酒店的籌備開業(yè)計劃書

時間：2022-10-02 08:13:07 計劃書我要投稿

酒店的籌備開業(yè)計劃書

酒店的籌備開業(yè)計劃書1

　　尊敬的董事長：您好!

酒店的籌備開業(yè)計劃書

　　國家我們酒店的裝修進(jìn)度，現(xiàn)在初步計劃是在XX.4.1試業(yè)，現(xiàn)在我就根據(jù)裝修進(jìn)度制定出酒店運(yùn)轉(zhuǎn)所需的'人員/物品/宣傳計劃書，在計劃時間內(nèi)完善所有工作，確保如期試業(yè)。

　　XX元旦后10天內(nèi)應(yīng)該確定餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理/主任，行政總廚/副總廚，客房經(jīng)理/保安經(jīng)理人選，并通知其在2月1號開始上班，2月份開始招聘各部門員工，2月10號前應(yīng)該定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/員工制服/開荒用品等的清單，15號以前定下所有的供應(yīng)商，下定單。確保在3月15號前全部材料到位。

　　3月份全部員工到職上班，上午培訓(xùn)，下午搞衛(wèi)生，10號以前定出菜譜，15號至25號模擬運(yùn)轉(zhuǎn)，主要是餐廳。

　　3月10號開始營銷部門開始做市場，準(zhǔn)備試業(yè)慶典的一切程序/用品等。

　　3月份20跟進(jìn)一切用品/用具的到位情況，經(jīng)常整個酒店的衛(wèi)生情況，制定試業(yè)宴會菜單，開始試菜。

　　25號后進(jìn)行試業(yè)前的全民動員工作!