茶道的學(xué)習(xí)感悟茶世界的修身養(yǎng)性,用其精神去學(xué)習(xí)、理解、掌握外語知識(shí)的內(nèi)容。
1.2茶文化以欣賞的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
教學(xué)過程呈現(xiàn)出相互吸引,取長補(bǔ)短的過程則是對(duì)教學(xué)體系的最好體現(xiàn),當(dāng)師生相互排斥時(shí),則是出現(xiàn)了影響教學(xué)效果的問題,使得大學(xué)外語教育難以開展。在大學(xué)外語教學(xué)過程中,主要的授課形式是教師主導(dǎo)學(xué)生被主導(dǎo),這就極易形成相互排斥的局面,對(duì)此教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的認(rèn)知,對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出欣賞的態(tài)度。此時(shí)就能體現(xiàn)出茶文化的追求,茶文化一直秉持著欣賞的眼光看待事物,教師欣賞學(xué)生對(duì)學(xué)生是一種鼓勵(lì),學(xué)生欣賞教師對(duì)教師是一種肯定,由此可見茶文化影響下的課堂將會(huì)減少排斥現(xiàn)象的出現(xiàn),多一分欣賞。
1.3茶文化以分享的內(nèi)涵為外語教學(xué)提供啟發(fā)
在學(xué)習(xí)的過程中,學(xué)會(huì)分享會(huì)帶來額外的學(xué)習(xí)效果,分享不僅是知識(shí)上的分享,更是精神語言的交流。通過分享激發(fā)思想上的火花,拓寬認(rèn)知的領(lǐng)域,對(duì)于具體問題的真知灼見更能促進(jìn)彼此間的了解,尤其在語言學(xué)習(xí)中雙方分享更能使教師感受學(xué)生的學(xué)習(xí)接受情況,學(xué)生也更能領(lǐng)悟教師的意思,使得外語學(xué)習(xí)更加容易。茶文化中得到分享元素更能促進(jìn)大學(xué)生與教師進(jìn)行良性交流,減少因不熟悉而制造的麻煩。
2茶文化資源與外語教學(xué)整合的切入點(diǎn)分析
2.1整合“專注”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
對(duì)于茶文化中所呈現(xiàn)的“專注”需要有切實(shí)可行的彰顯載體進(jìn)行展示,在茶文化中主要是體現(xiàn)在對(duì)于茶的流程中,由茶文化影響形成的體質(zhì)機(jī)制內(nèi)因此為實(shí)現(xiàn)“專注”的精神需要將茶藝課程引入到教育模式中,可將茶道等內(nèi)容設(shè)置為選修課程,結(jié)合模擬操作等實(shí)現(xiàn)對(duì)茶藝流程的動(dòng)態(tài)展示。在長期的教學(xué)過程中,存在眾多消極情緒主要是因?yàn)榻虒W(xué)模式的固定性使學(xué)生產(chǎn)生了課堂疲倦感,對(duì)此也可以通過引入茶藝課程增加外語課程的趣味性,并增加展示環(huán)節(jié)吸引學(xué)生注意力,實(shí)現(xiàn)對(duì)課堂的專注。
2.2整合“欣賞”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
在外語教學(xué)過程中需要培養(yǎng)教師的“欣賞”情趣,促進(jìn)外語教學(xué)過程中師生之間的相互欣賞的氛圍,以便促進(jìn)師生良好氛圍的形成,提升學(xué)生的人際處理能力,但是如何構(gòu)建此關(guān)系呢,可以借助茶文化的熏陶,建立展示茶藝的生活情景,并增加體驗(yàn)環(huán)節(jié),從各個(gè)環(huán)節(jié)中增加師生雙方的欣賞之情,組織課堂活動(dòng),如學(xué)生介紹自己了的茶葉故事,使其增加自我展示的優(yōu)越自信,增加教師對(duì)其的優(yōu)越之欣賞。
2.3整合“分享”內(nèi)涵的切入點(diǎn)分析
在進(jìn)行外語教學(xué)時(shí),需要整合資源實(shí)現(xiàn)師生之間的“分享”,利用茶文化的內(nèi)容機(jī)制實(shí)現(xiàn)對(duì)文化之間的溝通與交流,品茶的過程本身就是思想碰撞的過程,將茶營造的氛圍帶入到課程教學(xué)中,實(shí)現(xiàn)課堂上的互動(dòng),對(duì)此筆者認(rèn)為可以開設(shè)茶文化實(shí)踐課程,以專門的場地專門的教師進(jìn)行茶文化指導(dǎo),在此氛圍中建立分享交流的環(huán)境。
3茶文化資源整合的思路
3.1調(diào)研學(xué)生的外語學(xué)習(xí)狀況
在外語課程開展的過程中,需要整合茶文化的影響力融入到教學(xué)的環(huán)節(jié)中,即利用茶文化內(nèi)涵的優(yōu)勢彌補(bǔ)教學(xué)過程中的不足,彌補(bǔ)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程對(duì)外語課程產(chǎn)生的負(fù)面情緒。根據(jù)調(diào)研的情況發(fā)現(xiàn),在現(xiàn)階段的外語學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生普遍存在著應(yīng)試思想,對(duì)于學(xué)習(xí)結(jié)果是一種急功近利的態(tài)度,將考試成績或取得名次作為學(xué)習(xí)外語的`最終目標(biāo),進(jìn)而使得對(duì)外語的學(xué)習(xí)充滿了枯燥無奈的被動(dòng)之情。與語言學(xué)習(xí)的本身目標(biāo)相違背,因此當(dāng)前這種狀況必須要引起教育者的格外重視,需要仔細(xì)規(guī)劃外語教學(xué)的現(xiàn)狀,融合茶文化內(nèi)涵。
3.2建立教學(xué)設(shè)計(jì)的問題意識(shí)
在教學(xué)過程中,需要根據(jù)教學(xué)的目的設(shè)計(jì)教學(xué)的命題,根據(jù)現(xiàn)有的學(xué)生外語課堂存在的問題,及時(shí)建立針對(duì)性的教學(xué)計(jì)劃,改變教學(xué)中的不足,彌補(bǔ)學(xué)生的浮動(dòng)性負(fù)面情緒,減少課程帶來的邊緣感。因此在教學(xué)設(shè)置之處,就充分將茶文化考慮在教學(xué)環(huán)境之中,利用茶文化整合教學(xué)存在的不足。在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)時(shí),充分考慮“興趣帶入”感,使得學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)更好地利用茶文化實(shí)現(xiàn)對(duì)外語的學(xué)習(xí)。
3.3問題導(dǎo)向下來整合茶文化
在完成課堂整合的過程中,需要廣泛收集各方意見,將其作為系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)過程,并由教師及領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行統(tǒng)一的指導(dǎo)與支持,以問題導(dǎo)向來整合茶文化。整合的主要內(nèi)容是:第一,設(shè)計(jì)茶道引入的流程及演示問題;第二,運(yùn)用茶文化進(jìn)行教師的輔導(dǎo),首先引導(dǎo)教師正確領(lǐng)悟茶內(nèi)涵;第三,建立分享主題、欣賞主題的內(nèi)容培訓(xùn),第四,根據(jù)現(xiàn)有教育資源,實(shí)現(xiàn)對(duì)大學(xué)外語教學(xué)的內(nèi)容規(guī)劃。
3.4形成理實(shí)一體化教學(xué)模式
再將教學(xué)資源進(jìn)行合理的整理之后,需要結(jié)合教學(xué)任務(wù)實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),運(yùn)用理論與實(shí)踐相結(jié)合的形式實(shí)習(xí)教學(xué)的新突破,各學(xué)院根據(jù)自身的教學(xué)實(shí)際載體設(shè)置訓(xùn)練場所,合理安排教學(xué)課程,充分將資源進(jìn)行合理分配,安排專門的教師進(jìn)行時(shí)間教學(xué)。
3.5定期檢驗(yàn)茶文化整合效果
對(duì)于茶文化與外語教學(xué)的融合是一種新型教學(xué)模式因此需要將教學(xué)效果進(jìn)行定期的考察,如師生互動(dòng)情況、學(xué)生反應(yīng)狀況、學(xué)生對(duì)外語的態(tài)度等等。
4茶文化在外語教學(xué)中應(yīng)用的方案分析
主要是指對(duì)學(xué)生介紹茶文化故事的教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì):
4.1提前布置課程任務(wù)
課前提前布置有關(guān)任務(wù)實(shí)現(xiàn)學(xué)生的充分準(zhǔn)備,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)多媒體設(shè)備的應(yīng)用,使其利用網(wǎng)絡(luò)資料,完善自己的茶文化知識(shí)。
4.2借助多媒體完成介紹
介紹茶知識(shí)時(shí),可以結(jié)合各種形式的多媒體,使得教學(xué)形式豐富多樣增加學(xué)生的主動(dòng)性,增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性,同時(shí)鍛煉學(xué)生的口語表達(dá)能力。
4.3形成課堂激勵(lì)氛圍
教師是班級(jí)氛圍的引導(dǎo)者,組織集體性活動(dòng),并且對(duì)完成講述任務(wù)的學(xué)生進(jìn)行激勵(lì)或者贊許,使得學(xué)生樂于回答問題,并學(xué)會(huì)傾聽別人的回答,對(duì)其他人的回答給予肯定,用正能量形成良性互動(dòng)的外語課堂。
5茶文化融入外語教學(xué)的問題拓展
注意教學(xué)主體的年齡的年輕化趨勢,加強(qiáng)對(duì)青年教師的培訓(xùn),學(xué)會(huì)利用年輕教師接受新鮮事物較快的優(yōu)勢,幫助外語教學(xué)的現(xiàn)代化發(fā)展,主要從以下幾方面進(jìn)行入手:
5.1分析青年教師的教學(xué)現(xiàn)狀
青少年教師由于缺乏教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于外語教學(xué)普遍處于應(yīng)試教育中,不能完全領(lǐng)悟?qū)W生的心理變化,更不能利用自身的優(yōu)勢加快建造現(xiàn)代化的外語教學(xué)模式。此外其難以正確的挖掘?qū)W生的潛力,難以形成較好的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),在傳統(tǒng)教學(xué)模式中越走愈遠(yuǎn)。
5.2增強(qiáng)青年教師的職業(yè)意識(shí)
根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況中,青少年教師的教學(xué)情況,應(yīng)根據(jù)教師自身的優(yōu)點(diǎn),逐步利用其專業(yè)能力,實(shí)現(xiàn)對(duì)外語課程的完善。用考核制度樹立教師的職業(yè)認(rèn)知,以此實(shí)現(xiàn)對(duì)外語教學(xué)水平的提升。結(jié)束語研究茶文化在我國外語教學(xué)中的應(yīng)用,是提高我國外語教學(xué)質(zhì)量,奠定茶文化傳承與發(fā)展基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)茶文化傳承發(fā)展的關(guān)鍵。茶文化不僅能夠豐富外語教學(xué)內(nèi)容與形式,同時(shí)還能夠促進(jìn)外語教學(xué)的創(chuàng)新與發(fā)展,提高學(xué)生的品格和文化修養(yǎng),促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。另外,茶文化與外語教學(xué)的結(jié)合,能夠幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)語言,實(shí)現(xiàn)文化教學(xué)與語言教學(xué)的整合,從文化的角度切入,學(xué)生對(duì)語言的運(yùn)用、特點(diǎn)了解會(huì)更加深入。希望文本的研究,能夠?yàn)橥庹Z教育的創(chuàng)新發(fā)展有所助力。
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茶文化論文7
摘要:現(xiàn)如今,“每天鍛煉一小時(shí),健康工作五十年,幸福生活一輩子”的健康理念深入人心,“花錢請(qǐng)人吃飯,不如花錢請(qǐng)人流汗”的消費(fèi)理念悄然興起,體育已經(jīng)成為人們的一種不可或缺的生活方式。本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)社會(huì)體育參與進(jìn)行分析。社會(huì)人由于其工作性質(zhì)的特殊性,工作壓力大,參與體育的時(shí)間少,身體健康狀況令人擔(dān)憂,本課題試圖從茶文化理論的視角對(duì)社會(huì)體育教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行分析。
關(guān)鍵詞:茶文化;社會(huì)體育教學(xué);思路;應(yīng)用
茶文化理論是我國生活藝術(shù)的一個(gè)重要的分支領(lǐng)域,是一種探尋文化結(jié)構(gòu)的分析方法和技術(shù),近年來,茶文化的研究越來越成為國內(nèi)外社會(huì)學(xué)領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)。社會(huì)關(guān)系是指個(gè)體或團(tuán)體之間的關(guān)聯(lián),是社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、互惠性規(guī)范和由此產(chǎn)生的信任,是人們?cè)谏鐣?huì)結(jié)構(gòu)中所處的位置給他們帶來的資源,大量研究表明精神文明越豐富、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)越龐大,工作效率就能事半功倍。在這些之外正有一種既健康又能提高成功率的茶文化方式正在悄然興起,即體育參與。體育活動(dòng)的參與既能使人獲得身體健康,又能使人們?cè)趨⑴c的過程中擴(kuò)大人際交往圈,增加茶文化的理解。
1茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用
茶文化觀念融入了中國幾千年傳統(tǒng)文化中的謙讓、禮儀等一系列優(yōu)秀品質(zhì)。因此將其融入到體育教學(xué)中,將為豐富和提升體育教學(xué)效果發(fā)揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟,培養(yǎng)學(xué)生形成必要的體育修養(yǎng),實(shí)施完善的體育教學(xué)方案,優(yōu)化體育教學(xué)改革就更加迫切。所謂體育修養(yǎng),實(shí)際上指的是通過自身努力和相應(yīng)體育教學(xué)活動(dòng)所形成的素質(zhì),其主要包括自身體質(zhì)狀況、體育技能、體育品德和思維意識(shí)等非先天因素的綜合素質(zhì)、修養(yǎng)。
