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年味的作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的年味的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
年味的作文1
一陣鞭炮聲響徹田野,已經(jīng)臘月二十九了。家家戶戶都在準備年貨,籌備每年一次的團圓年飯,忙得不亦樂乎。
過年的由來——相傳中國古時候有一只叫“年”的怪獸,每到除夕“年”獸就會出來吞食牲畜,傷害人命,人們發(fā)現(xiàn)“年”最怕紅色,火光和炮響,所以每到除夕,人們會燃放煙花爆竹用以驅(qū)趕“年”獸,后來人們把這個日子稱為過年。
除了遠在他鄉(xiāng)的游子,最期待過年的要數(shù)每家每戶的小孩了,因為每到過年,我們可以收到長輩給的壓歲錢,可以穿上漂亮的新衣服,可以和小伙伴們一起慶祝新年的到來。
過年之前,我一直在長沙,因為在長沙沒有小伙伴玩耍,所以我很盼望過年。我會時不時問媽媽什么時候過年,媽媽被我問得不耐煩了,她只說“快了,快了”。臘月二十六的晚上,我很興奮,因為我終于可以回老家了,可以和我兒時的朋友好好敘敘舊。
每年除夕,遠在外地的親人都會回到老家,而今年令我最期待的是兩個姐夫的到來。我們家為了他們的到來準備了很久,因為他們是第一次來到我們家過年,更讓我期待的是大姐夫帶來的各種零食。我們老家的習俗是過年必須要“守歲”。大年三十的`晚上很熱鬧,因為大家都在期待新年第一天的來臨。當十二點來臨時,各處都放起了煙花,轟鳴聲響徹云霄。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,正如王安石所作,在聲聲爆竹聲中,舊的一年已經(jīng)過去,我們迎來了嶄新的一年。
年味的作文2
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!
經(jīng)過十二個小時的奔波,終于趕在大年三十之前到了外婆家――陜西。剛進家門,迎面而來的便是外婆捧著的熱氣騰騰的臊子面。久違了,我的老朋友。從小到大,每次回外婆家最期待的除了外公外婆就是臊子面了。這是西安最具代表性的美食,一潑辣子油使整碗面火紅火紅的,彌漫著過年的氣息。金黃的雞蛋片使臊子面提升了一個檔次,充滿富裕感。吃上一口,酸酸辣辣的,一種說不出的滋味涌上心頭,內(nèi)心無比高興。
要數(shù)過年必不可少的,當然是放鞭炮了。各式各樣的花炮使村子五彩斑斕,噼里啪啦的鞭炮使整個村子雀喧鳩聚。白天我和兩個弟弟摔扳炮,劃擦炮,到了晚上可就精彩了,各種煙花同時點燃,眼前一片絢爛。年味濃濃,使人沉醉其中。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新,吃團圓飯。一年一次的團年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在這一天,四五點爸媽就早早在廚房準備了,外婆和我在旁邊打下手。經(jīng)過兩個多小時的奮戰(zhàn),我們呈上了八道美味佳肴,家人吃了之后都連連叫好。在吃完團圓飯后,就開始守歲了。最值得我們小孩子高興的不僅僅是在過年的時候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的`壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因為它象征好運。這時候,小孩們爭先恐后地賣乖,“恭喜發(fā)財,紅包拿來!”的聲音此起彼伏,使人忍俊不禁。
在歡鬧聲中,春節(jié)就這樣悄悄地過了。我的年味,很甜!
年味的作文3
糖果是甜甜的,橘子是酸酸的,辣椒是火辣的,鹽是咸咸的,…年又是什么味道的呢?
爆竹聲中一歲除,春風送噯入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。大家好,我是20xx,我穿著大紅色的衣服,正朝著你們走來。
在我們這邊,春節(jié)在臘八就開始了,人們都忙著打掃衛(wèi)生,從里到外…臘月二十四就開始了,人們都在忙活著自己的事情,大家都忙活的不亦樂乎,沒有一點厭倦的樣子。此時,最高興的莫過于孩子們了,他們可以肆無忌憚的玩耍,沒有人會責怪他們,要是再平時他們的父母肯定會嚴厲的罵他們一頓。
我最喜歡的莫過于除夕了,穿新衣,戴新冒,貼窗花,貼年畫,貼對聯(lián)…但我最喜歡的`就是放鞭炮,這時,我總會拿著鞭炮放個不停,當十二點的鐘聲響起來的時候,全國的人民都歡呼起來,‘過年了!’‘過年了!’…這一夜,鞭炮聲更加響亮,曰夜不絕!
