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舌尖上的美味作文(集合15篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。寫起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的舌尖上的美味作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
舌尖上的美味作文1
上個(gè)周末在家，突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯，甜甜的，香香的。那種天然質(zhì)樸的味道一直讓我無(wú)法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡，約他們?cè)诶牙训牟说啬桥鲱^。見(jiàn)了面，我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟，然后我們特別有經(jīng)驗(yàn)的專門找那些凸起的小土堆來(lái)挖，因?yàn)槟强墒潜患t薯頂起的。很快，我們就挖出了四五個(gè)大紅薯。
紅薯有了，我們就開(kāi)始找干枯的樹(shù)枝。為了提高效率，我們開(kāi)始了撿樹(shù)枝比賽，誰(shuí)撿的多，一會(huì)烤好的紅薯誰(shuí)就吃的多。果然是個(gè)好辦法，大家撿樹(shù)枝的積極性特別高，一會(huì)會(huì)的功夫干樹(shù)枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個(gè)比籃球稍大的坑，然后將樹(shù)枝放到里面點(diǎn)著。等火燒一會(huì)再把紅薯放到火堆里。最后，再把挖坑的`土蓋在火堆上面踩平。只要半個(gè)小時(shí)紅薯就被悶熟了。
然而，這半個(gè)小時(shí)過(guò)得好慢呀!我們?nèi)齻�(gè)蹲在那里，手托著下巴，眼巴巴的盯著那個(gè)火坑�！笆炝税�!”“好長(zhǎng)時(shí)間了!”“看著表呢，才三分鐘!”……“時(shí)間到了吧!我都聞到香味了�！卑�!——時(shí)間過(guò)得好慢呀!“再等等，烤熟了才好吃�！薄�
最終沒(méi)等到半個(gè)小時(shí)，我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來(lái)。紅薯烤的黑乎乎的，等稍稍涼了一點(diǎn)，我們一人一個(gè)，小心翼翼的剝掉皮，咬了一口，嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著：“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是，還說(shuō)我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟，但是，因?yàn)槭亲约河H自烤的，所以，依然是回味無(wú)窮!
舌尖上的美味作文2
蘇州市吳中區(qū)，這兒是片風(fēng)水寶地，有許多美味，可我最愛(ài)吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家，爺爺都會(huì)特地去地里打個(gè)幾根水靈靈的新鮮茭白回來(lái)，再去買點(diǎn)肉醬，買點(diǎn)餃子皮，準(zhǔn)備好給我這個(gè)“乖孫子”包餃子吃。
我剛到，只見(jiàn)奶奶拿了一個(gè)小竹篩，把一只只像白天鵝一樣的餃子一個(gè)個(gè)放入事先燒開(kāi)的水里，一只只“白天鵝”，在水里游來(lái)游去。
奶奶拿出一個(gè)大碗,知道我這個(gè)孫子最愛(ài)吃餃子了.盛好半碗熬了三四個(gè)小時(shí)的濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的香味頓時(shí)便迎面而來(lái),把我肚子里的饞蟲都鉤了起來(lái),這時(shí),餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個(gè)勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的鼻子.奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中.
奶奶把一大碗餃子端到我面前,呵,真漂亮,看骨頭湯清澈見(jiàn)底,湯底的餃子個(gè)個(gè)挺著個(gè)大肚子,我再澆上辣油,一滴油滴下去,水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個(gè)個(gè)餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開(kāi)始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會(huì)也不可能停下.我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的`鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說(shuō),那就是四個(gè)字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會(huì)兒,一大碗餃子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥時(shí)候能吃這么多米飯就好了.”爺爺則問(wèn)“;：阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對(duì)了.”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢.”爺爺意味深長(zhǎng)地說(shuō).
