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燕窩的功效
燕窩不是說泡的越久越好,主要是泡太久會(huì)影響燕窩中營(yíng)養(yǎng)成分的活性,所以不能夠泡一整晚。
燕窩可以泡一晚上的嗎【1】
1、泡燕窩是件挺煩人的事,聽到燕窩最少要泡4個(gè)小時(shí)以上,有人就想到一個(gè)妙招:睡前(晚上9-10點(diǎn))把燕窩放進(jìn)水中開始泡,等第二天起床(早上6-7點(diǎn))就泡好了。
確實(shí)省心又省事,不過這里面有一個(gè)問題有困擾,
2、其實(shí)不建議泡這么久,燕窩泡太久會(huì)影響燕窩中營(yíng)養(yǎng)成分的活性,屋燕泡發(fā)建議不要超過6個(gè)小時(shí)。
專家曾做過延長(zhǎng)燕窩泡發(fā)時(shí)間的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,燕窩泡發(fā)時(shí)間過長(zhǎng)不會(huì)發(fā)生燕窩融進(jìn)水里的事情,在燉出來之后的口感會(huì)更綿軟一些。
3、分別對(duì)泡發(fā)時(shí)間5個(gè)小時(shí)和10個(gè)小時(shí)的燕窩,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定,結(jié)果表明營(yíng)養(yǎng)成份含量相差不大。
4、所以我們建議,如果確實(shí)有這個(gè)必要,燕窩泡一晚上也是可以的,但建議最好不要這么做,最好能控制好泡發(fā)時(shí)間在4-6個(gè)小時(shí)之間。
怎么吃燕窩才能發(fā)揮燕窩最大的功效【2】
據(jù)分析,出現(xiàn)食用燕窩無法達(dá)到期望功效的根源在于消費(fèi)者普遍都沒有按科學(xué)方式在較長(zhǎng)時(shí)間里食用燕窩。
古語有云:冰凍三尺,非一日之寒。
燕窩是一種天然食品,無法如某些化學(xué)藥品一樣,只需要食用一至兩次就能達(dá)到立竿見影的效果。
因此建議燕窩消費(fèi)者,若期望通過食用燕窩達(dá)到美容功效,必須堅(jiān)持食用3-5個(gè)月的時(shí)間,而每個(gè)月食用的次數(shù)不少于10次,每次用量不少于干燕窩3-5克,即3小勺子左右。
食用燕窩的最佳時(shí)間分別是晚上臨睡前與晨起空腹時(shí),如需控制體重推薦早上空腹食用。
晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營(yíng)吸收,也有幫助睡眠。
吃燕窩內(nèi)在效果:根據(jù)書的記載如下:《本草綱目》燕窩入肺主氣,汝腎滋水,入胃補(bǔ)脾,補(bǔ)而不燥。
《本草求真》燕窩入肺生氣,入腎滋水,入胃補(bǔ)中,俾其補(bǔ)不致燥,潤(rùn)不致滯,而為藥中至平至美之味者也。
《食物宜忌》燕窩壯陽益氣,和中開胃,添精補(bǔ)髓,潤(rùn)肺,止久瀉,消痰涎。
《老老恒言》上品燕窩粥,煮粥淡食,養(yǎng)肺陰化痰止咳,補(bǔ)而不滯。
煮粥淡食有效。
色白潤(rùn)肺,質(zhì)清化痰,味淡利水,此具明驗(yàn)。
《本草再新》燕窩大補(bǔ)元?dú),?rùn)肺滋陰。
治虛勞咳嗽,咯血,吐血,引火歸原,潤(rùn)腸開胃。
總的來說是:養(yǎng)陰,潤(rùn)肺,補(bǔ)腎。
而吃燕窩外在的效果是:皮膚更新快,彈性足,從而達(dá)到延緩衰老作用。
內(nèi)在效果和外在效果有什么聯(lián)系。
其實(shí)古人已經(jīng)指出:肺主皮毛。
皮毛為一身之表,包括汗腺、皮膚與毛發(fā)等組織,有分泌汗液、潤(rùn)澤皮膚、調(diào)節(jié)呼吸和抵御外邪之功能,是人體抵抗外邪的屏障。
肺通過其宣發(fā)作用能將衛(wèi)氣和氣血津液輸布全身,溫養(yǎng)肌腠皮毛,以維持其正常生理功能。
可見皮毛的功能是受肺氣支配的,所以說肺主皮毛 (《素問 陰陽應(yīng)象大論》),皮毛者,肺之合(《素問咳論》),肺主一身之皮毛(《素問痿論》)。
燕窩潤(rùn)肺的同時(shí),其實(shí)也在為皮膚打基礎(chǔ)。
而怎樣才能吃燕窩發(fā)揮最大效果。
一是少量多次,潤(rùn)物細(xì)無聲堅(jiān)持不懈原則。
二是好的生活習(xí)慣。
皮膚的更新周期是28天。
甚至提出是更新42天表層皮膚才夠滋潤(rùn)度。
那么又有什么可能吃燕窩一個(gè)月皮膚立刻是變得特別好?當(dāng)你抱怨吃燕窩不管用的時(shí)候,也許你錯(cuò)怪了它。
要感受到明顯的效果,有點(diǎn)耐心才行,每日所吃的燕窩其實(shí)都是在聚沙成塔。
燕窩對(duì)皮膚好,其實(shí)說她是水溶蛋白足這個(gè)理論不太完整。
假如以燕窩和其他蛋白質(zhì)的比較,其實(shí)如雞蛋,蝦,魚都是充滿蛋白質(zhì)的。
燕窩,它讓皮膚更新更快的最重要因素是:含有的兩種特殊成分----促進(jìn)細(xì)胞分裂激素(Mitogenic Stimulation Factor)及表皮生長(zhǎng)因子(Epidermal Growth Factor),也就是唾液酸成分。
而這兩個(gè)因子是其他物質(zhì)里缺乏的,也給不了你的。
吃了燕窩,吸收是關(guān)鍵:燕窩的功效顯現(xiàn)出多少,很大部分取決于其有效成分被肌膚吸收了多少。
