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水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域要求
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖(包括種植)的水域,按照養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性和對(duì)水域環(huán)境條件的要求,運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施,從事水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物養(yǎng)殖。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門之一。以下是小編為大家收集的水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域要求,僅供參考,大家一起來看看吧。
關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學(xué)養(yǎng)殖問題
1.什么是科學(xué)養(yǎng)殖?
水產(chǎn)科學(xué)養(yǎng)殖應(yīng)該是根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習(xí)性建造適宜養(yǎng)殖的場(chǎng)所,選擇和投放品質(zhì)好、體格健壯、生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)苗種,并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度,通過科學(xué)管水、科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料、科學(xué)用藥防治疾病和科學(xué)管理,促進(jìn)養(yǎng)殖品種無污染、無殘毒、健康、快速生長(zhǎng)的一種養(yǎng)殖方式。
2.各種污染有什么危害?
(1)重金屬污染:
主要來源于紡織、電鍍、化工、化肥、農(nóng)藥、礦山等排出的廢水。
在養(yǎng)殖水域中,當(dāng)重金屬含量增大時(shí),不僅直接毒害水生生物,而且還會(huì)通過食物鏈的傳遞和富集,造成生物、魚類危害和對(duì)人類的危害。
魚類重金屬中毒,輕的影響魚的肝、腎、腦等組織,重的則表現(xiàn)出行動(dòng)不安,呼吸頻率增大、分泌粘液量增加、對(duì)外界反應(yīng)遲鈍、隨后作沖激運(yùn)動(dòng),側(cè)臥、呼吸減少、痙攣,皮膚和鰓上形成厚厚的粘液,最后窒息死亡。
(2)農(nóng)藥污染:
農(nóng)藥污染主要是含汞、銅、鉛等重金屬的農(nóng)藥及含有多種有機(jī)磷,有機(jī)氯的農(nóng)藥對(duì)養(yǎng)殖水域造成的污染。
含有重金屬的農(nóng)藥所產(chǎn)生的危害與重金屬污染相同。
有機(jī)磷農(nóng)藥的毒性較烈,能殺死魚類,但它較易分解,毒性持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng),但較多的能使魚體脊髓骨彎曲而畸形。
有機(jī)氯農(nóng)藥的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定,不易分解,毒性時(shí)間較長(zhǎng),如滴涕(DDT),多氯聯(lián)苯(PcB)等,其毒性多量能殺死魚類,少量會(huì)使某些浮游植物的光合作用受到影響,并會(huì)通過食物鏈造成氯有機(jī)
化合物的富集,危害人類健康。
(3)酸堿鹽污染:
水中的酸主要來自礦山及工業(yè)排水的各種酸洗廢水、粘肢纖維、酸法廢水和“酸雨”水等。
水中的堿主要來自制堿工業(yè)、堿法造紙、化學(xué)纖維、制革、煉油等工業(yè)廢水使水中的PH值變化,破壞生態(tài)平衡,而且兩種廢水相互中和會(huì)進(jìn)一步產(chǎn)生各種鹽類污染。
(4)熱污染:
養(yǎng)殖水域的熱污染主要是電力工業(yè)、冶金、石油和機(jī)械工業(yè)排入的熱廢水,其污染主要是造成養(yǎng)殖水域缺氧,影響水生生物生長(zhǎng)、增加有害物質(zhì)的毒性等。
(5)有機(jī)污染:
有機(jī)污染主要來自食品、化肥、造紙、化纖等工業(yè)廢水、城市生活污水和農(nóng)業(yè)廢水,這些廢水中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等需氧有機(jī)物,這些有機(jī)物沒毒性,但會(huì)氧化分解,消耗大量的溶氧,易造成養(yǎng)殖水體缺氧。
(6)藥物污染:
魚類活動(dòng)出現(xiàn)異;虬l(fā)病時(shí)、不少養(yǎng)殖戶在未判明情況之下,就大量使用各種藥物,造成水域的藥物濃度過高,魚體中毒不食或魚鰓破壞,呈浮頭缺氧狀,嚴(yán)重的腸道出血、鰓壞死而死亡。
(7)養(yǎng)殖污染:
不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水域中,只重視養(yǎng)殖,不注意環(huán)境保護(hù),破壞了生態(tài)平衡,尤其是大量投餌的水體,殘餌和有機(jī)質(zhì)排泄物增加,或是大量用化肥、大量投有機(jī)糞便,使水體富營養(yǎng)化,造成污泥增多,水中有機(jī)質(zhì)含量增加,溶氧下降水質(zhì)變壞、病害增多,養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降。
在集約化和高密度精養(yǎng)的情況下,養(yǎng)殖污染主要原因是飼料,是溶于水中的飼料營養(yǎng)成份和未被消化吸收的養(yǎng)分隨鰓、體表及糞便排出對(duì)水環(huán)境造成磷、氮等污染,尤其殘鉺是最大的有機(jī)污染原。
造成飼料未被充分消化利用,造成水體污染的原因是飼料的配方、加工工藝、原料質(zhì)量、投喂技術(shù)、魚類的疾病和水環(huán)境等。
3.科學(xué)養(yǎng)殖如何控制養(yǎng)殖密度?
