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西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文20篇
在日復一日的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家整理的西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文20篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文1
今天中午，我打算做一道菜：西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈，然后把它放在切菜板上“咔，咔，咔”切成片狀。接著，我又拿來兩個雞蛋，“啪”地一聲將它們打裂，然后掰開，“咔嚓”，蛋液流到了碗里，我拿來筷子，“嗒嗒嗒”地攪拌起來。
大顯身手的時候到了。我開起了火，倒入油，然后再把蛋液倒進去�！按汤病�，蛋液像變魔術似的越變越大，四周鼓起了一圈美麗的花邊，中間也鼓起了一個個美麗的`小泡泡，真像濟南趵突泉那翻騰的泉水��！等蛋液完全凝固，我便開始翻炒起來�！昂簟簟�，深藍色的火苗也來為我加油了。我越炒越高興，鍋鏟也開始上下翻飛起來�！斑郛敗郛敗�，鍋鏟不停地敲打著鍋底，像是一對多年不見的老朋友在說話呢！又炒了一會兒，我把雞蛋盛到了碗里，再往鍋里倒了一些油，又切了一點蔥倒進了鍋里�！斑小小�，鍋里冒起了一陣陣白煙，我眼鏡上一片霧氣。白煙過后，我把切好的番茄倒進去，炒了幾下，然后又把炒好的雞蛋也倒了進去，順便加了一點兒鹽和味精，鍋里立刻散發(fā)出陣陣沁人心脾的香味。我拿起鍋鏟，把它們?nèi)及柙谝黄穑杭t彤彤的番茄，黃燦燦的雞蛋，綠油油的蔥花就立刻展現(xiàn)在了我的眼前。
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊!爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務，做爸爸媽媽的得力小助手！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文2
我的媽媽是個職業(yè)女性，做菜一直是她的弱項，不過她最拿手的一道菜是西紅柿炒雞蛋。今天中午我有幸目睹了媽媽做這道菜的全過程。
首先，媽媽先洗菜、洗雞蛋，還有蔥、姜、蒜等配菜，當然是洗得干干凈凈，上面沒有一點泥巴。
然后老媽拿起一個雞蛋放在碗邊磕起來；隨即另外幾個雞蛋也被打到了碗里。她用筷子將雞蛋攪拌均勻，在攪的同時碗里還要放少許的鹽。媽媽告訴我，這樣雞蛋會更入味。
接下來要切菜了，西紅柿需要先用開水燙一下，撕去皮，然后切成合適的大小，而且要保證汁水不能流出太多；蔥、姜、蒜要切成碎末。
準備工作做完了，下面就要開始炒菜了。廚房的油煙機打開了，煤氣灶也打開了，炒鍋被燒熱了，油被倒進去了（要多放一點油）。等了一小會，油熱了，媽媽將蔥、姜、蒜推進鍋里爆炒，瞬間香味就出來了。緊接著西紅柿也被推進了鍋里，媽媽用鍋鏟在里面上面翻炒，一邊炒一邊對我說：“西紅柿一定要炒出汁水來才行，這樣口感更好！”一陣翻炒之后西紅柿已經(jīng)出來汁水了，而且變軟了，攪拌好的雞蛋汁上場了。用鍋鏟慢慢輕輕翻勻，讓雞蛋汁和西紅柿汁充分融合，這個過程中雞蛋的顏色漫漫加深�！昂昧耍由仙倭康�'鹽，起鍋了！”，媽媽一邊說，一邊操作著，將炒好的菜盛到盤子里。
這樣一道既美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒雞蛋就成功了，這就是我老媽的拿手菜，我也正在學習如何更好地做這道菜。歡迎您來品嘗！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文3
星期六的上午，我在家沒事干，媽媽就教我學會了西紅柿炒雞蛋。
我先準備好雞蛋、蔥、姜、蒜、青椒和西紅柿洗凈切好，然后我把鍋放到火上，然后開火，等那些水珠變成蒸汽不見時我再把油倒進鍋里。然后我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，我用手輕輕一掰雞蛋就像個調皮的娃娃一樣滑到碗里，雞蛋黃黃的、圓圓的就像一個小太陽，我又放入鹽，用筷子攪勻倒入油鍋中，雞蛋迅速炸開，像盛開的花一樣，我用鏟子翻了幾下，然后把蔥、姜、蒜、青椒放進了鍋里，蔥、姜、蒜、青椒在鍋里興奮極了，歡蹦亂跳的，遇到翻著跟頭，有的打著滾，有的.像個調皮的娃娃，高興地跳出鍋外，我嚇的連連后退。
最后，我放入了西紅柿，西紅柿是那么鮮紅，炒了一會兒西紅柿變軟了，顏色也變成暗紅色了，有的已成糊狀，我又加入了適量的鹽、五香粉、雞精又炒了一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做出來了。
