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淺談各學(xué)科領(lǐng)域中生物化學(xué)的發(fā)展與應(yīng)用論文
摘要：近年來, 隨著信息科學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展, 生物化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域中也被廣泛的應(yīng)用, 并且取得了相對(duì)重大的進(jìn)展。本文從生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及食品安全檢測(cè)四個(gè)方面進(jìn)行分析, 希望能為生物化學(xué)的研究及進(jìn)一步應(yīng)用提供參考價(jià)值。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué); 醫(yī)學(xué)領(lǐng)域; 環(huán)境保護(hù);
生物化學(xué)是研究生命物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)生命學(xué)科, 生物化學(xué)技術(shù)指的是生物化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域中所應(yīng)用到的各項(xiàng)相關(guān)技術(shù)。隨著生物化學(xué)的不斷發(fā)展, 生化技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用中都取得了不小的成果, 為實(shí)現(xiàn)我國(guó)科學(xué)研究上的進(jìn)步作出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)。
1 生物化學(xué)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用。
1.1 擴(kuò)大中醫(yī)藥的開放空間。
在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域, 了解中醫(yī)藥的治病機(jī)理是影響中醫(yī)藥使用范圍的重要因素。生物化學(xué)在中醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用主要是通過參考免疫調(diào)節(jié)、癌癥預(yù)防、延緩衰老以及疏通機(jī)理等相關(guān)資料, 將傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)藥理與生物化學(xué)技術(shù)兩者進(jìn)行有效的結(jié)合, 進(jìn)而擴(kuò)大中醫(yī)藥的開放空間。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥中引入現(xiàn)代先進(jìn)的生物化學(xué)技術(shù), 探索中醫(yī)藥理與基因之間的聯(lián)系, 將對(duì)整個(gè)醫(yī)學(xué)事業(yè)的發(fā)展起到推進(jìn)作用。在中醫(yī)藥機(jī)理的作用下, 可以利用生物化學(xué)中生物的內(nèi)源性和生物外源性兩項(xiàng)調(diào)控機(jī)制, 使細(xì)胞內(nèi)的代謝速度加快產(chǎn)生某種轉(zhuǎn)變, 從而達(dá)到中醫(yī)藥治病的目的。在傳統(tǒng)的中醫(yī)藥領(lǐng)域中, 各類藥物的配比以及提取工作往往存在很大難點(diǎn), 工作效率以及工作質(zhì)量得不到良好的保證, 而生物化學(xué)可以在一定程度上降低這些工作的難度, 并對(duì)效果進(jìn)行嚴(yán)格的把控。將傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代生物化學(xué)技術(shù)完美結(jié)合, 是我國(guó)在生物化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域取得的重大突破
1.2 利用生物化學(xué)進(jìn)行醫(yī)藥選材。
在醫(yī)藥生產(chǎn)過程中, 藥材的選取工作是具有相當(dāng)大的難度的。藥材的種類多種多樣, 每一種藥材的作用也不盡相同, 有許多藥材在外形上十分相近, 甚至僅僅依靠肉眼識(shí)別很難進(jìn)行區(qū)分。隨著生物化學(xué)技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用范圍的不斷變大, 在藥材選取工作上也取得了顯著的成效。其中主要的技術(shù)原理是生物化學(xué)技術(shù)可以針對(duì)不同藥材之間在遺傳物質(zhì)DNA上的區(qū)別, 利用限制酶切割技術(shù)對(duì)藥材的遺傳物質(zhì)進(jìn)行分割, 再依據(jù)藥品的有效成分對(duì)選取藥材進(jìn)行合理搭配, 達(dá)到藥物配置的超高精準(zhǔn)度, 減少人為誤差。在藥材選取工作中, 應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)是PCR增擴(kuò)技術(shù), 此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用為醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中藥材的選取以及分類工作提供了極大的便利, 也為某些珍貴藥材的成分檢測(cè)帶來具體貢獻(xiàn)。