不一會(huì)兒,一大碗餃子便蕩然無(wú)存了,正準(zhǔn)備叫奶奶再來(lái)點(diǎn)時(shí)才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個(gè)將軍肚了.奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛(ài)。
舌尖上的美味作文3
我的家鄉(xiāng)宜興，在美麗的太湖之濱。提起宜興美食，那可是數(shù)不勝數(shù)：楊巷蔥油餅、和橋豆腐干……然而，讓我情有獨(dú)鐘的，還要數(shù)那每年農(nóng)歷四月初八家家戶戶都要吃的美食——烏米飯。
一粒粒烏米飯，如黑珍珠般烏黑發(fā)亮，讓人看著口水直流。然而，讓我著迷的不僅是它的外表，更是它沁人心脾的清香和咂嘴舔唇的口感。用雪白的瓷碗盛上滿滿一碗烏米飯，上面再撒上星星白糖，如夜空中的繁星。面對(duì)此情此景，食客們唯有“大開(kāi)殺戒”。
“看花容易繡花難”，要吃到美味的.烏米飯那可是要花些心思的。首先，將新鮮的烏米飯草頭洗凈、搗碎，用清水浸泡，放置半小時(shí)。期間還要用手反復(fù)揉搓，只見(jiàn)清水先變成碧綠色，慢慢又變成了黑綠色；然后，用紗布去除草頭雜質(zhì)，過(guò)濾出草頭汁水，并將洗凈的糯米充分浸泡其中，冷藏一個(gè)晚上。第二天，將浸泡著的糯米拿出來(lái)瀝干，平鋪在蒸籠上隔水蒸30分鐘左右至全熟。輕煙裊裊，香氣撲鼻。
盛上一碗，一筷子入口，細(xì)嚼慢咽，那融合了糯米及烏飯草頭的獨(dú)特清香，沖擊著味蕾，在舌尖上翻滾，久久回味，喜悅之情不禁溢于言表。如果再加些白糖，那味道就更美妙了。用筷子將白糖與烏飯攪拌均勻，嚼一口，松松軟軟，甜甜蜜蜜。咽下后，滿口留香，回味無(wú)窮。吃了一碗，還想再吃一碗，欲罷不能，真是“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”
烏米飯寄托著多少游子濃濃的鄉(xiāng)思、家人的關(guān)愛(ài)和他們兒時(shí)的美好記憶。這就是我的最愛(ài)——烏米飯，歡迎您來(lái)宜興做客，品嘗這人間美味。
舌尖上的美味作文4
說(shuō)到甘肅，就不得不提蘭州。一聽(tīng)到蘭州，大家的腦海里一定會(huì)閃現(xiàn)出一樣?xùn)|西。那就是——蘭州拉面。
蘭州拉面色香味俱全，我是它的忠實(shí)粉絲。今天，我就再次品嘗了它的美味。
大約10分鐘后，拉面來(lái)了。瞧，它冒著騰騰的熱氣，“走”到了我的面前，那白花花的面條附近摻雜著綠油油的香菜和蔥，還有薄薄的牛肉片。它們共同躺在溫暖的.湯汁里，感覺(jué)十分溫馨。湊近聞一聞，一股香味撲鼻而來(lái)。
開(kāi)吃了！我拿起筷子，夾幾根面條，然后對(duì)準(zhǔn)它輕輕一吹，只見(jiàn)一縷白色的煙霧往屋頂升去。接著，我把這幾根面條一口塞進(jìn)嘴里，細(xì)嚼慢咽。啊，那味道非常勁道，讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗里的面，“嗞溜”一聲，面便滑進(jìn)了嘴里，滑進(jìn)了喉嚨，溫暖了我的全身。我顧不上多想，把剩余的面都吃掉了。待我“消滅”掉面條之后，我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口，試試溫度，接著就一大口一大口地吸干凈。那味道，咸香可口。總體來(lái)說(shuō)，美味得不能用詞語(yǔ)形容了。
蘭州拉面不僅好吃，做法也很講究。先把事先和好的面團(tuán)放在案板上，使勁壓、揉。大約5分鐘后，就提起來(lái)卷，卷成麻花狀。接著就開(kāi)始了，先是對(duì)折，將手放在面團(tuán)內(nèi)側(cè)的兩邊，用力一拉，把多余的扔掉，還不時(shí)撒點(diǎn)面粉。這樣反反復(fù)復(fù)十幾次，原本粗粗的面團(tuán)經(jīng)過(guò)師傅的巧手就變得像平常的面條一樣細(xì)了。面做完以后，就放進(jìn)開(kāi)水里煮，過(guò)了一會(huì)兒，就可以出鍋了。之后，在碗里倒進(jìn)湯汁，撮點(diǎn)香菜、蔥和牛肉，就大功告成了。
怎么樣，看了這么多，是不是嘴饞了？那就去品嘗一下吧。
舌尖上的美味作文5
記得每一次去三姨奶家作客，檸檬雞翅是餐桌上必不可少的一種美食。一到三姨奶家，我就如風(fēng)一般的沖向廚房學(xué)習(xí)技藝。三姨奶先把買來(lái)的雞翅用各種調(diào)料腌制，再放入鍋中燜一下，然后把檸檬放在碗中切成兩半，把檸檬汁擠在碗中，再把檸檬汁輕輕澆在雞翅上，燜—一會(huì)兒，讓雞翅和檸檬的味道可以融合在一起，大約十五分鐘，一道香噴噴的檸檬雞翅就出鍋了。盛在盤子里，金黃的雞翅在燈光的的照耀下顯得格外誘人，輕輕咬上一口，外焦里嫩，在嘴中慢慢品嘗，嫩嫩的，散發(fā)出一種檸檬獨(dú)有的清香。