1.1茶文化內(nèi)涵
茶文化是人們長期飲茶過程中所逐漸形成的。經(jīng)過幾千年的發(fā)展變化,飲茶從一種習(xí)慣,逐漸融入各種文化,并深化發(fā)展成為中國傳統(tǒng)茶文化,而茶文化中有關(guān)道德、禮儀、規(guī)范的內(nèi)容,就形成了茶文化觀念。飲茶過程中所伴隨的禮儀、規(guī)范也就形成了茶文化。而能夠與整個(gè)教育活動(dòng)相結(jié)合的就是茶文化理念。實(shí)際上,茶文化觀念是整個(gè)茶文化體系中最突出、最有價(jià)值的內(nèi)涵。
1.2茶文化對(duì)體育教學(xué)的作用
結(jié)合茶文化觀念的具體內(nèi)涵,我們可以看到以茶文化觀念是茶文化的核心,也是整個(gè)傳統(tǒng)文化中不可或缺的禮儀規(guī)范,正是茶文化觀念中融入了中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核和精髓,因此,其應(yīng)用過程中將更具有影響力。通過有效融入茶文化觀念,能豐富學(xué)生認(rèn)知,提升學(xué)生對(duì)茶文化觀念的理解和自身行為的規(guī)范。其次,不同區(qū)域、不同民族、不同文明都形成了統(tǒng)一的茶文化觀念,無論其形式如何不同,茶文化中所包含的優(yōu)良道德觀念,都能為學(xué)生成長樹立良好形象。通過將茶文化觀念有效融入體育教學(xué)活動(dòng)中,能夠?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)體育提供有益借鑒。在幫助學(xué)生掌握優(yōu)異價(jià)值觀的同時(shí),傳承民族文化。最后,將茶文化觀念融入體育教學(xué),能夠有效推動(dòng)體育被傳承、發(fā)展。當(dāng)前教育的最大功效就是不同文化能被繼承。因此在繼承過程中,需要融入當(dāng)前時(shí)代特點(diǎn)和豐富元素,實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展。
2茶文化在社會(huì)體育教學(xué)過程中的應(yīng)用
茶文化作為社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理學(xué)的相關(guān)領(lǐng)域當(dāng)中的研究重點(diǎn)也在社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)當(dāng)中演繹著重要的變量和角色。受社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理學(xué)各大相關(guān)領(lǐng)域關(guān)于茶文化理論研究的影響,在最近十幾年以來,體育活動(dòng)及茶文化理論的研究也慢慢地被體育學(xué)研究界所廣泛聚焦。茶文化理論與社會(huì)體育教學(xué)直接相關(guān)的應(yīng)用存在于五個(gè)領(lǐng)域:分別為體育相關(guān)企業(yè)領(lǐng)域、社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域、健身參與領(lǐng)域、運(yùn)動(dòng)員成長領(lǐng)域和體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域。
2.1茶文化應(yīng)用于體育企業(yè)領(lǐng)域
將茶文化相關(guān)理論成果當(dāng)中的社會(huì)關(guān)系理論運(yùn)用在體育企業(yè)研究領(lǐng)域是茶文化相關(guān)理論宏觀方面的一種研究方式,主要是采取了茶文化理論當(dāng)中社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。北體大的著名學(xué)者易建東教授則是能夠比較早的把茶文化相關(guān)理論與體育相關(guān)領(lǐng)域相互結(jié)合并且進(jìn)行深入調(diào)研的研究者,易建東教授在他的博士論文《茶文化與當(dāng)代中國體育用品企業(yè)成長》中,完整而又系統(tǒng)地描述了茶文化理論對(duì)我國體育用品公司的廣泛影響。他認(rèn)為我國的體育用品企業(yè)需要盡快建立自己的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),企業(yè)茶文化可分為三類:縱向依屬茶文化、橫向連帶茶文化、多向輻射茶文化,其中我們的多向輻射關(guān)系是中國體育用品企業(yè)所得到的茶文化最重要的途徑,其次便是我們的縱向依屬關(guān)系,最后便是我們的橫向連帶關(guān)系。劉河旺等研究學(xué)者們?cè)谒麄兊摹痘谄髽I(yè)茶文化的體育用品制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略研究》文章當(dāng)中,將中國體育用品制造業(yè)企業(yè)的茶文化與體育產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)部聯(lián)系進(jìn)行了深刻廣泛的調(diào)研,指出體育用品制造企業(yè)中的茶文化充分展現(xiàn)了體育用品產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)展,與此同時(shí)體育用品的產(chǎn)業(yè)集群化又增加了體育用品企業(yè)之間的茶文化,并且能夠非常有效地優(yōu)化了企業(yè)內(nèi)部之間的茶文化組織結(jié)構(gòu),為體育商品化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步提供了更加優(yōu)勢的外部環(huán)境和機(jī)會(huì)。
2.2茶文化應(yīng)用于社區(qū)體育發(fā)展領(lǐng)域
將茶文化理論與社區(qū)體育的發(fā)展領(lǐng)域研究和茶文化理論中觀層次的研究相結(jié)合,絕大部分是采用了茶文化理論中社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)支持、社會(huì)參與和社會(huì)信任的內(nèi)容。劉艷麗、苗大培在《茶文化與社區(qū)體育公共服務(wù)》的文章中從多角度描述了茶文化理論與社區(qū)公共服務(wù)體育的關(guān)系,表示在中國這樣一個(gè)現(xiàn)有的文化背景、制度環(huán)境下,在建立社區(qū)體育及建立社區(qū)體育公共服務(wù)制度、體育公共服務(wù)組織等相關(guān)方面需要進(jìn)一步使用茶文化理論。武建文研究員在他的文章《論茶文化在我國社區(qū)體育發(fā)展中的作用》當(dāng)中指出,茶文化應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合物質(zhì)和人力資源,茶文化理論視域下的社會(huì)關(guān)系支持網(wǎng)絡(luò)促進(jìn)著社區(qū)體育機(jī)構(gòu)的生存和發(fā)展。茶文化通過明確與社區(qū)體育機(jī)構(gòu)這個(gè)共同體的認(rèn)同感,幫助加快我國社區(qū)體育機(jī)構(gòu)的成長。在武建文研究之后劉紅存也發(fā)表了觀點(diǎn)類似的文章,表示茶文化理論各維度中的社會(huì)信任和社會(huì)支持網(wǎng)絡(luò)都可以加快社區(qū)體育進(jìn)步和發(fā)展。張憲麗研究員在他的《社區(qū)體育對(duì)茶文化的構(gòu)造性功能》文章中表示過,社區(qū)體育發(fā)展不但可以滿足社區(qū)成員間的基本體育需求,而且促使社區(qū)體育群體之間的茶文化的增加。社區(qū)體育發(fā)展對(duì)社區(qū)成員之間茶文化的組成和構(gòu)建表現(xiàn)在以下四個(gè)方面:建立人格性網(wǎng)絡(luò)、削弱人們集體行動(dòng)困難、發(fā)揮茶文化資源配置屬性和形成社區(qū)互惠規(guī)范。
2.3茶文化應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域
將茶文化理論應(yīng)用于健身參與領(lǐng)域結(jié)合茶文化微、中觀層次的研究,大部分采用了茶文化理論中社會(huì)支持、社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、社會(huì)參與和社會(huì)規(guī)范的相關(guān)研究成果。李洪君在他的《從茶文化的視角看村莊生活中的休閑體育》文章中研究指出在中國農(nóng)村群眾生活水平進(jìn)一步提高的同時(shí),農(nóng)村居民們也逐漸參與各種休閑體育活動(dòng),這也是村民們的一種茶文化形式,促進(jìn)其向上層社會(huì)流動(dòng)是非常有利于的。趙栩博和張洪順在他們的《從茶文化視野審視學(xué)校體育場地開放》文章中指出,不同的學(xué)校要解放思想認(rèn)識(shí)到開放學(xué)校體育場地是具有相當(dāng)重大的意義,利用學(xué)校的場地可以更加方便的為在校學(xué)生和周邊社區(qū)居民提供體育服務(wù)場所,與此同時(shí)學(xué)校也需要積極增加自身的茶文化,尋找自身茶文化當(dāng)中的社會(huì)支持,建立健全信任合作機(jī)制,進(jìn)一步解決學(xué)校在體育場所開放利用的過程中遇到的各種困難。
2.4茶文化應(yīng)用于運(yùn)動(dòng)員成長領(lǐng)域
將茶文化理論應(yīng)用于與職業(yè)運(yùn)動(dòng)員成長領(lǐng)域中的研究和茶文化微觀層次的研究相結(jié)合,研究則采用了茶文化理論中個(gè)人自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的獲取和社會(huì)支持的相關(guān)內(nèi)容。廈門大學(xué)的徐延輝教授在她的《運(yùn)動(dòng)員職業(yè)聲望的社會(huì)學(xué)分析》的文章中,進(jìn)一步分析了職業(yè)運(yùn)動(dòng)員的成功與否與其職業(yè)聲望和茶文化當(dāng)中的聯(lián)系,她表示人力、茶文化互為先決條件,是職業(yè)運(yùn)動(dòng)員們能夠取得成功的.重要原因之一,并且這個(gè)研究發(fā)現(xiàn)對(duì)其他相關(guān)聯(lián)職業(yè)的研究具有指導(dǎo)意義。此外他還在《茶文化在遼寧省運(yùn)動(dòng)員成長過程中的作用研究》的文章中,明確表示出了茶文化理論的有效利用對(duì)運(yùn)動(dòng)員的長遠(yuǎn)發(fā)展具有促進(jìn)作用,運(yùn)動(dòng)員們擁有良好的自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)幫助其有效利用社會(huì)關(guān)系中的力量促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員們個(gè)人事業(yè)的發(fā)展和自身的成長。
2.5茶文化應(yīng)用于體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)領(lǐng)域
將茶文化理論結(jié)合體育專業(yè)大學(xué)生們的就業(yè)研究是茶文化理論在其微觀層面的研究,研究中采用了茶文化理論中社會(huì)支持、社會(huì)信任和社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的相關(guān)內(nèi)容。河南大學(xué)盧曙光在他的碩士畢業(yè)論文《茶文化與體育專業(yè)大學(xué)生就業(yè)的關(guān)系及對(duì)策研究》中對(duì)235名體育專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生們進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)查研究后指出,茶文化的有效利用對(duì)體育專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)起著積極的促進(jìn)作用,茶文化的有效利用能在一定程度上增加著學(xué)生就業(yè)機(jī)會(huì)、信息的獲取,盡管普通畢業(yè)學(xué)生的社會(huì)關(guān)系十分薄弱可是體育專業(yè)的畢業(yè)學(xué)生相比較而言社會(huì)交往能力較強(qiáng)技巧較好,能夠充分構(gòu)建自身社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)且發(fā)揮好自身的主觀能動(dòng)性。
3結(jié)語
當(dāng)前,針對(duì)茶文化在社會(huì)體育教學(xué)應(yīng)用的研究成果很少,即使寥寥無幾的幾篇研究文獻(xiàn),中心也主要集中在對(duì)社會(huì)人亞健康問題的關(guān)注及社會(huì)體育生活方式的發(fā)展趨勢等方面,而體育活動(dòng)與績效相關(guān)聯(lián)的文獻(xiàn)研究更是少之又少。因此,本課題致力于從茶文化的視角去分析社會(huì)人的體育參與行為,于理論界來說不僅是一個(gè)新興課題,也是茶文化理論與體育相結(jié)合的更深入探索。于現(xiàn)實(shí)考慮,從體育參與的入手去探討社會(huì)人增加茶文化的方式也是為制定員工健身社會(huì)支持服務(wù)體系提供依據(jù)和參考。
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茶文化論文8
摘要:在工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)中,傳統(tǒng)文化具有重要的作用。而茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精華,是中華民族的寶貴財(cái)富。利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)模式,能夠規(guī)范學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣、建立工商管理專業(yè)師生之間茶文化信息交流,能夠以茶文化中所蘊(yùn)含的中華民族精神打造現(xiàn)代工商管理,使工商管理專業(yè)的學(xué)生承擔(dān)起傳承傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的使命。
關(guān)鍵詞:茶文化;工商管理專業(yè);人才培養(yǎng)模式
