《秋天的收獲》課程教案

時間：2025-01-06 19:04:54 詩琳教案我要投稿

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《秋天的收獲》課程教案（精選6篇）

　　在教學工作者實際的教學活動中，總不可避免地需要編寫教案，編寫教案助于積累教學經(jīng)驗，不斷提高教學質(zhì)量。教案應該怎么寫呢？下面是小編精心整理的《秋天的收獲》課程教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

《秋天的收獲》課程教案（精選6篇）

　　《秋天的收獲》課程教案 1

　　【教學目標】

　　1.知識與技能。

　　增強勞動意識和技能，認識幾種秋天的收獲物。

　　初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動。

　　2.情感、態(tài)度與價值觀。

　　觀察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。

　　懂得珍惜勞動成果，尊敬付出勞動的人。

　　【教學準備】

　　1.教師準備。

　�。�1）準備一些秋天的收獲物。

　　（2）課件。

　　A.錄像：沉甸甸的葡萄、又大又紅的蘋果、黃澄澄的柿子壓彎了枝頭；農(nóng)家小院掛起一串串金色的玉米；田野里棉花吐出又大又白的棉絮；紅彤彤的高粱像一把把高舉的火炬；金黃的水稻十里飄香??金色的秋天把我們帶進一個果實累累的世界。

　　B.照片：解放軍叔叔懷抱大南瓜樂得合不攏嘴；農(nóng)民伯伯懷抱一大捆芹菜樂開了花；大媽懷抱谷穗喜笑顏開??

　　C.特征（略）。

　　D.《鋤禾》的Flash：農(nóng)民從早到晚，一年四季，無論刮風下雨、烈日當頭都在辛苦地忙碌著──施肥、澆水、除草，豆大的汗珠從他的臉上滾落下來。（此時音樂停止，汗珠慢慢從農(nóng)民的臉上滾落下來，落到田地中，音樂又響起，屏幕出現(xiàn)詩詞“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！保�

　　（3）實物投影。

　　2.學生準備。

　�。�1）學生在課前通過觀察、訪問、看電視、親身體驗等多種形式，了解本地區(qū)秋天收獲的情況。

　�。�2）收集秋天的收獲物。

　　【教學過程】

　　一、利用信息技術(shù)，感知秋天是收獲的季節(jié)，體驗豐收的喜悅

　　師：“前些日子，老師到農(nóng)村去看了看，領(lǐng)略了秋天豐收的美景，看到農(nóng)民伯伯在田野里收割糧食，在果園里采摘水果，可真是長了不少見識。老師還拍了一些照片，想看嗎？”

　　（課件：看照片）

　　師：照片上的人為什么這么開心？笑得那么燦爛呀？

　　生：農(nóng)民伯伯最開心，因為莊稼豐收了！他們辛苦的勞動，現(xiàn)在終于有了收獲。

　　生：我們也很開心，因為我們可以吃上香噴噴的米飯了。

　　師（小結(jié)）：經(jīng)過農(nóng)民的辛勤勞動，到了秋天，糧食、水果、蔬菜全豐收了，他們打心眼里高興，所以笑得那么燦爛。

　　師：是啊，秋天是個豐收的季節(jié)。田野里、果園里還有什么也成熟了？我們一起看看下面這段錄像。

　　（課件：錄像）

　　師：剛才這段錄像，你們都看到了哪些秋天的收獲物？

　　生：玉米、大豆、花生顆粒飽滿。

　　生：秋天我最喜歡吃的又大又甜的紅薯成熟了！

　　生：秋天，棉花開了，白白的。太美了，像天上的朵朵白云，又像天上飄下的大雪，落到了地里。

　　師：連你們也這么開心，難怪辛辛苦苦種棉花的農(nóng)民伯伯高興得合不攏嘴了！

　　師：果園里什么果子成熟了？

　　生：秋天，蘋果成熟了，像一盞盞小燈籠，非�？蓯�，非常好看。

　　師：你心里在想什么？

　　生：蘋果那么甜，太好吃了，我口水都快流出來了。我真想嘗一嘗甜甜的蘋果！

　　師：看來，秋天真是個誘人的季節(jié)��！許多同學還帶來了自己在秋天的發(fā)現(xiàn)，快給大家看看。

　�。▽W生展示：梨、葡萄、山楂、柿子、石榴??