在檸檬雞翅中，我品出了三姨奶對(duì)我的.關(guān)懷，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記三姨奶做的那又香又甜的檸檬雞翅！
一聽(tīng)到豆油卷這三個(gè)字，我第一個(gè)想到的就是奶奶，因?yàn)槎褂途硎悄棠痰哪檬植�，是我們家里�?jié)日必備的傳統(tǒng)菜肴。
要想做出色香味俱全的豆油卷，首先要把上好的豬肉剁成餡，然后用蔥姜蒜攪拌均勻，再用豆油皮將肉餡包裹成長(zhǎng)條狀，放油鍋里一炸，炸成金黃色，用保鮮袋中封存好，放入冰箱儲(chǔ)存起來(lái)的時(shí)候，將豆油卷按相同大小切成一條一條的樣子，先放一些上豆在碗中，再放點(diǎn)粉絲，最后把炸好的豆油卷放在面上，放到鍋里一蒸，豆油卷就做好了。因?yàn)樽龆褂途淼墓に囀謴?fù)雜，所以我只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃到豆油卷，我多么希望想吃的時(shí)候就能吃呀！
爺爺?shù)募t燒肥腸令我十分難忘，爺爺每次給我做紅燒肥腸，都是盡心盡力，仔仔細(xì)細(xì)的為我清洗肥腸，生怕我吃到這些肥腸里的贓物。爺爺先把肥腸放在鍋里蠡一下，再把一些辣椒、蔥和蒜放入鍋中與肥腸一起燜，劃好后，再炒一下，這樣才可以把味道炒出來(lái)。
在家人的各種美食中我深深地感受到了濃濃的親情，也體會(huì)到了家人對(duì)我的關(guān)愛(ài)，我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記這些濃濃的味道的！
舌尖上的美味作文6
我們的祖國(guó)地大物博，資源豐富，美味佳肴，更是數(shù)不勝數(shù)，舌尖上的美味更是千奇百怪，讓我來(lái)介紹一道美味吧！
俗話說(shuō)：“民以食為天，”眼前有一道美味佳肴，看著就讓我口水直流。一道色澤亮麗，美味絕佳的紅燒肉，正擺在我的眼前，還沒(méi)等我動(dòng)筷子，那香味便撲鼻而來(lái)，讓我來(lái)介紹一下它的做法吧！
紅燒肉舌尖上的美味，我們要準(zhǔn)備主料和配料，“紅燒肉”一聽(tīng)就要有肉，但我們要選擇三層肥兩層瘦的五花肉，洗凈后切成塊狀，要讓它立體，不能太大，也不能太小，然后，就要用配料腌制，切好的五花肉，用什么就不給你說(shuō)了，那可是人家?guī)煾档莫?dú)角秘方歐。
讓配料滲透進(jìn)到五花肉中，大約半個(gè)都小時(shí)的時(shí)間，時(shí)間太短，肉不入味。時(shí)間太長(zhǎng)了，肉就太咸了。俗話說(shuō)“心急吃不了熱豆腐”，然后我們要切好蔥姜蒜和香菜準(zhǔn)備。
激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到了，我們開(kāi)始準(zhǔn)備鍋爆炒了，首先，倒入少許的'醋，少許胡椒粉，和少許的鹽炒制……
到五花肉色澤有些紅潤(rùn)，有些出油后，大約五六成熟后，我們要把五花肉倒入砂鍋，放大約250毫升的誰(shuí)，放入蔥姜蒜和一些大料，蓋上鍋蓋，用文火燜制，大約半個(gè)多小時(shí)，讓香味慢慢浸透，在這個(gè)過(guò)程中，我們要耐心等待，等到紅燒肉把汁收的差不多后，就可以出鍋了。
剛出鍋后的紅燒肉色澤誘人，令人垂涎欲滴，這時(shí)我們開(kāi)始擺盤，把紅燒肉擺成金字塔的形狀，澆上剩余的湯汁，撒上一些香菜，最好，切一個(gè)紅辣椒，切成丁狀，撒在上面，然后，一道美味可口的紅燒肉就這樣完成了�？粗蜁�(huì)讓你流口水吧？
品嘗這道紅燒肉，更是香而不膩入口就有一種香味，沖擊你的味蕾，讓人胃口大開(kāi)，真是老少皆宜，味道美極了，快點(diǎn)品嘗吧！
舌尖上的美味“紅燒肉”雖然制作繁瑣，但是味道絕佳，快點(diǎn)動(dòng)手制作吧！或著到飯店上點(diǎn)一盤來(lái)品嘗吧！絕對(duì)讓你感到家的味道，讓你的胃充實(shí)一下吧！
這就是我要介紹我舌尖上的美味“紅燒肉”。
舌尖上的美味作文7
古人在《詠海瓜子》種寫道：“冰盤推出碎玻璃，半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪，梅花片片磕瓠犀�！闭沁@首詩(shī)，賦予了海瓜子獨(dú)特的魅力。
海瓜子是蛤蜊的一種。它的貝殼很小，略呈三角形。因?yàn)榇笮⌒螤疃己芟衲瞎献�，因此人們都稱它為“海瓜子”。它的體型很小，只有小拇指的指甲般大小，殼長(zhǎng)約1724毫米，約有912毫米高。它的殼表面灰白略帶肉色，自殼頂還有棕色或紫褐色的發(fā)射紋及波狀花紋，就像一粒小水珠滴到湖面上時(shí)泛起的波紋。海瓜子的中間微微鼓起，邊邊自然就往里收了，它的殼又薄又脆，非常容易破碎。輕輕打開(kāi)殼，里面就會(huì)露出粉色的肉，肉的中間有一個(gè)黑色的圓形物，就像一個(gè)眼睛一樣看著你，不用害怕，這其實(shí)是它的內(nèi)臟。
