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揚(yáng)州最美味的小吃推薦
說(shuō)起揚(yáng)州，大家都知揚(yáng)州小吃特棒!那么揚(yáng)州最美味的小吃是哪個(gè)呢?下面小編為大家整理了揚(yáng)州有什么好吃的小吃，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。
揚(yáng)州有什么好吃的小吃？
揚(yáng)州包子
揚(yáng)州的包子天下聞名，在揚(yáng)州的小吃店里，各種包子是必備的。
三丁包是普遍受歡迎的，餡料一般采用雞丁，肉丁，筍丁制成，香而不膩，價(jià)格只要兩三元。
比起來(lái)三丁包這樣的小包子，蟹粉湯包絕對(duì)是重量級(jí)的。
這種包子通常放在單獨(dú)的籠屜里蒸，一籠只有一個(gè)。
包子里全是滾燙的湯汁，吃的時(shí)候先用吸管吸食湯汁，然后再吃餡料和包子皮。
千層油糕
千層油糕也是我喜歡吃的小吃，沒(méi)有千層那么多，十幾層總是有的，每一層糖油相間，口感綿軟甜膩。
龍抱鳳蛋
乾隆皇帝三下江南時(shí)，有一天，他來(lái)到揚(yáng)州，乘興游玩了瘦西湖、平山堂等名勝后，又聽說(shuō)城外還有一處明代建的古跡——魚鱗寺久負(fù)盛名。
寺內(nèi)雕梁書欄美麗異常，更叫人贊嘆不已的是寺內(nèi)大殿，全部用魚鱗、魚刺、魚骨堆筑而成，從上到下，從里到外，沒(méi)有一顆鐵釘，沒(méi)有一寸木材。
乾隆聽罷十分好奇，決定去一趟以飽眼福。
第二天，乾隆便上路了，剛走出十多里，抬頭一看，前面不遠(yuǎn)的地方有個(gè)村子，村內(nèi)家家屋子周圍都有用毛竹編的籬笆，又整齊又好看。
進(jìn)得村來(lái)，只見前面一家院子的門前趴著一群雞在曬太陽(yáng)，乾隆傳旨，就在此村暫時(shí)休息片刻。
一行人剛向門前靠近，門前的一群雞嚇得四散奔逃，獨(dú)有一只又肥又大的雞沒(méi)跑，反而一邊抖著全身五顏六色的美麗羽毛，一邊不斷地伸脖晃腦沖著乾隆直叫，好像是歡迎他。
乾隆見此情景，龍顏大悅，示意太監(jiān)將雞抱起。
無(wú)巧不成書，正在乾隆左右端詳著這只雞那滿身美麗的羽毛時(shí)，只聽雞咯咯叫了兩聲，下了個(gè)大蛋，太監(jiān)躬身將蛋遞給皇上，乾隆接過(guò)雞蛋哈哈大笑：“真乃金鳳之蛋也。”
“金鳳蛋得有真龍抱。
”隨聲音從屋里出來(lái)一位白發(fā)蒼蒼的老人，跪在乾隆面前高呼：“臣接駕來(lái)遲，罪該萬(wàn)死，罪該萬(wàn)死。”
乾隆聽罷一驚，心想：他怎么知道我的底細(xì)呢?于是放下手中的蛋問(wèn)：“你是何人?”
“臣趙吉曾在圣祖駕前稱臣，只因得罪0黨被革職為民。”
“你怎么知道朕今天要到此呢?”
“臣昨夜偶得一夢(mèng)，夢(mèng)見一條金龍駕著云霞飛到我莊。
臣想此乃大吉大喜之兆，今日果有應(yīng)驗(yàn)。”
乾隆自然一番歡喜，進(jìn)到屋里，趙吉趕緊吩咐家人準(zhǔn)備酒飯。
乾隆吃的非常滿意，尤其對(duì)那個(gè)用膳魚做的菜，更是贊不絕口。
“此菜叫做何名?”
“啟奏萬(wàn)歲，此菜叫做龍抱鳳蛋。”
乾隆聞聽喜上心頭，命人將此菜的做法抄下，傳入宮廷，作為皇家御菜。
不過(guò)，相隔百年后的今天，我們吃到的“龍抱鳳蛋”在制作上已經(jīng)走向民間化了，所以原料也不盡相同。
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