　　師（小結(jié)）：秋天真是一個豐收的季節(jié)，收獲的季節(jié)呀！

　�。ò鍟呵锾斓氖斋@）

　　二、運用信息技術(shù)再現(xiàn)、交互功能，獲取大量信息，深入探究，初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動

　　師：你們帶來這么多秋天的收獲物，我們用它們做一個游戲好不好？什么游戲呢？游戲的名字叫“猜猜看”。

　　師：既然做游戲就應該有游戲的規(guī)則。

　�。ㄕn件：游戲規(guī)則）

　　師：游戲規(guī)則：

　　1.請一位同學到前面來，蒙住雙眼，猜出秋天的收獲物。

　　2.其他同學仔細看，不許提示。

　　師：眼睛蒙住了，就什么也看不見了，想一想，用什么辦法可以猜出來？生：我想可以用摸一摸的方法。

　　生：能不能用嘗一嘗的方法？

　　生：老師,還可以用聞一聞的方法。

　　師：同學們說的方法可不可以呢？我們一起來試一試吧。

　�。▽W生到前面猜并選擇猜的方法。）

　　生：老師，我想用摸一摸的.方法猜一猜。

　�。ㄉ＃�

　　師：它們是什么呀？你是怎么摸出來的？

　　生：橘子和蘋果。橘子摸著軟軟的、蘋果摸著硬硬的；橘子摸著粗糙、蘋果摸著滑滑的，所以我覺得它們是蘋果和橘子。

　　師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c擊課件：摸一摸，猜一猜（橘子、蘋果??）］他用摸的方法，通過摸形狀、軟硬、是否光滑、粗糙，猜出是橘子和蘋果??，咱們是不是用掌聲表揚表揚他？

　　師：還有哪位同學想到前面猜一猜？想一想用什么方法猜？

　　生：老師，我想用嘗一嘗的方法猜。

　　師：它們是什么呀？你怎么嘗出來的？

　　生：吃起來甜甜的、香香的。是香蕉！

　　師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c擊課件：嘗一嘗，猜一猜（香蕉）］他用嘗的方法，嘗出了香蕉的味道，所以猜對了。

　　師：還有哪位同學想到前面猜一猜？用什么方法猜呢？

　　生：老師，我想用聞一聞的方法猜一猜。

　　師：它們是什么呀？你怎么聞出來的？

　　生：蘋果！我聞出蘋果特有的香味了。

　　師：你真棒！恭喜你猜對了�。埸c擊課件：聞一聞，猜一猜（蘋果）］他用聞的方法，聞出了蘋果的氣味，所以猜對了。

　　師：你們想知道老師手里拿的是什么嗎？

　　（學生看形狀、顏色，最后猜出是南瓜。）

　　師：我們還可以通過用眼看，［點擊課件：看一看，猜一猜（南瓜）］看清南瓜的形狀、顏色，猜出是南瓜。

　　師：在游戲中，同學們?nèi)聦α�，想一想：他們是通過什么方法猜對的？師（小結(jié)）：他們的方法是通過用鼻子聞、用手摸、用嘴嘗、用眼看，猜出收獲物的特征。

　　師：那就讓我們用眼睛看、用手摸、用鼻子聞、用嘴品嘗，找出這些收獲物的特征，看看還有沒有什么新發(fā)現(xiàn)！

　　生：梨是黃色的，摸著滑滑的，吃起來有點酸，有點甜??

　　生：山楂是紅顏色的，上面有點小白點，吃起來有點酸??

　　生：柿子是黃色的、吃起來甜甜的??

　　師：通過剛才你們的觀察，你們發(fā)現(xiàn)這些收獲物有它們各自不同的特征，那咱們給它們分分類吧。

　�。ǜ餍〗M把自己本組的秋天的收獲物進行分類。）

　　生：梨、葡萄、山楂、柿子、石榴分成一類；白薯、南瓜、卷心菜分成一類；老玉米、大豆分成一類。

　　師：他們是按照什么方法分的？

　　生：他們是按照水果、蔬菜、糧食分的。

　　師: 我們可以按照水果、蔬菜、糧食這樣進行分類。還可以用什么方法進行分類？

　　生：梨、山楂、石榴、白薯分成一類；橘子、葡萄分成一類。

　　師：他們是按照什么方法分的？

　　生：他們是按照軟硬分的。

　　師: 我們可以按照軟硬進行分類。那還可

　　以用什么方法進行分類？生：梨、蘋果、香蕉、葡萄、南瓜分成一類；橘子、山楂分成一類；師：他們是按照什么方法分的？

　　生：他們是按照味道分的。

　　師: 我們可以按照味道進行分類。那還可以用什么方法進行分類？ ??