養(yǎng)殖密度與池塘水源、水質(zhì)、配套機(jī)械和養(yǎng)殖的品種有關(guān)。
(1)池塘水源、水質(zhì)條件好,養(yǎng)殖密度可大些,反之則可小些。
(2)池塘增氧機(jī)械配套好,養(yǎng)殖密度可增加,反之,則密度小。
一般情況下:
無增氧機(jī)械,則畝產(chǎn)量控制在300公斤以內(nèi)。
畝0.3千瓦增氧機(jī)械,產(chǎn)量控制在700公斤以內(nèi)。
畝0.6千瓦增氧機(jī)械,產(chǎn)量控制在700—1000公斤。
畝l.0千瓦增氧機(jī)械,產(chǎn)量控制在1000—1500公斤。
畝1.5千瓦增氧機(jī)械,產(chǎn)量控制在2000—2500公斤。
(3)集群快、搶食能力強(qiáng)的魚,養(yǎng)殖密度可大些;集群慢、搶食能力弱的魚,養(yǎng)殖密度可小些。
(4)耐氧能力強(qiáng)的魚類,養(yǎng)殖密度可大些;耐氧能力差的魚類,養(yǎng)殖密度可小些。
4.怎樣才是科學(xué)養(yǎng)殖的科學(xué)管理?
所謂科學(xué)管理就是管理者根據(jù)自己的池塘、人力、財(cái)力、配套設(shè)備、市場(chǎng)和苗種、飼料資源來確定養(yǎng)殖的對(duì)象、養(yǎng)殖模式、飼料品牌,并制定出養(yǎng)殖技術(shù)措施、魚病害防治措施、人員管理措施等系列制度以實(shí)現(xiàn)最大產(chǎn)值、最大利潤(rùn)的管理方法。
具體的作法為:基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)范化,養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)市場(chǎng)化,放養(yǎng)品種模式化,養(yǎng)殖飼料優(yōu)質(zhì)化,技術(shù)管理系統(tǒng)化,日常管理制度化,病害防治經(jīng);。
5.名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的科學(xué)養(yǎng)殖有哪些要點(diǎn)?
