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蝦魚貝藻生態(tài)優(yōu)化養(yǎng)殖分析的論文
摘 要:對蝦是我國主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種之一,但是由于20世紀90年代對蝦流行病的大爆發(fā),使我國的對蝦數(shù)量驟減。此后,相關(guān)領(lǐng)域的研究者對對蝦養(yǎng)殖的方法進行了研究。通過對高位池養(yǎng)殖和淡化養(yǎng)殖、對蝦封閉循環(huán)式綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)、不換水對蝦養(yǎng)殖的生物安全性、稻田養(yǎng)蝦環(huán)境的生態(tài)調(diào)控的評價以及對蝦與魚、貝、藻同池混養(yǎng)等進行研究,在一定程度上推動了我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的再次發(fā)展,但是卻沒有在根本上解決問題;诖,探索了對蝦養(yǎng)殖的新模式,即對蝦-魚-貝-藻生態(tài)優(yōu)化養(yǎng)殖。
關(guān)鍵詞:對蝦養(yǎng)殖; 生態(tài)優(yōu)化養(yǎng)殖; 水質(zhì)調(diào)控
這種全新的養(yǎng)殖模式的目的是增強經(jīng)濟效益,并且使養(yǎng)殖向生態(tài)發(fā)展好的方向靠攏,最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。該養(yǎng)殖模式的主要特點:發(fā)揮水質(zhì)環(huán)境的“生物修復”和“自我調(diào)控”,經(jīng)過水循環(huán)最終使整個養(yǎng)殖模式達到安全、清潔的目的。系統(tǒng)把不同種經(jīng)濟動植物(對蝦、魚、貝、藻)通過調(diào)配比例養(yǎng)殖于同一養(yǎng)殖系統(tǒng)、提高了養(yǎng)殖的效率。
1 規(guī)劃設計
1.1 總體布局 該養(yǎng)殖系統(tǒng)的總體布局為:將蝦、魚、貝、藻。四個不同的養(yǎng)殖區(qū)通過水循環(huán)的路徑設置在一個封閉的養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi),這與同池混養(yǎng)不同,各個養(yǎng)殖品種分別在各自的養(yǎng)殖池中進行養(yǎng)殖。此外,養(yǎng)殖系統(tǒng)中還有1個水處理區(qū)和一個應急排水系統(tǒng)。
1.2 對蝦養(yǎng)殖區(qū) 對蝦養(yǎng)殖區(qū)為該系統(tǒng)的主要養(yǎng)殖區(qū),該養(yǎng)殖池采用先進的方形切角水池以及中央排水結(jié)構(gòu),池深2.2~2.5 m,蝦池面積為1 hm2。在養(yǎng)殖期間,池底以及護坡均鋪設地膜,要保持養(yǎng)殖區(qū)的水深2.0 m左右,池底水可以自流排干。此外,對蝦養(yǎng)殖區(qū)在養(yǎng)殖期間還配備葉輪式增氧機,每池8~10臺,使池水不存在死角;同時,攪動水流方向要一致,以有利于底層污物向中央排水口集中。
1.3 水質(zhì)調(diào)控系統(tǒng) 在整個養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi),還有水質(zhì)調(diào)控系統(tǒng),這個系統(tǒng)主要包括魚類、貝類、海藻等3個培養(yǎng)區(qū)。另外,還有益生菌及微藻培養(yǎng)區(qū)以及蓄水過濾池。其中,魚類養(yǎng)殖區(qū)一半一半包圍的形式環(huán)繞于對蝦養(yǎng)殖區(qū)之外,池底的位置較低,這樣可以使蝦池的水可以流入該區(qū)。魚類的養(yǎng)殖主要利用蝦池殘餌以及有機碎屑,除此以外,通過水循環(huán),在長達3.0 km的流程中,一些較大型的無機物以及有機顆粒能沉淀;貝類養(yǎng)殖區(qū)主要采用U字形結(jié)構(gòu),然后使各個養(yǎng)殖池之間能夠連通,主要起蓄水和生物過濾的作用;海藻栽培區(qū)在整個養(yǎng)殖系統(tǒng)中主要起蓄水作用以及三級生物凈化作用。最后,該系統(tǒng)中,還有一個蓄水過濾池,這個部分的主要作用就是隨時補充新鮮水源并調(diào)節(jié)水質(zhì),并設有砂濾系統(tǒng),這樣就能對對蝦養(yǎng)殖用水進行物理過濾。
