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又是粽子飄香時(shí)
又是粽子飄香時(shí)，奉上一枚甜甜的糯米粽，以下是又是粽子飄香時(shí)美文，請(qǐng)往下閱讀：
又是粽子飄香時(shí)【1】
今晨起得很早，想去早市買些菜蔬，隨手關(guān)門的時(shí)候，竟在門楣上方發(fā)現(xiàn)了一束系著紅繩的艾草，哦，我恍然想到，又是一個(gè)粽葉飄香的端午來了。
也不知是哪位善意的友鄰，給我在門前掛了驅(qū)邪的艾草，令我心存感激。
細(xì)細(xì)想來，中國(guó)的每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都充滿了厚重的人情味，互贈(zèng)禮物，互表心意，已成為每個(gè)節(jié)日的潛則，這些叫人心生溫暖的小舉動(dòng)，串連起了國(guó)人傳統(tǒng)美德的延續(xù)，禮儀之邦的盛名也遠(yuǎn)播海外，這也是許多外國(guó)人神往炎黃文化的所在。
每逢端午節(jié)來臨，孩童們的手腕上都系著五彩繩，有的胸前還佩著香囊，等端午節(jié)過后，便把五彩繩扔進(jìn)河里，老人們說：“這樣做可以驅(qū)避邪氣，帶走百病，讓人健康好運(yùn)”。
這樣的說法雖有些迷信，但也是節(jié)日的一種習(xí)俗特色，把節(jié)日氛圍營(yíng)造得更加濃烈。
端午節(jié)的清早，家家戶戶的門楣上，都插上了碧綠的艾草，忘了插艾草的人家，總有好心的鄰居給插上，這時(shí)，悠長(zhǎng)悠長(zhǎng)的巷子里飄起了濃濃的粽香。
東北的粽子不像南方那般精致小巧，這大概與東北人豪放的性格有關(guān)。
我小的時(shí)候，包粽子的材料也只有江米和黃米兩種，條件好的用江米，而農(nóng)村用的基本都是黃米，粽子包的雖然簡(jiǎn)單，但蘸著甜甜的白糖，吃起來還是口齒留香，余味難忘。
如今，粽子已經(jīng)是中國(guó)傳統(tǒng)美食的經(jīng)典，大江南北，口味繁多的粽子，誘惑著我們的味蕾，但是卻再也吃不出兒時(shí)的心情和味道了，或許是因?yàn)槟菚r(shí)我們的愿望很淳樸，很簡(jiǎn)單，吃上幾枚粽子，就會(huì)讓我們滿足，讓我們回味很久。
關(guān)于端午節(jié)的傳說有很多種，我只記得其中的一二。
《史記》;《屈原賈生列傳》記載：屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。
他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。
在流放中，他寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)。
公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。
屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，他抱著忠于故國(guó)的玉碎之心，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，實(shí)現(xiàn)了“士當(dāng)以死報(bào)國(guó)”的未了夙愿。
后人“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說影響最為深遠(yuǎn)。
另一傳說是紀(jì)念春秋時(shí)期的伍子胥。
伍子胥乃楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來子胥助吳伐楚，五戰(zhàn)而破楚都，楚平王雖死，子胥掘墓鞭尸三百，終報(bào)父兄之仇。
吳王闔廬死后，子胥佐夫差百戰(zhàn)百勝，吳國(guó)攻越大勝，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。
子胥建議，徹底滅越，吳王不聽，后吳國(guó)大宰，受越王賄賂陷害子胥，夫差聽讒言，賜劍與子胥以此死。
子胥本為忠良，視死如歸，死前對(duì)人說：“我死后，將我眼挖出懸于吳京之門，以看越國(guó)滅吳”，便自刎而死。
夫差聽說大怒，令取子胥之身裝在皮革里于五月五日投入大江，因此，民間便有了端午節(jié)為紀(jì)念伍子胥之日的傳說。
無論是哪一種傳說，其實(shí)都是在謳歌一種氣節(jié)，紀(jì)念一種品格，自古以來中國(guó)人崇敬“大義凜然、視死如歸、忠誠報(bào)國(guó)”，有民族氣節(jié)的名士和英雄，所以每個(gè)節(jié)日都有一個(gè)或悲壯，或美麗的傳說故事，讓我們?cè)诿篮玫墓?jié)日里，既能享用美食，又能經(jīng)歷一次人性品格的陶冶和升華，這也是中國(guó)文化博大精深的妙處所在吧。
在這“粽子飄香，艾草青青”的夏日，在我們品嘗美味與家人團(tuán)聚的時(shí)刻，讓我們向那些浮沉在歷史星河中的英靈們，敬上一盞淡淡的雄黃酒，奉上一枚甜甜的糯米粽，他們那些美好的傳說故事，似一座豐碑，永遠(yuǎn)銘刻在世人的心里，正所謂：“競(jìng)渡深悲千載冤，忠魂一去詎能還。
國(guó)亡身殞今何有，只留離騷在人間”。
又是一年粽子飄香時(shí)【2】
又是一年端午節(jié)!雨，下了一整夜，滴在房檐上的聲音，匆匆又響亮，我在睡意朦朧中，聽到雨聲急急，老天恨不得把百里之內(nèi)的傾盆大雨灌溉給大地，以慰屈原在天之靈。
雨聲越來越清晰，關(guān)于屈原的故事，在我腦海里瞬間掠過，心中不免生出一絲惆悵。
雨聲徹底把我喚醒，往窗外望去，樹木層層似麥浪般翻滾，極力扭著它的身軀，向我點(diǎn)頭又搖頭，花兒在狂風(fēng)暴雨的洗禮中四下飛散，雨，密密集集，雨點(diǎn)清晰可辨。
天，一片陰沉，一股莫名的哀傷如雨在心里飄灑，冷冷清清，這雨要下到何時(shí)?
