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調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

時(shí)間:2024-06-07 14:30:18 調(diào)研報(bào)告 我要投稿

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

  在當(dāng)下這個(gè)社會(huì)中,大家逐漸認(rèn)識(shí)到報(bào)告的重要性,其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?以下是小編為大家收集的農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告1

  隨著人民生活水平的提高,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求已上升為營(yíng)養(yǎng)安全。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅涉及人民的身體健康,而且事關(guān)入世后農(nóng)業(yè)與農(nóng)民的生存和發(fā)展,事關(guān)人民對(duì)我們政府的信任。

  一、__市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

  十一屆三中全會(huì)以來(lái),在國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展的正確引導(dǎo)下,__市逐步發(fā)展成為以煤焦為主的工業(yè)縣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對(duì)滯后。全市42萬(wàn)畝耕地,其中小麥17萬(wàn)畝,復(fù)播作物以大豆、油葵、蔬菜為主;春播12萬(wàn)畝,以玉米、甘薯、谷子為主,4萬(wàn)畝蔬菜,其它作物5萬(wàn)畝。除糧食外,有些農(nóng)產(chǎn)品還需從外地調(diào)入,尤其是蔬菜,大都要從太原、太谷、榆次調(diào)運(yùn)。據(jù)我市植保站三年來(lái)對(duì)市場(chǎng)上三十多種蔬菜、水果抽樣檢測(cè),本地農(nóng)產(chǎn)品超標(biāo)率低于外地調(diào)入的農(nóng)產(chǎn)品,總體有機(jī)磷超標(biāo)率為30。因此我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量還屬基本安全。但我市環(huán)境污染對(duì)部分地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)會(huì)直接造成影響。因此我們必須加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全體系建設(shè),確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全。

  二、思路對(duì)策

  1、思路

  我市農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)以全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為目標(biāo),以改善農(nóng)業(yè)環(huán)境為基礎(chǔ),以安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)為突破口,以加強(qiáng)生產(chǎn)全程監(jiān)控為重點(diǎn),以質(zhì)量監(jiān)測(cè)管理為手段,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)、質(zhì)量安全認(rèn)證、質(zhì)量安全執(zhí)法,市場(chǎng)信息等體系,全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

  2、對(duì)策

  建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障體系是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要保證。

 。1)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)。目前,我市檢測(cè)手段只有一套農(nóng)藥殘留速測(cè)儀,只能初步檢測(cè)出蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留的超標(biāo)率。當(dāng)然要建高標(biāo)準(zhǔn)、高精度的有害物質(zhì)的檢測(cè)設(shè)備是我市經(jīng)濟(jì)不允許的,也是我們努力的方向。

 。2)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法體系建設(shè)。要執(zhí)行好國(guó)家和省頒布的`《植物檢測(cè)疫條例》、《山西省農(nóng)藥管理辦法》、《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《山西省農(nóng)藥管理辦法》等一系列農(nóng)業(yè)法律法規(guī)。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭抓起,配合工商、公安查處國(guó)家禁用高毒、劇毒農(nóng)藥,并加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)質(zhì)量管理。我市政府可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)制定市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格執(zhí)法,打擊不合格農(nóng)產(chǎn)品。

 。3)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系建設(shè)。要以無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定和標(biāo)識(shí)認(rèn)證為基礎(chǔ),積極推行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),大力培育有市場(chǎng)前景的名牌農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我市張?zhí)m鎮(zhèn)的丘陵山區(qū)新發(fā)展了8000畝紅棗、核桃生產(chǎn)基地,無(wú)污染、光照充足,生產(chǎn)的果品質(zhì)量高,下一步計(jì)劃在上級(jí)機(jī)構(gòu)的幫助進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作,建成附近縣市最大的無(wú)公害干果基地。我市綿黃芪是地道中藥材,近兩年在綿山腳下海拔在800米以上的地區(qū)共發(fā)展了1萬(wàn)畝;生產(chǎn)條件十分優(yōu)越,質(zhì)量認(rèn)證更會(huì)使我市的特產(chǎn)更具特色。

 。4)加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)信息體系建設(shè)。以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求,搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),逐步實(shí)現(xiàn)信息采集、處理與發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。并通過網(wǎng)絡(luò)及時(shí)向農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、貯藏、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、安全、標(biāo)準(zhǔn)、品牌等方面的信息。

 。5)加快優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的主要切入點(diǎn)。制定我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的建設(shè)規(guī)劃,制定技術(shù)規(guī)程,對(duì)品種選定、肥料施用、病蟲害防治等做出詳細(xì)的規(guī)定和要求,建立監(jiān)督舉報(bào)制度。

 。6)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),增加對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的投入和扶持。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)涉及面廣,需各部門的配合執(zhí)行,這就需要領(lǐng)導(dǎo)全面協(xié)調(diào)計(jì)劃、財(cái)政、科技、法制、工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢、環(huán)保等部門之間的關(guān)系,按照職責(zé)分工,齊抓共管,一管到底。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告2

  一、產(chǎn)銷概況

 。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)節(jié)

  糧油。糧油生產(chǎn)企業(yè)6家,合作社6家,種植大戶23家。蔬菜(含食用菌)。蔬菜生產(chǎn)企業(yè)27家,農(nóng)民專業(yè)合作社5xx家,家庭農(nóng)場(chǎng)10家,種植大戶49家。畜禽產(chǎn)品(含水產(chǎn)品)。畜禽生產(chǎn)企業(yè)xx家,合作社60家,家庭牧場(chǎng)3xx家,養(yǎng)殖大戶xx00家。特色經(jīng)果。特色經(jīng)果企業(yè)25家、合作社46家、家庭農(nóng)場(chǎng)7xx家、種植大戶xx1家。農(nóng)產(chǎn)品加工。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)63家,年加工能力30.2萬(wàn)噸。

 。ǘ┝魍ōh(huán)節(jié)

  倉(cāng)儲(chǔ)。有7個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施共39743米3,其中冷庫(kù)5645米3,高溫庫(kù)3xxxx米3,氣調(diào)庫(kù)3290米3。

  農(nóng)產(chǎn)品物流。有物流企業(yè)xx郵政公司、xx郵政速遞物流、順豐、韻達(dá)等26家,運(yùn)出農(nóng)產(chǎn)品主要有火腿、辣椒面、獼猴桃等,20xx年運(yùn)出xx1.5xx噸。運(yùn)入農(nóng)產(chǎn)品以茶葉、水果為主,20xx年運(yùn)入44噸。

  市場(chǎng)建設(shè)。有大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)7個(gè)、大型超市10家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)21個(gè)。20xx年大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)銷售量37.2xx23萬(wàn)噸,銷售額xx9252萬(wàn)元。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)主要產(chǎn)品以蔬菜、水果為主,水果產(chǎn)地以昆明、四川、西雙版納為主。蔬菜以昆明、貴陽(yáng)、曲靖、威寧以及湖北和四川為主,批發(fā)至市中心城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和納雍、發(fā)耳、赫章等地。

  電商企業(yè)共6xx家,銷售農(nóng)特產(chǎn)品的網(wǎng)店(微店)數(shù)xxxx個(gè)。引進(jìn)了淘寶、京東、郵樂購(gòu)、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等知名電商交易平臺(tái),本地電商企業(yè)自建電商交易平臺(tái)有交易額的19個(gè)(中國(guó)網(wǎng)絡(luò)菜市場(chǎng)、百姓購(gòu)、涼都購(gòu)等)。

  建設(shè)“貴農(nóng)網(wǎng)”縣級(jí)運(yùn)營(yíng)中心和物流分揀中心,培育農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)主體。今年以來(lái),xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)56個(gè)(總數(shù)達(dá)到1xx個(gè))。

 。ㄈ┬枨蟓h(huán)節(jié)

  20xx年xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、大中型企業(yè)及中大型餐飲酒店采購(gòu)糧油39xx76.xx噸、蔬菜需求6xx597.54噸、畜產(chǎn)品193xx.91噸、特色經(jīng)果4773.91噸。

 。ㄋ模┊a(chǎn)銷對(duì)接情況

  以“搭建貿(mào)易平臺(tái),推動(dòng)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)”為主題,xx積極舉辦或組織參加省內(nèi)外展示展銷會(huì),促成了意向性簽約53份,落實(shí)訂單金額1.25億元,訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品3.xx萬(wàn)噸。進(jìn)駐知名平臺(tái),開展網(wǎng)絡(luò)促銷,共上架本地商品700余種,銷售商品500余萬(wàn)元。大力開展農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工礦企業(yè)、進(jìn)大型餐飲企業(yè)及酒店、進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售等“六進(jìn)”活動(dòng)。在大型連鎖超市開設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜,在社區(qū)開設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品直銷店,在學(xué)校全部定向、定點(diǎn)采購(gòu)使用本地農(nóng)產(chǎn)品,協(xié)調(diào)大型企業(yè)食堂采購(gòu)本地農(nóng)產(chǎn)品,鼓勵(lì)大型餐飲企業(yè)及酒店采購(gòu)使用本地農(nóng)產(chǎn)品,在大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)或?qū)9瘛?/p>

  二、存在問題

 。ㄒ唬┥a(chǎn)環(huán)節(jié)

  糧油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量少,基地規(guī)模小,標(biāo)準(zhǔn)化程度低,產(chǎn)量不高,滿足不了學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)食堂的消費(fèi)需求,本地蔬菜市場(chǎng)需求量空間比較大。商品蔬菜生產(chǎn)基地面積小,規(guī)模化程度不高,機(jī)械化水平低,生產(chǎn)成本高。受外來(lái)蔬菜沖擊,抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱,嚴(yán)重影響經(jīng)營(yíng)主體的積極性。畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖企業(yè)規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。養(yǎng)殖主體以養(yǎng)殖大戶居多,存欄數(shù)多,出欄數(shù)少,養(yǎng)殖壓力大。特色畜產(chǎn)品沒有賣到特價(jià),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高,養(yǎng)殖主體贏利困難,持續(xù)發(fā)展壯大增添難度。特色經(jīng)果種植面積大,經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施面積小,管理粗放,規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化程度低,精品少,產(chǎn)量低,市場(chǎng)占有率不高。xx市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)總體上科技創(chuàng)新能力不強(qiáng),產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值不高。

 。ǘ┝魍ōh(huán)節(jié)

  倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施數(shù)量、庫(kù)容不足,不能滿足農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)期儲(chǔ)存需要。

  物流業(yè)發(fā)展滯后,沒有現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐,沒有通過現(xiàn)代物流企業(yè)將生產(chǎn)、加工、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)有效銜接,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)形成訂單的較少,訂單銷售有非常大的空間。xx市沒有農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司,生產(chǎn)信息與需求信息脫節(jié)。

  市場(chǎng)體系整體布局有待完善。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量少,布局不盡合理,交易的農(nóng)產(chǎn)品以外來(lái)為主,沒有形成“農(nóng)批對(duì)接”。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)步伐緩慢,管理水平不高,攤位費(fèi)虛高,農(nóng)產(chǎn)品均價(jià)偏高,影響生產(chǎn)基地持續(xù)發(fā)展,沒有形成“農(nóng)市對(duì)接”。超市銷售的農(nóng)產(chǎn)品以外來(lái)為主,本地生產(chǎn)、加工的農(nóng)產(chǎn)品較少,占比非常小,沒有形成“農(nóng)超對(duì)接”。

  通過電商平臺(tái)交易的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量少,特別是本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品通過電商銷售到外地的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較少。

 。ㄈ┬枨蟓h(huán)節(jié)

  學(xué)校在采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),注重的不是產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮程度,而是單價(jià)的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式,農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)主要到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市購(gòu)買,從生產(chǎn)基地或物流企業(yè)直接配送的較少,“農(nóng)醫(yī)對(duì)接”、“農(nóng)企對(duì)接”沒有形成。政府機(jī)關(guān)和事業(yè)單位食堂采購(gòu)數(shù)量有限。

  三、建議

 。ㄒ唬┬枨蟓h(huán)節(jié)

  采購(gòu)方式有集中配送和自行采購(gòu)兩種方式。

  集中配送:學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級(jí)建立2—3家配送中心(企業(yè)),政府食堂和學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐根據(jù)食材需求與生產(chǎn)基地建立訂單,經(jīng)營(yíng)主體按照訂單組織生產(chǎn),由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過集中配送,政府便于指導(dǎo),操作性性強(qiáng),需求量大,管理方便,降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和采購(gòu)成本。有利從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。

  自行采購(gòu):企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店建議選擇自行采購(gòu)方式。企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店等根據(jù)需求情況,政府部門進(jìn)行積極引導(dǎo),業(yè)主自行選擇,采取不同方式采購(gòu)。可以與生產(chǎn)基地簽約走訂單集中配送,可以到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等自行采購(gòu)。

  開拓市場(chǎng)有線上和線下兩種方式。

  線下市場(chǎng):立足本地。建立本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),為本地農(nóng)產(chǎn)品交易提供平臺(tái),給市民采購(gòu)本地農(nóng)產(chǎn)品提供方便;在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店,方便市民選擇購(gòu)買;政府部門協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)加強(qiáng)與中大型超市、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、大型企業(yè)、賓館酒店、旅游景點(diǎn)的合作,爭(zhēng)取訂單,直接供貨,實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接、農(nóng)醫(yī)對(duì)接、農(nóng)企對(duì)接、農(nóng)旅對(duì)接,減少銷售環(huán)節(jié);拓展貴陽(yáng)等市(州);瞄準(zhǔn)北京、上海、廣州、對(duì)口幫扶城市和招商引資設(shè)點(diǎn)城市目標(biāo);靶向泰國(guó)、馬來(lái)西亞等境外,建立直銷店、專賣店、體驗(yàn)店和代銷店等營(yíng)銷平臺(tái),開展產(chǎn)銷對(duì)接、訂單購(gòu)銷,逐步提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、占有率,做強(qiáng)做大。

  托展會(huì)展市場(chǎng)。繼續(xù)辦好xx市“生態(tài)涼都·高山珍品”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì),跨界參加各類農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、交易會(huì),擴(kuò)大對(duì)外交流與合作。

  創(chuàng)建美食市場(chǎng)。在市縣主要經(jīng)濟(jì)中心區(qū)建設(shè)“綠色農(nóng)產(chǎn)品美食一條街”,開展面對(duì)面促銷活動(dòng),弘揚(yáng)美食文化,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)。

  做亮展示市場(chǎng)。在市內(nèi)機(jī)場(chǎng)、車站等城市主要交通樞紐和旅游景點(diǎn)設(shè)立“綠色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷館”,提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外影響力。

  線上市場(chǎng):做強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。加快與淘寶、京東、黔郵鄉(xiāng)情、那家網(wǎng)、貴農(nóng)網(wǎng)等電商平臺(tái)的合作進(jìn)程,加速農(nóng)村電商企業(yè)和服務(wù)站建設(shè)步伐,盡快壯大農(nóng)村電商隊(duì)伍,快速提升農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)實(shí)力,輻射全國(guó)市場(chǎng)。

 。ǘ┝魍ōh(huán)節(jié)

  倉(cāng)儲(chǔ)方面。按照生產(chǎn)、加工需求,合理規(guī)劃、建設(shè)倉(cāng)促、冷藏設(shè)施。

  市場(chǎng)建設(shè)方面。合理規(guī)劃增加農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),建設(shè)本地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立本地農(nóng)特產(chǎn)品專營(yíng)門店,加強(qiáng)管理,控制攤位費(fèi)虛高的現(xiàn)象。

  以縣為單位建立2—3家配送中心(企業(yè))。引進(jìn)現(xiàn)代大型物流企業(yè)進(jìn)駐,創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品信息平臺(tái)公司。組建平臺(tái)公司,搭建信息平臺(tái),建立農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)庫(kù)。一是搭建綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、物流和銷售大數(shù)據(jù)平臺(tái),通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用,做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品物流。二是引進(jìn)現(xiàn)代物流企業(yè),發(fā)揮大數(shù)據(jù)效應(yīng),運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)化管理,將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、市場(chǎng)、消費(fèi)有效銜接。三是發(fā)揮大數(shù)據(jù)平臺(tái)作用。廣泛收集農(nóng)產(chǎn)品信息,搭建好產(chǎn)業(yè)、園區(qū)、企業(yè)、農(nóng)戶和市場(chǎng)等之間的數(shù)據(jù)共享渠道,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)提升農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理和服務(wù)水平,實(shí)現(xiàn)各方面數(shù)據(jù)的`有效對(duì)接和互聯(lián)互通,促進(jìn)線上線下合作,指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)快速見效。四是培育大數(shù)據(jù)運(yùn)用人才。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)干部、企業(yè)骨干和農(nóng)民專業(yè)合作社專業(yè)人員的大數(shù)據(jù)專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),提高其大數(shù)據(jù)應(yīng)用能力和水平。

  廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品宣傳。以宣傳特色、推介品牌、發(fā)展綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為主線,通過線上線下多渠道、多方式宣傳,提升xx市農(nóng)產(chǎn)品形象。

  (三)生產(chǎn)環(huán)節(jié)

  合理規(guī)劃糧油、蔬菜、特色經(jīng)果種植面積,培養(yǎng)壯大和引進(jìn)畜禽養(yǎng)殖企業(yè),大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。努力發(fā)展訂單,用訂單指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。走好xx市的山地農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,用好用足用活本地特色優(yōu)質(zhì)自然資源及“三變”改革、農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策資源。按照生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的發(fā)展思路,“三品一標(biāo)”和“三化”(生產(chǎn)規(guī);①|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、銷售網(wǎng)絡(luò)化)要求,加大農(nóng)業(yè)設(shè)施、機(jī)耕道等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度;加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃指導(dǎo)和資金投入、政策扶持、項(xiàng)目支撐,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的信心和決心,保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告3

  一、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)

  教師的工作方式不是像其他職業(yè)那樣使用什么工具,而是要用自己的知識(shí)、智慧、人格魅力去影響學(xué)生,因此教師對(duì)學(xué)生來(lái)說是知識(shí)的傳播者,智慧的啟迪者,情操的陶冶者。