正月初一一起來,自家的大坪里,放著咋日燃放的鞭炮,早己經(jīng)凌亂不堪,不過,這絲毫沒有影響人們的心情。這是大年第一天,大家當然都要保持愉快的心情,他們一大早起來,向自己的親人和鄰居相互助賀,小孩子總會說一些討人喜歡的話,來博取大人們的歡心,這時大人們總會拿出壓歲錢給他們,他們總會樂得和不籠攏嘴。到了正月初二,人們都會去給自家親戚拜年,值到正月初八,一場拜年風波就結(jié)束了,休息幾天過后,便又迎來了紅紅火火的元宵節(jié)。
一大早,人們都在錘糯米,準備早上做湯圓吃,我站在奶奶身邊,看著奶奶煮湯圓。先把湯圓放在在鍋里,適當將水加熱,10多分鐘后,鍋里倒一點冷水,又過了10分鐘,把鍋里的湯圓盛到碗里,再往碗里裝一勺糖,就做好了,一家人,其樂融融坐在一起,吃著湯圓,十分幸福。這天,最高興的莫過于孩子們呢!因為可以去蠟燭,這一天他們需要憑借自己的勇氣和與別人交流和溝通能力,這對他們也是一種肯定信任。也增強了他們的溝通能力,和與別人交往的勇氣。這何嘗不是一種鍛煉呢?父母不能總呆在孩子身旁,總有一天終將離去,讓孩子從小就有獨立的習慣,以及不依賴人的習慣。
過完了正月十五,春節(jié)已經(jīng)到了殘燈末廟,該上學了,要去上學。該做事的要去做事。就這樣,春節(jié)將結(jié)束了。
忘記不了這個節(jié)日,忘記不了這個習俗,忘記不了這個日子,忘記不了滿天的煙火,忘記不了一家人坐在一起吃團圓飯場景,忘記不了那濃濃的節(jié)日氣息,忘記不了長輩的叮吟,忘記不了一群人在蠟燭時禮貌而熱情的身影,忘記不了這濃濃的年味,更忘不了家鄉(xiāng)的年味兒!
年味的作文4
唐代詩人劉希夷曾說過:年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。過年,是人人都知道,人人都經(jīng)歷過的。讓我們一起去細細體會一下年味吧!
20xx年的最后一天,媽媽一下午都在忙著做年夜飯。餐桌上,大魚大肉都整齊的擺在上面,好豐盛。∪胰藝谝黄,高舉酒杯,互相說著祝福的話語。晚餐后,大家坐在火爐邊觀看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會。不知不覺中,新年的鐘聲敲響了,窗外傳來此起彼伏的鞭炮聲,一朵朵禮花劃過安靜而和諧的夜空,也把我們的情緒帶入了一個又一個高潮,妹妹高興得高聲呼嘯過年啦,過年啦!這就是年味!
大年初一,爸爸媽媽把我們從溫暖的被子里拉起來,一起吃新年的第一頓早餐。哥哥,姐姐,姑姑,姑父們都來了,圍坐在一起烤火,聊家常。聊著我們過去一年的學習,收獲,對新的一年定下新的目標。這時,一陣悅耳的鈴聲響起,打破了緊張的`氣氛,微信群里迸出了一個紅包,大家都嘻嘻哈哈地打開各自的手機,隨著一陣陣笑聲,個個臉上笑開了花。每年大家都因為學習,工作難得團聚在一起,現(xiàn)在這情景就是年味!
花燈會如約而至,回首稍望,花燈盛會已是數(shù)千年的習俗。帶上家人一起游漫天的燈河,夢幻的玫瑰花海,五彩的燈光隧道觀賞著五彩繽紛,構(gòu)思巧妙,工藝精細的花燈,聊著花燈展的意義,給自己喜歡的花燈拍拍照,留下這美好的瞬間。一家人一起其樂融融的賞燈,就是年味!
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。希望我們過的每一個年都充滿歡樂的氣氛,富有濃厚的生活氣息!