這類品種,因多數(shù)是肉食性的,對(duì)環(huán)境、水質(zhì)、溶氧、飼料等方面的要求高,而且養(yǎng)殖中的自相殘殺能力強(qiáng);相對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)上的要求和難度較高。
(1)養(yǎng)殖的品種應(yīng)是苗種來源方便,飼料容易解決,養(yǎng)殖技術(shù)易推廣,市場(chǎng)易接受。
(2)養(yǎng)殖的品種應(yīng)有專業(yè)化的基地,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模化,分布合理化,并能占領(lǐng)和滿足本地市場(chǎng)的需求。
(3)基地應(yīng)選水源充足,地勢(shì)平坦,避風(fēng)向陽,水質(zhì)水溫和溶氧均符合養(yǎng)殖品種要求的場(chǎng)所。
(4)池塘的建設(shè)應(yīng)在走向、排列、面積、深度、進(jìn)排水設(shè)施、排污、凈化能力等方面符合養(yǎng)殖品種的生態(tài)習(xí)性,達(dá)到科學(xué)、合理、易操作。
(5)養(yǎng)殖的放養(yǎng)密度要適當(dāng),前期飼料應(yīng)以鮮活動(dòng)物為主,并且投放量要足,后期可投喂以動(dòng)物蛋白為主體的配合料。
(6)養(yǎng)殖階段,必須定期拉網(wǎng)篩選,并按個(gè)體大小進(jìn)行分級(jí)飼養(yǎng)。
(7)成品養(yǎng)殖上做到合理密度,優(yōu)質(zhì)飼料,溶氧充足,水質(zhì)良好。
(8)加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控,方法為偏酸性水,每月用15—20公斤/畝·米調(diào)節(jié)水質(zhì);偏堿性水不用石灰,定期用制劑或酸性藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)。
堿性較強(qiáng),即PH值在8.5—9.5的水體,常用鹽酸性化合物來調(diào)節(jié)。
①換水上要科學(xué)化,水質(zhì)良好不換水,水質(zhì)不好勤換水。
換水的方法是:新、老水溫差大少換,溫差小多換;白天少換,后半夜多換;有風(fēng)天少換,無風(fēng)天多換;養(yǎng)殖密度小
少換,密度大多換。
②隨時(shí)注意養(yǎng)殖品種的健康,生長(zhǎng)狀況,及時(shí)準(zhǔn)確處理和調(diào)整養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖密度,尤其是對(duì)出現(xiàn)的疾病要立即正確診斷,科學(xué)用藥治療,以防疾病嚴(yán)重和擴(kuò)大。
6.網(wǎng)箱科學(xué)養(yǎng)殖有哪些技術(shù)要點(diǎn)?
網(wǎng)箱科學(xué)養(yǎng)殖的關(guān)鍵是根據(jù)水面的大小,合理設(shè)置密度,投喂優(yōu)質(zhì)飼料,確保水體的自凈能力、速度,大于養(yǎng)殖的污化速度和程度。
(1)網(wǎng)箱的面積以整個(gè)水面的三百—五百分之一為好。
(2)根據(jù)不同的水溫養(yǎng)殖不同的品種。
全年大多在8—20℃,宜養(yǎng)鮭、鱒魚類;
全年大多在18—32℃,宜養(yǎng)多數(shù)鯉科魚類;
全年大多在20—32℃,宜養(yǎng)鯉科及熱帶、亞熱帶魚類。
(3)網(wǎng)箱設(shè)置應(yīng)選中、上游水域,底部平坦,離岸較近,避開航道和捕撈作業(yè)面,水流速以0.05—0.2m/秒為宜,水深3—5米為宜。
(4)網(wǎng)箱排列以線性排列為好,并橫向朝水流,箱距以l5米左右為好,兩列相向以間距50米以上為好。
(5)網(wǎng)箱產(chǎn)量應(yīng)小網(wǎng)箱大于大網(wǎng)箱。
(6)選擇一些淺水非網(wǎng)箱區(qū)域,非航道區(qū),種植水生植物,增加水體的凈化能力。
(7)投喂優(yōu)質(zhì)餌料,少量多次投喂,每次以搶光不浪費(fèi)為好。
(8)加強(qiáng)日常管理,勤洗網(wǎng)衣去除附著物;定期對(duì)網(wǎng)箱掛袋消毒和投喂藥餌;對(duì)網(wǎng)箱密集區(qū),在高溫季節(jié)用藥物進(jìn)行消毒,做好防病工作。
7.科學(xué)養(yǎng)殖如何科學(xué)投喂優(yōu)質(zhì)飼料?
