酒店會(huì)議接待方案

時(shí)間：2023-03-24 18:15:20 方案我要投稿

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酒店會(huì)議接待方案

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。那么你有了解過方案嗎？以下是小編精心整理的酒店會(huì)議接待方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店會(huì)議接待方案

酒店會(huì)議接待方案1

　　（一）會(huì)議接待方案的含義

　　會(huì)議接待方案是指安排與會(huì)者的迎送和吃、住、行、游、樂等接待活動(dòng)及具體事務(wù)的文案，屬于會(huì)議專題策劃方案，可以包含在會(huì)議總體方案中，也可以單獨(dú)擬寫，作為會(huì)議總體方案的附件。

　�。ǘ⿻�(huì)議接待方案的基本內(nèi)容

　　1、接待對(duì)象和接待緣由。會(huì)議的接待對(duì)象的種類眾多，包括上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、政府官員、協(xié)辦支持單位、特邀嘉賓、會(huì)議成員（正式和列席）、參展單位、客商、普通觀眾以及媒體記者等等，有以政府代表團(tuán)名義來訪的，也有聯(lián)合組團(tuán)參加的，還有的是以個(gè)人身份參會(huì)、參展、參觀。每一種接待方案一定要寫清楚具體的.對(duì)象。同時(shí)還要簡(jiǎn)要說明為何接待，即接待的緣由、目的和意義。

　　2、接待方針。接待方針即會(huì)議接待工作的總原則和指導(dǎo)思想。接待方針應(yīng)當(dāng)根據(jù)會(huì)議目標(biāo)和會(huì)議領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)對(duì)接待工作的要求以及參加對(duì)象的具體情況確定。

　　3、接待規(guī)格。包括迎接、宴請(qǐng)、看望、陪同、送別參加對(duì)象時(shí)，主辦方出面的人員的身份，以及主辦方安排的食宿標(biāo)準(zhǔn)等。

　　4、接待內(nèi)容。包括接站、食宿安排、歡迎儀式、宴請(qǐng)、看望、翻譯服務(wù)、文藝招待、參觀游覽、聯(lián)歡娛樂、票務(wù)、返離送別等方面。

　　5、接待日程。寫明各項(xiàng)接待活動(dòng)的日程安排。

　　6、接待責(zé)任。寫明各項(xiàng)接待工作的責(zé)任部門及人員的具體職責(zé)。如大型會(huì)議活動(dòng)可設(shè)置報(bào)到組、觀光組、票務(wù)組等工作小組，分別負(fù)責(zé)與會(huì)者的接站、報(bào)到、簽到、觀光旅游、返離時(shí)的票務(wù)聯(lián)系等工作。

　　7、接待經(jīng)費(fèi)。寫明與會(huì)者的食宿和交通的費(fèi)用安排，有時(shí)也包含安排參觀、游覽、觀看文藝演出等的支出，涉外會(huì)議活動(dòng)還包括一定數(shù)量的禮品費(fèi)。對(duì)外公布的接待方案一般不寫這一部分的內(nèi)容。

酒店會(huì)議接待方案2

　　一、接待時(shí)間：20xx年X月X日—X月X日

　　二、接待地點(diǎn)：

　　接送機(jī)地點(diǎn)：XX機(jī)場(chǎng)

　　下榻酒店：XX大酒店（銀龍大酒店，神旺大酒店，青海賓館等）

　　會(huì)議地點(diǎn)：XX大酒店會(huì)議廳（銀龍大酒店會(huì)議廳，神旺大酒店會(huì)議廳，青海賓館會(huì)議廳等）

　　三、接待對(duì)象：

　　嘉賓等一行人及其陪同人員

　　四、接待負(fù)責(zé)人員： 總負(fù)責(zé)：接待辦

　　跨部門接待小組：相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，秘書組，行政組，宣傳組，保衛(wèi)組

　　五、接待前期準(zhǔn)備工作：

　　1．制發(fā)邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)嘉賓，協(xié)調(diào)時(shí)間 2．食宿安排，提前預(yù)定 3．迎接車輛安排