海瓜子生活于鹽度較高的外灣或島攤涂中。他們經(jīng)常用足絲連起來(lái)，就像一條像項(xiàng)鏈一樣固定在泥沙上生活。這樣就不會(huì)被大水沖走了。他們的呼吸方式與其他貝類不同。它會(huì)趁沒(méi)人時(shí)，悄悄地伸出一根幾乎透明的小細(xì)管，這就是他的呼吸管。呼吸時(shí)，呼吸管會(huì)一張一收的，不時(shí)還會(huì)濺起一些小水花。如果周邊沒(méi)有干擾物的話，海瓜子就會(huì)慢慢收起呼吸管�？墒�，你別看這小家伙平時(shí)優(yōu)哉游哉的，如果你在這時(shí)去碰它一下，它就會(huì)在你分心的`一瞬間收起管子，把“門”關(guān)上，任你怎么掰，它都不會(huì)輕易被你打開(kāi)。
海瓜子味道鮮美且吃法各異。一般有蔥油海瓜子、茄子海瓜子、干菜海瓜子，還可以油漬。其中最受大家歡迎的就是蔥油海瓜子。其做法是：先把油加熱，放大蔥和蒜，然后放入海瓜子，再放些醬油，等海瓜子全部開(kāi)口就能出鍋了。一看，色澤誘人一聞，香氣撲鼻一嘗，滿嘴留鮮。
海瓜子，一個(gè)獨(dú)特的名字，它已成為海島地區(qū)餐桌上必不可少的美味，也是我們島城一張享有盛譽(yù)的名片！
舌尖上的美味作文8
今天，我家要吃的是火鍋，那也正是我的最愛(ài)。
在路上，我已在心中悄悄勾勒了：先在餐桌上擺上一個(gè)電磁爐，而電磁爐上的炒鍋里，將會(huì)放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠(yuǎn)的時(shí)候，我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進(jìn)家門，一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前：
飯桌上的炒鍋正興奮地“咕嚕咕�！敝蓖喜煌５赝屡菖�，圍著炒鍋有序地?cái)[著：銀白色的帶魚片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫面，怎一個(gè)“饞”字描述得了！
“媽，我先嘗一口！”
我顧不上先洗手邊飛奔過(guò)去邊朝廚房喊，筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的`鍋里。霎時(shí)間，鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色，眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送，輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美，自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃，真好吃！我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過(guò)癮呢？意猶未盡的我左右開(kāi)弓，把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔，順便把麻辣海鮮的佐料調(diào)好，現(xiàn)在萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)——坐等熟食嘍！
活蹦亂跳的河蝦，顯出一種半透明的紅色，橙黃的土豆片已變得發(fā)暗，雪白的年糕臃腫了許多，淡粉色的藕片顏色變深了，幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來(lái)就已讓人食指大動(dòng)，更別說(shuō)那味道了……該出手時(shí)就出手！不等其他人動(dòng)筷，我已站了起來(lái)，瞄準(zhǔn)一只“紅”蝦——快，入我碗也！土豆，我來(lái)也！藕片、鴨血……
不一會(huì)兒，我面前的小碗已如小山。此時(shí)的我哪還注意什么淑女風(fēng)范，衣袖一卷，“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭，再咬一口，便是鮮嫩無(wú)比，令人回味無(wú)窮，欲罷不休！
舌尖上的美味——火鍋，我之最愛(ài)！
舌尖上的美味作文9
想起媽媽平時(shí)辛勤勞動(dòng)的背影，我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息，我決定學(xué)做簡(jiǎn)單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當(dāng)即央求媽媽教我，媽媽爽快的答應(yīng)了。
