雞蛋灌餅作文2篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的雞蛋灌餅作文，希望對大家有所幫助。

雞蛋灌餅作文1

　　我國各地的美食多得數(shù)不勝數(shù)，它們色、香、味、形俱全，脆、嫩、燙、鮮、酸都有，味道真是妙不可言。說到美味小吃，很多人會想起一種熟悉的味道，那實在是一種讓人百吃不厭的享受，它就是雞蛋灌餅。

　　雞蛋灌餅雖然是一種小吃，但是它卻受到大多數(shù)人的喜愛，很多從遠方來的'游客，大多只要看上一眼，就會情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品嘗一個。如果自己會做，那就到家里做一下，做雞蛋灌餅用的材料很容易找到，這里面主要食材有面團、生菜、油、火腿腸。

　　這些食材到便利商店就可以找到，做雞蛋灌餅的方法很簡單，第一步是用搟面杖將面團搟成兩個薄餅，用手在上面涂一些油，然后把兩個薄餅重疊起來，把邊捏起來，留一個口子，打入一個雞蛋，把雞蛋汁從口子倒入搟好的兩個薄餅中，再把這兩個薄餅放在熱油的鍋中煎，用鏟子在鍋中將餅翻來翻去，然后等到餅兩面金黃時再用鏟子把薄餅用鏟子鏟出來，薄餅上可以涂上自己喜歡的醬汁，番茄醬、白奶油等都可以。

　　第二種方法和第一種方法大同小異，只有一點不一樣，第二種方法是直接用搟面杖搟成一個薄餅，起鍋燒油，把薄餅放入鍋中油煎，等微微發(fā)黃中間鼓起來時，就用一根筷子，在鼓起來的地方把它撕開，再把打好的雞蛋倒入里面，把它翻過來以后，就可以在上面涂一些番茄醬，也可以把生菜、火腿放到上面，這樣就做成了雞蛋灌餅。

　　朋友們，我們這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是喜歡這種美味的小吃，當你細嚼慢咽時，你會吃到香甜可口的番茄醬，甜而不膩。

雞蛋灌餅作文2

　　我的家鄉(xiāng)——建湖，有許多美味的小吃。其中，我最鐘愛的就是火燒餅灌雞蛋了。

　　火燒餅灌雞蛋色澤金黃，有些地方略有些焦黑，蘸上醬料后，紅里透黃、黃中帶白，一股濃烈的香味直撲你的鼻子，即使套上層塑料袋，也能聞到那雞蛋與烤肉交替、纏繞的味道，真是令人垂涎三尺！

　　如此美味的火燒餅是怎么做出來的呢？首先，做火燒餅的`師傅取出一個面團，把它搟成一個薄薄的方形。接著，師傅把餅皮放在滾燙的鐵板上，并刷上少許黃油。不一會兒，油就“噼里啪啦”地蹦了起來。這時，有趣的事情發(fā)生了：餅的中央居然像被吹了氣似的，漸漸地鼓了起來。師傅迅速用筷子挑破一個小洞，把打好的雞蛋順著洞口灌了進去。我恍然大悟，怪不得叫“灌”雞蛋呀！師傅又三下兩下地把火腿腸和烤肉順著洞口塞了進去，然后，把餅放進烤爐里。此時只需要再等上幾分鐘，金黃噴香的雞蛋餅就出爐啦！等餅出爐以后，你還可以根據(jù)個人的口味刷上香噴噴的甜醬或者辣醬呢。

　　現(xiàn)在，你一定想要開始大快朵頤了吧，且慢，我還有個品嘗火燒餅的小秘訣呢：先小小地咬一口餅皮，品味那香酥的味道，接著，連皮帶餡咬一大口，香味頓時在唇齒間彌漫開來。這簡直是“此餅只應天上有，人間難得幾回嘗”�。�

　　火燒餅灌雞蛋既美味又便宜，真正的價廉物美。你到建湖來做客，一定不要忘記品嘗一下它的味道，它一定會讓你覺得不虛此行的！

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