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動(dòng)物作文

做雞蛋餅作文

時(shí)間:2022-10-09 05:19:44 動(dòng)物作文 我要投稿

做雞蛋餅作文(15篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編為大家收集的做雞蛋餅作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

做雞蛋餅作文(15篇)

做雞蛋餅作文1

  雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃,也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅,所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。

  那是一個(gè)星期天,媽媽去上班了。我一個(gè)人在家,我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個(gè)人先看看電視然后看了會(huì)書(shū),大概十點(diǎn)多的時(shí)候瑤瑤對(duì)我說(shuō):“我餓了”。我想了想:“哈!我給你做餅吃吧?”她將信將疑地問(wèn):“你會(huì)做餅?”“當(dāng)然!”我堅(jiān)定地回答。

  我們先把做餅要用的.食材面粉、水、雞蛋、糖準(zhǔn)備好了,然后先倒了一些面粉在盤子里,再倒一點(diǎn)水和打個(gè)雞蛋在里面,之后把它們攪成黏糊糊的大面團(tuán),最后我們把它們分開(kāi)搓成一個(gè)小圓球的樣子放旁邊。弄好之后,把電餅鐺的開(kāi)關(guān)打開(kāi)調(diào)到小火,然后再倒一點(diǎn)油在鍋里,等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個(gè)一個(gè)地放在鍋里煎一煎,翻一翻,等聞到香味的時(shí)候就好了,我們一共做了十幾呢!

  聽(tīng)到媽媽回來(lái)的腳步聲,我們把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)藏了起來(lái),可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問(wèn):“你們是不是在家做餅啦?”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜?lái)給她看看,又對(duì)我們進(jìn)行了指導(dǎo),還夸我是個(gè)能干的孩子呢!

  那一天,我真快樂(lè)!嘗到了成功的喜悅。

做雞蛋餅作文2

  我有許許多多的第一次,有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中,令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。

  周末中午,天氣格外的好,陽(yáng)光明媚,暖烘烘的。媽媽正準(zhǔn)備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個(gè)字,都快要流口水了,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧!”媽媽看我這么主動(dòng)、好學(xué),就爽快的答應(yīng)了。媽媽來(lái)指導(dǎo),我來(lái)動(dòng)手做。

  接著,我們準(zhǔn)備了配料,有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后,在碗里打兩個(gè)雞蛋,加鹽和胡椒粉,攪拌均勻,攪拌的時(shí)候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊,用油煎熟,拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個(gè)圓形狀,倒入雞蛋液,加入切好的青椒,繼續(xù)用小火煎。

  不一會(huì)兒,美味又有營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅終于出鍋啦!我迫不及待的`咬了一大口,“哇,這是我吃過(guò)最美味的食物了”。

  今天,我不僅吃到了美味營(yíng)養(yǎng)的香煎雞蛋餅,而且,我還體驗(yàn)了做香煎雞蛋餅的過(guò)程。

做雞蛋餅作文3

  這個(gè)星期五下午,我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。

  首先,準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個(gè)小洞,往小洞里灌清水。不要澆太多,以免溢出洞外。然后,用筷子在小洞中攪拌,把洞周圍的面粉弄濕。等水沒(méi)了,再往洞里加水,繼續(xù)攪拌……如此反復(fù),洞越來(lái)越大,最后整碗面粉都成了面糊糊。這時(shí)候,再加點(diǎn)水,把面糊糊攪勻了,拌成像酸奶一樣粘稠的時(shí)候,做雞蛋餅的.主要材料就準(zhǔn)備好了。

  接下來(lái),要準(zhǔn)備配料了。打一個(gè)雞蛋,切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌,這樣做出來(lái)的餅就會(huì)有一股香味。

  按工序,應(yīng)該開(kāi)始烙雞蛋餅了。這一步最重要,要是這一步?jīng)]做好,那你就前功盡棄,別想吃到美味的雞蛋餅了。

  先調(diào)到中火,放入一點(diǎn)由,拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動(dòng),要保證鍋的每個(gè)地方都沾到油。然后再調(diào)到小火,灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊,盡量要把面攤薄,攤勻,也可以配合轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn),使面餅變圓。這時(shí)候,可以在面餅上撒上香腸片,用手指把香腸按到面餅里去。緊接著,在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬,顏色變黃的時(shí)候,就可以翻面了。翻面的時(shí)候要小心,不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢,顏色焦黃的時(shí)候,就可以起鍋了。

  開(kāi)動(dòng)啦!我吃得津津有味。你也去試一下吧!

