我的拿手好戲炒菜作文

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的我的拿手好戲炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

我的拿手好戲炒菜作文1

　　星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。

　　首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺土豆好滑，有種一不小心就會(huì)掉到地上的感覺。在削第二個(gè)的時(shí)候感覺好多了，我緊緊的握住土豆，小心翼翼的。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的`，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個(gè)動(dòng)作更難了，在切土豆絲的時(shí)候，我更加小心翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不小心就會(huì)切到手。切好后，放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。

　　然后，我拿出炒勺，先洗干凈，我讓爸爸幫我打開火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過程中，我又緊張又忙碌。

　　爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又高興又自豪！

我的拿手好戲炒菜作文2

　　作為一個(gè)小廚師來說，我的拿手好戲當(dāng)然是做好吃的了。至于要做什么？請(qǐng)往下看吧！

　　好吃又簡單的食物非他莫屬，你來猜猜他是誰？“面條？”No�。ú皇牵�。抱歉，我猜不出來！做這個(gè)吃的，首先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，一碗飯，一根香腸，一根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬�！芭�，我知道了，是蛋炒飯！”Yes，恭喜你終于答對(duì)了！

　　首先把鍋燒熱，時(shí)間是寶貴的，趁這個(gè)時(shí)間，我們把火腿切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個(gè)雞蛋攪拌均勻，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。開始做了，首先把油電倒入剛預(yù)熱好的鍋里，等待冒煙，我們可以在這個(gè)寶貴的'時(shí)間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定會(huì)問，為什么要把蛋液倒入飯里呢？因?yàn)檫@樣可以讓蛋炒飯的成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們?cè)诎褎倓偱�好的蛋飯倒入鍋里，開始翻炒，等雞蛋變成淡黃時(shí)，把火腿丁倒入，換小火，慢慢炒。

　　翻炒到火腿腸有粉變紅時(shí)，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好看的'蛋炒飯就完成了！你以為就這樣結(jié)束了嗎？不是的，再放上辣醬就更完美了喲！

　　這就是我的拿手好戲，如果你想吃的話，你下次來我家喲！

我的拿手好戲炒菜作文3

　　一天，爸爸媽媽出差，我一個(gè)人在家，就在這一天，我學(xué)會(huì)了炒西紅柿，我當(dāng)時(shí)的心情既興奮又難過。

　　我在看電視的時(shí)候，肚子“咕咕”地叫了起來，我心想：媽媽不在家，我又不會(huì)炒菜，我吃什么呢？我跑到電冰箱旁，發(fā)現(xiàn)里面的東西所剩無幾，只有媽媽從菜市場買的西紅柿，我想：就做一盤又香又好吃的西紅柿吧。

　　接著，我回憶起媽媽炒西紅柿的樣子。媽媽把電冰箱里的西紅柿放進(jìn)很大很大的碗里，再倒點(diǎn)鮮開水，過幾分鐘將碗里的西紅柿的皮撕掉。又把西紅柿切成一塊一塊的，然后把鍋架在灶臺(tái)上，隨后打開火，再把油倒入鍋里，一會(huì)兒再把菜倒入鍋里后來回翻炒。一會(huì)兒又將各種調(diào)料放到鍋里炒一下，很快，一盤西紅柿就出鍋了。

　　然后，我學(xué)著媽媽的樣子開始炒菜。我把西紅柿洗了，再把它切成塊，可我切得不均勻，還不小心把自己的手切著了。我心里想放棄了，可是我的'肚子又叫了起來。沒辦法，我只能繼續(xù)，接著，我又不知道鹽是什么樣，我就把一瓶白色的物體放了進(jìn)去，最后我的西紅柿炒好了。我迫不及待地吃了一口：“啊——好難吃��！”

　　這次炒菜讓我明白了媽媽每天一日三餐是多么辛苦�。�

我的拿手好戲炒菜作文4

　　十八般武藝，樣樣是好戲。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲就是我高超的廚藝。

　　我的拿手菜是炸排骨，為了練好這道菜，我曾失敗了無數(shù)次，可“功夫不負(fù)有心人”，我的炸排骨現(xiàn)在已經(jīng)到達(dá)了爐火純青的地步了！

　　今天，我決定大顯身手，讓爸媽好好品嘗一下我做的炸排骨。先腌制半小時(shí)。趁腌制的時(shí)間，把面粉、淀粉、雞蛋混合攪拌成面糊，腌制完成后裹上一層面糊。

　　現(xiàn)在可以準(zhǔn)備下鍋炸排骨了，將油加熱，倒入排骨。頓時(shí)，鍋里的油沸騰了起來，排骨周圍不斷冒出白色的泡泡，一個(gè)個(gè)像小精靈一樣給排骨著上一層金黃色的.染料。白色的泡泡漸漸散去了，排骨也炸得金燦燦的。出鍋！將排骨撈出來瀝盡油，大功告成！

　　爸爸媽媽在飯廳里已經(jīng)等候多時(shí)了，看著我端出一盤香噴噴的排骨來，活像“兩只大饞貓”，口水都要流出來了，爸爸立刻拿起筷子，夾起一塊排骨，毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說：“我女兒就是棒，這廚藝可真是了不得！”媽媽又說：“我家的小廚娘要出師啦！這廚藝趕得上我嘍！”聽著他們的稱贊，我心里也是美滋滋的。

　　這就是我的拿手好戲！

我的拿手好戲炒菜作文5

　　俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個(gè)人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。

　　菜的種類有很多，而我，會(huì)做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的歷史呢！做魚，其實(shí)很簡單。只需要三個(gè)方法即可學(xué)會(huì)——多看、多問、多試。使用這三個(gè)方法，不到一個(gè)月，保準(zhǔn)你也一定能學(xué)會(huì)這道“大菜”。

　　現(xiàn)在的你一定很蠢蠢欲動(dòng)了吧？別急，下面的才是重點(diǎn)。

　　還記得那個(gè)中午，我在廚房為做魚而準(zhǔn)備著。配料到不需要太多的準(zhǔn)備，只需要準(zhǔn)備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了�？梢苍S是我太激動(dòng)了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身干凈的`衣服，繼續(xù)做魚。

　　沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚(yáng)的準(zhǔn)備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎么有些怪怪的？”，我定睛一看，頓時(shí)傻了眼：怎么，有一塊魚肉糊了！這時(shí)，來我家做客的表妹也發(fā)現(xiàn)了。頓時(shí)，家里炸開了鍋，好尷尬啊！

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