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服務(wù)禮儀中的八個手勢

時間:2025-01-18 17:35:16 曉麗 常識大全 我要投稿
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服務(wù)禮儀中的八個手勢

  服務(wù)禮儀中的八個手勢,涵蓋了日常服務(wù)工作中常見的、具有代表性和規(guī)范性的手勢動作,以下是小編整理的服務(wù)禮儀中的八個手勢,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

  服務(wù)禮儀中的八個手勢

  手勢指引禮儀是服務(wù)禮儀中運用非常頻繁的一個手勢。

  有客人到訪,用手勢來表達歡迎、邀請并且指引方位,干練而規(guī)范的動作能夠呈現(xiàn)給客人一種訓練有素值得信賴的良好的印象。

  要想動作舒展而漂亮,首先要掌握好動作要領(lǐng):五指伸直并攏,手與前臂成一條直線,肘關(guān)節(jié)自然彎曲,掌心向上傾斜,讓手背與地面形成45°,面部保持親切的微笑,特別是發(fā)出邀請時。

  開始動作時,手勢應(yīng)從腹部之前抬起,以肘為軸輕緩地向一旁擺出,到腰部并與身體正面成45°時停止,另一手自然下垂。

  身體要略微前傾,目光注視對方或邀請指引的方向。

  這樣才可以自然地體現(xiàn)對其他人的尊重和禮貌。

  當完成動作,身體行進復(fù)位時,切記不要立即收回微笑,同時要保持親切的微笑。

  這個動作可以使用在表示“請進”、“請”時。

  請客人落座時,手勢應(yīng)擺向座位的地方。

  動作的要領(lǐng)與“請”的動作相同,不同的點是:身手要先從身體的一側(cè)抬起,到高于腰部后,再向下擺去,使大小臂成一斜線,肘關(guān)節(jié)自然彎曲,最后落在座位的方向。

  上樓引領(lǐng)的手勢在這個基礎(chǔ)上將手指的方向指向樓梯口即可。

  需要給賓客指方向時,手指并攏,掌伸直,屈肘從身前抬起,向抬到的方向擺去,擺到肩的高度時停止,肘關(guān)節(jié)稍有彎度,這樣會比較美觀一點。

  有時當我們的左手有物品的時候,需要給賓客指引向左走的時候,可以不必特意將物品換到右手上用左手指引,可以使用右手朝左邊方位指引,肘關(guān)節(jié)自然彎曲,去做一個引領(lǐng)的手時即可。

  引導(dǎo)客人時,如果是在走廊引導(dǎo)客人,引導(dǎo)者應(yīng)走在客人左前方,讓客人走在右側(cè),自己則走在走廊左側(cè),與客人保持一致,要時時注意后面,走到拐角處,一定要先停下來,轉(zhuǎn)過身說:“請向這邊來”,然后繼續(xù)行走。

  盡量讓您的客人走在比較安全的位置。

  當引導(dǎo)客人上樓時,如果距離很近,應(yīng)該讓客人走在前面,引導(dǎo)人員走在后面,注意特別是穿裙裝的女性引領(lǐng)者,切忌不可走在賓客的前面。

  如果需引導(dǎo)距離較長或是下樓時,應(yīng)該由引導(dǎo)人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,引導(dǎo)人員應(yīng)該注意提醒客人注意安全(如有特殊情況,特殊處理)。

  上下樓梯一定要先停下來說:“這是樓提口”,然后再引導(dǎo),讓客人走在欄桿一側(cè),自己則靠近墻壁,但無須生硬遵循誰在內(nèi)側(cè)誰在外側(cè),也要避免為了讓客人在內(nèi)側(cè),引導(dǎo)者在客人身邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

  引導(dǎo)的目的首先是明確引領(lǐng)客人到達正確的位置,其次要在引導(dǎo)過程中感受到尊重,根據(jù)引導(dǎo)的位置、距離和實際道路情況靈活決定引導(dǎo)者的位置。

  有的朋友提到關(guān)于左手是否可以引領(lǐng)手勢的問題。

  我們說引領(lǐng)有時并不要糾結(jié)是否一定要用右手或者左手,如果賓客已經(jīng)出現(xiàn)在您的右側(cè),您就沒有必要一定要繞道賓客的右側(cè)來引導(dǎo),可以自然地用左手為賓客進行引導(dǎo)。

  還有在走廊引領(lǐng)賓客的時候,您在賓客的左前方引領(lǐng),自然您的引領(lǐng)手勢要用左手完成。

  禮儀培訓師溫馨提示:

  1、在使用這些引領(lǐng)動作的同時一般會有相應(yīng)的語言,語言要使用普通話,聲音適當、溫柔、有親和力;

  2、注意指引方向,不可用一手指指出,顯得不禮貌;