　　師（小結(jié)）：剛才，你們按照顏色、軟硬、味道??這么多的方法進行了分類，你們真是動腦筋、想辦法了，真棒！

　　《秋天的收獲》課程教案 2

　　一、教學目標：

　　1、觀察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。

　　2、增強勞動意識和技能，懂得珍惜勞動成果，尊敬付出勞動的人。

　　3、通過各種感官觀察認識幾種秋天成熟的果實，初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動。

　　二、教學重點：

　　認識幾種秋天成熟的果實，初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動。增強勞動意識和技能，懂得珍惜勞動成果，尊敬付出勞動的人。

　　三、教學難點：

　　通過各種感官觀察認識幾種秋天成熟的果實，初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動。

　　四、教學準備：

　　1、學生準備：搜集資料調(diào)查秋天收獲些什么；搜集一些關(guān)于愛惜糧食的詩歌或諺語；準備一些秋季的果實。

　　2、老師準備：一些秋季的果實。

　　第一課時分享秋收的喜悅

　　一、引入話題，明確任務。

　　1、師：你們知道現(xiàn)在是什么季節(jié)嗎？(課件出示（秋姐姐）秋姐姐捧著火紅的楓葉，乘著涼爽的秋風，和大家見面了�？炜矗锝憬憬o大家?guī)裁磥砹�？課件展示蘋果、葡萄等圖片。

　　2、師：這些都是秋季收獲的.果實，秋季是一個豐收的季節(jié)，是一個收獲的季節(jié)。這節(jié)課就讓我們走進秋天，參與到秋收活動中來一起分享秋收的喜悅。

　　二、交流資料，體驗積累。

　　1、小組內(nèi)交流整理

　　師：課前老師已經(jīng)讓同學們?nèi)ビ^察、體驗搜集我們沂源縣都有哪些秋收活動，都收獲些什么,接下來請同學們以小組為單位來交流一下，小組長作好記錄，看看大家都有哪些收獲？

　　2、班級交流：

　　師：通過剛才的交流大家更全面的了解了我們家鄉(xiāng)的秋天都有哪些收獲，現(xiàn)在哪個小組的同學匯報一下你們整理的結(jié)果？

　　預設(shè)：

　　蘋果、葡萄、梨、山楂等水果的采摘

　　收獲玉米、花生、棉花等糧食作物

　　……

　　3、師：在我國不同的地方秋天人們也在忙著收獲，享受豐收的喜悅。

　　課件出示：

　�。�1）農(nóng)民伯伯駕駛著收割機在收獲水稻。

　�。�2）阿姨的手上下飛舞在忙著摘棉花。

　�。�3）在海邊漁民們也正忙著收獲肥肥的螃蟹，還有美味的大蝦。

　　……

　　師總結(jié)：這個收獲的季節(jié)真是一個讓人高興的季節(jié)，讓人滿足的季節(jié)��！你想對忙碌的人們說點什么呢？

　　師根據(jù)學生的回答總結(jié)：農(nóng)民伯伯用辛勤的勞動才換來今天的收獲，所以我們要珍惜這些勞動成果。

　　三、活動引領(lǐng)，深化認識

　　愛惜食物，珍惜勞動成果。

　　1、朗讀兒歌：

　　香噴噴的米飯哪里來？

　　白花花的大米做出來；

　　白花花的大米哪里來？

　　金燦燦的稻谷脫出來；

　　金燦燦的稻谷哪里來？

　　農(nóng)民伯伯種出來。

　　一粒稻谷一滴汗，

　　愛惜糧食理應該。

　�。�、想一想，說一說，豐收果實是怎樣得來的？讓學生體驗勞動的辛苦和快樂。３、學習古詩、古訓，培養(yǎng)節(jié)約美德。

　　古人云：“一餐一飯，當來之不易�！� “鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！�

　　師總結(jié)：古人對于糧食的珍惜與重視是多么實在的道理啊！節(jié)約是美德。希望同學們，能夠記住古人說的話，珍惜糧食，愛惜食物，尊重農(nóng)民的勞動成果，不要浪費糧食。

