吃桃子的好處

　　桃子是我們?nèi)粘Ｉ�活中很多人都喜歡吃的水果，但是我們都知道毛桃上面的毛是比較難洗干凈的，很多人都是花費(fèi)了很長時間才能洗干凈。

　　桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。

　　可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

　　桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

　　桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。

　　桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。

　　同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

　　吃桃子的好處雖多，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火;三是爛桃切不可食用;四是桃子忌與甲魚同食;五是糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。

　　桃子還具有藥用價值。

　　唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。

　　按，中醫(yī)稱肺為“嬌臟”，喜濕潤，惡干燥。

　　桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。

　　桃子的營養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成干(桃脯)，經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　只是桃干的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。

　　值得注意的是，鮮桃下樹后極其不耐儲存，應(yīng)趁鮮食用。

　　食用前還要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥狀。

　　桃仁可治高血壓

　　桃仁富含脂肪，可治便秘和高血壓病。

　　此外，桃仁還可以和其他食物配制成食療品，可祛淤血，止咳嗽，通潤大便，止心腹痛。

　　例如，把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起來，碾制成粉，加大米、白糖，制成五仁粥，具有滋養(yǎng)肝腎，益肺，健脾，破淤行血，止咳，平喘的功效;而桃仁、決明、蜜菜能活血降壓，清肝益腎，適用于高血壓病、腦血栓患者食用。

　　桃仁可治便秘

　　桃的主要成分是水，以及少量的糖。

　　它最大的優(yōu)點是含有豐富的纖維，具有很強(qiáng)的整腸作用，對于長期的便秘也十分有效。

　　桃仁與蓮藕熬成湯的話，具有涼血、活血、散淤等作用，對于產(chǎn)后發(fā)熱有不錯的效果。

　　美容功效

　　桃還具有美容功效。

　　用粳米飯漿同桃仁研成糊狀共同攪拌，然后澄清成面液。

　　使用時把面液加溫搽面，每日早晚各一次。

　　這種方法可以消除面部的淤血，使臉部的血液循環(huán)加快，讓臉部皮膚保持紅潤的氣色。

　　而桃仁中富含的脂肪油也具有潤膚的妙用，粳米飯漿可粘吸皮膚上的臟東西，從而達(dá)到光潔皮膚的目的。

　　吃桃子有什么好處

　　了解了吃桃子有什么好處之后，我們最后再來看看桃子的營養(yǎng)成分吧!桃子由于品種的不同，其酸、甜味和果汁量、色彩等也不同。

　　一般以蔗糖為主，糖分有8～9%、酸 0.2～0.5%、維生素C在 100 克中含有 10毫克。

　　桃子中的維生素C的含量比蘋果和梨還高，且鐵、磷、鈣含量豐富，是缺鐵性貧血病人的理想食療佳品。

　　桃子的營養(yǎng)價值【2】

　　1、桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

　　2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

　　3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

　　4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;

　　5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療;

　　6、桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。

　　桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、自汗等。

　　古人云：“桃為肺之果。”故肺病患者宜吃，可作為虛勞喘嗽之人的輔助食療。

　　桃雖好吃，但不可多食。

　　李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益”。

　　以下四類人最好少吃或不吃桃子：

　　1、平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

　　3、體虛多病的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　4、吃桃會引發(fā)過敏的人群，當(dāng)然也要忍住誘惑。

　　洗桃子小法【3】

　　桃子表面的絨毛不易清洗，洗桃也是需要小竅門的。

　　竅門一：先將桃子用水淋濕，抓一撮細(xì)鹽均勻涂在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗幾遍。

　　竅門二：桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。

　　竅門三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下來。

　　吃桃子小法：

　　桃子如何吃?如果要充分地將桃子的香味、甘味發(fā)揮出來，不要把它放在冰箱中保存。

　　因為在冰箱中，會使桃子的香味不斷揮發(fā)，而甘味也會隨之減少。

　　因此，正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。

　　桃子的甘味來源并非果糖，因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng)，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。

　　酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環(huán)境中，既能抑制酸味，果糖仍會發(fā)生作用，而且會具有蔗糖的味道。

　　最可口的營養(yǎng)吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分鐘后食用，時間不能過長，否則會變淡而無味。

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