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中西飲食禮儀手抄報

時間:2022-10-26 03:24:47 常識大全 我要投稿
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中西飲食禮儀手抄報

  我們知道,中西方有很多的不同,飲食不同,禮儀不同,你知道中西飲食禮儀手抄報怎么做嗎?下面是小編為大家?guī)淼闹形黠嬍扯Y儀手抄報,希望大家喜歡。

  中西飲食禮儀手抄報【1】

  中國人有句話叫“民以食為天”,

  由此可見飲食在中國人心目中的地位,

  因此中國人將吃飯看作頭等大事。

  中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全,

  甚至于超過了對營養(yǎng)的注重,

  只要好吃又要好看,

  營養(yǎng)反而顯得不重要了。

  西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收,

  是一種科學(xué)的飲食觀念。

  西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何,

  他們的飲食多是為了生存和健康,

  似乎不講究味的享受。

  在餐飲氛圍方面,

  中國人在吃飯的時候都喜歡熱鬧,

  很多人圍在一起吃吃喝喝,

  說說笑笑,

  大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。

  除非是在很正式的宴會上,

  中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。

  而西方人在用餐時,

  都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境,

  他們認(rèn)為在餐桌上的時候一定要注意自己的禮儀,

  不可以失去禮節(jié),

  比如在進(jìn)餐時不能發(fā)出很難聽的聲音。

  中西方宴請禮儀也各具特色。

  在中國,

  從古至今大多都以左為尊,

  在宴請客人時,

  要將地位很尊貴的客人安排在左邊的上座,

  然后依次安排。

  在西方則是以右為尊,

  男女間隔而座,

  夫婦也分開而座,

  女賓客的席位比男賓客的席位稍高,

  男士要替位于自己右邊的女賓客拉開椅子,

  以示對女士的尊重。

  另外,

  西方人用餐時要坐正,

  認(rèn)為彎腰,

  低頭,

  用嘴湊上去吃很不禮貌,

  但是這恰恰是中國人通常吃飯的方式。

  吃西餐的時候,

  主人不提倡大肆的飲酒,

  中國的餐桌上酒是必備之物,

  以酒助興,

  有時為了表示對對方的尊重,

  喝酒的時候都是一杯一杯的喝。

  中西飲食禮儀手抄報【2】

  民以食為天,首先,我們來看看如何吃飯吧:大伙圍著飯桌用餐是考驗每個人的禮儀程度最好且最殘酷的場所。

  嘉賓們邊吃,邊聊天,聆聽別人的高論,注意其他人的舉止..等等,這段時間往往可以超過兩個小時。

  一般,誰該坐那個位置應(yīng)該等女主人邀請后再入座。

  通常,男士是坐在兩位女士中間的位置,因為一般女主人希望按性別的協(xié)調(diào)性來安排座位,再者,男士負(fù)有照顧旁座女士及與她們談話聊天的神圣義務(wù)。

  餐盤上的餐巾應(yīng)該折疊一半安置在膝上,而非如同嬰兒般地圍在脖子上。

  雙手放在桌上,在餐盤的兩邊,切忌撐著手肘!盤的右邊有刀與湯匙,左邊則是叉子。

  時常盤的前面放了三個杯子,大的杯用來喝水,白酒用小杯,中杯則是為喝紅酒準(zhǔn)備的。

  面包通常放置在竹籃或適當(dāng)容器中,一般最好不要在第一道菜上來之前就動手“偷吃”一塊。

  不要在沒開始吃飯前就喝酒,而且一般應(yīng)該等女主人邀請開動后才可以開始用餐。

  客人們一般各自從菜肴盤里取適當(dāng)份量在自己的盤里后再將菜盤傳遞給鄰座。

  男士應(yīng)負(fù)責(zé)給旁座女士添進(jìn)食物及斟酒。

  如果覺得酒已經(jīng)喝得差不多了,那么就別再逞強(qiáng),讓杯子滿著狀態(tài),別人就不會再給你倒酒了。

  喝酒之前記得先擦拭一下嘴唇,保持整頓飯杯子始終透明清潔。

  需要用餐巾擦拭嘴巴時,最好用兩手握持餐巾為之。

  如果主人邀請你再添加菜肴,禮貌地先拒絕一次,以免落得餓鬼敗譽(yù),最好等主人再次邀請時始可接過菜盤。

  如果有一道菜一點都不對你的胃口,還是勉強(qiáng)吃一些,別使主人難堪。

  是不是總要在自己的盤子里故意剩下一些食物,以表示吾非餓狼或酒足飯飽也?答案:未必,一般把盤子掃得光光的反而會使主人高興,特別是對精心選擇及準(zhǔn)備菜肴的女主人的一種贊揚(yáng)欣賞與感謝。

  用餐禮儀有很多的,一般講究的是什么“不適合”或“禁止”做的,例如:

  - 別滿嘴食物時說話

  - 吃飯時閉上嘴巴,別弄出惹人厭的聲音

  - 湯很燙時不要用嘴巴去吹(使它變涼些)

  - 別用刀去切色拉青菜,煎蛋或面條

  - 土豆(或薯類)不要自己用刀或叉去“壓制”土豆泥

  - 用一小塊面包輕輕地把肉塊或菜蔬推到叉子上食用,別用刀來推

  - 萬一嘴巴里不慎有魚刺,千萬別用手指去拔取,應(yīng)從嘴角輕放在叉子上然后放在自己的盤子邊上。

  - 一般說來,用面包塊沾取盤子里的醬汁來吃是很不禮貌的。(雖然誘惑力極大!)

  - 吃奶酪或起司時切忌像早餐抹果醬似地吃,要一塊塊地來

  - 別用自己的刀去切取面包,面包要手撕成小塊來吃,可別像啃大滿頭似地大口咬

  - 用餐完畢,把刀與叉放在自己的盤子里,叉尖朝下,別交叉地放

  - 在餐桌上用牙簽很不雅觀,絕對要記得這個忌諱

  - 女主人示意后嘉賓始可離開座位,餐巾不需要折疊,邊起身邊把餐巾放在自己盤子旁邊即可。

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