　　四、合作交流，內(nèi)化認識。

　　以小組為單位說一說小學生應該怎樣愛惜糧食

　　（1）學生交流。

　�。�2）全班交流。

　　《秋天的收獲》課程教案 3

　　課程目標

　　1.能愉快的根據(jù)球滾出的形狀進行想象，大膽添畫秋天的收獲。

　　2.培養(yǎng)孩子的想象力和創(chuàng)造力，感受豐收的喜悅之情。

　　課程準備

　　物質(zhì)準備：音樂、kt版、畫筆、鞋套、圍裙、PPT、顏色盤、球、墨汁。

　　經(jīng)驗準備：幼兒知道并了解秋天的收獲的植物。

　　課程過程

　�。ㄒ唬┯變涸谵r(nóng)場里“玩球”。

　　1.自由展示如何玩球。（通過讓幼兒自由玩球，調(diào)動幼兒對玩球的興趣，并為后續(xù)在畫板上玩球奠定基礎(chǔ)）

　　師：今天帶著我們的球到農(nóng)場里做游戲吧，想一想球可以怎么玩？

　　2.滾上墨汁在畫板上玩球。

　　師：今天球?qū)殞毾氪┥峡峥岬暮谝路ド掷锩嫱嬗螒颍趺创┠�？（幼兒發(fā)現(xiàn)墨汁，教師指導幼兒給小球滾上墨汁，穿上黑衣服）

　　師：小皮球真調(diào)皮，穿上酷酷的黑衣服，滾一滾，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，拍一拍，玩一玩，這個游戲真有趣。（教師利用兒歌引導幼兒用滾、拍、轉(zhuǎn)等多種玩法玩球，使畫面點、線、面相結(jié)合)

　�。ǘ┬螤钜l(fā)聯(lián)想。

　　1.截取幼兒玩球出現(xiàn)的墨汁形狀，引發(fā)幼兒進行聯(lián)想。

　　師：秋天農(nóng)場里豐收啦，瞧都有哪些東西豐收啦？（出示各種豐收的植物，看到長長的線條，你覺得會是什么躲在里面呢？它可能是植物身上的哪個部分呢？（啟發(fā)幼兒聯(lián)想與其特征有關(guān)的植物，比如絲瓜的藤蔓、花生的莖等等，多激發(fā)幼兒想象和思維）