我費了九牛二虎之力，終于學會了西紅柿炒雞蛋，吃著自己做得菜感到格外香。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文4
今天一大早上，我起床后走進廚房，看見媽媽不在家，她應該又去鍛煉去了。營養(yǎng)早餐只能由我自己來做了。
我從冰箱里取出兩個雞蛋，從柜子里拿出一只碗，拿出一雙筷子。我先把一個雞蛋沿著碗邊兒輕輕敲打，打了好幾下也沒把蛋打破。于是，我不耐煩了，我拿出一根筷子，把雞蛋戳了一個洞，呀！蛋清從里面流了出來，把我的手弄得黏黏的，很難受。
這時，媽媽回來了，她看見我把廚房搞得亂七八糟，急忙說：“你是怎么回事兒呀！”“我看您還是先幫幫我吧！”于是，媽媽先叫我把手洗干凈。然后叫我稍微用力一點兒，把雞蛋打碎。嘿！我果然把雞蛋打破了。金黃色的蛋黃從里面滑了出來，透明的蛋清從里面流了出來。我把蛋打均勻，直到打出黃色的.小泡泡，然后加一點兒鹽。媽媽叫我在鍋上倒一些油，打開煤氣灶。一直到鍋上的油沒有泡泡了，我才把蛋放進去，再在蛋上放一點兒蔥和味精。最后把它弄成一塊一塊的。
燒好后，我把炒蛋乘到盤里，這炒蛋香噴噴的，咬下去松松的，可好吃了！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文5
從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。
今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕�！钡亟辛�，我便想起平時媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來。
說干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進碗里。當我把三個雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。
緊接著，我打開燃氣灶和油煙機，將花生油倒進炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時候，我就把切好的.西紅柿倒進炒鍋里又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。
我正準備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文6
明天就是三八婦女節(jié)了，我今天要為媽媽燒一道菜——番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，把雞蛋敲開一條縫，輕輕把殼掰開，只聽“撲通”一聲，蛋黃和蛋清滑進了小碗里。我拿起一雙筷子，按照順時針的方向攪拌蛋黃和蛋清，只見蛋黃、蛋清混在了一起。隨著我打蛋速度加快，漸漸地已分不清哪里是蛋黃，哪里是蛋清，它們已經(jīng)合二為一啦！打好雞蛋，先熱鍋，再把油倒入鍋內(nèi)。幾秒鐘后，油煙起來了，馬上把蛋液倒了下去。只見蛋液很快就凝結成了一大塊蛋餅，廚房間頓時飄出陣陣雞蛋的香味。我連忙用鏟子將蛋餅翻面，生怕把雞蛋煎老了。不一會兒，金黃色的雞蛋就炒好了，我將雞蛋鏟到了一個盤子里。
接著，我將切好的肉倒入鍋里，將火調大，讓肉在高溫下爆出油來。不一會兒，鍋里響起“噼里啪啦”“滋滋滋”的聲音，好像要爆炸了一樣。
肉炒好后，我將切成片的番茄倒進鍋里，反復地翻炒，油鍋里的番茄頓時“沸騰”起來，不時地冒著小泡泡。過了幾秒鐘后，我看番茄有五分熟時，再把雞蛋放進鍋里和番茄一起炒。最后我又把蔥灑在上面，大功告成，一盤番茄炒蛋燒好啦！金燦燦的雞蛋和紅彤彤的`番茄，再加上綠油油的蔥，湊成了這盤讓人垂涎欲滴的番茄炒蛋。
炒菜看上去雖很簡單，其實做起來卻非常復雜，今天我才意識到媽媽平時的辛苦，希望媽媽吃了我親手燒的菜，能放松心情，生活得更幸福！祝媽媽節(jié)日快樂！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文7
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋，為什么呢？因為西紅柿炒雞蛋很好吃，因為西紅柿是有些酸，而且里面還含有對我們身體有好處的維生素C，而雞蛋呢，是有大量的蛋白質，也是對我們的身體有大大的好處呢。
我在吃的時候，喜歡現(xiàn)弄一碗米飯，然后把西紅柿炒雞蛋都到進去，然后一邊喝可樂，一邊吃，很有趣，并且這樣吃可以結合這西紅柿、雞蛋和米飯的有優(yōu)點，并且這樣，也是一種很有趣的吃法，從此，我吃西紅柿炒雞蛋就必須配有大米飯，不然我就氣的滿屋子里面跑呢，嘻嘻……，稍微有些偏食，不過再怎么偏食，我的身體還是白白胖胖的，并且身體強壯。
而且，西紅柿炒雞蛋脂肪不多，熱量也不多，而且西紅柿有些時候還會用于減肥呢（吃西紅柿減肥，不加肥的觀點是我媽媽告訴我的呢，我媽很聰明吧）。
