地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編整理的地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]1

　　拜天公在閩南地區(qū)，是重要的儀式。某種程度上說，甚至超過了過年。人們將天公看做至高無上的存在，是大多數(shù)人貫徹一生的信仰。因此，人們常在每年的正月初八開始準(zhǔn)備，凌晨為天公慶生，向其虔誠禱告，崇敬跪拜，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順，平平安安。

　　每逢天公生辰來臨之際，大街上便不免熱鬧沸騰起來，敲鑼打鼓，車水馬龍間勃勃生氣在悄然間彌漫到大街小巷中，家家戶戶也伴著洋溢的喜氣忙碌起來。正所謂“正月初九鬧翻騰，設(shè)擺香案盛朝拜。生豬牛羊成貢品，訴求天公保吉祥�！边@天凌晨的拜天公儀式，比大年除夕迎新春、接財(cái)神更為的熱鬧、隆重。清早家里街上便鬧哄哄的'一片，就如往常一樣，我們購買了各種的雞、鴨，大魚大肉以及水果，在這眾多的貢品中，令我最為熟悉的、親切的，便是外婆精心制作的紅龜？了。

　　只見外婆將早已備好的糯米放入水中浸洗，用雙手來回?cái)嚢柚�，隨后將浸洗過的糯米瀝干過一陣后，再倒入米袋中綁緊再次壓干去除水分，待半干后拿出，緊接著加入紅花米攪拌成紅色，再加以揉搗，揉搗完成之后，再細(xì)致的分成巴掌大小的一塊塊，包入糯米和黑芝麻的內(nèi)餡后，放入？印壓平印出龜印，再將紅龜果背涂抹油平放于弓蕉葉上，布置入籠床后，置于灶上大鼎，用熱水蒸汽炊熟，靜待一陣子之后，一股股淡淡的清香伴隨著散發(fā)著熱氣的白煙緩緩飄出，我迫不及待的拿出一塊，緩緩放入口中，唇齒接觸間，一股清香便在口腔中蔓延開來，輕咬一口，那股清香便變得愈發(fā)的濃郁了，口感如同麻？，甜軟Q彈。

　　零點(diǎn)一到，瞬間，只聽鞭炮噼里啪啦作響，絢爛的煙花一飛沖天，耳邊“嗡嗡”作響，唯見天際那綻放出五色光芒的“花兒”，外婆趕忙招呼著大家燒香拜天公，我手中穩(wěn)穩(wěn)地執(zhí)著飄著白煙的高香，緩緩向前邁開一步，站立在“天公像”的跟前，用著肅穆的目光注視著，恭敬的鞠了三躬后，探出手來，將手中的香穩(wěn)穩(wěn)的插在堆積著香灰的香爐中間。禮畢后，便緩步移到一旁。外婆嘴里念念有詞，手拿著金紙對(duì)著天公拜了又拜，其余的人則在心中默念內(nèi)心所望，祈盼天公能夠顯靈實(shí)現(xiàn)心中所愿。大人們將一堆東西燒起來，庭院里頓時(shí)燃起熊熊大火，煙火中交織人們的愿望和對(duì)明日的守望。

　　拜天公傳說是明朝時(shí)倭寇在福建沿海一帶殺人放火，鄉(xiāng)民在黑夜中逃到一大片蔗林，避過倭寇，逃過鬼門關(guān)。這天正是大年初九，逃出生天的鄉(xiāng)民都認(rèn)為這是天公救命，于是每年的大年初九凌晨便祭拜天公，以謝救命之恩。當(dāng)然，傳說不足于據(jù)。到了現(xiàn)代，人們?nèi)匀槐Ａ袅诉@個(gè)習(xí)俗，向天公祈禱平安順?biāo)臁?/p>

　　也許，物質(zhì)生活如何進(jìn)步，人們總是要保持一點(diǎn)對(duì)未知神靈和未知命運(yùn)的敬畏，也是一種心靈的寄托吧。

地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]2

　　“莫羨三春桃與李，桂花成實(shí)向秋榮”。八月，家鄉(xiāng)的殘暑漸退，秋陽杲杲。桂花在秋陽下葳蕤生長，參差披拂時(shí)，就到了可以吃桂花糕的時(shí)候了。