  今天的時(shí)代已經(jīng)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代、學(xué)習(xí)化的時(shí)代?茖W(xué)技術(shù)日新月異,教育學(xué)、心理學(xué)也有了很大的發(fā)展,對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)規(guī)律也有了新的認(rèn)識(shí)。我們只有不斷學(xué)習(xí)才能適應(yīng)時(shí)代的要求,適應(yīng)教育新形勢(shì)的需要。教師在工作中要不斷研究教材、研究學(xué)生、反思自己的行為,成為一名研究型的教師。教育既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)。要掌握它是不容易的,需要不斷的鉆研。因此本人在教學(xué)的過程中不斷的學(xué)習(xí)研究,努力使自己成為一位研究型的教師。

  二、團(tuán)結(jié)協(xié)作

  在教學(xué)工作中我始終謙虛謹(jǐn)慎、尊重同志、相互學(xué)習(xí)、相互幫助,維護(hù)其他教師在學(xué)生中的威信、關(guān)心集體,維護(hù)學(xué)生榮譽(yù)校。

  三、尊重家長(zhǎng)

  我們除了上好課外,還要積極主動(dòng)地與家長(zhǎng)聯(lián)系,認(rèn)真聽取意見和建議,取得家長(zhǎng)的支持與配合,以便更好地教好學(xué)生。

  四、廉潔從教

  工作中我們要堅(jiān)守高尚情操,發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神,自覺抵制社會(huì)不良風(fēng)氣影響。不利用職責(zé)之便謀取私利。杜絕向?qū)W生推銷教輔資料及其它商品;或接受學(xué)生、家長(zhǎng)財(cái)物或有償家教等以教謀私行為。

  五、為人師表

  做讓人民滿意的教師要行為世范,為人師表。要注意言教,更要注意身教,模范履行師德規(guī)范,以身作則,為人師表,以自己高尚的人格和品德去教育、影響學(xué)生。教師是學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)的思想進(jìn)步的導(dǎo)師,我們的一言一行,都會(huì)對(duì)學(xué)生產(chǎn)生影響,一定要在思想政治、道德品質(zhì)、學(xué)識(shí)學(xué)風(fēng)上全面以身作則,自覺率先垂范,這才能真正為人民師表。而我們所說的教書育人,教書者必先學(xué)為人師,育人者必須先行為示范。教師的理想、信念、道德情操、人格魅力直接影響到學(xué)生的思想素質(zhì)、道德品質(zhì)和道德行為習(xí)慣的養(yǎng)成。高尚而富有魅力的師德就是一部活的教科書,就是一股強(qiáng)大的精神力量,對(duì)學(xué)生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終身的。身為教師,要熱愛學(xué)生、言傳身教、為人師表、教書育人,以高尚的情操引導(dǎo)學(xué)生德、智、體、美全面發(fā)展。

  本人始終本著以上八點(diǎn)原則,嚴(yán)格要求自己。作為光榮的人民教師,我們要做為人民服務(wù)的教師,做讓人民滿意的教師。

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高,人們對(duì)食品質(zhì)量安全的要求越來(lái)越高。目前,我國(guó)食品質(zhì)量水平不容樂觀,有毒有害食品時(shí)有曝光,生豬“瘦肉精”、毒豆芽、毒奶粉等問題食品嚴(yán)重危害人們的身體健康。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全鏈條上重要的一環(huán),食品安全監(jiān)管職責(zé)分工規(guī)定,從田頭到餐桌的安全監(jiān)管鏈中,農(nóng)業(yè)部門主要負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)(即種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié))的監(jiān)管,承擔(dān)源頭把關(guān)的責(zé)任。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要依據(jù)是《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,該法明確了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管過程是從農(nóng)田到市場(chǎng);明確了農(nóng)業(yè)行政主管部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全統(tǒng)一監(jiān)管的主體地位,確立了監(jiān)管體制與執(zhí)法依據(jù),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)現(xiàn)全過程的控制和監(jiān)管。

  近幾年來(lái),在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心聯(lián)合農(nóng)業(yè)執(zhí)法局全方位開展《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳貫徹工作,履行監(jiān)管職責(zé),依法開展對(duì)農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體監(jiān)管,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè),強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),切實(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管水平,有效規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行為,我縣全年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提高,較好保障了全縣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。

  一、我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管現(xiàn)狀

  從近年來(lái)開展的例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽檢情況來(lái)看,我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量總體安全可靠。蔬菜監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)中有升,生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢出率連續(xù)三年為零。目前大部分生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)和安全生產(chǎn)技術(shù)都有了一定提高,農(nóng)業(yè)投入品使用日益規(guī)范,有機(jī)磷、瘦肉精等違禁藥物經(jīng)營(yíng)、使用行為得到有效控制,農(nóng)藥殘留超標(biāo)情況逐年好轉(zhuǎn),近幾年來(lái)全縣未發(fā)生初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

  (一)健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

  近年來(lái),縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),加快了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè)。在原23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的基礎(chǔ)上增設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站,明確農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管員,建立了多級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

  在責(zé)任落實(shí)方面,按照局各科、站的職能,對(duì)職責(zé)范圍、責(zé)任內(nèi)容和責(zé)任追究進(jìn)行了規(guī)定和明確。將工作任務(wù)細(xì)化分解,每年由局一把手與各科、站和街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科、辦負(fù)責(zé)人簽訂工作責(zé)任書,落實(shí)監(jiān)管任務(wù)。

  (二)加強(qiáng)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè),提升監(jiān)管實(shí)效

  以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)為抓手,明確監(jiān)測(cè)任務(wù),積極配合上級(jí)業(yè)務(wù)部門,抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作。為提高監(jiān)測(cè)覆蓋面和時(shí)效性,在江店梅山建立了2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室,配置速測(cè)和自檢設(shè)備,加強(qiáng)蔬菜的農(nóng)殘檢測(cè)。同時(shí),建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯平臺(tái),明確了工作目標(biāo)和思路,建立健全相關(guān)制度,逐步推廣建設(shè)。

  (三)加強(qiáng)行政執(zhí)法,強(qiáng)化源頭監(jiān)管

  農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法是農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。近年來(lái),組織開展了系列農(nóng)業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治等行動(dòng),如“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓”、“違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項(xiàng)整治”、“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治”等整治活動(dòng)。同時(shí),在農(nóng)藥、獸藥等投入品使用高峰期間如夏、秋季加強(qiáng)日常監(jiān)督管理。通過專項(xiàng)集中整治和日常監(jiān)管相結(jié)合,引導(dǎo)農(nóng)藥、肥料等農(nóng)資店建立連鎖經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)行規(guī)范經(jīng)營(yíng),嚴(yán)厲打擊銷售經(jīng)營(yíng)高毒禁用農(nóng)藥和假劣農(nóng)資行為,確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭安全。

  加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管,統(tǒng)一印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄本分發(fā)到經(jīng)營(yíng)主體手中,規(guī)范農(nóng)事操作的記載,并利用現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、技術(shù)培訓(xùn)等,加強(qiáng)督促指導(dǎo),不斷規(guī)范生產(chǎn)行為。

  (四)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提升質(zhì)量安全

  近年來(lái),縣農(nóng)林局積極推廣實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和無(wú)公害、有機(jī)和綠色食品“三品”認(rèn)證,開展優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo),推廣昆蟲性誘劑、殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等病蟲害綜合防治等技術(shù),初步構(gòu)建了一套涉及產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后安全標(biāo)準(zhǔn)體系,將科學(xué)使用農(nóng)業(yè)投入品、降低農(nóng)殘等措施具體化、規(guī)范化和簡(jiǎn)單化,使農(nóng)戶在生產(chǎn)中有標(biāo)可依,有章可循。通過大力培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等現(xiàn)代市場(chǎng)主體,發(fā)揮他們作為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化推廣的有效載體作用。目前已創(chuàng)建縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地9個(gè),市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地2個(gè),實(shí)施農(nóng)作物病蟲害綜合防治工程3.29萬(wàn)畝,起到了較好的示范帶動(dòng)作用。

  (五)加大宣傳力度,提高安全意識(shí)

  利用網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等傳播媒介和農(nóng)技下鄉(xiāng)等方法加強(qiáng)宣傳,多層次、多形式開展《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳貫徹活動(dòng),組織開展農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。為提高宣傳的針對(duì)性和效果,向消費(fèi)者和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者編印發(fā)放蔬菜種植生產(chǎn)基本知識(shí)、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖基本知識(shí)和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)匯編》等技術(shù)和宣傳資料,做到生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的同步宣傳。針對(duì)產(chǎn)業(yè)基地實(shí)際和群眾需求,重點(diǎn)開展科學(xué)種植養(yǎng)殖和安全用藥培訓(xùn),提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

  二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的問題

  (一)職責(zé)交叉的環(huán)節(jié)分工不明確

  農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)和消費(fèi)要經(jīng)過一個(gè)完整的鏈條,包括生產(chǎn)(種植、養(yǎng)殖)、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售、烹飪等環(huán)節(jié),從農(nóng)田到餐桌。其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生對(duì)食品的污染,造成農(nóng)產(chǎn)品的不安全。實(shí)踐中各行政機(jī)關(guān)按照國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》來(lái)進(jìn)行分工,即按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則,采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式。該規(guī)定雖然簡(jiǎn)單明確,但在管理體制上往往形成部門職能交叉的模糊地帶,最容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題。

  (二)部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)不完善

  目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的界定還不夠完善,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系包括哪些類型的標(biāo)準(zhǔn)和哪些級(jí)別的標(biāo)準(zhǔn),以及它們之間的適用原則,實(shí)際工作中參照標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一。在農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),有很多農(nóng)產(chǎn)品沒有對(duì)應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),比如目前常用的殺菌劑腐霉利,經(jīng)常檢測(cè)到藥物殘留,但國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里沒有相應(yīng)的葉菜類蔬菜的殘留標(biāo)準(zhǔn),而只有茄果類蔬菜、黃瓜以及韭菜的殘留標(biāo)準(zhǔn),而這三者之間的標(biāo)準(zhǔn)值差距很大,很多時(shí)候葉菜檢測(cè)結(jié)果參照茄果類蔬菜就是合格的,參照韭菜的標(biāo)準(zhǔn)就超標(biāo)了,這給監(jiān)管工作帶來(lái)困惑。

  (三)散戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體管理難

  《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)合作組織的違法行為有具體的規(guī)定,而對(duì)家庭散戶生產(chǎn)中的違法行為缺乏約束機(jī)制。我縣農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主體很大一部分還是種植、養(yǎng)殖散戶,而且外地人租地種養(yǎng)殖的比例越來(lái)越大,人員流動(dòng)大,存在質(zhì)量安全隱患。此外,有一部分農(nóng)民專業(yè)組織合作社,實(shí)際上也是散戶生產(chǎn),根本做不到企業(yè)化生產(chǎn)的要求,其登記的目的不是為了生產(chǎn)需要,而是為了征用賠償和銀行抵押貸款使用。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)散戶,其數(shù)量多且相對(duì)弱勢(shì),在依法監(jiān)管上存在監(jiān)管難、處罰難、執(zhí)行難的問題,需要法律法規(guī)方面制定相應(yīng)細(xì)則。

  (四)監(jiān)管力量和技術(shù)支撐不足

  農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作任務(wù)量大面廣,而我縣農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管部門人員偏少,有限的`監(jiān)管力量難以應(yīng)付日益繁重的監(jiān)管任務(wù)。而鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管站只是增掛牌子、明確職能,沒有編制人員增加,很多監(jiān)管職責(zé)沒有落實(shí)到位。

  農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管涉及面廣,專業(yè)性強(qiáng),基層管理還缺乏有效的技術(shù)支撐,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與實(shí)際要求差距較大。目前常用的監(jiān)管手段就是抽樣監(jiān)測(cè),包括快速檢測(cè)、定性檢測(cè)以及定量檢測(cè)。我縣目前主要是快速定性檢測(cè),但是實(shí)驗(yàn)結(jié)果誤差大,可能導(dǎo)致誤判,損害被檢測(cè)者的利益,難以全面評(píng)定農(nóng)產(chǎn)品安全。而定量檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng),費(fèi)用高,時(shí)效性不強(qiáng),由于農(nóng)產(chǎn)品的流通很快,等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)時(shí)農(nóng)產(chǎn)品早已銷售出去并可能已造成危害,檢測(cè)結(jié)果往往只能作為事后警告或責(zé)任追究的依據(jù)。

  另外,縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政主管部門對(duì)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品只能查封、扣押,不能采取其他處理手段,而農(nóng)產(chǎn)品很多都是鮮活產(chǎn)品,比如蔬菜,不及時(shí)處理就會(huì)爛掉,而生豬圈養(yǎng)需要花費(fèi)大量人力物力,以上這些經(jīng)濟(jì)損失或經(jīng)費(fèi)由誰(shuí)來(lái)負(fù)擔(dān),在執(zhí)法實(shí)踐中都很難操作。

  (五)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度不夠健全,質(zhì)量問題追溯難

  初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入的種類少,除了豬肉等個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行了市場(chǎng)準(zhǔn)入外,許多初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品沒有產(chǎn)地證明或未經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)便進(jìn)入了市場(chǎng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)的水平還較低,市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制還有待進(jìn)一步完善。此外,加上來(lái)自我縣區(qū)周邊的河南、湖北農(nóng)產(chǎn)品的涌入,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)造成沖擊,銷售的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源更難監(jiān)控,目前,我縣雖然已經(jīng)建立農(nóng)產(chǎn)品之質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯平臺(tái),但是還不能真正付諸實(shí)施,一些生產(chǎn)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)比較淡薄,標(biāo)準(zhǔn)化措施得不到有效貫徹和執(zhí)行。尤其對(duì)于那些散戶生產(chǎn)、品牌市場(chǎng)知名度還不高、生產(chǎn)規(guī)模不大的農(nóng)產(chǎn)品,一旦出現(xiàn)質(zhì)量安全問題,消費(fèi)者難以進(jìn)行質(zhì)量追溯以維護(hù)自身應(yīng)有的權(quán)益。

  三、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的建議

  1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)及體系是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管的核心,需要有統(tǒng)一、權(quán)威的食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)檢測(cè)體系。首先,要根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)際情況,不斷修訂完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)包含的級(jí)別和種類,從而擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍;其次,根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)及負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實(shí)際,確定一個(gè)起草制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主體,統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品的定義及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn);再次,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)及時(shí)向社會(huì)公布,讓這些標(biāo)準(zhǔn)家喻戶曉、讓廣大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者廣泛采用。

  2、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制

  有效的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管體系應(yīng)該以清楚、合理、科學(xué)的職責(zé)分工為基礎(chǔ)。事實(shí)上,包括美國(guó)在內(nèi)的世界各國(guó)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管也是由多部門共同完成的。這說明問題的關(guān)鍵不在于是否多頭管理,而在于部門之間是否有合理而明確的分工。而我國(guó)目前存在的問題恰恰就在于部門分工不明確,時(shí)常出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象,食品安全管理中出現(xiàn)漏洞和脫節(jié)現(xiàn)象一再說明了這一點(diǎn)。必須從國(guó)家層面到地方政府,理順管理體制,借鑒國(guó)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),真正實(shí)現(xiàn)“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制,真正建立起有效的食品安全控制體系。

  3、創(chuàng)新監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)合執(zhí)法手段

  在法律法規(guī)中要明確快速檢測(cè)可以作為執(zhí)法的依據(jù),最大限度防止不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品流向市場(chǎng),保障公眾的消費(fèi)安全。農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門與農(nóng)業(yè)執(zhí)法聯(lián)合,針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管出現(xiàn)的問題,查出一件,處理一件,這樣針對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果能夠及時(shí)、快速的杜絕問題農(nóng)產(chǎn)品流入銷售渠道。如農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者對(duì)檢測(cè)結(jié)果有異議的,可以自收到檢測(cè)結(jié)果之日起五日內(nèi),向農(nóng)業(yè)行政主管部門申請(qǐng)復(fù)檢;復(fù)檢不合格的,復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)者承擔(dān)。

  4、建立健全農(nóng)產(chǎn)品責(zé)任追溯體系建設(shè)

  建立健全農(nóng)產(chǎn)品責(zé)任追溯制度,對(duì)違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任的行為應(yīng)當(dāng)加大處罰力度,提高處罰上限,這樣才能起到更大的威懾作用,從而更好地規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為。

  我國(guó)的農(nóng)業(yè)尚不發(fā)達(dá),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者具有規(guī)模小和分散性強(qiáng)等特點(diǎn),責(zé)任追溯難度較大。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品致人損害采用無(wú)過錯(cuò)責(zé)任原則之外,還需要規(guī)定一些免除責(zé)任的法定情形?梢愿玫卮_定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任,而且可以敦促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了避免承擔(dān)法律責(zé)任,而在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中積極主動(dòng)地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品信息的記錄、收集,從而保障了農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度的建立和實(shí)施,真正預(yù)防農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告4

  一、基本狀況

  多年來(lái),全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢(shì)、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,迅速崛起,為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展注入新的活力,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,推動(dòng)了農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)程,成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展新的亮點(diǎn),F(xiàn)在,全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟(jì)組織1個(gè),從業(yè)人員 74 人,其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟(jì)類型分:民營(yíng)經(jīng)濟(jì)100%。按加工品種分為三大類: 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領(lǐng)域圍繞為“三農(nóng)”服務(wù)的目標(biāo),取得了明顯的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。其主要特點(diǎn):

  一是推動(dòng)了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)展步伐。可轉(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源,惠及農(nóng)戶 ,調(diào)動(dòng)激勵(lì)了農(nóng)民種糧主動(dòng)性,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動(dòng)種植業(yè)協(xié)調(diào)進(jìn)展。

  二是推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化進(jìn)展的進(jìn)程

  三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領(lǐng)頭雁”作用

  實(shí)踐證明,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康進(jìn)展離不開龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體,市場(chǎng)需要龍頭企業(yè)來(lái)拉動(dòng),進(jìn)展經(jīng)濟(jì)更需要龍頭企業(yè)的有力支柱。可帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)施訂單農(nóng)業(yè),轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報(bào)農(nóng)民。