首先，我把西紅柿去皮。在這里，我來(lái)教大家一個(gè)小竅門：用開(kāi)水燙。把西紅柿放進(jìn)剛燒開(kāi)的熱水里翻滾幾下。冬天，西紅柿需要燙1-2分鐘；而夏天，只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀，緊張極了。手哆哆嗦嗦的，生怕手一滑切住了自己的'手指頭，可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊，因?yàn)槲沂侄叨哙锣碌倪�非常緊張，東切一塊，西割一點(diǎn)，切出來(lái)的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想：為什么媽媽用刀那么靈巧呢？
準(zhǔn)備好西紅柿以后，就該打雞蛋了。我再來(lái)教大家一個(gè)小竅門：在打雞蛋的時(shí)候，需放入少量的水，這樣可以使雞蛋蓬松，讓雞蛋更入味，還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽，順時(shí)針攪拌。與此同時(shí)，我打開(kāi)火，倒入油，“滋滋”不一會(huì)兒，油就熱了，摁開(kāi)了抽油煙機(jī)。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋，快速翻炒。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著，我又加上一點(diǎn)油，切好蔥花、姜等材料，放入鍋中，把西紅柿塊倒入鍋中，用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎，直至炒成醬狀，倒入剛才炒好的雞蛋翻炒幾下，色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口，哇！天哪！簡(jiǎn)直就是挑戰(zhàn)味蕾的美味��！
我開(kāi)心地和爸爸媽媽分享著這美味，心里比吃了蜜還甜，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果！
舌尖上的美味作文10
我平生最抵擋不了的物質(zhì)誘惑無(wú)非是兩個(gè)，錢是一類，但我并我怎么愛(ài)錢，只是愛(ài)管錢，愛(ài)過(guò)癮。當(dāng)然，最最重要的莫過(guò)于美食了，我平日也愛(ài)點(diǎn)評(píng)好吃的，有時(shí)看到作家寫關(guān)于吃的文章，心里也不免惦念起來(lái)。所以我又定了一個(gè)理想：游遍全世界尋找各樣美食。電視上經(jīng)常放關(guān)于調(diào)訪和烹飪的節(jié)目，無(wú)論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，個(gè)個(gè)色香俱全，菜肴放香，就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽(tīng)說(shuō)過(guò)披薩，卻沒(méi)能真正地吃過(guò)，這是我最大的遺憾了。聽(tīng)說(shuō)披薩是用各種醬料和餡兒組成的，芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來(lái)一個(gè)美味正宗披薩！是充滿嚼勁和滋味的，一拉開(kāi)，就會(huì)撕開(kāi)金燦燦的醬汁絲，真是讓人胃口大開(kāi)啊。日本壽司是通國(guó)文明的，是用紫菜和各種材料做的，日本把壽司當(dāng)飯吃，里面糯香的米和甜津津的.汁，加上蟹柳、青瓜等配料，那味兒特別特別的美！我也試做了幾次，可每次做都是松松散散的，飯團(tuán)都糊弄到一起去了，軟趴趴的。但也樂(lè)在其中，紫菜、醬油和沙拉醬，只調(diào)在一塊兒，胡亂抓一把就愈有風(fēng)味，好吃得不得了。最甜膩，也就是最容易做的無(wú)非就是可樂(lè)雞翅了，懶人也可以輕而易舉地做好，這可謂是為廣大宅女帶來(lái)了福音啊，一個(gè)御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂(lè)就可以了，先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里，再把雞翅全扔下去，記得事先要把雞翅砍三刀哦，這樣就可以入味，再蓋上鍋蓋，等其跳閘就便好啦。那時(shí)已烹成甜甜的可樂(lè)醬了，噴發(fā)著醬味，有點(diǎn)廣東甜品菜的味道，色澤鮮美，咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說(shuō)越想流口水了，哼！人類是無(wú)法阻止我對(duì)美食的腳步的！
