旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫

時間：2023-04-01 09:34:40 旅游管理畢業(yè)論文我要投稿

相關(guān)推薦

　　論文創(chuàng)新點是畢業(yè)論文所設(shè)的要求之一，也是學(xué)生感到困惑的地方。大部分學(xué)生認(rèn)為論文創(chuàng)新是研究出新的理論、新的成果，以自己的能力來講是項非常高的要求。其實這是大部分學(xué)生的一個誤區(qū)，畢業(yè)論文創(chuàng)新點所指的內(nèi)容非常廣，它可以包括理論創(chuàng)新、應(yīng)用創(chuàng)新，也可以是對前人研究的補充，改進等。以下是關(guān)于旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫的模板，歡迎閱讀!

旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫

　　旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫【1】

　　關(guān)于情景模式在旅游管理教學(xué)中的實踐探討

　　近年來，我國經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，其中旅游業(yè)在新興行業(yè)中的特征越來越鮮明，競爭力越來越強，甚至是一個地區(qū)或國家的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)支柱。

　　直接相關(guān)的旅游管理專業(yè)面臨著順應(yīng)時代發(fā)展要求的挑戰(zhàn)，旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)方式面臨改革。

　　為此提出了將情景模式應(yīng)用到旅游管理教學(xué)環(huán)節(jié)的建議。

　　一、情景模式應(yīng)用于旅游管理教學(xué)的教學(xué)背景

　　現(xiàn)如今，社會需求的旅游專業(yè)人才不僅應(yīng)具備扎實的理論基礎(chǔ)，更應(yīng)具備靈活穩(wěn)定的現(xiàn)實情況應(yīng)對能力。

　　而我國各高校對于該專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)與社會需求嚴(yán)重不符，重理論、輕實踐的學(xué)風(fēng)需要徹底變革。

　　各高校應(yīng)轉(zhuǎn)變學(xué)生培養(yǎng)模式，以社會需求為導(dǎo)向，融合更加貼近實際情況的教學(xué)方法，尤其是情景模式在其中的應(yīng)用，增強旅游專業(yè)學(xué)生的實際操作能力。

　　二、情景模式教學(xué)實踐探討

　　情景模式的教學(xué)實踐分為情景設(shè)定和角色分配、課前準(zhǔn)備、課堂表演和分析總結(jié)四個部分進行。

　　現(xiàn)以旅游餐飲成本管理為設(shè)定情景進行分析。

　　情景如下：

　　某旅游勝地有一家運營多年的酒店，地理位置距離景區(qū)較近，地處黃金地帶，客源較廣，生意不錯。

　　然而由于過去幾年周邊的新建酒店分流客源，致使該酒店的生意漸漸下滑，餐飲和住宿均受到很大影響。

　　酒店領(lǐng)導(dǎo)便引入“零庫存”的管理理念，采取節(jié)水節(jié)電、回收一次性物品再利用等措施降低運營成本。

　　實施以后，酒店運營成本略有下降，卻同時受到了大量的客人投訴。

　　經(jīng)過酒店高層的調(diào)查了解，為貫徹酒店新提出的理念，服務(wù)員采用假裝停電來催促客人離店，在客人索要一次性物品時謊稱用完等一系列行為履行新理念。

　　可以稱為丟了西瓜，撿了芝麻。

　　(一)情景設(shè)定和角色分配

　　根據(jù)教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)設(shè)計設(shè)定情景。

　　情景設(shè)定的合理性是整體教學(xué)效果的基礎(chǔ)。

　　故教師在選擇情景時要根據(jù)實際情況，避免盲目選擇復(fù)雜場景，應(yīng)選擇難度適中且較為常見的情景。

　　在每個情景主題下，教師可酌情選定1到2個具體情景，盡量模擬實際情景的發(fā)展情況。

　　在課堂表演前，師生應(yīng)共同討論該情景，對可能發(fā)生的問題和解決方法進行討論，并根據(jù)討論結(jié)果和學(xué)生意愿確定細(xì)節(jié)和分配角色。

　　在這一過程，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生意識到這一情景是未來工作中會遇到的真實情景，使其主動提高情景表演的積極性和主動性。

　　在角色分配之前，師生應(yīng)共同探討人物特點，學(xué)生可根據(jù)自己的興趣和性格特點選擇角色。

　　本文設(shè)定情景――旅游餐飲成本管理，角色共涉及公司領(lǐng)導(dǎo)，服務(wù)員和顧客。

　　對于情景設(shè)定，可選擇酒店吧臺為主要布景，在吧臺進行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨、客人投訴、服務(wù)員應(yīng)變等具體情景的演練。