我吃西紅柿炒雞蛋的時候是大家都愛看的，因為等我把菜都弄到碗里面后，我就開始使勁的吃了，但是吃的'樣子多好玩啊，奶奶在一旁看著，常常就情不自禁的笑了起來，笑得我以為自己干什么傻事讓奶奶樂透了呢。我端著飯碗，一副舊社會人討到飯吃的樣子，然后狼吞虎咽的吃了起來，不知情的還以為有人跟我搶菜，或者以為我要干什么事，趕時間呢。
西紅柿炒雞蛋是一種很好吃，并且老少皆宜的飯，另外假如會做的，就會把西紅柿做爛，然后把雞蛋也做爛，老人們就可以直接吃了。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文8
今天中午，我做番茄炒蛋給媽媽吃。
我跑進廚房，把番茄洗干凈后“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出兩個雞蛋，輕輕一敲殼，“咔嚓”一聲響，只見蛋黃和蛋白流進碗里，“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。
開始炒菜啦！我小心翼翼地打開火，“呼-呼-”天藍色的火苗，好像是在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我加入少許油，只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時，雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來，“咕嘟咕嘟”，鼓起了一個個金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，變成了一個金色的蛋餅，就像太陽公公綻放他那美麗的'笑臉。接著，“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來，再把番茄加進去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色，漸漸地，一點點萎縮，就像打了敗仗的士兵一樣，一個個聳拉著腦袋，蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋，配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花，好看極了。一股香氣味撲鼻而來，令人垂?jié)i欲滴。
我連忙端到媽媽面前，媽媽嘗了一小口，不停地點頭說：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因為我嘗到了成成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文9
媽媽總是說我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒一次菜給媽媽看看。
我去菜市場買菜，我想買西紅柿和雞蛋。一個老爺爺說他的菜又便宜又新鮮，可我?guī)У腻X不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點嘛！您這么老了還可以背這么多菜來，真厲害��！”爺爺看我嘴甜，就降價賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。
回到家，打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的'西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個碗，把蛋輕輕一磕，蛋液蛋黃出來了，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。
開始炒菜了，我先開火，然后倒一些油在鍋里。因為我不知道鍋里有水油放進去就會噼里啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進鍋里，蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過后，把切好的西紅柿放進鍋里翻炒，最后加上鹽，撒上蔥花，一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
品嘗一下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對自己說，下次繼續(xù)！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文10
今天中午，我看見媽媽正在蒸米飯，還有媽媽買的西紅柿，就想如果來一道西紅柿炒蛋來搭配著吃，那這頓飯就更香！于是我跟媽媽說：“媽媽，我想學做一道西紅柿炒蛋。”媽媽答應了。
