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我國休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢
我國休閑旅游業(yè)的發(fā)展越來越快，下面小編為大家整理了一篇關(guān)于旅游管理的畢業(yè)論文，僅供大家參考。
論文摘要：本文通過討論休閑度假與觀光 旅游 在各自特點上的異同，著重分析了我國休閑度假產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 的現(xiàn)狀與特征。本文認(rèn)為，目前休閑度假產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展迅猛，但也面臨著“瓶頸”因素的制約和市場培育的重任。在探討休閑度假產(chǎn)業(yè)與觀光業(yè)在起始點、展開模式、發(fā)展路徑、開發(fā)著力點等方面的差異后，本文指出了今后休閑度假產(chǎn)業(yè)在高低端市場定位、產(chǎn)品多元化、休閑文化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)邊界等方面的發(fā)展趨向。
關(guān)鍵詞：休閑產(chǎn)業(yè) 度假產(chǎn)業(yè) 市場特征 市場培育
休閑(Leisure)是人的一種思想和精神狀態(tài)，即人們以保持平和寧靜的態(tài)度來感受生命的快樂和幸福。Manmell(1987)認(rèn)為，休閑就是“逃離常規(guī)和充滿壓力感的環(huán)境以及尋求身心恢復(fù)之機會”。休閑的直接存在物是時間，主要是指人們求得生存需要之外的時間;具體的休閑呈現(xiàn)物是表現(xiàn)人類生活方式的一種動態(tài)和過程，是人們體悟人生、自我完善、實現(xiàn)自由的需求。西方學(xué)者自上世紀(jì)80年代以來[1-4]、我國學(xué)者陳傳康等(1997)在90年代中后期開始注意到休閑將會是旅游發(fā)展中的一個重要契機。此后，關(guān)于休閑的研究分別從 哲學(xué) 、 經(jīng)濟 學(xué)、社會學(xué)的層面上全面展開[6-10]，并成為目前旅游研究中的熱點之一。
休閑與度假(take a holiday)是兩個不同的概念。休閑是人們對閑暇時間的利用方式。休即休憩，閑即閑暇時間。度假是一種相對于消極休閑方式——日常生理休息的一種積極休閑方式。積極的休閑方式是推動休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。本文意在探討由積極休閑方式所引發(fā)的休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和趨勢。
一、 休閑度假的特點
與一般的外出旅游不同，休閑度假具有自己的特點：
1. 修身養(yǎng)性
讓身心放松是度假旅游的基本要求。休閑就是要在一種“無所事事”的境界中達到積極的休息。因此，在緊張工作后到心儀的度假地度假，或游泳、或閱讀、或徜徉于海濱、或躑躅于森林草原、或置身于溫煦的日光下，使身心完全放松。這種放松，完全有別于日常的工作節(jié)奏，是一個身心的調(diào)整。
Tourism Science旅游 科學(xué) 我國休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀、特征與發(fā)展趨勢(1)2. 目的地重復(fù)
度假旅游具有一個顯著的特點，就是游客對其認(rèn)同的度假地具有持久的興趣和穩(wěn)定的忠誠度，甚至對一家自己喜歡的度假酒店也有非常穩(wěn)定的忠誠度。有的游客一生中的度假地可能只有一個或少數(shù)幾個地方，一個度假地一生中可能去很多次，因為度假客對度假目的地帶來的熟悉感、親切感非常在意，很關(guān)注外出度假感覺和在家里生活感覺的內(nèi)在聯(lián)系。因此，度假目的地就會擁有一批穩(wěn)定的回頭客群體，這一群體越龐大，度假地服務(wù)的針對性就越強，針對該群體提供服務(wù)的人性化程度就越高。重復(fù)地到達同一目的地這一特點意味著度假目的地在經(jīng)營方面須培育和保護游客的忠誠度，努力爭取每一個“頭回客”，使其變?yōu)?ldquo;回頭客”，促進游客對該度假區(qū)的品牌忠誠度，成為該度假區(qū)的終生客人。
