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關(guān)于雞蛋餅作文（通用40篇）
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的關(guān)于雞蛋餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
雞蛋餅作文 篇1
加長版的寒假，我不用上學(xué)，爸爸媽媽不用上班，早餐都是媽媽換著花樣做的。這幾天，媽媽攤我最喜歡的雞蛋餅。一邊吃，我一邊想：我已經(jīng)長大了，應(yīng)該自己動手做早餐。于是，我對媽媽說：明天的`早餐我自己做。媽媽微笑著點頭答應(yīng)。
第二天，我迫不及待地準備好了材料：雞蛋、蔥、面粉等等。首先，我把面粉倒到一個大碗里，緩慢地添加水，均勻地攪拌，直到攪拌成不薄也不厚的糊。然后，我把雞蛋敲開一條縫，用大拇指把它挖開，蛋清和蛋黃就溜了出來。這時，我出了一點小麻煩，把蛋殼弄進了面粉糊了。我和媽媽費了九牛二虎之力，才把蛋殼撈了出來。媽媽教我打蛋的方法，我一會兒就學(xué)會了。放了一勺鹽，媽媽幫我切蔥，灑在糊里面。之后，就開始攤了。
我先放好平底鍋，點燃煤氣，先把鍋燒干，倒上油，把油搖勻。接著，把雞蛋糊倒到平底鍋里。我輕輕地搖晃了平底鍋，這樣，雞蛋糊變成了圓形。媽媽說，攤雞蛋餅要掌握火候，否則要燒焦，她把火關(guān)小了一點。等這一面熟了，媽媽教我用鏟子小心翼翼地翻個面。我用番茄醬還在上面畫了一個可愛的笑臉。
攤熟后，我把它放進盤子里。廚房里飄著一股香味�？粗埸S的雞蛋餅，我美滋滋地吃了起來。嘗著自己攤的蛋餅，我很有成就感。
雞蛋餅作文 篇2
“好吃，好吃，實在是太好吃了！”教室里發(fā)出了一陣陣的贊揚聲，原來，是同學(xué)們正在學(xué)做雞蛋餅?zāi)兀?/p>
教室前面擺著一張椅子，椅子上放著一個電磁爐和平底鍋，講臺上放著面粉、雞蛋、蔥花、鹽、水等材料。老師在整理材料。同學(xué)們有的出去洗碗，有的竊竊私語，還有的在摩拳擦掌，準備大顯身手。
開始做雞蛋餅了，正在給我們示范的'老師系著圍裙，好像一位鼎鼎有名的大廚師。你瞧，她正在麻利地攪拌著面粉。等面粉攪拌成面糊以后，老師把面糊倒進鍋里煎。不一會兒，面糊就變成了香氣撲鼻的雞蛋餅。同學(xué)們也開始學(xué)著做了。老師把我們分成六個人一組，每一組都發(fā)了一個大碗。我上講臺抓了一大把面粉放進碗里，然后再加入水和雞蛋�？墒俏覀兯诺锰嗔�，所以又加了點面粉。接著，我們再撒了一把蔥花，捏了一點鹽放進碗中。最后，再用筷子攪拌均勻。筷子敲打著大碗，發(fā)出的“砰砰”聲充滿了整個教室，教室變成了一個音樂廳。
開始煎餅了，同學(xué)們都好奇地圍著電磁爐看老師怎么煎的。只見老師往鍋里倒了點油，等到油熱了再倒入面糊。平底鍋發(fā)出一陣“呲啦”聲。餅周圍冒出了晶瑩的泡泡，好像一個個晶瑩的夢。此時，面糊已經(jīng)凝固成了餅，從奶黃色變成了金黃色，像個金色的小太陽。老師把雞蛋餅翻了個面，香味撲鼻而來，同學(xué)們已經(jīng)口水直流了。老師又把熟了的餅切成八塊分給我們，我立刻嘗了一口，�。⊥獯鄡�(nèi)軟，實在是太好吃了！
我學(xué)會做雞蛋餅了，我回家一定要做給爸爸媽媽吃。
雞蛋餅作文 篇3
今天我和姑姑一起制做雞蛋餅，要準備這些材料：三個雞蛋、一個大碗、一個攪拌器、一瓶胡椒粉、一瓶黑芝麻。
首先，我們先在大碗里打入了三個雞蛋，在用攪拌器“瘋狂”攪拌，然后加入半克～1克胡椒粉再攪拌，最后加入1克黑芝麻繼續(xù)攪拌。眼看著黑芝麻和胡椒粉都散開了。
我把攪拌好的雞蛋液交給了姑姑，她把油倒入鍋中，等油溫?zé)岬臅r候，她就把雞蛋液再倒入鍋中，正反面都煎了2～3分鐘，此時我的心里又緊張，又高興，緊張的是怕自己做不好，高興的`是馬上就可以吃到自己親手做的雞蛋餅了。
第一片的雞蛋餅做好了，而且很成功，這也讓我充滿了信心。我們把做好的雞蛋餅放在盤子里，又接著做第二片雞蛋餅……就這樣一片又一片的雞蛋餅全部做完了，我們把它端到了飯桌上。
看著這盤香噴噴熱呼呼的雞蛋餅之后，我高高興興地跑到樓上叫表弟表妹一起下來嘗嘗我們做好的雞蛋餅，看著他們吃起來的樣子，都說太美味了，當聽到他們的稱贊，我的心里別提有多高興了，簡直比吃了蜜還甜。
雞蛋餅作文 篇4
每一個人都有自己的絕招，比如有的人會花樣游泳；有的人會雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會做美味的雞蛋餅。
我的家人都很愛吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會媽媽講的技巧后，我開始了我的第一次實踐。我準備了一些面粉，兩個雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的'面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著，我就可以開始準備下鍋了。我打開煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因為是第一次做，我緊張得滿頭大汗，好在它總算還有個形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。
第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長都說“這是世界上最好吃的雞蛋餅。”得到她們的鼓勵后，我又經(jīng)過多次的實踐，現(xiàn)在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。
雞蛋餅作文 篇5
暑假里的一天，我早早地起了床，刷牙洗臉，然后以百米沖刺的速度下了樓沖進廚房，因為爺爺要教我做雞蛋餅。
做雞蛋餅要準備：3—4個雞蛋，一些蔥，油。開始做雞蛋餅了，首先要打雞蛋，打雞蛋也是有技巧的，不能隨便打，要把雞蛋完全打散，碗里能看到泡沫，這才是最成功的。雞蛋汁里再放點蔥，這樣烤出來就會香噴噴的'。接著再把鍋放油加熱，等鍋里發(fā)出“滋啦滋啦”的聲音，把剛才打好的蛋汁倒在鍋中心，把鍋拿起，手腕轉(zhuǎn)著圈，使蛋汁流滿整個鍋，再在火上煎1—2分鐘就做成了。
爺爺先示范了一遍，然后手把手教我做，剛開始我怎么也不會，不是把蛋汁倒多了就是把蛋餅煎煳了，我越做越急躁，后來都不想做了，爺爺耐心地教導(dǎo)我給我鼓氣，我休息了一會兒又接著做，爺爺在旁邊指導(dǎo)，我越做越熟練，都不用爺爺手把手教了。煎完后，看著碗里的餅，金黃色上面還帶有點點綠，我很開心。雖然很燙，但我還是狼吞虎咽地吃下一大塊，真是又香又脆，吃了還想吃，讓人回味無窮。于是雞蛋餅就成了我的拿手菜。
你們有時間也來我家嘗嘗吧！
雞蛋餅作文 篇6
“寶貝，快點起床，今天的早餐交給你了!”我爽快的答應(yīng)了。
洗漱好之后，我來到廚房，先把大餅鍋插頭插上，給大餅鍋加熱。接著我去拿了一個碗，在碗里面放上面粉，倒點水又加了點鹽，用力和勻。面和好之后，正好大餅鍋也加熱完成了。我在大餅鍋里倒入一些油，然后放入和好的面糊，把面攤勻，又打了一個雞蛋在餅上面攤勻，把鍋蓋子蓋上。這時我自言自語的說：“要是吃雞蛋餅的`過程中，我口渴了怎么辦?”于是我又沖了一杯牛奶。
牛奶沖好后，餅也加熱好了，正在打開鍋蓋時，我心想，好像差了什么東西，原來是忘了加蔥了。這時媽媽來了，她溫柔的對我說：“第一次做飯，沒有關(guān)系，現(xiàn)在放點蔥也不遲，多做幾次，就好了，做什么事情我們都要認真�！毕銍妵姷拇箫灣鲥伬�!