母親4點(diǎn)多就起床準(zhǔn)備包粽子的材料。
洗米、搓綠豆皮、煮粽葉、切肥肉、冬菇、蛋黃、拿出早已洗凈的棕滕，一切準(zhǔn)備就緒，母親就坐在小凳子上，包起了粽子。
一條粽子，在母親的手中，猶如穿針引線般熟練。
拿起一片葉子，彎成漏斗的形狀，抓一把糯米，均勻散放在葉子底部，再鋪一層綠豆，挑選肥美的半肥瘦豬肉，往中間一放，按兩下，把切好的四分之一蛋黃放置中間，兩頭鑲嵌冬菇，上面依次重復(fù)開頭的步驟，又依粽葉的邊緣繞多幾層粽葉，輕輕拍一下粽身，好讓米厚實(shí)些，再將粽葉往左向下相折。
拿起繩子緊緊繞上兩三圈，打結(jié)，就完成了。
不到一小時(shí)，一條長(zhǎng)方型，又大又粗的粽子就放入高壓鍋依靠百度的水溫來浸泡和煮熟。
母親包得樂此不疲，一條接一條，臉上掛滿了汗珠，滴到眼角，滲入眼睛，我知道那種感覺是疼得火辣辣的。
此時(shí)，隱隱覺得心痛，趕忙拿毛巾拭去母親臉上的汗珠，輕輕按摩一下眼角。
兩小時(shí)過去了，粽子已熟透，母親關(guān)了火，過半個(gè)小時(shí)擰開鍋蓋，用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子和左手一起把熱騰騰的粽子放在風(fēng)扇底下吹干，接著又開始包第二鍋。
香氣四溢，粽葉的香氣飄滿整個(gè)客廳，鼻子簡(jiǎn)直享受了一場(chǎng)濃得化不開的芳香盛典。
此時(shí)，聞著這正粽葉子的香味，早已饑腸轆轆的我忍不住解開了繩子，撕開了粽葉，呀，那糯米粘得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，粽葉上幾乎沒有殘留的糯米。
香氣再次撲鼻而來，我深深的吸了一口氣，是糯米夾雜著粽葉的香氣!這粽葉，是母親從鄉(xiāng)下帶回來的，是母親親手洗凈煮過的，是她親手晾曬的，這個(gè)味道，是那么熟悉，那么沁人心脾啊!咬一口，飄來綠豆的香氣，再一口，是蛋黃的純香，又一口，是濃郁的冬菇味，最后，連著肥肉的香氣一口咬下去，所有的香氣集中在一起，讓我回憶了以往母親包粽子的情景。
小時(shí)候，家里窮，買不到上等的糯米，粽葉也是在就近市場(chǎng)買的，沒有冬菇、蛋黃、蝦米、瑤柱、臘腸，就只有綠豆跟肥肉，在那個(gè)歲月，粽子已是比較奢侈的食品了。
可是，母親依然年年包粽子，不僅是在端午節(jié)。
往常，我們是吃不到肉的，煮粥，也是放少許的米，多多的水，米，由我來吃，水，由父母親來喝，只有小半碗黃豆拌著吃。
我們?nèi)叶枷矏鄢贼兆�，為了填飽肚子，為了能吃到香香的粽子，母親一年都會(huì)包幾次。
一家人圍坐在小小的桌子上，吃著母親包的令人垂涎三尺的粽子，感覺很溫暖很溫暖!