3. 消費能級高
從世界旅游發(fā)展 規(guī)律 來看，當(dāng)人們在擁有滿足生存需要的收入和足夠的閑暇時間后，就會考慮旅游消費，觀光旅游便應(yīng)運而生。隨著收入水平提高、閑暇時間增多、文化品味提升，休閑度假旅游在一些發(fā)達地區(qū)一些高收入人群中逐漸興起，這種情形決定了休閑度假旅游者的消費能級的增高，且相對于觀光旅游而言，在目的地停留的時間比較長，而且會產(chǎn)生重復(fù)消費，是很值得開發(fā)的市場。
4. 一地停留時間長
度假旅游與觀光旅游的重要區(qū)別，在于度假旅游對目的地的指向比較集中。與觀光旅游所追求的“多走多看”的價值心態(tài)不同，休閑度假者則往往在一個地方停留較長的時間，而且消費的目的性非常明確。目前國內(nèi)雖然仍以觀光旅游為市場主體，但觀光向休閑度假過渡的現(xiàn)象已經(jīng)出現(xiàn)，休閑游的市場開始逐步形成。例如以前游客到海南島，主要是觀賞椰風(fēng)、海韻景觀，現(xiàn)在逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橥渡碛谝L(fēng)、海韻的情境中，并獲得放松身心的享受。
5. 要求 交通 便捷
與觀光游更加關(guān)注經(jīng)濟成本相對比，休閑度假游更加關(guān)心時間成本，即追求從客源地到目的地交通上的低時間成本和快捷性。因為度假旅游并不主要關(guān)心旅游交通過程中的觀賞效應(yīng)，更關(guān)心盡快進入休閑狀態(tài)，提高度假的質(zhì)量。因此度假目的地與客源地的距離不應(yīng)太遙遠(yuǎn)，一般追求“點對點”的直接交通方式。如西班牙之所以成為歐洲首選的度假地，除了陽光、沙灘營銷出色以外，優(yōu)越的地理位置和便捷的交通也是一個重要因素。
6. 自助、半自助方式和以親友為單位出游方式居多
和觀光旅游的組團出行不同，休閑度假游更偏好于自助式旅游或半自助式旅游(僅通過旅行社安排機票、酒店)。在出游單位上，家庭朋友出游的比例明顯增高。散客與家庭式的旅游在國際上是從70年代末、80年代初開始興起的，目前在 中國 也逐步成為一個重要方式，這就對現(xiàn)有旅游 企業(yè) 的經(jīng)營提出了更高的要求。
7. 層次豐富
度假游客群體的產(chǎn)生是在觀光客群體中逐漸成熟轉(zhuǎn)變的，度假游客旅游消費的進一步成熟會產(chǎn)生更高的文化需求，這是因為游客的體驗已經(jīng)不僅是到森林度假區(qū)呼吸新鮮空氣，或者去溫泉度假區(qū)洗溫泉浴，而是更加追求度假地的文化氛圍和內(nèi)涵。因此，如果度假地經(jīng)營能夠在文化層次上滿足游客的多方要求，度假地的度假文化就會逐步成熟，就會成為鞏固度假客對目的地忠誠度的驅(qū)動力。
二、 我國休閑業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與特征
作為一種產(chǎn)業(yè)形態(tài)，休閑業(yè)已經(jīng)成為第三產(chǎn)業(yè)中的重要增長點[7，9-11]。國內(nèi)目前已有多個城市確定了以發(fā)展休閑經(jīng)濟帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進而促進國民經(jīng)濟的全面發(fā)展。如成都、杭州等著名旅游城市將未來發(fā)展定位為“休閑之都”，甚至提出“休閑也是生產(chǎn)力”的論斷。目前我國休閑產(chǎn)業(yè)有如下的一些特征：
1. 發(fā)展勢頭迅猛
據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年中國將成為全球旅游第一大國。中國人通過消費享受休閑的時代正在到來，也正在成為一種趨勢。盡管中國目前還屬于發(fā)展中國家，在旅游消費構(gòu)成上，休閑度假占整個旅游的比重僅為20%左右，遠(yuǎn)低于旅游發(fā)達國家50%左右的比重，尚未進入真正的“休閑時代”，但休閑經(jīng)濟已具備了相當(dāng)規(guī)模，且呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。尤其是在建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和諧社會背景下，休閑度假旅游發(fā)展會呈現(xiàn)更快的趨勢。
