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化學(xué)實(shí)驗(yàn)教法論文
一、改進(jìn)演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣與探索意識
演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中具有“激趣”、“導(dǎo)思”和“示范”的功能，是學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的向?qū)�。在演示�?shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們注意做好以下幾點(diǎn)：
1.激趣導(dǎo)思，突出實(shí)驗(yàn)的探究性演示實(shí)驗(yàn)的目的之一是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情趣，引導(dǎo)思維活動。激趣與導(dǎo)思相輔相成，服務(wù)于科學(xué)探究。為突出演示實(shí)驗(yàn)的探究功能，在教學(xué)時我們注意將一些驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)換為探究性實(shí)驗(yàn)。設(shè)置實(shí)驗(yàn)問題，選擇實(shí)驗(yàn)時機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生觀察和分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過討論獲得理性認(rèn)識。例如，在金屬鈉的教學(xué)中，我們首先將金屬鈉投入滴有酚酞的蒸餾水中，引導(dǎo)學(xué)生通過分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)出金屬鈉在反應(yīng)過程中所表現(xiàn)出的物理化學(xué)特性，取得了滿意的教學(xué)效果。
2.實(shí)驗(yàn)演示，注重實(shí)驗(yàn)的示范性演示實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作的重要途徑。教師實(shí)驗(yàn)演示的質(zhì)量和態(tài)度，對學(xué)生的實(shí)踐意識和科學(xué)態(tài)度有潛移默化的表率作用，教師必須認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)操作示范，從藥品的取用、儀器的安裝到現(xiàn)象的觀察，每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)合理規(guī)范。通過實(shí)驗(yàn)教師嫻熟的操作、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和精彩的實(shí)驗(yàn)效果，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，確保實(shí)驗(yàn)探究的健康發(fā)展。
3.以美激情，探究實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性古希臘哲學(xué)家亞里士多德指出：“教育若不設(shè)法培養(yǎng)真正的美感，就不是完備的�！被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)神奇的現(xiàn)象與科學(xué)原理構(gòu)成了獨(dú)特的化學(xué)之美，是學(xué)生激情和探索的原動力。教師在演示實(shí)驗(yàn)中要注意挖掘化學(xué)變化的美學(xué)特性，引導(dǎo)學(xué)生追根尋源，將對化學(xué)美的鑒賞升華為對化學(xué)原理的追求上，在體驗(yàn)化學(xué)現(xiàn)象自然美的過程中探索化學(xué)變化的科學(xué)美。例如，在進(jìn)行碘的升華和溶解性演示實(shí)驗(yàn)時，我們讓學(xué)生在體驗(yàn)碘單質(zhì)豐富多彩的變化之后，及時組織對化學(xué)原理的討論，使學(xué)生順利理解了“相似相溶”以及萃取分液等基本實(shí)驗(yàn)原理。
4.優(yōu)化設(shè)計(jì)，確保實(shí)驗(yàn)的有效性有些演示實(shí)驗(yàn)容易產(chǎn)生污染或?qū)嶒?yàn)效果不夠明顯。為強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)保意識，我們堅(jiān)持無污染實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)思想；為追求最佳實(shí)驗(yàn)效果，我們注重對有缺陷的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行改進(jìn)或增補(bǔ)，必要時借助多媒體手段，將微觀現(xiàn)象宏觀化、系列現(xiàn)象分解化，提高了演示效果，確保了實(shí)驗(yàn)的有效性。例如：做銨鹽的分解實(shí)驗(yàn)時，學(xué)生容易將氯化銨的分解與碘單質(zhì)的升華混淆，為突出分解的化學(xué)特征，我們將演示實(shí)驗(yàn)作了改進(jìn)(見下圖)，通過pH試紙的顏色變化和洗氣瓶中的白煙，讓學(xué)生清楚的認(rèn)識了氯化銨分解過程一系列現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)，取得了滿意的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
二、抓好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能與科學(xué)態(tài)度
在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生運(yùn)用知識,親身體驗(yàn)化學(xué)變化過程，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能的主要途徑。抓好分組實(shí)驗(yàn)，我們致力于作好以下三個方面的工作：
