- 相關(guān)推薦
探析TAFE的新型生物制藥技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的優(yōu)秀論文
實踐教學(xué)是高職院校人才培養(yǎng)的重要組成部分，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的核心，能否制訂和實施完善的實踐教學(xué)模式將直接影響到專業(yè)技能人才的培養(yǎng)效果。只有培養(yǎng)出切實了解行業(yè)新動態(tài)、實踐動手能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)素養(yǎng)的學(xué)生，才能真正符合企業(yè)的需求，滿足社會發(fā)展的需求。教育部在有關(guān)文件中也一再強(qiáng)調(diào)了高職實踐教學(xué)的重要性，“實踐教學(xué)在教學(xué)計劃中應(yīng)占較大比重，要及時吸收科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果”、“大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式”.
在我國，高職生物制藥技術(shù)類專業(yè)開設(shè)時間相對較短，屬于新興的專業(yè)，而相對應(yīng)的產(chǎn)業(yè)卻處于快速發(fā)展期。行業(yè)的快速發(fā)展需要開設(shè)此專業(yè)的高職院校能夠不斷探索出更加符合企業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)需求的實踐教學(xué)模式，然而由于多種原因，高職生物制藥技術(shù)專業(yè)教育在迅猛發(fā)展的同時，其實踐教學(xué)模式仍存在著一些問題，如教學(xué)方式不符合高職實踐教學(xué)要求；實踐教學(xué)的考核體系單一，難以反映出整個實踐過程；“雙師型”教師數(shù)量不足；缺乏創(chuàng)新意識，不利于高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)等。所以如何加強(qiáng)和改革生物制藥技術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)是該專業(yè)教學(xué)改革面臨的重大問題和難點。
國外成功的職業(yè)教育體系和資源能夠?qū)ξ覀冞M(jìn)行實踐教學(xué)改革提供啟迪和幫助，所以國內(nèi)特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市的高職院校都在積極進(jìn)行中外合作辦學(xué)，以借鑒國外的優(yōu)秀教育理念和教學(xué)資源來促進(jìn)自身的可持續(xù)發(fā)展。澳大利亞 TAFE（Technical And Further Education）體系即技術(shù)與繼續(xù)教育體系已有百余年歷史，在國際職業(yè)教育界享有較高聲譽，國內(nèi)已有多家高職院校與澳洲 TAFE 學(xué)院進(jìn)行合作辦學(xué)，也是國內(nèi)教學(xué)改革的研究熱點之一。以 TAFE 作為關(guān)鍵詞在知網(wǎng)上可搜索到大量合作辦學(xué)相關(guān)文獻(xiàn)。廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院一直致力于引進(jìn) TAFE 體系的優(yōu)質(zhì)職教理念和資源，秉承“國際教育本土化，實用人才國際化”的辦學(xué)原則，以點帶面地促進(jìn)學(xué)院高職教育工作的改革與發(fā)展。在已開設(shè)的三年制生物制藥專業(yè)基礎(chǔ)上，經(jīng)廣東省教育廳批準(zhǔn)備案，與澳大利亞博士山學(xué)院（Box Hill Instituteof TAFE）開展合作辦學(xué)，合辦專業(yè)為中澳生物制藥技術(shù)，并專門成立國際學(xué)院進(jìn)行獨立管理和教學(xué)運行，于 2006 年正式列入普通高考招生計劃（專科）。通過對這幾年畢業(yè)生的就業(yè)狀況分析，本專業(yè)畢業(yè)生從剛開始需要就業(yè)時教師不斷聯(lián)系企業(yè)進(jìn)行推薦，到后來很多企業(yè)主動要人，且畢業(yè)生在企業(yè)都有良好的發(fā)展，充分說明本專業(yè)的實踐教學(xué)模式改革有一定的實際效果。筆者作為中澳生物制藥技術(shù)專業(yè)的負(fù)責(zé)人，一直參與落實“洋為中用”,利用澳大利亞 TAFE 在職業(yè)教育領(lǐng)域中的成功經(jīng)驗，指導(dǎo)我校中澳生物制藥技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的改革和發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合個人體會，將探索構(gòu)建基于 TAFE 的新型高職生物制藥技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的經(jīng)驗介紹如下。