等我長(zhǎng)大一些，家里的經(jīng)濟(jì)稍好，母親包粽子越發(fā)頻繁，糯米也買最貴的那種，粽葉，都是從鄉(xiāng)下帶回來的，餡料也豐富了許多，我們一條接一條的吃。
經(jīng)濟(jì)再富裕一些，母親就包了許許多多的粽子，分給鄰居、同鄉(xiāng)、親朋戚友嘗嘗，一分，每家總能分得七八條。
鄰居們吃了，豎起大拇指，贊揚(yáng)母親的手藝好，也回些小吃給我們嘗嘗;同鄉(xiāng)吃了，感激涕零，說讓他們想起了自己已過世的母親，有好親切的家鄉(xiāng)的味道;親戚朋友吃了，都樂呵呵的，邊吃邊笑得合不攏嘴!
“健，我送些給黃阿姨吃!”母親甜美的聲音覆蓋了我的回憶，回過神來，便說：“可是正下著大雨呢!”“不怕，很快回來!”望著母親打著傘，一家一家的送重重的粽子，我的眼睛濕潤(rùn)了，不知是淚水還是雨水。
一股愧疚涌上心頭。
我從來沒有為母親包過一條粽子，只知道吃，只知道年年端午想想屈原那另個(gè)心情沉重的故事，可是實(shí)在的事情卻沒有做多少。
是的，今天，我第一次吃著粽子，感動(dòng)得落淚!這些香氣，是什么味道?原來，它是母親的味道，它是母親不辭勞苦、無私奉獻(xiàn)的味道，它是母親大愛的味道啊!
我是不是應(yīng)該也為母親包一次粽子呢?
又到粽子飄香時(shí)【3】
又到了粽子飄香的時(shí)節(jié)，菜市場(chǎng)忽然冒出了許多賣粽子的攤點(diǎn)，商販們都拉長(zhǎng)了吆喝聲音，“賣粽子啰”有于唱歌。
聞到粽子的清香，總有饞涎欲滴的感覺，每次買菜我總要順便買幾個(gè)來吃，不知何故，幾十年來，我總覺得這些粽子雖然形狀各樣，價(jià)格也不同，但都不如家鄉(xiāng)粽子的味道好，尤其不如媽媽包的粽子好吃。
我生于五月，從小就愛吃粽子。
每年端午節(jié)前后是我最開心的時(shí)候，因?yàn)檫@正是家鄉(xiāng)粽子飄香的時(shí)節(jié)，家家戶戶包粽子，就像過年一樣。
家鄉(xiāng)的粽子以包純糯米的諸多，也有包綜合餡的，甜的、咸的，有的又尖又小，像個(gè)小老鼠一樣，有的又短又粗像狗頭一樣……媽媽包粽子的粽葉，都是爸爸一大早從山上采來的，剛剛舒展開來，還帶著露珠，這樣清香的粽葉包出的粽子最香甜。
媽媽包的粽子在家鄉(xiāng)遠(yuǎn)近聞名。
她包的粽子棱角分明，個(gè)頭勻稱，并且添的米和餡恰到好處，蒸熟后也不變形，粽葉也不會(huì)稀軟粘黏。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，每逢端午，女婿總要挑上幾百個(gè)粽子孝敬岳父岳母。
這樣的粽子當(dāng)然要體面大方，否則惹人笑話。
于是那段時(shí)間就成為媽媽最忙的日子。
她人緣好，手藝精，幾乎每天都有人請(qǐng)她包粽子。
媽媽包粽子時(shí)，我最喜歡在一旁湊熱鬧，看他包粽子簡(jiǎn)直就是一種藝術(shù)享受。
她隨手抽出一片粽葉一疊一卷變成一個(gè)圓錐的筒，用勺子填點(diǎn)糯米和餡，用筷子搗實(shí)，再抽出一片粽葉三疊兩折包好頭，然后用細(xì)細(xì)的麻繩三纏兩繞，一個(gè)有棱有角的三棱粽子就包好了，整套動(dòng)作一氣呵成，絕無半點(diǎn)拖泥帶水的感覺。
一個(gè)挨著一個(gè)的粽子，被那麻繩串成一串，煞是好看。
一晃離開家鄉(xiāng)已經(jīng)十多年了，因?yàn)殡x家遠(yuǎn)，一直沒能吃到媽媽包的粽子。
在這粽子飄香的時(shí)節(jié)，我夜夜能夢(mèng)見故鄉(xiāng)，夢(mèng)見媽媽，夢(mèng)中的我正香甜地吃著媽媽包的家鄉(xiāng)的粽子。
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