通過這次做雞蛋餅我明白了，媽媽做家務(wù)是很辛苦的，我要盡量幫助媽媽。同時我也懂得了如何合理的安排時間。對了，媽媽給我的雞蛋餅起了個好聽的名字：“咸小姐雞蛋餅”，希望大家能到我家里來品嘗這美味的雞蛋餅。
雞蛋餅作文 篇7
今天楊老師上網(wǎng)課時講了我們每一個人的小生命是怎么來的，說兩億細胞中只有一個勝利者。媽媽懷我的時候真辛苦，生下來又要照顧我，好多年都沒睡過一個完整的覺。
過幾天就是三八婦女節(jié)了，我們可以趁這次機會來表達一下對媽媽的感謝。我想了想決定給媽媽做她最喜歡吃的煎雞蛋餅。
一下課我就迫不及待地跑到廚房去準備食材。先拿出一個碗洗一洗，然后倒入白白的面粉，再倒入一些水。水要一邊倒一邊攪拌，直到面粉變成稀稀的.面糊，再打入一個雞蛋攪拌均勻。接下來拿出平底鍋洗一下，放在燃氣灶上把里面的水燒干，再倒入一點油，等油燒到七分熱，倒入兩勺面糊在鍋中央，拿起平底鍋左右轉(zhuǎn)動，讓面糊均勻的填滿平底鍋。煎兩分鐘餅就慢慢變成金黃色了，然后就給面餅翻個面繼續(xù)煎。等它兩面都煎成金黃色就可以盛到盤子里了。再擠上一點酸酸甜甜的番茄醬卷起來，這樣一個香噴噴的雞蛋餅就完成了。
我興奮地把雞蛋餅端給媽媽，媽媽吃了一口連聲稱贊：兒子你做的雞蛋餅比媽媽做的還好吃呢！
雞蛋餅作文 篇8
昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。
我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動。媽媽說：要用力一點。于是我用力一敲，結(jié)果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎么辦？媽媽說：沒事，把蛋殼挑出來就好了。接下來要加水加面粉，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著過濾網(wǎng)，右手拿著攪拌器，左手抖動面粉，右手攪拌面粉，此時我的全身都在抖動。媽媽笑著對我說：軒寶成了一個抖動機。
最怕的一步來了，就是打火。一打開火，就會發(fā)出噗的一聲，我就會嚇一跳。鍋燒熱后，放點油，把面糊舀到鍋里，每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。
不一會兒，飄來一陣陣香噴噴的蛋香味，面糊就凝固住了，我還看見了很小很小的泡泡，媽媽說：那是油。好神奇��！翻餅的時間到了，我一翻，餅就彎個腰重合了，我想用手把餅放平，結(jié)果我的`手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說的方法做，果然成功了。
一盤香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來一小點餅，我嘗了嘗，哇，真香��！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說：這是我吃過最好吃的雞蛋餅。我的心里簡直是樂開了花！
雞蛋餅作文 篇9
每當我吃到媽媽做得香噴噴的雞蛋餅時，我就情不自禁地想，要是我自己會做，豈不是隨時都能吃到雞蛋餅了嗎？
媽媽一直沒讓我學(xué)，因為擔心切蔥時會把手切破。可是經(jīng)不住我“軟磨硬泡”，終于答應(yīng)了。那天晚上她正好加班，當時我又特別想學(xué)，于是就請爸爸教我。
爸爸簡單地講了一些攤餅要領(lǐng)，就開始手把手地教我。第一步是把蔥洗干凈再切碎。切蔥的時候，為了防止切到手，我特別地小心，目不轉(zhuǎn)睛地盯著刀刃，一小節(jié)一小節(jié)的'切，爸爸提醒我，為了提高效率可以一分為二再二分為四。第二步是把面粉、雞蛋、蔥、鹽和水在一起攪拌，爸爸提醒我面糊稀一點，餅就比較軟。第三步是把面糊倒入電餅鐺攤平，再打開電源，大約3分鐘后，熱氣騰騰、兩面金黃的餅就做好了。一口咬下去，蔥花和雞蛋的清香撲面而來，咀嚼在嘴里，留香在齒間。我比平時吃的更多，為了給媽媽嘗嘗，我和爸爸還是決定留一小塊，讓她知道“士別一日也要刮目相看”。
學(xué)會了攤餅，我覺得其實也不難，今后我打算繼續(xù)學(xué)習(xí)煮飯、燒菜、洗衣服，爭取早日為爸爸媽媽分擔家務(wù)。
雞蛋餅作文 篇10
在每個城市里都有小吃，而萬萬不能少的是雞蛋灌餅，而在每天早上都有人去買來墊墊肚子。
每次去那里都會聽見，“老板來一份雞蛋灌餅，加熱狗�！彼拇钆溆性S多，比如：培根、熱狗、里脊肉……，餅一做好，人們就吃了起來，不管燙不燙，直接送入口中，當然還可以加些番茄醬或者沙拉醬，這樣口味更加豐富。每次，我都會忍不住說道：“妙，太妙了，好吃極了�！�
這么好吃的雞蛋灌餅是怎么做的呢？為了滿足我的好奇心，我特意仔細觀察了一番。只見賣餅的阿姨在做的時候，首先用刷子刷些油在餅胚上，再用搟面杖把它滾成薄薄的面皮，接著把面皮放在煎鍋上，面皮發(fā)出了“滋滋”的聲音，不一會兒兩面就金黃了，可這還不夠，因為雞蛋還沒有放呢！等面皮膨脹了之后，在中間破一個洞把雞蛋倒在里面，這可是個技術(shù)活，因為如果不倒進去的'話雞蛋就會露出來的，可老板一點也不慌，幾秒鐘就倒了進去。煎了一會，最后加上熱狗或者其他的配菜，刷上一層辣醬，這味道聞一下都要讓人直流口水，吃的時候更是妙不可言。
怎么樣，你是不是已經(jīng)流口水了，快來吃一吃吧。
雞蛋餅作文 篇11
每次看奶奶做飯總是得心應(yīng)手的，今天我忍不住想要學(xué)做雞蛋餅，我讓奶奶教我，奶奶一口答應(yīng)了。
我一邊聽奶奶指教，一邊做。我先拿出一只大碗，從冰箱里取出一個冷冰冰的雞蛋，把雞蛋殼敲碎一點，學(xué)著奶奶平時的樣子用手一掰，讓蛋清和蛋黃流到碗里，接著放了點白糖，用筷子攪一攪，把糖攪均勻了，再放點白面接著攪。我看見攪出一個一個的`小泡泡，就像蛋液里長出了一個個黃色的小痘痘。
我攪啊攪，攪到這些“痘痘”不見了，奶奶說：“好了，可以煎了�！蔽野戳艘幌码姶艩t的開關(guān)鈕，放上鍋，奶奶讓我倒上一勺油。鍋里冒出了氣，我把碗里的蛋液倒下去，鍋里出現(xiàn)了許多小泡泡，蛋液成了固體餅了。過了一會兒，奶奶讓我把雞蛋餅翻了身，我看見雞蛋餅有點焦了，四周是棕色的，還帶了點黑，像黑向日葵。我聞到了香味，真想馬上吃啊!