　　4．迎賓（嘉賓到達(dá)前20分鐘，相關(guān)人員需做好迎賓工作） 5、相關(guān)接待人員，負(fù)責(zé)相關(guān)接待工作

　　六、機(jī)場(chǎng)接待

　　1．機(jī)場(chǎng)一層到達(dá)廳內(nèi)設(shè)接待處人員，根據(jù)來客乘坐的航班到達(dá)情況持“熱烈歡迎XX貴賓”牌，在一層到達(dá)電梯口等候，接到嘉賓后負(fù)責(zé)引導(dǎo)至接待處（簽到臺(tái)桌子規(guī)格1、8×0、5×0、75）。接待組由此將客人集中帶出乘車。 2．在廊橋出口、候機(jī)廳二層到達(dá)電梯口及接待處放置簡(jiǎn)易歡迎標(biāo)語牌（80×180cm以下易拉寶）。

　　3．由服務(wù)科按照按正常要客接待程序接待。

　　4．對(duì)于重要領(lǐng)導(dǎo)等特殊客人，由團(tuán)省委提出要求，機(jī)場(chǎng)團(tuán)委負(fù)責(zé)申請(qǐng)辦理有關(guān)接待人員通行證，安排相關(guān)人員協(xié)助在廊橋出口處迎接。

　　硬件附注：易拉寶2個(gè)（其中1個(gè)2米），接待處牌子和桌子，筆若干支，迎賓牌，授帶10條??

　　七、酒店入住

　　1、確定嘉賓入住時(shí)間，通知酒店接待人員提前做好相關(guān)準(zhǔn)備，確定房間住宿安排。

　　2、嘉賓到達(dá)酒店，大廳接待組全員在酒店大廳恭候，攝像記錄組安排攝像拍照。 3、進(jìn)入酒店后，由接待人員的引領(lǐng)下入住提前安排好的房間。 4、如飯后休息需要安排人員將嘉賓帶領(lǐng)回房間。餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務(wù)。

　　八、用餐（早餐、中餐、晚餐）

　　1、由接待人員引領(lǐng)嘉賓在入住酒店進(jìn)行用餐。由客房服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)服務(wù)。 2．餐后安排客房服務(wù)人員帶入房間休息，并問詢是否需要叫醒服務(wù)。

　　九、會(huì)議前的籌備工作

　　1．選擇會(huì)議廳。根據(jù)會(huì)議參加人員的人數(shù)確定會(huì)議廳規(guī)模。 2．會(huì)場(chǎng)布置。根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語�？稍跁�(huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，主席臺(tái)上可懸掛國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上需擺放紙筆、水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一

　　3、會(huì)議前的接待禮儀。提前準(zhǔn)備禮儀人員做好相關(guān)接待工作。 4、會(huì)前檢查。提前檢查音像、文件、錦旗等是否準(zhǔn)備齊全。

　　十、會(huì)議接待

　　1．歡迎詞（電子屏幕）提前15分鐘播放“熱烈歡迎各位XX貴賓蒞臨我公司考察指導(dǎo)”

　　2、會(huì)場(chǎng)整理及布置

　　1）提前30分鐘清潔并布置會(huì)場(chǎng)，保持會(huì)場(chǎng)整齊有序，空氣清新

　　2）擺放會(huì)場(chǎng)物品，桌面上如需擺放水果、飲料，擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一，香煙可交于陪同人員級(jí)別最高者代為分發(fā)，調(diào)試投影儀，音響等設(shè)備，放映相關(guān)資料。

　　3、聯(lián)系陪同人員，講解員。根據(jù)客戶考察目的.及需要，確定陪同人員并及時(shí)告知其準(zhǔn)備事宜，以便順利溝通：會(huì)談開始前1小時(shí)，再次提醒相關(guān)人員 4．領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到達(dá)會(huì)議廳，由禮儀引入會(huì)場(chǎng)就座。

　　十一、座談

　　1．企業(yè)宣講（集團(tuán)，產(chǎn)業(yè)宣傳片，企業(yè)介紹PPT） 2．技術(shù)交流（技術(shù)人員PPT講解，互動(dòng)）

　　3、會(huì)場(chǎng)服務(wù)（每20-30分鐘添加茶水或視情況而定） 4、拍照（依重要程度，進(jìn)行拍照留檔） 5、攝像（依重要程度，進(jìn)行攝像留檔）

　　十二、會(huì)后服務(wù)準(zhǔn)備

　　做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備。提前將場(chǎng)地、椅子等布置好，攝影師做好攝影準(zhǔn)備。會(huì)后用車在會(huì)議結(jié)束前妥善安排。