　　小村很多鄉(xiāng)親家門前、屋后、庭院都種有桂樹。每到秋高氣爽的時(shí)節(jié)，秋風(fēng)吹過，陣陣清香撲面而來，讓人想起宋代詩人李清照《鷓鴣天。桂花》寫到“暗淡輕黃體性柔，情疏跡遠(yuǎn)只留香�！边@時(shí)，家家庭院里都會(huì)搖桂花，地上鋪上布單，使勁搖動(dòng)桂樹，桂花雨一樣紛紛飄落下來。女人們帶上糯米，去村里軋稻谷、米粉的加工廠將糯米磨成糯米粉。然后去小賣部買了白糖、黑芝麻、花生。在庭院中吊點(diǎn)井水，放到灶臺(tái)的大鐵鍋里面蒸桂花糕。蒸好后，還要端上一碗給左鄰右舍去嘗一嘗。

　　孩提時(shí)的我，每天早晨都要被奶奶如洪鐘般的嗓門喚醒，洗漱更衣，手拿簸箕，坐賞“金雨”。只見奶奶踩一地濕潤，披一身朝曦，手持竹杖，像武俠小說的`江湖義士般，麻利的打下桂花。一杖竹掃過，桂花雨紛紛而下。裊裊香氣撲鼻，漫漫桂花如雨，我終于從昏睡中清醒過來，站在桂花樹下，旋轉(zhuǎn)，跳騰。奶奶抵著竹杖，回過身來，用厚實(shí)的手捏了捏我的臉，嘴里噙著笑�！皳旃鸹ㄈグ伞！币焕弦挥自谠鹤永锴扒昂蠛�，桂花俯拾即是。我累得滿頭大汗，奶奶勾起嘴角，喃喃道：“做頓好的，祭你的五臟廟！”

　　方至廚房，奶奶淘洗著糯米桂花，糯米經(jīng)淘洗，一粒粒晶瑩飽滿。而后，糯米桂花互相推搡進(jìn)了石缽，它們互相碰撞，互相融合。半時(shí)辰后，奶奶用她如虬根盤結(jié)的雙手揉捏著面團(tuán)，一張一弛，一顰一蹙，都是歲月的痕跡。我卻殊不知那雙已不再有力的手付出了多少氣力。揉成一個(gè)白白胖胖的面團(tuán)后，切成方方正正的一塊塊，撒上糖。奶奶在暖陽的照耀下，桂香的氤氳中，和藹又慈祥。

　　火苗靜靜地舔著鍋底，在灶臺(tái)上搖曳著。磨制成型，一塊塊桂花糕規(guī)整的擺放在蒸籠里，騰騰的水汽彌蓋住籠蓋，桂花糕香甜的氣息隨之溢出，勾人垂涎。只是在半空中悠然自得的小鳥此刻也停駐在屋檐，似乎在覬覦著這份“饕餮大餐”。我兩眼放光，扒在鍋前張望，奶奶把火苗燒的細(xì)長，看我這樣打趣道：“妮兒別饞，還沒熟透哩�！�

　　午后，桂花糕裝在白瓷盤中。糕色潔白如鶴羽。我迫不及待拿起一個(gè)放入嘴里。凝結(jié)如膠，甜而不膩；翕動(dòng)鼻翼，方能感受香氣如泉噴涌而出；皓齒輕咬，才可知香甜如水裹滿口腔。

　　長大后，我離開家鄉(xiāng)，品嘗過各式各樣的桂花糕，卻總也嘗不出兒時(shí)奶奶做的那般純粹了，我好像很久都沒有回鄉(xiāng)看望奶奶了。

　　半畝秋水人獨(dú)立，一樹桂花惹相思。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家？當(dāng)桂花飄香的季節(jié)里，家鄉(xiāng)的味道，奶奶的味道，桂花糕的味道，都化為心頭溫暖一隅。

地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]3

　　一根扁擔(dān)，兩個(gè)木箱，幾張小凳，便是餛飩攤了。左邊木箱的抽屜里有各種食材，右邊木箱里裝的是火爐和鍋?zhàn)樱ㄎ乙恢奔{悶，火為什么可以藏在木箱里）。賣餛飩的人必然有把好嗓子，悠長的吆喝聲是小鎮(zhèn)人深夜的回憶。

