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主食產(chǎn)業(yè)化和玉米深加工調(diào)查報告范文
根據(jù)省糧食局《關(guān)于開展年及年上半年主食產(chǎn)業(yè)化和年上半年玉米深加工專項調(diào)查工作的通知》文件精神和省局專題會議的安排，我局及時召集縣糧食局有關(guān)領(lǐng)導召開專門會議，傳達了文件和會議精神，安排部署了專項調(diào)查任務(wù)，并對此項調(diào)查進行了具體分工。6月13日—15日市、縣糧食局主管領(lǐng)導親自帶隊深入企業(yè)調(diào)查，通過采集質(zhì)檢、工商、稅務(wù)部門信息和實地調(diào)查，我市沒有符合調(diào)查條件的主食產(chǎn)業(yè)和玉米深加工企業(yè)�，F(xiàn)將情況簡要匯報如下：
一、調(diào)查的方法及對象
根據(jù)此次調(diào)查統(tǒng)計對象的要求，我們提取了全市在工商局注冊、在技術(shù)監(jiān)督局取得許可證的各類食品企業(yè)名錄，與稅務(wù)、農(nóng)牧局、工信委等部門的相關(guān)信息核對后，逐一進行篩選，確定調(diào)查對象并逐個實地調(diào)查。市重點調(diào)查了4家規(guī)模相對較大的企業(yè)：市白玉豆制品有限責任公司、市豐達酒業(yè)有限責任公司、蘭州愛里食品有限責任公司分公司、好來喜食品店�？h調(diào)查了46戶主食加工店。
二、主食產(chǎn)業(yè)化的調(diào)查情況
1、市白玉豆制品有限責任公司，是我市市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭產(chǎn)業(yè)，市放心食品示范企業(yè)。主要產(chǎn)品是以大豆為原料的豆腐、豆?jié){及其他豆制品，年生產(chǎn)能力1000噸（日產(chǎn)能3噸/日）,規(guī)模較小。經(jīng)請示省局,該企業(yè)屬副食產(chǎn)業(yè)而非主食產(chǎn)業(yè),不在此次調(diào)查范圍內(nèi)，故不上報。
2、蘭州愛里食品有限責任公司分公司是蘭州愛里食品有限責任公司的連鎖店市區(qū)內(nèi)共有有3家分店，以加工面包、蛋糕為主，年生產(chǎn)能力10噸（日產(chǎn)能0.3噸/日），規(guī)模較小，面粉原料由蘭州總店統(tǒng)一配送。
3、好來喜食品店，以加工面包、蛋糕為主，年生產(chǎn)能力20噸（日產(chǎn)能0.16噸/日）,產(chǎn)量小，屬家庭作坊式。
4、縣調(diào)查的46戶主食加工店，主要以饅頭、面條、餅子、花卷生產(chǎn)為主，其中：生產(chǎn)饅頭、餅子、花卷的25戶，鮮濕面條生產(chǎn)的21戶，這些均系家庭手工作坊，以個體生產(chǎn)為主，都不具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，按要求不屬于調(diào)查對象。
5、我市至今還沒有米制主食品和速凍主食品生產(chǎn)企業(yè)。
三、玉米深加工專項調(diào)查情況
根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計對象的要求，市調(diào)查了市豐達酒業(yè)有限責任公司、縣調(diào)查了三家白酒生產(chǎn)企業(yè)。
1、市豐達酒業(yè)有限責任公司是我市酒類流通領(lǐng)域五大放心示范企業(yè)，主要原料為玉米、高粱，玉米年消耗能力1000噸（日產(chǎn)能3噸/日）,經(jīng)請示省局，不屬于玉米深加工企業(yè)。
2、縣調(diào)查了三家白酒生產(chǎn)企業(yè)，但經(jīng)實地了解，這三家企業(yè)年生產(chǎn)經(jīng)營量較小，其產(chǎn)品主要以山丹軍馬廠、武威酒廠的白酒為原料，用自己的技術(shù)進行勾兌生產(chǎn)，年生產(chǎn)白酒數(shù)量較小，經(jīng)營量均在3000-4000斤之間，亦非玉米深加工企業(yè)。
四、調(diào)查成效和存在的問題
此次調(diào)查我市雖然沒有符合上報條件的企業(yè)，但經(jīng)過對全市各類涉糧企業(yè)進行了全面細致的摸底調(diào)查，做到了案上有資料，手中有數(shù)據(jù)，心中明底細，為今后的工作打下了堅實的基礎(chǔ)。調(diào)查中突出的印象一是我市主食生產(chǎn)中普遍存在規(guī)模小，大多屬家庭式作坊。二是管理粗放，每月進入的面、油等原料和每月售出的加工品記載不清楚。三是業(yè)主不愿如實提供生產(chǎn)總值、銷售收入等經(jīng)濟指標。我局將以此調(diào)查為契機，加強我市糧油產(chǎn)業(yè)運行情況統(tǒng)計調(diào)查監(jiān)測，服務(wù)于糧油加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，延伸工作觸角，力所能及地為企業(yè)提供行業(yè)指導及服務(wù)。
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