做雞蛋餅作文4

  今天是星期六,我睡了個(gè)大懶覺(jué)。剛起床我就覺(jué)得有點(diǎn)餓,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我餓了”。媽媽說(shuō):“好吧!你來(lái)幫我洗韭菜,我來(lái)做雞蛋餅”。

  我把韭菜放進(jìn)盆里,放了些水,開(kāi)始洗韭菜。與此同時(shí),媽媽也開(kāi)始和面粉,加雞蛋。我一干才知道,韭菜簡(jiǎn)直太難洗了,根上全是臟,我只能一根一根洗,媽媽說(shuō):“這樣太麻煩,只要那一小把韭菜,把它們的根對(duì)齊,再用手搓兩下就行了”。我試了試,果然速度大大提升。哎!想把什么事干好可不容易。

  萬(wàn)事開(kāi)頭難,洗完一遍后,我又換了一盆水,這次我洗得快多了,很快洗干凈了,韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板,用刀切成一段段的放進(jìn)和好的.面里再加以攪拌,面粉便被綠色占領(lǐng)了,再加點(diǎn)水就差不多了。

  媽媽在鍋里倒上油,把火打開(kāi),等油熱了以后,倒上一點(diǎn)面,鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響,媽媽趕緊把火關(guān)小,把鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,好讓里面的面攤開(kāi)成餅狀,轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過(guò)來(lái)轉(zhuǎn)1分鐘左右,餅就做好了。我立馬撲了過(guò)去……

  媽媽又連續(xù)做了兩個(gè)餅,我吃著和媽媽一起做的餅,覺(jué)得真香。

做雞蛋餅作文5

  一年之計(jì)在于春,一日之計(jì)在于晨,早上吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐,會(huì)讓你一整天都精力充沛。今天,我就要給自己做一頓營(yíng)養(yǎng)早餐。

  我拿來(lái)美食書(shū),選了“土豆雞蛋餅”來(lái)做。我按書(shū)上寫(xiě)的準(zhǔn)備了一個(gè)土豆、兩個(gè)雞蛋、面粉和一些蔥花,這是原材料。第一步,是材料加工。我拿出刨子,開(kāi)始給土豆“脫衣服”。等仔細(xì)地刨去土豆的皮,就看到了它嫩白的身體,但由于殘留一些皮屑,我又?jǐn)Q開(kāi)水龍頭,用“嘩嘩”的.流水幫它洗了個(gè)澡,這下漂亮了,嫩白里透著晶瑩,讓人不忍心再加工!可為了“土豆雞蛋餅”,只好對(duì)不起嘍!我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細(xì)絲,放入碗中。接著,往里面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺,再磕入雞蛋攪勻,加入三大勺面粉后,我又撒了些蔥花,拿筷子再次攪勻,這樣就可以下鍋了。

  我把平底鍋放在灶上,媽媽幫我點(diǎn)燃灶火,在鍋底刷上一層薄油,等鍋熱了,媽媽教我把火調(diào)小,然后就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底,等餅慢慢成形了,餅底就熟了,我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個(gè)面,待餅的另一面熟了就可以吃了,可要用微火喲!在這“漫長(zhǎng)”的等待中,我的口水都快流出來(lái)了。終于煎好了啦!我迫不及待地把餅鏟入盤子里,端上餐桌。

  “土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊,我津津有昧地吃著自己的勞動(dòng)成果,心里別提有多高興了。

做雞蛋餅作文6

  世界上有許多美味的食物,我覺(jué)得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過(guò)雞蛋餅,味道特別美味。

