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做蛋糕的方法微波爐
用微波爐做蛋糕的方法是怎么樣的?要做蛋糕，看看下面吧!
微波爐蛋糕【1】
用料
普通面粉1大匙(15ml，下同)
玉米淀粉1大匙
無糖可可粉2大匙
糖2大匙
牛奶3大匙
雞蛋1個
融化黃油或無味植物油2大匙
巧克力碎可不用
五分鐘微波爐蛋糕的做法
所有材料放在一個容量中攪拌均勻成面糊
裝進可微波的小碗或馬克杯，玻璃杯等，經(jīng)過實驗，最好是大點的馬克杯，因為比較深，不會加熱的時候溢出來
高火，轉(zhuǎn)2分鐘，這期間蛋糕會漲的非常高，過一會兒又落下去
取出后放置一會兒，讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟，這時候蛋糕應(yīng)該是很濕的
然后就可以直接拿勺挖著吃了
微波爐香蕉蛋糕的做法【2】
用料
香蕉 2條
面粉 2匙
雞蛋 2個
牛奶 少量
油 少許
白糖 適量
香蕉剝?nèi)テ�，放入保鮮袋里抓成泥。
分離兩個雞蛋的蛋黃與蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黃入香蕉泥，打均。
兩大匙面粉加入蛋黃香蕉泥中。
攪拌均勻，如圖的話明顯是太稠了，所以應(yīng)該加少許牛奶調(diào)糊～～～
像這樣的濃稠度才行。盡量稠點，太稀會不松軟。
將蛋白用打蛋器充分打白發(fā)硬。(因為香蕉本身很甜了，所以整個過程都不加糖。如果喜歡甜點的�？梢约右怀装滋峭鞍滓黄鸫虬l(fā)。)
加點糖吧!!
打發(fā)的蛋白倒入糊里，由下至上翻拌均勻。
模具底部抹上一層薄油，倒入蛋糊。上面還可以撒些自己喜歡的堅果或紅棗之類的～～～～
直接入微波爐高火5分鐘即可取出。
倒扣出來切開就可以吃了，很松軟，很香哦。
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