進(jìn)入21世紀(jì)以來,經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展,并且20xx年的召開,我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更高的要求。在這種趨勢下,工商管理專業(yè)人才的規(guī)格和能力也需要進(jìn)一步提升。而在現(xiàn)如今的高等教育中,茶文化能夠發(fā)揮重要的作用,茶文化彰顯著中華民族的道德傳承、文化思想、精神觀念形態(tài),是中華民族五千年來文明成果的積淀。由此為了提升工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量,利用茶文化構(gòu)建工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式成了一種有益的嘗試,能夠滿足社會(huì)對(duì)人才的基本要求。
1、茶文化的內(nèi)涵及教育價(jià)值
我國是茶葉的發(fā)源地,經(jīng)過幾千年的發(fā)展,在茶葉生產(chǎn)、加工、銷售和飲用的過程中,我國逐漸形成了獨(dú)具特色的茶文化。茶文化蘊(yùn)含著中華民族悠久的文明和禮儀,蘊(yùn)含著極為豐富的人文知識(shí)和思想。茶文化內(nèi)涵豐富,如:唐代陸羽在《茶經(jīng)》中提到“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人”,即:“精行儉德”的精神。首先,在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中,茶文化內(nèi)涵充分地反映出了我國社會(huì)對(duì)人文修養(yǎng)的渴望和重視,包含著豐富的人文知識(shí),與我國許多學(xué)科密切結(jié)合,如:傳統(tǒng)科技、經(jīng)濟(jì)、旅游、醫(yī)學(xué)等,是我國社會(huì)人文知識(shí)和精神最主要的外在形式,尤其是糅合了我國傳統(tǒng)的儒道佛家等哲學(xué)思想。其次在茶葉技術(shù)發(fā)展過程中,我國茶文化將雕塑、繪畫等糅合在一起,形成了獨(dú)特的審美意識(shí)內(nèi)涵,充分反映出我國勞動(dòng)人民的藝術(shù)創(chuàng)造力及審美能力。茶文化具有融會(huì)貫通的功能,特別是茶俗、茶禮以及藝術(shù)的表現(xiàn)力,融合了歌曲、小說、詩歌等文學(xué)藝術(shù)。另外,飲茶目的已經(jīng)不僅僅局限于生理滿足,茶文化擁有人文道德內(nèi)涵,將飲茶與處世哲學(xué)糅合在一起,追求“天人合一”,并將道德升華視作最終的追求,注重修身養(yǎng)性。
自古以來,我國的茶事活動(dòng)就已經(jīng)超脫了物質(zhì)享受的生理局限[1],F(xiàn)代社會(huì)的專家、學(xué)者對(duì)茶的精神內(nèi)涵不斷深入挖掘和探索,隨著人們的日常生活發(fā)生了翻天覆地的變化,物質(zhì)生活的不斷豐富,各種科技手段的涌現(xiàn),茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的作用也日益突顯,茶文化功能進(jìn)一步增強(qiáng),中國茶文化也被賦予了新的使命。在此基礎(chǔ)上,茶的育人功能也在不斷加強(qiáng),并發(fā)揚(yáng)光大。茶的育人功能主要體現(xiàn)在美育和德育兩個(gè)方面:一以茶為媒介,通過茶所囊括的方方面面內(nèi)容,可以使人感受到美、鑒賞到美、學(xué)會(huì)創(chuàng)造美,從而增強(qiáng)人的審美情趣和審美文化;二茶文化的內(nèi)涵涉及中華禮儀及道德約束等多方面,對(duì)于新時(shí)代的大學(xué)生的德育教育具有重要的意義。由此,對(duì)于工商管理人才培養(yǎng)來說,合理利用茶文化也具有重要的價(jià)值,并能夠繼承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化。對(duì)于一個(gè)人的全面發(fā)展來說,人文素質(zhì)是人所具備的基本品質(zhì),在人的全面發(fā)展過程中具有極深的影響。21世紀(jì),經(jīng)濟(jì)不斷地深入發(fā)展,對(duì)工商管理人才培養(yǎng)提出了更高的要求。目前,工商管理專業(yè)培養(yǎng)大學(xué)生人文素質(zhì)成了教育中的重中之重。而作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分,茶文化傳遞的修身、養(yǎng)性、齊家、治國的道理,具有豐富多彩的文化功能、教育功能和審美功能,可以促進(jìn)大學(xué)生自身素養(yǎng)的全面提升。并且我國的茶文化融合了儒釋道等各派思想,能夠使大學(xué)生獲得道德上、心靈上的幫助,對(duì)工商管理人才培養(yǎng)具有極大的現(xiàn)實(shí)意義。
2、工商管理人才培養(yǎng)面臨的不足及重構(gòu)
通常,工商管理專業(yè)對(duì)口就業(yè)是高、中、底層的管理崗位,人才培養(yǎng)目標(biāo)都定位于:培養(yǎng)能夠在企、事業(yè)單位、政府部門從事相關(guān)管理工作的高層次人才。并且這些人才需要具備較高的政治思想素質(zhì)、人文素質(zhì)和創(chuàng)新能力。而管理者的人文思想決定著組織團(tuán)隊(duì)的人文氛圍,這對(duì)工商管理人才培養(yǎng)具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前,工商管理人才培養(yǎng)主要是培養(yǎng)學(xué)生更好地掌握理論和實(shí)踐技能,但是這樣導(dǎo)致學(xué)生缺乏人文素質(zhì)和綜合素質(zhì),工商管理人才培養(yǎng)面臨著很大不足,需要逐步形成傳統(tǒng)的優(yōu)秀價(jià)值理念,如:諸如家國天下、敬天愛人等。由此,為了教育和培養(yǎng)工商管理人才,工商管理專業(yè)可以利用茶文化中的人文思想成了一個(gè)有益的嘗試。
目前,我國各專業(yè)課程體系通常分為三大模塊,即:公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課。而在公共基礎(chǔ)課程設(shè)置上,我國工商管理專業(yè)略顯不足,課程之間的有一定的重復(fù),人文課程與自然科學(xué)課程只占了總學(xué)分的30%左右,內(nèi)容安排流于形式,尤其是占據(jù)了相當(dāng)比例的思想政治理論課。從而導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后人文與科學(xué)素養(yǎng)出現(xiàn)嚴(yán)重的問題,一些必要的人文課程與自然科學(xué)課程卻不見蹤影。同時(shí),各高校都是遵循教育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排課,而與市場營銷、人力資源管理等專業(yè)相比,工商管理專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)生知識(shí)面廣,包括管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等。基礎(chǔ)課共性有余而個(gè)性不足,過多過泛,專業(yè)個(gè)性不足。另外,工商管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是能夠在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)等方面工作,培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)際工作能力的應(yīng)用型高級(jí)管理人才,需要具備德、智、體、美全面發(fā)展能力。但是事實(shí)上,很多工商管理專業(yè)新城了以抽象理論為中心的課程模式,專業(yè)課程設(shè)置重理論、輕實(shí)踐,與培養(yǎng)應(yīng)用型人才需求不符,課程體系不顧現(xiàn)實(shí)社會(huì)對(duì)畢業(yè)省的真正訴求以及市場的反饋信息,嚴(yán)重偏離了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),過分追求理論的系統(tǒng)、完整和高深,教育目的依然是培養(yǎng)教學(xué)和科研人才[2]。
3、利用茶文化構(gòu)建工商管理人才培養(yǎng)模式
3.1重視茶文化、增加茶文化在通識(shí)類課程中的比重
目前,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,90后的大學(xué)生普遍缺少人文與社會(huì)科學(xué)知識(shí),與傳統(tǒng)的報(bào)刊和浩如煙海的典籍接觸甚少,社交、購物和休閑娛樂等方面,學(xué)生差不多都使用智能手機(jī)。為了提高大學(xué)生的人文素質(zhì)和道德修養(yǎng),工商管理專業(yè)可以利用茶文化進(jìn)行通識(shí)教育,有選擇地開設(shè)關(guān)于茶文化課程,如:《中國茶文化》《茶道》等。并為了使學(xué)生具備今后作為一個(gè)管理者必備的素質(zhì),結(jié)合學(xué)生的日常品行,將所學(xué)的經(jīng)典教義落實(shí)在學(xué)習(xí)生活上,引導(dǎo)學(xué)生充分了解茶文化,了解我國的.傳統(tǒng)文化,從而培養(yǎng)學(xué)生仁、義、禮、智、信品行。目前,雖然有些高校也設(shè)置了《中國傳統(tǒng)文化概論》、《中國茶文化、酒文化》等課程,但是這些課程的學(xué)習(xí)很難做到將茶文化思想內(nèi)化為學(xué)生的氣質(zhì),大多流于形式,課時(shí)較少,極少得到真正的重視;或者不重視和德育結(jié)合,只當(dāng)作知識(shí)來教學(xué)。由此,高校應(yīng)該改進(jìn)教學(xué)方法,重視茶文化、增加茶文化在通識(shí)類課程中的比重。
3.2增加有關(guān)茶葉傳統(tǒng)經(jīng)營管理思想在工商管理專業(yè)課程中的比重
德國史學(xué)家利;舴以(jīng)說過,猶太人和中國人是世界上最會(huì)經(jīng)商的民族。目前,在工商管理專業(yè)中經(jīng)營管理的相關(guān)理論課程中,中國傳統(tǒng)的經(jīng)營管理思想只是一帶而過,不管是一級(jí)學(xué)科還是二級(jí)學(xué)科,主要是以西方的管理思想和方法為主。這樣的課程設(shè)置不利于教學(xué)目的的達(dá)成,不符合國情。中國茶葉經(jīng)營管理思想留下很多精華的思想,如:《茶經(jīng)》就記載了很多精辟和實(shí)用的經(jīng)營管理思想,但卻沒有像西方學(xué)術(shù)那樣形成體系。并且還有許多關(guān)于茶的管理思想散見于歷代經(jīng)典中。在課堂上,高?梢苑珠T別類編著教材,汲取各家各派思想的精華,從而提升工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量[3]。
3.3用茶文化強(qiáng)化審美教育,提高學(xué)生的文化藝術(shù)鑒賞力和創(chuàng)造能力
蔡元培曾經(jīng)說過“并非人人都有偉大而高尚的行為,但是人人都有感情,由于情感推動(dòng)力的薄弱,就要有待于陶養(yǎng),才能由弱轉(zhuǎn)為強(qiáng),由薄轉(zhuǎn)為厚。陶養(yǎng)的工具和作用是美的對(duì)象,被叫做美育。”利用茶文化進(jìn)行美育能夠讓人超越個(gè)人狹隘的偏見和私欲,由此以茶文化為核心的美育課程可以作為大學(xué)生德育教育的良好補(bǔ)充。同時(shí),管理也是一門藝術(shù),一門具有創(chuàng)新精神的科學(xué),只有創(chuàng)新的思維才能使管理進(jìn)行創(chuàng)新。而邏輯思維是科學(xué)管理的基礎(chǔ)和前提,靈活性和創(chuàng)造性則更加能夠提升管理的藝術(shù)性。一個(gè)人的創(chuàng)造力與審美能力具有密切相關(guān)的聯(lián)系,一個(gè)人的創(chuàng)造力水平是由審美能力高低決定的。黑格爾指出:“審美具有令人解放的性質(zhì)”,也就是說,審美是一個(gè)人進(jìn)行非邏輯思維活動(dòng)的前提,可以使人的心情愉悅、精神舒暢。在商業(yè)經(jīng)濟(jì)中,美育的價(jià)值更大地存在于他對(duì)學(xué)生創(chuàng)造里的培養(yǎng)上,由此,為了提高工商管理人才培養(yǎng)質(zhì)量,加大和加強(qiáng)以茶文化為核心的美育教育是一種有益的途徑。
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茶文化論文9
摘 要:西鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史悠久,始于秦漢,盛于唐宋,曾名噪一時(shí)。溯源求本,追懷遠(yuǎn)古,品味浩繁茶事,它已從"柴米油鹽醬醋茶"上升到"琴棋書畫詩酒茶"層面,形成了厚重的西鄉(xiāng)茶文化。隨著茶文化的發(fā)展,茶產(chǎn)業(yè)將與旅游聯(lián)姻,把西鄉(xiāng)打造成一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂、匯集于一體的西北最大的西鄉(xiāng)茶城。
關(guān)鍵詞:西鄉(xiāng);茶文化;旅游開發(fā)
中國自古就是茶的故鄉(xiāng),從"神農(nóng)嘗百草"的傳說開始,歷經(jīng)兩漢、三國、兩晉和南北朝,唐宋元明清到至今已有幾千年的歷史。在這漫長的歲月里,我國人民在茶的栽培管理,茶葉的加工制作,飲茶的方法,茶具生產(chǎn)等方面積累的豐富的經(jīng)驗(yàn),從生煮羹飲到餅茶散茶,從單一綠茶到多種茶類,從手工操作到機(jī)械化制茶,從飲茶的物質(zhì)層面到品茶的精神層面等,期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革,并由此形成了內(nèi)涵豐富,具有鮮明民族特色的茶文化。
西鄉(xiāng)縣位于陜西省南部,北依秦嶺,南屏巴山,地處漢水上游和南北氣候過渡帶,F(xiàn)有茶園1、2萬畝,是茶樹栽培最早的地區(qū)之一,是中國西部最北的產(chǎn)茶區(qū)之一,也是歷史上茶馬貿(mào)易的發(fā)祥地之一,對(duì)我國茶文化的發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。把茶文化與西鄉(xiāng)這個(gè)特定的地域及其所產(chǎn)之茶結(jié)合起來,就形成了西鄉(xiāng)茶文化。西鄉(xiāng)茶文化是西鄉(xiāng)茶在被應(yīng)用過程所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。它包括物質(zhì)和精神兩方面,其實(shí)質(zhì)是物質(zhì)的精神化和主觀精神的物化。
一、開發(fā)中的問題
隨著西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我們看到了許多的不足?v觀國內(nèi),西鄉(xiāng)茶在產(chǎn)品加工、包裝質(zhì)量上不及南方,在價(jià)格上競爭不過南方,在品種上,結(jié)構(gòu)單一,根本就走不出陜西,更走不出國門,而這還是次要的,最要命的是我們內(nèi)部性因素。放眼西鄉(xiāng),有幾個(gè)茶場是規(guī)模經(jīng)營?又有多少茶場不是以村戶為單位在"各自為戰(zhàn)"?而各自為戰(zhàn)的另一個(gè)缺點(diǎn)是無法形成品牌優(yōu)勢,產(chǎn)品沒有知名度,就算銷出去了,也是廉價(jià)貨,賺不了大錢。
