驚蟄節(jié)氣吃什么水果

時間：2023-03-06 15:04:10 少爍學習技巧我要投稿

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驚蟄節(jié)氣吃什么水果

　　驚蟄，又名啟蟄，是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，也是春季中的一個節(jié)氣，在每年的3月5日至6日。按照我國二十四節(jié)氣的劃分，從立春那一天起就意味著春天已經(jīng)開始,以下是小編帶來的驚蟄節(jié)氣吃什么水果，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

驚蟄節(jié)氣吃什么水果

　　驚蟄節(jié)氣吃什么水果 1

　　1、梨

　　驚蟄前后，人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來“清六腑之熱，滋五臟之陰。為啥要吃梨?是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外，春天來了氣候比較干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。吃梨時可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會傷及脾胃。對于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

　　2、草莓

　　它營養(yǎng)價值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營養(yǎng)學家譽為是“春季第一果”。草莓的營養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。同時因為含鐵，貧血的朋友也可以常吃。對于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，即可信用。驚蟄節(jié)氣吃什么水果

　　3、番石榴

　　據(jù)介紹，番石榴是個“營養(yǎng)庫”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。其所含的`維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時最好能連子一起食入。很多人的在吃番石榴的時候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用�；蛘哌€可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時食用的時候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法�；蛘哌€可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時候非常方便，同時還可以品嘗到不同的風味。

　　4、獼猴桃

　　雖然獼猴桃是小個頭水果，但是其綠色果肉中營養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強項外，原來其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。有些人對獼猴桃會過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴重時可致人死亡。過敏體質(zhì)人群一定要謹慎食用獼猴桃。

　　驚蟄節(jié)氣吃什么水果 2

　　1、菠蘿

　　菠蘿是著名的熱帶水果之一。3月正值新鮮的菠蘿上市，便宜實惠，口感清香酸甜美味，它含有豐富的維生素C和充足水分，還含有多達16種天然礦物質(zhì)，此外菠蘿里面的蛋白酶可以幫助分解食物中的蛋白質(zhì)。驚蟄時節(jié)適當吃些菠蘿，可以補充維C，又可以起到健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　需要注意的是：菠蘿中含有的刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，在吃菠蘿之前，最好先用鹽水浸泡10分鐘，,讓風味更為香甜，并抑制菠蘿蛋白酶的活性。

　　2、番石榴

　　番石榴又叫做芭樂、拔籽、雞屎果，是南方比較受歡迎的一種水果，有著獨特的清香，口感清甜脆爽。它的維生素c會比平常水果的含量都高，營養(yǎng)價值也比較全面，被譽為“營養(yǎng)庫”，食用之后可達到滋陰潤燥的效果，可以改善皮膚干燥，所以驚蟄時節(jié)適量食用番石榴對身體很有幫助。

　　由于番石榴的種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時最好能連籽一起食入。既可做新鮮水果生吃，也可隨意切成小塊，加入鹽、酸梅粉等，別有一番風味。

　　3、桑葚

　　雖然桑葚是一種毫不起眼的`小野果，但對于身體的滋補，是具有非常好的效果，屬于藥食同源食物。桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、多種維生素、微量元素等，補充營養(yǎng)促進造血功能，有助于提高免疫力，還可以滋養(yǎng)皮膚，讓臉色更紅潤。桑葚的吃法有很多種，除了直接吃，最常見的是做成桑葚粥、桑葚膏、桑葚糯米酒等等，都非常的美味。

　　酸甜多汁的桑葚雖然營養(yǎng)好吃，但其表面凹凸不平，容易藏有灰塵和雜質(zhì)，比較難以清洗，可以將桑葚浸泡于淘米水中或者淡鹽水，過一會兒再用清水洗凈。

　　4、枇杷

　　枇杷是春夏時節(jié)的水果。每年三、四月份為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷口感比較清新甘甜，肉質(zhì)很鮮美，能夠為人體提供大量的維生素、胡蘿卜素、鐵元素以及磷元素，還有潤肺止咳的神奇功效，既可以食補也可以入藥，是生活中受很多人追捧的保健水果。

　　枇杷皮的帶有澀味，而且有一層絨毛，影響口感，所以必須剝皮食用。用一把勺子把整顆枇杷刮一遍后，讓皮與果肉分離，拔起頭部的梗，再順勢快速去掉枇杷皮，果肉也不會被刮爛。

　　5、草莓

　　草莓被美譽為“春天第一果”，三月份正是草莓成熟的一個時間，一顆紅彤彤的草莓不僅長得漂亮，吃起來味道香甜，相信很多孩子都喜歡吃，而且吃了草莓還能夠促進消化，保護我們的視力，草莓里面的營養(yǎng)成分也特別的多，但是在吃草莓之前一定要清洗干凈，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，這樣可以清洗掉殘存的有害物。

　　6、梨

　　有俗語說“驚蟄吃了梨，一年都精神”。驚蟄時期吃梨不僅是傳統(tǒng)的習慣，同時本身在驚蟄時期吃梨子也是非常適合。梨子口感清脆，汁水豐富，屬于性甘味甜的水果，而驚蟄天氣天氣乍暖還寒，人們易咽干冒火，喉嚨不適，吃梨除了可以補充水分，還起到止咳化痰、滋陰清熱的功效。

　　驚蟄節(jié)氣吃什么水果 3

　　一、梨

　　很多地方都有驚蟄吃梨的習俗，老話說，“驚蟄吃了梨，一年都精神”。早春季節(jié)比較干燥，經(jīng)常吃一些梨滋陰潤燥，生津止渴、補充水分，尤其是適合這個季節(jié)。且“梨”與“離”的諧音，讓害蟲遠離農(nóng)田，祈禱一年好收成。

　　二、草莓

　　草莓被譽為是“春季第一果”，營養(yǎng)價值高，特別適合春季養(yǎng)生食用。草莓含有維生素C、葡萄糖、檸檬酸、鐵、果糖、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，且配比合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，春天干容易上火、肺熱咳嗽等不適癥狀，多吃些草莓有利于緩解。

　　三、櫻桃

　　櫻桃有“春果第一枝”的美譽，櫻桃色澤艷紅，果肉厚實，味美多汁，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位，春季里多吃一些櫻桃，具有補中益氣，健脾開胃，養(yǎng)顏補血等功效。

　　四、獼猴桃

　　獼猴桃被譽為“水果之王”、“維C之冠”，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸及鈣、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，其富含的維生素C更是美白的佳品，大量的膳食纖維能加快分解脂肪的'速度，避免脂肪堆積。獼猴桃肉厚鮮甜，一口吃下爆汁，驚蟄時節(jié)吃些獼猴桃是非常不錯的喲。

　　五、菠蘿

　　菠蘿是春季時令的水果，口感酸酸甜甜，具有健胃消食、補脾止瀉等功效。尤其是菠蘿富含蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收，因此菠蘿是春季絕佳的水果選擇。

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