　　師：這個圓圓的形狀是什么躲在那里呢？它長在哪里呢？（除了說出植物，找出類似植物身體的哪個部分，還結(jié)合生活經(jīng)驗拓展幼兒思維）

　　2.師幼圍著畫板，根據(jù)形狀進行創(chuàng)作前添畫技能的引導。

　　師：豐收的植物都藏在我們玩球的農(nóng)場里？它們?nèi)ツ睦锪四兀课覀円黄鹑フ乙徽�，（帶著孩子觀察，尋找，引導幼兒根據(jù)形狀發(fā)揮想象）

　�。�1）教師引導孩子邊走邊觀察想象。

　�。�2）幼兒自由結(jié)伴去背景板上尋找豐收的植物，并跟同伴和老師交流。

　�。ㄈ纾河變合胂笫墙z瓜）。讓小朋友幫他們畫出來，還缺少什么呢？（請幼兒說一說缺少的身體部位如：藤蔓、葉子等，請一位幼兒在大家描述中添畫出來，解決添畫重難點）

　�。ㄈ┯變赫归_想象，創(chuàng)意作畫。

　　師：現(xiàn)在我們選擇自己喜歡的顏色把這些豐收的植物找出來吧。（幼兒想換顏色要將筆在海綿上清洗干凈再換）

　　重點：

　�、俨シ舙pt，各種收獲大集合，循環(huán)播放。

　�、谝龑в變喊l(fā)現(xiàn)形狀與植物之間的聯(lián)系，展開聯(lián)想。

　�、垡龑в變喊l(fā)現(xiàn)還沒有添畫的區(qū)域進行添畫。

　　④引導幼兒進行合作畫畫。

　　（四）師幼圍走作品欣賞、點評

　　師：現(xiàn)在豐收的植物都找到了，我們來看一看都有哪些植物。

　　重點：

　　①幼兒介紹自己的作品，找出植物。

　�、谝龑в變河猛暾恼Z言描述自己找出了什么植物，長什么樣子。

　�、劾蠋煱l(fā)現(xiàn)有趣的添畫作品，引導幼兒欣賞作品的顏色、大小、創(chuàng)意，對添畫再次進行解讀。

　　④整體欣賞球的暢想這幅圖，幼兒自由結(jié)伴相互介紹、暢想，表達豐收的喜悅之情。

　　課程反思

　　《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的學習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進行的`。要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。”而興趣是幼兒最好的老師，因此本次活動將孩子們最近最感興趣的“豐收場景”和生活中常見的玩具“球”趣味結(jié)合，利用好玩的玩球游戲創(chuàng)設(shè)情境，讓幼兒在游戲和情境中進行添畫，找出了豐收的植物，極富有美感又加深了對豐收的理解，增強了幼兒收獲的喜悅之情。

　　《秋天的收獲》課程教案 4

　　教學目標

　　1.觀察并參與秋天的收獲，體驗豐收的喜悅，愿意與別人分享快樂。

　　2.通過學習，讓孩子了解秋天的物產(chǎn)，知道秋天是豐收的季節(jié)。

　　教學設(shè)計

　　第一教學流程（課前準備）

　　設(shè)計目標：通過各種感官觀察認識幾種秋天成熟的果實，初步學習用分類的方法進行簡單的探究活動。

　　活動內(nèi)容：

　　1.調(diào)查自己家鄉(xiāng)的秋天收獲些什么；

　　2.每人準備秋天的果實一、兩種。

　　第二教學流程

　　活動活動目標活動內(nèi)容活動形式

　　收獲的季節(jié)1.通過各種感官觀察認識秋天成熟的果實，了解秋天的收獲；

　　2.懂得珍惜別人勞動成果，尊敬付出勞動的人。

　　1.通過P34的詩引入課題。

　　2.在小組里，讓學生將自己觀察、調(diào)查了解到的秋天的收獲進行交流。

　　3.請學生為自己了解到的果實進行分類。（蔬菜類、水果類、糧食類、干果類）

　　1.學生讀詩，感受秋天是收獲的季節(jié)。

　　2.交流自己了解到的秋天收獲的果實。

　　3.教師出示一些果實，讓學生分類，說理由。

　　小小豐收會觀察認識秋天成熟的'果實，體驗收獲的喜悅。1.教師放一段課前用攝像機錄下的兩位同學收集果實的錄像。請學生仔細看，是哪兩位同學，他們在哪兒？買了什么東西？

　　2.引導學生說說自己在什么地方收集了什么果實。

　　3.拿出自己收集的果實擺放在桌上，仔細觀察自己帶的果實有什么特點，想想可以用哪些方法進行觀察。

　　4.自由參觀其他同學帶的果實，看看還能了解哪些秋天收獲的果實。

　　5.引導學生說說參觀后的感受。1.學生看完錄像后，說出兩位同學買東西的地點和買的什么東西。

　　2.學生自由暢談自己收集的秋天的果實。

　　3.用看、聞、摸、嘗等方式觀察自己帶的果實，在小組里交流。

　　4.自由參觀其他同學帶的果實，增加對秋天成熟的果實的了解。

　　5.暢談參觀后的體會、感受，認識是農(nóng)民伯伯的辛勤付出才有豐收的果實，培養(yǎng)學生對農(nóng)民伯伯的熱愛之情。摸一摸，猜一猜通過此活動的開展，增強學生對果實的真實感受。1.出示一個口袋，里面裝有一種果實，請學生摸一摸，說說是什么。