2 生物化學(xué)在環(huán)境保護(hù)上的應(yīng)用。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步, 我國(guó)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展上也逐漸取得進(jìn)步。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展離不開化肥農(nóng)藥等化學(xué)產(chǎn)品的使用, 大量使用化肥農(nóng)藥雖然能夠在一定程度上增加農(nóng)作物的產(chǎn)量, 但是卻也會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成污染, 某些化學(xué)農(nóng)藥還會(huì)通過作物進(jìn)入食物鏈中, 從而影響人們的身體健康。而生物化學(xué)的有效利用, 可以將殘留在農(nóng)作物中不容易被降解的有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分解。例如:在化學(xué)殺蟲劑的使用過程中, 大約有80%以上的氯代烴類藥物滯留在作物細(xì)胞內(nèi), 這一類氯代烴藥物不會(huì)被植物細(xì)胞進(jìn)行分解, 所以將會(huì)一直存在生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)鏈中。不過利用生物化學(xué)中的微生物可以有效的對(duì)這類物質(zhì)進(jìn)行分解, 通過礦化作用將植物體內(nèi)的農(nóng)藥殘留物質(zhì)逐步分解為二氧化碳和水, 這種微生物降解農(nóng)藥有害物質(zhì)的方法將農(nóng)藥變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中可以進(jìn)行代謝的中間產(chǎn)物, 一般不會(huì)有其他不良副作用的產(chǎn)生[1]。
3 生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。
近年來, 隨著生物化學(xué)技術(shù)的不斷創(chuàng)新, 目前還被廣泛的應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。我國(guó)屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó), 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也逐漸成為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的主要來源之一, 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)上的創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的必然趨勢(shì)。生物化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的作物栽培方面、農(nóng)作物品鑒方面、作物的優(yōu)良育種、土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)處理、豆科植物的防病害技術(shù)等多方面都有廣泛的應(yīng)用, 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)業(yè)越來越離不開生物化學(xué)技術(shù)的支撐。例如:在農(nóng)村的棉花種植技術(shù)上, 應(yīng)用生物化學(xué)的外源Bt基因, 將這種外源基因整合到棉花植株細(xì)胞內(nèi), 與植株合成一種伴孢晶體——內(nèi)毒素。這種內(nèi)毒素的形成可以有效的預(yù)防棉花植株的病蟲害, 以鱗翅目為首的一些敏感昆蟲在幼蟲時(shí)期如果對(duì)棉花植株進(jìn)行吞食, 肉毒素則會(huì)在腸道消化酶和堿性環(huán)境下在體內(nèi)水解成毒性肽, 最終造成幼蟲的死亡。因?yàn)槿梭w與大多數(shù)的動(dòng)物體內(nèi)腸道中大多呈酸性, 所以這類伴孢晶體不會(huì)對(duì)人體或動(dòng)物造成傷害, 可以放心使用[2]。
4 生物化學(xué)在食品檢測(cè)上的應(yīng)用。
作為人們賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ), 食品的重要性顯而易見。近年來, 食品安全是人們一直高度關(guān)注的熱點(diǎn)話題, 食品品質(zhì)不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象屢屢發(fā)生, 為了有效改善食品安全問題, 便將生物化學(xué)技術(shù)引入到了食品檢測(cè)工作中。將現(xiàn)代先進(jìn)的生物化學(xué)技術(shù)與食品安全檢測(cè)技術(shù)進(jìn)行科學(xué)的結(jié)合, 開發(fā)出更為全面的食品安全檢測(cè)控制系統(tǒng), 從而對(duì)食品安全進(jìn)行有效保證。生物化學(xué)在食品安全檢測(cè)中主要應(yīng)用的技術(shù)有光譜分析技術(shù)、層析技術(shù)以及膜分離技術(shù)等等一系列技術(shù)。以光譜技術(shù)為例, 在食品安全檢測(cè)工作中, 光譜技術(shù)能夠利用生物大分子對(duì)特定波長(zhǎng)的光吸收作用以及生物分子特定基因可以與化學(xué)試劑反應(yīng)生產(chǎn)穩(wěn)定的顏色, 進(jìn)而對(duì)生物大分子進(jìn)行定性的分析, 檢測(cè)食品中是否含有對(duì)人體有害的物質(zhì), 是現(xiàn)代食品安全檢測(cè)的核心技術(shù)支撐。
5 結(jié)語。
綜上所述, 生物化學(xué)雖然在各個(gè)領(lǐng)域都取得了顯著的成果, 但是在技術(shù)創(chuàng)新上仍然需要各位科研人員的潛心研究, 通過將生物化學(xué)更加完善與進(jìn)一步推廣, 使得生物化學(xué)可以為更多的領(lǐng)域提供支持, 從而發(fā)揮出生物化學(xué)的最大價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
[1]王彥輝.生物化學(xué)技術(shù)在中醫(yī)藥研究中的應(yīng)用[J].生物技術(shù)世界, 2015 (10) :204.
[2]宋慶梅.現(xiàn)代生物化學(xué)中酶工程技術(shù)研究與應(yīng)用[J].山東工業(yè)技術(shù), 2014 (18) :243.
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