2. 發(fā)展面臨瓶頸制約
不可否認(rèn)，我國現(xiàn)在發(fā)展休閑旅游還存在著很多制約。例如，集中性的節(jié)假日制度，對旅游能級的提高起到嚴(yán)重阻礙作用。由于旅游產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的同步性，及由此派生的旅游產(chǎn)品的不可儲存性，決定了緩解旅游供給與旅游需求時間矛盾沖突的彈性非常有限。旅游消費需求具有很大的彈性和多變性，但節(jié)假日時間過度集中，使旅游消費需求在同一時間集中釋放，導(dǎo)致旅游客流過分集中，交通運輸、旅游接待設(shè)施、旅游景區(qū)景點承載過量，服務(wù)質(zhì)量下降，游客滿意程度也隨即下降，旅游消費需求轉(zhuǎn)移，削弱了旅游消費能級的提升。因此，目前的休假制度只適應(yīng)淺層次的觀光旅游，卻制約和阻礙了高層次休閑度假旅游的進一步發(fā)展。
同時，經(jīng)濟發(fā)展總體水平和文化認(rèn)同也是我國休閑旅游發(fā)展的另一制約因素。目前的大眾旅游市場的消費指向基本還是“多景點+低團費”模式的產(chǎn)品，這是因為一方面我國多數(shù)居民尚處于富裕與非富裕之間，另一方面對“無所事事”境界的休閑度假方式還不能完全認(rèn)同。
3. 市場尚需培育
休閑度假市場還需要多方共同培育。從政府宏觀管理角度而言，要促進休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就要在全社會倡導(dǎo)選擇健康、積極的休閑消費和生活方式，制訂適合休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策和制度法規(guī)。從游客受 教育 程度講，休閑方式的選擇與受教育程度密切相關(guān)，因此通過提高全民受教育水平來倡導(dǎo)健康的休閑文化和休閑消費，同樣是促進發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)的重要途徑。當(dāng)然企業(yè)的積極參與更是休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大動力。
三、 休閑業(yè)與旅游業(yè)的異質(zhì)化分析
可以看到，我國的休閑度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總體上還不夠成熟;但也可以發(fā)現(xiàn)，休閑度假產(chǎn)業(yè)與一般的旅游產(chǎn)業(yè)的差異已經(jīng)逐步顯現(xiàn)，這主要表現(xiàn)在以下一些方面：
1. 起始點不同
觀光旅客的目的在于觀光、觀賞，感官上的刺激、沖擊和震撼是訴求的核心，是以吃、住、行、游、購、娛六要素作為旅游的基本保障。旅游業(yè)首先是從吃、住、行、游、購、娛等基本設(shè)施的建設(shè)和經(jīng)營開始。所以，當(dāng)我國在上世紀(jì)80年代初期開始發(fā)展旅游業(yè)的時候，首先是造賓館、買巴士，以滿足基本觀光訴求為主要目標(biāo)。但是，休閑度假業(yè)不再僅僅圍繞六要素展開，而是在此基礎(chǔ)上圍繞游客的高層次需求和產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展展開的，因此休閑度假產(chǎn)業(yè)更加重視產(chǎn)品策劃、信息交換、資本運作、品牌營銷、文化認(rèn)同、環(huán)境優(yōu)化等環(huán)節(jié)。
2. 展開模式不同
觀光 旅游 更多的是依托 自然 資源和人文資源展開的，旅游服務(wù)的保障系統(tǒng)主要還是圍繞游客的基本生活需求展開的。這種模式是一種低效模式，且在這一模式下，旅游業(yè)對區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響有限，更多的是通過飯店業(yè)、運輸業(yè)帶動第三產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展 。尤其在目前我國實行黃金周休假制度情況下，這一模式由于帶來了時間上呈現(xiàn)的非常不均衡的游客流，可能會對當(dāng)?shù)?