　　十三、會(huì)后服務(wù)

　　會(huì)議結(jié)束，攝影師做完攝影工作后，由接待人員負(fù)責(zé)將領(lǐng)導(dǎo)嘉賓送回入住酒店

　　十四、會(huì)議各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　　1 會(huì)議用房：標(biāo)準(zhǔn)間X間（139元一間），豪華標(biāo)準(zhǔn)間X間（199元一間）

　　2 會(huì)議用餐：全天90元每人（中餐+火鍋+酒水）

　　三餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：早餐10元每人，中餐，晚餐40元每人

　　3 會(huì)議室使用：可容納100人的中型會(huì)議室，設(shè)施齊全

　　收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1000元每天，含投影儀，音響設(shè)備，茶水，水果等

　　4 會(huì)議條幅；共2個(gè)條幅（主樓配歡迎條幅，會(huì)場(chǎng)配會(huì)議條幅，共40元）

　　5 會(huì)議攝影；收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為1元每寸

　　6 用車安排：奔馳X輛，共XXX元

酒店會(huì)議接待方案3

　　一、會(huì)前準(zhǔn)備工作

　　1、組織會(huì)務(wù)班子、明確工作職責(zé)。大型會(huì)議還要制定詳細(xì)的會(huì)務(wù)工作方案。

　　2、發(fā)出會(huì)議通知。包括會(huì)議名稱、內(nèi)容、會(huì)期、時(shí)間、地點(diǎn)、與會(huì)人員范圍。

　　3、印刷會(huì)議日程，編排好會(huì)議程序，制定注意事項(xiàng)。

　　4、大型會(huì)議要編組并提出小組召集人、討論地點(diǎn)。

　　5、大型會(huì)議要印制會(huì)議憑證。如出席證、列席證、工作證、請(qǐng)柬等。

　　6、會(huì)場(chǎng)布置、會(huì)場(chǎng)布置要充分體現(xiàn)會(huì)議氣氛。

　　（1）懸掛會(huì)標(biāo)、徽記、旗幟登。

　　（2）設(shè)置主席臺(tái)，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)，安排座次，設(shè)置發(fā)言席，拜訪席簽、話筒，并保證音響效果。

　�。�3）確定會(huì)議桌擺放形式，明確劃分分會(huì)場(chǎng)區(qū)域，并使與會(huì)者明確。

　�。�4）保證照明、通風(fēng)、錄音、錄像、空調(diào)設(shè)備齊全、有效。

　　（5）擺放適宜花卉。

　　7、后期服務(wù)工作。大型會(huì)議要對(duì)與會(huì)人員的食宿、用車、醫(yī)療保健、文化娛樂、安全保衛(wèi)等做出細(xì)致安排。

　　8、做好會(huì)議發(fā)言、投票、發(fā)獎(jiǎng)、集體照相等方面的準(zhǔn)備工作。

　　9、進(jìn)行會(huì)前檢查或向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)準(zhǔn)備工作情況。

　　二、會(huì)務(wù)組織與服務(wù)工作

　　1、會(huì)務(wù)人員提前1小時(shí)到達(dá)會(huì)場(chǎng)，反復(fù)檢查會(huì)場(chǎng)準(zhǔn)備情況。

　　2、搞好會(huì)議簽到、材料分發(fā)。

　　3、落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)、發(fā)言人是否到齊。

　　4、按預(yù)訂方案組織與會(huì)人員由前向后以此就座。

　　5、維持好會(huì)場(chǎng)秩序。會(huì)議開始前5分鐘，關(guān)閉會(huì)場(chǎng)大門，與會(huì)人員入座就緒，無關(guān)人員離開會(huì)場(chǎng)；開會(huì)期間關(guān)閉手機(jī)，一般不允許找人，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。

　　6、做好會(huì)議紀(jì)錄，寫好會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)。

　　7、組織照相。

　　8、為與會(huì)人員預(yù)訂車、船、機(jī)票等。

　　三、會(huì)議善后工作

　　1、會(huì)議結(jié)束后，要檢查會(huì)場(chǎng)，帶回剩余材料、席簽等。

　　2、組織送站。根據(jù)與會(huì)人員離會(huì)時(shí)間，提前安排車輛、送站人員等。

　　3、做好會(huì)議文件的'清退、收集、歸檔工作。

　　4、做好會(huì)議報(bào)道工作。

酒店會(huì)議接待方案4

　　一、銷售部接待程序:

　　銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會(huì)議的信息后，應(yīng)著手做以下工作:

　　1、及時(shí)與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)絡(luò)

　　(1)清楚了解會(huì)議性質(zhì)(屬勘探局接待工作、還是商務(wù)活動(dòng)，是否有重要嘉賓參加等)及內(nèi)容(包括:時(shí)間、人數(shù)、所需房間數(shù)、場(chǎng)地、器材、形式、交通及其他特殊要求等);

　　(2)若屬大型、重要的會(huì)議接待，在和客戶商定有關(guān)接待細(xì)節(jié)后，應(yīng)及時(shí)向部門主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，由部門主管領(lǐng)導(dǎo)召開協(xié)調(diào)會(huì)議，統(tǒng)籌整個(gè)會(huì)議的接待工作。

　　2、落實(shí)會(huì)議場(chǎng)地和房間數(shù)量

　　在會(huì)議洽談協(xié)商的過程中，應(yīng)和會(huì)務(wù)方具體負(fù)責(zé)人詳細(xì)討論有關(guān)的會(huì)議細(xì)節(jié)，做好記錄，尤其應(yīng)盡快落實(shí)是否有適合客人要求的場(chǎng)地和客房。當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房可按客戶要求提供后，應(yīng)向餐飲部、房務(wù)部發(fā)出預(yù)留場(chǎng)地及房間的通知書。

　　3、商談價(jià)格

　　當(dāng)確認(rèn)場(chǎng)地及客房的安排沒有問題后，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況給客戶提供清晰的價(jià)格。如該活動(dòng)涉及多項(xiàng)內(nèi)容，應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門對(duì)某些價(jià)格進(jìn)行調(diào)整及平衡。

　　價(jià)格政策是相對(duì)固定的，如超出自己的權(quán)限，應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。

　　4、簽訂會(huì)議協(xié)議，收取會(huì)議押金

　　當(dāng)會(huì)務(wù)方已確認(rèn)所有會(huì)議細(xì)節(jié)后，雙方應(yīng)根據(jù)要求及承諾簽訂會(huì)議協(xié)議，并依照協(xié)議收取相應(yīng)的'會(huì)議押金;

　　5、下發(fā)會(huì)議接待通知單

　　簽訂好會(huì)議協(xié)議后，根據(jù)雙方協(xié)商的具體內(nèi)容和有關(guān)細(xì)節(jié)，填寫會(huì)議接待通知單，經(jīng)核對(duì)無誤，下發(fā)至各部門,并保存該次會(huì)議的檔案;

　　6、會(huì)議接待

　　發(fā)出會(huì)議接待通知單后，需和會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人及賓館相關(guān)部門隨時(shí)保持聯(lián)系，協(xié)調(diào)會(huì)場(chǎng)的布置，跟蹤會(huì)議進(jìn)程;

　　7、會(huì)議結(jié)賬

　　會(huì)議結(jié)束，若客戶消費(fèi)掛賬，其帳務(wù)由銷售部和財(cái)務(wù)部共同催收，餐飲部給予協(xié)助;

　　8、會(huì)議送別

　　恭送會(huì)務(wù)方領(lǐng)導(dǎo)及辦會(huì)負(fù)責(zé)人，為賓客留下美好感受;同時(shí)擇機(jī)贈(zèng)送精美小紀(jì)念品給會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人，加深友情;

　　9、會(huì)議結(jié)束

　　會(huì)議結(jié)束，視需要召開總結(jié)會(huì)，分析會(huì)議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關(guān)部門，同時(shí)銷售部應(yīng)做好回憶資料的存檔工作;對(duì)有新聞價(jià)值的會(huì)議接待活動(dòng)，可撰稿送媒體發(fā)表。

　　二、房務(wù)部接待程序:

　　房務(wù)部接到銷售部所下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:

　　1、會(huì)議接待的前期工作

　　(1)熟悉、了解會(huì)議接待通知單的內(nèi)容;

　　(2)了解結(jié)算方式，收費(fèi)項(xiàng)目、聯(lián)系人和費(fèi)用簽單人;

　　(3)落實(shí)是否需要安排會(huì)議用房及用房數(shù)量和時(shí)間，了解房間是否需要開通長(zhǎng)途電話、撤酒水、加床;