媽媽給我講了這道菜的大概做法。我是懂非懂的就開始做了。首先，我準備了它的原材料：西紅柿、雞蛋，還有輔料：姜、蔥、蒜。接著就把西紅柿切成西瓜瓣的形狀，再切成丁，拿了兩個雞蛋把它打在碗里攪勻，把輔料切成末。準備工作做好了，就開始把炒鍋放在灶上，我小心翼翼的打開火，等著炒鍋有一點發(fā)熱的時候，就倒入少許的菜籽油，在油開始冒煙的時候，我就把攪好的雞蛋迅速的倒入鍋內(nèi)，我看見雞蛋就像一朵鮮花盛開在鍋里，接著，把姜蔥、蒜倒入鍋內(nèi)，迅速的翻炒，等著有香味冒出時，就倒入切好的西紅柿，一直翻炒著西紅柿出現(xiàn)出了汁，在放鹽、雞精，這樣一道我親手做的西紅柿炒蛋就好了。我嘗了嘗，嗯，還別說味道還真香！
這一頓飯，我和媽媽吃得最有滋味。因為媽媽夸我的'菜做的有滋有味，說我長大了，可以替她分擔家務了，我的心里美滋滋的，我不但學會了做菜，還得到媽媽的夸獎。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文11
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，我非常喜歡吃，所以一直想學會這到菜，趕上放暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。
到了中午，媽媽要教我做一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋。首先，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，再備好做這道菜的調料：食鹽、白糖、小蔥、植物油。緊接著，我把西紅柿洗得干干凈凈，把它切成均勻的小塊，再把雞蛋攪勻。準備工作就做好了，現(xiàn)在開始做“西紅柿炒雞蛋”這道菜了，我正要把花生油放入鍋里時，媽媽說：“小心，先不要放，不然的話，油會濺出來的`�！蔽覇枮槭裁�，媽媽說：“因為鍋里有水珠，油和水混一起就會濺出來的�！庇谑�，我慢慢地等著水干了，再把適量的油倒入鍋中，然后把雞蛋也倒入鍋里。等了兩分鐘后，我聞到一陣怪味，“呀——有點炒糊了！”我驚慌失色，媽媽又說：“不要慌張，快點翻炒。”我聽了連忙翻炒。媽媽不慌不忙地指揮我，叫我趕快把西紅柿一起放進鍋里，大概炒了幾分鐘，一盤美味佳肴——西紅柿炒雞蛋就誕生了。
媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道還不錯，真是太好吃了�！蔽倚睦锩雷套痰模瑫r感到了成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文12
從出生到現(xiàn)在，我經(jīng)歷了許許多多的第一次：第一次玩游戲；第一次放鞭炮；第一次騎自行車但是至今讓我記憶猶新的還是第一次煮菜一一西紅柿炒雞蛋。
周三中午放學回家，媽媽還沒有回來，我的肚子都已經(jīng)餓得咕嚕咕嚕的叫了起來。我想起了媽媽經(jīng)常給我做的西紅柿炒雞蛋。
說干就干，我從冰箱里取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得干干凈凈的，學著媽媽的'樣子再把西紅柿切成西瓜丁一樣的形狀。可是西紅柿難倒我了，不論我怎么切，它就像泥鰍一樣左跑右跑。于是，我拿一根筷子把"小東西"固定起來，辦法果然有效，終于西紅柿切好了。
我又拿出了一個碗，抓著雞蛋在碗里輕輕地敲了幾下，雞蛋就裂開了，用手一掰，黃色的蛋黃和純白的蛋白液就滑入碗中，當我把三個雞蛋打碎之后，就用筷子快速地攪拌均勻。
材料準備齊全，緊接著，我打開液化灶和油煙機，將花生油倒進鍋中，油"茲茲茲"地冒起煙來。我趕緊把攪拌好的雞蛋倒進鍋里不緊不慢地翻炒起來，待雞蛋變成塊的時候，我就把切好的西紅柿倒進鍋里，又加入調料，鹽、味精、料酒。調料一入鍋，一股香味就撲鼻而來。我繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟了，這樣西紅柿炒雞蛋就大功告生成。我把西紅柿炒雞蛋裝到碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了。
望著面前我第一次做的西紅柿炒蛋，感受真奇妙呀！我不僅學會了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以后我一定要減輕媽媽的負擔。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文13
生活中，我有很多愛吃的菜，紅燒肉、青菜蛋湯、四季豆……但我們家的招牌菜，也是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。這道菜口味宜人，爽口開胃，深受人們喜愛。這道菜營養(yǎng)價值非常豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點，以及健美抗衰老的`作用。
奶奶是做西紅沙炒雞蛋的能手。奶奶說，做西紅柿炒蛋，先要把西紅柿切好，之后打雞蛋，放入食用油，等油燒熱，西紅柿下鍋熱炒，然后把雞蛋倒入鍋中，最后放入鹽和少許糖，翻炒均勻，即可上菜啦!