因?yàn)閮?yōu)質(zhì)飼料在投喂量過多和投喂技術(shù)不當(dāng)時(shí),仍可造成飼料系數(shù)高,養(yǎng)殖成本高的問題,因此,科學(xué)養(yǎng)殖需要掌握科學(xué)的投喂技術(shù)。
所謂的科學(xué)投喂,應(yīng)是根據(jù)不同天氣、不同品種、不同規(guī)格來合理確定飼料品種規(guī)格、投喂量、投喂次數(shù)和投喂時(shí)間。
一般來說有以下幾個(gè)原則:
(1投喂做到“四定” 即定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量。
(2)投喂的料要與魚體的大小相適應(yīng),與生長(zhǎng)相適應(yīng)。
基本上飼料的粒徑為魚體的口徑的二分之一為好。
(3)投喂飼料的蛋白質(zhì)含量關(guān)系為:肉食性魚類>雜食性魚類>草食性魚類>魚苗>魚種>成魚。
(4)投喂量和次數(shù)按不同種類、不同規(guī)格進(jìn)行控制,投喂量按魚的體重計(jì),常為2—5%,通常:肉食性魚類、雜食性魚類>草食性魚類>小型魚類>中型魚類>大型魚類>幼魚、成魚。
投喂次數(shù):
小型魚3—5次,大、中型魚2—4次;幼魚3—5次,成魚2—4次。
(5)投喂方法上,首先應(yīng)馴化魚集群搶食的習(xí)慣,在正;螅看瓮段箷r(shí)間上要控制,不宜過長(zhǎng),且體方法為:投喂時(shí)間應(yīng)定在黎明后的兩小時(shí)之間的固定時(shí)間內(nèi)投喂,高溫期下午5時(shí)以后及晚上不喂魚。
投喂速度:開始慢,中間快,后期慢,即“慢、快、慢”。
投喂面積:開始小,中間大,后期小,即“小、大、小”。
投喂量:開始少,中間多,后期少,即“少、多、少”。
當(dāng)大部分魚停止吃食游離食場(chǎng),剩余魚搶食速度緩慢時(shí),即可停止投喂。
8.在水產(chǎn)養(yǎng)殖的新技術(shù)和養(yǎng)殖的學(xué)術(shù)有哪些?
我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖,長(zhǎng)期以來形成了以四大家魚為主體的肥水養(yǎng)殖、投草養(yǎng)殖的技術(shù)和理論。
80年代中期,隨著顆粒飼料養(yǎng)殖技術(shù)引進(jìn)和飼料加工技術(shù)的發(fā)展,初步形成了以吃食魚和其它水產(chǎn)動(dòng)物為主體的全價(jià)飼料養(yǎng)殖技術(shù)。
但因在養(yǎng)殖的水質(zhì)管理上,仍采用肥水魚養(yǎng)殖的水質(zhì)管理技術(shù),結(jié)果使水體污染加劇,病害發(fā)生率高,范圍大,養(yǎng)殖成本上升,品質(zhì)質(zhì)量下降,因此,在以吃食魚類和其它水產(chǎn)動(dòng)物為主體的養(yǎng)殖上,必須采用全新的水質(zhì)培育技術(shù)和養(yǎng)殖管理技術(shù),才能使養(yǎng)殖業(yè)走上新的科學(xué)養(yǎng)殖發(fā)展軌道。
但不論那一種養(yǎng)殖方式,在養(yǎng)殖上均應(yīng)做到:品種上多元化,放養(yǎng)密度上合理化,水質(zhì)調(diào)控上經(jīng);,喂養(yǎng)上科學(xué)化,管理上系統(tǒng)化,飼料上要投喂高效、優(yōu)質(zhì)配合飼料,降低飼料系數(shù),減少魚類的各種排泄物,配套增氧機(jī)械,加強(qiáng)池塘的氧化功能;魚病防治上要定時(shí)、及時(shí),使用的藥物要高效、優(yōu)質(zhì)、對(duì)環(huán)境無殘毒、無危害。
(1)池塘
池塘的環(huán)境、條件是養(yǎng)殖的基礎(chǔ),因此,在池塘的建設(shè)上應(yīng)選擇好、規(guī)劃好、建設(shè)好。
、俚攸c(diǎn)選擇
選擇的場(chǎng)所應(yīng)避風(fēng)向陽。
交通便利、電力充足、地勢(shì)平坦、水資源豐富、水質(zhì)優(yōu)良、來水和排水方便、保水性能強(qiáng)。
、诔靥链笮