　　每個(gè)夜深，小鎮(zhèn)轉(zhuǎn)角處，伴著昏黃的燈光下，霧氣裊繞里的餛飩攤，總擺在包子鋪邊上。方便客人，端上一碗熱騰騰的餛飩，再配上幾個(gè)香噴噴的大包子，賽過山珍與海味。寒風(fēng)中，人們搓著手，縮著脖子，等一碗餛飩，吃完，心里暖暖的，然后打著飽嗝兒回家。

　　小時(shí)候貪嘴，每當(dāng)聽到吆喝聲，就鬧著要去吃上一碗。有時(shí)，大人就會(huì)瞪一眼小孩，警告：“別靠近，吃了這餛飩，讀書要混沌了。”只好吸溜著口水，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見攤主坐在小凳子上，將抽屜抽出推進(jìn)，忙碌著。孩子們望著，不甘心，吸一口空氣解解饞，一股香氣鉆進(jìn)鼻腔，好聞極了。這香味從何而來，誰都知道，是那攤子帶來的。

　　有時(shí)，大人心情好，也會(huì)給上兩元零錢吃餛飩。那我們就會(huì)趕緊跑到餛飩攤前，迫不及待地跟師傅說，要一碗餛飩。師傅應(yīng)聲“好嘞”，就開始包餛飩。左手餛飩皮，右手竹簽，挑一點(diǎn)點(diǎn)肉沫，貼在餛飩皮上，幾根手指一攏即合，扔一旁，動(dòng)作飛快，眼睛也不怎么看，就能準(zhǔn)確地把餛飩準(zhǔn)確地扔到碗里，如此反復(fù)。裝了一碗的數(shù)量，就迅速在餛飩之間撒了點(diǎn)面粉，手一抖，碗里的餛飩也就互不搭界，相安無事，溫柔地臥在碗里。

　　水沸，下鍋，餛飩鮮紅的餡心一面朝上浮起，便熟了。一碗湯波蕩漾的小餛飩端上來，香噴噴的，用調(diào)羹輕輕攪動(dòng)，片片羽衣裹著一團(tuán)團(tuán)紅色的餡，上下浮沉。老板盛上一碗，灑上麻油、蔥花、調(diào)料，香氣四溢。我舀起一個(gè)吹啊吹，輕輕嘬一口，餛飩滑進(jìn)嘴里，滿口的汁水，柔軟滑嫩，透骨鮮香。還沒吃夠，已見碗底，湯也沒影了。

　　有一次，爺爺帶我去小鎮(zhèn)的.餛飩店，我還見識(shí)了剁肉餡的奇妙。師傅雙手各執(zhí)一把刀上下翻飛，將肉剁成肉沫，再用一根圓筒狀的棒槌敲打。師傅說，肉打的越久便爛熟越膨脹，打到最后，蓬起的肉沫會(huì)起絲，用竹簽一挑，餡兒便粘在餛飩皮上。

　　直到現(xiàn)在，我才明白，餛飩皮薄餡小，吃的是情趣，并不是吃飽。用小調(diào)羹舀一舀，吹一口湯，仿佛一面湖水，翠綠的蔥花在碗中蕩蕩漾漾，溫暖的是夜。夜里有勞碌到深夜的人們；夜里也有像我這樣讀書到深夜的孩子；夜里也有打麻將到半夜的人……大家不管相熟還是不相熟，圍坐在一張小小的桌子邊上，呼嚕嚕地喝下一碗餛飩，肚皮和心情都得到了撫慰。

　　如今，故鄉(xiāng)的餛飩尚在，可我卻再也吃不到過去那種精致玲瓏、有情有調(diào)有煙火味的小餛飩了。眼下的餛飩，皮厚餡少，皮是機(jī)器加工的，肉餡是絞肉機(jī)絞的，包出來的餛飩，個(gè)頭碩大無比，荒腔走板成餃子……