1、茶園管理以小戶經(jīng)營為主。西鄉(xiāng)山多川少,工業(yè)商業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后,農(nóng)民收入的途徑主要是外出務(wù)工和在本地務(wù)農(nóng)從事種植業(yè)等。100多萬畝茶園是該地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的主要來源之一。如今家家有茶園,但大多從事的是原材料生產(chǎn),要么就是原材料的初級(jí)加工,由于茶園小戶經(jīng)營很難形成規(guī)模生產(chǎn)。
2、法制觀念不夠強(qiáng),農(nóng)藥使用隨意性較大。在防治病蟲時(shí),茶農(nóng)們想到更多的可能是如何有效地把病蟲殺滅,而很少會(huì)想到用藥的安全問題。因此,農(nóng)藥使用上的隨意性較大。
二、市場開發(fā)
為了改變這一現(xiàn)狀,我們需要做的事情就是:發(fā)揮優(yōu)勢,改變劣勢,努力用質(zhì)量和信譽(yù)開拓市場。讓我們西鄉(xiāng)的午子仙毫走出秦巴山區(qū),走出國門。
1、樹立品牌意識(shí),發(fā)展有特色的茶葉,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,占有市場。除了過大午子仙毫的知名度外,我們還應(yīng)創(chuàng)立更多的品牌。有特色的茶葉就有優(yōu)勢,有優(yōu)勢就有市場競爭力,有市場才能帶動(dòng)生產(chǎn)發(fā)展和出口創(chuàng)匯,以不斷提高知名度,才能逐步占領(lǐng)市場。
2、嚴(yán)格執(zhí)行名優(yōu)茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),定價(jià)相符,建立市場信譽(yù)。質(zhì)量是名優(yōu)茶的生命線與重要保證,因此,要根據(jù)名優(yōu)茶的'質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),選用優(yōu)良的品種原料,精心采摘,形成系列產(chǎn)品、質(zhì)、價(jià)相符,投放市場才能深受消費(fèi)者喜愛與信賴,建立市場信譽(yù)。
3、規(guī)范名優(yōu)茶加工工藝,推廣機(jī)械制茶,穩(wěn)定品質(zhì),提高市場競爭力。名優(yōu)茶品質(zhì)的穩(wěn)定與提高,除鮮葉原料的采摘標(biāo)準(zhǔn)與保養(yǎng)等因素外,主要靠精湛的加工工藝,然而少量的手工制作固然重要,然而難以形成規(guī)模生產(chǎn),品質(zhì)也難以穩(wěn)定與提高,只有大力推廣名優(yōu)茶的加工機(jī)械,規(guī)范加工工藝,以提高品質(zhì),提高產(chǎn)量,提高市場競爭力。茶的生產(chǎn)和銷售提供了廣闊的市場,銷售一直是看好的,因此,要根據(jù)市場信息,國外對(duì)保健、快速、方便等飲料的需求,發(fā)展果味茶、保健茶、速溶茶、袋泡茶等名優(yōu)新產(chǎn)品,進(jìn)一步拓展國際市場。
三、旅游開發(fā)
西鄉(xiāng)產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),種茶地域廣泛,茶園規(guī)?涨,深受游客青睞,很適合發(fā)展旅游。但就當(dāng)下來看,還尚未打造出一批有叫得響的茶園旅游品牌。我們力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻,共同引導(dǎo)開發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目,集采茶、品茶、制茶、茶藝表演、茶園觀光等服務(wù)于一體的生態(tài)茶園游,讓游客在欣賞西鄉(xiāng)茶園獨(dú)特美景的同時(shí),更好地去領(lǐng)略西鄉(xiāng)茶文化的魅力。
以發(fā)展生態(tài)茶園為依托,開辟了茶園觀光旅游線路,大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂,開發(fā)出品茶、觀光、娛樂、健身等多種旅游項(xiàng)目。把西鄉(xiāng)打造成一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂、匯集于一體的西北最大的西鄉(xiāng)茶城。西鄉(xiāng)旅游資源豐富,有百萬畝茶園,美麗的櫻桃溝,風(fēng)景秀麗的午子山等,但由于地理位置的原因,產(chǎn)品單一,因此要豐富旅游產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。 在突出抓好櫻桃溝景區(qū)建設(shè)的同時(shí),重點(diǎn)抓好午子山景區(qū)、千畝生態(tài)觀光示茶園建設(shè)。在生態(tài)茶園建設(shè)上,要進(jìn)一步對(duì)公路、集鎮(zhèn)沿線連片茶園進(jìn)行改造,完善水、電、路、訊等基礎(chǔ)設(shè)施,美化茶園環(huán)境,修建涼亭竹屋,開放生產(chǎn)車間,為游客提供體驗(yàn)式、參與式的旅游產(chǎn)品,做強(qiáng)叫響集 "采茶、制茶、品茶、購茶、茶藝、茶食"為一體的 "茶山行"茶園生態(tài)觀光游品牌,逐步建立"吃、住、行、游、購、娛"于一體的旅游產(chǎn)業(yè)體系,讓游客留得住。
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茶文化論文10
【內(nèi)容摘要】將中國茶文化與現(xiàn)代高職教育相結(jié)合,引領(lǐng)當(dāng)代青年發(fā)揚(yáng)中華民族精神,吸納人類文明發(fā)展的優(yōu)秀成果,豐富高職院校學(xué)生的精神文化生活,從而陶冶情操,提升文化素養(yǎng),成為全面發(fā)展的可塑性人才。
【關(guān)鍵詞】茶文化;高職教育;可塑性人才
茶,不僅是一種飲品,更是一種承載歷史的文化[1]。中國茶文化滲透著中華民族傳統(tǒng)文化的精華,直到今天仍發(fā)揮著無可取代的社會(huì)作用[2]。高等職業(yè)院校開展茶文化教育既能把中國茶文化和高職教育相結(jié)合,還能拉高高職院校的文化品位和高職學(xué)生的人文素質(zhì)水平。
一、高職院校實(shí)施茶文化教育的意義
(一)茶文化教育有利于提升高職學(xué)生的人文素質(zhì)
人文素質(zhì)是指由知識(shí)、能力、觀念、情感和意志等多種因素構(gòu)成的個(gè)人內(nèi)在品質(zhì),多表現(xiàn)為個(gè)人的人格、氣質(zhì)和修養(yǎng)。高職院校不僅要培養(yǎng)技術(shù)型人才,也要為社會(huì)塑造高素質(zhì)的理想型人才。然而現(xiàn)實(shí)情況卻是,高職院校過度強(qiáng)調(diào)學(xué)生專業(yè)技術(shù)水平的快速提升,忽略人文學(xué)科的同步發(fā)展,阻礙了學(xué)生人文素質(zhì)的提升。要怎樣改變這一尷尬格局?眾所周知,茶文化是中國傳統(tǒng)文化的精髓,千百年來一直活躍于民間,是老百姓喜聞樂見的一種雅俗共賞的文化形態(tài)[1];茶文化追求平心靜氣、自悟自省的精神內(nèi)涵和真善美的理念;茶文化本身富有傳承與弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化的特質(zhì)與功能,故而可以在高職院校開展中國茶文化教育,用茶文化的深厚人文底蘊(yùn)感染學(xué)生,讓學(xué)生們獲得審美愉悅的同時(shí)不斷提升自身的人文素養(yǎng)。
(二)茶文化教育能有效提升高職院校文化品味
校園文化是以校園為主要空間,以學(xué)生為主體,以育人為主要導(dǎo)向,以環(huán)境文化、精神文化、行為文化和制度文化建設(shè)等為主要內(nèi)容,以校園精神、文明為主要特征的一種群體文化。在長期的發(fā)展過程中,大多數(shù)高職院校已經(jīng)形成以就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向的校園文化。從這個(gè)角度來看,高職院校也確實(shí)為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了大量應(yīng)用型人才。然而,大量的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,很多高職學(xué)生參加工作之后缺乏后續(xù)發(fā)展能力,基本無法獲得進(jìn)一步提升。造成這一結(jié)果的主要原因應(yīng)是高職院校校園文化的缺失。鑒于高職畢業(yè)生的現(xiàn)實(shí)狀況,需要深刻總結(jié)和反思高職校園文化建設(shè)的成敗得失,提升高職院校的校園文化品位,優(yōu)化整體育人環(huán)境。茶文化的傳播,對(duì)于高職院校校園文化的提升,大有益處。一是茶文化能夠讓學(xué)生們拋開浮躁情緒,靜下心來,以一種從容的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)和生活中的各種挑戰(zhàn);二是茶文化的美學(xué)價(jià)值,可以讓學(xué)生置身于優(yōu)雅、寧靜、和諧的情境中,充分感受傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
二、湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院推進(jìn)中國茶文化與高職教育融合的措施
(一)湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在茶文化剛剛出現(xiàn)在大學(xué)
以及高職專業(yè)中時(shí)就開設(shè)涉茶課程。教育部20xx年核定《普通髙等學(xué)校高職高專教育指導(dǎo)性專業(yè)目錄(試行)》外專業(yè),開設(shè)的涉茶專業(yè)有茶藝和茶文化。茶文化作為一門專門的學(xué)問出現(xiàn)在大學(xué)以及高職專業(yè)中。20xx年湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院(以下簡稱湖南商務(wù)職院)就在其二級(jí)學(xué)院的市場營銷專業(yè)中開設(shè)《茶藝與茶文化》,分配30學(xué)時(shí),讓學(xué)生熟悉湖南各類茶葉的文化歷史及特點(diǎn),能運(yùn)用茶藝與顧客進(jìn)行溝通,進(jìn)行茶葉的銷售,為營銷專業(yè)學(xué)生的就業(yè)提供了新的契機(jī)。
(二)隨著茶文化在高職院校的`進(jìn)一步推廣,湖南商務(wù)職院成立了湘茶學(xué)院
20xx年4月20日,其二級(jí)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院與湖南省茶葉協(xié)會(huì)、湖南省茶葉集團(tuán)有限公司、茶祖神農(nóng)基金會(huì)共同組建了湘茶學(xué)院,積極組織、參與茶品牌推廣與校內(nèi)外茶文化活動(dòng),并在市場營銷專業(yè)中開辦了“湘茶學(xué)院茶葉營銷班”,培養(yǎng)高素質(zhì)茶葉營銷人才。該班的人才培養(yǎng)方案實(shí)施“學(xué)歷證書+企業(yè)職業(yè)資格證書或國家相對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格證書”畢業(yè)制度,學(xué)生畢業(yè)時(shí)必須同時(shí)取得人力資源與社會(huì)保障部門助理營銷師、助理電子商務(wù)師、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人等相關(guān)證書之一和茶藝師資格證。
(三)隨著師資和硬件的不斷提升,商務(wù)職院開設(shè)了茶藝與茶葉營銷專業(yè)
湖南商務(wù)職院組建了一支包括省級(jí)專業(yè)帶頭人、全國供銷系統(tǒng)及省級(jí)優(yōu)秀教師、省級(jí)青年骨干教師及企業(yè)專家在內(nèi)的優(yōu)秀茶文化教師隊(duì)伍;建成了省內(nèi)一流的茶文化體驗(yàn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室,并與湖南茶葉集團(tuán)有限公司、唐羽茶葉有限公司等企業(yè)合作建立校外營銷實(shí)訓(xùn)基地及茶葉加工實(shí)訓(xùn)基地,為茶文化在商務(wù)職院的進(jìn)一步做大做強(qiáng)做好了萬全準(zhǔn)備。20xx年,湖南商務(wù)職院開設(shè)湘茶學(xué)院茶藝與茶葉營銷專業(yè),開始獨(dú)立招生,有計(jì)劃地培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)精神,懂得茶藝知識(shí),掌握茶葉生產(chǎn)加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控、茶葉營銷技術(shù)和企業(yè)的經(jīng)營管理技能的高素質(zhì)技能專門人才。茶藝與茶葉營銷專業(yè)的學(xué)生將來畢業(yè)后,可以從事的職業(yè)很多:茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的業(yè)務(wù)員、店面銷售員、評(píng)茶師、茶事活動(dòng)策劃人;茶莊、茶樓、茶藝館、茶文化企業(yè)的經(jīng)營管理及茶藝工作人員;茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的銷售部門經(jīng)理助理、茶葉專營門店主管。同時(shí)該專業(yè)的發(fā)展崗位也很多,可以是營銷經(jīng)理、部門經(jīng)理、店長、基層合作社主管;也可以是自主創(chuàng)業(yè)從事茶藝培訓(xùn)、茶館茶樓經(jīng)營的中小企業(yè)主。該專業(yè)的學(xué)生在獲取高級(jí)茶葉加工、茶葉經(jīng)營管理師等執(zhí)業(yè)資格證后,在新農(nóng)村茶葉企事業(yè)單位可從事更高層次的技術(shù)咨詢及經(jīng)營管理崗位。
(四)商務(wù)職院在茶文化的推廣中努力的方向
湖南商務(wù)職院的茶文化教育一直在深入,也為在全校推廣茶文化做了一定的努力:20xx~20xx年,面向全校所有專業(yè)開設(shè)了《茶與健康》、《茶文化與茶藝》兩門公選課,主要介紹茶的起源與傳播、我國茶文化與茶道藝術(shù)發(fā)展的基本內(nèi)容以及茶與健康的關(guān)系;建立了茶葉流通協(xié)會(huì)和子茗茶社,定期組織茶事活動(dòng),讓部分學(xué)生在了解茶的品飲方式和飲茶習(xí)俗的同時(shí)也體會(huì)到茶會(huì)的精神與組織。這樣的公選課程對(duì)學(xué)生的身心發(fā)展有很大促進(jìn)作用。但這些努力所起到的效果與將中國茶文化融入現(xiàn)代高職教育還有一定的差距。既然湖南商務(wù)職院有茶文化教育的優(yōu)勢,就應(yīng)該依托湘茶學(xué)院,將茶文化教育融入到全校的文化教育中來,把茶文化教育做成湖南商務(wù)職院的特色,提升學(xué)生的人文素養(yǎng)和文化品味,培養(yǎng)更有內(nèi)涵的可塑性人才!