　　2.拿出教師事先準備的小口袋，在小組內(nèi)相互做“摸一摸，猜一猜”的游戲。

　　3.鼓勵學生為秋天的果實寫謎語。1.在老師的引導下學會做“摸一摸，猜一猜”的游戲。

　　2.小組活動，增強對果實的了解和感受。

　　3.學生自由活動，為秋天的果實寫謎語。

　　《秋天的收獲》課程教案 5

　　【教材簡解】

　　中班主題活動《美麗的秋天》中第一周主要是學習蔬菜相關(guān)的知識。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落葉。在秋天的蔬菜中主要介紹了一些蔬菜的名稱以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根據(jù)我們當?shù)氐闹饕卟似贩N我選擇了蘿卜、毛豆、茭白這三種蔬菜為代表向孩子們介紹它們的外形、食用部位以及各種不同的食用方法。

　　【設(shè)計理念】

　　英國教育家斯賓塞說過：“學生自己獲取的任何知識，他自己解決的任何問題，因為是經(jīng)過自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知識更為扎實牢靠�！倍處煹穆氊�，不在于教給孩子多少知識，而在于啟發(fā)孩子的學習興趣。 “做中學”有益于培養(yǎng)幼兒的思維能力和探索精神，能給幼兒足夠的時間和空間，自主探索，自主學習，自主發(fā)展。應該說，幼兒在“做中學”活動中，不僅能掌握科學的學習方法，而且能為未來的生活做準備。因此，在此活動中我充分讓幼兒通過操作、嘗試來獲取知識。教材簡解] [教材簡解]

　　【設(shè)計思路】

　　秋天是一個收獲的季節(jié)，孩子們對秋天已經(jīng)有了粗淺的認識。蔬菜具有相當豐富的內(nèi)涵，是幼兒成長過程中不可或缺的.食物源。蔬菜對幼兒來說既能在日常生活中見到，也能直接接觸，但現(xiàn)在的幼兒只是看到碗里的熟食，對蔬菜的了解僅限于表面的認識，而且認識也比較粗淺。他們并不知道蔬菜的種植、生長、及成熟過程，不知道蔬菜的種類、季節(jié)性、各種不同的吃法等等。為此，我們設(shè)計了“好吃的蔬菜”這一活動，希望能夠通過豐富多彩的活動，激發(fā)幼兒了解蔬菜的興趣。引領(lǐng)孩子來到蔬菜的王國，和孩子們一起通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗，想一想等方式建構(gòu)起對蔬菜的全新知覺，培養(yǎng)他們自己學習的能力，更重要的是激發(fā)孩子從內(nèi)心深處對蔬菜喜愛，以促進他們的身體健康發(fā)展。

　　【活動目標】

　　1、幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征，知道它們的生長地以及不同的食用方法。

　　2、幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動果實。

　　3、幼兒懂得各種蔬菜都很有營養(yǎng)，要多吃蔬菜，培養(yǎng)不挑食的良好習慣。

　　【活動重、難點】

　　4、幼兒知道幾種常見蔬菜名稱及外形特征以及食用方法，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動果實。

　　【活動準備】

　　1、蘿卜、毛豆梗、帶葉茭白和各種蔬菜若干。

　　2、教師事先帶孩子參觀過農(nóng)民伯伯的菜園。

　　3、區(qū)域操作材料。

　　【教學過程】

　　一、提出問題，引起興趣。

　　昨天，老師帶小朋友參觀了農(nóng)民伯伯的菜園，你們都看到了哪些菜?

　　幼兒討論、回答。

　　二、幼兒通過操作、探索，初步認識蔬菜的外形特征1、“老師準備了一些蔬菜，請小朋友們?nèi)タ匆豢�，想一想，研究一下它們是什么蔬菜，它們是什么樣子�?它的哪里可以吃?”

　　幼兒操作、嘗試。

　　2、幼兒講述自己的探索結(jié)果。

　　“你看到了什么蔬菜?”“它是什么樣子的?”“你覺得它哪里可以吃?”

　　幼兒回答。

　　3、教師演示總結(jié)：

　　(1)蘿卜的葉子綠綠的，蘿卜紅紅的，紅紅的蘿卜就是它的根，我們吃埋在地底下的根。蘿卜渾身都是寶，根我們可以吃，葉還可以給豬吃呢!