  四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力雙贏的效果,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民,有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

  二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問題

  我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效,但也客觀地存在著制約其進(jìn)展的方方面面的不利因素,這些不利因素值得我們?nèi)ド钏肌⑷パ芯、去探討、去解決。

  一是整個(gè)產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)展形勢(shì)平穩(wěn),農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來(lái)。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒有形成品牌。

  二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

  三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題,二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的主要“瓶頸”。

  三、下步措施

  和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售,更沒有形成品牌。

  二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷路窄,企業(yè)效益差,產(chǎn)品附加值低,工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實(shí)。

  三是資源與加工對(duì)接出現(xiàn)矛盾。一方面,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題,二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來(lái)越窄、難度越來(lái)越大、門檻越來(lái)越高是制約部分加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效的'主要“瓶頸”。

  三、下步措施

  1、堅(jiān)守不移地穩(wěn)健進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭(zhēng)的事實(shí)說明,大力進(jìn)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策,是加快工業(yè)突破進(jìn)展的重要支柱點(diǎn),更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎(chǔ)。

  2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,挖掘產(chǎn)業(yè)潛能?茖W(xué)規(guī)劃,合理布局,依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設(shè)若干個(gè)加工基地,通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設(shè),形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規(guī);6羌涌炱贩N結(jié)構(gòu)調(diào)整。引導(dǎo)企業(yè)非凡是龍頭企業(yè)要有遠(yuǎn)瞻眼光,不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上,企業(yè)要滾動(dòng)進(jìn)展,必須在產(chǎn)品升級(jí)上檔上下功夫。三是實(shí)施質(zhì)量戰(zhàn)略,主動(dòng)扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場(chǎng),依靠名牌提升效益,各相關(guān)部門要下功夫主動(dòng)協(xié)調(diào)、扶持進(jìn)行無(wú)公害綠色食品及有機(jī)食品的研發(fā)。

  3、引入扶持和激勱機(jī)制。爭(zhēng)取各級(jí)財(cái)政扶持,扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。

  4、拓寬融資渠道。主動(dòng)向金融部門推介好的加工項(xiàng)目,以爭(zhēng)取資金支持。信用社等涉農(nóng)貸款主要金融部門,對(duì)進(jìn)展前景好,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。

  5、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。研究相關(guān)問題,點(diǎn)面結(jié)合,上下聯(lián)動(dòng),全力推動(dòng)加工產(chǎn)業(yè)的大進(jìn)展。

  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)調(diào)研報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告5

  一、調(diào)研地點(diǎn):

  xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  二、調(diào)研時(shí)間:

  xxxx年xx月上旬

  三、調(diào)研對(duì)象:

  消費(fèi)者以及經(jīng)銷商

  四、調(diào)研方法:

  觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

  五、調(diào)研目的:

  分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。

  六、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

  目前,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況,小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散,大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,實(shí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求,價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大,出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外,其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心,以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

  在糧食市場(chǎng)上,主要供應(yīng)以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品,在糧食市場(chǎng)上,種類還比較齊全,貨源也還穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買為主,在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求,糧食市場(chǎng)比較集中,主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng),主要以廳棚為買賣場(chǎng)所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。

  在蔬菜市場(chǎng)上,由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨,蔬菜在供給上有點(diǎn)不足,價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng),有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì),在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn),價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時(shí),新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價(jià)格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升,其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì),從總體上看,市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點(diǎn)不足。

  在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以豬肉消費(fèi)為主,供給上能滿足人們需求,在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng),但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì),肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定,雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩(wěn)定中,能瞞住消費(fèi)者需求,價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

  在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格,市場(chǎng)情景也不錯(cuò),但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì),香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降,供給上有點(diǎn)偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng),市場(chǎng)情景不是很好,但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯,但市場(chǎng)情景便哈不是很大,總之,在果類產(chǎn)品中,種類比較齊全,能滿足消費(fèi)者需求,近期中,供給又慢慢大于需求的趨勢(shì),價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

  七、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析

  在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上,大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費(fèi)品,大米的需求是去發(fā)彈性的,有在我們國(guó)家政府的各種政策下,大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的,無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前,大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求,銷量能保持在一定水平上,銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前,其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的影響,價(jià)格上存在小小波動(dòng),由于暑期放假,好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家,我們xx市場(chǎng)需求明顯減少,但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。在蔬菜產(chǎn)品上,大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì),蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后,價(jià)格已開始回落,經(jīng)過調(diào)查分析,由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好,當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里,加大了種植面積,導(dǎo)致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段,又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因,在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的`同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升,但上升價(jià)格還算合理,供應(yīng)上還比較新鮮、及時(shí)。

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全,能滿足消費(fèi)者需求,從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看,易簡(jiǎn)裝為主,方便人們購(gòu)買觀察。有服務(wù)上門送貨的潛在市場(chǎng),但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感,比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門對(duì)很多人來(lái)說都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間,他們都比較贊同訂貨送上門,但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場(chǎng)上,近期中,蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì),還算合理,在供應(yīng)商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。

  在水果市場(chǎng)上,具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果,西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供應(yīng),西瓜在xx元每斤左右波動(dòng),本周的西瓜x元每斤,在上周基礎(chǔ)上下降xx元,消費(fèi)傾向挺高的,質(zhì)量上也有保證,消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò),由于短期內(nèi)下雨,天氣變冷,從而影響消費(fèi),供給大于需求,導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降,但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱,未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò),瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心,應(yīng)持樂觀態(tài)度。

  本周香蕉價(jià)格以xx元每斤,在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元,由于轉(zhuǎn)入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導(dǎo)致供給明顯加大,在消費(fèi)上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲(chǔ)存成本,所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降,在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉,以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品,所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià),以達(dá)到最大收益。

  在肉類市場(chǎng)上,主要以豬肉銷量最大,價(jià)格在xx元到xx元每斤,由于最近供應(yīng)渠道的延伸,供應(yīng)狀況不是很好,需求量大,較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格,但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快,是一種正常波動(dòng)。供應(yīng)上肉類能滿足市場(chǎng)需求,保質(zhì)保量,價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。

  八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問題

  現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買,市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、管理次序不是很好,市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯,沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng),臟亂情況有點(diǎn)不是很好,規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好,市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯,配套設(shè)施不全,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立,版規(guī)模不是很大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒有從分發(fā)揮出來(lái),對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城,沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!

  九、我的建議

  在我的調(diào)研情況中顯示,大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理,人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心,在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝,易于購(gòu)買觀察,銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場(chǎng)。

  所以,現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中,我覺得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè),重視帶動(dòng),吸引社會(huì)資金和貸款,參與到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐,也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高,從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度,改進(jìn)交易方式,規(guī)范我們很多不足的交易行為,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織管理水平,應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,并健全我們的規(guī)章制度,加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研,應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃,預(yù)測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況,加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性,落實(shí)好我們的相關(guān)制度,發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè),加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè),合理布局,并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。

  并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制,推行有效地檢疫系統(tǒng),組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,確保市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益,所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫,加大加質(zhì)的生產(chǎn),加大我們的投入力度,長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入,我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的!

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告6

  加快農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,是提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收的重要途徑。為了全面掌握我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的主要問題,積極探索做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要措施。根據(jù)區(qū)政協(xié)20xx年工作安排,區(qū)政協(xié)經(jīng)濟(jì)委牽頭組織部分政協(xié)委員對(duì)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化情況進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研組先后深入到部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及企業(yè)所建基地進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研,并充分聽取相關(guān)部門、鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)、村負(fù)責(zé)人、種養(yǎng)大戶及加工企業(yè)負(fù)責(zé)人的意見建議,F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下:

  一、全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

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  截止11月底,全區(qū)各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)到42家(農(nóng)副食品加工類23戶,食品制造業(yè)類2戶,酒、飲料和精制茶制造類3戶,煙草制品類2戶,紡織業(yè)類1戶,服裝、服飾業(yè)類1戶,皮革和制鞋業(yè)類1戶,木材加工類3戶,家具制造業(yè)類1戶,造紙和紙制品業(yè)2戶,醫(yī)藥制造業(yè)3戶),其中規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家,完成全年目標(biāo)任務(wù)23家的108.7%;

  實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值33.7億元,完成全年目標(biāo)任務(wù)42億元的80.2%;

  規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值占全區(qū)規(guī)模以上總產(chǎn)值的36.5%;

  上繳稅費(fèi)98708.78萬(wàn)元,減免稅費(fèi)3337.52萬(wàn)元;

  農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供就業(yè)崗位3500余人。

 。ǘ┲饕ぷ鏖_展情況

  一是抓組織、強(qiáng)保障,助推農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化見實(shí)效。區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視,組織召開區(qū)委常委會(huì)、區(qū)政府常務(wù)會(huì)、專題會(huì)4次,研究部署農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作。印發(fā)了《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案》,成立了由區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)任雙組長(zhǎng)的碧江區(qū)深入推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)五個(gè)工作專班,按照一名縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、一個(gè)專班、一套措施、一抓到底“四個(gè)一”工作機(jī)制,重點(diǎn)圍繞產(chǎn)業(yè)手續(xù)辦理、立項(xiàng)報(bào)批、項(xiàng)目申報(bào)等環(huán)節(jié),為項(xiàng)目從引進(jìn)、立項(xiàng)、審批、落地投產(chǎn)到銷售“一條龍”服務(wù),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)快速投促達(dá)效。

  二是抓調(diào)整、興產(chǎn)業(yè),著力提高本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出。圍繞“4+2”產(chǎn)業(yè)定位,縱深推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,擴(kuò)大果蔬、食用菌、油茶、生態(tài)畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),珍珠花生、白水貢米特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模,平衡本地農(nóng)產(chǎn)品原料產(chǎn)出與加工企業(yè)之間的供需關(guān)系。20xx年,預(yù)計(jì)完成蔬菜種植面積17.36萬(wàn)畝;

  已建成果園面積6.28萬(wàn)畝,投產(chǎn)果園面積達(dá)5.05萬(wàn)畝以上;

  完成食用菌種植6350萬(wàn)棒;

  完成油茶造林1萬(wàn)畝,油茶撫育2萬(wàn)畝;

  發(fā)展年出欄1000頭以上生豬代養(yǎng)場(chǎng)5個(gè),全區(qū)生豬出欄12.2萬(wàn)頭;

  示范種植珍珠花生0.4萬(wàn)畝,輻射帶動(dòng)1.6萬(wàn)畝;

  按照“六統(tǒng)一”模式發(fā)展白水貢米1萬(wàn)畝。

  三是抓龍頭、促加工,加快提升農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化水平。按照“建基地、增規(guī)模、深加工、創(chuàng)品牌”思路,大力扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展。裕國(guó)菇業(yè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)年內(nèi)建成深加工廠房一期;

  貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠主體建設(shè),鮮果處理車間干燥爆殼生產(chǎn)線投入試運(yùn)行,已啟動(dòng)年產(chǎn)3000噸產(chǎn)能油茶精深加工生產(chǎn)線一期項(xiàng)目建設(shè),并與合作社、種植大戶簽訂供銷合同,建立省內(nèi)、外8家銷售渠道;

  大力支持福潤(rùn)、錦江2家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)發(fā)展,提高肉食品精深加工比例和水平。1家豬肉深加工企業(yè)正在招商中,力爭(zhēng)肉食品加工轉(zhuǎn)化率提高到60%。宏暢家禽臨時(shí)屠宰點(diǎn)已投入使用,日屠宰活禽2000羽;

  完成了2個(gè)500噸油罐基礎(chǔ)施工;

  同德藥業(yè)完成黃精標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)200畝,采購(gòu)原藥材800噸,完成保健品和精制飲片生產(chǎn)線技改建設(shè),加工原藥材年產(chǎn)能達(dá)2000噸,全年加工總產(chǎn)值達(dá)2億元,實(shí)現(xiàn)銷售額1.77億元。

  四是抓督查、促效果,高效推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化。區(qū)委、區(qū)政府將農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作納入常態(tài)化督查事項(xiàng),建立動(dòng)態(tài)跟蹤機(jī)制,建立工作臺(tái)賬,定期督查督辦,實(shí)行月調(diào)度、月通報(bào)機(jī)制,倒逼責(zé)任落實(shí),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工轉(zhuǎn)化工作高效有序推進(jìn)。

  二、存在的主要問題

  (一)企業(yè)規(guī)模小,帶動(dòng)能力弱,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。一是企業(yè)總體規(guī)模偏小。雖然全區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有25家,占加工企業(yè)總數(shù)的59.5%;市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)27家,占加工企業(yè)總數(shù)64.29%,但企業(yè)的總體規(guī)模偏小,作為龍頭企業(yè)所應(yīng)具備的引導(dǎo)生產(chǎn)的導(dǎo)向功能、加工增值的開發(fā)功能、扶持基地的服務(wù)功能、聯(lián)結(jié)農(nóng)戶的帶動(dòng)功能均不強(qiáng)。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低,產(chǎn)業(yè)鏈短,產(chǎn)品附加值不高。我區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)多數(shù)是初級(jí)產(chǎn)品加工,深層次加工的數(shù)量比重小,多層次開發(fā)的產(chǎn)品少,產(chǎn)品檔次低,進(jìn)入中低端市場(chǎng)的較多,不能適應(yīng)快速發(fā)展的消費(fèi)市場(chǎng)的'需求。同時(shí),由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)水平和生產(chǎn)工藝等因素制約,部分企業(yè)的生產(chǎn)加工能力與水平甚至還停步于傳統(tǒng)的手工作坊和簡(jiǎn)單的機(jī)械生產(chǎn),生產(chǎn)效益不高,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率低。

 。ǘ┚访粕伲炔桓,品牌運(yùn)營(yíng)能力不足。一是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比較少。截止目前,全區(qū)僅有1個(gè)經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的綠色產(chǎn)品,3個(gè)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,1個(gè)地理認(rèn)證標(biāo)志,且在全國(guó)、全省市場(chǎng)上叫得響、影響大、銷量多、價(jià)格高的農(nóng)產(chǎn)品加工品牌極少,加之宣傳不足,品牌推廣較弱,市場(chǎng)認(rèn)可度較低,比較優(yōu)勢(shì)無(wú)法發(fā)揮。二是品牌營(yíng)銷能力弱。雖然有“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌作依托,但由于缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附加標(biāo)識(shí)等,品牌、包裝、服務(wù)、信譽(yù)等營(yíng)銷上缺少應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)力。如六龍山竹筍遭遇銷售退貨事件很大程度上就是因?yàn)闆]有規(guī)范的包裝和標(biāo)識(shí)造成的。三是商標(biāo)品牌意識(shí)缺乏。一些企業(yè)自主創(chuàng)新不足,創(chuàng)品牌積極性不高,沒有形成自主特色品牌,產(chǎn)品定位不突出,傳統(tǒng)產(chǎn)品多,特色品牌少,中低檔產(chǎn)品多,名優(yōu)產(chǎn)品少。

  (三)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)滯后,企業(yè)生產(chǎn)原料供應(yīng)不足。一是利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不穩(wěn)定,加工企業(yè)與專業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、農(nóng)民群眾沒有形成牢固的利益共同體,組織化程度不高,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量、產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足加工需求。二是基地產(chǎn)品供給嚴(yán)重不足。加工企業(yè)需求與基地產(chǎn)品供給矛盾突出。生產(chǎn)基地少、散、亂,標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)進(jìn)度緩慢,配套設(shè)施不完善,難以發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)示范輻射帶動(dòng)作用。如御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng),因?yàn)楦鞣N原因,導(dǎo)致其相關(guān)設(shè)施沒有配套完善,實(shí)際建設(shè)與規(guī)劃設(shè)計(jì)相去甚遠(yuǎn),根本無(wú)法發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,就更談不上為奶制品加工提供原料保障。三是產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)缺乏規(guī)模化。主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育不夠,產(chǎn)業(yè)多而小,爭(zhēng)地矛盾存在,影響規(guī);a(chǎn)。由于本身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地面積不多,加之部分龍頭企業(yè)建立的基地比較分散,并且規(guī)模不大,且缺乏有效的中介組織連接,導(dǎo)致企業(yè)在短時(shí)間內(nèi)收購(gòu)足量的原料十分困難,企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)能力遠(yuǎn)小于設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力,有的甚至處于停產(chǎn)和半停產(chǎn)狀態(tài)。如桃李春風(fēng),本地珍珠花生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其生產(chǎn)需要,加之價(jià)格和成本等問題,導(dǎo)致其只能大量從外地購(gòu)進(jìn)原料,進(jìn)而在品質(zhì)和品牌上都可能會(huì)對(duì)“珍珠花生”品牌造成一定負(fù)面影響。四是標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善。從種植業(yè)方面看,除了白水貢米外,其他產(chǎn)業(yè)還沒有真正形成從種子、種苗、農(nóng)藥化肥供應(yīng)到田間地頭管理的播種、施肥、病蟲害防治,再到產(chǎn)品的分等分級(jí)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸儲(chǔ)存、包裝標(biāo)志及產(chǎn)品深加工等整個(gè)過程的標(biāo)準(zhǔn)體系;

  從養(yǎng)殖方面來(lái)說,也沒有真正形成從畜禽品種選擇、圈舍建設(shè)、配套設(shè)施建設(shè)、規(guī)模確定、廢污處理、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和疫病防控等的標(biāo)準(zhǔn)體系。