三、中國茶文化融入湖南商務(wù)職院文化教育的策略與構(gòu)想
怎樣將中國茶文化教育與湖南商務(wù)職院的文化教育相結(jié)合,是一個(gè)很大的課題,從整體性來說,可以考慮以下措施:將湘茶學(xué)院設(shè)立為綜合型機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)全校茶文化教育的日常運(yùn)作;在湘茶學(xué)院原有師資隊(duì)伍的基礎(chǔ)上,培訓(xùn)一批生長型教師,承擔(dān)商務(wù)職院茶文化教育課程的專業(yè)教學(xué);由湘茶學(xué)院牽頭,編撰一部創(chuàng)新型教材,建設(shè)高職學(xué)生茶文化學(xué)習(xí)優(yōu)質(zhì)資源庫;開設(shè)一套特色型課程,實(shí)施基于高職專業(yè)特點(diǎn)的茶文化教育;搭建一組功能型平臺(tái),提供學(xué)生多樣化茶藝展示空間,例如校級(jí)茶文化愛好者社團(tuán)或協(xié)會(huì)、中國高校茶文化網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)以及形式新穎、成效鮮明的茶文化主題活動(dòng)。
四、結(jié)語
目前不斷探索的一項(xiàng)課題歸根到底是如何將中國茶文化和現(xiàn)代高職教育相結(jié)合。研究高職院校的茶文化教學(xué),更重要的是探討茶文化的傳播是否能否為學(xué)生的就業(yè)服務(wù),能夠?yàn)閷W(xué)生就業(yè)提供助力,才能夠得到高職教育決策者們的青睞,畢竟高職院校目前還是一個(gè)以就業(yè)為導(dǎo)向的教育體系,這是一個(gè)不爭的事實(shí)。
【參考文獻(xiàn)】
。1]周洋.高校課堂茶文化對(duì)大學(xué)生心理成長的作用分析[J].福建茶業(yè),20xx,3
[2]景慶虹.論中國茶文化海外傳播[J].傳播學(xué)研究,20xx,12
茶文化論文11
摘要:
茶文化的商業(yè)化運(yùn)作不僅可以從茶葉生產(chǎn)文化中來展開,也可以從茶葉消費(fèi)文化中來實(shí)現(xiàn)。基于產(chǎn)業(yè)鏈條下的茶文化商業(yè)化運(yùn)作,也就可以在實(shí)踐和空間緯度上涵蓋茶葉生產(chǎn)范疇和消費(fèi)范疇的關(guān)聯(lián)要件了。通過在經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下進(jìn)行價(jià)值分析,并對(duì)商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值的環(huán)境植根性問題進(jìn)行探討。有效措施可圍繞著:根據(jù)排序法整合商業(yè)環(huán)境、突出商業(yè)運(yùn)作的文化特質(zhì)、充分論證商業(yè)運(yùn)作的成本等三個(gè)方面來構(gòu)建。
關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)學(xué)視角;茶文化;商業(yè)化;措施
茶文化作為一種具有顯性特征的元素,能夠促進(jìn)范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的實(shí)現(xiàn)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理可知,通過將相互關(guān)聯(lián)的經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行整合,便能發(fā)揮出一加一大于二的效果。因此,將茶文化的營造和展示納入到商業(yè)活動(dòng)中,通過與其它經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行互動(dòng)和關(guān)聯(lián),便能達(dá)到促進(jìn)經(jīng)濟(jì)資源整體化有效配置的目標(biāo)。我國是茶葉生產(chǎn)大國,也同樣是茶葉消費(fèi)大國。茶文化的商業(yè)化運(yùn)作不僅可以從茶葉生產(chǎn)文化中來展開,也可以從茶葉消費(fèi)文化中來實(shí)現(xiàn);诋a(chǎn)業(yè)鏈條下的茶文化商業(yè)化運(yùn)作,也就可以在實(shí)踐和空間緯度上涵蓋茶葉生產(chǎn)范疇和消費(fèi)范疇的關(guān)聯(lián)要件了。
一、經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下茶文化商業(yè)化運(yùn)作的價(jià)值分析。
在經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下,可以從以下兩個(gè)方面對(duì)商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值進(jìn)行分析:
1、茶葉生產(chǎn)文化的商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值分析。
。2)觀賞性。
茶葉生產(chǎn)本身就含有文化元素,其中手工炒茶在大多數(shù)茶葉生產(chǎn)企業(yè)中都有保留,且手工炒茶后茶葉商品的市價(jià)不菲。作為一種傳統(tǒng)手工工藝,手工炒茶具有較強(qiáng)的觀賞性,同時(shí)也能與以鄉(xiāng)村游、田園游為特色的商業(yè)旅游項(xiàng)目相融合。從范圍經(jīng)濟(jì)的視角來看,手工炒茶的觀賞板塊可以置于沿途觀光項(xiàng)目之中,并主要展示給區(qū)域外的游客。
(2)體驗(yàn)性。
體驗(yàn)性的主要內(nèi)容便是邀請(qǐng)參觀者參與到炒茶中來,游客可以“自炒自喝”。這種體驗(yàn)性就使茶葉生產(chǎn)與茶葉消費(fèi)在旅游項(xiàng)目中得到了融合,并且也提升了旅游項(xiàng)目的新奇性和個(gè)體體驗(yàn)感。但從實(shí)踐來看,這種體驗(yàn)性的商業(yè)運(yùn)作價(jià)值并未得到足夠重視。
2、茶葉消費(fèi)文化的商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值分析。
。1)關(guān)聯(lián)商品銷售。
茶葉消費(fèi)文化的商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值內(nèi)容更加豐富。首先提煉出關(guān)聯(lián)商品銷售運(yùn)作模式。根據(jù)筆者的市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),許多文化產(chǎn)品在銷售中都會(huì)引入品茶項(xiàng)目,如書店專門開辟品茶區(qū)域,一方面方便讀者休息和閱讀,另一方面增加書店銷售環(huán)境的舒適性。再者,如我國西南地區(qū)民間存在著品茶、聽書等商業(yè)活動(dòng)項(xiàng)目,從中也體現(xiàn)出了茶葉消費(fèi)文化。
。2)關(guān)聯(lián)商品促銷。
從營銷原理中可知,促銷的目的在于鞏固現(xiàn)實(shí)消費(fèi)者,并著力挖掘潛在消費(fèi)者?梢,關(guān)聯(lián)商品促銷則可看作為,茶葉消費(fèi)文化助力關(guān)聯(lián)商品的促銷,使得消費(fèi)者在品茶或購買茶葉商品的同時(shí),獲得目標(biāo)商品的服務(wù)。
二、商業(yè)化運(yùn)作的環(huán)境植根性問題探討。
在對(duì)茶文化進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作時(shí),其價(jià)值的體現(xiàn)還依賴于是否與目標(biāo)市場的消費(fèi)環(huán)境相適應(yīng)。若是僅僅從商家自身考慮來進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作,則無法充分與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)偏好相契合,這樣則不利于商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值的顯現(xiàn)。為此,以下從三個(gè)方面來討論環(huán)境植根性問題。
1、建立環(huán)境植根性的目的`。
“目的”構(gòu)成了建立環(huán)境植根性的價(jià)值取向,也是茶文化商業(yè)化運(yùn)作的切入點(diǎn)。具體而言,這里的“環(huán)境”主要指向商業(yè)環(huán)境,而商業(yè)環(huán)境又是由當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)程度、消費(fèi)者偏好、社會(huì)人文環(huán)境等諸多要素整合而成。盡管所需整合的要素諸多,但唯有與環(huán)境植根性相契合才能充分發(fā)揮出茶文化的商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值。
2、建立環(huán)境植根性的手段與茶文化商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值形成途徑相對(duì)應(yīng),也需要分別從茶葉生產(chǎn)文化和茶葉消費(fèi)文化兩個(gè)方面來建立。
針對(duì)茶葉生產(chǎn)文化而言,需要提煉出該文化中的顯性部分,即可以被游客的視覺所感知到,并借助文化載體來參與其中。相對(duì)而言,將茶葉消費(fèi)文化通過商業(yè)化來與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相契合,則遠(yuǎn)比茶葉生產(chǎn)文化部分復(fù)雜。從而,這也將成為下文闡述的重點(diǎn)。
3、建立環(huán)境植根性的效果。
一項(xiàng)商業(yè)化運(yùn)作項(xiàng)目一定要考慮到它的實(shí)施成本和機(jī)會(huì)成本。若是項(xiàng)目最終的“經(jīng)濟(jì)利潤”小于“會(huì)計(jì)利潤—機(jī)會(huì)成本”,則意味著該項(xiàng)目不具有商業(yè)開發(fā)價(jià)值。因此,建立茶文化商業(yè)運(yùn)作的環(huán)境植根性,則需要對(duì)經(jīng)濟(jì)利潤進(jìn)行充分論證。
三、商業(yè)化運(yùn)作與環(huán)境相契合的難點(diǎn)問題。
1、環(huán)境要素整合問題。
商業(yè)環(huán)境包括:經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)程度、消費(fèi)者偏好、社會(huì)人文環(huán)境等在內(nèi)的要素。是否在茶文化商業(yè)化運(yùn)作時(shí)需要與之一一對(duì)應(yīng)呢?筆者認(rèn)為,這里需要借助經(jīng)濟(jì)學(xué)在談及消費(fèi)者偏好時(shí)的排序理論,即在基數(shù)效用論基礎(chǔ)上,將影響茶文化商業(yè)運(yùn)作價(jià)值的要素按其重要性進(jìn)行排序,在整合時(shí)增大前三位所占的權(quán)重。根據(jù)筆者的市場調(diào)研結(jié)果可知,建立環(huán)境植根性應(yīng)著力整合消費(fèi)者偏好、社會(huì)人文環(huán)境、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)程度這三類要素。
2、消費(fèi)文化植根性問題。
茶葉消費(fèi)文化的商業(yè)化運(yùn)作更具挑戰(zhàn)性,且也更具商業(yè)價(jià)值。茶葉消費(fèi)內(nèi)容包括品茶和茶葉成品銷售等兩大環(huán)節(jié),而各大環(huán)節(jié)又可與關(guān)聯(lián)經(jīng)濟(jì)資源進(jìn)行聯(lián)合而發(fā)揮出范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。為此,解決消費(fèi)文化的植根性問題需要與環(huán)境要素整合相聯(lián)系,并突出消費(fèi)者偏好和社會(huì)人文環(huán)境要素。之所以做出這樣的結(jié)論在于,茶文化商業(yè)運(yùn)作的主線仍需圍繞著當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)的開發(fā)來展開,若是將茶葉僅僅作為一種商品進(jìn)行銷售,那么商業(yè)化運(yùn)作的價(jià)值將大打折扣。
3、機(jī)會(huì)成本論證問題。
從現(xiàn)有的相關(guān)文獻(xiàn)中可以感知到,許多作者在討論茶葉項(xiàng)目商業(yè)化運(yùn)作時(shí)主要聚焦于會(huì)計(jì)成本范疇,從而來計(jì)算出運(yùn)作的實(shí)施成本。實(shí)則不然,經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下更關(guān)注經(jīng)濟(jì)利潤,即“會(huì)計(jì)利潤—機(jī)會(huì)成本”的部分。因此,論證機(jī)會(huì)成本則成為了應(yīng)有之義。然而,機(jī)會(huì)成本屬于隱性成本范疇,無法通過常規(guī)方法進(jìn)行測算,所以主要依賴于“期望值”測算來進(jìn)行轉(zhuǎn)換。
四、應(yīng)對(duì)措施構(gòu)建。
1、根據(jù)排序法整合商業(yè)環(huán)境。
若要充分實(shí)現(xiàn)茶文化商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值,則需要與當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境相融合。建立環(huán)境植根性,便需要根據(jù)影響力因子大小進(jìn)行排序來進(jìn)行整合。無論是茶葉生產(chǎn)文化還是消費(fèi)文化,都需要與消費(fèi)者偏好、社會(huì)人文環(huán)境相適應(yīng)。為此,我們首先就需要建立前置性調(diào)研機(jī)制,針對(duì)茶葉產(chǎn)地的消費(fèi)者偏好和社會(huì)人文環(huán)境進(jìn)行調(diào)研。然后,通過消費(fèi)者偏好引導(dǎo)和適應(yīng)來進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作。
2、突出商業(yè)運(yùn)作的文化特質(zhì)。
突出商業(yè)化運(yùn)作的文化特質(zhì)不僅是消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)的內(nèi)在要求,也是適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型的外在需要。這就意味著,在商業(yè)化運(yùn)作手段構(gòu)建上,針對(duì)茶葉生產(chǎn)文化需要突出它的觀賞性和參與性,并將其納入到當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游項(xiàng)目之中。通過將綠色生活理念植入到商業(yè)化運(yùn)作模式之中,來迎合當(dāng)?shù)睾屯鈦碛慰偷男蓍e需要。針對(duì)茶葉消費(fèi)文化,則應(yīng)在獲取范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)目標(biāo)下努力與文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。如,與書店、茶社、文化主題場所等相關(guān)聯(lián),通過提供品茶、茶道、茶具等顯性文化元素,來增強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
3、充分論證商業(yè)運(yùn)作的成本。
機(jī)會(huì)成本的產(chǎn)生必須具有兩個(gè)條件:
第一,該經(jīng)濟(jì)資源具有稀缺性特征。
第二,該經(jīng)濟(jì)資源的用途具有多樣性。根據(jù)這兩個(gè)條件來剖析茶文化商業(yè)化運(yùn)作發(fā)現(xiàn),我們應(yīng)對(duì)商業(yè)化的運(yùn)作項(xiàng)目進(jìn)行充分論證,因?yàn)轫?xiàng)目運(yùn)作包括資金投入和時(shí)間投入,這些都將產(chǎn)生高昂的機(jī)會(huì)成本。正因如此,應(yīng)發(fā)揮當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在項(xiàng)目論證中的作用,從而降低政府部門運(yùn)作所帶來的價(jià)值偏差。
筆者建議,茶文化商業(yè)化運(yùn)作可采取PPP模式,來實(shí)現(xiàn)區(qū)域茶文化項(xiàng)目的品牌打造。綜上所述,如何發(fā)揚(yáng)我國茶文化中的精髓來助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,應(yīng)成為業(yè)界和學(xué)界未來的思考重點(diǎn)。在我國持續(xù)推進(jìn)文化體制改革的大背景下,我們應(yīng)加大對(duì)區(qū)域性茶文化的解讀。
五、小結(jié)。
本文通過在經(jīng)濟(jì)學(xué)視角下對(duì)商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值進(jìn)行分析,并對(duì)商業(yè)化運(yùn)作價(jià)值的環(huán)境植根性問題進(jìn)行探討后認(rèn)為,有效措施可圍繞著:根據(jù)排序法整合商業(yè)環(huán)境、突出商業(yè)運(yùn)作的文化特質(zhì)、充分論證商業(yè)運(yùn)作的成本等三個(gè)方面來構(gòu)建。