地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]4

　　“有幾間厝，用磚仔砌，看起來普通普通，時(shí)常出現(xiàn)在我的夢(mèng)中，那便是我的故鄉(xiāng)……”這首歌中的“厝”在閩南語中便是指人居住的房屋。比如“轉(zhuǎn)厝”，就是“回家”的意思；再比如“恁厝”就是“你們家”的意思�！柏取保�在閩南語里天然就有一種溫暖的感覺。

　　“厝”在《詩經(jīng)》中為“佗山之石，可以為厝�！闭f的是：古昔之人初來乍到，一無所有，便利用現(xiàn)成的山崖，權(quán)當(dāng)遮風(fēng)避雨之所。廈門農(nóng)村的老房子，大多是紅磚古厝。古厝最早出現(xiàn)在100多年前，那時(shí)的閩南人家已經(jīng)完善了古厝的整體。古厝較多運(yùn)用磚瓦等原材料。多用條石砌底基和紅磚砌筑外墻。大多數(shù)采用燕尾式脊角，彎曲起翹，華麗動(dòng)人。

　　比起古厝外表，古厝的構(gòu)造則更為精妙。巧妙結(jié)合了居住、家庭教育系統(tǒng)、宗廟祠堂三位一體。再根據(jù)三個(gè)所需要的開間位置和開間大小，可分為三間張、五間張。再根據(jù)進(jìn)深大小可分為“一進(jìn)”“二進(jìn)”……至“五進(jìn)”。正是因?yàn)檫@種構(gòu)造，讓古厝的占地面積少說也得有數(shù)百平方。一眼望去就像個(gè)縮小的皇宮。

　　我外婆這輩便擁有一棟完整的古厝。屬三進(jìn)五間型。遠(yuǎn)望古厝，除了屋頂兩個(gè)彎曲翹起的燕子尾巴似的屋脊，最顯眼的便是那紅磚墻了。近看，紅磚墻上紅磚排列整齊，貼面嵌成各式各樣的圖案。還雕刻著美麗的花紋，盡管這座古厝是1894年甲午海戰(zhàn)后建成的，但墻上圖案現(xiàn)在仍然清晰可辨。

　　我兒時(shí)，有一次和小伙伴玩捉迷藏，地點(diǎn)選在古厝里。在找尋玩伴時(shí)，面對(duì)大而古老的古厝，竟讓我不知所措。搜尋著玩伴的身影，已至黃昏，我才搜尋完“一進(jìn)”和“二進(jìn)”。天真無邪的小時(shí)的我，見“二進(jìn)”處有一張方桌，桌上擺著水果，累壞了，便抓起一根香蕉吃，一邊吃一邊想，為什么這里會(huì)有那么多人的照片，還是黑白色的……后來我才知道那是祭祀祠堂……

　　過年過節(jié)回外婆家里，母親常說起小時(shí)候的事。她說：那個(gè)時(shí)候沒有什么高樓大廈，我和你的外公外婆住在西南邊的一個(gè)小開間里。和我們同住的'還有8戶人家。早上，你外公和你外婆出門去干農(nóng)活、喂雞。我和你舅舅在門前的空地與其他人家的小孩子一起玩耍、踢毽子、翻跟頭，不亦樂乎。中午，各戶人家各自回家吃飯，飯后便坐在正庭閑聊家常、曬太陽。下午，他們便又去干農(nóng)活了。每當(dāng)?shù)搅税莘�、祭祠的日子，全院子聚集在一起拜問上天、祈求平安�?/p>

　　碰到喜事喪事的時(shí)候，整個(gè)家族便會(huì)聚集在一起，互相幫忙。如我們家有事需要幫忙時(shí)，你外婆出去呼喚一下，別家的人便會(huì)熱心來幫助，哪怕是生病了也會(huì)過來看望一下。不像現(xiàn)在城里的高樓大廈，多年的鄰居仍然陌生�？上У氖�，因?yàn)槌鞘械陌l(fā)展，大多數(shù)的房子都拆遷了，拆散了原本住在一起的幾戶人家。原來僅有的幾棟的古厝也就成了只用于觀賞的文物古跡了。

　　聽完母親的話，我不禁感慨，從小就住在鋼筋水泥房子里孤獨(dú)玩耍的我，很遺憾不能體會(huì)到母親那時(shí)候在大厝內(nèi)生活的純真和樂趣。樓房越來越高，人卻越來越遠(yuǎn)；房子越來越漂亮，人卻越來越孤單。