  首先,我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料,有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開(kāi)打到碗里,注意不要把打破的`碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋,再來(lái)一碗面放進(jìn)去,打開(kāi)水龍頭小流兒往盆里流,這時(shí)右手拿筷子不停地?cái)嚢。一定要按著同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌,否則面會(huì)起小硬疙瘩,水差不多了,關(guān)上水龍頭,放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌,直到形成面糊。這時(shí),倒入少許油再攪拌一小會(huì)兒就好了。

  這同時(shí),是要預(yù)熱電餅鐺的,待攪拌好面糊,電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油,用鏟子輕輕地抹勻。感覺(jué)一下溫度可以了,就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間,這時(shí)一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地?cái)傞_(kāi),否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅,越薄越均勻越見(jiàn)功夫。

  攤平面糊之后,蓋上電餅鐺的上蓋,不要心急打開(kāi)蓋子,一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來(lái)的時(shí)候,這說(shuō)明水分蒸發(fā)的差不多了。此時(shí),掀開(kāi)蓋子,底面已經(jīng)熟得差不多了,用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下,慢慢地鉆到雞蛋餅的下面,迅速一翻面,再等一小會(huì)就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸,就更是美味了。

  愛(ài)生活,愛(ài)自己。自己做的雞蛋餅,有自己的真心付出,美味!

做雞蛋餅作文7

  今天,爸爸教我做雞蛋餅。

  “先去拿兩個(gè)雞蛋!卑职謬(yán)肅地指揮著我,“然后再拿一只碗,把雞蛋在桌子邊兒上敲一下,破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”,爸爸一邊喝啤酒一邊說(shuō)。我笨手笨腳地拿著雞蛋,在桌子上敲了兩下,雞蛋卻毫發(fā)無(wú)損,“敲輕了,再來(lái)一次吧!卑职州p松地說(shuō)。這次,我狠狠地把雞蛋敲了一下,蛋殼兒破了一小半兒,我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了,我拿起幾根蔥,提起菜刀開(kāi)始奮戰(zhàn)。“小心點(diǎn),別切到手指了!”爸爸提醒我。終于切完了,再看看自己的戰(zhàn)果:有的.粗,有的細(xì),有的長(zhǎng),有的短,真像一棵棵被風(fēng)雨吹歪的小樹(shù)苗啊!要開(kāi)始攪拌了,我加了一些面粉,又加了一些水,然后就拿起筷子攪拌起來(lái),過(guò)了差不多一分鐘,就攪拌好了;要開(kāi)始煎了,我開(kāi)起火,又在鍋里倒了一些油,然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進(jìn)鍋里,蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃,真漂亮啊。正當(dāng)我看得入迷時(shí),聽(tīng)到爸爸的叫喊“快翻面,不然雞蛋餅就要糊了!

  我趕緊把雞蛋餅翻面,啊,香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。

做雞蛋餅作文8

  星期天,我打算做一次雞蛋煎餅,體驗(yàn)做早餐。

  平時(shí),雞蛋煎餅都是媽媽做的,我只做過(guò)兩次。第一次把餅煎焦了,成了“雞蛋焦餅”了,不僅難吃,而且誰(shuí)看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒(méi)往中間翻,結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

  這次我一定要成功,進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉,拿了一雙筷子,打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉,過(guò)了一會(huì),我加了一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)老酒,再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽,把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去,再次攪拌。手都酸了,可面粉還沒(méi)溶解在水里。我速度慢了下來(lái),力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌,在我的手筋疲力盡的時(shí)候,面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開(kāi)電餅鐺,調(diào)好模式,灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油,用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落,把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的`面粉鏟到每個(gè)角落,誰(shuí)知出師不利,用力過(guò)猛,活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫(xiě)作文,反面煎了不到一分鐘就翻過(guò)來(lái)煎正面了,十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,這次做的有模有樣,可能是火候還不夠,雞蛋煎餅的里面有些還沒(méi)有熟透,吃起來(lái)有些地方還是生面粉,但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

  這次雖然沒(méi)成功,但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。

做雞蛋餅作文9

  這天踏著夕陽(yáng)的余暉放學(xué)回家,路上總有一種莫名的愉悅感,似乎有什么好事在等候著我,于是一路上就有各種不同的惴測(cè),到家就迫不及待地推開(kāi)了大門,哇!真香。≡瓉(lái)是媽媽在煎雞蛋,做我最喜歡的雞蛋餅!