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茶文化論文12
摘要:當(dāng)前中國非常重視保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),茶文化我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,歷史悠久、內(nèi)涵豐富,理應(yīng)得到重視和保護(hù),使其在現(xiàn)代社會(huì)發(fā)揮作用。長期以來,我國的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)存在教育理念不完善、師生互動(dòng)少等問題,而茶文化中蘊(yùn)含有適合藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的教育理念,如果將其運(yùn)用到教育實(shí)踐中去,必然會(huì)推動(dòng)我國高校藝術(shù)教學(xué)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:非物質(zhì)文化遺產(chǎn);茶文化;藝術(shù)教學(xué)
茶文化作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要組成部分,是國家重點(diǎn)保護(hù)的對(duì)象。茶文化自身就具有綠色、生態(tài)、健康等屬性,其蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念不謀而合。因此,加大對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化的保護(hù),將其融入到現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中,有利于提升藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)效果,同時(shí)也有利于推廣和傳播茶文化,使其得到更好的保護(hù)。
1茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的問題
1.1茶文化教育的缺失
長期以來,茶都是被當(dāng)作生活中非常普通的一種事物,所以也忽視了茶文化教育。學(xué)校并沒有用從小學(xué)開始就重視對(duì)茶文化的教育,與之相對(duì),同樣作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的武術(shù)、書法等所受到的關(guān)注度明顯更高。因此,茶文化教育的缺失導(dǎo)致許多青年學(xué)生對(duì)茶文化缺乏必要了解,在學(xué)習(xí)過程也遇到了很多阻礙。因此,對(duì)青少年茶文化的教育應(yīng)該從小時(shí)候就抓起,使其耳濡目染茶文化知識(shí),從小就成為茶文化的繼承者和傳播者。
1.2茶文化傳承的斷層
中國是世界上最早種植茶樹的,同時(shí)也是茶文化的發(fā)源地。茶葉自誕生以來,深受人們的喜愛,尤其是文人雅士都將飲茶作為生活的樂趣之一,同時(shí)也將飲茶看作是身份和地位的象征,因而形成的茶文化也是別具一格。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中一顆耀眼的明珠,在推動(dòng)世界文明發(fā)展的過程中起到了重要作用。與古時(shí)候輝煌璀璨的茶文化相比,茶文化在現(xiàn)代已經(jīng)顯示出沒落狀態(tài)。雖然人們?nèi)匀粣酆蔑嫴,茶也成為全國人民最普遍的飲品,但茶文化的?nèi)涵和外延并沒有繼續(xù)延伸。雖然很多人喜愛茶,但只是追思古人、附庸風(fēng)雅,很少能夠領(lǐng)略茶文化內(nèi)涵的,所以在保護(hù)和宣傳方面就更不夠了,由此導(dǎo)致了茶文化傳承的斷層。
1.3外來文化的沖擊
中國自改革開放以來,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,和世界其他國家的聯(lián)系也更加緊密,國與國之間的文化交流更多。中國的茶文化在世界更廣范圍內(nèi)傳播,被廣泛接受。與茶文化相關(guān)的產(chǎn)品也逐漸走向了世界市場,被他國人民使用。與之相對(duì)應(yīng)的是,他國的文化和產(chǎn)品也進(jìn)入了國內(nèi),受到我國人民尤其是青少年的喜愛。從年輕人角度來說,其喜歡追求新鮮和刺激,崇尚時(shí)尚、便利的生活方式。所以其在飲品方面更喜歡開蓋即喝的外來飲料,更為時(shí)尚和便利。而中國本土的茶文化,則需要更為繁瑣的手續(xù)來泡制,而且味道偏苦,這使得越來越多的年輕人并不喜歡飲茶。外國文化對(duì)中國本土文化造成了很大的沖擊。也壓縮了中國茶文化的發(fā)展空間,不利于茶文化的傳承和發(fā)展。
1.4缺少宣揚(yáng)茶文化的對(duì)策
根據(jù)相關(guān)資料顯示,當(dāng)代年輕對(duì)茶文化了解甚少,即使放到老一輩人身上,對(duì)茶文化的了解也不多。雖然有更多的人認(rèn)識(shí)到保護(hù)、弘揚(yáng)茶文化的重要性,但因?yàn)椴栉幕粝聛淼脑嘉墨I(xiàn)資料較少,流失較多,所以無法延伸茶文化的內(nèi)涵和外延,缺少更好的對(duì)策。
2中國藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題分析
在整個(gè)教學(xué)體系中,藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)是重要的組成部分,無論是在理念上的應(yīng)用,還是選擇設(shè)計(jì)元素上面,都體現(xiàn)了現(xiàn)代化的教學(xué)的特色。通過對(duì)當(dāng)前的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的情況進(jìn)行分析,可以發(fā)現(xiàn),無論是在教學(xué)理念還是具體的實(shí)踐方面都存在很大的問題,尤其是教學(xué)實(shí)踐的`相關(guān)活動(dòng),導(dǎo)致藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)存在諸多問題。
2.1現(xiàn)狀分析
中國當(dāng)前的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)仍然是處在探索發(fā)展階段,雖然已經(jīng)拜托了早前那種“填鴨式”的教學(xué)模式,而且在管理上更加科學(xué),倡導(dǎo)利用人文精神來進(jìn)行管理,要把學(xué)生放在核心位置。教師要保證在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)還要充分考慮教學(xué)質(zhì)量,但在這個(gè)過程中還是以理論教學(xué)為主,忽視了教育實(shí)踐活動(dòng)。只有簡單的理論課安排,沒有為教育實(shí)踐提供相應(yīng)的平臺(tái),所以對(duì)實(shí)踐教學(xué)的影響很大。與此同時(shí),學(xué)校在藝術(shù)設(shè)計(jì)的相關(guān)課程安排上面不夠合理,所進(jìn)行的改革也不夠徹底,比較排斥外國的思想,而且人文教育也很不到位,設(shè)計(jì)思維存在很大的局限性,這些問題都對(duì)當(dāng)前的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)提出了不小的挑戰(zhàn)。教師在開展藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)過程中,除了將必要的藝術(shù)素養(yǎng)融入到課堂中,還要融入人文理念和時(shí)代理念,但我們當(dāng)前的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)都沒有達(dá)到這個(gè)要求。
2.2解決策略分析
為了能夠解決當(dāng)前我國藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)存在的問題,要重視對(duì)學(xué)生開展素質(zhì)教育,在設(shè)置具體課程的時(shí)候應(yīng)該融入綠色、生態(tài)創(chuàng)新發(fā)展理念,利用這種創(chuàng)新理念開展教學(xué),要引入茶文化思想到藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中。同時(shí),在教學(xué)的過程中還要重視資源的節(jié)約,要以學(xué)生為根本,抓住學(xué)生思想認(rèn)識(shí)上的問題,從思想上進(jìn)行根本改造,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自身存在的問題。學(xué)校和學(xué)院要在教學(xué)中及時(shí)和學(xué)生溝通、交流,及時(shí)發(fā)現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的問題,并針對(duì)問題及時(shí)完善。藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)在整個(gè)藝術(shù)教學(xué)中占有很重要的地位,有完善的教學(xué)理念和方法,能夠促使教育效果的提升。因此買在綜合培養(yǎng)的過程中要重視藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的應(yīng)用價(jià)值,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)達(dá)到理想的效果。
3非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化理念在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中的具體運(yùn)用
茶文化理念是一種文化理念,同時(shí)也是一種生態(tài)理念。在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中融入茶文化理念,必然能能夠優(yōu)化教學(xué)理念、創(chuàng)新教育方法,促進(jìn)藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的有效開展,提升教育教學(xué)質(zhì)量。更為重要的是,通過將茶文化理念融入藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué),有利于推廣、傳播茶文化,搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3.1重視材料回收,節(jié)約資源
我國當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)中有很多資源浪費(fèi)的現(xiàn)象,而最突出的問題就表現(xiàn)在對(duì)教材的利用不夠充分。一般情況下,學(xué)生的很多教學(xué)材料都是在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中用不到,或者是在學(xué)期結(jié)束之后就被當(dāng)作廢紙扔掉了。這不僅讓學(xué)生承擔(dān)了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),還導(dǎo)致資源浪費(fèi)。正因?yàn)槿绱,學(xué)院在安排學(xué)習(xí)材料的時(shí)候應(yīng)該考慮得更加全面和理性,要重視材料的回收和利用,打造節(jié)約型課堂,充分發(fā)揮茶文化理念的教育活動(dòng)中的應(yīng)用,從而為改善生態(tài)環(huán)境作出自己的貢獻(xiàn)。在整個(gè)藝術(shù)教學(xué)活動(dòng)中,課堂建設(shè)一直都是非常重要的環(huán)節(jié),要充分應(yīng)用教學(xué)素材,進(jìn)一步豐富教學(xué)理念,從而為整個(gè)教學(xué)活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
3.2重視傳統(tǒng),創(chuàng)新藝術(shù)思維
將茶文化運(yùn)用到藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中,可以進(jìn)一步拓寬學(xué)校的管理思路。尤其重要的是,學(xué)員可以更好的借鑒茶文化中系統(tǒng)性的特點(diǎn),便于開展學(xué)院的管理。這體現(xiàn)了現(xiàn)代和傳統(tǒng)的結(jié)合,重視傳統(tǒng)并不是因循守舊,而是要繼承精華部分。與此同時(shí),在教育思想上借鑒茶文化理念并不是復(fù)古的體現(xiàn),而是將茶文化中的綠色、生態(tài)、健康等傳統(tǒng)理念融入到藝術(shù)設(shè)計(jì)課堂上,使學(xué)生能夠親身體會(huì)到藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新。課堂上加入師生互動(dòng),主要是引起學(xué)生觀念上的改變,要兼顧教師和學(xué)生雙方的思想,從而提高學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力和教師的教學(xué)質(zhì)量。引入茶文化理念,能夠適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)在需求類型上的改變,都能夠有效提高學(xué)生的素質(zhì)和創(chuàng)新能力。藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中,重視實(shí)踐活動(dòng)并不是一種單純的理念,更重要的是一種內(nèi)涵引導(dǎo),在開展實(shí)踐過程中,要兼顧藝術(shù)性和實(shí)用性,從而提升整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的效果。
3.3引入生態(tài)設(shè)計(jì)理念,加強(qiáng)人文教育模式
在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中引入生態(tài)設(shè)計(jì)理念,學(xué)校重視在人文教育方面的改革,更要注重學(xué)生自身素質(zhì)的提高。在教學(xué)方案中,應(yīng)該創(chuàng)新生態(tài)設(shè)計(jì)理念,老師要帶頭做好,從而為學(xué)術(shù)樹立榜樣,這有利提升學(xué)生的設(shè)計(jì)實(shí)踐能力。但在這個(gè)過程中,除了教師和學(xué)生的改變之外,同樣需要學(xué)院和學(xué)校的配合。所謂的人文教育,重點(diǎn)在于把學(xué)生放在核心地位,使學(xué)生能夠?qū)W到和運(yùn)用生態(tài)設(shè)計(jì)的知識(shí)。從當(dāng)前整個(gè)藝術(shù)設(shè)計(jì)活動(dòng)存在的問題來看,非常有必要在教學(xué)活動(dòng)中融入人文素養(yǎng),有利于提升學(xué)生的思維能力。
結(jié)語
生態(tài)環(huán)境是我們生存的根本,所以要重視保護(hù)它。茶文化作為一項(xiàng)非常重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),因?yàn)榻逃娜笔,很多人不了解。通過將茶文化理念融入到藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中,不僅有利于創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念,更有利于學(xué)生提升設(shè)計(jì)能力。更為重要的是,可以讓學(xué)生接觸更多與茶文化有關(guān)的知識(shí),從而推廣、傳播茶文化。
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作者:高飛 單位:平頂山學(xué)院
茶文化論文13
一、明清時(shí)期茶文化發(fā)展和傳播的歷史背景
東西方文化的碰撞和融合,在各自社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步方面都發(fā)揮了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。傳教士們將中國傳統(tǒng)文化和精神傳入歐洲的同時(shí),隨著海道的暢通和中西方海上貿(mào)易的不斷擴(kuò)大,歐洲商人將中國的絲綢、瓷器、玉器、屏風(fēng)、扇子、家具、茶葉等大量帶入歐洲,歐洲人被這種東方情調(diào)和東方的生活方式深深吸引。正如德國學(xué)者利奇溫在他的《18世紀(jì)中國與歐洲文化的接觸》中寫道“:開始由于中國的陶瓷、絲織品、漆器及其他許多貴重物的輸入,引起了歐洲廣大群眾的注意、好奇心與贊賞,又經(jīng)文字的鼓吹,進(jìn)一步刺激了這種感情。商業(yè)和文學(xué)就這樣結(jié)合起來了。(不管他們的結(jié)合看起來多么多么離奇)終于造成一種心理狀態(tài),到十八世紀(jì)前半葉,使中國在歐洲風(fēng)尚中占有極其顯著的地位!闭腔谶@種心理,在17、18世紀(jì)的歐洲,上流社會(huì)開始熱衷于中國趣味,歷史學(xué)家們將這種熱潮稱為“中國式風(fēng)格”。