年味的作文5
在中國大大小小的傳統(tǒng)節(jié)里中,春節(jié)一定算得上是最重要的。而這時,幸福的味道也隨著年味一同溢滿了大街小巷。
幸福的味道,是忙碌的味道。進了臘月,每家每戶都開始著手過年所需的東西。街道這一邊,蒸籠里冒著熱氣,一旁幾個女人正包著饅頭,待白白胖胖的饅頭出籠,她們又馬不停蹄蒸了下一籠。那邊的屋子里飄出了肉圓的香味,一位老人正嫻熟地將肉餡捏成團狀扔進油鍋里,一個孩子悄悄抓起一只剛出鍋的肉圓,飛一般地溜了出去。院子里一位老爺爺正揮筆寫著春聯(lián),還有人在庭院……
幸福的.味道,是回家的味道。春運是人類規(guī)模最大的遷徙,也正是這一顆顆思鄉(xiāng)之心,讓幸福的味道更加濃郁。也曾看到回家過年的人們,一個女青年背著背包,剛走到巷口,便有兩位老人迎上來,把她一把拉來便“心肝寶貝”地喊,在個人攙扶著走進了一旁的樓房;一對青年夫婦,被一個五六歲的男孩緊緊扯著,一個勁嚷嚷著“爸爸媽媽”,那對夫婦對奇怪的路人解釋:“孩子好久不見我們了,今天興奮得不行,一直纏著不放!痹掚m這么說,嘴角的笑意卻怎么也藏不住。
幸福的味道,是團聚的味道。除夕之夜,家家戶戶燈火通明,一家人在廚房里,其樂融融地共同做起年夜飯,洗菜的洗菜,擇菜的擇菜,一份豐盛的年夜飯出現(xiàn)在桌上,大家聊著天,一同歡笑。外面已經(jīng)煙花絢爛,人們的歡笑聲占據(jù)了整個天空,晚飯末了,大家圍問題電視,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,分享著一年來的幸福喜悅,每個人都是如此幸福。
幸福年味,年味之中,藏著滿滿的幸福。忙年,回家,團聚,是過年的味道,更是幸福的味道。
年味的作文6
春節(jié)的年味是什么?春節(jié)的年味,是臘八粥與臘八蒜,是雜拌兒與年糕,是麥芽糖與江米糖,是關(guān)東糖與元包湯,是鮮艷的燈籠,是噼里啪啦的鞭炮,是滿載愿望的孔明燈,是彩色紗燈中的故事……
語言
春節(jié)期間,走親訪友,各地的.人都在,自然免不了語言交流上的困難。
仙桃方言中的“鬼打架”,咋一聽到這個詞的時候,我詫異了半晌,琢磨了良久。跑去問三叔,他毫不猶豫地說:“就是說你,你就是個“鬼打架”!贝蠹液逄么笮Α:髞磉是老爸告訴我:““鬼打架”就是說一個人非常糟糕,上不了正席的意思!蔽衣犃说刮豢跊鰵。
每次吃飯我都要拖到最后,這時奶奶走過來說“不要“憨七吖脹”(硬撐的意思)了,七(吃)不完就算打(算了)!蔽衣牭靡汇兑汇兜摹L妹靡姞,忙插話道:“天鍋(哥),你是國(個)苕(傻子)吧?“憨七吖脹”都不曉得!”我知道她沒有好話,連忙還嘴說:“你才是一個苕,一個真正的苕!”
“十里不同音,百里不同俗”,中國幅員遼闊,語言真是千差萬別。
玩具
說起玩具,那可是五花八門。風箏,空竹,口琴,鞭炮,孔明燈,年畫等等,都是春節(jié)期間常見的玩具。
現(xiàn)在的城市都是禁放孔明燈的,因此老爸常常帶我到村子里去放孔明燈。每次許完愿,我急急忙忙地把孔明燈扔上天時,老爸總是把孔明燈揪下來,他認真地說:“得念咒語才能實現(xiàn)愿望,趕緊念咒語!”于是,老爸演戲似的急速咕嚕道:“吃葡萄不吐葡萄皮兒,不吃葡萄倒吐葡萄皮兒……”他不僅自己念,還要我們陪著一起念。我們在捧腹大笑的時候,孔明燈早已溜上天了。
食物
每次春節(jié)回到仙桃老家,家里就會堆滿各種美味的年貨。我們從荊州帶來了荊州魚糕,肉丸子,小胡鴨,各種水果;伯伯從廣東帶來了紅茶,荔枝,菠蘿,龍眼,老婆餅,杏仁餅等等;三叔則買來毛嘴鹵雞,羊肉,牛肉等等。到了吃年夜飯時,長輩們趕著做飯,整個房子里都彌漫著酒肉的香味。一到上菜的時候,各色各樣的菜一起端上桌,吸引著你早已餓綠的眼睛,牽動著你涎水直流的嘴巴,拉拽著你倍受誘惑的鼻子。我急忙上桌,魚肉,青菜,元宵,餃子,米團等都被夾在碗里,津津有味地吃了起來。這一定是我人生里最幸福的時刻了……
沒錯,土得掉渣的方言,各式各樣的玩具,美味可口的食物……這些就是春節(jié)的年味!