 。ㄋ模┱叻龀峙涮撞粔颍块T服務(wù)仍有差距。一是“上熱下冷”的現(xiàn)象一定程度上存在。雖然區(qū)委區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作高度重視,并經(jīng)常性就相關(guān)工作進(jìn)行調(diào)研安排部署,但仍有個(gè)別部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重要性認(rèn)識(shí)不夠,主動(dòng)上門服務(wù)不夠,發(fā)展合力仍有欠缺。如貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司完成了油茶精深加工廠建設(shè)并即將進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)行,但截至目前,生產(chǎn)許可證等都還沒有辦理,其生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品極有可能會(huì)成為“三無(wú)產(chǎn)品”。二是雖然整合各方面的資金不斷加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的基礎(chǔ)配套投入,但財(cái)政鼓勵(lì)支持農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金的撬動(dòng)作用未能有效發(fā)揮。三是企業(yè)融資渠道較窄,融資難、融資貴現(xiàn)象仍然突出。財(cái)政對(duì)龍頭企業(yè)投入和銀信部門對(duì)龍頭企業(yè)支持相對(duì)有限,企業(yè)依靠民間融資和自身積累擴(kuò)大生產(chǎn)較難。中小型企業(yè)申請(qǐng)固定資產(chǎn)貸款缺乏有效的抵押物,基本不具備貸款條件,加上貸款手續(xù)繁瑣,需要的時(shí)間較長(zhǎng),增加了企業(yè)的隱形負(fù)擔(dān)。由于農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)信貸緊、融資難,缺乏對(duì)科技創(chuàng)新、擴(kuò)大市場(chǎng)和基地建設(shè)的投入,企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大,企業(yè)檔次難以提升,不少企業(yè)仍停留在小打小鬧的基礎(chǔ)上。四是與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展相比,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工關(guān)聯(lián)服務(wù)業(yè)的能力薄弱,倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流等配套服務(wù)能力無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

  三、對(duì)策及建議

 。ㄒ唬﹫(jiān)持主體培育,著力做大做強(qiáng)做優(yōu)龍頭企業(yè)。一是按照分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)施策的發(fā)展思路,對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行分類梳理,積極扶持培育一批“領(lǐng)軍企業(yè)”、“成長(zhǎng)企業(yè)”和“雛鷹企業(yè)”,讓龍頭“大起來(lái)、強(qiáng)起來(lái)”。對(duì)認(rèn)定為省、市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì),重點(diǎn)支持企業(yè)開展產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)提升等,以點(diǎn)帶面引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。二是繼續(xù)積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)大招商。充分利用昆山對(duì)口幫扶契機(jī)和駐外招商機(jī)構(gòu)力量,采取小分隊(duì)招商、以商招商、中介招商等,多渠道多形式開展產(chǎn)業(yè)招商,重點(diǎn)引進(jìn)一批國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、關(guān)聯(lián)企業(yè)、配套企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)以及引領(lǐng)性強(qiáng)、帶動(dòng)性大、成長(zhǎng)性好、產(chǎn)業(yè)鏈完整的農(nóng)產(chǎn)品精深加工龍頭企業(yè)落戶碧江。三是大力引導(dǎo)種養(yǎng)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社合作興辦加工企業(yè),并向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚。合力推動(dòng)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品加工小企業(yè)、小作坊通過兼并重組、參股控股等形式實(shí)行抱團(tuán)發(fā)展,促進(jìn)中小企業(yè)整合升級(jí)為規(guī)上企業(yè)。四是大力協(xié)助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與市級(jí)地方科研機(jī)構(gòu)及高等院校的技術(shù)合作,強(qiáng)化新產(chǎn)品研發(fā),避免產(chǎn)品同質(zhì)化,提高產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)裝備水平,提升產(chǎn)品質(zhì)量和檔次,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。五是圍繞發(fā)展壯大農(nóng)村“四小經(jīng)濟(jì)”,創(chuàng)建一批特色農(nóng)產(chǎn)品加工小作坊,支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初級(jí)和精深加工,培育一批加工型新型經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)主體,統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品初加工、精深加工及主食品加工協(xié)調(diào)發(fā)展。

 。ǘ┩七M(jìn)品牌塑造,著力提升碧江農(nóng)產(chǎn)品整體形象。一是依托“梵凈山珍·健康養(yǎng)生”公用品牌,積極引導(dǎo)和組織龍頭企業(yè)申報(bào)省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、綠色產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品、無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證及農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),創(chuàng)建自己的特色品牌,并通過做好品牌策劃、品牌定位、品牌文化、品牌營(yíng)銷等工作,打造一批知名農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)品牌。政府每年安排一定資金作為參展補(bǔ)助經(jīng)費(fèi),用于資助農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)參加各種大型展覽會(huì),推介宣傳碧江特色農(nóng)產(chǎn)品,提高碧江農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)知名度。二是著力挖掘一批老字號(hào)品牌,在條件成熟的情況下,整合創(chuàng)建碧江自己的農(nóng)產(chǎn)品公用品牌,并不斷加大宣傳推介力度,通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝和附件標(biāo)識(shí)等,努力提高品牌知名度、影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是積極組織開展品牌價(jià)值評(píng)估,確定重點(diǎn)培育農(nóng)產(chǎn)品加工品牌,發(fā)揮區(qū)域品牌或特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步壯大區(qū)域品牌、培育企業(yè)品牌。四是整合碧圓鮮、黔東武陵等平臺(tái)力量,統(tǒng)籌推進(jìn)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的品牌打造、包裝標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品銷售。五是全面加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)督。強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品原料基地標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),建立高質(zhì)量管理體系和企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。全面開展sc認(rèn)證及iso9001-2000國(guó)際質(zhì)量、haccp食品安全等質(zhì)量認(rèn)證,使農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)走上標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、現(xiàn)代化軌道。積極推廣應(yīng)用普通數(shù)碼、一維條碼、二維碼、電子標(biāo)簽(rfid)等方式對(duì)產(chǎn)品賦予身份證明。引導(dǎo)企業(yè)加快建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系,監(jiān)控和記錄從“原料到舌尖”的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息,并把這些信息通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)終端app等途徑進(jìn)行數(shù)據(jù)采集跟蹤。

  (三)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化原料基地建設(shè)。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中布局。圍繞我區(qū)“5+2”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,以果蔬、中藥材、油茶、食用菌、生態(tài)畜牧、白水大米、珍珠花生等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),加快建設(shè)一批規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、高效化種養(yǎng)示范基地,著力完善御諾乳業(yè)桐木坪標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)等現(xiàn)有種養(yǎng)示范基地的水、電、路、訊、防疫防控等各項(xiàng)配套設(shè)施,使其能真正發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,不斷推動(dòng)種養(yǎng)原料基地建設(shè)上規(guī)模。二是嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,在條件允許的情況下,結(jié)合實(shí)際制定我區(qū)《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系》,確保從種植(養(yǎng)殖)、生產(chǎn)管理、施肥、用藥、灌溉、病蟲害(疫。┓乐沃笇(dǎo)產(chǎn)品收獲采摘(屠宰加工)等全過程都有操作性很強(qiáng)的技術(shù)依據(jù),并結(jié)合壩區(qū)建設(shè)廣泛開展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、示范工作,構(gòu)建生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)全覆蓋的區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)化推廣體系,不斷提升輻射帶動(dòng)作用。三是積極爭(zhēng)取市級(jí)層面的重視、關(guān)心、支持,實(shí)行市、區(qū)(縣)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地跨縣融合,保障同德藥業(yè)、桃李春風(fēng)、御諾乳業(yè)等龍頭企業(yè)原料供給。四是引導(dǎo)企業(yè)依托現(xiàn)有的“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等經(jīng)營(yíng)模式,進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)與農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任約束,真正形成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”,使企業(yè)與農(nóng)戶建立穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,提高農(nóng)戶的種養(yǎng)積極性,有效推進(jìn)原料生產(chǎn)基地的穩(wěn)定和不斷擴(kuò)大。

 。ㄋ模┩晟普叽胧(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展環(huán)境。一是進(jìn)一步健全縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)制度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的指導(dǎo)和服務(wù),協(xié)助企業(yè)解決轉(zhuǎn)型升級(jí)中存在困難,有序推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展。二是各相關(guān)部門要認(rèn)真落實(shí)《中共碧江區(qū)委辦公室碧江區(qū)人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈關(guān)于深入開展推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化的實(shí)施方案〉的通知》(碧委辦字〔20xx〕2號(hào))所確定的財(cái)稅、用地、金融、人才、電力等各項(xiàng)扶持政策,不斷優(yōu)化行業(yè)發(fā)展環(huán)境,形成推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作合力。三是建議設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金并列入財(cái)政預(yù)算安排,專門用于培育和引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),進(jìn)一步統(tǒng)籌財(cái)政資金,加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的支持力度,引導(dǎo)政府組建的擔(dān)保公司、農(nóng)投公司等支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)信貸擔(dān)保力度,引導(dǎo)各金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的貸款投放,解決農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“融資難、融資貴”問題。四是積極申報(bào)項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)部門要會(huì)同財(cái)政部門,支持符合條件的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)申請(qǐng)有關(guān)支農(nóng)資金和項(xiàng)目,支持農(nóng)產(chǎn)品加工原料基地、公共設(shè)施、物流配送體系建設(shè)和技術(shù)改造。五是建議工作專班、市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工業(yè)和商務(wù)等部門要進(jìn)一步加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),及時(shí)通報(bào)了解企業(yè)在落地生產(chǎn)、基地建設(shè)、商標(biāo)注冊(cè)、品牌創(chuàng)建、產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品銷售等方面存在的困難和問題,并積極主動(dòng)幫助協(xié)調(diào)服務(wù),解決企業(yè)生產(chǎn)、銷售和發(fā)展的后顧之憂。六是鼓勵(lì)龍頭企業(yè)采取多種形式培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干,積極引進(jìn)高層次人才,并進(jìn)一步將高層次人才的子女入學(xué)就業(yè)、住房保障等方面優(yōu)惠政策要落到實(shí)處。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告7

  在對(duì)消費(fèi)者是否會(huì)選擇師智敏有機(jī)山茶油作為禮品贈(zèng)送親友進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后發(fā)現(xiàn),60%的消費(fèi)者會(huì)將師智敏有機(jī)山茶油作為禮品?梢姡投Y送健康的觀念已經(jīng)深入人心。但是,山茶油的制造成本還很高,價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格,不會(huì)經(jīng)常性地食用,但是作為禮品容易被消費(fèi)者接受。所以,在營(yíng)銷過程中需要強(qiáng)調(diào)其與豐富的營(yíng)養(yǎng)、神奇的保健功效,弱化其價(jià)格因素,使人們認(rèn)識(shí)到購(gòu)買本產(chǎn)品物超所值。同時(shí),人們對(duì)包裝要求上檔次,這也從側(cè)面了解到人們對(duì)師智敏有機(jī)山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。

  對(duì)于山茶油生產(chǎn)廠家的選擇,實(shí)際上反映了消費(fèi)者對(duì)品牌的`認(rèn)同度。在受調(diào)查者中,絕大多數(shù)的人選擇金龍魚,可見金龍魚這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心,目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機(jī)山茶油相提并論,富川有禮品裝750ml的兩瓶裝,價(jià)格是218元,雖然價(jià)格比我們的師智敏有機(jī)山茶油便宜,但是我們的師智敏有機(jī)山茶油是2L兩瓶裝288元, 在這方面我們的師智敏有機(jī)山茶油有一定優(yōu)勢(shì),在調(diào)查中絕大多數(shù)人對(duì)富川的品牌還沒有一個(gè)認(rèn)可度,只要我們大做宣傳的話應(yīng)該可以優(yōu)先強(qiáng)占市場(chǎng)。

  綜上所述,我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結(jié)論:

  一是山茶油市場(chǎng)空白、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者對(duì)師智敏有機(jī)山茶油認(rèn)知度偏低,在同類新品保健食用油中比重僅占到31.4%,而消費(fèi)者目前大量長(zhǎng)期食用的食用油主要是:豆油、花生油占34.3%,菜籽油占62.9%,動(dòng)物油5.7%

  由此表明,山茶油市場(chǎng)目前還屬于空白市場(chǎng),而隨著消費(fèi)者保健意識(shí)的逐步增強(qiáng),山茶油憑借強(qiáng)身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢(shì),將會(huì)在我國(guó)食用油市場(chǎng)迅速發(fā)展。山茶油市場(chǎng)的巨大潛力將是山茶油開發(fā)的優(yōu)勢(shì)所在。從數(shù)據(jù)中我們也可看出,消費(fèi)者對(duì)山茶油的認(rèn)知度低于同類新品保健食用油中相對(duì)早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此,在山茶油市場(chǎng)推廣中,應(yīng)注重對(duì)產(chǎn)品的宣傳介紹,加大宣傳力度,通過各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。

  二是注重品質(zhì)和性價(jià)比。在關(guān)于消費(fèi)者選用食用油主要考慮因素這一項(xiàng)中,有42.9%的受訪者選擇了色澤、品質(zhì)好的,有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的,另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)?吹降漠a(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示,在食用油作為一種人們?nèi)粘V斜夭豢缮俚谋匦杵罚焚|(zhì)是消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購(gòu)買者大多是家庭主婦,這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性價(jià)比,她們往往在購(gòu)買過程中貨比三家,從價(jià)格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購(gòu)。所以,在山茶油的市場(chǎng)開發(fā)推廣過程中,要注重產(chǎn)品品質(zhì),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);同時(shí),找到適當(dāng)?shù)蛢r(jià)與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn),以迎合消費(fèi)者的需求。

  三是走品牌戰(zhàn)略,努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費(fèi)者對(duì)食用油的品牌忠誠(chéng)度調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn),有71.4%的消費(fèi)者相信品牌,并一直購(gòu)買某一品牌;20%的消費(fèi)者隨機(jī)購(gòu)買,偶爾購(gòu)買品牌油;而僅有8.6%的消費(fèi)者從不注重品牌。由此可見,消費(fèi)者對(duì)品牌的重視程度和忠誠(chéng)度。這一結(jié)論為我們建議現(xiàn)在生產(chǎn)廠家要走品牌路線,塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來(lái)越多地占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位的今天,塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此,師智敏有機(jī)山茶油在質(zhì)量過硬、價(jià)格令顧客滿意的前提下,更要全力打造品牌形象,培養(yǎng)顧客對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,唯有如此,才能開創(chuàng)良好的局面。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告8

  一、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀

  我縣初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農(nóng)牧局的領(lǐng)導(dǎo)下,積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開展。每年我們都要結(jié)合3.15活動(dòng),開展假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地加強(qiáng)管理,尤其是對(duì)無(wú)公害蔬菜基地加大了指導(dǎo)監(jiān)督力度;另一方面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資系列用品的檢查監(jiān)督力度,對(duì)生產(chǎn)、使用、銷售假冒偽劣農(nóng)資的行為堅(jiān)決予以打擊,清理和整頓農(nóng)資市場(chǎng),對(duì)手續(xù)不健全,沒有規(guī)范經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行 了糾正;三是對(duì)在市場(chǎng)上出現(xiàn)或接群眾舉報(bào)的假冒偽劣農(nóng)資解決予以沒收,并按照管理辦法沒收相關(guān)手續(xù)或進(jìn)行罰款;四是加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,根據(jù)群眾舉報(bào)和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的`農(nóng)產(chǎn)品,按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴(yán)肅處理;五是積極開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作,僅靠一臺(tái)非常普通農(nóng)藥殘留儀開展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥檢測(cè)工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓(xùn)工作和市場(chǎng)整頓工作向結(jié)合。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好,要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳,讓廣大群眾充分認(rèn)識(shí)到進(jìn)行這項(xiàng)工作的重要性,進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品管理的意識(shí)和水平,積極配合我們,才能搞好這項(xiàng)工作,因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓(xùn),給群眾努力傳授科學(xué)應(yīng)用農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資的知識(shí),一方面提高廣大群眾自覺生產(chǎn)健康、綠色農(nóng)產(chǎn)品的自覺性和意識(shí),讓全社會(huì)都來(lái)關(guān)心無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理,形成良好的社會(huì)氛圍,另一方面提高他們生產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的管理水平。

  二、采取的主要措施

  1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和管理

  2、加強(qiáng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理

  3、加強(qiáng)農(nóng)資市場(chǎng)管理

  4、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的管理

  5、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)和監(jiān)督

  6、加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳

  三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監(jiān)管檢測(cè)體系機(jī)構(gòu)建設(shè)情況

  目前我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)掛靠縣農(nóng)技站,由縣農(nóng)技站開展各項(xiàng)工作。既沒有單獨(dú)的辦公室,沒有編制,也沒有工作經(jīng)費(fèi),也沒有任何大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器,對(duì)大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無(wú)法檢測(cè),只能加強(qiáng)灌溉水的源頭管理和農(nóng)資的科學(xué)化應(yīng)用;對(duì)農(nóng)資的化驗(yàn)檢測(cè)只能憑經(jīng)驗(yàn)和分析,眼觀手摸,對(duì)假農(nóng)資不能作進(jìn)一步的分析和化驗(yàn),在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行;在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)不能科學(xué)檢測(cè)農(nóng)藥化肥等有毒物質(zhì),不能為執(zhí)法人員提供科學(xué)的執(zhí)法依據(jù)。

  四、存在的問題

  1、沒有單獨(dú)設(shè)立機(jī)構(gòu),也沒有編制人員,沒有辦公場(chǎng)地,目前掛靠縣農(nóng)技站。

  2、沒有工作經(jīng)費(fèi),難以經(jīng)常性下鄉(xiāng)開展正常的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓(xùn)工作。

  3、沒有任何化驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備,難以進(jìn)一步開展大氣、水分、土壤、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)等各項(xiàng)工作。

  五、對(duì)策建議

  1、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu),落實(shí)人員、辦公場(chǎng)地、儀器設(shè)備。

  2、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費(fèi),為每年正常開展這項(xiàng)工作提供保障。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告9

  (一)前言

  近些年來(lái)隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高,食品安全、食品質(zhì)量問題越來(lái)越來(lái)越被人們所重視,政府在食品安全方面的投入比例不斷加大,在這種社會(huì)環(huán)境下綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)越來(lái)越受到人民群眾的關(guān)注和青睞,人民群眾在解決了溫飽問題后更加關(guān)注吃的健康、吃的放心的問題,因此在這種時(shí)代背景下我國(guó)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品近年來(lái)取得了極大的發(fā)展,我們相信在今后也將會(huì)有更長(zhǎng)足的發(fā)展!