池塘的大小要以養(yǎng)殖對(duì)象和養(yǎng)殖的方式而異。
A、以雜食性魚類為主體的,成魚池以10畝左右為好,苗種池以5畝左右為好。
B、以肉食性魚類為主體的,成魚池以2畝左右為好,魚種池以l畝左右為好,魚苗池以100平方米左右為好。
C、流水魚池面積以50平方米左右為好。
D、水質(zhì)凈化池以占總面積的10%為好;每池以一畝左右串聯(lián)式排布為好。
E、水源池以總水面的l0%為好,以兩個(gè)池塘為好。
③池塘深度
A、以雜食性魚類為主體的,成魚池水深以1.5—1.8米為好,池壁超高0.5米,魚種池水深l.3—1.5米左右為好,池壁超高0.3米。
B、以肉食性魚類為主體的成魚池,水深l.2—1.5米池壁超高0.5米,越冬池0.7米,魚種池水深1米為好,池壁超高0.3米,魚苗池水深0.5米,池壁超高0.2米。
C、流水池成魚池水深以0.7米左右為好,池壁超高0.5米。
苗種池水深以0.5米為好,池壁超高0.4米
D、水質(zhì)凈化池水深2.0米左右為好,池深2.5米。
E、水源池水深l.5米為好,池深1.7米。
、艹靥列螤
A、非流水池塘均以長(zhǎng)方形為好,長(zhǎng)寬比以1.5—2.1。
B、流水池塘有圓形、長(zhǎng)方形以長(zhǎng)寬比2.5—3.1較好。
C、水質(zhì)凈化池以水流形為好,長(zhǎng)寬比應(yīng)大于3:l較好。
D、水源池方形、長(zhǎng)方形等均可,根據(jù)地形來建。
⑤池塘結(jié)構(gòu)
A、 非流水池塘、保水性能強(qiáng)的,以土池為好;保水性能差的,應(yīng)用塑料薄膜鋪底,四周池壁用水泥混凝土板澆制或石頭、水泥、沙漿砌成。
(坡比不能大于l:1),非凍土區(qū)可用磚、水泥、砂漿砌成。
B、流水魚池池底、池壁均用水泥混凝土板澆制或石頭水泥砂漿砌成,要求池底、池壁表面光潔。
C、水質(zhì)凈化池和水源池的結(jié)構(gòu)同非流水池。
、蕹靥僚涮捉ㄔO(shè)
A、池塘必須來水方便,進(jìn)水渠道暢通無阻,若是自然河水,必需建有過濾池。
B、池塘必須建有排水渠道,并有排水的去處。
C、池塘必須低壓線路配套,泵、增氧機(jī)械配套。
D、池塘之間要有通車道路。
水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、水體鹽度:
水產(chǎn)品養(yǎng)殖可以從水體鹽度進(jìn)行劃分,分別是淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖。淡水比較適合內(nèi)部地區(qū)的魚類以及甲殼類水生動(dòng)物的養(yǎng)殖,海水則適合海洋生物以及對(duì)鹽度要求高的水生動(dòng)物的養(yǎng)殖。
2、養(yǎng)殖水域:
水產(chǎn)品養(yǎng)殖也可以從養(yǎng)殖水域劃分,分別是池塘養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖以及港灣養(yǎng)殖等。其中湖泊養(yǎng)殖不會(huì)破壞魚群的生態(tài)系統(tǒng),使其自然生長(zhǎng),而池塘養(yǎng)殖則需定期排水換水,保證水質(zhì)干凈。
3、養(yǎng)殖方法:
水產(chǎn)品養(yǎng)殖還可以從養(yǎng)殖方法劃分,分別是工廠化養(yǎng)殖、海洋養(yǎng)殖以及灘涂養(yǎng)殖等。其中工廠化養(yǎng)殖,會(huì)利用水質(zhì)處理設(shè)備,對(duì)養(yǎng)殖水源進(jìn)行循環(huán)使用,而灘涂養(yǎng)殖則可以為養(yǎng)殖品種提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
4、養(yǎng)殖品種:
在淡水養(yǎng)殖的過程中,主要可以養(yǎng)殖淡水魚類以及大閘蟹、河蟹、小龍蝦、烏龜?shù)燃讱ゎ悇?dòng)物,而在海水養(yǎng)殖,則可以養(yǎng)殖海帶、裙帶菜等藻類,以及扇貝、青蛤、鮑魚、海螺等貝類生物。
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