西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文1
在我三年級的時候，又一次，媽媽讓我自己做西紅柿炒雞蛋。我先準備兩個雞蛋，一個西紅柿和一些蔥花。大家猜想一下還少了什么？對！還有不可缺少的油，鍋和調料了。
首先是燒油，在我把油放入鍋的同時，我的心就提到了嗓子眼兒。一開始沒什么反應，不一會兒，油開始“嗞！嗞！嗞！”地響了起來，我嚇得像小兔子一樣“嗖”地一下跑出了廚房。媽媽看見我這狼狽的樣子說：“小笨蛋不行了吧！一想就是做糊了！”我聽了這話，十十分氣憤。于是，我小心翼翼地走進廚房，繼續(xù)！我又放入了兩個雞蛋，剛一放入鍋，我就學著媽媽那樣使勁攪拌。可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是一大片一大片的根本攪不碎。費了九牛二虎之力我終于戰(zhàn)勝了雞蛋大軍，把它們“肢解”開來。接著我又把蔥花和西紅柿同時放入鍋內爆炒。這次我有經驗了，油剛往我這崩我就下蹲，哈哈！可惡的`熱油這次崩不著我了吧！五分鐘后，再放入兩勺鹽，一勺味精和一勺糖。從這時開始燜五至七分鐘。最后出鍋的時候我看了一下，拿起筷子夾了一塊嘗了嘗，我覺得鹽好像少了點，于是我又放了三勺鹽。
這道菜終于做好了，我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，口水都快流出來了。我把西紅柿炒雞蛋放入盤子里，我就拿起筷子夾了一小塊雞蛋放入口中，“呀！”咸死我了，早知道就不放那么多鹽了。
我灰溜溜地從廚房走了出來，有些尷尬。就在這時爸爸說：“世上無難事只怕有心人！”我聽了這話仔細一想還真是每個人都有失敗的時候，不可能有每次是都成功的人，看來我不可以為此而放棄，我一定要多多努力！
如今在我不斷努力下，西紅柿炒雞蛋已經成為了我的拿手好菜�；貞浧甬敃r真有點不好意思。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文2
今天，媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜。
我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，媽媽媽教我切成一小塊一小塊的。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的'。我又拿也一個碗準備打雞蛋：我學媽媽的樣子，拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。
要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。
我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那么辛苦。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文3
星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現在就去做！”
說做就做。我見冰箱里有西紅柿和雞蛋，就做一個西紅柿炒雞蛋吧！開始做了，我按照書上說的，先打開火，然后倒油�？捎捎阱伬锏乃�沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，馬上燙起了小泡泡�！鞍。寢�，爆炸了，好痛！”我尖叫著。媽媽急忙走進來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷（ｆū）上。痛歸痛，菜還是要做的，誰叫我在媽媽面前夸下�？谀�？我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒，可由于火太猛，雞蛋在鍋中不聽我的使喚，很快就糊了，煙霧彌漫了整個廚房，我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。怎么炒個菜就這么難呢？要知道，那炒西紅柿的`程序我可熟記在心呀。
這時媽媽走了進來，看著灰心喪氣的我，意味深長地說：“孩子，炒菜沒有那么簡單吧？知道方法還不夠，還要多實踐，炒菜時要等鍋熱了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟慢慢翻炒�！蔽倚欧攸c了點頭，按照媽媽的說法重新做了一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，然后炒西紅柿。炒西紅柿時放點兒糖、鹽，然后把菜裝盤。這樣，在媽媽的指導下，我順利地完成了。看著黃中帶紅，顏色對比鮮明的菜，我心里特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走進來，見我系著圍裙，驚訝地說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了？想不到我的孩子懂事了，真不簡單！做了什么好吃的，快端出來讓大家嘗嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。爸爸一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯！第一次做成這樣就不錯了，想當初我為你媽媽獻殷（ｙīｎ）勤時，還沒有這個味兒好呢？”聽了爸爸的贊賞，我都有些不好意思了，不過，這對第一次做下廚的我來說也是一種安慰呀！
這樣，我會做第一道菜了，同時也明白了一個道理：無論做什么，光有理論知識還不夠，還要多動手，多練習。真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”呀！
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文4
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉，然后用盤子盛好�？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍。婧贸�！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的.菜，你們一定大飽口福�！卑职郑瑡寢尦酝旰�，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子�！�
通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？
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我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮艷，而且營養(yǎng)豐富，只要一聞到它的香味，我就會垂涎欲滴。
媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先后有序、不緊不慢。看，她先拿來兩個紅得像燈籠一樣的熟西紅柿，用清水沖洗干凈后就切成一小瓣一小瓣的，放在盤子里待用；再取出三個我們自己家養(yǎng)母雞生的蛋，打在碗里，用筷子不停地攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接著開始點火，把適量的油放進鍋里。媽媽還特別對我強調：“油一定要用‘金龍魚調和油’”。等到油熱的時候，她先把雞蛋倒進去。瞬間，雞蛋在鍋里“吱——喳——”作響，一下被燙得臉色都變了，由淡黃色變成了金黃色，還吐著泡泡。此時，蛋香味撲鼻而來。翻炒幾下以后，她就把準備好的西紅柿倒進鍋里。只聽見一陣“噼里啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來。她用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來，已經讓人胃口大開了。炒了一會兒后，她放入半勺白糖，再加上適量的味精、鹽和香蔥，添上一些水，蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘，最后把它盛在碗里，一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。
瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質和紅艷艷的西紅柿富含維生素，兩者搭配正為我們人體提供了所需要的營養(yǎng)。
趁媽媽一個轉身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的'蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。我狼吞虎咽地吃著，不由自主地贊嘆道：“真是太好吃了！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑著說：“你這個小饞貓。”我滿嘴含著西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這么好吃呢！”我和媽媽都笑了。
西紅柿炒蛋的香甜可口永遠留在我的嘴里，就像媽媽的愛永遠留在我的心里。
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“嘩，嘩，嘩�！鼻宕嗟穆曇魪膹N房傳出來。這聲音宛如鳥兒啁啾，又似水聲潺潺。
剛看媽媽炒菜時我被它的香味所吸引，便幻想著有一天也能做出這樣的美味佳肴。當媽媽知道我的想法之后，便答應教我做飯。
“你自己先做著，不會的時候想想媽媽是平常是怎么做飯的�！闭f完媽媽就出去了�？粗赃叺牟牧希樖帜闷饚讉�西紅柿，洗干凈后，先去蒂，就切了起來。我開始還耐心的切，可是到后來，我切的`西紅柿有厚有薄，可媽媽切的時候，西紅柿都一樣的厚薄。于是我就重新切了起來，這回比上次好多了。然后，便打開煤氣灶，生上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點油，我把雞蛋往碗里一磕，嫩黃的蛋心從殼里流出來，直接流進了碗內，我拿了雙筷子把西紅柿打散，先把雞蛋放進去，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹狀態(tài)，把雞蛋炒的老一些表面成金黃色，盛出備用。再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。咔咔，收工！我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。懷著緊張的心情讓媽媽檢查一下合格不合格，媽媽嘗了嘗說：“不錯啊，第一次炒菜就做成這樣�！甭犃藡寢尩馁澷p，感覺和吃了蜜一樣甜。
通過這件是，使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事，要是我平時不觀察媽媽是怎樣做，那我今天也不會做出這樣的菜啊。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一個鍛煉的機會！
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從小到現在我經歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。
今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕嚕”地叫了，我便想起平時媽媽經常給我做的'—西紅柿炒雞蛋來。
說干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的清就落進碗里。當我把三個雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。
緊接著，我打開燃氣灶和油煙機，將花生油倒進炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時候，我就把切好的西紅柿倒進炒鍋里又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。
我正準備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。
西紅柿炒雞蛋優(yōu)秀作文8
今天一大早上，我起床后走進廚房，看見媽媽不在家，她應該又去鍛煉去了。營養(yǎng)早餐只能由我自己來做了。
我從冰箱里取出兩個雞蛋，從柜子里拿出一只碗，拿出一雙筷子。我先把一個雞蛋沿著碗邊兒輕輕敲打，打了好幾下也沒把蛋打破。于是，我不耐煩了，我拿出一根筷子，把雞蛋戳了一個洞，呀！蛋清從里面流了出來，把我的手弄得黏黏的，很難受。
這時，媽媽回來了，她看見我把廚房搞得亂七八糟，急忙說：“你是怎么回事兒呀！”“我看您還是先幫幫我吧！”于是，媽媽先叫我把手洗干凈。然后叫我稍微用力一點兒，把雞蛋打碎。嘿！我果然把雞蛋打破了。金黃色的蛋黃從里面滑了出來，透明的蛋清從里面流了出來。我把蛋打均勻，直到打出黃色的'小泡泡，然后加一點兒鹽。媽媽叫我在鍋上倒一些油，打開煤氣灶。一直到鍋上的油沒有泡泡了，我才把蛋放進去，再在蛋上放一點兒蔥和味精。最后把它弄成一塊一塊的。
燒好后，我把炒蛋乘到盤里，這炒蛋香噴噴的，咬下去松松的，可好吃了！
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