  我咽了咽口水,坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌,一股香味撲鼻而來(lái)。令人唾涎欲滴,這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的,餅餡又嫩又軟,讓我開(kāi)始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來(lái)。于是,我一直央求媽媽讓我嘗試著煎一個(gè)雞蛋餅,媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽開(kāi)始給我講解煎雞蛋餅的要點(diǎn):“首先要打一個(gè)雞蛋,再放些鹽,不要先開(kāi)火,要先抹油……”“好啦好啦,知道啦。”我有點(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的`話,就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我?我先桃選一個(gè)大雞蛋,在碗里磕破,可是,沒(méi)想到一開(kāi)始就很不得利,它一半掉到我手里,一半掉到桌子上,我只好重新來(lái)。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫,迅速移到碗中間,輕輕掰開(kāi)蛋殼,接著放點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,接下來(lái)先點(diǎn)火,再抹油,最后把雞蛋倒入鍋里,可不知為什么,雞蛋粘在鍋里,怎么弄都弄不出來(lái),我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),急忙把媽媽拉過(guò)來(lái),媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前,你應(yīng)該先把油在鍋里抹一抹,就不會(huì)粘鍋了!蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭,臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓(xùn),我這次得心應(yīng)手,終于成功了!

  端著色香味俱全的雞蛋餅,我心滿意足。我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋做蛋餅了!

做雞蛋餅作文10

  “快起床啦!”我在媽媽的催促聲中醒來(lái)。伸伸懶腰,整理好床鋪,洗漱完畢。媽媽問(wèn)我:“粥己經(jīng)熬好了,還吃點(diǎn)什么?”我想了一會(huì)兒說(shuō):“媽,我有個(gè)想法,能不能讓我烙幾張雞蛋餅?”媽媽爽快地答應(yīng)了。

  好耶,先準(zhǔn)備食材:蛋、面粉、蔥花、白菜、鹽。接著切碎白菜,第一次拿刀,不知所措,有點(diǎn)手忙腳亂。媽媽提醒我慢點(diǎn),別著急。然后和面,把面粉放到大碗里,加水,用筷子不停的攪拌。水倒得太多,面有點(diǎn)稀,再加點(diǎn)面粉,結(jié)果又太稠了,急得我像熱鍋上的螞蟻似的,媽媽還開(kāi)我的玩笑地說(shuō):“你這是傻媳婦兒和面吧”。最后,在媽媽的指導(dǎo)下終于和面成功了。

  媽媽幫我把電餅鐺插好電,我在面里撒上了鹽、蔥花、白菜,再次攪拌。接著往鍋里倒點(diǎn)油抹均勻,然后把面倒入鐺里,用鏟子把面糊均勻攤開(kāi),再打個(gè)雞蛋在面糊上面,蓋好蓋兒。兩分鐘后,金燦燦的雞蛋餅就出鍋了?粗约鹤龅'雞蛋餅,那黃澄澄的可愛(ài)模樣,口水瞬間滋潤(rùn)了我的口腔,嘗一口,哇,味道好極啦!

  第一次做雞蛋餅,有驚有喜,有汗水,也有微笑。下次我還要自己做,歡迎你們來(lái)嘗嘗我的手藝哦!

