旅游酒店人力資源管理創(chuàng)新模式研究論文

時間：2022-10-08 10:24:30 人力資源管理畢業(yè)論文我要投稿

相關推薦

　　旅游酒店所面對的是旅客，所處的環(huán)境是不同的旅游景點，所以在經(jīng)營模式和人力資源管理上應該有自己的特色。人力資源管理在一家酒店中是十分重要的，不僅僅關系到了酒店內(nèi)部的人員安排同時也關系到了酒店的整體運作。本文針對旅游酒店人力資源管理模式的創(chuàng)新進行深入研究。

旅游酒店人力資源管理創(chuàng)新模式研究論文

　　一、旅游酒店的經(jīng)營模式及特點

　　1.淡旺季區(qū)分度較大

　　由于旅游酒店地處旅游景點，大多數(shù)酒店都是淡、旺季區(qū)分度很大，例如哈爾濱以冰雪世界而聞名，所以哈爾濱的旅游業(yè)季節(jié)性就很明顯，冬季旅游酒店的盈利要明顯高于夏季。所以在旅游酒店的經(jīng)營中，淡旺季的出現(xiàn)為酒店人力資源管理造成了不小的困擾，同時也是旅游酒店一個發(fā)展的契機。

　　2.服務對象是來自各地的旅客

　　旅游酒店地處各地旅游景點，不同于普通酒店的“固定客源”，旅游酒店所面臨的是來自全國各地乃至世界各地的旅客，所以就存在著與部分旅客溝通的障礙。同時旅客的個人習慣不盡相同，所以旅游酒店在服務方面要更加細心周到，要保證服務質(zhì)量，才能提高旅客對酒店的滿意度。

　　3.環(huán)境優(yōu)美，設備齊全

　　旅游酒店所面對的是來自各地的旅客，所以當今的旅游酒店基本都有著完備的服務設施，盡可能地為旅客提供更全面的服務。同時由于旅游酒店地處旅游景區(qū)，所以不同于普通酒店以富麗堂皇而知名，旅游酒店更多的則是環(huán)境優(yōu)美，具有當?shù)靥厣?/p>

　　4.酒店占地面積相對較大

　　由于旅游酒店大多地處郊區(qū)，所以很少有高樓迭起的情況，一般都是占地面積較大，各種服務部門分散開來，為旅客提供既能游覽又能享受的高質(zhì)量服務。這已經(jīng)成為目前旅游酒店的一大特色，同時，在部門溝通協(xié)作方面也給旅游酒店的經(jīng)營帶來了困擾。

　　二、旅游酒店人力資源管理方面所面臨的問題

　　1.工作人員波動性較大

　　旅游酒店的淡旺季區(qū)分很明顯，所以為了保證旅游酒店的經(jīng)營效益，酒店會在淡季的時候辭退一些員工，來減少酒店的人員開支�？此坪侠恚珜嶋H上卻為人力資源管理部門制造了很大的工作障礙，包括旺季工作人員不足，招聘不及時等，既加重了員工的工作量，降低了服務效率，也為酒店未來的發(fā)展造成了阻礙。

　　2.工作人員專業(yè)性不強

　　在當今的旅游酒店服務行業(yè)中，很多旅游酒店由于人才招聘的不及時，導致服務質(zhì)量不高。旺季臨時招聘的工作人員工作素質(zhì)不高，專業(yè)技能也不是很出色，大大降低了酒店整體的服務質(zhì)量，也會在某種程度上損害酒店的聲譽。

　　3.員工工作強度較大

　　由于酒店占地面積大，服務部門較為分散，在許多情況下就會增大基層員工的工作量。例如，旅客想在游泳池旁邊舉行宴會，而餐飲部門和休閑娛樂往往是分開的，所以這中間繁重的搬運工作就落到了基層員工的身上，增大了員工的工作強度。

　　4.員工業(yè)余生活較為無趣

　　出于對員工人身安全的考慮，很多旅游酒店對員工是進行封閉式管理的，所以在酒店處于淡季的時候，員工的工作量小，業(yè)余生活又較為枯燥，導致整體積極性不高，甚至會出現(xiàn)、酗酒的情況，為人員管理部門以及酒店的安保部門造成了很大困擾。

　　5.不同部門之間協(xié)調(diào)性較差

　　旅游酒店占地面積大，各個服務部門較為分散是旅游酒店的一大特征，同時也造成了酒店各個部門各自為政，工作不協(xié)調(diào)的情況。遇到事情相互推諉，甚至在某些情況下會導致旅客反映的問題得不到及時解決，這一問題嚴重影響著旅游酒店的服務質(zhì)量。

　　三、針對旅游酒店人力資源管理創(chuàng)新模式的研究

　　1.吸收專業(yè)人才的創(chuàng)新

　　21世紀是人才競爭的時代，有了高質(zhì)量人才就等于有了競爭的資本，旅游酒店也不例外。不論是管理階層的人員還是服務階層的人員都需要具有一定的專業(yè)素質(zhì)。如果在對外招聘方面不能及時招收高質(zhì)量人才，可以在酒店淡季的時候選拔員工外出培訓，這也是一種吸收人才的途徑。

　　2.與公司合作的創(chuàng)新

　　員工工作量大，主要是由于繁重的搬運，畢竟旅客的需求不是一成不變的，也會有各種新穎的想法。所以，面對這種情況，酒店可以考慮與主營搬運的公司進行合作，既降低了酒店員工的工作量，也提高了服務效率。

　　3.員工業(yè)余生活的創(chuàng)新

　　在淡季的時候，員工單調(diào)枯燥的業(yè)余生活會嚴重影響員工的工作積極性，酒店可以考慮組織員工外出旅游或者學習，既有利于員工專業(yè)技能的培養(yǎng)，也豐富了員工的業(yè)余生活�！澳サ恫徽`砍柴工”，這樣的做法不論是在提高旺季時酒店服務質(zhì)量還是在招聘高質(zhì)量人才方面都有很大的幫助。

　　4.與學校進行雙向交流的創(chuàng)新

　　酒店可以考慮與學校進行合作，在淡季時派員工到學校去進行培訓，學習專業(yè)技能，在旺季時也可以從學校招收酒店服務方面學員到旅游酒店實習，既解決了酒店淡旺季人員波動性大的問題，提高了員工素質(zhì)，也可以為我國的教育事業(yè)提供助力。

　　5.各部門協(xié)作的創(chuàng)新

　　在各部門的協(xié)作過程中，可以考慮由一位員工全程負責游客的各項服務需求以及與各個部門的溝通，這樣既有利于各部門的工作協(xié)調(diào)，也可以提高酒店服務質(zhì)量。

　　參考文獻：

　　[1]邱鶯平.旅游酒店人力資源管理的新路徑分析[J].經(jīng)濟管理：文摘版，2016（05）：201.

　　[2]吳言明.基于多贏的酒店企業(yè)人力資源管理研究[J].廣西師范學院學報（哲學社會科學版），2015（06）：148-153.

　　[3]陸勤.新形勢下企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新思路與對策——以酒店為例[J].江蘇商論，2016（10）：64-67.

【旅游酒店人力資源管理創(chuàng)新模式研究論文】相關文章：

探析企業(yè)人力資源管理模式研究的優(yōu)秀論文10-09

人力資源管理角度下黨支部創(chuàng)新研究論文10-10

我國旅游景區(qū)人力資源管理模式現(xiàn)狀探討的論文10-11