  (二)齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀

  齊齊哈爾素有“中國(guó)綠色食品之都”的美譽(yù),作為黑龍江省第二大城市,中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品方面具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ,嫩江貫穿境內(nèi),空氣、水、土壤質(zhì)量?jī)?yōu)良,是生產(chǎn)綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農(nóng)業(yè)資源豐富,是我國(guó)重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)命名為“中國(guó)綠色食品之都”。尤其是近些年來(lái)齊齊哈爾市委市政府深入實(shí)施“打綠色牌,走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略,采取強(qiáng)有力的措施推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展取得非常喜人的成績(jī)。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場(chǎng)發(fā)展迅速前景非常看好。據(jù)統(tǒng)計(jì)目前全市獲得綠色食品、有機(jī)食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品達(dá)到105個(gè),有6種產(chǎn)品獲得美國(guó)自然食品協(xié)會(huì)頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達(dá)600萬(wàn)畝,年加工綠色食品60萬(wàn)噸。全市銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品62萬(wàn)噸,其中省內(nèi)23萬(wàn)噸,省外26萬(wàn)噸,國(guó)外13萬(wàn)噸 。20xx年以來(lái),齊齊哈爾市已經(jīng)成功承辦了15屆由中國(guó)農(nóng)業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國(guó)(齊齊哈爾)綠色食品博覽會(huì)。充分展示了全國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果,有力的推動(dòng)了綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。目前齊齊哈爾綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展勢(shì)頭迅猛,在得到許多實(shí)惠的刺激下,越來(lái)越多的人愿意加入到綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的行列之中來(lái),為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的注入了源源不斷的活力和動(dòng)力。因此未來(lái)齊齊哈爾地區(qū)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景是不可限量的,“中國(guó)綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。

  (三)關(guān)于齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆的專項(xiàng)調(diào)研

  齊齊哈爾綠色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富開發(fā)應(yīng)用前景廣闊,其中作為綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大家族中一員的黑豆近年來(lái)越來(lái)越被人們所青睞,其身份地位不斷的得到提升。無(wú)論從歷史記載還是近年來(lái)的科學(xué)研究來(lái)看黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是被公認(rèn)和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆,外皮黑,里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的.特性,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用,主要是可以降低膽固醇、補(bǔ)腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》中說“豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生!彼幚硌芯拷Y(jié)果顯示,黑豆具有養(yǎng)陰補(bǔ)氣作用,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)食品。因此食用黑豆對(duì)于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆?fàn)I養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。

  齊齊哈爾地區(qū)生產(chǎn)的黑豆顆粒飽滿,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富。黑豆的生長(zhǎng)需要充足的養(yǎng)分,而黑土地的肥力是非常高的,可以為黑豆的生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng),而且齊齊哈爾四季分明,空氣質(zhì)量良好,嫩江水水質(zhì)優(yōu)良,這些得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)都為齊齊哈爾綠色有機(jī)食品的生產(chǎn)提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產(chǎn)的黑豆及其他綠色有機(jī)食品在同類產(chǎn)品中更具有競(jìng)爭(zhēng)力!也更值得消費(fèi)者信賴。

  盡管黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效歷來(lái)被人們認(rèn)可和推崇,雖然近年來(lái)黑豆的發(fā)展也取得的了不錯(cuò)的成績(jī),但是這發(fā)展?fàn)顩r與黑豆極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值仍然不相符。除過黑豆產(chǎn)地的人們會(huì)有較多的食用黑豆外,其他非產(chǎn)地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經(jīng)過調(diào)研和查閱相關(guān)資料我得出以下五個(gè)方面的原因:

  (一)由于各地的飲食習(xí)慣的不同加之受生產(chǎn)條件的影響所以不產(chǎn)黑豆地區(qū)的人們沒有食用黑豆的意識(shí)。

  (二)很多人尚未對(duì)黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一個(gè)全面而深刻的認(rèn)識(shí),對(duì)食用黑豆的好處認(rèn)識(shí)不深。

 。ㄈ┥a(chǎn)地對(duì)黑豆的宣傳不夠,致使黑豆的銷量很難上去,很難在不產(chǎn)黑豆的地區(qū)打開市場(chǎng)。

 。ㄋ模┠壳罢麄(gè)市場(chǎng)上關(guān)于黑豆的加工能力還比較低下,沒有眾多的黑豆產(chǎn)品和與之相關(guān)的副產(chǎn)品。

 。ㄎ澹╆P(guān)于黑豆的包裝技術(shù)不夠成熟和完善,因此影響了黑豆的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。

  根據(jù)調(diào)研得知目前市場(chǎng)上銷量領(lǐng)先的幾大黑豆品牌有谷綠農(nóng)品、十月稻田、北大荒、方家鋪?zhàn)印⒈奔、栗源等。根?jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上主要采用鏤空設(shè)計(jì)讓黑豆能直接的顯現(xiàn)出來(lái),給消費(fèi)者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受,且設(shè)計(jì)體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結(jié)合,黑白分明的體現(xiàn)出產(chǎn)品的特征給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊感 ,綠色的點(diǎn)綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設(shè)計(jì)上比較簡(jiǎn)潔,普遍主要都有黑豆這兩個(gè)顯眼的字體。讓消費(fèi)者很容易記住和接受。例如:

  就目前市場(chǎng)上已有的黑豆包裝而言做到了保護(hù)產(chǎn)品、促進(jìn)銷售、方便運(yùn)輸?shù)囊,且設(shè)計(jì)時(shí)尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。

  隨著環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來(lái)越受到人們的追捧,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)每年產(chǎn)生的包裝廢棄物價(jià)值4000億元。因此采用環(huán)保可循環(huán)利用的包裝對(duì)于降低產(chǎn)品成本、保護(hù)環(huán)境都有積極重要的作用。在未來(lái)隨著人們對(duì)健康程度追求的逐步提高,對(duì)黑豆功效作用的認(rèn)識(shí)不斷加深。黑豆的銷售比較會(huì)迎來(lái)一個(gè)陽(yáng)光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現(xiàn)出井噴之勢(shì),所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場(chǎng)環(huán)境中開發(fā)廉價(jià)實(shí)用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實(shí)現(xiàn)綠色包裝的重要途徑之一。再同類質(zhì)量的產(chǎn)品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外,要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設(shè)計(jì)上有更多的創(chuàng)新,有更多自己與眾不同的特點(diǎn)。必須體現(xiàn)自己的地域、文化特色。形成自己的獨(dú)特品牌效應(yīng)。針對(duì)齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆,我認(rèn)為應(yīng)在包裝裝潢設(shè)計(jì)中加入齊齊哈爾地區(qū)獨(dú)有的地方特色,比如說黑土地文化,鶴文化。在提高綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)又可以宣傳城市形象,提高城市的知名度和美譽(yù)度。下面是我對(duì)齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆在包裝設(shè)計(jì)和廣告宣傳方面的一些自己的想法。

  (一)針對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行的包裝策劃和包裝設(shè)計(jì)

 。ǘ⿲(duì)于黑豆以及綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的展望

  隨著人民生活水平的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注身體健康和飲食健康的問題,飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài),所以在這種時(shí)代背景下做為有機(jī)雜糧家族中重要成員的黑豆在未來(lái)必將成為老百姓餐桌上的常客。另外隨著黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越來(lái)越多的被證實(shí)被重視,所以越來(lái)越多的人們會(huì)選擇食用黑豆,這一切利好的消息都表明黑豆的消費(fèi)將會(huì)迎來(lái)一個(gè)黃金時(shí)期,黑豆的需求將會(huì)大幅增加。黑豆種植將會(huì)大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產(chǎn)黑豆未來(lái)的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會(huì)的進(jìn)步人們對(duì)黑色食品越來(lái)越關(guān)注,黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越繁榮,我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產(chǎn)品必將會(huì)占領(lǐng)未來(lái)的市場(chǎng)。不僅是黑豆,隨著人們對(duì)食品安全、食品質(zhì)量的越來(lái)越重視。人們對(duì)健康、養(yǎng)生越來(lái)越關(guān)注,我們相信在未來(lái)綠色有機(jī)食品將會(huì)占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)。我們完全有理由相信綠色有機(jī)食品的春天正在到來(lái)!

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告10

  農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的工業(yè),按加工對(duì)象分,我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要有糧、油、棉加工、禽畜產(chǎn)品加工、膨化食品加工、白酒及保健產(chǎn)品加工、飼料加工及其他等七類。

  一、基本情況

  截止20xx年3月底,全縣規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)25家,占全縣規(guī)上工業(yè) 17 %,完成總產(chǎn)值6.36億元,占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的17 %,增加值1.35億元,占全縣工業(yè)增加值的14.8 %。20xx年完成總產(chǎn)值29.8億元占全縣工業(yè)總產(chǎn)值17 %,實(shí)現(xiàn)增加值6.5億元,占全縣工業(yè)增加值15 %

  二、產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)

  我縣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品為初次級(jí)產(chǎn)品,價(jià)格較低,經(jīng)濟(jì)總量主要靠產(chǎn)品數(shù)量帶動(dòng),產(chǎn)品市場(chǎng)主要是國(guó)家政策性儲(chǔ)備和本縣及周邊地區(qū),企業(yè)發(fā)展速度不快,財(cái)政貢獻(xiàn)較。ǔ拙祁愅猓

  1、糧棉油加工類:在產(chǎn)企業(yè)6家、停產(chǎn)企業(yè)1家,原料80%左右產(chǎn)自本地,原料的價(jià)格影響不大,其產(chǎn)品主要市場(chǎng)來(lái)自國(guó)家政策性儲(chǔ)備,總量變化不大,發(fā)展平穩(wěn)。

  2、禽畜產(chǎn)品加工類:在產(chǎn)企業(yè)4家,原材料40%左右源自本地基地,購(gòu)買原材料價(jià)格受市場(chǎng)供需因素影響較大,近年來(lái)企業(yè)主要投入在基地建設(shè)上,企業(yè)有發(fā)展,但速度低于全縣平均增長(zhǎng)速度。

  3、膨化食品類:在產(chǎn)企業(yè)5家、停產(chǎn)企業(yè)2家,原材料、市場(chǎng)基本在外,產(chǎn)品更新較快,市場(chǎng)因素影響較大,企業(yè)技改投入、產(chǎn)品研發(fā)投入較大,20xx年及今年增速明顯放緩。

  4、保健食品類,在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料產(chǎn)自本地約30 %左右,市場(chǎng)在外,企業(yè)技改投入較大,市場(chǎng)全景看好,發(fā)展速度較快。

  5、白酒類:在產(chǎn)企業(yè)2家,原材料來(lái)自外地,市場(chǎng)主要在本縣及周邊地區(qū),發(fā)展速度較快,財(cái)政貢獻(xiàn)較大

  6、飼料加工,在產(chǎn)企業(yè)1家,原材料80 %來(lái)自本地,市場(chǎng)本縣及周邊地區(qū),生產(chǎn)規(guī)模受銷售半徑影響,發(fā)展平緩。

  7、其他類:在產(chǎn)企業(yè)2家,主要是自來(lái)水企業(yè)。

  三、存在的主要問題及原因

  我縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展不快的原因很多,主要有企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的原因、市場(chǎng)供求的原因和對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)和支持的原因,這些因素的影響使企業(yè)面臨諸多困難和問題,具體表現(xiàn)在:

  1、生產(chǎn)規(guī)模較小加工能力不強(qiáng)。企業(yè)普遍存在起點(diǎn)低、規(guī)模小,技術(shù)含量低,市場(chǎng)占有量小,主要產(chǎn)品很大程度上還處于生產(chǎn)原料半成品和初級(jí)產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)鏈條短,骨干企業(yè)帶動(dòng)性不強(qiáng),糧食基本上是稻米加工,棉、菜籽油基本是初榨油和散裝油,禽畜產(chǎn)品基本是簡(jiǎn)單分割分裝,膨化食品、白酒等產(chǎn)品面對(duì)的也基本是低收入人群,水產(chǎn)蔬菜、水果等加工幾近空白。

  2、人才缺乏,企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力弱,特色農(nóng)產(chǎn)品不突出。由于人才缺乏,企業(yè)缺乏技術(shù)支撐,核心技術(shù)靠與外商協(xié)作,缺乏自我創(chuàng)新能力,從而導(dǎo)致加工粗放、工藝落后。如我縣膨化食品加工業(yè)20xx年前后在本省乃至華東地區(qū)均有一定影響和市場(chǎng)占有率,由于缺乏新技術(shù)新產(chǎn)品的開發(fā),逐年在開始萎縮。

  3、企業(yè)原材料缺乏穩(wěn)定的保障,消耗外地的企業(yè)原材料,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益聯(lián)系不密切,鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)民對(duì)企業(yè)認(rèn)知程度不高,對(duì)地產(chǎn)品銷售沒有積極性。消耗本地原材料的企業(yè),原材料供應(yīng)基本上是小商小畈銷售給企業(yè),企業(yè)與農(nóng)民之間沒有真正形成利益共同體,嚴(yán)重缺乏專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化原材料基地。

  4、支持服務(wù)企業(yè)體系不強(qiáng),一是標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后,質(zhì)量檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證、食品研發(fā)中心服務(wù)有限;二是技術(shù)保障體系不健全,缺乏技術(shù)手段和農(nóng)產(chǎn)品加工相結(jié)合的體制、機(jī)制,技術(shù)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)率低;三是信息化服務(wù)不強(qiáng),沒有以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的'服務(wù)平臺(tái);四是融資渠道不暢,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),季節(jié)性融資量大的特點(diǎn)明顯,而企業(yè)可供銀行抵押的抵押物(主要是企業(yè)主土地證、房產(chǎn)證)單一,抵押物評(píng)估較低,授信額度較小,加之審批手續(xù)繁瑣,難以滿足企業(yè)季節(jié)性強(qiáng)資金量大的需求;五是物流滯后,農(nóng)產(chǎn)品集聚,拋裝較多,鄉(xiāng)村道路普遍較窄,超高、超寬、超重的限制對(duì)企業(yè)影響較大。

  四、建議

  1、優(yōu)化培育原材料基地,充分發(fā)揮我縣水稻、油菜籽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖、經(jīng)果林種植等農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),充分利用土地流轉(zhuǎn),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等政策支持,統(tǒng)一品種,優(yōu)化和擴(kuò)大種、養(yǎng)規(guī)模,探索完善“企業(yè)+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)動(dòng)機(jī)制,使我縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有穩(wěn)定可靠?jī)?yōu)質(zhì)的原材料來(lái)源,把區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

  2、加大培育地域特色產(chǎn)品和品牌,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速,以技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、健康標(biāo)準(zhǔn)、食品安全、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)為特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈,品牌效應(yīng)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用尤為突出,一是要引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)自主研發(fā)的同時(shí),培養(yǎng)企業(yè)科技創(chuàng)新能力,通過研發(fā)增加技術(shù)儲(chǔ)備,通過創(chuàng)立品牌擴(kuò)大市場(chǎng)占有率;二是要利用周邊縣市大公司大企業(yè)的幅射作用,引導(dǎo)企業(yè)與大公司、大企業(yè)以及科研院所密切合作與交流,在綠化食品、有機(jī)食品、保健食品上下功夫。

  3、加速農(nóng)產(chǎn)品深加工和綜合利用,農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)正在由數(shù)量增長(zhǎng)向提高內(nèi)在質(zhì)量和品種種類方向發(fā)展,我縣農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)應(yīng)在強(qiáng)基固本的基礎(chǔ)上,著眼于現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)行深加工,加大招引和支持現(xiàn)有企業(yè)力度,在糧油加工上向糠油、棉油、菜油脂化方向發(fā)展,并加大對(duì)棉短絨、油泥、餅粕等副產(chǎn)品的開發(fā)利用,在禽畜加工上向肉松、肉脯、罐頭速凍及熟食制品方向發(fā)展,在蜂產(chǎn)品上著力推進(jìn)功能性健康、營(yíng)養(yǎng)、保健產(chǎn)品開發(fā),在水產(chǎn)品、果蔬(葡萄)的深加工上,加大相關(guān)加工企業(yè)的招引力度,填補(bǔ)現(xiàn)有空白。

  4、加強(qiáng)支持服務(wù),解決企業(yè)困難。農(nóng)副產(chǎn)品加工與新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收息息相關(guān),也是省對(duì)我縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)考核的唯一產(chǎn)業(yè),在支持扶持上應(yīng)給予重點(diǎn)傾斜,一是在招商引資考核上適當(dāng)提高農(nóng)產(chǎn)品加工招商項(xiàng)目投資系數(shù);二是在項(xiàng)目用地上優(yōu)先安排我縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目;三是在金融服務(wù)體系考核上單列對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)融資額欄目,增加對(duì)適度放寬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)擔(dān)保抵押條件,合理確定貸款期限等考核內(nèi)容;四是在服務(wù)中心開設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)、質(zhì)量、安全認(rèn)證窗口,為企業(yè)提供便捷服務(wù);五是增加對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)技改投資、市場(chǎng)拓展等獎(jiǎng)補(bǔ)資金;六是開設(shè)我縣農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)平臺(tái)。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告11

  農(nóng)產(chǎn)品加工水平是衡量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度的重要標(biāo)志,是提升農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),有利于農(nóng)產(chǎn)品的深度開發(fā),有利于農(nóng)民就業(yè)和增收,有利于增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的綜合素質(zhì),有利于發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)又快又好發(fā)展,為新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)有力產(chǎn)業(yè)支撐,是新農(nóng)村建設(shè)的切入點(diǎn)和突破口。20xx年11月初到20xx年元月中旬,我們組成農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展問題調(diào)研課題組,深入全市17個(gè)縣市區(qū),臨汾、侯馬兩個(gè)開發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調(diào)查研究,多次邀請(qǐng)專家教授召開研討會(huì),反復(fù)征詢意見,最終形成這個(gè)報(bào)告,希望對(duì)加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。

  一、自然資源和發(fā)展條件

  產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),就是依靠我市面臨的發(fā)展條件,充分開發(fā)利用自然資源,使資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的內(nèi)容非常多,只能從中選擇重點(diǎn)扶持發(fā)展?梢钥隙ǖ刂v,未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)會(huì)日趨激烈,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),各地靠的主要是特色,只有把特色做強(qiáng)做大做出品牌才能在市場(chǎng)上生存和發(fā)展。要準(zhǔn)確的把握特色,就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件,這是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主要前提。

