紅燒雞肉家常做法步驟

　　紅燒雞肉家常做法是怎么樣的?看看下面的步驟吧!

　　1.先把雞腿洗凈，剁成小塊。

　　2.把雞肉放到鍋中干炒片刻，盛出來備用。

　　3.青椒洗凈，用手掰成小塊。

　　4.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。

　　5.放入雞塊翻炒兩分鐘。

　　6.加料酒、老抽、生抽、鹽、白糖翻炒。

　　7.放入適量水燒開，小火燉20分鐘。

　　8.放入青椒翻炒片刻。

　　9.放入味精調(diào)味即可。

　　10.盛到大碗里，即可享用。

　　十類與雞肉相克的食物

　　1、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

　　2、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

　　3、雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　4、雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　5、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導(dǎo)致死亡。

　　6、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。

　　7、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。

　　8、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。

　　9、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒。

　　10、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。

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