　　在該情景下，師生首先應(yīng)共同討論情景涉及到的旅游管理專業(yè)問題，包括什么是成本管理、成本管理目標(biāo)和原則，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)決策的合理性以及原因?qū)Σ摺?/p>

　　之后進行人物分析和角色分配等內(nèi)容。

　　(二)課前準(zhǔn)備

　　課前準(zhǔn)備是為了使課堂表演時的情景更加切實的重要步驟。

　　作為教師，應(yīng)為酒店管理這個情景準(zhǔn)備道具和布景，使情景表演的形式與內(nèi)容兼具，增強學(xué)生的體驗感。

　　作為學(xué)生，在得到分配的角色以后，應(yīng)在利用課下時間在頭腦中盡可能模擬現(xiàn)實情景，必要時可進行實地調(diào)研獲取一手資料。

　　(三)課堂表演

　　現(xiàn)場表演的整個過程中，教師應(yīng)對角色扮演進行針對性記錄，可在表演過程中進行插話來控制情節(jié)發(fā)展。

　　這一過程具有不確定性，允許學(xué)生現(xiàn)場發(fā)揮，來充分模擬現(xiàn)實生活中的不確定性。

　　在吧臺進行的顧客和服務(wù)員的相互溝通過程，顧客和服務(wù)員的角色可由不同學(xué)生輪流扮演，以此體現(xiàn)角色的多面性和現(xiàn)實情況的多變性。

　　同時，這也鍛煉了學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。

　　(四)分析總結(jié)

　　對于課堂表演的分析總結(jié)是整個情景模式教學(xué)的升華部分，需要學(xué)生對自己扮演的角色進行總結(jié)，說出自己在酒店情景中的感受，對現(xiàn)場發(fā)生的狀況提出自己的意見。

　　在所有學(xué)生匯報完成后，教師應(yīng)進行全方位的總結(jié)，對參演學(xué)生提出表揚或批評，以便下次情景模擬教學(xué)質(zhì)量的提高。

　　三、總結(jié)

　　情景模式在旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用是適合行業(yè)發(fā)展要求的正確導(dǎo)向，是對大學(xué)生實際應(yīng)用能力培養(yǎng)的針對性改革。

　　這有助于培養(yǎng)新一代兼具扎實理論基礎(chǔ)和靈活應(yīng)變能力的高素質(zhì)人才，是我國高校旅游專業(yè)的大勢所趨。

　　然而情景模式融入教學(xué)還不甚成熟，深度不足，需要廣大教師和研究人員的繼續(xù)努力，真正將其推廣開來，為我國的旅游行業(yè)發(fā)展做出貢獻。

　　旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫【2】

　　高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)

　　摘要：高職專業(yè)設(shè)置和市場關(guān)系緊密，旅游管理專業(yè)的學(xué)生主要是為了滿足我國不斷發(fā)展的旅游市場。

　　而旅游市場對人才的專業(yè)能力、經(jīng)驗要求比較高，有效的校內(nèi)實訓(xùn)是十分重要的。

　　筆者結(jié)合自身經(jīng)驗，對當(dāng)前旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)存在的問題及對策進行了探討。

　　一、高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)存在的問題

　　(一)理論實踐脫節(jié)

　　實訓(xùn)教學(xué)是為了轉(zhuǎn)化理論知識，鍛煉學(xué)生的實踐能力。

　　但是部分高職在校內(nèi)實訓(xùn)的過程中，卻只將理論教學(xué)作為重點，學(xué)生對服務(wù)技能為能熟練掌握、理論知識的轉(zhuǎn)化不到位。

　　雖然學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等理論知識，但是在具體問題的處理和解決上卻顯得十分生澀，無法滿足旅游市場的要求。

　　(二)實訓(xùn)流于表面

　　部分高職校園雖然也開展實訓(xùn)，但是流于形式，以短期、粗糙、片面的實訓(xùn)為主，主要是為了應(yīng)付評估，實訓(xùn)效果堪憂。

　　(三)素質(zhì)培養(yǎng)欠缺

　　旅游國際化趨勢逐漸明顯，隨著我國旅游市場的開放，我國的旅游行業(yè)要與國際接軌，就需要具有國際水平的旅游人才。

　　高職是培養(yǎng)旅游專業(yè)人才的一個重要基地，當(dāng)前的高職院校大多比較關(guān)注操作訓(xùn)練，缺少針對學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的一攬子計劃，這勢必會對我國的旅游業(yè)發(fā)展有所局限。