舌尖上的美味作文11
大年三十，我們?nèi)议_(kāi)車去東陽(yáng)，那是媽媽小時(shí)候生活過(guò)的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動(dòng)、興奮，想著期待已久的美食。我開(kāi)始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個(gè)村莊特別熱鬧，家家戶戶都點(diǎn)起了土灶臺(tái)，綾炊煙已經(jīng)把整個(gè)村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見(jiàn)我們來(lái)了，來(lái)不及脫下困裙就直奔過(guò)來(lái)抱了我一下。她塞給我一個(gè)壓歲紅包，然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來(lái)燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜，外要有點(diǎn)不放心但還是欣然答應(yīng)了。
灶臺(tái)上放著外婆準(zhǔn)備好的一盤剛炸好的.三角形油豆腐，黃燦燦的若千漫泡好的老筍干，一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟，第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再燉半小時(shí)。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作，忙得不亦樂(lè)乎。我在土灶燒紅燒肉，外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地?zé)恳坏啦�，一邊指�?dǎo)我燒燒肉。沒(méi)過(guò)多久，我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢，吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐，忍不住用筷子夾了一塊咬上一口，新嫩多汁，味道超簽��！外婆遞給我一個(gè)饅頭，夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng)，就更好吃了，比基的漢堡要更營(yíng)更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵?lái)吃飯啦，快快入座�！贝蠹叶颊液梦恢萌胱�，稱贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌，其樂(lè)融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜�！渡嗉馍系闹袊�(guó)》講述的是從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道團(tuán)圓菜，一道能把五湖四海在外工作、游學(xué)的子女和老家父母團(tuán)聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲，孩子們的歡笑聲，這實(shí)在是一個(gè)難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時(shí)此刻我覺(jué)得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文12
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物，我也不例外。我最喜歡吃的就是牛排啦！
一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期六，我和爸爸媽媽在公園里玩。快到中午，爸媽采納了我的提議，大家一起去吃牛排。耶！我又可以吃到心愛(ài)的牛排嘍！
哇！豪客來(lái)牛排店里賓客滿座，熱鬧非凡。找到座位坐下，點(diǎn)好了最愛(ài)的沙朗牛排，我便摩拳擦掌地不停向送餐口張望。沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，一位服務(wù)員阿姨端著牛排朝我們走來(lái)，隔著銀光閃閃的蓋子，我仿佛看到了安然躺在里面的牛排君。揭開(kāi)蓋子，哇！一大團(tuán)霧氣從盤子里飛奔而出，好香�。∫魂嚌鉂獾呐Ｈ庀阄稉浔嵌鴣�(lái)。我聞著就垂涎三尺了。一塊棕色的牛排貼著鐵盤，“滋滋滋”地唱著歌，仿佛在召喚我：快來(lái)品嘗我呀！我可美味了。牛排是棕色的.，猶如一個(gè)平行四邊形。瞧！黃澄澄的玉米粒和雪白的土豆泥圍繞著鮮嫩的牛排，另外贈(zèng)送一杯蘑菇湯和兩塊金黃的面包。