上一回，哥哥來家里玩，奶奶炒了一大盆西紅柿炒雞蛋，哥哥一塊又一塊，這里吃一點，那里咬一口，最后一盤都被他吃光了。嘿嘿，原來哥哥也喜歡吃西紅柿炒蛋。只要有客人來，肯定有西紅柿炒雞蛋，大家總說，這道菜真是我們家的王牌菜、主牌菜、招牌菜。
大家也做一做自己的招牌菜吧。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文14
今天放學回到家，我的肚子嘰里咕嚕地亂叫。我餓得實在不行了，就趕緊找媽媽為我做飯，可是找了半天都沒找到媽媽，原來媽媽還沒有下班，怎么辦呢？這時我想起了我最愛吃的西紅柿炒雞蛋，于是我就大著膽子自己動手做了起來。
我從冰箱里拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，再把它切成小塊，然后放在一個盤子里。我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌均勻，放在一邊。
現(xiàn)在開始炒菜了。我先把火打著，把鍋燒熱，倒上油。等油熱了，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回攪動，雞蛋很快就熟了，我把它鏟回碗里。再倒上點兒油，把西紅柿倒在鍋里，用鏟子翻動一會兒，再把炒熟的雞蛋倒進鍋里，撒上適量的鹽和香油，再翻動幾下，香噴噴的'西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我迫不及待地用筷子夾了一口放在嘴里，哇！好吃極了，不過就是有一點點咸了，下次我要少放一點兒鹽。
我拿來一個饅頭，吃著自己的勞動成果，心里高興極了。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文15
國慶節(jié)期間，因為媽媽太忙了，所以讓我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我高興極了！
中午，我站在廚房里忙著。我先打雞蛋，打雞蛋對大人來說太簡單了，可是在我看來去好難啊！我先把尖的那頭像媽媽那樣一磕，�。∥医K于把雞蛋拿出來了。我欣喜若狂，原來打雞蛋這么簡單。我把雞蛋攪拌好后，接著來切西紅柿。這可是一件好危險的'事情！我堵車，手拿著菜刀，心想：萬一把手切傷了怎么辦？我猶豫了好半天，既然我把雞蛋打好了，那就做到底吧。我學著媽媽的樣子緊握刀，然后一刀一刀的切，沒切一下我就膽戰(zhàn)心驚，最后，我還是說力道過關了。
最關鍵的還是找我，先往鍋里倒點油，��！有弄到我身上來了，油熱了，我開始把菜下鍋，然后反反復復在鍋里炒，有時候還要往上翻……起鍋了，我嘗了嘗，味道還不錯呢。
哈哈，我終于學會做菜了。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文16
今天我要學做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋，需要準備的材料不多，兩個雞蛋、三個紅色多汁的西紅柿、一根小蔥和一些調味料。食材準備齊全，那咱們就開始吧!
首先，把新鮮的'西紅柿和小蔥浸泡一會兒，再用流動水洗凈。西紅柿切成小塊，小蔥切碎，再把雞蛋打散。準備工作就緒，要開始上鍋了!其次開大火把鍋燒熱，倒入適量的油，待油溫熱后，倒入打散的雞蛋，用筷子撥動，中途要注意火候大小，防止把雞蛋煎糊了。等雞蛋成金黃色塊狀時，就可以盛出放入碗中備用了。接著，用鍋內(nèi)余油，倒入切好的西紅柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的雞蛋繼續(xù)翻炒。這時，我放入了適量的鹽和一點點糖調味，盛出裝盤，最后再撒上一把切碎的小蔥。一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，聞一聞，香噴噴;嘗一口，哇!酸甜可口，簡直是太美味了!
今天我學會了做這道菜，也是我最愛吃的一道菜，下次也請你們嘗嘗哦!