奶奶把電磁爐關(guān)了，說：“可以吃了�！蔽野央u蛋餅盛到碗里，大口大口地吃起來，雞蛋餅軟軟的，又香又甜，真好吃啊!
我邊吃邊想：我學(xué)會做雞蛋餅了，以后還要學(xué)折衣裳、擦皮鞋、縫扣子，幫奶奶做好多的事。想到這里，我心里甜滋滋的。
雞蛋餅作文 篇12
我今天要和媽媽一起做雞蛋餅，我是多么興奮，我迫不及待跑到廚房，準備和媽媽做雞蛋餅。
首先，媽媽從櫥柜里拿出了面粉和玉米粉，為什么我要放玉米粉呢？哈哈，告訴你們吧，因為玉米是粗糧，它與細糧搭配吃有利于身體健康。
媽媽讓我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，然后敲出一個縫，把雞蛋的蛋黃和蛋白給倒進碗里。將面粉、玉米粉和雞蛋黃再加上水，使勁地攪拌。媽媽說攪拌得很均勻才行，我攪呀攪呀，我的胳膊都累了，原來做雞蛋餅不是一件輕松的事�？墒�，外婆說著這太稀了，媽媽就再放一點面粉和玉米粉，哇！還真便濃了點，媽媽真厲害。
媽媽拿出了平底鍋，那不是紅太狼打灰太狼的平底鍋嗎？干嘛要用這個呀？媽媽說是用這個來煎。媽媽往鍋里放了一個一元硬幣大小的油，把攪拌好的面粉倒進去了一點，媽媽用勺子把鍋里的面粉弄成圓圓的形狀，然后等了幾分鐘，用鏟子動了動鍋里面的雞蛋餅。��！可以動了，然后媽媽將餅翻過來，煎另外一面。漸漸的，我問道雞蛋餅的香味了，我嘗了嘗，味道不錯。然后，媽媽把住我的.手教我親手煎了一張餅。那餅圓圓的，黃黃的，香香的，軟軟的，美味極了。
��！自己動手煎的雞蛋餅真好吃，你們也想吃嗎？就來我家嘗嘗吧！
雞蛋餅作文 篇13
周六，媽媽去浙江外國語學(xué)校培訓(xùn)，我一個人在家做起雞蛋餅來。
我把材料準備好：一根火腿腸，兩個雞蛋。我先把火腿腸放在菜板上切片，平時媽媽做的雞蛋餅里的火腿腸，又薄又均勻，自己切起來卻一坨一大塊的，真是看看容易做做難。好不容易切好火腿腸，接下來要打蛋了，我把兩個雞蛋打到碗里，撒上鹽，學(xué)著媽媽平時的樣子用筷子打好蛋。一切準備就緒，開工！我既興奮又有點緊張，小心翼翼地打開煤氣灶，點火，居然一氣呵成，看著竄起的火苗，我暗自小得意了一下。待鍋燒熱后，我突然緊張起來，拿著油壺的手也不自覺抖起來，看著鍋開始冒煙，我趕緊油倒下去，身子不自覺地往后退，聽到油嗞嗞響了，我趕緊把蛋和火腿腸一古腦全倒了進去，蛋液碰上熱油，一下?lián)u身一變，在平底鍋上鋪成了一朵圓形，旁邊還有小蛋花邊。我用木鏟輕輕撥動了幾下，看著著差不多了，就關(guān)了火，把一個圓圓的.蛋餅裝到了盤子里。
哇，好香啊！聞著自己做的蛋餅，我在心里贊了它無數(shù)次，這絕對是全世界最好吃的，我一邊想一邊吃著自己的勞動果食，心里別提多美了！
雞蛋餅作文 篇14
星期六早晨，我對媽媽說：“我想吃雞蛋餅�！眿寢屝χf：“那我們一起來做吧�！�
只見媽媽先放了半盆清水，接著放了兩大碗面粉，然后又敲了兩個雞蛋在里面。媽媽讓我攪拌，我笨手笨腳地攪拌著，三種東西融合在一起，粘乎乎的，雪白的面粉由于放了雞蛋，變成了淡黃色。媽媽在一旁說：“只有攪拌均勻，做出來的'雞蛋餅才好吃。”為了把它們攪拌均勻，我使出了吃奶的勁，不一會兒就感覺手好酸，好像要斷了。我真想放棄，但轉(zhuǎn)念一想，我怎么可以一遇到困難就退縮呢。我暗暗地給自己鼓勁：加油，再堅持一會，過會兒就可以吃上香噴噴的雞蛋餅了。
終于攪拌好了，媽媽先給我做了一個。只見媽媽熟練地攤了一個餅。輪到我動手了，我先打開灶火，天藍色的火苗像在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我又倒了點油，冒出了一陣青煙，我手忙腳亂地把面粉倒進鍋里，面粉糊糊馬上沸騰起來，很快變成了金黃色的蛋餅，像一個小太陽。我又用鍋鏟把蛋餅翻了一個身，一會兒，一份香噴噴的雞蛋餅做好了。家人你一口，我一口，直夸我做得好，我開心地笑了，因為我嘗到了成功的喜悅。
這次做雞蛋餅讓我知道遇到困難不能退縮，只有堅持才能成功。
雞蛋餅作文 篇15
大家一定都吃過雞蛋餅吧！那你們做過嗎？我就做過，讓我來和大家講一講吧！
今天早晨，奶奶正在做早飯，我問奶奶：“奶奶，我們今天吃什么呀？”“今天做雞蛋餅吃�！薄半u蛋餅，我也要來幫忙！”我興奮地跳了起來。
我和奶奶先拿了兩個雞蛋，一個碗，幾根韭菜和一些面粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下，再用兩只手輕輕撥開蛋殼，只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌，很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干凈，我先開水籠頭，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在給韭菜洗澡似的，洗完韭菜后，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細條條，又把韭菜放進碗里，放了一點兒鹽，又放點兒面粉，然后“噠噠噠”地充分攪拌，不一會兒，面糊就攪好了，我們要開始煎餅了。
只見奶奶把油倒進平底鍋里，然后將面糊倒進去，“滋滋”面糊在鍋里快速成型，“嘩”一聲只見奶奶又把面餅翻了個身，面餅又發(fā)出“滋滋”聲了。
“雞蛋餅做好嘍！”我高興地說，用筷子夾了一塊，“啊嗚，啊嗚”吃了起來，“真好吃！”我高興地說道。
這次和奶奶一起做餅真開心，希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。
雞蛋餅作文 篇16
今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進盆里，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易��！