經(jīng)濟 造成災(zāi)難性的破壞。休閑產(chǎn)業(yè)則是圍繞較高層次的深度旅游展開的，在充分依托當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋馁Y源的前提下，更加注重與第一、第二產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)程度，以及與第三產(chǎn)業(yè)的相關(guān)性，因而會對對當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，特別是對產(chǎn)業(yè)能級提升方面產(chǎn)生積極的影響。
3. 發(fā)展路徑不同
休閑度假旅游淡化了對資源的依托，強化了對環(huán)境的依托，因而更加強調(diào)按照可持續(xù)旅游的開發(fā)形式發(fā)展，更加注重貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。雖然觀光型旅游業(yè)已經(jīng)非常依賴自然、人文環(huán)境的質(zhì)量，視精心保護生態(tài)環(huán)境為旅游業(yè)發(fā)展的生命線，但休閑旅游則更強調(diào)與環(huán)境保護方面的矛盾沖突最小化。只有這樣，休閑度假才能更好滿足人們從回歸自然中領(lǐng)悟“天人合一”生態(tài)倫理的認(rèn)同需求，和“放逐心情，牧養(yǎng)心靈”的精神需求。
4. 產(chǎn)品開發(fā)著力點不同
休閑業(yè)更加注重多元化、特色化和硬軟件的配套發(fā)展，以適應(yīng)不同人群的不同旅游需求。不同人群的旅游動機是不同的，包括觀光、休閑、度假、健身、求知、娛樂、獵奇、探險、尋根、考察、商務(wù)、實現(xiàn)自我等諸多方面，為了給每位游客以心理滿足，休閑產(chǎn)品必定要豐富多彩。而觀光產(chǎn)品開發(fā)則注重產(chǎn)品程式化上的一致性以實現(xiàn)“批量化”生產(chǎn)中的成本控制，而產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一上的追求便意味著滿足多樣性需求的削弱。
5. 旅游服務(wù)更精細(xì)
精細(xì)化服務(wù)是休閑服務(wù)的重要特點，要讓客人回頭，就需要把規(guī)范化、個性化和情感化服務(wù)有機地結(jié)合在每個環(huán)節(jié)上。
6. 社會環(huán)境安全為上
旅游業(yè)本身是一個脆弱的行業(yè)，休閑旅游某種程度上比觀光旅游更脆弱，例如游客對目的地的選擇會非常關(guān)注安全和健康因素。所以，一個休閑度假勝地必須是個安全、和諧的地方。
四、 休閑度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢與推進力
Iso?Ahola(1980)認(rèn)為，“逃離”壓力和現(xiàn)實是休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力，休閑業(yè)發(fā)展的歷程證實了這一論斷。 中國 休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在：
1. 覺醒于高端，普及于大眾
休閑度假首先發(fā)端于有閑、有錢階層，并逐步形成社會認(rèn)同，且隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展而進入大眾化休閑度假階段。休閑度假的消費需求在發(fā)達地區(qū)已經(jīng)成為現(xiàn)實，在其它地區(qū)也正在逐步成為旅游消費的時尚。這種消費的大眾化趨勢，為休閑產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場空間。這就需要休閑產(chǎn)業(yè)既著眼今天的服務(wù)群體，又要為培育未來大眾休閑市場做好基礎(chǔ)工作。
2. 單一產(chǎn)品模式轉(zhuǎn)化為多元產(chǎn)品形式