二、中國茶文化的內(nèi)涵
茶、咖啡和可可統(tǒng)稱為世界三大飲料。從前2700多年開始,中國人就開始飲茶。在眾多文人墨客的推崇下,具有民族特色的中華茶文化逐漸形成和發(fā)展起來。幾千年來,以茶為載體,產(chǎn)生了大量的茶詩、茶聯(lián)、茶經(jīng)、茶譜、茶藝等文化作品。而中國人不遺余力地通過各種渠道向國內(nèi)外傳播著這種博大精深的茶文化,使它融入到不同的歷史時(shí)期,推動(dòng)了物質(zhì)文明與精神文明的發(fā)展!吨袊枞~大辭典》把“茶文化”定義為:人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。它以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物,屬“中介文化”。茶文化是隨著歷史的發(fā)展、商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)、物質(zhì)生活的改善和人們文化需求的提高而孕育產(chǎn)生的。在中國古代,茶葉可以作為皇家貢品,佛教把茶葉列為專用滋補(bǔ)品。權(quán)貴人家把茶作為身價(jià)的象征,作家詩人把以茶待客奉為最高禮遇。對(duì)于普通百姓而言,有茶葉“人家不可一日無”之說。茶文化具有的安寧、高雅、深沉的特性,深深影響著中國文化和民族風(fēng)格。在人們的日常生活中處處可以嗅出茶文化的氣息,品茶已成為人際交流的紐帶和橋梁,被中外普遍接受,從而使得茶文化的發(fā)展和傳承經(jīng)久不衰。茶文化不僅是以中國為代表的東方優(yōu)秀思想和文化的濃縮,也是一種代代相傳的精神力量。
三、明清時(shí)期茶文化對(duì)中西文化交流的影響
茶葉傳入西方,是從17世紀(jì)中國明朝末年開始的,當(dāng)時(shí)的海上強(qiáng)國荷蘭的東印度公司壟斷了以東南亞為中心的整個(gè)亞洲貿(mào)易。1610年,荷蘭人將第一批茶葉從澳門運(yùn)到了歐洲。整個(gè)明清時(shí)期,荷蘭始終在世界茶葉貿(mào)易中擔(dān)當(dāng)著舉足輕重的角色,在相當(dāng)長的時(shí)間里,荷蘭是歐洲最主要的茶葉轉(zhuǎn)運(yùn)國,歐洲最古老的茶葉市場就是荷蘭首都阿姆斯特丹,那里的茶葉拍賣聞名于歐洲。因此,中國茶文化首先影響的是荷蘭的社會(huì)生活。茶葉傳入荷蘭伊始,由于供不應(yīng)求,價(jià)格十分昂貴,只有皇室和貴族的人才有能力享用,是上流社會(huì)用于社交的奢侈飲料,當(dāng)時(shí)的茶葉甚至與藥品一同銷售。當(dāng)時(shí)的荷蘭人認(rèn)為,喝茶是一種身份的象征。于是,茶文化很快風(fēng)靡了整個(gè)上流社會(huì)。由于人們對(duì)炫耀身份、顯示品味的追求,飲茶之風(fēng)在荷蘭的上層社會(huì)中發(fā)展到幾近狂熱的程度,許多貴婦都對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘,她們組織了很多飲茶俱樂部,整日沉浸在飲茶的社交禮儀中,甚至對(duì)家事置之不理。
18世紀(jì)初,一部名為《茶迷貴夫人》的喜劇,就真實(shí)而生動(dòng)地演繹出了當(dāng)時(shí)的飲茶風(fēng)尚,同時(shí)說明中國的茶文化早在17、18世紀(jì)就對(duì)歐洲的社會(huì)生活和文化產(chǎn)生了深刻影響。到了17世紀(jì)下半期,隨著茶葉輸入量的增加,茶葉的價(jià)格開始下降,中國的茶葉開始在荷蘭的食品店里銷售,飲茶之風(fēng)開始在整個(gè)社會(huì)普及,中國茶文化開始比較全面地影響荷蘭大眾的生活,荷蘭人開始形成喝早茶、午茶、晚茶的習(xí)慣,各種茶室、茶座也應(yīng)運(yùn)而生。達(dá)官顯貴們則在自己的家中專門設(shè)立一間茶室,用來放松或待客,這一生活方式像極了中國明清時(shí)期的文人,他們也非常喜愛在茶室中享受清靜飲茶的樂趣。同時(shí),深受中國茶文化的影響,荷蘭人還非常講究以茶待客的禮儀。從迎客、就座、敬茶、品茶,到寒暄、送別,都遵循嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩Y節(jié),這充分體現(xiàn)了東西方精神文明的融合。在荷蘭之后,英國是受中國茶文化影響程度最深、范圍最廣的國家。早在17世紀(jì)30年代,中國的茶葉和飲茶文化從荷蘭傳入了英國。1662年,葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國王室。公主的'陪嫁中有許多當(dāng)時(shí)非常珍貴的紅茶和砂糖,她每天都要飲用這種加了糖的紅茶,就這樣她將葡萄牙的飲茶和茶會(huì)習(xí)俗帶進(jìn)了英國王室,整個(gè)17世紀(jì)下半葉茶葉都成為了英國宮廷新的生活方式。后來,英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有茶葉貿(mào)易,便悍然發(fā)動(dòng)了對(duì)荷戰(zhàn)爭。最終英國獲得了這場戰(zhàn)爭的勝利。從此,英國就奪取了荷蘭在亞洲的茶葉貿(mào)易權(quán),并以中國福建廈門為根據(jù)地開始了茶葉貿(mào)易。
17世紀(jì)末,中國的茶葉開始直接被通過海運(yùn)送到英國。因此,到了18世紀(jì),英國城市中茶館林立,英國社會(huì)的各個(gè)階層都愛上了飲茶,飲茶成為了人們生活和社交的重要組成部分。英國人“茶會(huì)”的慣例也從中國的明末清初時(shí)期開始一直沿襲至今。作為一種社交方式,英國人通過參加茶會(huì)擴(kuò)大交際、獲取信息、學(xué)習(xí)為人處世之道。英國人是歐洲人中最早用自己的文化和思維方式來表達(dá)茶文化的。英國茶商托馬斯加爾威1600年就寫過一本名為《茶葉的種植、質(zhì)量與品德》的書。在英語中茶最初就叫cha,到了19世紀(jì)下半期,在法國人的影響下,英國上流社會(huì)才按中國福建方言的發(fā)音將茶稱做Tea。中國古代文人墨客講究“以茶助文思”,這一文化理念也在英國文壇有所反應(yīng)。據(jù)說18世紀(jì)的英國著名作家賽繆爾約翰遜獲得寫作靈感的方式就是每天都飲一杯茶。同樣生活在18世紀(jì)的英國詩歌界的代表人物喬治戈登拜倫曾寫過一首名為《為中國之淚水—綠茶女神所感動(dòng)》的詩,對(duì)當(dāng)時(shí)飲茶之風(fēng)盛行起到了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。
總而言之,長期以來,茶一直是英國人的主要飲料之一,同時(shí)茶文化在英國的歷史和文化中也扮演了重要角色,中國茶文化對(duì)英國文化影響的范圍之廣、時(shí)間之長都是毋庸置疑的。從中國明清時(shí)期開始,中國茶文化遠(yuǎn)播歐洲,中國茶文化在明清中西文化交流中占有重要地位。茶的傳入不僅極大地促進(jìn)了歐洲的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易,同時(shí)改變了歐洲人的飲食結(jié)構(gòu)和用餐習(xí)慣。最重要的是,中國古老的茶文化豐富了歐洲各國的文化內(nèi)涵。隨著飲茶在歐洲盛行,中國茶文化逐漸融入歐洲的本民族文化之中,歐洲人形成了適應(yīng)本土的飲茶習(xí)俗和自己獨(dú)特的茶文化。飲茶還對(duì)拓寬歐洲人的社交生活和豐富他們的娛樂活動(dòng)起到了不可或缺的作用。同時(shí),這一時(shí)期涌現(xiàn)的許多優(yōu)秀文學(xué)作品也是飲茶之風(fēng)盛行的反映。
茶文化論文14
摘要:茶文化旅游開發(fā),要在理性認(rèn)識(shí)其中所詮釋的價(jià)值優(yōu)勢前提下,辯證、科學(xué)認(rèn)識(shí)到茶文化資源應(yīng)用過程中所存在的脆弱性,因此,良好的資源整合活動(dòng)中,必須將保護(hù)意識(shí)融入其中,通過綜合創(chuàng)新,融入大眾訴求,進(jìn)而真正意義上實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源中所能實(shí)現(xiàn)的價(jià)值。本文擬從茶文化旅游資源整合的實(shí)施背景分析入手,結(jié)合茶文化旅游資源開發(fā)價(jià)值理解,從而探究茶文化旅游資源整合與開發(fā)的實(shí)施策略。
關(guān)鍵詞:茶文化;旅游資源;整合機(jī)制;開發(fā)體系;產(chǎn)業(yè)價(jià)值
我國的茶文化資源更多是在長期歷史發(fā)展中所形成的資源要素,因此,其中很多資源無法得以有效修補(bǔ)和再造,因此,在對(duì)該資源進(jìn)行應(yīng)用時(shí),必須從保護(hù)這一基礎(chǔ)視角出發(fā)來進(jìn)行開發(fā)。茶文化旅游資源是以茶和茶文化原則為開發(fā)主題的旅游創(chuàng)作,其中對(duì)文化有著重要的關(guān)注度和理解度,正是當(dāng)前我們滿足大眾生活訴求,并且實(shí)現(xiàn)茶文化體系最佳傳承力的關(guān)鍵所在。
1茶文化旅游資源整合的實(shí)施背景分析
實(shí)際上,一直以來我們對(duì)茶文化的理解與認(rèn)知更多停留在傳統(tǒng)的應(yīng)用狀態(tài)。從現(xiàn)代學(xué)術(shù)意義上看,我國茶文化研究過程匯總,其形成了與茶相關(guān)的三種學(xué)科機(jī)制,從自然視角看的茶學(xué)學(xué)科,以及以茶葉商品與經(jīng)營為主的茶業(yè)學(xué),乃至從人文視角的茶文化學(xué)。無論是具體的文化發(fā)掘,還是文化交流機(jī)制等等,都需要我們理性認(rèn)知茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。在茶文化旅游資源整合與開發(fā)過程中,必須認(rèn)識(shí)到文化是該資源的優(yōu)勢與核心,因此,理性認(rèn)知文化的價(jià)值內(nèi)涵與應(yīng)用優(yōu)勢,從而使得茶文化資源能夠得到最佳整合與開發(fā)。文化是茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心,也是推動(dòng)其成熟發(fā)展的生命力,通過對(duì)該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程和時(shí)代特點(diǎn)進(jìn)行綜合分析,不難看出系統(tǒng)化的文化內(nèi)涵,造就了我國茶文化旅游資源的時(shí)代應(yīng)用價(jià)值。文化是一種相對(duì)成熟與穩(wěn)定的“基因”,其中所包含的復(fù)雜內(nèi)容也讓該資源極具開發(fā)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值。比如,在茶文化體系中,無論是茶歌、茶舞,還是與茶相關(guān)的文化遺跡、文化故事等等,都成為當(dāng)前整合茶文化旅游資源的基礎(chǔ)與重要前提。茶文化的價(jià)值多樣性,是當(dāng)前我們利用茶文化資源,開發(fā)茶文化旅游活動(dòng)的基礎(chǔ)與前提。因此,在合理分析茶文化資源體系多樣性和內(nèi)涵化的前提下,通過選擇融入合適的文化包容視角,從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化資源的客觀、理性認(rèn)知和最大應(yīng)用。探究旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的方向,本質(zhì)上看正是當(dāng)前大眾生活的新訴求,更是整個(gè)社會(huì)的轉(zhuǎn)型優(yōu)化。在茶文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,利用科技與現(xiàn)代因素,融入文化與市場的價(jià)值內(nèi)涵,從而使得茶文化旅游發(fā)展成為一種充滿市場活力和價(jià)值競爭力的綜合產(chǎn)業(yè)體系,更是適應(yīng)當(dāng)前活躍的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與趨勢。傳統(tǒng)的茶文化旅游資源利用過程中,缺乏對(duì)其中文化內(nèi)涵的深度挖掘,更多展現(xiàn)為一種“陳列”,因此,無論是具體的價(jià)值挖掘,還是綜合價(jià)值利用,都缺乏層次上的提升與詮釋。因此,在資源整合利用的今天,融入文化和市場、時(shí)代等諸多因素的茶文化旅游資源開發(fā)體系正是這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
2茶文化旅游資源開發(fā)價(jià)值理解
在茶文化旅游資源開發(fā)時(shí),必須充分注重文化資源的“靈魂”改造與創(chuàng)新。從茶文化體系的包容性和價(jià)值獨(dú)特性看,對(duì)其進(jìn)行旅游式開發(fā),不僅是一種全新的旅游形態(tài),同時(shí)也當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展突破的新形態(tài)。在整合和開發(fā)茶文化旅游資源時(shí),可以從茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)域資源整合和行業(yè)資源應(yīng)用出發(fā),通過以大眾需要為基礎(chǔ)市場,從而詮釋極具影響力和價(jià)值力的品牌。事實(shí)上,目前大眾在對(duì)旅游業(yè)和文化消費(fèi)有著極高的關(guān)注度,茶文化旅游資源在具體開發(fā)時(shí),正是在滿足大眾訴求情況下的茶文化資源價(jià)值最大化應(yīng)用。當(dāng)然,在整合與開發(fā)茶文化資源時(shí),我們也必須認(rèn)識(shí)到多數(shù)茶文化資源地區(qū)都屬于基礎(chǔ)環(huán)境相對(duì)薄弱的地區(qū),因此,想要真正意義上應(yīng)用好茶文化資源,開發(fā)旅游產(chǎn)業(yè),就需要注重開發(fā)與保護(hù)并重的基礎(chǔ)性理念,尤其是通過理性認(rèn)知看旅游產(chǎn)業(yè)體系中所需要的多種元素,通過完善基礎(chǔ)設(shè)施,整合基礎(chǔ)資源,從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源價(jià)值的最大化。此外,也要注重構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化的茶文化旅游資源機(jī)制,隨著當(dāng)前社會(huì)大眾生活消費(fèi)習(xí)慣的不斷成熟與變化,傳統(tǒng)的茶文化旅游資源開發(fā)的短板與不足也日益明顯。因此,探究深度、成熟且體系化的茶文化旅游資源機(jī)制,才是當(dāng)前我們最大化應(yīng)用該資源的前提與關(guān)鍵。當(dāng)然,茶文化資源體系中所包含的內(nèi)容也極為多樣化,除了自然資源外,文化資源和區(qū)域環(huán)境資源等等都是當(dāng)前我們理解和認(rèn)知茶文化產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)的重要資源內(nèi)容。對(duì)于多數(shù)消費(fèi)者來說,旅游消費(fèi)是一種基于大眾體驗(yàn)的文化品讀與感知。在旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化的今天,創(chuàng)新旅游消費(fèi)體驗(yàn),不僅要注重開發(fā)出獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品要素,更需要站在消費(fèi)者的視角,開發(fā)出極具大眾吸引力的旅游產(chǎn)品。旅游資源是一種極具特殊性的資源要素,其主要指整個(gè)社會(huì)中能夠?qū)V大游客產(chǎn)生系統(tǒng)化吸引力,并且能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)人文等多種效益的旅游元素,通過對(duì)旅游資源進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化和分析,不難看出整合旅游資源,不僅能夠讓旅游資源實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值,同時(shí)更重要的是系統(tǒng)化整合旅游資源的過程,也將是旅游產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的“實(shí)質(zhì)性”表現(xiàn),當(dāng)然,從另外一個(gè)角度看,將茶文化旅游資源中所具有的“文化因素”與“旅游因素”相結(jié)合,其將讓茶文化旅游資源實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值。通過對(duì)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析,我們看到當(dāng)前已經(jīng)進(jìn)入到了復(fù)雜、生動(dòng)的產(chǎn)業(yè)局面之中,想要實(shí)現(xiàn)旅游資源的最大價(jià)值,就需要結(jié)合大眾實(shí)際訴求,通過制定切合實(shí)際的'旅游發(fā)展規(guī)劃,從而在完善交通基建等設(shè)施資源的前提下,進(jìn)而為廣大游客提供優(yōu)質(zhì)的旅游旅游服務(wù)。開發(fā)旅游資源的基礎(chǔ)是整合旅游資源,通過充分發(fā)揮核心旅游資源的“龍頭帶動(dòng)”優(yōu)勢,從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源的全面升級(jí)。