1 制訂人才培養(yǎng)方案，樹立以能力為本位的職業(yè)教育理念。
借助中澳合作辦學(xué)模式，積極引進(jìn)澳方先進(jìn)的 TAFE 職業(yè)教育理念，在實踐教學(xué)中，將課程目標(biāo)由以知識為導(dǎo)向轉(zhuǎn)為以職業(yè)為導(dǎo)向，以“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式為基礎(chǔ)，以學(xué)生綜合素質(zhì)提升為目標(biāo)，通過制訂人才培養(yǎng)方案，在專業(yè)實踐教學(xué)中展現(xiàn)以能力為本位的職業(yè)教育理念。
首先，在課程體系設(shè)置上并不是按照國內(nèi)多數(shù)高職院校所采用的將專業(yè)課程分為專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課等分類方法，而是將本專業(yè)課程單元歸納為如下幾大類：工作環(huán)境安全類、人際溝通類、數(shù)據(jù)分析處理類、化學(xué)基礎(chǔ)類、生物制藥技術(shù)類、專業(yè)實習(xí)類。前幾類主要是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，這也是目前國內(nèi)高職院校專業(yè)培養(yǎng)中欠缺的部分，職業(yè)素養(yǎng)包括溝通能力、實驗室安全意識、實驗設(shè)計與實施能力、數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計能力等，這些能力決定了學(xué)生在以后職業(yè)發(fā)展中的軟實力，是成為創(chuàng)新型技術(shù)人才所必備的。我們培養(yǎng)的學(xué)生不但要有熟練的操作技能，而且需要有良好的職業(yè)素養(yǎng)，這就包括在科研實驗室或生產(chǎn)檢測車間注重安全；與客戶進(jìn)行良好的溝通和交流以及書寫標(biāo)準(zhǔn)化的科研報告；利用實驗室軟件對實驗數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，以得出科學(xué)的結(jié)論；在生物制藥研究和生產(chǎn)中保護(hù)環(huán)境等，這些職業(yè)素養(yǎng)在學(xué)生就業(yè)后的職業(yè)發(fā)展中顯得尤為重要。
其次，改變傳統(tǒng)實踐教學(xué)模式，借鑒澳大利亞 TAFE 職業(yè)教育體系，推行以能力為本位的 DEDICT 實踐教學(xué)方式（DEDICT即“做中教學(xué)評”,D:示范項目的完整技術(shù)流程；E:分步解釋；D:將項目分成若干任務(wù)，分步示范；I:學(xué)生模擬；C:操練；T:測評）。教師首先將企業(yè)生產(chǎn)和科研的整個技術(shù)流程根據(jù)實際教學(xué)條件分解成若干項目，并分步示范給學(xué)生；接著學(xué)生模擬和操練；最后進(jìn)行測評。以本專業(yè)的核心課程“動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”為例，課程組教師通過對廣州、深圳、東莞幾家生物制藥公司及醫(yī)院等事業(yè)單位的調(diào)查，結(jié)合從事相關(guān)崗位工作畢業(yè)生的反饋，并與合作企業(yè)進(jìn)行探討，以生物大分子藥物的生產(chǎn)為載體，以細(xì)胞的原代培養(yǎng)技術(shù)、傳代培養(yǎng)技術(shù)、檢測技術(shù)為主線，按照工作流程和工作崗位，并結(jié)合澳方 TAFE 培訓(xùn)包中的能力點進(jìn)行課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計，把本課程設(shè)計成 7 個學(xué)習(xí)情景，構(gòu)建“教學(xué)做評”一體化教學(xué)模式，體現(xiàn)了基于工作過程的教學(xué)內(nèi)容開發(fā)，且實現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位需求的無縫對接，為學(xué)生的持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