年味的作文7
平時愛睡懶覺的我決定要脫胎換骨一回,卯足了勁一定早早起床,因為明天大年三十。我們要提著大包小包的衣服、各類年貨到奶奶家過大年。
大人忙活著做早餐蒸包子。
我和小妹玩玩具、吃零食、聊天、看電視,玩得不亦樂乎,真是光陰似箭哪!轉(zhuǎn)眼大半天就過去了。到了該吃團圓飯的時間了,我迫不及待地入了座,可是媽媽卻一把拉住我語重心長地說“你給小妹做個好榜樣,長輩還沒入座,小朋友等一等!蔽铱戳丝茨沁叺拇笕藗冋勌煺f地好不熱鬧,沒辦法,只好等吧。
好不容易等到大家湊齊了,我趕緊以最快的速度拿起筷子,剛伸到菜前,爸爸湊到我耳旁小聲說:“小孩該怎樣。俊毙南耄骸暗阶斓镍喿语w了”說時遲那時快,幸虧我靈機一動,裝作若無其事的樣子,優(yōu)雅地夾起爺爺奶奶愛吃的菜送到二老的.碗里。爺爺好像聽到了我肚子里的饞蟲在咕咕叫,說道:“來,爺爺給兩個大孫子弄個蹄膀吃,祝愿孫兒來年金榜題名,說著他將一大塊肉放到我和妹妹的碗里。我像得到號令的士兵一樣麻利地動起了冷落已久的筷子,甩開腮幫子大快朵頤。過癮極了。
我邊吃邊想:以前爸媽對我那么好,今天怎么那么嚴呢?直到我無意中聽到他們的談話才揭開了謎團!鞍,您可別慣壞了他,用餐對于家居生活是頭等大事,體現(xiàn)個人素質(zhì)和品味。中華傳統(tǒng)幾千年的規(guī)矩可別壞了!薄皼]事,你們小時候也這樣,誰沒肚子餓的時候,先吃就先吃吧,自己人,哪用計較那么多!薄
“誰言寸草心,報得三春暉”盡管室外涼颼颼的,可是我的心里卻溫暖無比。爺爺、爸爸以及其他的親人對我關(guān)愛有加。更得感謝老爸,您讓我明白了孝敬長輩要落實在行動中的道理,看來回家要補一補餐桌禮儀這方面的知識啦。
年味的作文8
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”,這樣的景色,不由得讓我想到這句詩句了。
還是早上,我就聞到了一股香濃的味道,既不是刺鼻的香水味,又不是難聞的煙臭,而是翻滾的,如同波浪的湯水香味,湯水里面的雞塊吮吸著湯水,不斷的讓自己變得金光閃閃,可口怡人,在它旁邊,幾塊小小的紅辣椒任性地趴在湯的身上,好像也吸飽了,表面顯出亮亮的油光,蓋上蓋子,靜候,直到一家人在一起,直到天都快亮了,直到蓋子上冒出小水珠,這才算是個好的年的開頭,旁邊的蔬蔬果果讓這個年更加新鮮,好的,開吃。
看了看鐘表,現(xiàn)在是上午九點半,我們一家要下鄉(xiāng)訪親,看著公車外迷迷的霧,有點想睡覺了,但是想到會看到親戚,無論是調(diào)皮的小表弟,還是
文靜的表姐們,仿佛是在腦海中一幀一幀地回放,只想給自己插雙翅膀飛過去,而不是無聊地在車上等待,等等,這是什么味道,往旁邊一看,是臘肉啊,肥肉上冒出的油水還在保護著它干瘦的肉體,好像看到以前我們家熏臘肉時的臘肉樣子,在架子上不住的'滴著油,讓下面的谷殼燒地更旺,然后蓋上編織袋,讓瘦肉充分熏干,發(fā)出四溢的迷人香氣,然后,在太陽下曝曬幾天鎖緊油分,所以,臘肉不是在過年時就做好的,而是包裹著濃濃思念的滋味啊。
轉(zhuǎn)眼間,到了夜晚,小孩子們在門口放鞭炮,大人們在話家常,不時地談?wù)劜说淖龇ǎ鲩T,看見鄰居剛點的煙火,所有人都沒有關(guān)掉門前的燈,一瞬間,點亮了整片天空,忽然才想到,又是一年過去了,燦漫的日子又輪了一圈又一圈,鼻前又漫來了一股味道,好像是涼涼的煙火,我想了想,這就是過年的感覺,這就是中國的年味了。
年味的作文9
新年到了,人們忙也忙不過來,大街上人山人海,一派熱鬧的景象。
鏡頭一:辦年貨