地方風(fēng)物作文[優(yōu)秀]5

　　我們老家有一條街，不賣別的，專賣牛系列。因?yàn)榕Ｈ饽巯�，因此牛肉丸也是�?dāng)?shù)氐奶厣�，滿街清一色地以“某記牛肉丸”給店命名，足以見鄉(xiāng)人們對(duì)于這種美食濃厚的情感與熱愛。我的姑姑與姑丈就經(jīng)營著一家牛肉丸。

　　姑丈的廚藝在我們村子里算得上是頂尖的，炒菜火猛肉香；而且他用料十分實(shí)在，絲毫不吝嗇，做的手工牛肉丸也總是比別家大個(gè)不少。他又很健談，價(jià)格也比較親民。因此，姑丈結(jié)識(shí)了許多四海兄弟，時(shí)不時(shí)就在他店里聚上一聚，人人都可以小酌一杯到很晚。

　　姑丈店里生意也很是紅火，雖稱不上是川流不息，但也絕對(duì)有車水馬龍。才走了一桌客人，就又來了更大一桌客人。由于食客太多，就常出現(xiàn)忙活不過來的情況。我小時(shí)就隔三差五去幫忙、打打下手。當(dāng)然，小孩子自愿出力去做一件事情也是有原因的：當(dāng)結(jié)束了半天的勞動(dòng)后，我理所應(yīng)當(dāng)?shù)氐玫搅艘煌胱屛掖瓜讶�尺、魂�(duì)繅?mèng)繞的特大份牛肉丸湯，就當(dāng)作是“工資”了。

　　一個(gè)古銅色的大碗內(nèi)，加入少許胡椒粉，大量的芹菜碎，輔以一些蔥花，再打上幾個(gè)圓潤爽滑的`大肉丸子，最后加上兩大勺用牛骨當(dāng)天新鮮熬制的高湯。一碗簡單又不簡單的牛肉丸湯就制作好了。

　　人生應(yīng)有一大樂事為在冬日來上一碗熱氣騰騰的牛肉丸湯。只見剛走進(jìn)店內(nèi)的食客，個(gè)個(gè)面色蒼白，有的還打著寒顫。但在喝畢一碗湯后，則立即面泛紅光、臉色紅潤起來了，似乎把煩惱憂愁也一并忘切了。每當(dāng)走進(jìn)他店里，我總能感動(dòng)一種不知名的溫暖，這股暖流，由內(nèi)到外地浸透了我的全身，讓我體會(huì)到這人間的溫暖與濃厚的煙火氣。

　　姑丈肯吃苦。每天早上太陽還沒出來時(shí)，就已經(jīng)坐在生產(chǎn)丸子的房間里，制作起手打牛肉飯來。他先抓起一坨鮮紅色的處理過的牛肉泥，只在虎口處一用力就捏出一個(gè)丸子的形狀，接著用勺子一挖，一個(gè)牛肉丸就做好了。他的技術(shù)十分高超，整個(gè)過程不過兩秒，由是我一直很敬重姑丈。

　　時(shí)光飛逝，我已離開家鄉(xiāng)很多年。也不知為何，廈門街上也開了越來越多的牛肉丸店。可我一看，牛肉丸子都干癟而小個(gè)，全然沒有我們老家的個(gè)大厚實(shí)。一問價(jià)格，還貴了不少。我對(duì)此很詫異，專程去問姑丈為什么。他說：“那是因?yàn)榕Ｈ馔枥锓鄱嗳馍�，還有就是牛肉是用機(jī)器打的，沒有人有耐心用手打牛肉。我覺得咱們做買賣的，必須要對(duì)得起自己的良心，不能掙黑心錢。做人也是一樣，要當(dāng)老實(shí)人，做對(duì)得起良心的事�！�

　　雖然這里的牛肉丸一點(diǎn)也不好吃，可我還是按慣例要了份牛肉丸，聊解相思�？粗�碗里的丸子，我陷入了沉思。原來，這不僅是一道家鄉(xiāng)特色美食，更是鄉(xiāng)人誠實(shí)、樸實(shí)、善良精神的寫照與傳承……

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