萬事開頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的`面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點水就差不多了。
媽媽在鍋里倒上油，把火打開，等油熱了以后，倒上一點面，鍋里頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，好讓里面的面攤開成餅狀，轉(zhuǎn)了大約1分鐘又把餅翻過來轉(zhuǎn)1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續(xù)做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。
雞蛋餅作文 篇17
星期天，我?guī)蛬寢屪鑫r米雞蛋餅，我們是這樣做的，把兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻后，再拿一個碗，放入兩勺面粉，加適量的水，再把面粉攪拌均勻，把打好的雞蛋倒入面糊中調(diào)勻，加入蝦米、食鹽。一切準備妥當。
媽媽打開電磁爐，在鍋中放入一些油，油熱后，把調(diào)好的糊分三次倒入鍋中，當一面變成金黃色，將餅翻過來煎另一面，一會兒香噴噴的蝦米雞蛋餅就做好了。
當媽媽把第一個雞蛋餅裝入盤中，我就迫不及待地吃了起來。
吃晚飯了，我給爸爸媽媽做了一道菜，那就是炒絲瓜，我做的可好吃了，炒絲瓜里面有絲瓜、片粉、肉、豆腐絲。
同學(xué)們，你們想知道我是怎么做的'嗎？就讓我來說說吧。
首先把絲瓜洗干凈，再去皮，切成片；再把片粉、豆腐絲切成菱形；至于肉嘛，只好請媽媽來幫忙了。
開始炒菜了，我先把油倒入鍋中，等油熱以后，把肉倒入鍋中翻炒，然后把絲瓜放入鍋中，幾分鐘以后加入醬油、食鹽、片粉、豆腐絲，翻炒片刻就可以出鍋了。那么這道菜就做好了。
當我把香噴噴的菜端上餐桌，爸爸媽媽笑得合不上嘴。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“我的女兒真棒！”
雞蛋餅作文 篇18
雞蛋餅是鹽城一道著名的小吃，也是我早餐的常選品種。媽媽在家里做餅，所以我一直也想像媽媽一樣做美味的雞蛋餅。
那是一個星期天，媽媽去上班了。我一個人在家，我最好的朋友瑤瑤到我家玩。我們兩個人先看看電視然后看了會書，大概十點多的時候瑤瑤對我說：“我餓了”。我想了想：“哈！我給你做餅吃吧？”她將信將疑地問：“你會做餅？”“當然！”我堅定地回答。
我們先把做餅要用的食材面粉、水、雞蛋、糖準備好了，然后先倒了一些面粉在盤子里，再倒一點水和打個雞蛋在里面，之后把它們攪成黏糊糊的大面團，最后我們把它們分開搓成一個小圓球的樣子放旁邊。弄好之后，把電餅鐺的`開關(guān)打開調(diào)到小火，然后再倒一點油在鍋里，等鍋熱了再把剛才的小圓餅一個一個地放在鍋里煎一煎，翻一翻，等聞到香味的時候就好了，我們一共做了十幾呢！
聽到媽媽回來的腳步聲，我們把剩下的一點面團藏了起來，可是媽媽一到家就聞到了一股濃濃的油香味。媽媽就問：“你們是不是在家做餅啦？”媽媽叫我們把做的餅?zāi)贸鰜斫o她看看，又對我們進行了指導(dǎo)，還夸我是個能干的孩子呢！
那一天，我真快樂！嘗到了成功的喜悅。
雞蛋餅作文 篇19
今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個大懶覺，直到九點才起床，不過，早飯還是要吃的，我為了節(jié)省時間，順手拿了2塊錢，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準備買一個既可口又美味的雞蛋餅。
我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒有賣雞蛋餅的。終于，我的目光停留在了一個賣雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿不錯的，動作也蠻快的，好，就在這兒吧！付了錢，我就開始等了，幾分鐘后，終于到我了。
首先，那位阿姨用一個小擦子吧平鍋擦了一點油，使平鍋變得光溜溜的，然后，再從一個大桶里舀了一大勺調(diào)好的'面糊，澆到鍋上，再用一個小推子在平鍋上把面糊刮均勻，使它變成一個圓形的面餅，接著，打一個雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里，再撒上一點香蔥。等一面煎的差不多時，把面餅翻一個面，用刷子在這個面涂上辣醬，再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話，可以來一個火腿腸，不過呢，要多花一點錢啦最后，將面餅折起來，把里面的東西全包起來，這樣，一個超級美味，超級好吃的雞蛋餅就做好啦！
我望著這個香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無比開心，再喝著牛奶，簡直是一種享受��！
雞蛋餅作文 篇20
今天，我忽然興起，來到廚房拿起兩個雞蛋，準備給媽媽一個驚喜———煎個雞蛋餅給媽媽嘗嘗我的手藝！
我打開煤氣，倒入一點油在鍋里，趁油沒開，我就先打開雞蛋，把蛋黃和蛋清攪勻，這時油也有8成熱了，放入準備好的雞蛋，只見雞蛋四周都鼓起了小泡泡。我放了一點點鹽和味精，沒到一分鐘雞蛋的一面就煮好了。翻個面繼續(xù)煮，不到2分鐘我的.雞蛋餅就出爐了，聞著香噴噴的雞蛋餅我口水直流。想到李白的一句詩”飛流直下三千尺”就是我現(xiàn)在空樣子了吧！哈哈！迫不及待地去咬了口“好好吃哦！”我快步跑去給媽媽吃�！安诲e嘛！好吃！好像有點咸。”媽媽邊吃邊說。“是嗎？”，我再嘗嘗。好象是有點耶！呵！”我低下了頭。媽媽看見忙說：“咸就咸點吧！第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯了！拿過來我要吃的！”“那還差不多，我燒的肯定好吃的嘛！我還不服氣呢，哈哈哈哈……引得大家哄堂大笑！。