3茶文化旅游資源整合與開發(fā)的實(shí)施策略
當(dāng)前旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展日益成熟,如今茶文化旅游作為一種融合了多種旅游元素的全新業(yè)態(tài),想要實(shí)現(xiàn)其市場價(jià)值的最大化,就必須以整合開發(fā)作為其基礎(chǔ)前提,通過構(gòu)建茶文化與旅游資源相融合的全新發(fā)展機(jī)制,從而適應(yīng)當(dāng)前現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)建設(shè)的整體目標(biāo)。立足現(xiàn)階段茶文化旅游資源的開發(fā)狀況狀況看,在對(duì)其進(jìn)行資源整合與開發(fā)時(shí),需要注重從以下視角出發(fā):首先,要注重挖掘茶文化資源的優(yōu)勢內(nèi)涵,集中打造極具競爭力的茶文化旅游品牌。我國茶文化旅游資源極為多樣,且各個(gè)地區(qū)和民族都有著相應(yīng)的茶文化體系,因此,在開發(fā)茶文化旅游資源時(shí),注重賦予旅游資源的獨(dú)特性和差異性。通過提升茶文化旅游資源的價(jià)值力和影響力,進(jìn)而滿足當(dāng)前大眾對(duì)茶文化旅游資源的參與興趣。事實(shí)上,目前大眾參與旅游活動(dòng)的成熟度不斷提升,尤其是當(dāng)前正是旅游產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的觀光旅游向新型“參與”式旅游。比如,在整個(gè)茶文化體系中所具體包含的欣賞與體驗(yàn)感,都是我們理解和認(rèn)識(shí)茶文化價(jià)值的實(shí)質(zhì)性基礎(chǔ)。其次,要集中整合茶文化旅游資源,完善大眾參與途徑,并且豐富旅游渠道,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源的價(jià)值挖掘與應(yīng)用。客觀地看,只有通過對(duì)該資源進(jìn)行系統(tǒng)化挖掘,才有可能實(shí)現(xiàn)該資源的長期發(fā)展。通過構(gòu)建科學(xué)性、合理性的資源開發(fā)機(jī)制,從而使其能夠適應(yīng)大眾參與訴求。最后,注重規(guī)劃與發(fā)展,通過構(gòu)建科學(xué)合理的旅游開發(fā)戰(zhàn)略,從而實(shí)現(xiàn)茶文化旅游資源的增效與持續(xù)、科學(xué)發(fā)展。在開發(fā)茶文化旅游資源時(shí),要注重旅游品牌建設(shè)與旅游規(guī)劃發(fā)展之間的深度融合。茶文化旅游活動(dòng)作為一種時(shí)尚的新型活動(dòng),關(guān)于該活動(dòng)的理解與認(rèn)知尚不成熟,因此,在具體探究茶文化旅游開發(fā)模式時(shí),要融入正確的開發(fā)理念,尤其是通過理性分析當(dāng)前社會(huì)大眾對(duì)旅游活動(dòng)的價(jià)值理解,通過合理化改造與生動(dòng)詮釋,從而實(shí)現(xiàn)整合基礎(chǔ)下的資源開發(fā)最佳效果。
4結(jié)語
隨著當(dāng)前社會(huì)大眾對(duì)健康生活的價(jià)值認(rèn)知與理解不斷成熟,如今大眾在選擇生活元素時(shí),對(duì)文化旅游、健康養(yǎng)生等元素形成了足夠認(rèn)知。在傳統(tǒng)的茶文化資源應(yīng)用時(shí),要注重結(jié)合時(shí)代環(huán)境和大眾訴求,進(jìn)行系統(tǒng)化的資源整合與革新,通過系統(tǒng)化挖掘,從而構(gòu)建茶文化旅游資源開發(fā)的最佳體系。
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茶文化論文15
摘要:茶文化在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中的應(yīng)用,是一種美感藝術(shù)的升華,不僅可以給予美術(shù)創(chuàng)作較為鮮明的特質(zhì)和美感,而且可以使得茶文化得到更多人們的真實(shí)認(rèn)可。茶文化對(duì)于美學(xué)創(chuàng)作而言,不僅僅可以借鑒基礎(chǔ)的茶文化,而且可以進(jìn)行美學(xué)拓展,努力拓展到藝術(shù)深層次內(nèi)涵當(dāng)中。本文主要對(duì)茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用及美學(xué)意義進(jìn)行了研究,并提出了進(jìn)一步優(yōu)化的辦法。
關(guān)鍵詞:茶文化;美術(shù)創(chuàng)作;藝術(shù)鑒賞;美學(xué)意義
茶文化是我國的基礎(chǔ)文化之一,它在近些年的發(fā)展當(dāng)中,開始與其他文化進(jìn)行融合,并且實(shí)現(xiàn)了文化的創(chuàng)新和完善,形成了許多獨(dú)特的文化形式和文化寓意。美術(shù)創(chuàng)作需要一定的靈感,也需要一定的藝術(shù)感知能力,在美術(shù)創(chuàng)作的優(yōu)化過程中,美術(shù)人員需要正確審視自身的文化審美,努力學(xué)習(xí)不同的文化精神和內(nèi)涵,提高自身的藝術(shù)審美能力,尤其是在美術(shù)作品的藝術(shù)感渲染上,需要涉及一些現(xiàn)代化的文化內(nèi)涵。而在這個(gè)時(shí)候,選擇什么樣的文化便成為了十分關(guān)鍵的問題。當(dāng)前社會(huì)的文化形式雖然多種多樣,但是真正擁有文化內(nèi)涵的文化是非常少的。茶文化有著自身獨(dú)特的思想內(nèi)涵,并且能夠與人們的不同行為認(rèn)知進(jìn)行直接的融合。茶文化在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中,也具備一定的適用性,茶文化的本質(zhì)精神在于品茶的意境,而品茶也是對(duì)藝術(shù)的一種審美思想,將這一思想運(yùn)用到美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中,不僅可以提高美術(shù)作品的現(xiàn)實(shí)美感,而且可以使得美術(shù)作品不再保持表面的特征,轉(zhuǎn)而變得十分深厚,容易被人們接受和認(rèn)可。在近些年的美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中,很多都開始借鑒茶文化,學(xué)習(xí)茶文化當(dāng)中的意境所在,努力培育美術(shù)創(chuàng)作人員的精神意境,以便于實(shí)現(xiàn)高水平的創(chuàng)作。下面筆者就來談?wù)劜栉幕诿佬g(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用及相關(guān)的美學(xué)意義,希望能起到拋磚引玉的作用。
1茶文化與美術(shù)創(chuàng)作之間的聯(lián)系
要想將茶文化合理地應(yīng)用到美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中,首先需要發(fā)現(xiàn)茶文化與美術(shù)創(chuàng)作之間的聯(lián)系,如果兩者不存在任何的交叉點(diǎn)和接觸,那么它倆的融合便是不合理的。茶文化在近些年的延伸中,對(duì)于茶有了獨(dú)特的審美感知,人們?cè)谄凡璧臅r(shí)候,所品鑒的不僅僅是茶的顏色、味道,更多地是品鑒茶進(jìn)入口中所形成的意境。中國人品茶之所以與國外品茶有著非常大的區(qū)別,主體原因便是由于意境上的升華,因?yàn)橛辛艘饩,人們才能直接感受到茶的美感。在這個(gè)過程中,茶擔(dān)當(dāng)了十分核心的角色,給予了人們的無限的審美意境。在進(jìn)行品鑒美術(shù)作品的過程中,伴隨著人們審美目光的不斷提升,已經(jīng)不可能再將目光集中在美術(shù)作品的表面內(nèi)容上了,轉(zhuǎn)而開始對(duì)美術(shù)作品的深層次內(nèi)涵進(jìn)行品鑒,想要找出不一樣的內(nèi)容。但是在大多數(shù)美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中并沒有這樣的美感,究其原因,主要是由于創(chuàng)作人員沒有相應(yīng)的美學(xué)認(rèn)知,他們沒有對(duì)美術(shù)作品的內(nèi)涵進(jìn)行深層次挖掘。為了改善這樣的狀況,必然需要從文化審美的角度加強(qiáng)茶文化與美術(shù)創(chuàng)作之間的聯(lián)系。更多地引導(dǎo)美術(shù)人員在創(chuàng)作美術(shù)作品的過程中,分析美術(shù)作品的不同特征,了解茶文化所帶來的巨大精神內(nèi)涵,并將茶文化添加到美術(shù)作品的創(chuàng)作內(nèi)容當(dāng)中去,一方面用來彰顯茶文化獨(dú)特的藝術(shù)美感,另一方面為整個(gè)美術(shù)創(chuàng)作形成藝術(shù)內(nèi)涵。
2茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的作用
2.1茶文化導(dǎo)向上的美術(shù)創(chuàng)作
美術(shù)創(chuàng)作對(duì)于茶文化的應(yīng)用,首先體現(xiàn)在它可以以茶文化進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作。我們都知道,在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作的過程中,美術(shù)人員需要有一定的靈感,那么這樣的靈感來自于什么地方呢?必然是人們?cè)谌粘I钪兴佑|的各類事物。而如果僅僅描繪一些簡單的事物,不僅沒有深層次的美感所在,而且也體現(xiàn)不出美術(shù)作品的藝術(shù)特征,因而美術(shù)創(chuàng)作需要選擇一些深層次的靈感導(dǎo)向。茶文化在這個(gè)時(shí)候便可以成為美術(shù)創(chuàng)作的靈感導(dǎo)向。以茶文化為基礎(chǔ)展開美術(shù)創(chuàng)作,不僅可以提高美術(shù)作品的真實(shí)美感,而且也便于直接打造深層次的文化藝術(shù)內(nèi)涵,這與美術(shù)創(chuàng)作的文化需求有著不謀而合的效果。美術(shù)創(chuàng)作本身是一個(gè)藝術(shù)性的行為,這一行為實(shí)踐的產(chǎn)生,可以以茶文化作為主要導(dǎo)向,在茶文化的重要導(dǎo)向下,這一個(gè)美術(shù)創(chuàng)作變得十分整體,不僅充斥著表象上的藝術(shù)作品美感,而且呈現(xiàn)出了獨(dú)特的茶文化內(nèi)涵。如美術(shù)人員可以直接選擇描繪一些茶文化內(nèi)容,這樣的描繪過程可以彰顯茶文化的獨(dú)特魅力,讓人們感知到美術(shù)作品的內(nèi)涵和精神所在。這是其他文化所達(dá)不到的效果。以茶文化為導(dǎo)向展開的美術(shù)創(chuàng)作,在長期的堅(jiān)持下可以優(yōu)化美術(shù)人員的精神內(nèi)在,不自覺地在美術(shù)作品創(chuàng)作當(dāng)中融合一些現(xiàn)代化的精神面貌,所凸顯出來的美術(shù)作品也會(huì)具備當(dāng)代的不同現(xiàn)實(shí)美感。
2.2茶文化能夠給予美術(shù)作品深層次的美感
在時(shí)代的持續(xù)發(fā)展當(dāng)中,人們的審美不斷地提高,尤其對(duì)于美術(shù)作品的審美,已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)全新的階段,如果美術(shù)創(chuàng)作人員在這個(gè)時(shí)候僅僅進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作,不進(jìn)行文化融合,所帶來的效益是非常薄弱的,比如人們?cè)谄疯b一幅美術(shù)作品的過程中,對(duì)于美的.認(rèn)知已經(jīng)有了上升。如果畫中所描繪的是一些景物,人們會(huì)簡單地贊嘆:這幅畫真漂亮,并沒有其他方面的延伸。很快人們便會(huì)忘卻這幅畫,因?yàn)樗鼪]有深層次的思想內(nèi)涵。如果畫中所涉及的內(nèi)容,包含了一定的茶文化,人們會(huì)不自覺地從品茶意境的角度進(jìn)行思考和鑒賞,分析當(dāng)前茶文化美術(shù)作品的獨(dú)特含義,感受不一樣的茶文化內(nèi)容。茶文化在這個(gè)時(shí)候,成為了美術(shù)作品美感的源泉。正是由于茶文化的存在,才使得整個(gè)美術(shù)作品的美感變得深層,人們?cè)谄疯b美術(shù)作品的時(shí)候,也可以進(jìn)行深層次的思考和探究。久而久之,人們會(huì)對(duì)美術(shù)作品形成深刻的印象,這樣的藝術(shù)內(nèi)涵是普通的美術(shù)作品所難以達(dá)到的。在這一實(shí)踐效果的引導(dǎo)下,越來越多的美術(shù)人員開始針對(duì)茶文化進(jìn)行美術(shù)作品的全新融合,并且涌現(xiàn)出了非常多的藝術(shù)作品,整體的藝術(shù)作品美感得到了全面的升華,改變了人們的現(xiàn)有認(rèn)知。
3茶文化在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中的美學(xué)意義
3.1美學(xué)鑒賞意義分析
在當(dāng)代社會(huì)百花繚亂的發(fā)展環(huán)境下,美學(xué)鑒賞是十分重要的環(huán)節(jié),通過科學(xué)的美學(xué)鑒賞,可以使得人們對(duì)不同的事物形成正確的認(rèn)知態(tài)度,從本質(zhì)上而言,美學(xué)鑒賞不僅僅是一個(gè)品鑒的過程,更加是一個(gè)宣揚(yáng)美的環(huán)節(jié)。它的存在,給予了美術(shù)作品相當(dāng)大的美感。在當(dāng)前時(shí)代的茶文化拓展當(dāng)中,美術(shù)創(chuàng)作所凸顯出來的現(xiàn)實(shí)美感變得非常明確,越來越追求藝術(shù)感覺的升華,以便于引導(dǎo)人們?cè)谶M(jìn)行美術(shù)品鑒的過程中,更加耐久地對(duì)畫作進(jìn)行欣賞。茶文化在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中的應(yīng)用,可以使得這樣的美感得到有效的升華,而且可以彰顯出不一樣的文化審美特點(diǎn)。這樣的美學(xué)鑒賞是一個(gè)成長的過程,不僅僅是引導(dǎo)美術(shù)作品創(chuàng)作人員進(jìn)行美學(xué)升華的一個(gè)過程,而且也是吸引人們進(jìn)行更深層次美學(xué)鑒賞的過程。在這個(gè)過程的持續(xù)實(shí)踐過程中,茶文化的文化認(rèn)知會(huì)不斷地延伸,從基礎(chǔ)的文化拓展上,延伸到人們的精神觀念引導(dǎo)上。但是,將茶文化運(yùn)用到美學(xué)鑒賞的升華當(dāng)中并不容易,需要美術(shù)創(chuàng)作人員深層次地了解茶文化,而不能簡單地認(rèn)為茶文化僅僅是一些淺顯的文化內(nèi)容。這樣的提升是一個(gè)潛移默化、循環(huán)漸進(jìn)的過程,需要持之以恒地來完成,全面提升基礎(chǔ)的美學(xué)認(rèn)知。
3.2基于茶文化上的美學(xué)思想
在茶文化的融合過程中,美術(shù)創(chuàng)作人員不僅能夠感受到茶文化的獨(dú)特美感,也會(huì)對(duì)意境的追求有了全新的認(rèn)識(shí)。在當(dāng)前時(shí)代的變遷當(dāng)中,人們所希望看到的茶文化是十分獨(dú)特的內(nèi)容,不僅需要具備現(xiàn)實(shí)特征,而且需要擁有一定的精神意境美感。它在美術(shù)創(chuàng)作當(dāng)中的應(yīng)用,可以使得整個(gè)美學(xué)思想變得十分完善,人們所認(rèn)識(shí)到的茶文化美感也會(huì)在這個(gè)時(shí)候得到有效的升華和提升;诓栉幕系拿缹W(xué)思想,是一種美學(xué)的全新闡述,不僅象征著美術(shù)創(chuàng)作人員美學(xué)意識(shí)的改變,還需要審美人群具備全新的文化認(rèn)知。在具體的實(shí)踐過程中,美術(shù)創(chuàng)作人員需要更多地從審美人群的角度分析當(dāng)前茶文化美術(shù)的藝術(shù)美感所在,并在美術(shù)作品創(chuàng)作的過程中,持續(xù)升華基礎(chǔ)的美感,便于更多的人認(rèn)識(shí)到美術(shù)創(chuàng)作與茶文化融合的可行性,提升最終的美術(shù)作品內(nèi)涵。
4結(jié)束語
綜上所述,茶文化在美術(shù)創(chuàng)作中的應(yīng)用,所凸顯出來的美學(xué)價(jià)值是非常高的,不僅能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可,還會(huì)凸顯出一些不一樣的審美內(nèi)涵,需要加強(qiáng)基礎(chǔ)的文化引導(dǎo),便于人們進(jìn)行持續(xù)的文化認(rèn)知升華,加強(qiáng)美學(xué)上的文化感知,展現(xiàn)不一樣的美感所在。
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