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旅游管理人才職業(yè)化能力論文
旅游管理人才職業(yè)化能力論文【1】
摘 要：隨著旅游經(jīng)濟的全球化及快速發(fā)展，旅游業(yè)發(fā)展與人力資源質(zhì)量之間的矛盾也越來越突出，其中解決這個矛盾的途徑之一就是加快旅游管理人才的職業(yè)化教育。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游管理職業(yè)化教育提供理論參考。
關(guān)鍵詞：旅游管理;職業(yè)化;職業(yè)化能力;人力資源
改革開放以來中國旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游經(jīng)濟的各項指標已居世界前列。
旅游教育發(fā)展也很迅速，僅2009年全國旅游行業(yè)培訓(xùn)總量達3,971,125人次，其中行業(yè)崗位培訓(xùn)達3,496,865人次，成人學(xué)歷教育培訓(xùn)達474,260人次[1]。
應(yīng)該可以說旅游人力資源的發(fā)展與旅游業(yè)的發(fā)展相匹配了，可許多旅游企業(yè)管理者仍然提出旅游人力資源不足的問題。
這主要是因為旅游高等教育的快速發(fā)展，造成旅游職業(yè)教育生源匱乏，而旅游高等教育著重的是專業(yè)人才的培養(yǎng)，故造成旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)過低，剛畢業(yè)的大學(xué)生又不能適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求，還得進行短期或長期的培訓(xùn)才能正式上崗。
一方面增加了企業(yè)的運營費用;另一方面，造成人才的流動性增大。
本文在闡述職業(yè)化、職業(yè)化能力內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，結(jié)合旅游管理職業(yè)特點對旅游管理人才職業(yè)化能力進行了剖析，為旅游高等教育職業(yè)化發(fā)展提供理論參考。
一、職業(yè)化及職業(yè)化能力的內(nèi)涵
目前對于“職業(yè)化”普遍的認識主要有[2-4]：(1)是一種工作狀態(tài)、生存狀況、生活方式;(2)是必須遵守的職業(yè)道德與行為準則;(3)是為了達到職業(yè)的要求所要具備的素質(zhì)和追求成為優(yōu)秀職業(yè)人的歷程;(4)是一種精神、一種力量、一套規(guī)則，對職業(yè)的價值觀、態(tài)度和行為規(guī)范;(5)是一種在職場中專用的語言和行事規(guī)則;(6)職業(yè)化就是以最小的成本，追求最大的效益。
通過對這些觀念的理解，筆者認為職業(yè)化不能簡單的等同于“格式化”、“標準化”。
職業(yè)化，它是一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程。
可以用六個“合適”一個“最佳”來概括，也就是說在合適的時間、合適的地點，用合適的方式，說合適的話、做合適的事，為企業(yè)或單位創(chuàng)造最佳的效益。
職業(yè)化主要包括職業(yè)化素養(yǎng)、職業(yè)行為規(guī)范、職業(yè)化技能三方面的內(nèi)容[4]。
所以，職業(yè)化能力是指一個職業(yè)人在工作、生活及學(xué)習(xí)過程達到某職業(yè)標準和要求的一種狀態(tài)、過程所要具備的能力。
二、旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化能力
因為是旅游業(yè)是一個新興產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)今社會上就有一種錯誤的認識，認為旅游業(yè)是一個低門檻產(chǎn)業(yè)，什么人都可以從事旅游業(yè)。
為此，造成許多旅游服務(wù)質(zhì)量低劣、旅游資源嚴重浪費、旅游地形象嚴重受損等問題。
那么，一個職業(yè)化旅游管理人員應(yīng)具備哪些職業(yè)化能力呢?筆者認為主要應(yīng)具備以下幾個方面的內(nèi)容。
(一)職業(yè)化素養(yǎng)
職業(yè)化素養(yǎng)是旅游管理從業(yè)人員職業(yè)化基礎(chǔ)內(nèi)容，要提高職業(yè)化素養(yǎng)以達到職業(yè)化標準，旅游從業(yè)人員必須具備以下職業(yè)化能力：
1.自我管理能力。
提升自我管理能力有利于增強旅游從業(yè)人員的職業(yè)意識，有利于職業(yè)道德的鍛造，有利于良好職業(yè)心態(tài)的培養(yǎng)。
旅游從業(yè)人員的自我管理主要體現(xiàn)于時間管理、情緒管理和價值觀管理。