就這樣，一家人都沉浸在歡樂之中！
我的第一次煎雞蛋餅，雖然是煎的不是很好吃，不過重在動手嘛！結(jié)束也還不錯呀！呵呵！��！
雞蛋餅作文 篇21
又一個清晨，我早早地起床，想著要為家人做點什么，煮白粥，太單調(diào)！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以采納。
我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個面糊。很簡單，放面粉和雞蛋嘛！很快，墻上、地上、灶臺上，包括我的身上，到處都是面粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續(xù)做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。
終于，在我的不懈努力下，一份金燦燦的.面糊誕生了！
下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調(diào)個中火吧。接著把面糊倒進鍋，來回搖晃，讓面糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當然我肯定不行啦！因為我剛才自信滿滿的顛了一下，結(jié)果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續(xù)煎著第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端著它準備給媽媽品嘗的時候，看到了一臉憤怒的老爸，機智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。
后來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！
雞蛋餅作文 篇22
一天放學(xué)后，望著廚房里奶奶忙碌的身影，我突然想起了《弟子規(guī)》的教誨。于是跟奶奶說：“奶奶，我來幫您燒菜吧！”奶奶聽了，和藹地說：“你還小，等你長大點我再教你，好嗎？”“奶奶，我已經(jīng)十歲了，長大了……”在我的軟磨硬泡下，奶奶終于同意了！
奶奶決定教我一道既簡單又美味的菜——雞蛋餅。
我把一個雞蛋敲碎放到碗里，然后放少許鹽、雞精、黃酒攪拌，我學(xué)著奶奶的樣子不停地攪拌，不一會兒，我的`手就酸了，看來奶奶燒菜真是不容易�。嚢韬煤蟠蜷_煤氣灶，因為我太急沒放油就直接把蛋放進鍋里了，慘��！我又嘗試了第2次，這下我可沒忘記放一些油！當油燒到七成熱時把雞蛋倒進鍋里，再把鍋轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓雞蛋均勻地攤開。等蛋的一面金黃就把蛋餅翻個身，可我翻的太慢了，有些焦了！但還是很香哦！
這時，爸爸回來了，我激動地炫耀起來：“爸爸，快來嘗嘗我做的雞蛋餅！”爸爸吃著，我用期待的眼神盯著爸爸：“爸爸，味道如何呀？”爸爸陶醉地瞇著眼睛說：“嗯，美味極了！我感受到了愛的味道！”
這可是我第一次做菜給長輩吃哦！現(xiàn)在，我的雞蛋餅越做越好了！我經(jīng)常做給家人吃，我要讓家里充滿愛的味道！
雞蛋餅作文 篇23
星期天，媽媽教我學(xué)做雞蛋餅。
我準備好：雞蛋、蔥花、味精、油、鹽。一切準備就緒后，就可以開始做雞蛋餅了。我學(xué)著媽媽的樣子，先往鍋里倒入些許油，把雞蛋在鍋沿上輕輕一嗑，可雞蛋絲毫未損，我又磕了一下，還是安然無恙！眼看鍋里的油都已經(jīng)冒煙了，我只好使勁一砸——“啪”的.一聲，蛋殼破了個大口子，蛋清和蛋黃都跳起了“迪斯科”。等我洗完手后，拿上鏟子時，滿屋子都是難聞的焦糊味。
我不甘心，決定重頭再來。我先把一些面粉倒進一個盛有少量水的盤子里，再拿來一個碗，拿起雞蛋不輕不重地磕了一下，等雞蛋有了一條長長的裂縫后，用手輕輕地把蛋殼掰開來，蛋清和蛋黃完整地躺在了碗里。然后用筷子小心翼翼地攪拌著。不一會兒面粉和雞蛋都攪勻了，我又往里面加了點蔥花、鹽、味精和醬油，這樣，色彩斑斕的“準雞蛋餅”就搞定了。
我打開煤氣灶，往鍋里倒了一點油，等到油冒煙時，趕緊把盤子里的準雞蛋餅倒進鍋里�！斑辍辍彪S著幾聲悅耳的入鍋聲，香氣撲鼻而來，轉(zhuǎn)眼之間，金燦燦的雞蛋餅就出現(xiàn)在我的眼前。這時，我的肚子“咕咕咕”叫著。我連忙關(guān)火，用鏟子鏟出一小塊，放在嘴里，啊，一個字——香！
還忘了兩個字——真燙！
雞蛋餅作文 篇24
今天，爸爸教我做雞蛋餅。
“先去拿兩個雞蛋。”爸爸嚴肅地指揮著我，“然后再拿一只碗，把雞蛋在桌子邊兒上敲一下，破殼后再迅速把蛋清蛋黃弄到碗里”，爸爸一邊喝啤酒一邊說。我笨手笨腳地拿著雞蛋，在桌子上敲了兩下，雞蛋卻毫發(fā)無損，“敲輕了，再來一次吧。”爸爸輕松地說。這次，我狠狠地把雞蛋敲了一下，蛋殼兒破了一小半兒，我手忙腳亂地把蛋黃擠到碗里。該切蔥花兒了，我拿起幾根蔥，提起菜刀開始奮戰(zhàn)�！靶⌒狞c，別切到手指了！”爸爸提醒我。終于切完了，再看看自己的戰(zhàn)果：有的粗，有的細，有的.長，有的短，真像一棵棵被風(fēng)雨吹歪的小樹苗��！要開始攪拌了，我加了一些面粉，又加了一些水，然后就拿起筷子攪拌起來，過了差不多一分鐘，就攪拌好了；要開始煎了，我開起火，又在鍋里倒了一些油，然后把攪拌好的蛋黃兒一股腦兒的倒進鍋里，蛋餅漸漸地從淺黃到金黃再到深黃，真漂亮啊。正當我看得入迷時，聽到爸爸的叫喊“快翻面，不然雞蛋餅就要糊了�！�
我趕緊把雞蛋餅翻面，啊，香噴噴的雞蛋餅就要出鍋了。
雞蛋餅作文 篇25