1.注重實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，培養(yǎng)自學(xué)習(xí)慣督促學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)是搞好分組實(shí)驗(yàn)的保證。我們強(qiáng)調(diào)“磨刀不誤砍柴工”，要求學(xué)生必須復(fù)習(xí)有關(guān)知識，理解實(shí)驗(yàn)原理，了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、操作步驟和注意事項(xiàng)。抓好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，提高了學(xué)生的自學(xué)意識和計(jì)劃性，減少了實(shí)驗(yàn)操作的忙亂現(xiàn)象，提高了實(shí)驗(yàn)效率，
2.指導(dǎo)規(guī)范操作，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能分組實(shí)驗(yàn)教師少，學(xué)生多，時間緊。學(xué)生在操作中易犯一些常識性甚至危險的錯誤。教師要“以人為本”，在學(xué)生動手之前，對重要的操作進(jìn)行規(guī)范化演示，對可能的安全隱患進(jìn)行重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，同時要求學(xué)生之間自查互檢、相互交流和配合。這樣不僅保證了分組實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，還培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和協(xié)作精神。
3.改變教學(xué)程序，營造探索環(huán)境傳統(tǒng)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)是在新課結(jié)束后進(jìn)行的，由于演示實(shí)驗(yàn)的“前攝抑制”，學(xué)生對相應(yīng)重復(fù)實(shí)驗(yàn)的激情已淡化。在教改中，我們根據(jù)學(xué)生的發(fā)展水平和教學(xué)實(shí)際，嘗試將常規(guī)教學(xué)中要待新課完成后才進(jìn)行的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)變革為新課學(xué)習(xí)的探究性實(shí)驗(yàn)，以強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)興趣和探究精神。例如，在設(shè)計(jì)《苯酚》的新課教學(xué)時，我們考慮到演示實(shí)驗(yàn)雖多，但操作簡單、現(xiàn)象明顯，危險性小，加之學(xué)生均已熟練掌握了實(shí)驗(yàn)的基本操作，因此我們讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中預(yù)習(xí)新課后直接進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，在這種氛圍下，學(xué)生產(chǎn)生出強(qiáng)烈的探究激情和沖動，他們相互研究和協(xié)作，獲得了出奇好的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)效果。
4.寫好實(shí)驗(yàn)報告，培養(yǎng)科學(xué)品質(zhì)實(shí)驗(yàn)報告是學(xué)生感性認(rèn)識與理性思維相結(jié)合的產(chǎn)物，是知識升華為能力的途徑。在實(shí)驗(yàn)中常有些同學(xué)忙于操作，沒認(rèn)真觀察和分析現(xiàn)象，或“只觀不察”缺乏記錄，結(jié)果導(dǎo)致對實(shí)驗(yàn)過程印象模糊，寫實(shí)驗(yàn)報告只好搬書照抄或憑空臆造，使實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐價值大打折扣。因此我們在實(shí)驗(yàn)時提醒學(xué)生注意觀察和記錄，在實(shí)驗(yàn)后也給予學(xué)生充裕的時間整理記錄，完成實(shí)驗(yàn)思考題,通過實(shí)驗(yàn)報告的撰寫促進(jìn)感性認(rèn)識的飛躍。對實(shí)驗(yàn)失敗的學(xué)生，我們允許他們在分析原因之后，利用課余時間補(bǔ)做實(shí)驗(yàn)，修改實(shí)驗(yàn)報告。強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)報告的撰寫，不僅培養(yǎng)了學(xué)生認(rèn)真求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，也為今后社會實(shí)踐活動中撰寫社會實(shí)驗(yàn)報告奠定了基礎(chǔ)。
三、組織協(xié)同實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和合作精神
協(xié)同實(shí)驗(yàn)是綜合演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)而形成的一類過渡型課堂實(shí)驗(yàn)，是教學(xué)過程中師生合作共同開展的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，它常應(yīng)用于新課的學(xué)習(xí)，是學(xué)生最喜歡、教學(xué)效果最好的一種實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式。
1.優(yōu)化教學(xué)程序，強(qiáng)調(diào)師生互動設(shè)計(jì)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序搞好協(xié)同實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，協(xié)同實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序框圖如下：