過年了,家家戶戶也都辦起了年貨。這不,奶奶家的陽臺上也掛滿了許多年貨。一條又大又長的魚干尤其顯眼,色澤紅潤,狀如火腿肉,這就是紹興的一大特產(chǎn)———青魚干。青魚干兩旁的兩只醬鴨就像兩個大將軍,一個白將軍,一個黑將軍。白將軍是用花椒腌制的,黑將軍是用醬油腌制的,吃起來各具風味。魚干后面還跟著一隊臘腸小兵,臘腸小兵瘦瘦的,長長的,它們來自安昌古鎮(zhèn),吃起來又香又美味。
鏡頭二:做年夜飯
過年了,人們不但要準備年貨,還要準備年夜飯,我們家也不例外。瞧:爺爺正在打年糕;媽媽正在洗粽葉;奶奶正在包粽子;爸爸正在殺魚;我呢,也在一邊幫忙洗洗青菜,一家人齊心協(xié)力,忙得不亦樂乎。
鏡頭三:貼春聯(lián)
俗話說:千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。到了春節(jié),人們總要在自己家門上貼一幅春聯(lián)。我們家貼的是:春光明媚地生輝,惠風和暢人添福。表達了春天陽光明媚,大地上萬物復(fù)蘇,惠風溫和舒暢,使人們增添了福氣。
鏡頭四:放鞭炮
春節(jié)的'時候,人們除了貼春聯(lián),還要放鞭炮。早晨,一陣“噼噼叭叭”的聲音把在睡夢中的我吵醒了,我急急忙忙地穿上衣服,立刻跑下去看,火花在我的眼前串來串去。看完了鞭炮,我立馬跑回家,連早飯也不吃,一手拉上妹妹,一手拿起鞭炮往外跑。我和妹妹選了一塊空闊的地方一起放鞭炮,我這邊的鞭炮“呼”地冒出火花,妹妹那邊的又“噼哩叭啦”地響了起來,真是好玩極了……
這便是我們家鄉(xiāng)過年的習俗,你們那兒呢?你也說說吧!
年味的作文10
春節(jié)來臨,鞭炮聲陣陣,千家萬戶張燈結(jié)彩,空氣里充斥著濃濃的年味。而不同的地方會有不同的年俗。在我的家鄉(xiāng),每逢春節(jié),每家每戶都會燒一份力筍燒肉,用來請菩薩,剩余的自己食用及招待客人。奶奶總是早早地就開始張羅這件事情:“要過年了,得燒一大鍋力筍燒肉。慢慢吃一整個春節(jié)”
小年左右,我陪著奶奶、媽媽第一次去菜市場,購買力筍。這挑力筍也大有講究呢,不能太長,這樣才能夠盡量嫩些。所幸有奶奶這個主力軍,奶奶經(jīng)驗老到,細細選出令她滿意的力筍,乃至老板都總是會夸她精明。過稱之后,我也會搶著去拎。拿回家后,我把力筍洗干凈,放進一個水桶,放滿水浸著。這就是第一件食材。
大約一周后,我們第二次去菜市場,購買豬肉。我們來來回回逛了好多個肉攤,于是我不解地問奶奶:“奶奶,這購買豬肉也有講究嗎?”奶奶笑著告訴我,力筍燒肉一定要是五花肉,這樣即有嚼勁又不會太柴,到時候五花肉的油脂與力筍的汁水融合在一起,美味不膩,十分入味爽口。我聽著聽著,口水不由得流了下來,奶奶看著我笑了。
食材終于到齊了,可以開始做菜了!
奶奶先把浸泡的力筍切成絲,把肉切成豆干大小的塊,與此同時,我們把鍋燒熱。隨后把肉放在鍋里翻炒,炒出豬肉里的油。過了大約五六分鐘后,把再切好的力筍放進鍋內(nèi),與豬肉一起翻炒,直到鍋里的力筍渾身蘸滿油。這時加入料酒,頓時煙霧騰騰,豬肉和筍混合在一起的香味撲鼻而來。再加入一大鍋的水,放入適當?shù)尼u油、糖,肉和力筍一起燉。直到筷子可以輕輕松松可以戳進肉里,那說明燉的差不多了。打開鍋蓋,香氣四溢,充斥了整個廚房;再嘗下味道,嗯,味道正好。這樣就表明可以出鍋啦!我們把肉和力筍放入一個大盆里,滿滿當當一大盆啊,褐色的豬肉和力筍色彩層次有致,上面泛著亮晶晶的.油層,看上去非常的美味誘人。這下終于大功告成,每次要吃的時候勺一塊熱一下就好啦。
但是,我覺得應(yīng)該是新鮮的更好吃,于是我對奶奶提出了我的困惑。奶奶溫柔地對我說:“舊時代家家戶戶物質(zhì)匱乏,過年有力筍燒肉已經(jīng)是難得的佳肴了,一旦有客人來了勺一碗熱一下拿出去就當主菜給大伙吃。如今時代變遷了,雖然我們的日子變好了,可力筍燒肉的味道早已融入蕭山人的年味中去了啊!