今天，我第一次動手烤雞蛋餅。做雞蛋餅需要雞蛋數(shù)個、蔥數(shù)根、鹽、糖、油和番茄醬、色拉醬、花生醬三選一。我先往瓷碟里打雞蛋，結(jié)果一不小心，大半個雞蛋都掉到了地上。我大叫起來，媽媽連忙跑過來看怎么回事，爺爺也趕過來湊熱鬧。于是，我重新打了一個雞蛋，還好，這次沒有濺到地上。接著，我用筷子往同一個方向攪拌雞蛋，直到蛋清和蛋黃混合在一起。爺爺也沒閑著，在一旁給我當幫手，早已切好了蔥花和香菜，我拿了一點倒入瓷碟里，用筷子攪拌均勻，放到微波爐里。我將時間按鈕調(diào)到“一分鐘”的位置，微波爐就開始啟動工作了。
一分鐘以后，我打開微波爐，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋餅只是熟了最外面的'一層，里面卻毫無動靜。于是，我又重新放到微波爐里烤一分鐘。終于聽到了“叮”的一聲，打開一看，雞蛋餅中間還是沒有熟呢！我沮喪地想：“這雞蛋餅不會是個老頑固吧？”我第三次調(diào)到了“一分鐘”，這次的一分鐘似乎特別漫長，讓人難以等待。終于又聽到了那清脆的聲音，我急忙打開一看，雞蛋餅終于熟了！
我夾起一小塊雞蛋餅，放在嘴里一嘗，沒有一點咸味。這時，我才突然想起，忘記加鹽油了。不過，吃雞蛋的原味也蠻好的。
雞蛋餅作文 篇26
今天起床我突發(fā)奇想，今天我當媽媽，媽媽當寶寶，我準備做一張雞蛋餅給媽媽吃！
首先，我準備好了做雞蛋餅的材料：面粉、雞蛋和水還有蔥花。開始攤餅了，我把平底鍋放在火上，把上面的水燒干，然后少放一點油再輕輕晃動平底鍋，讓鍋底都沾滿油，再輕輕的倒入面糊，用鍋鏟攤平，再打一個雞蛋，用鍋鏟攤平，再倒點醬油，撒點蔥花，然后蓋上鍋蓋燜一會兒，第一張餅就這么好了。我和媽媽看了看，感覺面糊有點厚，所以又加了一點水，加完水后，我和媽媽又攤了第二張餅，覺得還是有點不滿意。我們總結(jié)了一下經(jīng)驗，應(yīng)該是在面糊快干的時候打入雞蛋，再在雞蛋快干的時候倒點醬油，撒點蔥花，再蓋上鍋蓋燜一會兒就好了。按照此經(jīng)驗，我們又攤了第三張餅，我打開鍋蓋，濃濃的餅香味迎面撲來。哇！這張餅好漂亮啊，乳白色的面皮，上面蓋著一層金黃色的雞蛋，還點綴了碧綠的蔥花，成功！
爺爺、奶奶知道了我攤餅的消息也都趕了過來，跟媽媽一起品嘗了我做的雞蛋餅，看著他們美滋滋的'品嘗著我做的香噴噴的雞蛋餅，我好開心啊！
雞蛋餅作文 篇27
今天，我到好朋友家里玩。她家里大人不在，我們又是唱、又是跳，玩得不亦樂乎。突然，不爭氣的肚子唱起了空城計，她尋找了好一陣子也沒有找到零食。最后，我們在冰箱里找到了幾個雞蛋，就在廚房里忙活了起來。
我們笨手笨腳地洗干凈鍋，小心翼翼地打開煤氣灶，一眼不眨地看著鍋里的水蒸發(fā)掉，提心吊膽地倒入油，使勁磕開雞蛋，蛋黃和蛋白立刻躍入鍋里，發(fā)出吱吱的聲音，像一首美妙的歌曲。煎得差不多了，我們就把火關(guān)小，雞蛋餅翻身，繼續(xù)煎，ok了，關(guān)掉煤氣，裝入盤里，擠一些番茄醬，卷起來切開，就大功告成了。
同學(xué)用手抓起一塊直往嘴里塞。我還猶豫著，第一次做，不知好不好吃。只見她邊吃邊夸張地睜大眼睛，一個勁地說：好吃，好吃！
真得很好吃？我不太相信！可是實在擋不住美食的誘惑，我也抓起一塊來嘗。嗯，真得很好吃，松脆的雞蛋夾裹著酸甜的番茄醬，說不出的.美味直沖喉嚨，奔向肚子。好吃，好吃！我倆狼吞虎咽地搶完了雞蛋餅，終于平息了那場空城計。
從美味蕃茄雞蛋餅中，我明白了：只要肯嘗試，沒有我們干不了的事。
雞蛋餅作文 篇28
我有許許多多的第一次，有第一次照顧表弟、第一次洗褲子、第一次自己去上學(xué)……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎雞蛋餅。
周末中午，天氣格外的好，陽光明媚，暖烘烘的。媽媽正準備給我們做香煎雞蛋餅。我一想到“香煎雞蛋飯”這五個字，都快要流口水了，我對媽媽說：“媽媽，要不如今天我跟你一起做香煎雞蛋餅吧！”媽媽看我這么主動、好學(xué)，就爽快的答應(yīng)了。媽媽來指導(dǎo)，我來動手做。
接著，我們準備了配料，有火腿腸、土豆、雞蛋、青椒、油、鹽和胡椒粉。然后，在碗里打兩個雞蛋，加鹽和胡椒粉，攪拌均勻，攪拌的時候像河流一樣順暢。將土豆和火腿腸切成小塊，用油煎熟，拿鏟子把土豆和火腿腸刮成一個圓形狀，倒入雞蛋液，加入切好的.青椒，繼續(xù)用小火煎。
不一會兒，美味又有營養(yǎng)的香煎雞蛋餅終于出鍋啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，這是我吃過最美味的食物了”。
今天，我不僅吃到了美味營養(yǎng)的香煎雞蛋餅，而且，我還體驗了做香煎雞蛋餅的過程。
雞蛋餅作文 篇29
我們這兒的風(fēng)味小吃可多了，有烤羊肉串，烤雞，香菜雞蛋餅……其中香菜雞蛋餅是我的最愛。
香菜雞蛋餅味兒好，看相也很好，金黃色的雞蛋黃，鮮美的蝦片、綠色的芹菜、美味的香油，必不可少的鹽，味精、火腿腸、抹醬和辣汁醬，僅看著這些配料已經(jīng)令人垂涎三尺！
香菜雞蛋餅的`做法很簡單，先在平鍋上撒上一些香油，等鍋熱了之后，用勺舀一些和好的面，把面均勻分開來，當面烤成金黃色的時候，將雞蛋打碎后放入，也均勻攤開，然后再翻過來烤一烤，這時在面上放入蝦米、芹菜、鹽、味精，再將火腿腸切成塊放入，最后將雞蛋餅卷起一半，抹上辣汁醬，喜歡吃辣的小客戶可以要求多放上些，最后一步用小平鏟將還沒有卷好的香菜雞蛋餅卷成長方體，這樣，一個色、香、味俱全的香菜雞蛋餅就好了。
吃香菜雞蛋餅的時候，我喜歡趁熱吃，因為趁熱吃可以吃出香菜雞蛋餅的“辣”一張口便咬了一大半，啃咬了幾下，便下肚子了，真是太爽口了，聽了上面的介紹，你是不是也想吃呢？來吧！我請客。
雞蛋餅作文 篇30
今天早上，媽媽去菜市場買菜，買回來韭菜、雞蛋和面粉。