旅游從業(yè)人員必須處理好私人時間和工作時間的關(guān)系，處理好客戶時間與企業(yè)時間之間的關(guān)系;其次是情緒管理，旅游從業(yè)人員服務(wù)的對象是游客，不同文化層次、不同地域的游客對旅游公司有不同的要求，甚至有不合理的要求，這時就要求旅游從業(yè)人員必須有良好的情緒管理能力及應(yīng)變能力;價值觀管理，要求旅游從業(yè)人員樹立正確的價值觀，必須以游客的利益為重，在做每件事情之前先審視自己的價值觀，這樣才能更好的維護和創(chuàng)造旅游地、旅游公司的良好形象。
2.職業(yè)認知能力。
培養(yǎng)正確的職業(yè)認知，提高職業(yè)認知能力是形成正確的職業(yè)理想、職業(yè)意識、職業(yè)道德等職業(yè)素養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，它是學(xué)生順利就業(yè)，融入社會，適應(yīng)社會的著力點，是提高旅游管理人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。
每個職業(yè)都有其獨特性，在從事這個行業(yè)之前或期中，職業(yè)人對這個職業(yè)必須要有一定的認知能力。
旅游管理職業(yè)認知能力的提升是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的必要條件和重要基礎(chǔ)。
旅游從業(yè)人員必須對旅游管理這個職業(yè)有正解的認識。
不能簡單的把旅游業(yè)定位為服務(wù)與被服務(wù)的關(guān)系、公司與客戶的關(guān)系。
旅游從業(yè)人員必須熟悉不同旅游產(chǎn)品的功能，了解旅游產(chǎn)品、景區(qū)的特色，著重把握其特色進行開發(fā)旅游產(chǎn)品，這樣才能令顧客滿意。
3.學(xué)習(xí)能力。
無論哪個職業(yè)，學(xué)習(xí)能力是影響職業(yè)化素養(yǎng)提高的主要職業(yè)化能力，也是旅游從業(yè)人員的科學(xué)文化素質(zhì)、思想素質(zhì)等職業(yè)素質(zhì)提高的重要職業(yè)化能力。
職業(yè)人必須懂得如何有效學(xué)習(xí)和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。
從校門跨向職場，每個職業(yè)人必須要學(xué)會學(xué)習(xí)成為一個職業(yè)人，這包括對本職業(yè)的專業(yè)知識的學(xué)習(xí)、職業(yè)技能的學(xué)習(xí)、職業(yè)行為規(guī)范的學(xué)習(xí)等等。
有效學(xué)習(xí)能力，能幫助旅游從業(yè)人員花更少的時間，獲得更多的旅游管理知識;創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，即能動地安排學(xué)習(xí)，使學(xué)習(xí)有效而系統(tǒng)，促進學(xué)習(xí)效率的提高，加快職業(yè)化進程。
(二)職業(yè)化行為規(guī)范
職業(yè)化行為規(guī)范是行業(yè)行為規(guī)范與企業(yè)文化的高度融合。
一個剛畢業(yè)的旅游管理專業(yè)大學(xué)生如何在短時間內(nèi)融入旅游行業(yè)中，按企業(yè)行為規(guī)范來要求自己?筆者認為以下職業(yè)化能力是必須的。
1.環(huán)境適應(yīng)能力。
要讓一個剛從學(xué)�？缛肷鐣拇髮W(xué)畢業(yè)生快速職業(yè)化，讓其言語、行為、思想必須符合這些信條，首要的是必須具有很強的環(huán)境適應(yīng)能力。
這里所說的“環(huán)境”是指行業(yè)、企業(yè)的環(huán)境，主要有行業(yè)規(guī)則、企業(yè)文化、工作團隊、企業(yè)工作環(huán)境、企業(yè)規(guī)章制度等等。
對于一個旅游管理從業(yè)人員，環(huán)境適應(yīng)能力是非常重要的。
旅游業(yè)，從某種角度講，是弘揚民族精神、傳播當?shù)匚幕奈幕a(chǎn)業(yè)，旅游從業(yè)人員只有溶入這種文化環(huán)境，汲取這種民族精神，才能談得上去弘揚和傳播。
旅游者行為管理的破解【2】
摘 要：首先分類回顧了旅游者行為管理的相關(guān)研究文獻，然后運用相關(guān)理論分析旅游者的旅游行為和影響旅游者行為的各種因素。
最后提出旅游者行為管理的理論框架，并歸納出旅游者行為管理有自主型、強制型、協(xié)同型和契約型四類模式。
關(guān)鍵詞：旅游者;行為;管理
一.引言
在旅游發(fā)展如火如荼的當今世界，旅游者作為旅游和旅游學(xué)研究的主體，一直受到各國學(xué)者的重視(王德剛，1999)。
近年來，旅游者行為的研究觸角從旅游經(jīng)濟學(xué)過渡到旅游社會學(xué)再深入到旅游人類學(xué)，實現(xiàn)了逐步從經(jīng)濟現(xiàn)象到旅游本質(zhì)的探索。