  我市位于山西省西南部,地處太行山和呂梁山之間,區(qū)域內(nèi)地形復(fù)雜,動(dòng)植物種類豐富,盛產(chǎn)小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農(nóng)產(chǎn)品,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在全省乃至全國(guó)都有明顯優(yōu)勢(shì)。20xx年,全市農(nóng)村牧漁業(yè)總產(chǎn)值累計(jì)68。68億元,比上年同期增長(zhǎng)5。1%,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)值累計(jì)45。14億元,比上年同期增長(zhǎng)3。3%;糧食總產(chǎn)量累計(jì)17204萬(wàn)噸,比上年同期增長(zhǎng)3。19%。20xx年末,豬出欄1235412頭,比上年同期增長(zhǎng)3。2%;羊出欄667403只,比上年同期減少2。7%。特殊的地形和氣候條件,造就了我市特殊的的干鮮果產(chǎn)品,永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質(zhì)地優(yōu)良,久負(fù)盛名,快速發(fā)展的吉縣蘋果近年來(lái)譽(yù)滿全國(guó),我市已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)棗子、貢梨、核桃、蘋果等優(yōu)質(zhì)干鮮果基地。最后看中藥材生產(chǎn),由于山地多,氣候適宜,我市中藥材資源非常豐富,有一百多種而且大部分生長(zhǎng)在山區(qū),質(zhì)地好,無(wú)污染,是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質(zhì)原料。近年來(lái)安澤、襄汾、曲沃等縣在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中大力發(fā)展中藥材種植,種植面積不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量不斷增加,有些品種已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主要產(chǎn)區(qū),例如安澤連翹年產(chǎn)量占全國(guó)年產(chǎn)量的四分之一,襄汾生地產(chǎn)量占全國(guó)的三分之一。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),我市有著明顯優(yōu)勢(shì)。

  二、我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

  依據(jù)豐富資源和有利條件,近年來(lái)市政府大力支持農(nóng)產(chǎn)品深加工,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)得到長(zhǎng)期發(fā)展,在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的數(shù)量不斷增加,規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)統(tǒng)計(jì),到20xx年底,全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)326家(資產(chǎn)總值或銷售收入百萬(wàn)元以上企業(yè)),年銷售收入1000萬(wàn)元以上的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)46家,年交易額1000萬(wàn)元以上流通貿(mào)易型、基地型企業(yè)(包括合作社)29家,年交易額超過億元農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)總值24。38億元,加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產(chǎn)業(yè)化組織從業(yè)人員17萬(wàn)人,帶動(dòng)農(nóng)戶64。9萬(wàn)戶,農(nóng)戶從事產(chǎn)業(yè)化增收237826萬(wàn)元,戶均增收3664元,全市農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)到600個(gè)。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證面積達(dá)142萬(wàn)畝,其中無(wú)公害認(rèn)證面積120萬(wàn)畝,認(rèn)證產(chǎn)品41個(gè);綠色認(rèn)證面積42萬(wàn)畝,認(rèn)證產(chǎn)品114個(gè);有機(jī)認(rèn)證企業(yè)4家;gap認(rèn)證企業(yè)5家,帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  在近三個(gè)月的調(diào)研中,我們總的體會(huì)是:我市的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展還是較快的,正在成長(zhǎng)為帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的力量,但同時(shí)還存在許多問題。這些問題主要是:

 。ㄒ唬┦苊骸⒔、鐵產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)影響,民間投資嚴(yán)重不足。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要快速發(fā)展,需要民間增加投資。然而,多年來(lái)受煤、焦、鐵等產(chǎn)業(yè)高利潤(rùn)吸引,我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資本投入嚴(yán)重不足。據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年,第二產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資1454850萬(wàn)元;而同期第一產(chǎn)業(yè)固定資產(chǎn)投資66954萬(wàn)元,只有第二產(chǎn)業(yè)的4。6%。隨著煤、焦、鐵資源供應(yīng)日趨緊缺,今后若干年內(nèi)煤、焦、鐵產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高利潤(rùn),民間投資仍加速向這些產(chǎn)業(yè)流動(dòng),農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資仍將不足。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,必須設(shè)法解決農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)民間投資不足的問題。

 。ǘ┥婕邦I(lǐng)域?qū)掗煟瑑?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不突出。近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快,加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個(gè)領(lǐng)域,但沒有一種農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),今后必須解決好全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破的關(guān)系。

  (三)企業(yè)規(guī)模偏小,發(fā)展后勁和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力不足。在其它條件相同的情況下,企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實(shí)力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。盡管近年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較快,但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小,在與其他地區(qū)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)。如上述在全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中,規(guī)模以上企業(yè)不多,其中進(jìn)入省“1311”規(guī)劃重點(diǎn)企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小,企業(yè)的資源實(shí)力、技術(shù)能力都很弱,沒有一家企業(yè)設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu),嚴(yán)重制約著企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),在當(dāng)?shù)氐某兄卸己苌僖姷轿沂修r(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品。加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,必須設(shè)法擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

 。ㄋ模┕芾硭铰浜螅a(chǎn)業(yè)素質(zhì)不高。我市大部分農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品特色明顯、質(zhì)量上乘,市場(chǎng)銷路也不錯(cuò),但企業(yè)發(fā)展卻困難重重,就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析,導(dǎo)致這種情況的重要原因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平不高。例如缺乏品牌意識(shí),許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,認(rèn)為只要質(zhì)量好,產(chǎn)品就不愁賣不出去。殊不知,現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)就是品牌經(jīng)濟(jì),消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品首先認(rèn)知的是品牌,是品牌的知名度。多年來(lái)我市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展慢,品牌知名度低是重要原因之一。我市沒有一個(gè)全國(guó)知名品牌,區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營(yíng)銷意識(shí),許多企業(yè)高度重視產(chǎn)品生產(chǎn),千方百計(jì)更新設(shè)備、擴(kuò)大規(guī)模、上新產(chǎn)品,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷投入很少,沒有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)劃,沒有完整的市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍。形象地講,就是“正規(guī)軍”式的生產(chǎn),“游擊隊(duì)”式的營(yíng)銷。再如缺乏標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),許多企業(yè)產(chǎn)品規(guī)格不標(biāo)準(zhǔn)、包裝沒檔次,甚至沒有條形碼,更趕不上近年來(lái)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),必須提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。

  (五)沒有發(fā)展規(guī)劃,重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重。雖然我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)整體水平還不高,但某些領(lǐng)域加工能力已經(jīng)超過我市現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。以玉米加工業(yè)為例,到20xx年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴(yán)重超出我市玉米的生產(chǎn)能力,造成這種狀況的重要原因是沒規(guī)劃,政府宏觀調(diào)控職能不到位。

  三、加快我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的政策建議

  (一)編制我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。

  市政府編制的《臨汾市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》,把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)確定為今后五年帶動(dòng)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。在市委二屆三次會(huì)議和全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上,市委、市政府把大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為突破口,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè),以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),全面啟動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè),積極扶持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我市地域廣闊,人口眾多,農(nóng)業(yè)自然資源和自然條件復(fù)雜多樣,加上我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以后與世界經(jīng)濟(jì)連為一體,農(nóng)產(chǎn)品加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,要把市委、市政府的戰(zhàn)略構(gòu)想落到實(shí)處,確實(shí)把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大,使之成長(zhǎng)為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),就必經(jīng)編制并實(shí)施全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展各個(gè)階段的目標(biāo)和重點(diǎn)。

  (二)找準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的立足點(diǎn)。

  目前,全國(guó)有許多地方把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為帶動(dòng)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),而且不少地方的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)達(dá)到很高水平,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)已占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。例如內(nèi)蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢(shì)下,我市要把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)做強(qiáng)做大,就必須找準(zhǔn)立足點(diǎn),應(yīng)立足“特、精、高”三字方針。特即特色,我市盛產(chǎn)多種特色產(chǎn)品,如永和的紅棗,古縣、安澤的核桃,浮山的小米等,要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),首先要在這些產(chǎn)品深加工上做文章,把特色變成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);精即精細(xì),不因?yàn)樘厣r(nóng)產(chǎn)品為我市特有而粗制造,要精工細(xì)作,把質(zhì)量提高;高即高標(biāo)準(zhǔn),為滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的高標(biāo)準(zhǔn)要求,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升產(chǎn)品附加值,通過政策的限制和引導(dǎo)來(lái)推廣農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的'標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),可研究制訂我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的實(shí)施方案,建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。

 。ㄈ┱覝(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展方向。

  目前我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域非常廣,但都沒有做強(qiáng)做大。根據(jù)國(guó)內(nèi)外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和我市實(shí)際情況,我們不可能一把抓,都變成國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),只能根據(jù)我市資源優(yōu)勢(shì)和有利條件,選擇特色和重點(diǎn)進(jìn)行深加工,并全力做強(qiáng)做大。經(jīng)過調(diào)研,我們認(rèn)為,目前及今后若干年我市應(yīng)重點(diǎn)扶持三大產(chǎn)業(yè):一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產(chǎn)品為原料,制訂扶持政策,擴(kuò)大招商引資,鼓勵(lì)企業(yè)與高等院校和研究機(jī)構(gòu)合作,加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā),使核桃加工業(yè)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個(gè)大肉厚不生蟲,別具特色,多年來(lái)暢銷不衰,已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的特色產(chǎn)品,最近又被國(guó)際組織認(rèn)定為綠色環(huán)保產(chǎn)品,但多年來(lái)一直賣的是原產(chǎn)品,沒有深加工,附加值低,收益上不去,而且產(chǎn)品品種少,市場(chǎng)占有率也上不去。應(yīng)充分發(fā)揮永和棗子這個(gè)歷史名牌產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)新產(chǎn)品,增加附加值,提高市場(chǎng)占有率,使我市的紅棗產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的現(xiàn)代新型產(chǎn)業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來(lái)襄汾生地和安澤連翹產(chǎn)銷量已占全國(guó)市場(chǎng)的1/3和1/4,在市場(chǎng)上已經(jīng)占有重要地位,但是同永和紅棗一樣,賣的是原產(chǎn)品,產(chǎn)銷量雖然大,但經(jīng)濟(jì)效益和對(duì)市場(chǎng)的影響卻不大。應(yīng)借助已占有的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展中藥材深加工,使我市逐漸成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的中藥產(chǎn)品生產(chǎn)基地。另外吉縣蘋果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色,可鼓勵(lì)相關(guān)縣和相關(guān)部門發(fā)展深加工。

 。ㄋ模┐_定符合我市實(shí)際情況的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

  綜觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng),目前在市場(chǎng)上占有明顯優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)不外兩種形式:一是大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán),例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內(nèi)蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè);二是企業(yè)集群,例如四川、湖北的炸菜產(chǎn)業(yè)和我省太原一帶的陳醋產(chǎn)業(yè)。分析我市情況,我們認(rèn)為這兩種形式都符合我市實(shí)際。也就是說,今后發(fā)展我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略,即大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對(duì)那些產(chǎn)量較大、加工需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等,采取大企業(yè)或企業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略;對(duì)那些產(chǎn)量不是很大但很有特色而開發(fā)加工又不需要大量投資的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),例如特色食品、特色工藝品等等,應(yīng)采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略,即鼓勵(lì)眾類中小企業(yè)或同時(shí)生產(chǎn)相同產(chǎn)品或相互協(xié)作生產(chǎn)相同產(chǎn)品,通過大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì),形成在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。

  (五)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)。

  農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料。近年來(lái)我市為了加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展,先后規(guī)劃建設(shè)了一批農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,取得了一些成效,但總地看還無(wú)法滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。一是規(guī)模不大,不具備規(guī)模優(yōu)勢(shì),對(duì)企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力;二是質(zhì)量不高,絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還是幾百年上千年傳下來(lái)的老品種,很難適合現(xiàn)代化的流水線加工;三是有污染,目前有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的主體,我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)要做強(qiáng)做大,成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)品就必須達(dá)到國(guó)際上通行的有機(jī)產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),而我市絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品處于煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)包圍之中,過度使用化肥農(nóng)藥,根本達(dá)不到生產(chǎn)有機(jī)綠色產(chǎn)品的要求。我市必須高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,認(rèn)真搞好規(guī)劃,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),把加工原料基地建設(shè)與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái),加快產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、要素的集聚,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶和塊狀經(jīng)濟(jì)的形成,提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平。

  (六)建立健全農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資金支持體系。

  我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尚處在起步階段,資本的原始積累還沒有完成,要加快發(fā)展,政府還必須從資金上給予大力扶持。經(jīng)過調(diào)研,我們認(rèn)為應(yīng)著力做好下列工作:一是制訂優(yōu)惠政策,吸引煤焦鐵鑄電等產(chǎn)業(yè)資金向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)流動(dòng)。經(jīng)過多年快速發(fā)展,我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經(jīng)完成資本的原始積累,企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè),近年來(lái)面對(duì)市場(chǎng)短缺,積累了巨額貨幣財(cái)富。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中,市政府應(yīng)研究制訂一系列優(yōu)惠政策,吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資。二是采取有效措施,鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔(dān)保基金,為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)貸款提供信用擔(dān)保;成立由政府牽頭,企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)參加的聯(lián)席會(huì)議或協(xié)調(diào)委員會(huì),在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道;探索新形式下銀企之間交流增強(qiáng)、互信的新形式新途徑,促進(jìn)雙方之間的信用合作。三是擴(kuò)大政府投資渠道和投資規(guī)模,形成長(zhǎng)期高效的政府投入機(jī)制,政府投入向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)傾斜,確保每年投入資金總量的增加速度高于市財(cái)政收入增長(zhǎng)速度;加強(qiáng)與上級(jí)財(cái)政部門和涉農(nóng)部門的聯(lián)系,采取多種有效措施爭(zhēng)取上級(jí)政府的轉(zhuǎn)移支付和信用資金;重新審視資金投入辦法,在統(tǒng)籌兼顧的前提下集中財(cái)力支持重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。四是建立現(xiàn)代企業(yè)制度,促進(jìn)企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施,引導(dǎo)企業(yè)之間的合作,通過合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進(jìn)企業(yè)之間的優(yōu)化組合,以此提高現(xiàn)有企業(yè)現(xiàn)有資金的使用效率。

  (七)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。

  在我國(guó)現(xiàn)有體制下,領(lǐng)導(dǎo)是否重視,特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著非常重要的作用。要加強(qiáng)宣傳工作,使各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)干部重新認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在今后我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位和重要作用,能夠把發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放到經(jīng)濟(jì)工作的突出位置。組織力量加強(qiáng)調(diào)查研究,編制切實(shí)可行的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃,使農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)走上穩(wěn)定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革,在嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)業(yè)政策的同時(shí),減少審批環(huán)節(jié),提高行政效率,為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務(wù)。深入行政管理體制改革,克服政府宏觀管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯(cuò)位”現(xiàn)象,為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好的體制環(huán)境。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告12

  為摸清我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,了解面臨的主要困難和問題,傾聽企業(yè)的政策需求和建議,農(nóng)產(chǎn)品加工局今年首次開展了全國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r問卷調(diào)查工作。在各地農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)管理部門的積極配合下,調(diào)查共收到10922家企業(yè)上報(bào)的有效樣本。在此基礎(chǔ)上,農(nóng)產(chǎn)品加工局完成了1項(xiàng)全國(guó)總報(bào)告和17項(xiàng)地區(qū)分報(bào)告,全面分析了全國(guó)及部分重點(diǎn)地區(qū)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展制約因素及轉(zhuǎn)型發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下。

  一、發(fā)展特點(diǎn)

  當(dāng)前我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)階段性特點(diǎn),已進(jìn)入轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時(shí)期。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段:建國(guó)初期至1992年之前為滯緩階段。這一時(shí)期成立的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)較少,經(jīng)歷幾十年的優(yōu)勝劣汰后,當(dāng)前仍在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)數(shù)量占比僅為2.9%。1992年至20xx年為興起階段。由于不斷化改革影響,該階段食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)如雨后春筍,大量涌現(xiàn),并呈現(xiàn)企業(yè)數(shù)量逐年快速遞增的趨勢(shì),這10年中登記注冊(cè)的企業(yè)占總數(shù)的21.4%。20xx年至20xx年為高速階段。受居民食品消費(fèi)社會(huì)化供應(yīng)步伐加快、加入WTO等因素影響,此階段新建企業(yè)呈爆發(fā)式增長(zhǎng),登記注冊(cè)的企業(yè)占總數(shù)的66.5%。由于企業(yè)增長(zhǎng)快,競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì),從20xx年起小麥制粉、玉米淀粉等部分子行業(yè)的產(chǎn)能過剩問題初顯。20xx年至今為轉(zhuǎn)型階段。受成本增加、產(chǎn)能過剩、投資放緩等因素影響,新建企業(yè)增速明顯放慢,現(xiàn)存企業(yè)加快了設(shè)備、技術(shù)的改造升級(jí)步伐。調(diào)查結(jié)果表明,食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要呈現(xiàn)以下階段性特點(diǎn):

  (一)企業(yè)普遍規(guī)模偏小,平均創(chuàng)企時(shí)間為11年。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的集中度不高,以中小型企業(yè)為主,大型企業(yè)數(shù)量的占比僅為2.4%。根據(jù)調(diào)查分析,“最常見”的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在20xx萬(wàn)元至1億元之間,從業(yè)人數(shù)在100人左右的小型企業(yè)。從企業(yè)創(chuàng)建年限看,糧食酒加工企業(yè)的“資歷最老”,平均年齡為14.3歲,其次是煙草、乳制品、中藥飲片及中成藥、海水水產(chǎn)品等行業(yè),企業(yè)平均年齡分別為13.4、12.8、12.6和12.4歲;薯類制品、雜糧雜豆制品、羊產(chǎn)品,以及木本植物油加工等行業(yè)是最為年輕的,平均年齡分別為10.0、9.9、9.8和9.4歲。