哈哈！看著這誘人的牛排，我等不及啦！迫不及待地開(kāi)吃了！我右手拿著刀，左手拿著叉子，正準(zhǔn)備切牛排，突然看到了一旁的番茄醬。哦！差點(diǎn)忘了，還要在牛排上倒一些番茄醬呢！我把番茄醬均勻地灑在牛排上。哇！這真是一道豐盛的大餐。我用刀小心翼翼地切下一小塊牛排，叉在刀叉上，塞入嘴中，一咬，啊！脆脆的，軟軟的，嫩嫩的，很有嚼勁，鮮嫩的牛肉和甜滋滋的番茄醬混合在一起，味道實(shí)在是太好了。接著，我又切了幾小塊，放入嘴中，差點(diǎn)把舌頭都一起吞下去了�？晌矣X(jué)得這樣吃太慢了，于是把它全部切成小塊，狼吞虎咽地吃起來(lái)，不一會(huì)，牛排就被我吃得精光。接著，我又消滅了土豆泥、玉米粒、蘑菇湯和面包。哇！太飽了！我摸著圓鼓鼓的肚子，打著飽嗝，牛排的香味讓我回味無(wú)窮！
怎么樣？你是不是也流口水啦！下次有機(jī)會(huì)，大家也可以品嘗一下美味的牛排哦！
舌尖上的美味作文13
臨海有一種小吃，俘虜了人們的胃。那就是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食麥油脂。
做麥油脂了，奶奶首先將小麥粉倒入盆中，加上適量的水，攪成糊膠狀，臨海人把這個(gè)步驟稱之為攪粉。主婦們都會(huì)有經(jīng)驗(yàn)地抓一把面糊在手中，感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來(lái)，攪絆均勻后，抓一把粉漿放在平底鍋上，平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點(diǎn)菜油，在鏊盤上擦試一會(huì)，以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時(shí)針?lè)较驅(qū)⒎坩u轉(zhuǎn)一圈，一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮，像搭積木一樣一層一層疊起來(lái)。
做完皮后就要開(kāi)始炒食材了。食材餡料豐富多彩，只有你想不到?jīng)]有你吃不到。每次一到了備食材時(shí)就是我們一家最快樂(lè)的時(shí)光。大家一起動(dòng)手，爸爸買來(lái)菜，媽媽洗菜，奶奶切菜，大家都忙得滿頭大汗，可人人臉上都洋溢著開(kāi)心的笑容。奶奶將準(zhǔn)備好的食材倒入鍋中，頓時(shí)一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋，放在了菜桌上，調(diào)皮的孩子們被香味勾引著，都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開(kāi)吃了，我把麥油脂皮放在桌子上，第一層我?jiàn)A了一把我最愛(ài)的炒面，再放上一些我喜歡的菜，夾好食材后從里往外一按，兩頭一折，一個(gè)翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個(gè)瘦瘦的'小姑娘，而爸爸這個(gè)吃貨包的卻像一個(gè)挺著啤酒肚的大胖子，奶奶包得像根柱子每個(gè)人根據(jù)自己的喜好包了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的麥油脂。
包好麥油脂，捧在手中，大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口，麥油脂里的萵筍鮮妹爽口，五花肉滑而不膩，每道菜都有著自己不同的味道，不禁叫道：“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗��！”
麥油脂就是一道舌尖上的美味！
舌尖上的美味作文14
她，素有“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)；她，充分體現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)；她，就是我美麗的家鄉(xiāng)——廣東汕頭。
在品類眾多的廣東美食中，你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)、品嘗過(guò)那歷史悠久、清香四溢的達(dá)濠晶合魚丸；你也許親口品嘗過(guò)那金黃鮮艷、香味彌漫的老媽宮粽球；你也可能咀嚼過(guò)那香酥甜脆的糖蔥薄餅，但你一定沒(méi)聽(tīng)過(guò)桃粿這個(gè)名字。
桃粿非一般的'好吃。中國(guó)古代美食家在講究其美味的同時(shí)，更會(huì)講究其形式美。桃粿表面呈圓三角狀，猶如一位俊俏姑娘一般，等待著人們?nèi)バ蕾p她。陽(yáng)光淡淡地映襯著她，晶瑩剔透，柔和自然，使吃貨們百看不厭。