　　(4)落實(shí)房間配備的鮮花、水果標(biāo)準(zhǔn)及總經(jīng)理名片、致意卡等;

　　(5)落實(shí)參會(huì)嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達(dá);

　　(6)負(fù)責(zé)會(huì)議嘉賓報(bào)到時(shí)房卡的分發(fā)等。

　　2、會(huì)議排房

　　按會(huì)議接待要求安排相應(yīng)的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時(shí)也可選擇安排同類客房中處于狀態(tài)的房間。

　　3、會(huì)議空房

　　確認(rèn)會(huì)議定房，落實(shí)好具體房間后，將預(yù)定內(nèi)容輸入電腦并確定房號(hào)。

　　4、會(huì)議嘉賓入住

　　(1)在會(huì)議客人到店前一天，與銷售部就會(huì)議接待用房事宜進(jìn)行核實(shí)，至少前一天排房，做好一切賓客入住前的準(zhǔn)備工作;

　　(2)會(huì)議賓客到達(dá)前，準(zhǔn)備好房卡及團(tuán)隊(duì)會(huì)議分發(fā)一覽表;對(duì)于重要客人，可將房卡、歡迎卡、登記表等送到大堂副理處，由當(dāng)值大堂副理在客人到達(dá)前檢查房間，確保房間處于正常狀態(tài);

　　(3)當(dāng)會(huì)議賓客抵店后，按會(huì)議接待安排及正常接待程序?yàn)榭腿宿k理入住手續(xù)，并由行李員及時(shí)運(yùn)送客人的行李。若遇問題，及時(shí)與銷售部會(huì)議接待負(fù)責(zé)人聯(lián)系。

　　5、會(huì)議嘉賓離店

　　(1)禮賓官接待信息，應(yīng)及時(shí)協(xié)助客人收送行李;

　　(2)前臺(tái)收銀處快速結(jié)賬;

　　(3)協(xié)助客人安排好車輛。

　　6、關(guān)注重要賓客的消費(fèi)習(xí)慣，收集整理客史資料。

　　三、餐飲部接待程序

　　餐飲部接到由市場(chǎng)銷售部下發(fā)的會(huì)議接待通知單后，應(yīng)做到:

　　1、會(huì)議接待前期工作

　　(1)做好記錄，根據(jù)會(huì)議接待通知單，準(zhǔn)確掌握會(huì)議的舉辦單位、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、形式、接待標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)特殊要求并將接待信息逐級(jí)傳遞;

　　(2)根據(jù)會(huì)議接待通知單及會(huì)務(wù)方的要求，至少提前半天布置會(huì)場(chǎng);

　　(3)由宴會(huì)主管按賓館服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求檢察會(huì)前準(zhǔn)備情況(會(huì)議通道是否暢通、會(huì)議設(shè)施的擺放與清潔、電源音響設(shè)備的功能狀態(tài)、會(huì)場(chǎng)的布置質(zhì)量、服務(wù)人員的精神面貌等)，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，力求沒有疏漏;

　　(4)提前兩天跟進(jìn)會(huì)務(wù)方及銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人，確定會(huì)議茶歇、用餐餐標(biāo)及特殊要求，并為會(huì)議客人預(yù)留用餐場(chǎng)所。

　　2、會(huì)議接待中

　　(1)安排優(yōu)秀禮儀人員，在會(huì)議召開前40分鐘到場(chǎng)，引領(lǐng)參會(huì)嘉賓;

　　(2)跟進(jìn)會(huì)議服務(wù)及協(xié)助客人處理會(huì)間特殊事項(xiàng);

　　(3)協(xié)助銷售部會(huì)議聯(lián)絡(luò)人及財(cái)務(wù)部收銀員及時(shí)理清會(huì)議帳務(wù)，準(zhǔn)備與會(huì)務(wù)方負(fù)責(zé)人結(jié)賬。

　　3、會(huì)議結(jié)束

　　(1)宴會(huì)服務(wù)人員跟進(jìn)會(huì)議結(jié)帳工作;

　　(2)幫助會(huì)議客人整理會(huì)議遺留物品。

　　4、會(huì)議用餐及送別

　　(1)引領(lǐng)會(huì)議客人用餐，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);

　　(2)做好餐飲帳務(wù)的結(jié)賬工作。

　　5、送別