　　(2)毛豆梗上結(jié)著豆莢，它們都是綠綠的，豆莢上有一層絨絨的毛，我們從毛豆梗上摘下毛豆莢，剝開豆莢里面有毛豆，毛豆可以吃。

　　(3)茭白有長長地葉子，把外面長長地葉子剝掉就落出可以吃的茭白。

　　三、了解蔬菜的生長地以及食用方法。

　　1、蘿卜是長在哪里的?(地里)你們吃過蘿卜嗎?你們是怎么吃的?(炒著吃、燒湯吃)。蘿卜生的能吃嗎?幼兒嘗試。請每個幼兒嘗嘗蘿卜的味道。蘿卜真好吃，那它是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?

　　2、毛豆是長在哪里的?(毛豆長在毛豆梗上，毛豆梗長在地里)。摘下毛豆莢這樣可不可以吃?怎么才能吃呢?(剝開豆莢)。毛豆生的生的能吃嗎?幼兒嘗試(不能吃)。

　　請每位幼兒剝一粒毛豆，教師收起“送給食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃?那可以怎樣吃(炒、燒魚、燒絲瓜等)?毛豆是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?

　　3、介紹茭白是生活在淺水中的。告訴幼兒茭白和蘿卜一樣可以生吃，并請幼兒嘗一嘗。茭白是怎樣來的(是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的)?

　　四、讓幼兒懂得各種蔬菜都很有營養(yǎng)，要多吃蔬菜，培養(yǎng)不挑食的良好習慣。

　　1、小朋友都知道現(xiàn)在是秋天，秋天是一個收獲的季節(jié)，有很多的水果，還有許多蔬菜，那你們知道秋天還有哪些蔬菜?引導幼兒說出觀察過的南瓜、扁豆，知道他們都是長在藤上的。

　　2、教師總結(jié)：蘿卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有豐富的維生素，能夠幫助我們長身體，它們都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，我們不能浪費，吃飯的時候不僅要吃肉，也要多吃蔬菜，這樣我們才能長得高，長的壯，才有力氣。

　　延伸區(qū)域活動：

　　活動目標：

　　1、讓幼兒在自主選擇、操作的過程中探索蔬菜的秘密。

　　2、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并在活動中體驗成功的快樂。

　　活動內(nèi)容：

　　1、玩凈菜材料準備：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鮮膜等。

　　能力訓練：通過幼兒動手剝豆、揀菜，包裝凈菜等訓練幼兒手部小肌肉的發(fā)展，培養(yǎng)幼兒的合作能力。

　　2、找與數(shù)字相應的蔬菜材料準備：畫有各種蔬菜的圖片若干、寫有數(shù)字的作業(yè)紙，剪刀、固體膠若干。

　　能力訓練：幼兒通過認知數(shù)字，剪下相對應數(shù)字的蔬菜貼在作業(yè)紙上，培養(yǎng)幼兒沿邊線剪的能力和對數(shù)字的理解。

　　3、講述、認知活動材料準備：各種配有文字的蔬菜圖片若干。

　　能力訓練：通過幼兒自由看圖講述，認識各種蔬菜及與之相關(guān)的文字。

　　4、拌菜材料準備：蘿卜、黃瓜若干，刨蘿卜絲的刨子，各種調(diào)味品。

　　能力訓練：幼兒通過刨蘿卜絲、拌菜，培養(yǎng)動手操作能力和對味道的感受力，理解父母的辛苦。

　　5、榨蔬菜汁材料準備：小塑料盤，有齒切刀;新鮮的蘿卜、胡蘿卜、生菜、黃瓜、西紅柿等蔬菜，沙拉，榨汁機;一次性紙杯、一次性塑料手套、桌布能力訓練：幼兒大膽操作，自制菜汁，觀察哪種蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一種食法，感知蔬菜的美味。

　　6、種菜材料準備：大蒜頭、土豆若干，花盆。

　　能力訓練：幼兒懂得大蒜、土豆的種植方法，知道農(nóng)民伯伯的辛苦。

　　活動反思：

　　通過“好吃的蔬菜”這一活動，孩子們認識了蘿卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它們的生長地和蘿卜吃根、毛豆吃果實、茭白吃莖等。幼兒懂得各種蔬菜都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，知道要愛惜糧食，珍惜農(nóng)民伯伯的勞動果實�；顒又�，孩子們興趣濃厚，由于有了參觀的感性經(jīng)驗，幼兒都能夠講述自己所見到的蔬菜以及它們的外行特征等。區(qū)域活動的開展使得孩子們在操作中進一步強化了所學知識、內(nèi)容。