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百合的功效與作用
百合具有多種功效，我們比較熟悉的是具有滋陰潤(rùn)肺的作用，那么百合還有哪些功效嗎?下面和小編一起來看看百合的功效與作用吧!
百合的功效與作用
1、春燥：百合湯
春天干燥，容易上火，而百合中富含維生素、生物堿、百合苷以及膳食纖維，這些成分綜合作用于人體，有補(bǔ)水、清火、降燥的作用。
喝點(diǎn)百合湯補(bǔ)水清火效果不錯(cuò)，再加點(diǎn)雪梨就更好了。
2、便秘：百合茶
百合茶能起到通便潤(rùn)腸的功效。一天之中，除三頓飲食攝入一定量水外，晨起、上午10時(shí)左右、下午3時(shí)左右、晚睡前喝一點(diǎn)百合茶也是不錯(cuò)的。
尤其是清晨，喝一杯百合茶，能補(bǔ)充身體一夜的缺水，使血液濃度稀釋，對(duì)便秘者、以及患有高血壓、心血管疾病的人很有益。
做法：大火將水煎沸，放入百合改文火煎10分鐘，溫服或涼服均可。
3、臉黃：紅棗百合湯
出現(xiàn)面色枯黃時(shí)，不少女孩子會(huì)擦粉、抹腮紅，增加紅潤(rùn)色澤�？墒墙鉀Q不了本質(zhì)問題，建議由內(nèi)及外的滋養(yǎng)氣血。
中醫(yī)認(rèn)為肺合皮毛，因此如果面色枯黃的話，應(yīng)該多吃一些滋潤(rùn)肺部的食物，比如紅棗百合湯就是一款非常值得推薦的“美白湯”。
鮮百合中的黏液質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝有益，常吃百合有利于美容養(yǎng)顏。而紅棗補(bǔ)脾益氣，有助于滋養(yǎng)肌膚，改善皮膚的色澤。
4、失眠：百合蒸著吃
晚上睡不好覺，建議將鮮百合蒸著吃，因?yàn)榘俸嫌泻芎玫那逍陌采�、�?rùn)肺止咳的作用。每日早晚各食用一次，可以很好地緩解失眠癥狀，而且對(duì)肺內(nèi)燥火引起的咳嗽也有一定的作用。
做法：取鮮百合500克，清洗干凈后放置于蒸鍋上蒸熟，出鍋后加入50克的蜂蜜攪拌均勻，然后放在冰箱中保存，吃的時(shí)候每次取100克用開水沖服。
5、心煩：龍眼百合茶
天氣漸暖，難免會(huì)讓人出現(xiàn)一些煩躁不安、失眠、頭暈等癥狀，這多是心神不寧的癥狀。此時(shí)可常喝龍眼百合茶進(jìn)行調(diào)理。龍眼肉可補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，具有防止血管硬化、抗衰老之功;百合則具有清心除煩、鎮(zhèn)靜安神之效。
做法：取龍眼肉10克，百合5克，加冷水500毫升煎煮;煮沸后片刻，加入花茶3克，代茶飲，每日一服。
6、肺燥：百合銀耳羹
百合滋陰潤(rùn)肺，堪稱去燥佳品，對(duì)治療陰虛肺熱、咳嗽都有很好的幫助，對(duì)肺炎、肺結(jié)核，甚至對(duì)于肺癌都有一定的療效。肺燥者、吸煙者都不妨多喝百合銀耳羹。
從中醫(yī)來看，百合和銀耳都具有很好的潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津、止咳去喘的功效。把它們放在一起制成百合銀耳羹，不僅是一道非常不錯(cuò)的去火甜品，對(duì)肺部、氣管等吸煙者最脆弱的器官，也能起到一定的保護(hù)作用。
百合的藥用價(jià)值介紹
百合實(shí)際上也算得上是一味中藥材的，具有一定的養(yǎng)生和治病的功效，我們今天不說它的美麗，高貴，單單來講一下百合的功效與作用還表現(xiàn)在百合的藥用價(jià)值上，其味甘性微寒，具有清心安神、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、滋補(bǔ)精血的功效，對(duì)于虛煩驚悸、精神恍惚等癥狀也有一定的調(diào)養(yǎng)功效，而且還可以將其制作成百花膏、百合固金丸等中成藥。性味歸經(jīng)：百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。
功能主治：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)，精神恍惚。
具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳功效，用于肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。
具有清心安神功效，用于熱病余熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢(mèng)等。藥用時(shí)煎服，10~30g。清心宜生用，潤(rùn)肺蜜炙用。
功效：養(yǎng)陰清熱，滋補(bǔ)精血。
適應(yīng)癥：適用于肺結(jié)核低熱、盜汗、消瘦等癥。
用法用量：6g～12g 。
貯藏：置通風(fēng)干燥處。
中成藥：百花膏、百合固金丸
藥膳：百合粥、百合綠豆湯、百合肉。
瀾江百合的功效與作用
【出處】《西藏常用中草藥》
【拼音名】Lán Jiānɡ Bǎi Hé
【別名】察區(qū)大絲美多(藏名)
【來源】為百合科植物瀾江百合的鱗莖。8～9月采挖，洗凈泥土，剝?nèi)△[片，用開水略燙，曬干。
【原形態(tài)】
瀾江百合，又名：洱源百合。
多年生草本，高50～150厘米。鱗莖具多枚鱗片，球形。莖單一，粗糙。葉無柄，長(zhǎng)圓狀橢圓形，先端漸尖，基部楔形，兩面中脈上粗糙。花1朵，頂生，花被片6，外卷，長(zhǎng)圓形或線形，先端漸尖，淡紅色，有少數(shù)斑點(diǎn)。蒴果。
【生境分布】生于山坡雜草叢的向陽地。分布西藏、云南等地。
【性味】性寒，味苦甘。
【功能主治】潤(rùn)肺止咳，清熱安神。治肺結(jié)核，久咳吐血，慢性支氣管炎，恍惚不寐等癥。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1～3錢。
【備注】上述品種及卓巴百合的鱗莖，在西藏均作百合入藥。
百合的禁忌
1、脾胃虛弱：脾胃虛弱的患者不適合吃百合，百合性微寒，如果吃百合會(huì)加重脾胃虛弱的癥狀，不利于病情的恢復(fù)，脾胃虛弱者建議吃具有健脾益氣作用的食物，比如山藥和薏米等。
2、脾胃虛寒：脾胃虛寒的患者也不建議吃過多的百合，因?yàn)槠⑽柑摵颊叩陌Y狀主要表現(xiàn)為胃脘冷痛、不敢吃涼的東西、四肢發(fā)涼，百合作為一種性寒的中藥材，會(huì)損傷體內(nèi)陽氣，進(jìn)一步加重脾胃虛寒的癥狀。脾胃虛寒者建議可適當(dāng)吃狗肉、羊肉、韭菜等。
3、風(fēng)寒咳嗽：風(fēng)寒之邪引起的咳嗽不適合吃百合，百合可以用于肺熱或肺陰虛引起的咳嗽，如果是風(fēng)寒引起的咳嗽，表現(xiàn)為咳嗽，咳吐白痰，鼻塞流清涕，咽喉瘙癢等癥狀，則不適合吃百合，會(huì)進(jìn)一步加重咳嗽的癥狀。
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