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民辦幼兒園食堂會議記錄2016
導(dǎo)語:多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身體人人有。下面是小編為是大家整理的,幼兒園食堂會議記錄,希望對大家有所幫,歡迎閱讀,僅供參考,更多相關(guān)的知識,請關(guān)注文書幫!
幼兒園食堂會議記錄【篇一】
時間: ______年______月______日______時______分 星期_______ 檢查記錄(簽名):____________廚師長(簽名):_________________ 檢查內(nèi)容 1、餐廳地板是否干凈 地板 2、廚房地板是否干凈 3、無戴工作帽 著裝 4、有無穿工作服 5、有無違反規(guī)定穿拖鞋 6、有無加蓋 垃圾桶 7、有無及時倒掉 8、有無違反規(guī)定放在廚房內(nèi) 隔 離 措 9、生、熟食有無分開 施 10、碗、盤、筷、匙有無消毒并加蓋紗布 11、無滅蚊蠅藥品或措施 滅蚊蠅 12、滅蚊蠅情況如何 消 毒 措 13、有無認(rèn)真進(jìn)行消毒 施 水 溝 水 14、有無及時清理 槽 留樣 15、食品有無留樣(菜名) : 檢查情況 備注
存在問 題 整改情 況
幼兒園食堂會議記錄【篇二】
時間: 年______月______日 _______午______時______分 星期_______
檢查記錄(簽名):____________廚師長(簽名):_________________
檢查內(nèi)容 1、餐廳地板是否干凈 地板 2、廚房地板是否干凈
檢查情況
備注
3、無戴工作帽 著裝 4、有無穿工作服 5、有無違反規(guī)定穿拖鞋
6、有無加蓋 垃圾桶 7、有無及時倒掉 8、有無違反規(guī)定放在廚房內(nèi)
9、生、熟食有無分開 隔離措施 10、碗、盤、筷、匙有無消毒并加蓋紗布
11、無滅蚊蠅藥品或措施 滅蚊蠅 12、滅蚊蠅情況如何
消毒措施 13、有無認(rèn)真進(jìn)行消毒 水溝水槽 14、有無及時清理 留樣 存在問題 整改情況 15、食品有無留樣(菜名):
路橋區(qū)
學(xué)校(幼兒園) 食堂食品安全自查表
自查情況 有 無 違 法 被 行 政 機(jī) 關(guān) 查 處 查處情況
填報(bào)單位(蓋章) :
基本情況
類 別
是 否 辦 證
食 堂 等 級
從 業(yè) 人 員 總 數(shù)
參 加 檢 查 人 數(shù)
發(fā) 現(xiàn) 隱 患 數(shù)
列 入 整 改 隱 患 數(shù)
上 報(bào) 餐 飲 監(jiān) 管 部 門 數(shù)
上 報(bào) 教 育 行 政 部 門 數(shù)
有 無 被 立 案 查 處
被 行 政 部 門 罰 款 數(shù)
是 否 被 吊 銷 許 可 證
是 否 被 取 締
中 小 學(xué) 食 堂 托 幼 園 食 堂 填報(bào)人: 審核人: 聯(lián)系電話:
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