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有趣的做豆腐小學(xué)生作文400字
早上九點鐘睜開雙眼,忽然想起來今天爺爺說是要做豆腐,于是立馬就醒了,想看看這豆腐到底是怎樣做出來的。
到了廚房,只看到泡了一天一夜的豆子,奶奶說爺爺掐豆子去了。直到好一會兒,看到爺爺?shù)能囎由希袃纱笸跋窆腆w又像液體的東東,“原來這就是掐豆子啊!
爺爺不知從哪弄來了一只大缸,那缸大的足足可以蹲下兩個小孩。爺爺把掐過的豆子倒進(jìn)大缸,又拿來一只大盆和一只裝米的大布袋子,他一手拿瓢,一手抓著袋子,只見缸里的“豆汁”一小半裝進(jìn)袋子。這時候,爺爺把袋子扭得很緊,袋子下面就像有牛奶一樣白的豆?jié){,流進(jìn)了大盆;袋子扭得越緊,豆汁流得就越多。
等到豆?jié){倒進(jìn)鍋里之后,爺爺拿出了一只架子架在盆上,把袋子放在上邊,然后扭緊了讓我按著,不一會兒,爺爺又拿了三根木條放在上面,還拿著一塊大磚頭壓著,這下擠出了好多的水分。等到那些豆?jié){成了膠體,爺爺這才倒進(jìn)了一只大布袋里,上面壓了些木頭、石頭和磚頭……大約過了幾個小時,就可以切豆腐了。
新切出來的豆腐,嫩嫩的白白的,看著就想吃……做豆腐,有趣吧?
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