可能就像老舍爺爺讀本里的《北方的春節(jié)》說的,臘八節(jié)一定要喝特制的臘八粥,在我們家鄉(xiāng),力筍燒肉就是年的代表,吃著可口入味的力筍燒肉,就是品味生活質(zhì)樸的美好,品味家的溫暖。再懷著這種體會,我細細咀嚼著力筍燒肉,嗯,我還是蠻喜歡這個味道的,甜甜的,一絲一縷從我的味蕾到我的心里,這就是年味。
年味的作文11
隨著日歷本翻到底頁,每個中國人對年的記憶悄然蘇醒。一個燈火輝煌,舉國歡慶的日子即將來臨,所有感官都興奮起來,活動起來,去感知日益漸濃的年味。
年末似乎一種神秘的召喚,讓每個家都在窗邊掛出了臘味和魚鲞。愈是寒冷,人間就愈是熱鬧。年的氣息越來越濃了,細細的嗅著,咸香的肉味、魚味。不覺口水盈盈。臘味多由紅絲帶吊著,紅白相間,紅里透白,在陽光下顯得油光光、鹽津津的。魚鲞多是上好的,均勻地抹上了鹽,腹中也抹上了。對劈成兩塊或用竹簽子撐開,有的放在竹簍中曬,有的是串成一排,在風中吹。魚鲞多是鰻鲞、黃魚鲞或橡皮魚鄉(xiāng)。身子挺得筆直,張大了嘴巴,瞪圓了眼,如旗幟一般在風中翻動,散播出陣陣香味,那搖擺的年味兒就是給人一種充實感、幸福感,這大抵就是過年的感覺。
大早起來,爸爸用一個大盆在腌咸肉,取了細鹽,撒在肉塊上,再用雙手揉搓,細到每一條縫,每一個面之后,咸肉就變得亮晶晶的,閃爍細碎的光芒。將咸肉放置幾天,待它充分吸收鹽分了,便可用麻繩將其串起,與臘味一道掛在窗口了,站在窗口望去,霎是壯觀。
在寧波,最受家人歡迎的就是掛在窗口風干的鰻鲞了,橙黃的'魚汁,兩三片姜,烏皮白肉的魚段,放在桌中央。給周圍的人帶來了魚的鮮香,那是盼望已久的盛宴。吃剩的還可以冰入冰箱使汁膏結(jié)凍,名為“鲞凍”。鲞凍冰鮮爽滑,入口即化,富了鰻的香味。除此之外,則是金黃的炸年糕,酥脆的薺菜春卷和一鍋白菜肉餃子。主食則是蠶豆糯米飯和臘八粥,大過嘴癮。又在團聚之時,共敘新年歡言。
年味的體現(xiàn),不僅在食物上,更充盈在火紅的窗花,毛筆的墨跡中了,母親會擦家具以及家里的一切,在窗上貼金虎的窗花,貼上新虎的春聯(lián),以示平安(上聯(lián):虎步生威迎新春,下聯(lián):東風浩蕩展宏圖)。寓意闔家安康,萬事順利。之后則是準備煙花小鞭炮,在陽臺上放。日歷也換了,變成了兩幼虎正在抱團嬉戲的場景。
年夜飯后,都是長輩給我們發(fā)紅包。一同觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會,欣賞一年一度的視覺盛宴。
夜晚。我們多半在陽臺上欣賞那“齊鳴震九天,旦彩耀神州”的景象了。煙花伴隨著長嘯飛上高空,然后“嘭”地綻放出五彩風光。這些花瓣擴展后又像流星一樣落下了。卻不等花瓣落地,另一個不知停歇的焰火又呼嘯而起,再次帶走你的目光,將光亮映在你的眼里,以及年味濃濃的小鎮(zhèn)旁。
一年又一年,在時間的輪回中,歲月又過去了……
年味的作文12
二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開門就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。
這是湖北的年歌,唱出了湖北整個過年的風俗。然而各地習俗有不同,我家鄉(xiāng)的年味,獨具一番風情韻致。
農(nóng)村的年是從臘八開始的。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤的大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠方的親人,讓在大城市里生活的子女也感受到一分濃濃的鄉(xiāng)情。
二八二九,身在異鄉(xiāng)的人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去的親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩的人還要磕頭祈愿,希望在新的一年里能被祖先佑護。當夜幕降臨時,你會看到遼闊無垠的田野上,是星星點點,綿延不絕,昏惑的紅光如同天空中的`星星,閃閃爍爍,只有在這時,你才會感受到這片土地的偉大,以及世世代代在這片土地上傳承的厚重。
團年飯的程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢,這叫“叫祖”,讓逝去的祖先先吃,據(jù)說在這個時候,小孩子能在門的角落里看到祖先的靈魂,雖說迷信了些,去飽含著人們對于先祖的思念,以及對于民俗的代代傳承和尊重。