　　(四)實訓(xùn)設(shè)備落后

　　隨著旅游市場的不斷完善，高職旅游專業(yè)也發(fā)生了很大的變化，但是實訓(xùn)課的設(shè)備卻沒有進行調(diào)整，培養(yǎng)出的學(xué)生已經(jīng)難以適應(yīng)當(dāng)前的旅游市場。

　　實訓(xùn)設(shè)備必須和旅游市場保持一致性，創(chuàng)設(shè)高水準(zhǔn)的環(huán)境模擬服務(wù)訓(xùn)練場，培養(yǎng)學(xué)生對顧客心理的分析能力，規(guī)范自己的服務(wù)語言，體會消費者的消費心理，為其提供更加周到且具有針對性的服務(wù)。

　　(五)實訓(xùn)教師匱乏

　　校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)本身對教師提出了較高的要求，其不但需要具備扎實的理論知識和專業(yè)能力，還需要具備豐富的實踐實訓(xùn)經(jīng)驗。

　　當(dāng)前高職的很多實訓(xùn)教師雖然都曾有旅游工作的背景，但是卻沒有系統(tǒng)的理論知識，教學(xué)隨意性較大，難以有效地提高學(xué)生的旅游服務(wù)能力和素質(zhì)。

　　二、高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)問題的應(yīng)對舉措

　　(一)轉(zhuǎn)變思想觀念

　　當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)側(cè)重的對理論知識的教育，對實踐實訓(xùn)的教育不夠深化。

　　為此，在學(xué)生了解餐廳服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，利用實訓(xùn)基地的設(shè)備、場地、教師模擬一個仿真的旅游服務(wù)市場，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情境，提高其旅游管理和服務(wù)能力。

　　此外，針對當(dāng)前個別高職院校存在的“實訓(xùn)流于表面”的情況，教育主管部門加強思想教育與監(jiān)督，切實保證高職旅游管理專業(yè)實訓(xùn)落實到位，為學(xué)生的成長、成才提供保障。

　　(二)加強素質(zhì)培養(yǎng)

　　旅游行業(yè)不僅需要學(xué)生具備扎實的理論和實踐素質(zhì)，還需要其具有較強的人際交往能力、良好的心理素質(zhì)。

　　要為消費者提供更加滿意的服務(wù)，還需要兼修心理學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)課程。

　　為此，可以采取如下措施：其一，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)。

　　引入心理學(xué)、管理學(xué)等課程，全面、系統(tǒng)地提升學(xué)生的理論素質(zhì)。

　　其二，開設(shè)科研探究小組。

　　通過科學(xué)研究的方式，結(jié)合實踐調(diào)查資料，制定個性化的素質(zhì)提升方案和計劃。

　　其三，實施交叉培養(yǎng)。

　　為了更好地提升學(xué)生的素質(zhì)，高職院校應(yīng)該善用教學(xué)資源，實現(xiàn)學(xué)科之間、專業(yè)之間的交叉培養(yǎng)，以應(yīng)對市場對旅游管理專業(yè)人才的考驗。

　　(三)完善實訓(xùn)設(shè)備

　　旅游管理專業(yè)實訓(xùn)的重要的一個環(huán)節(jié)就是模擬、訓(xùn)練，而要完成模擬、訓(xùn)練，就需要有客房、餐廳、景點等不同的情境。

　　高職實訓(xùn)室不但要包括酒店設(shè)施，還應(yīng)該包括導(dǎo)游實訓(xùn)室等，全程模擬導(dǎo)游接待過程，全面提高學(xué)生的技巧、能力。

　　此外，高職還需要有模擬旅行社工作時使用的軟件，讓學(xué)生真實地體驗旅行社的工作以及操作。

　　(四)提高教師素質(zhì)

　　實訓(xùn)教師的素質(zhì)直接關(guān)系到實訓(xùn)教師的質(zhì)量，為了更好地促進校內(nèi)實訓(xùn)的發(fā)展，就應(yīng)該著力提高高職旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教師的素質(zhì)。

　　具體來說，可以采取如下措施：

　　1.培養(yǎng)“雙師型”團隊。

　　學(xué)�？梢院吐糜纹髽I(yè)合作，選擇具有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工作為教師培養(yǎng)對象，通過系統(tǒng)的理論教育，使其成為理論實踐素質(zhì)兼?zhèn)涞碾p師型人才。

　　2.開展專題講座。

　　為了提升教師的素質(zhì)，高職院�？梢匝垬I(yè)內(nèi)專家、學(xué)者舉行講座，從理念、發(fā)展動態(tài)、實訓(xùn)對策等方面，為高職旅游管理專業(yè)實訓(xùn)教師排疑解惑，提高其專業(yè)素質(zhì)。