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文17
廚藝是一個能讓生活變得更加美好的東西，我就有一個特長――西紅柿炒雞蛋。
周日中午，做完作業(yè)后我閑得沒事干，就開始翻手機，想自己找點事干，我翻著菜譜，看到都挺難的，唉聲嘆氣。突然我眼前一亮，就這個了――西紅柿炒雞蛋，我開始努力的練習，經(jīng)過九九八十一難，終于練好了。但冰箱里的那一筐雞蛋也就剩那么一個了。
又過了幾天，寒風刺骨，爸爸媽媽下班回來了，一推門，他倆在談論著吃什么菜，我中間插一嘴：“吃西紅柿炒雞蛋。”我自告奮勇的`說道。爸爸媽媽笑呵呵地說“你會炒嗎？”我生氣的跑進廚房開火，放油，隨手拿個雞蛋往鍋上一砸，雞蛋滑下去，我不慌不慌不忙地放著鹽，油四處亂飛，炒好后切西紅柿倒進鍋里，這西紅柿雞蛋兩兄妹在鍋中跳起了舞，它倆的舞姿千姿百態(tài)，就像一個玉樹臨風的少年和一個亭亭玉立的少女。
一會兒它倆就融合了，我將菜盛進盤子里端給爸爸媽媽一嘗，爸爸媽媽贊不絕口，不一會兒盤子只剩不幾片西紅柿皮了。這時叔叔推開門走了進來，我說：“叔叔給你做一道西紅柿炒雞蛋吧！”“好�。 笔迨逭f。我又沖進了戰(zhàn)場，拿起武器又炒了起來。這次因為驕傲，我感覺好像少放了什么東西，但又想不起來，就接著炒，炒好后，我端給叔叔，誰知叔叔一嘗。立刻吐到垃圾桶里，我翻來覆去的想，終于想到了，炒之前沒有放油。
想到之前的趣事，我還是想笑，這就是我的拿手好戲――西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文18
今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。
我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又拿也一個碗準備打雞蛋：我學媽媽的'樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。
我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那么辛苦。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文19
一天晚飯，媽媽做了一道西紅柿炒雞蛋，我嘗了一口，覺得是非常美味的一道家常菜，于是我升起了嘗試制作這道菜的念頭。隔天，我就系了圍裙登上“戰(zhàn)場”。
先拿兩個西紅柿切成小塊放入碗中備用，再拿四個雞蛋打碎倒入碗中攪勻。中間出了點意外，我看媽媽打雞蛋非常順暢熟練，于是也想自己試試，結果“出師不利”，把一個雞蛋殼拉入“渾水”，我手忙腳亂的，急得把手里的一個雞蛋捏碎了！我活生生的變成了一個“雞蛋人”，最后在媽媽的協(xié)助下，打掃了“沙地”。唉，被一個小小的'雞蛋整得落花流水，真是不好意思！
然后拿出蔥和蒜，把蔥切成丁，蒜拍碎，事先工作就好了。
最后起鍋燒油，把雞蛋倒下去炒熟，然后用鍋鏟切成塊倒出。再次倒半勺油，放入鍋內(nèi)，把蔥蒜倒入炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅紅的汁水時，放入半碗水，燉煮兩分鐘，再次把雞蛋丟進“血�！睙踔�，放適量鹽與十三香，出鍋裝盤，美味的西紅柿炒雞蛋就完成了！
我把菜端向餐桌交給爸爸媽媽品嘗。他們嘗完后都說好極了！我非常開心。
這次事件我做的非常成功，也非�？鞓贰�
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文20
暑假期間，我在家跟媽媽學會了做一道菜，菜名——西紅柿炒雞蛋。
首先，媽媽先教我打雞蛋，媽媽說：“把雞蛋往碗邊上一磕，用碗接著，用手一掰，雞蛋黃和蛋清就能淌到碗里了�！眿寢屵呎f邊做示范，我學媽媽的'樣，果然順利地把雞蛋打到碗里了，媽媽又讓我用筷子攪拌雞蛋，再加點鹽，放在一邊媽媽又指導我洗西紅柿，洗好后切成小丁塊的形狀。準備工作就緒，我先把鍋洗干凈再用抹布擦干，打開火，放上了油。油熱了以后，我把攪好的雞蛋倒入鍋里，只聽“刺啦”一聲，油花四濺，幸虧有油煙機把油煙吸走了。我用鏟子翻炒了幾下就盛了出來。媽媽讓我重新放油，油熱了放西紅柿，我把西紅柿翻炒了幾下，撒了一點鹽，再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了
我讓媽媽嘗了一口，媽媽連聲說：“好香，好香”我興奮的拍了拍手，哈哈，我終于學會西紅柿炒雞蛋了。
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