飯桌上的菜肴品類豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚,臘腸,臘肉以及魚糕,荊州人素有“無糕不成席”之稱,每年過年家家都會置些魚糕,而有手藝的人家便會自己打制。將魚肉切碎成一團無刺的肉團,再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚肉除刺,保留其鮮味,加上細膩的口感,輔以蛋皮的柔韌,自然成了家家桌上不可或缺的標配。另一道不得不提的菜就是豬頭肉了——這是公安特有的風俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上的每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣的年輕人吃不了兩三塊便認輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。
三十的晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來了農(nóng)歷的新一年。接連幾天的走親訪友后,年也算是過完了,聽上輩的講,他們小時候過年時還有舞獅子龍燈的表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時代的發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸的是,那扎根在泥土中的年味卻從未被時光沖淡。
我想,所謂的年味,就是團圓的味道,傳承的味道吧。
年味的作文13
我的家鄉(xiāng)在華亭,在我們家鄉(xiāng)進入臘月門,傳統(tǒng)節(jié)日一個連著一個,年味一天濃過一天,傳統(tǒng)的地方民俗文化活動也更更加豐富多彩起來了。
臘月初八這是華亭過年的前奏,這天要吃臘八粥,還要在臘八粥中放用肉餡包成的“雀頭”餃子。臘八粥用大米、谷米、玉米、紅豆、黃豆等混煮而成,表示祈求來年五谷豐登之意;“雀頭”餃子用大肉作餡包成圓形雀頭狀,表示能消滅危害莊家的麻雀(據(jù)傳說臘八這天見不到危害莊家的麻雀)。臘月二十三是灶王爺升天奏事的'日子,傳統(tǒng)的小年,又名辭灶。
華亭人對過小年非常重視,這天早飯要吃攪團,有盼望團圓之意。街面上有售賣的用麥芽糖汁做成的灶糖,又甜又粘,相傳送灶時給灶王爺吃了甜得粘住了嘴,不會向玉皇大帝告人間的狀了。送灶的時間大約在傍晚,家家都要擺祭品,放鞭炮,意味著過年開始了。臘月的日子長了翅膀,一飛而過。轉(zhuǎn)眼已到除夕之夜,家家貼對聯(lián),掛紅燈,張燈結(jié)彩;戶戶圍著餐桌、抱著電視守歲,放開肚量喝酒吃肉,毫無顧忌縱情歡樂,一年中所有的辛勞、煩愁在這晚煙消云散,所有的豐收、喜悅在這一刻被無限放大。正月初一是新年第一天,家鄉(xiāng)的人都有“迎喜神”的傳統(tǒng),吃過“拉魂面”之后,村里的人個個穿戴一新,喜笑顏開,牽著或趕著身上披掛了彩紙折疊的紙扇的牛羊騾馬,浩浩蕩蕩的向預(yù)先估算好的喜神方位進發(fā)。這是為了驅(qū)除兇煞和病魔,乞求喜神保佑一方平安吉祥,沒病沒災(zāi)。
元宵節(jié)那天,大街小巷馬社火、高芯子、車社火排成了長隊、綿延不斷,鞭炮、鑼鼓聲此起彼伏,不絕于耳,又一次將過年推向高潮。晚上,家家戶戶點燃用玉米、蕎面捏的燈盞,小孩挑著紙糊的燈籠盡情玩耍,燈光、月光、星光融為一體,相映成輝。正月二十三日已是過年最后一個節(jié)日,這天華亭農(nóng)村有“燎疳”的習俗。婦女們使出渾身解數(shù)提早用雞蛋殼、五色紙糊好“疳娃娃”,男人們則割足枯蒿茅草為“燎疳”做準備。二十三日白天,小孩挑著“疳娃娃”玩耍,看誰的“小媳婦”、“小相公”好看;晚上,每家門前都堆起柴草,上面插上“疳娃娃”,當?shù)谝欢佯岵蔹c燃,聽到有人大喝“燎疳嘍——”,家家戶戶便都點燃疳草,霎時間熊熊焰火映紅了村子,照亮了天空。
人們爭搶著從火焰上一躍而過,以求燎去病災(zāi),燎紅日子。
年味的作文14
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。這句是來自王安石的《元日》。這首詩描寫春節(jié)時候除舊迎新的景象。:一聲聲爆竹聲送走了舊的一年,嶄新的一年到來了,大家飲著元日里醇美的屠蘇酒,感受到了春天生機勃勃的氣息。初升的太陽照耀著千家萬戶,那么的溫暖,家家門上都換成了新的春聯(lián)。
說起年味,年味是什么?年味就是全家人一起團圓的喜慶的氣氛;就是晚輩孝敬長輩圍坐在桌前敬的那一杯酒;就是晚輩對長輩說:“恭喜發(fā)財,紅包拿來”時的喜悅;就是晚上一家人在屋子外煙花閃耀璀璨時飄進鼻子內(nèi)的一股煙香;就是媽媽忙前忙后做的一頓年夜飯中的餃子,但媽媽也沒能吃上幾個;就是家家門上都貼上喜慶的`對聯(lián)來迎接嶄新的一年,慶祝新一年的開始;就是滿大街掛滿了紅燈籠充滿了祝福話語的那種親切的氛圍……這就叫年味!