　　高職旅游管理專業(yè)本身較強的實踐性，實訓(xùn)教學(xué)是學(xué)生理論知識轉(zhuǎn)化、職業(yè)素質(zhì)提高的重要場所。

　　實訓(xùn)教學(xué)對高職旅游管理專業(yè)學(xué)生十分重要，然而礙于教學(xué)理念、素質(zhì)培養(yǎng)、實訓(xùn)設(shè)備、教師素質(zhì)等方面的缺陷，當(dāng)前的實訓(xùn)教學(xué)還存在諸多的瑕疵，難以有效鍛煉學(xué)生，使旅游行業(yè)與國際接軌。

　　為了更好地促進高職校內(nèi)實訓(xùn)的發(fā)展，通過剖析當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)存在的問題，提出了相應(yīng)的措施，希望對高職校內(nèi)實訓(xùn)有所啟發(fā)。

　　旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫【3】

　　旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系改革研究

　　摘要：文章對安康學(xué)院旅游管理專業(yè)本科大三、大四學(xué)生在安康金揚賓館、西安維景國際大酒店、陜西國旅、春秋旅行社、安康瀛湖景區(qū)等企業(yè)的就業(yè)實習(xí)情況進行了問卷調(diào)查。

　　在21項測量指標(biāo)中，利用里克特量表總結(jié)出10大實踐教學(xué)體系的核心要素，即“3+7”體系，以幫助學(xué)校更好的進行實踐教學(xué)的改革與籌劃。

　　引言

　　校企合作是新的教育理念下的必然選擇。

　　旅游管理專業(yè)實踐特征極強，其應(yīng)用型和職業(yè)化傾向促使旅游高校積極的投身于實踐教學(xué)體系的改革。

　　市場經(jīng)濟開啟了高校教育通向產(chǎn)業(yè)需求的大門，理論知識與實踐操作相結(jié)合是產(chǎn)業(yè)的召喚，同時也是學(xué)校發(fā)展的必然。

　　作為應(yīng)用型的地方高校，更要敢于創(chuàng)新培養(yǎng)模式，敢于嘗試新的教學(xué)方法，敢于將專業(yè)建設(shè)與地方特色相結(jié)合，在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中培養(yǎng)學(xué)生，磨練學(xué)生，使學(xué)生更好更快的投身于旅游行業(yè)發(fā)展之中。

　　一、研究概況

　　1.順應(yīng)旅游管理專業(yè)的實踐性教學(xué)改革趨勢，應(yīng)對市場化的人才需求變化，文章對安康學(xué)院旅游管理專業(yè)本科大三、大四學(xué)生在安康金揚賓館、

　　西安維景國際大酒店、榆林永昌大酒店、瀛湖旅行社、陜西國旅、春秋旅行社、石泉燕翔洞景區(qū)、安康瀛湖景區(qū)等地的就業(yè)實習(xí)情況進行了問卷調(diào)查，

　　在調(diào)研過程中，與企業(yè)方、實習(xí)學(xué)生展開深入的交流與溝通，就工作感受、企業(yè)能力要求、學(xué)院培養(yǎng)等各方面獲取很多值得思考的數(shù)據(jù)和想法，對學(xué)院的實踐教學(xué)體系改革也給予了一定的方向和借鑒。

　　在訪談中，筆者先選取了與旅游實踐教學(xué)相關(guān)的21項關(guān)鍵詞，包括模擬訓(xùn)練、校外實訓(xùn)基地、技能師范、參觀學(xué)習(xí)、學(xué)術(shù)講座、校內(nèi)實習(xí)基地、假期實習(xí)、

　　參與科研項目、國際交流平臺、短期頂崗實習(xí)、課堂分析與辯論、社會服務(wù)、技能競賽、假期實習(xí)、職業(yè)資格證書、學(xué)科小組活動、野外實習(xí)、科研論文指導(dǎo)、頒發(fā)工作證書、雙語教學(xué)、企業(yè)定制。

　　請企業(yè)方與實習(xí)學(xué)生分別就21項測量指標(biāo)的重要程度進行打分，非常不重要1分、比較不重要2分、一般3分、比較重要4分、非常重要5分。

　　2.再將每一項的總分進行統(tǒng)計，除以有效問卷總數(shù)213份，得出每一項的平均得分。

　　其中總得分在3.5分以上，即“一般”以上的一共10項內(nèi)容，見表1所示。

　　從表1中可以看到，得分前三位的分別是校外、校內(nèi)實訓(xùn)基地和假期實習(xí)，說明學(xué)生希望可以有較完整的時間保證實踐經(jīng)歷，從而利用學(xué)校搭建的實習(xí)平臺，來檢測自己的專業(yè)水準(zhǔn)，磨練自己的實踐技能。