再次，理順實踐教學(xué)中理論教學(xué)與實踐教學(xué)之間的關(guān)系�？蒲泻蛣�(chuàng)新是生物制藥企業(yè)發(fā)展的根本，現(xiàn)在很多企業(yè)也在逐漸加大對科研的投入，這就對既有較強(qiáng)動手能力，又有一定理論基礎(chǔ)的科研型人才有較大需求。理論教學(xué)是獲得理論知識的重要途徑，實踐教學(xué)是在理解專業(yè)知識的基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生的操作技能，并能夠在此過程中提升分析問題和解決問題的能力，二者關(guān)系緊密，缺一不可。澳大利亞 TAFE 職教體系中，沒有嚴(yán)格的理論和實踐教學(xué)之分，在教學(xué)過程中，教室即實驗室，實驗室即教室，理論實訓(xùn)教學(xué)一體化，學(xué)習(xí)環(huán)境盡量模擬真實的工作場所。澳方該專業(yè)沒有統(tǒng)一的教材，只有根據(jù)行業(yè)企業(yè)的需求制訂出的課程標(biāo)準(zhǔn)及簡單的配套教材講義。課程標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了學(xué)生需要達(dá)到的能力要求，其中也包括對理論知識的掌握，是實施教學(xué)和考核的重要依據(jù)。這就需要授課教師不能只是傳授陳舊的課本知識，而必須能夠根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，在了解該行業(yè)動態(tài)的情況下，自己收集最新最全的理論知識，自編講義用于教學(xué)，以保證知識的前沿性和實用性，達(dá)到理論指導(dǎo)實踐、實踐又反饋理論的良性循環(huán)。
2 設(shè)置以核心課程為紐帶的綜合性實踐教學(xué)項目。
專業(yè)核心課程在整個專業(yè)課程體系中起著至關(guān)重要的作用，也體現(xiàn)了本專業(yè)職業(yè)崗位的關(guān)鍵能力。以核心課程為紐帶設(shè)計合理的綜合性實訓(xùn)項目，不但能夠串聯(lián)起專業(yè)知識和技能，反映出技術(shù)活動的全過程，提高學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)知識、技術(shù)與技能的能力和素質(zhì)，而且注重在實踐過程中將前面學(xué)習(xí)的實驗室安全、行業(yè)規(guī)范、實驗數(shù)據(jù)分析與處理等知識應(yīng)用起來，培養(yǎng)學(xué)生在實踐過程中分析問題和解決問題的能力，并能夠形成基于實驗結(jié)果、有分析并得出具體結(jié)論的、符合科學(xué)表達(dá)方式的完整實驗報告。綜合性實踐教學(xué)項目的開設(shè)，除了需要專業(yè)教師以教研室為單位，大家一起商討而形成合理可行的實施方案，同時也需要所在院校教學(xué)管理部門在資源、資金等方面給予支持。在教學(xué)項目的設(shè)置上，還需要考慮校內(nèi)實踐教學(xué)項目與企業(yè)實踐工作內(nèi)容的銜接，這就需要企業(yè)人才的參與。
3 實踐教學(xué)采用過程化、多樣化的考核方式。
在檢驗實踐教學(xué)效果的方式上，不能單純采用傳統(tǒng)的開卷、閉卷理論考核形式，或是僅期末進(jìn)行一次單一的實操考試，而是更多地關(guān)注學(xué)生在平時實踐過程中的表現(xiàn)，并且將實操考核細(xì)化到平時的教學(xué)中，以課程目標(biāo)和能力點來設(shè)計考核點，并以 Checklist 表格的形式呈現(xiàn)出來，可以清晰地告訴學(xué)生哪些方面做得比較好，而哪些方面還沒有達(dá)到要求，需要進(jìn)行改正。
同時考核方式要多樣化，不但考核學(xué)生對課程知識的掌握程度，還要反映出學(xué)生的安全意識、實驗數(shù)據(jù)的分析與處理能力、分析和解決實際中遇到問題的能力等多種職業(yè)素養(yǎng)。TAFE 的評價考核方式主要有觀察、口試、現(xiàn)場操作、第三者評價、提交案例分析報告、書面答卷等十多種方式，并建議教師在考核中根據(jù)課程需要至少選擇幾種作為考核手段。對動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)這門課程的考核方式進(jìn)行說明，該課程考核總分為 100 分，分值分配如下：實驗記錄占 10%（包括提交完整的科學(xué)實驗報告），考勤占 10%,過程化實操考核占 30%（分 3 次考核，每次占比10%），演講占 10%（學(xué)生需要選定與該課程有關(guān)的一個主題，自己搜集材料，制作 PPT,在全班進(jìn)行演講），理論考試占 40%.