  (二)總體技術(shù)水平較弱,科企合作正在加強(qiáng)。調(diào)查顯示,多數(shù)企業(yè)的綜合技術(shù)水平不高。有13.1%的企業(yè)認(rèn)為自身技術(shù)水平在國(guó)內(nèi)占優(yōu)勢(shì)地位,但與國(guó)際同行相比,仍占優(yōu)勢(shì)地位僅有4.4%,下降了8.7個(gè)百分點(diǎn)。從加工裝備看,食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)使用的關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備絕大部分是國(guó)內(nèi)品牌,但使用效果明顯低于原裝進(jìn)口品牌的;企業(yè)自主研發(fā)或者與科研單位合作研發(fā)的設(shè)備使用效果較好,近年來(lái)的安裝率也在上升。從技術(shù)連結(jié)關(guān)系看,62.5%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與科研單位建立連結(jié)關(guān)系,其中,最常見的合作方式是聘請(qǐng)兼職技術(shù)顧問;科企共建研發(fā)中心也是較常見的技術(shù)連結(jié)方式,研發(fā)中心設(shè)在企業(yè)和設(shè)在科研單位設(shè)置的分別為22.6%和11.4%;企業(yè)委托科研單位開發(fā)新產(chǎn)品的.占比為18.8%,直接購(gòu)買科研單位技術(shù)專利的占比為9.3%。 從合作效果看,認(rèn)為科研單位對(duì)本企業(yè)有較大幫助或者非常有幫助的達(dá)到33.3%,其中共建研發(fā)中心并設(shè)在科研單位的效果最好。

  (三)積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平提升。低水平重復(fù)建設(shè)、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,是我國(guó)大部分食用類農(nóng)產(chǎn)品加工子行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀。為應(yīng)對(duì)日益高企的成本上漲壓力,近年來(lái)企業(yè)紛紛主動(dòng)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐,60%左右的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了調(diào)整。以產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)升級(jí)為主要調(diào)整方向的企業(yè)占比最多,32.8%的企業(yè)近年來(lái)正由初加工向精深加工方向發(fā)展。在結(jié)構(gòu)調(diào)整上,部分企業(yè)走得更遠(yuǎn),完全嘗試新行業(yè)。剛剛嘗試進(jìn)入新行業(yè)的占6.5%,已成功轉(zhuǎn)型到新行業(yè)的約占2.3%。

  (四)加快產(chǎn)業(yè)鏈延伸,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。近年來(lái),食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)愈來(lái)愈重視向上下游延伸發(fā)展。一方面,企業(yè)重視原料的供應(yīng)能力建設(shè)。當(dāng)前56.3%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)自建了原料種養(yǎng)殖基地,未來(lái)3年有37.3%的企業(yè)將加強(qiáng)原料基地建設(shè);除自建基地外,企業(yè)還加強(qiáng)農(nóng)資供應(yīng)合作,約56.6%的企業(yè)向農(nóng)戶或合作社提供某種生產(chǎn)資料,其中種子是供應(yīng)比例最高的生產(chǎn)資料,29.2%的企業(yè)給上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體供應(yīng)過種子,化肥、種苗、農(nóng)藥的供應(yīng)比例分別為22.2%、21.1%和17.4%。另一方面,企業(yè)拓寬了服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。種植基地觀光旅游是最常見的休閑服務(wù),在有種養(yǎng)殖基地的企業(yè)中,20.3%的企業(yè)開發(fā)了休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,工業(yè)旅游、產(chǎn)品體驗(yàn)店等也發(fā)展迅速,13.8%的企業(yè)開展了工廠參觀旅游,13.8%的企業(yè)有產(chǎn)品體驗(yàn)店。

  (五)“互聯(lián)網(wǎng)+”前景廣闊,但企業(yè)信息化管理水平仍低。

  受網(wǎng)絡(luò)銷售火爆增長(zhǎng)影響,大部分食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)重視利用互聯(lián)網(wǎng)開展銷售業(yè)務(wù)。當(dāng)前,47.5%的企業(yè)已開展了某種形式的電商銷售,其中64.3%的大型食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)開展了電商業(yè)務(wù),是微型企業(yè)的1.9倍。已開展電商業(yè)務(wù)的企業(yè)中,自建電商銷售部門的占比為53.8%,在阿里、京東、1號(hào)店等電商平臺(tái)有自營(yíng)店的占34.6%;由經(jīng)銷商在電商平臺(tái)代理銷售的占46.8%。在尚未開展電商銷售的企業(yè)中,超過半數(shù)正在籌劃開展相關(guān)業(yè)務(wù)。與互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù)增長(zhǎng)迅速形成對(duì)比的是企業(yè)的信息化管理水平普遍較低,采用了ERP系統(tǒng)(即企業(yè)資源計(jì)劃管理軟件,是一種面向制造行業(yè)進(jìn)行物質(zhì)資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業(yè)信息管理系統(tǒng))來(lái)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)的占比僅為18.8%。

  食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)“三農(nóng)”發(fā)展貢獻(xiàn)突出。調(diào)查結(jié)果顯示,81.3%的加工企業(yè)與農(nóng)戶或者農(nóng)民合作社簽訂了長(zhǎng)期訂單;88.9%的加工企業(yè)只從國(guó)內(nèi)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品原料;近七成的加企業(yè)雇傭本地員工的比例在80%以上。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與“三農(nóng)”發(fā)展天然緊密聯(lián)系,為農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定銷售提供了有力保障,為農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn),為促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

  二、制約因素

  目前,多數(shù)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)面臨著創(chuàng)新能力不足、成本上漲、融資困難、招工不足和副產(chǎn)物加工利用不充分等制約因素。

  一是企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)能力不足。過半數(shù)(53.9%)的企業(yè)沒有研發(fā)中心,導(dǎo)致我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的技術(shù)升級(jí)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力薄弱。多數(shù)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到創(chuàng)新是提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力,跳出當(dāng)前低端模仿、同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的必由之路。但企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新存在不少難點(diǎn)。46.33%的企業(yè)受缺乏技術(shù)人員困擾,44.3%的企業(yè)認(rèn)為創(chuàng)新費(fèi)用太高,缺乏市場(chǎng)和信息技術(shù),對(duì)新產(chǎn)品、新技術(shù)需求不明確也是企業(yè)常見的創(chuàng)新難點(diǎn)。

  二是普遍面臨成本上漲壓力。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)近3年來(lái)成本上升壓力最大的是用工成本,其次為原料成本,選擇的比例分別為77.6%和74.2%。52.5%的企業(yè)在財(cái)務(wù)費(fèi)用(含利息、融資擔(dān)保等)上感受到壓力,46.3%的企業(yè)認(rèn)為銷售費(fèi)用較重。此外,23%的企業(yè)在環(huán)保成本上感覺有壓力。環(huán)保成本壓力較高的有豬、牛、羊、禽、其他肉產(chǎn)品加工,蛋品加工,乳制品加工,以及薯類制品加工等行業(yè),感壓比例在30-40%之間;

  環(huán)保壓力較小的有茶葉、蜂產(chǎn)品、中藥、稻谷制品等行業(yè),感壓比例在10-15%之間。

  三是企業(yè)資金缺口、用工缺口均較大。70.1%的企業(yè)存在資金缺口,大部分企業(yè)同時(shí)缺少長(zhǎng)期資金和流動(dòng)資金。長(zhǎng)期資金的缺口率約為22.8%,即全部企業(yè)平均有22.8%的長(zhǎng)期資金需求無(wú)法滿足;流動(dòng)資金缺口更為嚴(yán)重,缺口率為31.5%。食用農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè),對(duì)用工荒比較敏感,經(jīng)常存在用工缺口的企業(yè)占比為37.8%,技術(shù)工、普通工和銷售人員的缺工比例基本相同,缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季節(jié)性用工多。分行業(yè)看,糧食加工與制造行業(yè)因薪酬、福利吸引力小產(chǎn)生的招工缺口較大;植物油加工、食用畜產(chǎn)品加工行業(yè)對(duì)應(yīng)聘者的素質(zhì)要求比較高,因此符合條件的應(yīng)聘者少;果蔬茶加工行業(yè)的季節(jié)性用工缺口最大。

  四是副產(chǎn)物綜合利用水平不高。三分之二的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有加工副產(chǎn)物,但能夠較充分利用副產(chǎn)物的企業(yè)占比僅為20.2%。認(rèn)為副產(chǎn)物價(jià)值沒有充分開發(fā),還有較大挖掘空間的企業(yè)占比為25.3%,將副產(chǎn)物銷售給其他企業(yè)的占比為26.3%,還有約5.7%的企業(yè)完全將副產(chǎn)物作為廢棄物處理。分行業(yè)看,乳制品、蜂產(chǎn)品、茶葉等加工行業(yè)沒有副產(chǎn)物的企業(yè)比例較高,分別為60.2%、58.3%、51.2%;植物油加工、小麥制品、稻谷制品等行業(yè)將加工副產(chǎn)物銷售給其他企業(yè)的比例較高,均在35%以上;果蔬制品、水產(chǎn)制品行業(yè)的副產(chǎn)物綜合利用情況不好,10.4%的蔬菜制品企業(yè)、9.1%的干果/堅(jiān)果制品企業(yè)、7.3%的水果制品企業(yè),以及10.7%的淡水水產(chǎn)品企業(yè)和8.9%的海水水產(chǎn)品企業(yè)將副產(chǎn)物廢棄。

  三、對(duì)策建議

  在我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新常態(tài),農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)處在新階段的背景下,我國(guó)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展必須實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,采取以下對(duì)策措施。

  第一,加快技術(shù)創(chuàng)新、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的主要特征是規(guī)模偏小、技術(shù)落后,應(yīng)加快兼并重組和轉(zhuǎn)型升級(jí)。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵階段,政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo),一方面加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管,加大落后產(chǎn)能淘汰力度,改變小微型食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)小、散、亂,衛(wèi)生狀況堪憂的現(xiàn)狀;另一方面應(yīng)幫助企業(yè)實(shí)施科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、加快設(shè)備升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新,通過融資政策扶持企業(yè)加強(qiáng)科研投入,通過促進(jìn)科企對(duì)接提高行業(yè)整體技術(shù)水平。

  第二,幫助企業(yè)拓展市場(chǎng)、促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接。食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)最重視的問題是銷售渠道。70.6%的食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)認(rèn)為企業(yè)近期的發(fā)展制約因素是銷售;73.1%的企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展關(guān)注重點(diǎn)是市場(chǎng)拓展;74.8%的企業(yè)重視管理層的市場(chǎng)推廣能力培訓(xùn);62.5%的企業(yè)認(rèn)為人才儲(chǔ)備面臨的主要問題之一是銷售團(tuán)隊(duì)的能力不足;70.7%的企業(yè)認(rèn)為行業(yè)協(xié)會(huì)提供的市場(chǎng)信息服務(wù)最有價(jià)值;76.3%的企業(yè)已開展或籌劃開展電商業(yè)務(wù)。為幫助解決企業(yè)困難,應(yīng)積極扶持產(chǎn)品品質(zhì)好、發(fā)展前景好的企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,提升品牌價(jià)值,加強(qiáng)地方特色產(chǎn)品、地方老字號(hào)產(chǎn)品等的宣傳推薦力度。政府還應(yīng)重視電商銷售對(duì)食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的作用,積極組織電商平臺(tái)與企業(yè)對(duì)接,加強(qiáng)電商業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和推廣。

  第三,加強(qiáng)政策研究制定、減少資金和用工缺口。流動(dòng)資金缺口、招工缺口是食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍易患的“季節(jié)病”。國(guó)家應(yīng)鼓勵(lì)各級(jí)各類金融機(jī)構(gòu)深入研究食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的原料收購(gòu)、生產(chǎn)銷售、資金回籠的時(shí)間特點(diǎn),建立符合食用類農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)特點(diǎn)的融資政策。解決用工困難方面,應(yīng)當(dāng)積極探索季節(jié)用工穩(wěn)定機(jī)制,將原料基地建設(shè)與工廠用工等相結(jié)合,吸納農(nóng)產(chǎn)品采收后的賦閑勞動(dòng)力,還要加快技術(shù)升級(jí),提升生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平。

  第四,鼓勵(lì)原料基地建設(shè)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。原料基地未來(lái)將成為食用類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力之一。原料基地建設(shè)對(duì)保障食品安全有重要意義,是企業(yè)提高產(chǎn)品品質(zhì)、保障原料供應(yīng)、降低原料成本的重要手段。各級(jí)政府應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)建設(shè)種養(yǎng)殖基地,扶持企業(yè)開發(fā)利用基地從事休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng),從而擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)增收渠道,促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

  第五,支持副產(chǎn)物綜合利用,減少污染物排放。

  對(duì)企業(yè)綜合利用秸稈、稻殼米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副產(chǎn)物綜合利用設(shè)施裝備投入實(shí)行政策性獎(jiǎng)補(bǔ);對(duì)企業(yè)綜合利用技術(shù)設(shè)施裝備改造升級(jí)貸款基準(zhǔn)利息給予一定的補(bǔ)貼;對(duì)進(jìn)口國(guó)內(nèi)不能生產(chǎn)的綜合利用設(shè)備裝備免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅。加大政策扶持力度,促進(jìn)副產(chǎn)物遞次利用、循環(huán)利用、高值利用,努力實(shí)現(xiàn)增值增效,資源化利用、綠色化發(fā)展。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告13

  一、基本縣情

  xx縣位于x、x、x三省交界,是一個(gè)革命老區(qū)縣,共和國(guó)將軍縣,同時(shí)又是一個(gè)貧困縣,人口大縣,農(nóng)牧業(yè)大縣。全縣人口103萬(wàn)人,轄27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),876個(gè)行政村,行政區(qū)域面積4215平方公里。xx縣先后被確定為國(guó)家綠色生態(tài)示范縣,國(guó)家商品糧重點(diǎn)縣,全國(guó)品牌茶生產(chǎn)基地,全省生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)縣,全省大豆產(chǎn)業(yè)化、肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)縣。20xx年,全縣出產(chǎn)糧食50萬(wàn)噸,棉花1000噸,花生5500噸,蔬菜34萬(wàn)噸,水果20xx噸,水產(chǎn)品7000噸,中藥材3000噸,木材20萬(wàn)立方米,楠竹50萬(wàn)根。

  二、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)狀及存在的問題

 。ㄒ唬┈F(xiàn)狀

  全縣現(xiàn)有涉農(nóng)市場(chǎng)16個(gè)。從分布上看,城關(guān)地區(qū)占有12個(gè),27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅占4個(gè);從類型上看,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)僅2個(gè)(均在城關(guān)),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14個(gè);從建市時(shí)間看,近10年新的僅2個(gè),10年前建的14個(gè),其中有9個(gè)系上世紀(jì)80年代所建,規(guī)模、硬件設(shè)施等遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)現(xiàn)實(shí)發(fā)展需要。

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  1、現(xiàn)有市場(chǎng)數(shù)量不足。xx縣人口大縣和農(nóng)牧業(yè)大縣,現(xiàn)有16個(gè)涉農(nóng)市場(chǎng)遠(yuǎn)不能滿足本地人民群眾日常消費(fèi)購(gòu)買需要,更不可能承擔(dān)起農(nóng)產(chǎn)品外銷的重任,直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難,產(chǎn)品腐爛、變質(zhì),“有品無(wú)市”傷農(nóng)。

  2、現(xiàn)有市場(chǎng)質(zhì)量不高。前面說過,全縣16個(gè)涉農(nóng)市場(chǎng)有14個(gè)是10年前所建,其中9個(gè)是上世紀(jì)80年代所建,市場(chǎng)陳舊殘破,嚴(yán)重老化,無(wú)論是市場(chǎng)規(guī)模還是市場(chǎng)硬件設(shè)施,都已不適應(yīng)時(shí)代貿(mào)易需求。同時(shí),16個(gè)市場(chǎng)中,純菜市場(chǎng)占了8個(gè),真正意義上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)僅占50%。

  3、現(xiàn)有市場(chǎng)布局不合理。xx縣轄有農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個(gè),而分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)只有4個(gè),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)沒有一個(gè),絕大部分農(nóng)民銷售產(chǎn)品只能以街為市,占路為市,既影響農(nóng)村集鎮(zhèn)的市容市貌和交通,更嚴(yán)重導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品不能適時(shí)、保鮮銷售,農(nóng)民增產(chǎn)不增收,挫傷農(nóng)民種養(yǎng)積極性。

  4、新建市場(chǎng)有計(jì)無(wú)力。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)應(yīng)當(dāng)屬半公益性質(zhì)的建設(shè)。如果市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)行建設(shè),投資者靠收取租賃費(fèi)恐怕猴年馬月都無(wú)法收回投資,此類項(xiàng)目招商引資根本無(wú)人問津。而xx又是國(guó)家級(jí)貧困縣,縣財(cái)政充其量只能是“保吃飯”財(cái)政甚或吃飯都難保,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府保運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)都存在缺口,靠當(dāng)?shù)卣顿Y建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也只能是幻想。

  三、國(guó)家和地方的扶持情況

  xx縣是國(guó)扶縣,當(dāng)然得到了黨和國(guó)家的重點(diǎn)扶持。但單就農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)來(lái)看,xx還未享受到國(guó)家的相關(guān)扶持政策。xx省出臺(tái)了《市場(chǎng)體系建設(shè)引導(dǎo)資金管理辦法》,其中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有對(duì)口扶持政策,我們縣積極申報(bào)相關(guān)項(xiàng)目,得到了關(guān)心支持,近10年新建的童家?guī)X菜市和伍市農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)共爭(zhēng)取到16萬(wàn)元資金支持。