桃粿寓意深刻，象征著長(zhǎng)壽，古人曰：天上有桃，名為蟠桃，聞此桃可活百年，嘗此桃可活千年。我自然不信這古老的傳說(shuō)。但潮汕人用米醬做成果皮，香糯米飯還需用雕刻花紋圖案的拇指套型印模，蒸過(guò)后再煎，吃起來(lái)酥脆可口，此等美味實(shí)在讓吃客們垂涎三尺。
每當(dāng)過(guò)年回家鄉(xiāng)時(shí)，拿起一個(gè)桃粿，仿佛是犒勞自己的禮物，一下子心中什么郁悶都即刻煙消云散，慢慢享受美食、美味帶來(lái)的快樂(lè)。輕輕咬下一小口，閉上 眼睛細(xì)細(xì)品味，皮糯，餡酥，兩種味道一混合，香味飄溢在口中，時(shí)時(shí)不肯散去，真是美食中一絕。再一口接著一口地吃進(jìn)嘴中，里面的餡來(lái)不及吞咽，竟然有“漏 網(wǎng)之魚”掉到碗里，如一顆顆頑皮的小精靈飛濺而出，這下，還沉浸在“美食夢(mèng)”中旋轉(zhuǎn)的我如夢(mèng)初醒，立即拿起勺子來(lái)回翻弄，呵，它十分知趣，也會(huì)快樂(lè)地跳 動(dòng)，讓人歡喜不已。幾番撥弄，最終盛了一勺放入口中，香脆可口，輕輕“哈”了一聲，滿屋子都彌漫了淡淡的清香，真是百吃不厭。
香濃無(wú)比的桃粿，令我回味無(wú)窮。只可惜我還不會(huì)做，下次，有機(jī)會(huì)我一定在姥姥那兒好好討教一番。
舌尖上的美味作文15
既香氣撲鼻，又色澤鮮明；既美味可口，又好吃不膩；既酸酸甜甜，又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。
糖醋排骨是一道十分常見(jiàn)的菜，不論是在中餐廳、西餐廳，還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。
雖然糖醋排骨很常見(jiàn)但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒(méi)有掌握好比例，多放了糖或醋，那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例，就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧！口訣是：一勺酒，二勺油，三勺糖，四勺醋，五勺水！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做，定萬(wàn)無(wú)一失矣！
糖醋排骨色香味俱全，這是為什么呢？這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟，他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味，就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的，而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的`時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng)，召喚出幾種深顏色的“召喚獸”，其中就有“焦糖”，能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，也能召喚出一種棕色或者黑色的東西，叫做“美拉德反應(yīng)”，“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。
接下來(lái)，我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧！
材料有小排500克，料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。
首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出，瀝干凈水。鍋里放油燒熱，將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里，加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘，再用大火收之后即可出鍋裝盤。
嘗一口，美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中，令人回味無(wú)窮。
這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾，但卻美味十足，香甜得不得了。
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