學(xué)做可樂雞作文

　　在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的學(xué)做可樂雞作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學(xué)做可樂雞作文1

　　可樂雞翅是我的最愛，周六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興，那饞蟲都已經(jīng)在我肚子里打轉(zhuǎn)了。

　　為了早點(diǎn)兒吃上那美味的可樂雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學(xué)上兩招。我和媽媽一起到超市采購(gòu)了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂，其他的作料媽媽說家里都有。

　　到家后，媽媽先把雞翅洗干凈，然后放到開水里焯了一下，并告訴我說，這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的雞翅撈出來放涼后，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆里，濾干水份后，在里面加入了一些料酒、鹽和醬油，說要腌上一會(huì)兒再做，這樣能更入味。

　　打開火，往鍋里倒上油，看來馬上要開始烹制美味的可樂雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點(diǎn)兒白糖，當(dāng)糖開始冒泡的時(shí)候，把腌好的雞翅倒進(jìn)了鍋里，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著鍋鏟不時(shí)地把雞翅翻幾下，鍋里的.雞翅有點(diǎn)兒變色后，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開可樂瓶，把一瓶可樂全部倒進(jìn)了鍋里，不多不少，可樂剛剛淹過雞翅。

　　等鍋里的可樂燒開，冒泡泡后，再放入一些八角、蔥斷和姜片，改成小火慢慢燉，燉到可樂湯汁快要收干了為止，這時(shí)就可以關(guān)掉火，把做好的可樂雞翅裝盤盛出，這享受美味的時(shí)刻就可以開始了！

　　可樂雞翅真是吃起來美味，做起來也不算難，朋友，你也可以試著做一下喲！

學(xué)做可樂雞作文2

　　我的家鄉(xiāng)有許多美食：油茶、火燒、博望鍋盔、尚家糕點(diǎn)、方城燴面等等，這些我都愛吃，不過，我最愛吃的美食非可樂雞翅莫屬，其誘人的色澤、拉絲的汁水、噴鼻的香味、吃在嘴里回味無窮的感覺，讓我欲罷不能，沒有一絲一毫抵抗力，每時(shí)每刻都在誘惑著我。

　　可樂雞翅是爸爸的拿手好菜。星期天，爸爸買了只烏雞，準(zhǔn)備燉湯喝，但在我的軟磨硬泡下，改做可樂雞（可樂雞翅和可樂雞做法一樣，味道一樣），更重要的是我要做大廚，親手制作可樂雞給爸爸、媽媽吃。

　　在爸爸的指導(dǎo)下，我先準(zhǔn)備好做可樂雞的材料：料酒、蔥、姜、醬油、可樂、白芝麻、香菜、花椒。下面就讓我來告訴大家它的做法吧！

　　首先，把雞塊洗干凈，泡出血水，瀝干后用料酒、蔥、姜、醬油、鹽腌制15分鐘左右。其次，炒鍋放油，油熱后放入花椒爆香，放入雞塊煎至表皮收緊呈金黃色，倒入準(zhǔn)備好的'蔥、姜，翻炒后加入可樂沒過雞塊即可，中火燉煮20分鐘左右。最后，大火收汁，等到湯汁濃稠將要耗盡的時(shí)候關(guān)火裝盤，撒上白芝麻和碎香菜。就這樣，一道味道鮮美、色澤艷麗、雞肉滑嫩、咸甜適中的可樂雞就做好了。

　　說著簡(jiǎn)單，做著還是讓我手忙腳亂，幸虧有爸爸一直在身邊指導(dǎo)、幫忙，才讓我完成了這道美味�？粗�盤中色香味俱全的可樂雞，聽著爸爸媽媽的贊揚(yáng)，我心里高興極了。

　　小朋友們，你們想品嘗我做的可樂雞嗎？歡迎你們來我家做客。

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