中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著：“媽媽，我們肚子餓了�！眿寢尵驼f：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”
于是，我從冰箱里把韭菜拿出來洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個大盤子里，加入一點料酒、花生油去腥，一點鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的'韭菜，切成一小段，放入大盤里。再把面粉倒到盤子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。
準備工作做好了，接下來就是開煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的面糊勺進熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續(xù)煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。
今天我學(xué)會了做韭菜雞蛋餅，通過自己的勞動，做出來的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點個贊了！
雞蛋餅作文 篇31
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學(xué)不會。我跑入廚房去學(xué)習(xí)了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。
待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰(zhàn)來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的'一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了�！斑祝�?zāi)�？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”
雞蛋餅作文 篇32
每天清晨，路過雞蛋餅攤，一股股誘人的香味撲鼻而來，不用攤主吆喝，攤旁早已圍滿了人。
雞蛋餅香味四溢，做出的餅顏色鮮艷。白黃相間的雞蛋被包裹在半透明的面皮里，棕色的甜醬附著在雞蛋上，肉色的香腸丁和綠色的香蔥、香菜散落其間，看著就讓人食欲大增。
“來一份雞蛋餅�！蔽移炔患按財D上前去。話音剛落，只見攤主阿姨嫻熟地在鍋上擠了些油，順手從身旁的雞蛋筐里拿起一個雞蛋往鍋邊一磕，蛋液就順著裂縫流到了鍋中央，剛碰到了鍋，雞蛋就發(fā)出了“滋滋”聲。待一面快熟后，阿姨用手中的鏟子把雞蛋完好無損地翻了個身。雞蛋熟后，她從手中的`袋子里撕下一張面皮蓋在雞蛋上，將它們?nèi)倭却蠓D(zhuǎn)，技術(shù)可真是高呀！緊接著，阿姨拿起刷子蘸上甜醬，均勻地涂抹在面皮和雞蛋上，然后撒上香蔥、香菜，喜歡吃辣的人還可以讓阿姨抹上一層辣椒醬。最后，把展開的雞蛋餅折疊起來。這樣，一個香噴噴的雞蛋餅在阿姨的手下就成了我們口中的美食了。
準備開吃了。我迫不及待地咬下一口：面皮柔軟而又筋道，醬又咸又鮮，香蔥、香菜的清香瞬間在唇齒間彌漫開來……我細細地咀嚼著這道路邊小吃，品嘗著它的美味。
雞蛋餅的味道讓我回味無窮，令我百吃不厭。
雞蛋餅作文 篇33
“都這么大了，炒一個菜都不會!”這是媽媽嘮叨的聲音。我說：“你敢說我不會炒菜，哼，我這就去露一手給你們看！”媽媽好奇地問：“你會炒什么？”我說：“我會炒雞蛋餅！”
我先拿來一個碗，然后把雞蛋放在桌子上，輕輕地敲。蛋殼裂了一道縫后，我把雞蛋放在桌子上方，用手把殼撥開，蛋黃和蛋清就掉進碗里了。然后，我放了一點醋，加了一點鹽，便開始打雞蛋了。我拿著筷子，把雞蛋炒一個方向趕。沒想到，碗里的雞蛋竟然不聽我的話，左跑跑，右跑跑，漸漸地，我摸清了雞蛋的`性格，終于完成了這一道工序。開始炒了，我先點了火，加上一點油，然后再把雞蛋放入鍋里，準備馬上吃到這道菜。油噼里啪啦地響著。突然，炸出一滴油來，飛濺到我的手上。“哎呀哎呀！”我叫道。這時，我的臉上也已濕透，分不清是汗水還是淚水了。經(jīng)過上一次的教訓(xùn)，我把火開到了中火，準備不緊不慢地炒著。
我看鍋里的雞蛋已經(jīng)變黃了，估計雞蛋餅已經(jīng)好了，我拿一個碟子小心翼翼地把鍋里的雞蛋餅盛出來。 “真香�。∥艺f。雞蛋餅已經(jīng)新鮮出爐了。那香香的味道，再加上牛肉醬，味道真是無與倫比。媽媽笑著說“你終于學(xué)會炒一道菜了，這樣吧，獎勵給你買一本書�！薄皔eah”我說道。
雞蛋餅作文 篇34
“早不買晚不買，非得等我餓了才買!”“我這也是剛要炒菜才發(fā)現(xiàn)沒菜的，你在家等著啊!”媽媽關(guān)上門出去了�，F(xiàn)在都晚上6點了!
沒辦法，我只好聽她的.話，在家等嘍。可一等二等等不回來，我的肚子早就咕嚕咕嚕的叫了。有辦法嗎?一看表，已經(jīng)6點30分了，再不回來，我就要餓暈了!對了，我以前不是煎過雞蛋餅嗎?何不煎一個解燃眉之急呢?
我連忙跑進廚房，打了兩個雞蛋，拼命地攪拌，等攪得蛋黃、蛋清合為一體后，打開燃氣，往鍋里倒了一點油，等油熱了，再把雞蛋液放倒進去。雞蛋液一遇熱油，馬上鼓起了大泡泡，我用鍋鏟一翻，那大泡泡就癟了許多，這時雞蛋餅已經(jīng)成形了。我又翻了幾下，看雞蛋餅兩面變成了金黃色，我忙從碗柜里拿出一個盤子，把做熟的雞蛋餅盛進盤里，大功告成!
我吃得正香，媽媽氣喘吁吁地推門進來，一眼看見餐桌上的雞蛋餅，問我是怎么回事，我一五一十地告訴了她。媽媽嘗了一口，感覺不錯，狠狠地夸了我一頓。
我的這個本領(lǐng)是不是很棒呢?