2 進水及水循環(huán)簡述
外海高潮期自然水在進行養(yǎng)殖之前進入緩沖池,經(jīng)過對水的初步沉淀,這些水將會被注入各蓄水過濾池,經(jīng)過蓄水過濾池的過濾處理后之后分別注入各養(yǎng)殖區(qū)。一般來說,在對蝦放入15~20 d后,對蝦池的水的情況進行觀察,以便控制水在各個養(yǎng)殖池之間的合理循環(huán),觀察的主要指標有懸浮物數(shù)量、水色、透明度、亞硝酸鹽積累情況等。通常情況下,每7 d應該使養(yǎng)殖用水循環(huán)交換1~3次,而每次的交換量應該控制在10%~35%之間。另外,由于養(yǎng)殖前期的水的交換量較小,在這之后會逐漸加大。具體的循環(huán)過程中,蝦池水首先會魚類養(yǎng)殖區(qū),這是由于池底位置較低,一般來說,通過中間排水井直接排入,然后注入貝類養(yǎng)殖區(qū),使用的方式為動力提水,然后養(yǎng)殖用水會直接進入大型海藻栽培區(qū),最后會進入蓄水過濾池。在蓄水過濾池里,養(yǎng)殖用水會經(jīng)過沉淀、曝氣、砂濾等各種作用進一步凈化,最后又會注入對蝦養(yǎng)殖區(qū),這一步驟所用的方式仍為動力提水。
3 優(yōu)勢
這種生態(tài)優(yōu)化養(yǎng)殖方法的優(yōu)勢明顯,首先這種養(yǎng)殖方式避免了同池混養(yǎng)的多種養(yǎng)殖生物之間的直接競爭如生存空間、餌料資源等,而且還避免了各生物之間產(chǎn)生代謝廢物造成的相互危害;此外將不同養(yǎng)殖品種之間的生物餌料資源互補性充分發(fā)揮。在該模式中,對蝦是養(yǎng)殖主體,在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法中,養(yǎng)殖系統(tǒng)需要與外界進行水體交換,但是在這種養(yǎng)殖系統(tǒng)中,并不需要與外界進行水體交換,這個區(qū)別很有優(yōu)勢,因為這在一定程度上限制外來病原的進入,使水質(zhì)環(huán)境能相對穩(wěn)定一些。也就是說,在防病性能方面,這個系統(tǒng)做的比較好,對蝦養(yǎng)殖過程中,蝦塘的水質(zhì)和底質(zhì)始終能保持良好,這樣的結(jié)果就是使養(yǎng)殖對蝦對疾病抵抗力增強。除了抗病性較好之外,該模式的環(huán)保性也是良好,該模式的循環(huán)水的模式提高了海水的利用率,避免了海水和其他能源的浪費,節(jié)約了水資源。最后,在整個養(yǎng)殖系統(tǒng)中,餌料只對對蝦進行投放,然后經(jīng)過各個養(yǎng)殖區(qū)的利用、分解、再循環(huán)、再利用等,這樣將飼料的使用率大大提高,同時,也減少了殘留,提高了養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。
4 結(jié)語
建立蝦-魚-貝-藻優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)及水質(zhì)調(diào)控系統(tǒng),與以往的養(yǎng)殖模式不同,其優(yōu)勢較為明顯,通過對養(yǎng)殖系統(tǒng)的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖模式、系統(tǒng)格局的設計,水的循環(huán)的設計等,令集中養(yǎng)殖生物的特點得以發(fā)揮,與此同時,避免了傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的不足,將餌料的利用率提高,并減少了殘留物,提高了海水的利用率,使養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益顯著增加,此外,這種全新的養(yǎng)殖模式還具有全新性。
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