　　企業(yè)方也希望加強與學(xué)院的聯(lián)系，建立固定的、長期的合作協(xié)議，達成一種模式化的人才培養(yǎng)流程，特別是定制化、訂單化的培養(yǎng)，能夠增強學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)性和積極性，使學(xué)生愿意參與，敢于實踐，勇于投身于旅游行業(yè)。

　　其次，排名3-10位的測量指標(biāo)，體現(xiàn)的是旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力培養(yǎng)過程中手段的豐富性及第三方的認(rèn)可程度。

　　3.從得分情況來看，考取職業(yè)資格證書、參與專業(yè)技能競賽、參與科研項目、國際交流機會、聆聽學(xué)術(shù)講座、動手分組完成任務(wù)，都可以在不同程度、

　　不同學(xué)期內(nèi)、不同的視角中挖掘?qū)W生潛力、完善學(xué)生技能，從而滿足用人單位對學(xué)生的全方位需求。

　　因此，只用充分展開每一項要素，做實做精，才可以更好的激發(fā)學(xué)生的專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)動力，有利于學(xué)生的專業(yè)忠誠和行業(yè)內(nèi)就業(yè)率，更有利于旅游管理專業(yè)的社會認(rèn)同感和發(fā)展前景。

　　綜上所述，旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)指標(biāo)體系的構(gòu)建中，應(yīng)該以表1中的10項要素為基礎(chǔ)，這既是企業(yè)的要求，也是學(xué)生的心聲。

　　再通過進一步分析發(fā)現(xiàn)，這10項要素中，校外實訓(xùn)基地、假期實習(xí)、企業(yè)定制培養(yǎng)三項為校外建設(shè)的主要內(nèi)容。

　　4.校內(nèi)實訓(xùn)、考取資格證書、參加技能競賽、聆聽學(xué)術(shù)講座、參與國際交流、參加科研項目和小組活動七項是學(xué)校校內(nèi)實踐活動的主要抓手，

　　因此，可將將其命名為“3+7”實踐教學(xué)體系在此教學(xué)體系中，學(xué)校要保證充分的實踐教學(xué)的時間，補充實踐教學(xué)的相關(guān)設(shè)施，重視實踐教學(xué)的考核，

　　完善實踐教學(xué)的手段，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)媒介、教學(xué)資源等方面，更加突出應(yīng)用性、可操作性，以幫助學(xué)生實現(xiàn)從課堂學(xué)習(xí)到職業(yè)人生的順利轉(zhuǎn)變，以適應(yīng)新時代下市場對旅游人才的全新要求。

　　除此之外，再通過優(yōu)質(zhì)的校外實訓(xùn)平臺的搭建，不同的暑期實習(xí)單位的安排，做好課堂內(nèi)的延伸，讓學(xué)生參加企業(yè)實踐，到第一線去學(xué)習(xí)鍛煉、

　　感受真實的職業(yè)氛圍，積攢最直接的工作經(jīng)驗，在輪崗換崗的過程中，找到自己的不足與興趣所在，樹立自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，使企業(yè)能夠及早培養(yǎng)自己的后備力量。

　　二、研究結(jié)論

　　1.旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系內(nèi)涵豐富，共涵蓋21項測量指標(biāo)。

　　21項測量指標(biāo)的設(shè)定來自于文獻學(xué)習(xí)、學(xué)生訪談、企業(yè)調(diào)研及學(xué)校辦學(xué)經(jīng)驗積累，基本涵蓋了目前旅游管理專業(yè)辦學(xué)過程中的實踐環(huán)節(jié)，具有較強的實施性。

　　2.10項要素成為實踐教學(xué)體系的關(guān)鍵所在。

　　通過213份問卷的梳理與匯總，總結(jié)出重要程度得分前十位的要素，作為學(xué)院進行實踐教學(xué)體系改革的方向和抓手。

　　3.從校外、校內(nèi)的角度劃分“3+7”的實踐教學(xué)體系。

　　七分在校打基礎(chǔ)，養(yǎng)能力;三分在外，拓眼界，謀規(guī)劃。

　　三七結(jié)合，可以充分幫助學(xué)生逐步認(rèn)識專業(yè)、理解專業(yè)、熱愛專業(yè)、奉獻專業(yè)。

【旅游管理畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫】相關(guān)文章：

碩士畢業(yè)論文創(chuàng)新點怎么寫10-08