值得注意的是，雖然對旅游者的研究已取得了一定的成果，但談及對旅游者行為管理的機制研究仍付闕如。
由于旅游者行為對景區(qū)造成的影響愈來愈大，而旅游者行為管理開展被動致使景區(qū)保護成了單向又得不到呼應(yīng)的工作，無形中也增加了景區(qū)的保護成本。
因此，深入探討旅游者行為管理機制既必要又迫切。
二.旅游者行為的具體表現(xiàn)及其影響因素
(一)一般消費行為
通過行為的具體表征可以把一般消費行為分為從眾性消費和符號性消費。
其一，從社會從眾效應(yīng)出發(fā)，旅游者在景區(qū)內(nèi)的消費活動屬于去個性化的旅游消費，并表現(xiàn)為缺乏主見的從眾性消費，旅游者很難做出能夠代表個人真實意愿的消費決策。
其二，格登和理查茲(1920)在符號三角理論里闡述了旅游者購買旅游商品代表著告知、面子或炫耀中的一種或幾種，價格不能真實的反映產(chǎn)品的質(zhì)量和成本。
除了滿足期望，符號性消費還具有建立社會關(guān)系的作用，在旅游地、旅游團遇見的陌生旅游者之間可能會因為購買了相同的商品而進行更深層次的交談;在居住地，旅游者同樣可以以商品為媒介與同事、朋友交談，從而維系其社會關(guān)系(Cohen，2007)。
(二)越軌行為
顧名思義，打破規(guī)章制度，特立獨行甚至造成混亂及破壞的行為即為越軌行為。
按照其出位程度的深淺可以把它分為對社會、自然、經(jīng)濟、文化等的環(huán)境排斥效應(yīng);破壞景區(qū)的旅游資源、基礎(chǔ)設(shè)施、不愛護環(huán)境、插隊、滿口臟話、不配合景區(qū)管理工作和其他旅游者發(fā)生沖突等的逆反行為;對景區(qū)、旅游者造成安全隱患的旅游犯罪。
對環(huán)境的排斥效應(yīng)主要影響因素來源于外來文化在景區(qū)開發(fā)、社區(qū)管理、自然資源保護上態(tài)度和行為的強勢。
逆反行為的主要影響因素可以歸結(jié)為個體人格差異和群體效應(yīng)的疊加，從弗洛伊德的人格論出發(fā)，人們在異地進行旅游活動時常常會放縱人格中的“本我”，隱匿“自我”，忘卻“超我”，加之旅游者之間的相互影響，逆反行為常大面積爆發(fā)。
關(guān)于旅游犯罪的早期研究可追溯到Jud收集墨西哥32個州的數(shù)據(jù)研究犯罪與旅游業(yè)之間的關(guān)系，他發(fā)現(xiàn)財產(chǎn)犯罪對旅游業(yè)的影響較之暴力犯罪大得多，而后者僅僅起到微弱的影響作用。
(三)生態(tài)行為
生態(tài)行為是旅游者管理研究中一個重要內(nèi)容，與其相關(guān)的各種旅游形式，如：慈善旅游、志愿者旅游、綠色旅游等概念也逐漸受到學(xué)術(shù)界的關(guān)注。
本文將旅游者生態(tài)行為分為環(huán)保理念、天人合一的感受、原真性追求三種表征。
其中，影響環(huán)保理念的主要因素是旅游者的內(nèi)生因素，憑借不同個人背景產(chǎn)生的生態(tài)旅游行為理念，進一步支配并指導(dǎo)著旅游者行為，最終發(fā)展成為負責(zé)任的旅游者或生態(tài)旅游者。
而天人合一的感受是以目的地選擇為推動力，是一種契合東方哲學(xué)觀的處事精神。
原真性的追求則體現(xiàn)在旅游者內(nèi)心對接觸事物的原本面貌的渴望，亦可表述為旅游者對旅游社區(qū)文化的尊重和認可，自發(fā)地期望能夠獲得最原真的旅游體驗。
三.旅游者行為管理的本質(zhì)探索
旅游者行為管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)源于旅游主客體間相互營造的市場供求關(guān)系;推動力來自旅游者固有的思維模式和可變的意識觀念;目標是實現(xiàn)旅游者滿意的旅游體驗和旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展的雙贏。
由于旅游者行為以內(nèi)在心理需要為驅(qū)動力，并且不斷的受到外部環(huán)境直接或間接影響，致使旅游者在個體與群體之間的角色轉(zhuǎn)換時可能出現(xiàn)各種不適應(yīng)癥狀，一些消極的群體行為就會隨之暴露出來。
針對由復(fù)雜個體組成的旅游群體活動，旅游者行為管理可以劃分為以下四類：(1)以游客為導(dǎo)向的自主型管理;(2)以律法為導(dǎo)向的強制型管理;(3)以景區(qū)為導(dǎo)向的契約型管理;(4)以其他游客和景區(qū)為導(dǎo)向的協(xié)同型管理。
不同類型的旅游者行為管理模式不是孤立的存在，他們彼此聯(lián)系又相對獨立。
應(yīng)用到現(xiàn)實旅游活動中，應(yīng)該根據(jù)不同的旅游目的地類型或具體的游客情況，選擇不同的組合，也可以是多管齊下。
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