在動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)課程的細(xì)胞傳代技術(shù)考核中，針對目標(biāo)，要明確告訴學(xué)生需要做什么，考核過程主要分為物品的準(zhǔn)備、無菌操作、觀察評價細(xì)胞、胰酶消化細(xì)胞、細(xì)胞計數(shù)、按一定濃度傳代，最后完成科學(xué)的實驗報告。在此過程中，每一步都需要詳細(xì)考核，只有每一步操作都合格，最后總成績才合格，否則就不合格，若不合格，則需要學(xué)生通過培訓(xùn)后再次考核，一直到通過為止。通過考核的學(xué)生都切實掌握了細(xì)胞傳代這項技術(shù)，達(dá)到了過程化考核的要求。在多樣化考核中，我們利用了演講這種手段，學(xué)生需要自己根據(jù)選定的題目搜集相關(guān)資料，這個過程鍛煉了學(xué)生分析問題和解決問題的能力；在演講中達(dá)到了對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)化口頭表達(dá)能力的培訓(xùn)；讓同班同學(xué)評價演講學(xué)生，則是利用了第三者評價的手段，也讓全班學(xué)生開闊了眼界，對課堂之外的知識多了一份了解。通過這種過程化、多樣化的考核方式，體現(xiàn)了以能力為本位的教學(xué)考核方式，促使學(xué)生注重實際能力的提高，注重對知識的實際應(yīng)用，真正做到學(xué)以致用。
4 建設(shè)完善校內(nèi)外實訓(xùn)場所，提高實踐教學(xué)質(zhì)量。
建立完善的實訓(xùn)場所是提高實踐教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)，生物制藥技術(shù)專業(yè)對實訓(xùn)條件要求高，投入也較大，需要政府和所在院校的大力支持，同時也需要本專業(yè)教師能夠積極申請較多的教學(xué)科研項目和專業(yè)建設(shè)項目作為支撐，包括和行業(yè)企業(yè)的合作建設(shè)。廣東食品藥品職業(yè)學(xué)院中澳生物制藥技術(shù)專業(yè)于2006年籌辦，在中澳雙方教師的參與和努力下，經(jīng)廣東省地方財政經(jīng)費支持和學(xué)院自籌資金，建設(shè)了包括生物化學(xué)實驗室、組織學(xué)實驗室、微生物實驗室、分子生物學(xué)操作室、細(xì)胞培養(yǎng)室等實訓(xùn)一體室，總面積達(dá) 300 多平方米，目前該專業(yè)的教學(xué)實驗設(shè)備達(dá) 162 臺（件），總值近 300 萬元，包括 Thermo 品牌二氧化碳培養(yǎng)箱、二級生物安全柜、自動分液儀、DNA 提取儀、酶標(biāo)儀、LAICA 倒置顯微鏡、PCR 儀、生化培養(yǎng)箱、切片機(jī)等先進(jìn)儀器設(shè)備。每間實訓(xùn)一體室除配備基本的實驗設(shè)施儀器外，還配備了電腦、投影儀等多媒體教學(xué)設(shè)備，教師在學(xué)生實驗前的指導(dǎo)和實驗后的總結(jié)中，可利用這些設(shè)備在大屏幕上展示細(xì)微結(jié)構(gòu)和過程，分析學(xué)生實驗中存在的問題。目前在建的 100 多平方米的生物信息實訓(xùn)室，擁有 80 多臺計算機(jī)，為學(xué)生搜集資料、處理數(shù)據(jù)提供了便利。同時建有微生物發(fā)酵綜合實訓(xùn)室，一期設(shè)備投資六十余萬元，招標(biāo)采購了代表著當(dāng)前行業(yè)主流技術(shù)的 7套各種型號的微生物發(fā)酵罐。這些設(shè)計合理、配套儀器設(shè)備完善的校內(nèi)實訓(xùn)基地，為加強(qiáng)實踐教學(xué)、培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才提供了有力的支撐。
實踐證明，高職院校加強(qiáng)校企合作，共建校外實踐基地的做法對于提高學(xué)生的實踐技能和綜合職業(yè)素質(zhì)是行之有效的，真實的企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、流程能使學(xué)生更快提高綜合職業(yè)素質(zhì)、更加符合企業(yè)的任職需求。建設(shè)校外實踐基地是高職院�？沙掷m(xù)發(fā)展的內(nèi)在需求，如何既能讓校企雙方共贏，又能夠提高企業(yè)參與實踐教學(xué)的動力，對此我們從以下幾方面進(jìn)行了努力：