而現(xiàn)在的我們,因為一些不遵守規(guī)定的工廠,排放出污染空氣的氣體,抬頭一看原來清澈透藍,白云輪廓清晰可見卻又朦朦朧朧的天空變得死氣沉沉,每天都是霧霾,農(nóng)村也沒有像以前有清新空氣的味道。因為工廠的發(fā)展需要許多的人力,而導(dǎo)致許多外地的人不能回家過年。現(xiàn)在的農(nóng)村變得更加的城市化,沒有了農(nóng)村以前過年時的欣喜與難得吃上平常舍不得吃的激動。人們?yōu)榱斯ぷ鞫换丶疫^年的人也越來越多了。
總而言之,現(xiàn)在的年味越來越淡了,需要我們需要用墨水一樣濃郁的親情來潑灑在年味當中,使年味這個名詞變得越來越濃。放下手頭下的工作,回家過年吧。像主持人董卿,兩年的春晚沒去參加,只是為了回家和孩子一起過年。
年味的作文15
我回看經(jīng)歷過的十五年,從起初的茫然無知,再到收壓歲錢時的喜悅,后來待洗盡鉛華后,才真正體會到了年味。
年味之一:搶和禮讓!
十二月二十九日早晨,按原計劃,今天該去買年貨了。我原以為我們已經(jīng)夠早了,應(yīng)該沒多少人?蓻]想到,我一到超市門口就傻眼了,誰能告訴我,這什么情況?一批批的“小紅人”進進出出,進的都推個購物車,出的則是提著大包小包。
驚訝完,我和爸爸也隨著人流涌進超市,原來是這樣的:超市里到處都掛著促銷的牌子。而我們這些消費者怎么會放著這些便宜不占呢?我和爸爸分頭行動,他在二樓,我在一樓。剛分配好,一回頭就不見爸爸了,沒辦法,人太多了。
來到雞爪區(qū),只見旁邊都圍著一群人,秉著先下手為強的準則,仗著自己靈活,左鉆右鉆,進入了內(nèi)圍。開搶!到稱重時,我看到一個頭發(fā)花白的老人,也哆嗦著手遞著袋子,我瞬間就彈開讓老人家先稱。搶歸搶,該讓時還是要讓的。
搶到時的自豪感無法比擬,但禮讓時的甜蜜更是暖人心。
年味之二:樂和成長!
大年三十晚上,媽媽和爸爸在廚房里一陣忙活,終于將一盤盤美味佳肴端上了桌。一邊吃著年夜飯,我和爸爸媽媽一邊說著20xx年的規(guī)劃,還有對對方的祝福。飽餐一頓后,我和爸爸坐在沙發(fā)上吃串擼狗看春晚。
我們正好看到葛優(yōu)的小品《“兒子”來了》。
先是潘長江飾演的老人拿著8000元床墊上場了,這床墊可不簡單,據(jù)說是具有針灸功能、排毒功能以及娛樂功能,說得比吃藥還神?蓪嶋H上是一個騙子集團的`騙術(shù),假借認親的理由,表面上對老人們關(guān)心,實際上利用老人想要長命百歲、兒女陪伴的特點,進行詐騙。還好最后老人們的兒子回來了,拆穿了騙子,沒讓房產(chǎn)證落入壞人的手中。
看完小品,爸爸十分氣憤地說:“這是看老人好騙嗎?”媽媽卻冷靜地說:“不是老人好騙,是他們太渴望溫情了!蔽乙菜贫嵌攸c了點頭。
這個小品在搞笑的同時不禁引發(fā)了我們的深思:一年365天,我們真的做到;丶铱纯戳藛?或許大中國的某些角落,也在上演著這樣的詐騙一幕吧!而且他們或許沒那么幸運,沒能等到孩子回來就已顛沛流離了。
所以啊,我們要趁著還有陪父母的時間,多陪陪他們,多孝順他們,別讓他們落入壞人的溫情陷阱。我轉(zhuǎn)過頭對著父母,真誠地說了一句:“我愛你們!蹦且豢叹拖癞敵跣”淼茉谖夷樑杂H了一下,只“啾”的一聲,我的心里卻像過年一樣放起了煙火。
其實年味不是美味佳肴、煙花爆竹所能帶來的,而僅僅源于我們在過年——這難得的團聚時,陌生人之間的禮讓,親人之間的愛意。
這就是我們家的年味!平凡卻溫馨……
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