因為休閑度假需求的產(chǎn)生本身就是市場發(fā)育到一定程度的結(jié)果，在休閑市場尚未成熟，特別是休閑文化還剛興起之時，人們的休閑放松往往會集中于某些時髦的產(chǎn)品。如前幾年上海涌現(xiàn)出許多水準(zhǔn)參差不齊的保齡球館、溜冰場等，但隨著市場的逐漸成熟，這些產(chǎn)品幾經(jīng)大浪淘沙式的篩選，已成為市場細(xì)分度和針對性十分明確的產(chǎn)品。隨著休閑文化的完善，從眾的休閑方式一定會被多元化休閑方式所取代，休閑產(chǎn)品的差異性將成為休閑產(chǎn)業(yè)的主要特色。
3. 由高端市場向多層次化市場轉(zhuǎn)化
休閑活動雖然起于高端，但休閑文化的認(rèn)同，一定會使休閑成為大眾現(xiàn)象。如果因此而僅滿足追求低端市場的大眾化需求，也必然給休閑業(yè)帶來失敗。因此，休閑業(yè)要圍繞高端、中端、低端同時展開。對于相當(dāng)一部分度假區(qū)來說，定位低端市場是可以的;但是對于一些投資較大的度假區(qū)，就需要調(diào)整模式，主要定位針對中、高端市場。這樣會形成一個合理的市場層次，且在這個市場細(xì)分層次的驅(qū)使下，休閑旅游就會形成比較完善的分工。
4. 多元文化的追求
休閑文化是認(rèn)同與差異的共存。休閑場所，如果與個人文化追求完全一致，則很難達到吸引廣大游客的目的;但如果完全不同，則難免在心理認(rèn)同上產(chǎn)生排斥。因此，國際化與本土化問題，個性化和從眾性的問題，在休閑度假這個層面顯得更為突出。因此需要研究如何對應(yīng)游客的個性化需求，提供個性化產(chǎn)品和個性化服務(wù);同時也需要突出當(dāng)?shù)匚幕卣�，讓客人在認(rèn)同和差異之間得到休閑體驗。
5. 產(chǎn)業(yè)特征邊界日益模糊
觀光旅游的基本要素是吃、住、行、游、購、娛，盡管圍繞這六要素形成的產(chǎn)業(yè)形態(tài)是不是旅游業(yè)的全部內(nèi)涵這一問題至今尚存爭議，但這一觀點已基本成為旅游行業(yè)的普遍認(rèn)同的觀點。但是，休閑的本質(zhì)是什么?最直觀地講，休閑就是與日常不一樣的生活方式。然而以能否“提供與日常不一樣的生活方式”去界定產(chǎn)業(yè)，就會使休閑產(chǎn)業(yè)的業(yè)態(tài)邊界變得模糊起來，休閑產(chǎn)業(yè)的范疇也就變得很寬泛了。
需要進一步說明的是，休閑業(yè)的發(fā)展是社會進步的必然，但是并非可以認(rèn)為休閑業(yè)的發(fā)展是一個自然而然、坐享其成的過程。與任何其他產(chǎn)業(yè)一樣，休閑產(chǎn)業(yè)也需要培育、建設(shè)：
第一，要為休閑度假正名。因為在中國的傳統(tǒng)文化里，講到休閑度假就會聯(lián)想到“好吃懶做”，這與勤奮勤勉的傳統(tǒng)文化似有分歧。所以要轉(zhuǎn)換觀念，依靠正確的輿論來為
休閑度假正名，要培育一種健康的休閑度假觀和休閑文化，認(rèn)識到休閑度假是以人為本的直觀體現(xiàn)，和勞動一樣，同樣是人們自然擁有的權(quán)力。
第二，要落實相關(guān)的配套制度。當(dāng)務(wù)之急是全面落實帶薪休假制度，這不是制度創(chuàng)新的問題，而是需要全面落實的問題。如果全面落實帶薪休假制度能夠?qū)崿F(xiàn)，就意味著會生成一個龐大的市場需求。同時，也要考慮一些相應(yīng)的法規(guī)建設(shè)，通過法規(guī)建設(shè)形成合理的機制，來保證良好的市場運轉(zhuǎn)秩序。
第三，要加強產(chǎn)品開發(fā)與經(jīng)營。目前休閑產(chǎn)品開發(fā)的普遍化趨勢已經(jīng)產(chǎn)生[12]，但是精品化方向還沒有形成。一個好的休閑創(chuàng)意，被模仿的難度一般都不會很大，市場進入的門檻也不會很高，因此休閑產(chǎn)品的雷同化現(xiàn)象非常普遍。但真正要形成有特色的休閑產(chǎn)品，就必須突出主題、突出內(nèi)涵、突出特色、突出細(xì)節(jié)，形成差異經(jīng)營、錯位競爭，在市場細(xì)分和經(jīng)營定位上做好功夫。
第四，應(yīng)從文化認(rèn)同角度開拓休閑度假市場。休閑具有顯著的精神文化特征，不同的文化氛圍，會召喚不同的游客群體。通過文化進行市場細(xì)分和培育，合理調(diào)配大眾市場和高端市場的結(jié)構(gòu)，才能使休閑產(chǎn)業(yè)進入良性發(fā)展?fàn)顟B(tài)，并使之成為和諧社會的重要組成部分。
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