無論中醫(yī)或西醫(yī)都強(qiáng)調(diào)夜間11點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)是肌膚的黃金修復(fù)時(shí)間,這時(shí)候細(xì)胞分裂的速度比平時(shí)快8倍左右,所以能加速排出老廢物質(zhì),因而對(duì)護(hù)膚、滋養(yǎng)品的吸收率特別高。
假如你這個(gè)時(shí)間里還沒睡覺,那么,這個(gè)就是其中一個(gè)讓燕窩吃了而沒發(fā)揮最大作用其中一個(gè)原因。
吃了燕窩,也要配合身體本身的更新程序,才能產(chǎn)生最大作用的,不然徒勞無功。
好的生活習(xí)慣:充足的睡眠,適量的水果,不便秘等,盡量讓身體保持在平衡的狀態(tài),不要整天虛火重(口臭是其中一個(gè)表現(xiàn)哦)。
總的來說燕窩的主要功效與作用為:滋陰潤(rùn)肺,化痰止咳,益氣補(bǔ)中,去燥潤(rùn)膚,養(yǎng)胃壯脾。
1、燕窩對(duì)男性的功效:男性食用能潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣、補(bǔ)脾,增強(qiáng)體能體質(zhì),可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。
另外燕窩一個(gè)很好的效用就是清肺潤(rùn)肺,對(duì)呼吸系統(tǒng)非常好。
現(xiàn)代男性工作生活壓力大,經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對(duì)女性的功效:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤(rùn)、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),燕窩對(duì)于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏,令皮膚滑潤(rùn)潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補(bǔ)血活血,去瘀生新,對(duì)婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
3、燕窩對(duì)孕婦的功效:婦女在懷孕期間最需要營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)助,因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長(zhǎng),提高免疫力。
孕婦食用燕窩不僅能滋補(bǔ)母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強(qiáng)壯、白皙,增強(qiáng)抵抗力。
4、燕窩對(duì)中老年人的功效:中老年人正處于體質(zhì)下降的階段,燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長(zhǎng),提高人體免疫力,可促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)能功效,有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。
5、燕窩對(duì)兒童青少年的功效:經(jīng)常服食燕窩,可促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能,增強(qiáng)免疫力,增加抵抗力,預(yù)防疾病的侵襲,并可促進(jìn)腦部的發(fā)育,增加智力、令反應(yīng)靈敏。
燕窩的藥用療效
燕窩能促進(jìn)細(xì)胞分裂(不會(huì)分裂癌細(xì)胞),刺激淋巴腺細(xì)胞,促進(jìn)腎臟發(fā)育,有免疫抗菌作用,維護(hù)青春活力。
燕窩無論產(chǎn)地、無論級(jí)數(shù)都有同等功效。
燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。
燕窩還有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。
燕窩在元朝才入藥,燕窩能透過皮膚保持青春,燕窩含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成份,是愛好滋補(bǔ)的人士所喜愛的清潤(rùn)極品。
并不是所有的燕窩都有藥用功效,醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。
從品牌來說,國(guó)內(nèi)消費(fèi)者口碑最好的兩個(gè)燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。
如果是商務(wù)送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。
如果是家用,選福臨門的最實(shí)惠,產(chǎn)地正宗,質(zhì)量又好。
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