  四、今后扶貧工作思路和政策建議

  xx縣加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)具有現(xiàn)實(shí)需求和優(yōu)勢(shì)。一是農(nóng)業(yè)出產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。xx是一個(gè)農(nóng)牧業(yè)大縣,農(nóng)業(yè)出產(chǎn)品種豐富,出產(chǎn)量大,糧食、茶葉、蔬菜、藥材、木材、生豬、山羊、肉牛、水產(chǎn)等都形成了規(guī);胤N養(yǎng)。二是地理優(yōu)勢(shì)。xx地處湘、鄂、贛三省交匯處,歷來(lái)是邊界貿(mào)易的重地。境內(nèi)交通運(yùn)輸便捷,106國(guó)道穿境而過,現(xiàn)已開建的杭瑞高速公路縱貫?zāi)媳,京珠高速在xx開設(shè)出口,到省會(huì)長(zhǎng)沙只需90分鐘,到古城岳陽(yáng)只需60分鐘。我們認(rèn)為加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)步伐,是解決農(nóng)民買難賣難、促使農(nóng)民增產(chǎn)又增收的重要途徑,懇請(qǐng)國(guó)家對(duì)此項(xiàng)建設(shè)給予高度關(guān)注和大力支持:

  (一)在一個(gè)時(shí)期內(nèi),國(guó)家安排專項(xiàng)資金支持貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)。

 。ǘ╅L(zhǎng)期支持各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造升級(jí)。

 。ㄈ⿲(duì)貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品交易稅費(fèi)進(jìn)行減免。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告14

  本次調(diào)查面向咸寧地區(qū),但受訪者主要集中于咸安區(qū)。調(diào)查側(cè)重于消費(fèi)者對(duì)師智敏有機(jī)山茶油的了解狀況及消費(fèi)意向,同時(shí)涉及現(xiàn)行食用油市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r。師智敏有機(jī)山茶油作為一種名不見經(jīng)傳的小品種油,雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專家的肯定,但在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度卻不高,所以我們就消費(fèi)者對(duì)山茶油的了解度以及對(duì)其各項(xiàng)特質(zhì)的關(guān)心度設(shè)置了一系列的問題。在進(jìn)行調(diào)查時(shí),我們介紹了師智敏有機(jī)山茶油并特意說明其因?yàn)榫哂袕?qiáng)心、美容、益智等功能因而價(jià)格較高時(shí),有77.1%的政府單位上班的消費(fèi)者表示可以試用,還有部分消費(fèi)者表示看價(jià)格而定或者是直接愿意購(gòu)買,而只有5.7%的消費(fèi)者表示不會(huì)去嘗試,

  大部分消費(fèi)者會(huì)去試是因?yàn)閷?duì)于任何新鮮事物人們總是會(huì)非常好奇,或是想要去驗(yàn)證一下其好壞與否。作為營(yíng)銷人員,我們應(yīng)該牢牢抓住這個(gè)心理打好第一仗,無(wú)論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費(fèi)者留下最好的'印象,從而穩(wěn)固地抓住消費(fèi)者。

  關(guān)于師智敏有機(jī)山茶油的價(jià)格問題,現(xiàn)在市場(chǎng)上的茶油價(jià)格普遍較高,師智敏有機(jī)山茶油的價(jià)格太高消費(fèi)者會(huì)難以接受,絕大多數(shù)人普遍認(rèn)為山茶油比別的油就是要貴,很多人愿意接受山茶油價(jià)格貴這個(gè)事實(shí),作為山茶油的生產(chǎn)商及銷售商,必須從原料的購(gòu)買到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷售渠道的構(gòu)建都應(yīng)該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工

  藝的改進(jìn),更是刻不容緩,因?yàn)檫@直接關(guān)系到山茶油市場(chǎng)的開拓。 在銷售渠道構(gòu)建方面,65.7%的消費(fèi)者愿意在超市購(gòu)買食用油。另外,對(duì)于專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區(qū)便利商店,有25%的消費(fèi)者愿意從那里購(gòu)買,所以在大方向上我們可以通過超市大力推進(jìn)師智敏有機(jī)山茶油的銷售。

  對(duì)于如何提高師智敏有機(jī)山茶油產(chǎn)品的知名度,我們集取了消費(fèi)者的建議,74.2%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大廣告宣傳力度。雖然現(xiàn)在社會(huì)廣告泛濫,但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費(fèi)者認(rèn)知和接受某種產(chǎn)品或品牌 ,關(guān)鍵問題是如何通過廣告建設(shè)品牌,這是生產(chǎn)廠家建設(shè)品牌、推出品牌的手段之一。同時(shí),有31.4%的消費(fèi)者表示應(yīng)該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開發(fā)其保健功能的則占20%,F(xiàn)代社會(huì)的流行趨勢(shì)是讓廣告以及商品遍布每一個(gè)角落,讓消費(fèi)者沒有辦法避開廣告,這具有一定的可行性,不過卻是成本過高,并且在不確定市場(chǎng)前景的情況下投入大量的資金也是不明智的,所以我們必須另外尋找出路。適當(dāng)?shù)亟梃b現(xiàn)代廣告宣傳并同時(shí)采取其他的宣傳策略,當(dāng)然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調(diào)查者容易接觸的媒體來(lái)看,電視占到了54.3%,網(wǎng)絡(luò)占37.1%,報(bào)紙占25.7%。

  由此可見,傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據(jù)十分重要的地位,可以起到很好的宣傳作用。但是,隨著電子時(shí)代的來(lái)臨,網(wǎng)絡(luò)以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來(lái)越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師智敏有機(jī)山茶油,在市場(chǎng)知名度還較低的時(shí)候,應(yīng)該依靠以上的三大媒體,尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì),發(fā)布廣告,提高山茶油的市場(chǎng)知名度。

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告15

  一、 調(diào)研地點(diǎn):

  xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  二、 調(diào)研時(shí)間:

  20xx年xx月上旬

  三、 調(diào)研對(duì)象:

  消費(fèi)者以及經(jīng)銷商

  四、 調(diào)研方法:

  觀察和詢問以及問卷三者合一的形式

  五、 調(diào)研目的:

  分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價(jià)格,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的飽和度和市場(chǎng)集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境住哪概況以及消費(fèi)者對(duì)待農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)的特點(diǎn)、消費(fèi)觀念和他們對(duì)待市場(chǎng)產(chǎn)品特點(diǎn)所持態(tài)度和現(xiàn)在市場(chǎng)進(jìn)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)進(jìn)展方向。

  六、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

  目前,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中了蓄產(chǎn)品市場(chǎng)、糧食產(chǎn)品市場(chǎng)、水果產(chǎn)品市場(chǎng)、蔬菜產(chǎn)品市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品市場(chǎng)以及人們各種生活消費(fèi)市場(chǎng)組合的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況,小部分市場(chǎng)產(chǎn)品較分散,大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進(jìn)行,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)零銷商主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,執(zhí)行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供給基本能滿足人們需求,價(jià)格總體上波動(dòng)不是很大,出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動(dòng)大外,其余在消費(fèi)者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對(duì)農(nóng)場(chǎng)品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為中心,以集中貿(mào)易小市場(chǎng)、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會(huì)、倉(cāng)儲(chǔ)小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

  在糧食市場(chǎng)上,主要供給以大米、面粉、玉米等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品,在糧食市場(chǎng)上,種類還比較齊全,貨源也還穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)不是很明顯。人們都喜歡一小批量購(gòu)買為主,在糧食的種類、價(jià)格、質(zhì)量、消費(fèi)場(chǎng)所還算滿足。兩市供給上能夠滿足人們需求,糧食市場(chǎng)比較集中,主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,個(gè)別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營(yíng),主要以廳棚為買賣場(chǎng)所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場(chǎng)上無(wú)論是共給還是需求以及價(jià)格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿足度。

  在蔬菜市場(chǎng)上,由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨,蔬菜在供給上有點(diǎn)不足,價(jià)格短期類產(chǎn)生波動(dòng),有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì),在未來(lái)短期中蔬菜供給上會(huì)慢慢好轉(zhuǎn),價(jià)格波動(dòng)幅度不是很大。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供給上及時(shí),新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價(jià)格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價(jià)格都上升,其他蔬菜都有價(jià)格上升的趨勢(shì),從總體上看,市場(chǎng)上一個(gè)周內(nèi)蔬菜價(jià)格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點(diǎn)不足。

  在肉類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以豬肉消費(fèi)為主,供給上能滿足人們需求,在價(jià)格上保持在xx元到xx元每斤波動(dòng),但從近期看加個(gè)有上升的趨勢(shì),肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價(jià)格穩(wěn)定,雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道來(lái)源上有零售商、中間商、自銷商等銷售主渠道,都集中在廳棚里一起銷售,從總體上看,供給還是處于穩(wěn)定中,能瞞住消費(fèi)者需求,價(jià)格上不是波動(dòng)很大。

  在果類產(chǎn)品市場(chǎng)上,主要以西瓜、蘋果、香蕉、葡萄為主。近期中,西瓜銷量很大,本周西瓜主要在xx元每斤市場(chǎng)價(jià)格,市場(chǎng)情景也不錯(cuò),但短期由于天氣變冷價(jià)格有呈現(xiàn)下降趨勢(shì),香蕉現(xiàn)階段也明顯在價(jià)格上下降,供給上有點(diǎn)偏多,香蕉在xx元到xx元每斤左右波動(dòng),市場(chǎng)情景不是很好,但短期中波動(dòng)不是很大。蘋果以及其他水果類產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)不是很明顯,但市場(chǎng)情景便哈不是很大,總之,在果類產(chǎn)品中,種類比較齊全,能滿足消費(fèi)者需求,近期中,供給又慢慢大于需求的趨勢(shì),價(jià)格可能有下降的波動(dòng)。

  七、 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析

  在糧食產(chǎn)品市場(chǎng)上,大米基本保持在xx元每斤的價(jià)格水平,由于大米是必需品,人們不可缺的生活消費(fèi)品,大米的需求是去發(fā)彈性的,有在我們國(guó)家政府的各種政策下,大米的價(jià)格波動(dòng)幅度是很小的,無(wú)論是消費(fèi)者還是銷售者在價(jià)格上都不必?fù)?dān)心。目前,大米在供給上還是質(zhì)量上都能滿足需求,銷量能保持在一定水平上,銷售渠道來(lái)源于農(nóng)民直銷、零售商和經(jīng)銷商。目前,其他糧食產(chǎn)品如玉米、面粉由于季節(jié)的`影響,價(jià)格上存在小小波動(dòng),由于暑期放假,好多學(xué)生返鄉(xiāng)回家,我們xx市場(chǎng)需求明顯減少,但價(jià)格不會(huì)明顯波動(dòng)。 在蔬菜產(chǎn)品上,大蔥xx元每斤、洋蔥xx元每斤、蒜瓣xx元每斤、白菜xx元每斤、香菇xx元每斤、洋芋xx元每斤、花菜xx元每斤、南瓜xx元每斤、菠菜類xx元每斤、生姜xx元每斤、白蘿卜xx元每斤、黃瓜類xx元每斤、蒜苔xx元每斤等。在本周蔬菜產(chǎn)品供給價(jià)格總體上呈上升趨勢(shì),蒜類產(chǎn)品在經(jīng)過“蒜你狠”之后,價(jià)格已開始回落,經(jīng)過調(diào)查分析,由于市場(chǎng)去年價(jià)格一直很好,當(dāng)?shù)鼐用裨谝荒陼r(shí)間里,加大了種植面積,導(dǎo)致供給明顯大于需求,使今年的蔬菜蒜類價(jià)格到價(jià)格下降階段,又由于消費(fèi)者的偏好、消費(fèi)者對(duì)未來(lái)價(jià)格預(yù)期、今年的利息調(diào)整以及種種原因,在蒜類產(chǎn)品價(jià)格下降的同時(shí)其他蔬菜產(chǎn)品價(jià)格上升,比如:大白菜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格都比上周價(jià)格明顯上升,但上升價(jià)格還算合理,供給上還比較新鮮、及時(shí)。

  農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上蔬菜種類也齊全,能滿足消費(fèi)者需求,從消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)看,易簡(jiǎn)裝為主,方便人們購(gòu)買觀察。有服務(wù)上門送貨的潛在市場(chǎng),但現(xiàn)在人們對(duì)增加服務(wù)費(fèi)比較反感,比較不贊同。但對(duì)訂貨送貨上門對(duì)很多人來(lái)說都很方便、及時(shí)、快捷、節(jié)約時(shí)間,他們都比較贊同訂貨送上門,但在質(zhì)量上有一定的問題。在蔬菜市場(chǎng)上,近期中,蔬菜價(jià)格總體上升趨勢(shì),還算合理,在供給商銷售渠道上有新的銷售服務(wù)渠道。

  在水果市場(chǎng)上,具體的調(diào)查了西瓜、香蕉兩種水果,西瓜主要有周邊瓜農(nóng)供給,西瓜在xx元每斤左右波動(dòng),xx元每斤,在上周基礎(chǔ)上下降xx元,消費(fèi)傾向挺高的,質(zhì)量上也有保證,消費(fèi)市場(chǎng)情景不錯(cuò),由于短期內(nèi)下雨,天氣變冷,從而影響消費(fèi),供給大于需求,導(dǎo)致西瓜價(jià)格下降,但由于天氣慢慢轉(zhuǎn)熱,未來(lái)的銷量情景應(yīng)該不錯(cuò),瓜農(nóng)不必?fù)?dān)心,應(yīng)持樂觀態(tài)度。

  本周香蕉價(jià)格以xx元每斤,在上周得價(jià)格基礎(chǔ)上下降了xx元,由于轉(zhuǎn)入夏天,天氣漸漸變熱,各地的香蕉的成熟度加快,由于保存的措施不是很好,所以導(dǎo)致供給明顯加大,在消費(fèi)上不及與供給,銷售者為了最大程度上售出去,減少儲(chǔ)存成本,所以在香蕉價(jià)格上出現(xiàn)現(xiàn)階段的持續(xù)下降,在此希望銷售者應(yīng)以自己的能力范圍內(nèi)銷售香蕉,以減少成本。又由于水果類產(chǎn)品在消費(fèi)商富有彈性和具有替代品以及水果類產(chǎn)品不是人們必需品,所以銷售者需進(jìn)行合理的定價(jià),以達(dá)到最大收益。

  在肉類市場(chǎng)上,主要以豬肉銷量最大,價(jià)格在xx元到xx元每斤,由于最近供給渠道的延伸,供給狀況不是很好,需求量大,較上季度的價(jià)格基礎(chǔ)上呈上升價(jià)格,但據(jù)調(diào)查這種價(jià)格波動(dòng)不是很快,是一種正常波動(dòng)。供給上肉類能滿足市場(chǎng)需求,保質(zhì)保量,價(jià)格上在未來(lái)預(yù)期中不會(huì)一直升會(huì)喲下降的趨勢(shì)。

  八、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問題

  現(xiàn)有的市場(chǎng)規(guī)模小、服務(wù)半徑、市場(chǎng)又是不是很方便人們購(gòu)買,市場(chǎng)上基礎(chǔ)設(shè)施、治理次序不是很好,市場(chǎng)區(qū)分已不是很明顯,沒有農(nóng)殘控制系統(tǒng)體系,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有的還占道經(jīng)營(yíng),臟亂情況有點(diǎn)不是很好,規(guī)劃上起點(diǎn)不是很好,市場(chǎng)區(qū)分還不是很明顯,配套設(shè)施不全,當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)逐步建立,版規(guī)模不是很大,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上、新鮮程度不是很好,我們的xx區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、規(guī)模效應(yīng)沒有從分發(fā)揮出來(lái),對(duì)我們xx區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品帶動(dòng)市場(chǎng)的帶動(dòng)不是很明顯,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)好多產(chǎn)品來(lái)至于其他縣城,沒有推行有效地檢疫系統(tǒng)和沒有很好的組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,有些農(nóng)產(chǎn)品不是那么的放心食用!

  九、我的建議

  在我的調(diào)研情況中顯示,大多數(shù)人們對(duì)現(xiàn)在的價(jià)格還比較合理,人們主要在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、新鮮度、方便快捷、購(gòu)買環(huán)境以及服務(wù)上都比較關(guān)心,在農(nóng)產(chǎn)品上比較喜歡簡(jiǎn)裝,易于購(gòu)買觀察,銷售服務(wù)有定制送貨上門的潛在市場(chǎng)。

  所以,現(xiàn)在我們花溪的現(xiàn)狀中,我覺得還應(yīng)該多方面的籌集資金以支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的規(guī)劃建設(shè),重視帶動(dòng),吸引社會(huì)資金和貸款,參加到農(nóng)產(chǎn)品整體建設(shè)中,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐,也使農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步的提高,從而加快人們的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。并進(jìn)一步的建立完善的規(guī)章著制度,改進(jìn)交易方式,規(guī)范我們很多不足的交易行為,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品中的組織治理水平,應(yīng)到農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人從單一的農(nóng)副產(chǎn)品交易到農(nóng)產(chǎn)品交易向生產(chǎn)、加工、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)銷等一體化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,并健全我們的規(guī)章制度,加強(qiáng)我們的市場(chǎng)調(diào)研,應(yīng)該編制主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的建設(shè)規(guī)劃,猜測(cè)并發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)行情供給情況,加強(qiáng)相關(guān)部門的協(xié)調(diào)性,落實(shí)好我們的相關(guān)制度,發(fā)揮好我們的特設(shè)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),共同推動(dòng)我們的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè),加強(qiáng)市場(chǎng)信息搜集系統(tǒng)建設(shè),合理布局,并加強(qiáng)交易廳棚改擴(kuò)建保鮮措施。

  并在此基礎(chǔ)上調(diào)整好我們的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),經(jīng)一步完善糧食市場(chǎng)、肉類市場(chǎng)、水果市場(chǎng)、蔬菜市場(chǎng)、糧油等市場(chǎng)產(chǎn)品市場(chǎng)區(qū)域的加大、質(zhì)量規(guī)格、包裝等方面的有效控制,推行有效地檢疫系統(tǒng),組織開展農(nóng)藥殘留和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)工作,保證市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的安全放心!總之,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的好壞關(guān)系到消費(fèi)者的利益也關(guān)系到我們銷售者自己的經(jīng)濟(jì)收益,所以現(xiàn)階段我們要好好在農(nóng)產(chǎn)品上好好下功夫,加大加質(zhì)的生產(chǎn),加大我們的投入力度,長(zhǎng)期中慢慢的經(jīng)一步提高我們的經(jīng)濟(jì)收入,我相信在我們的努力下會(huì)取的好績(jī)效的!

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