由圖可知，學(xué)生是協(xié)同實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象觀察及問題討論的主體，教師的主導(dǎo)作用體現(xiàn)在對實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的引導(dǎo)、教學(xué)環(huán)節(jié)的調(diào)控和實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)上。因此教師要精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案，精選實(shí)驗(yàn)思考題，協(xié)調(diào)“講授--實(shí)驗(yàn)--討論--訓(xùn)練”的關(guān)系。課堂上學(xué)生當(dāng)主角，教師當(dāng)參謀，通過師-生互動和生-生互動，師生共同合作完成教學(xué)任務(wù)。
2.創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)氛圍，培養(yǎng)合作精神協(xié)同實(shí)驗(yàn)通常分為若干個實(shí)驗(yàn)小組，師生都是實(shí)驗(yàn)的參與者。要明確，協(xié)同實(shí)驗(yàn)是激思導(dǎo)學(xué)的重要手段，但不是目的，不能把協(xié)同實(shí)驗(yàn)上成游戲課。為保證協(xié)同實(shí)驗(yàn)課的效率與質(zhì)量，必須建立活躍而有序的合作學(xué)習(xí)氛圍。教師要加強(qiáng)對協(xié)同實(shí)驗(yàn)的宏觀管理，調(diào)控教學(xué)節(jié)奏，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的紀(jì)律，確�！胺诺瞄_，收得攏”。教師還要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，組織學(xué)生圍繞重難點(diǎn)開展討論、合作實(shí)驗(yàn)，通過協(xié)同實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念與合作精神。
3.引導(dǎo)現(xiàn)象觀察，突出實(shí)驗(yàn)探究協(xié)同實(shí)驗(yàn)的過程是學(xué)生感性認(rèn)識和理性思維活動協(xié)同發(fā)展的重要過程。在協(xié)同實(shí)驗(yàn)中教師要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，特別是應(yīng)適時提醒學(xué)生觀察那些不明顯或稍縱即逝但卻反映變化本質(zhì)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察能力。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師要根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，適時提出啟發(fā)性思考題，增補(bǔ)啟發(fā)性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識解難釋疑，使認(rèn)識深化。
例如：學(xué)習(xí)氫氧化鋁的性質(zhì)時，可設(shè)計(jì)協(xié)同實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序：
[激疑]如何證實(shí)氫氧化鋁具有酸性？(學(xué)生討論)
[協(xié)同實(shí)驗(yàn)]取NaOH溶液逐滴加入到AlCl3溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)過程中的現(xiàn)象變化。
[討論]沉淀產(chǎn)生及消失的原因：_________，結(jié)論：_______________；
[激疑拓展深化]反應(yīng)物的加入方式對反應(yīng)現(xiàn)象有無影響?
[協(xié)同實(shí)驗(yàn)]將AlCl3溶液逐滴加入到NaOH中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并與第一個實(shí)驗(yàn)比較。
在補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)中，我們提醒學(xué)生注意觀察AlCl3溶液滴入NaOH溶液瞬間稍縱即逝的白色渾濁，以及最后產(chǎn)生的白色沉淀，引導(dǎo)學(xué)生了解反應(yīng)原理：
通過對比實(shí)驗(yàn)及分析，不僅使學(xué)生掌握了實(shí)驗(yàn)操作方式對反應(yīng)歷程的影響,更培養(yǎng)了學(xué)生敏銳的觀察能力和良好的思維習(xí)慣。
四、開展社會實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在科技生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種社會實(shí)踐活動�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識功能不僅在于它能幫助人們掌握知識，還在于通過它能將知識反作用于社會實(shí)踐，在實(shí)踐中進(jìn)一步的拓展和深化認(rèn)識，開創(chuàng)新的認(rèn)知領(lǐng)域。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)理論應(yīng)用于實(shí)踐的橋梁。將化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于科學(xué)探究和社會實(shí)踐，通過科學(xué)探究和社會實(shí)踐中全面提高學(xué)生素質(zhì)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最高層次和最終目標(biāo)。