一是進(jìn)一步增加專業(yè)對口的校外實踐基地數(shù)量，并擴(kuò)大實訓(xùn)基地的分布范圍，努力提高實訓(xùn)基地大中型企業(yè)和 500 強(qiáng)企業(yè)的比例；二是改變目前校外實踐基地單一的合作方式，吸引更多的企業(yè)專業(yè)人員參與到校內(nèi)課程教學(xué)以及課程資源建設(shè)中，并鼓勵支持更多的校內(nèi)教師參與到校外實踐基地企業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)中去，取得學(xué)院與企業(yè)雙贏的合作效果。我們在 2012 級學(xué)生考試中實行高職院�！半p導(dǎo)師制”,通過制訂出能給雙方都帶來利益的有關(guān)政策與制度措施，調(diào)動學(xué)院導(dǎo)師與企業(yè)導(dǎo)師的積極性，使學(xué)校與行業(yè)企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，在校企雙方都互相了解的基礎(chǔ)上，通過對人才培養(yǎng)方案的修改和完善，促進(jìn)了實踐教學(xué)的改革和發(fā)展。
5 加強(qiáng)“雙師型”師資隊伍建設(shè)。
實踐教學(xué)質(zhì)量的好壞，最終還是要靠師資力量這種軟實力。澳大利亞 TAFE 職業(yè)教育得以迅速發(fā)展，與其重視職業(yè)師資隊伍建設(shè)密切相關(guān)。目前我國高職院校已經(jīng)有大量接受過高等教育、具有高學(xué)歷的人擔(dān)任教師，但是對于教師的實踐教學(xué)能力還需要加大培訓(xùn)力度，因此職業(yè)教育的師資還需要加強(qiáng)職業(yè)教育理念的培訓(xùn)。同時高職院校在人事管理上，應(yīng)該使教師有專業(yè)對口的實踐工作經(jīng)歷，要求教師多與企業(yè)人才進(jìn)行互動，通過積極為企業(yè)提供技術(shù)支持、參加企業(yè)項目研發(fā)來了解企業(yè)運行機(jī)制，并將這些最新的行業(yè)知識應(yīng)用于自身的實踐教學(xué)中。在嚴(yán)格要求專職教師的同時，還需要注重在行業(yè)企業(yè)選聘兼職教師，在待遇上要能夠保證這些兼職教師有參與實踐教學(xué)的動力，在兼職教師的管理上也要制訂相關(guān)規(guī)章制度，兼職教師必須與學(xué)校簽訂合同，接受監(jiān)督和管理，同時能夠就專業(yè)人才培養(yǎng)方案、實踐教學(xué)項目設(shè)置、教學(xué)方法等與專職教師經(jīng)常交流并形成會議記錄。
綜上所述，實踐教學(xué)是高職院校提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，是實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵所在。需要在借鑒國外優(yōu)秀教育資源并結(jié)合國內(nèi)實際國情的基礎(chǔ)上，不斷開拓思路，探索新型實踐教學(xué)體系，推動高職教育持續(xù)健康地發(fā)展。
【探析TAFE的新型生物制藥技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式的優(yōu)秀論文】相關(guān)文章：
探析企業(yè)人力資源管理模式研究的優(yōu)秀論文10-09
探析互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的研究生教學(xué)模式論文10-09
高職市場營銷專業(yè)教學(xué)模式探析管理論文10-12
數(shù)控技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式改革與實施10-26
探究互動教學(xué)模式下的高中數(shù)學(xué)教學(xué)的優(yōu)秀論文10-10
新型學(xué)前教育聲樂教學(xué)模式分析論文10-09
新型國際分工模式下我國外向型經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型探析論文10-11
工商管理專業(yè)全程實踐教學(xué)模式研究論文10-12