做雞蛋餅作文11

  我很愛(ài)吃雞蛋灌餅,又香又酥,吃完滿口留香。

  星期五下午放學(xué),我看到賣雞蛋灌餅的,口水都流出來(lái)了,我突發(fā)奇想,回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家,把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽很高興。

  我們先從網(wǎng)上搜索做法,然后行動(dòng)。媽媽先揉面,她還在面里放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,把面團(tuán)放了半個(gè)小時(shí),再將面團(tuán)捏成了一小塊兒一小塊兒的,在上面涂滿了油酥,再搟成圓形的薄餅。終于可以開(kāi)始烙餅了,我先把電餅鐺涂了很多的油,再把面餅放到了電餅鐺里,在面餅正反兩面又涂滿了油,過(guò)了一會(huì)兒餅上面起了一些小泡泡,我和媽媽連忙打雞蛋,將面餅的小泡泡上開(kāi)了一個(gè)口,可是因?yàn)榭谔×怂缘耙捍蠖喽既鲈诹送饷妗5谝粋(gè)不成功,在做第二個(gè)的時(shí)候我們故意將面餅多煎了一會(huì)兒,可是因?yàn)槊骘灀{的太薄了面餅很快就熟了,我們只能做煎餅果子了。在做第三個(gè)時(shí)候搟的時(shí)候我們故意搟的`不薄不厚。又涂了厚厚的一層油,又多煎了一會(huì)兒。再等起了很大很大的泡泡的時(shí)候我們才加蛋液,最后這個(gè)雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅,覺(jué)得好吃極了,因?yàn)檫@是我自己做的。

做雞蛋餅作文12

  早晨,溫暖的陽(yáng)光灑進(jìn)窗戶,我迅速地起床,因?yàn)槲乙鲭u蛋餅給媽媽吃。

  一開(kāi)始我從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋,又從碗堆里拿出一個(gè)大碗,接著我拿起一個(gè)雞蛋用力地敲了一下,蛋殼就碎了,我趕緊放在碗的上面掰開(kāi)雞蛋,那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中,我用同樣的方法把其它兩個(gè)我雞蛋破開(kāi),它們迫不及待地流向碗中。忽然,媽媽急奔過(guò)來(lái),教我怎樣攪拌雞蛋,我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子,在碗內(nèi)一個(gè)方向攪拌,看到雞蛋上面冒出許多泡泡,下面的步驟由媽媽來(lái)做,我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開(kāi)煤氣灶使它處于小火狀態(tài),再將油倒進(jìn)鍋里,然后媽媽跑過(guò)去拿來(lái)兩樣?xùn)|西,一樣是蝦米,一樣是草莓醬,接著媽媽打開(kāi)草莓醬的蓋子,用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面,我又拿起鏟子抹平,我一會(huì)兒抹到動(dòng),一會(huì)兒抹到西。我嘆了一口氣說(shuō):“終于都有草莓醬了!比缓螅矣譃⑦M(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半,再把它倒進(jìn)鍋里煮熟,我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻,媽媽又在我耳邊說(shuō):“好了,太焦了也不好吃!蔽艺罩鴭寢尩.話去做了,把鍋?zhàn)幽闷,媽媽連忙拿了一個(gè)盤放在我的鍋下,最后,我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里,真陽(yáng)一個(gè)雞蛋餅就做完了。

  我美美的嘗了一小口雞蛋餅說(shuō):“啊!真甜,真香!眿寢尦易龅碾u蛋餅說(shuō):“寶貝做的雞蛋餅特別香甜,好好吃”。我聽(tīng)了心里樂(lè)開(kāi)了花,也明白了一個(gè)道理:只有努力,才會(huì)成功,就會(huì)體驗(yàn)到真正的快樂(lè)。

做雞蛋餅作文13

  “雞蛋餅做好啦!誰(shuí)要吃呀?”我大聲喊道。妹妹很快地跑過(guò)來(lái),并喊道:“我要!我要!”你們可能會(huì)問(wèn):是買的,還是自己做的?做雞蛋餅難不難。吭趺醋鲭u蛋餅呀?你們是不是很想知道上面問(wèn)題的答案?如果想我現(xiàn)在就告訴你。

  做雞蛋餅很簡(jiǎn)單。先按要吃的量取幾個(gè)雞蛋,一些面粉和一些純牛奶還有一些香菜。如果沒(méi)有純牛奶就用水代替,如果沒(méi)有香菜可以用蔥代替。因?yàn)槲覀兗胰硕紣?ài)吃雞蛋餅,所有我放了120g牛奶,80g面粉,3根香菜和5個(gè)雞蛋。