社會實(shí)驗(yàn)包括校本課程、研究性學(xué)習(xí)和興趣小組活動所涉及的各類實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)和自然實(shí)驗(yàn)。
1.開放實(shí)驗(yàn)室，強(qiáng)化實(shí)踐意識，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的精神開放實(shí)驗(yàn)室是提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)踐精神的重要舉措。我們鼓勵學(xué)生設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)習(xí)中的疑難進(jìn)行深入探討。如：討論苯與溴苯的分離時，有的同學(xué)提出：水難溶于苯與溴苯，且密度介于二者之間，因此可利用水將苯與溴苯分隔為上下兩個有機(jī)層，以達(dá)到分離的目的。我們讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)假設(shè)的不科學(xué)性。通過開放實(shí)驗(yàn)室鼓勵學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究，增強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐意識，培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
2.組織興趣小組，開展探索性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力探索性實(shí)驗(yàn)以其獨(dú)特的魅力激發(fā)學(xué)生興趣，啟諦學(xué)生思維和創(chuàng)造。我們利用其獨(dú)特的激趣、探究和創(chuàng)新功能，設(shè)計(jì)探索性實(shí)驗(yàn)題，引導(dǎo)學(xué)生開展實(shí)踐活動。如：實(shí)驗(yàn)小組設(shè)計(jì)碳與濃HNO3的實(shí)驗(yàn)，開始是將灼熱的木炭投入濃HNO3中，因熱量迅速被溶液吸收，無法獲得預(yù)想的實(shí)驗(yàn)效果。在教師的點(diǎn)撥下，同學(xué)們逆向思維，設(shè)計(jì)了右圖裝置，將濃HNO3滴到灼熱的木炭表面，獲得滿意的實(shí)驗(yàn)效果。我們還注意將探索性實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)生活實(shí)際問題緊密結(jié)合。如：為探索消除“白色污染”的方法，學(xué)生用多種藥品嘗試了對廢棄泡沫塑料的降解，未獲得理想效果。后來學(xué)生從“石油裂化”的實(shí)驗(yàn)中受到啟發(fā)，將泡沫塑料進(jìn)行催化裂化，成功地將污染環(huán)境的廢物變成了有用的化工原料----“塑料油”。上述實(shí)驗(yàn)通過教師的進(jìn)一步改進(jìn)，分別在《化學(xué)教育》、《中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考》實(shí)驗(yàn)改進(jìn)欄目上發(fā)表。探索性實(shí)驗(yàn)的成功激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造熱情，使學(xué)生對化學(xué)的體驗(yàn)進(jìn)入了一個新的境界。
3.開展社會實(shí)踐，擴(kuò)展化學(xué)視野，增強(qiáng)學(xué)生社會責(zé)任感廣闊的社會是最大的實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合化學(xué)教學(xué)，我們組織學(xué)生走出校門，走向社會。如：學(xué)習(xí)《合成氨》時我們組織學(xué)生到化肥廠實(shí)地考察；學(xué)習(xí)《中和滴定》時，我們組織學(xué)生參觀質(zhì)驗(yàn)部門的化驗(yàn)室，通過參觀學(xué)習(xí)，使學(xué)生將理論知識與實(shí)踐應(yīng)用緊密結(jié)合起來，增強(qiáng)了感性認(rèn)識，拓寬了知識面。利用寒暑假期，我們組織學(xué)生開展化學(xué)社會實(shí)踐活動。如：調(diào)查農(nóng)業(yè)生產(chǎn)濫施農(nóng)藥、化肥產(chǎn)生的不良后果；考察水泥廠、造紙廠了解化工生產(chǎn)原理；調(diào)查廠礦“三廢”和城市污水對長江葛洲壩電站周邊環(huán)境的不良影響等，要求學(xué)生通過社會實(shí)踐活動，應(yīng)用化學(xué)知識撰寫實(shí)驗(yàn)論文或調(diào)查報告。化學(xué)社會實(shí)驗(yàn)活動和開展，拓寬了學(xué)生的視野，增強(qiáng)了學(xué)生的科學(xué)意識和社會責(zé)任感，為全面提高學(xué)生素質(zhì)邁出了重要的一步，使中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)入了一個更新、更高的境界。
在化學(xué)課程改革中，遵循時代性、基礎(chǔ)性、選擇性原則，將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與社會進(jìn)步、科技發(fā)展、學(xué)生經(jīng)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來，將對學(xué)術(shù)課程的學(xué)習(xí)與對社會實(shí)踐的體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合起來，將對知識技能的培養(yǎng)與創(chuàng)新精神和社會責(zé)任感的培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來，這是高中化學(xué)教學(xué)改革的方向。為了每一位學(xué)生的成功和持續(xù)發(fā)展，我們決心把化學(xué)教學(xué)的改革堅(jiān)持下去。
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