雞蛋餅作文 篇35
我很愛吃雞蛋灌餅，又香又酥，吃完滿口留香。
星期五下午放學(xué)，我看到賣雞蛋灌餅的，口水都流出來了，我突發(fā)奇想，回家要自己做雞蛋灌餅。于是我回到家，把這個想法告訴了媽媽，媽媽很高興。
我們先從網(wǎng)上搜索做法，然后行動。媽媽先揉面，她還在面里放了一點點鹽，把面團放了半個小時，再將面團捏成了一小塊兒一小塊兒的，在上面涂滿了油酥，再搟成圓形的薄餅。終于可以開始烙餅了，我先把電餅鐺涂了很多的油，再把面餅放到了電餅鐺里，在面餅正反兩面又涂滿了油，過了一會兒餅上面起了一些小泡泡，我和媽媽連忙打雞蛋，將面餅的小泡泡上開了一個口，可是因為口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一個不成功，在做第二個的時候我們故意將面餅多煎了一會兒，可是因為面餅搟的太薄了面餅很快就熟了，我們只能做煎餅果子了。在做第三個時候搟的.時候我們故意搟的不薄不厚。又涂了厚厚的一層油，又多煎了一會兒。再等起了很大很大的泡泡的時候我們才加蛋液，最后這個雞蛋灌餅終于做好了。我吃自己做的雞蛋灌餅，覺得好吃極了，因為這是我自己做的。
雞蛋餅作文 篇36
餅還沒上桌，我就迫不及待的做到餐桌旁等著。我羨慕起老媽的這一手絕活，閉著眼都煎不糊�！昂脣屵溲�，看在我這么真心誠意的份上，就教寶寶做一個唄？”我蹭到老媽身邊，媽爽快地答應(yīng)了。
“先打雞蛋，再放作料，停停停，別開火，先倒油”“好啦好啦，寶寶會做了，你可以去看你的電視劇了，再見，寶寶就不送啦！”沒等老媽說完，我就將她攆走了。這么簡單的事也能難道本公主?我可是神仙轉(zhuǎn)世啊
我在冰箱里挑了一個大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊撞去，結(jié)果“出師不利”，蛋灑了一地，5555要是這時老媽來幫我一把多好啊，說曹操，曹操到——老媽出現(xiàn)在我身后，我趕緊請求“國際救援”！
“先把冷油倒入鍋中抹一下，這樣不會粘鍋，另外，要烤到有糊鍋巴才能吃”媽咪呀，寶寶只是請你做下指導(dǎo)誒，沒讓你發(fā)表長篇大論，再說下去，蛋都糊了！
我按老媽的方法與雞蛋進行第2次PK。吸取前一次的教訓(xùn)，我做的'十分快，“來，嘗嘗本公主的手藝吧，怎么樣？”“嗯，不錯，爭取趕上我的廚藝啊！”唉，老媽真不謙虛！
雖然我的廚藝趕不上老媽那樣的“大師”級，但還是不錯滴!
雞蛋餅作文 篇37
今天上午，我完成了老師布置的作業(yè)后，我就和媽媽一起從前兩天收藏的云朵雞蛋餅教程視頻中，學(xué)習(xí)做網(wǎng)紅云朵雞蛋餅。
做法非常簡單，只需要先把蛋清和蛋黃分離，然后用打蛋器把蛋清打發(fā)成凝固的奶油狀，再把攪拌好的'雞蛋黃放入平底鍋中，將打發(fā)過的雞蛋清均勻涂抹上去，最后蓋上鍋蓋等待十分鐘，云朵雞蛋餅就做好了。
在這其中打發(fā)蛋清是最難的一步過程，蛋糕達人老媽對于這一步可謂是經(jīng)常遇到的，所以我讓媽媽先來給我做一下示范。只見媽媽按開打蛋器開關(guān)，對著純蛋清只朝一個方向緩慢的轉(zhuǎn)圈，不一會就打發(fā)蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己試一試。我把打蛋器在盆子里圍著一個方向去把打，但是我經(jīng)常會讓打蛋器和鐵盆發(fā)生碰撞，并發(fā)出刺耳的聲音，后來媽媽讓我稍微抬起來一點打蛋器，這樣就不會發(fā)出聲響了。
我們把云朵雞蛋餅做好之后放入盤子里，把它切成一小塊一小塊的。它的口感十分松軟，真的好像吃了軟軟的白云一般，蛋黃的醇香加上蛋清的松軟，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平時也可以做著吃哦！
雞蛋餅作文 篇38
我一直想為媽媽做點什么，不久，機會來了。
昨天，媽媽因為長期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想為媽媽做點什么嗎？天賜良機，我一定要抓住這個機會，為媽媽做點事情�？墒牵鳇c什么呢？突然，我看見桌子上有一個圓溜溜的雞蛋，我靈機一動，說；“對，就做雞蛋餅�！蔽艺f干就干，先拿一個碗，再倒了一碗猶如白雪般的面，在倒了一勺糖，順便也偷吃了一口，接著，拿了一個大的.雞蛋，往碗里一倒，��！還是個“雙胞胎”呢！然后我把一杯熱水倒在碗里，攪拌成一個黃色的湖狀，在把油倒入鍋中，當然也要把攪拌過的雞蛋倒入鍋中，最后把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅，一股香氣撲鼻而來，我想；媽媽看見我親自做的雞蛋餅，一定會很高興的，而且，還能給她暖暖身子。
我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前，說“媽媽，請用膳�！蔽铱匆妺寢尯吞@的臉上呈現(xiàn)出欣慰的笑容，高興的說；“我兒子長大了，懂事孝順?gòu)寢屃恕！蔽衣犃�，心里甜滋滋的，心想；以后一定多幫媽媽做一些事情�?/p>
雞蛋餅作文 篇39
星期天的早晨，我想給爸爸媽媽做一頓早餐，做什么好呢？我突然想起媽媽做的雞蛋餅。于是我打算自己來學(xué)做雞蛋餅。
按照媽媽平時的做法，我先準備好材料：兩個雞蛋，兩根蔥，鹽和五兩面粉。材料準備好后，我把雞蛋磕開，把蛋清和蛋黃倒在碗里，放兩勺面粉和適量的水，把它們攪拌成糊狀，再把蔥切成碎末倒進碗里。然后在干凈的平底鍋上加熱倒油。油一不小心碰到洗平底鍋的水就手舞蹈地亂跳。我再把雞蛋糊倒進鍋里，用鏟子把雞蛋糊鏟平，用小火把雞蛋糊煎成金黃色的'，再翻一個面，讓另一個面也煎成金黃色的。最后把火關(guān)掉，把雞蛋餅盛上碟子，我嘗一口：“咦？怎么這么淡的味道呀！沒一點咸味。”我突然想起自己忘記放鹽了。我趕緊撒下一小勺鹽在雞蛋糊里，再煎一個。我把鹽撒得很均勻。最后，我用鏟子一鏟，把那一塊再做一次的金黃色來綠色的雞蛋餅放在碟子上端出來給爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽看到我的杰作后，異口同聲地說：“我們家的張潔真是一位小小天才廚師呀�！�
通過這次做雞蛋餅，我感受到勞動的快樂，因為我已經(jīng)學(xué)會了一種新本領(lǐng)啦！
雞蛋餅作文 篇40
今天，我自己獨立做雞蛋餅，我好興奮�。�
我先請出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們?nèi)ヌ枇恕?/p>
接著有情本次制作的主要人物——面粉先生出場！面粉先生很喜歡我的手，手一進面粉袋里，它們就圍上來，我的.手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不 下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。
接下來，就開始做了。先把電餅擋預(yù)熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點也不好。倒成了正方形，不過沒關(guān)系，好吃就行。
“時間到了，時間到了�！币宦晝�(yōu)美的女高音傳來，我知道已經(jīng)好了，我開心地跳了過去，一打開鍋�！巴�！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香�！薄巴�！太漂亮了。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全��！”
香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說：“快過來吃！”我三步并作兩步跑過去，和媽媽一起分享了。
這么好吃的雞蛋餅，你也來吃吧！
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