  我先打好雞蛋,然后把所有東西都攪拌均勻。最后取一大勺倒在平底鍋里,轉(zhuǎn)成一個(gè)圓形。等到邊上的.皮翹起來(lái)就可以翻面了,翻面的時(shí)候最好用另一只手幫忙。同樣,等皮翹起來(lái)再翻。這次是看有沒(méi)有熟?如果雞蛋餅變成金黃色的,那就可以起鍋了。在雞蛋餅里面加上沙拉醬和一些自己喜歡吃的生菜,就成了最美味的美食。

  在媽媽的幫助下,我終于能按上面說(shuō)的做雞蛋餅了。我的第一個(gè)雞蛋餅不夠圓;第二個(gè)雞蛋餅也不是最圓的,不過(guò),這是我吃過(guò)的最好吃的雞蛋餅。

  袁櫻涵媽媽評(píng):文章條理清晰,做雞蛋餅的過(guò)程,步驟描述詳細(xì),可以成為操作指導(dǎo)了,改天我也試試。

做雞蛋餅作文14

  今天早上,媽媽燒了一鍋小米粥,她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食,我一聽(tīng)就躍躍欲試,想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚,媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲,蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里,我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊,把雪白的面粉倒入碗里,加入少許的水和鹽,慢慢攪拌均勻,最后倒入打好的'雞蛋,撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作,正式開(kāi)工啦!

  我把平底不粘鍋架在煤氣灶上,點(diǎn)燃小火,小心的倒上油,一會(huì)兒,油燒熱了,我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里,面糊一下鍋,便“劈里啪啦”的響了起來(lái),嚇了我一大跳,連忙想躲開(kāi),上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事,我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣,讓我抓住鍋柄,慢慢轉(zhuǎn)圈,使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體,我連忙拿起鏟子,小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身,不一會(huì)兒鍋里飄出了陣陣香味,蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花,像一件精美的“工藝品”,我真有點(diǎn)舍不得吃掉,但聞著它誘人的香味,又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊,美味極了,我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥,我狼吞虎咽地吃著蛋餅,媽媽看我吃得這么香,也開(kāi)心的笑了。

做雞蛋餅作文15

  今天起床我突發(fā)奇想,今天我當(dāng)媽媽,媽媽當(dāng)寶寶,我準(zhǔn)備做一張雞蛋餅給媽媽吃!

  首先,我準(zhǔn)備好了做雞蛋餅的材料:面粉、雞蛋和水還有蔥花。開(kāi)始攤餅了,我把平底鍋放在火上,把上面的水燒干,然后少放一點(diǎn)油再輕輕晃動(dòng)平底鍋,讓鍋底都沾滿油,再輕輕的倒入面糊,用鍋鏟攤平,再打一個(gè)雞蛋,用鍋鏟攤平,再倒點(diǎn)醬油,撒點(diǎn)蔥花,然后蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,第一張餅就這么好了。我和媽媽看了看,感覺(jué)面糊有點(diǎn)厚,所以又加了一點(diǎn)水,加完水后,我和媽媽又?jǐn)偭说诙䦶堬,覺(jué)得還是有點(diǎn)不滿意。我們總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn),應(yīng)該是在面糊快干的時(shí)候打入雞蛋,再在雞蛋快干的時(shí)候倒點(diǎn)醬油,撒點(diǎn)蔥花,再蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒就好了。按照此經(jīng)驗(yàn),我們又?jǐn)偭说谌龔堬,我打開(kāi)鍋蓋,濃濃的餅香味迎面撲來(lái)。哇!這張餅好漂亮啊,乳白色的面皮,上面蓋著一層金黃色的雞蛋,還點(diǎn)綴了碧綠的蔥花,成功!

  爺爺、奶奶知道了我攤餅的消息也都趕了過(guò)來(lái),跟媽媽一起品嘗了我做的`雞蛋餅,看著他們美滋滋的品嘗著我做的香噴噴的雞蛋餅,我好開(kāi)心。

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