  3、引領(lǐng)的時候也不可以使用您的下巴進行提示;

  4、引領(lǐng)時不可以左顧右盼心不在焉。

  常用十種手勢含義

  1.“請進”手勢

  引導(dǎo)客人時,接待人員要言行并舉。餐廳禮儀培訓中,首先輕聲地對客人說“您請”,然后可采用“橫擺式”手勢,五指伸直并攏,手掌自然伸直,手心向上,肘作彎曲,腕低與肘。以肘關(guān)節(jié)為軸,手從腹前抬起向右擺動至身體右前方,不要將手臂擺至體側(cè)或身后。同時,腳站成右丁字步。頭部和上身微向伸出手地一側(cè)傾斜,另一手下垂或背在背后,目視賓客,面帶微笑。

  2.前擺式

  如果右手拿著東西或扶著門時,這時要向賓客作向右“請”的手勢時,可以用前擺式,五指并攏,手掌伸直,由身體一側(cè)由下向上抬起,以肩關(guān)節(jié)為軸,手臂稍曲,到腰的高度再由身前向右方擺去,擺到距身體5厘米,并不超過軀干的位置時停止。

  目視來賓,面帶微笑,也可雙手前擺。

  3.“請往前走”手勢

  酒店禮儀培訓中,為客人指引方向時,可采用“直臂式”手勢,五指伸直并攏,手心斜向上,曲肘由腹前抬起,向應(yīng)到的方向擺去,擺到肩的高度時停止,肘關(guān)節(jié)基本伸直。

  應(yīng)注意在指引方向時,身體要側(cè)向來賓,眼睛要兼顧所指方向和來賓。

  4.“請坐”手勢

  接待來賓并請其入座時采用“斜擺式”手勢,即要用雙手扶椅背將椅子拉出,然后左手或右手屈臂由前抬起,以肘關(guān)節(jié)為軸,前臂由上向下擺動,使手臂向下成一斜線,表示請來賓入座。

  5.“諸位請”

  當來賓較多時,表示“請”可以動作大一些,采用雙臂橫擺式。

  兩臂從身體兩側(cè)向前上方抬起,兩肘微曲,向兩側(cè)擺出。

  指向前方向一側(cè)的臂應(yīng)抬高一些,伸直一些,另一手稍低一些,曲一些。

  6.“介紹”手勢

  為他人做介紹時,手勢動作應(yīng)文雅。

  無論介紹哪一方,都應(yīng)手心朝上,手背朝下,四指并攏,拇指張開,手掌基本上抬至肩的高度,并指向被介紹的一方,面帶微笑。

  在正式場合,不可以用手指點或拍打被介紹一方的肩和背。

  7.鼓掌

  鼓掌時,用右手掌輕擊左手掌,表示喝彩或歡迎。

  掌心向上的手勢表示誠意、尊重他人,掌心向下的手勢意味著不夠坦誠、缺乏誠意等。

  8.舉手致意

  舉手致意時,要面向?qū)Ψ、手臂上伸、掌心向外、切勿亂拜。

  9.揮手道別

  揮手道別時,要做到:身體站直、目視對方、手臂前伸、掌心向外、左右揮動。

  10.遞接物品

  遞接物品時,雙手為宜(至少用右手)、遞于手中、主動上前(主動走近接物者,坐著時應(yīng)站立)、方便接拿。

  手勢禮儀具體介紹

  1、“請”的手勢

  “請”的手勢是銷售工作中經(jīng)常用到的。

  做“請”的手勢時,要在標準站姿的基礎(chǔ)上,將手從體側(cè)提至小腹前,優(yōu)雅地劃向指示方向。

  這時應(yīng)五指并攏,掌心向上,大臂與上體的夾角在30°左右,手肘的夾角在90°到120°之間。

  同時,銷售人員要用親切柔和的目光注視顧客,并說些“有請”的話。

  比如說:“歡迎您,領(lǐng)導(dǎo),請跟我來!

  2、指引手勢

  在銷售過程中,很多時候需要用到指引手勢。

  在指引的過程中要用手掌,并且要求掌心向上,因為掌心向上的手勢有誠懇、尊重他人的含義。

  做指引手勢時,銷售人員可以站在被指引物品或道路的旁邊,右手手臂自然伸出,五指并攏,掌心向上,手掌和水平面呈45°角,指尖朝向所要指引的方向。

  以肘部為軸伸出手臂。

  在指示道路方向時,手的高度大約齊腰,指示物品的時候,手的高度根據(jù)物品來定,小臂、手掌和物品呈直線就可以了。

  無論是指人還是指物,都不能用食指指點。

  3、鼓掌手勢

  鼓掌一般是表示歡迎、祝賀、贊許、致謝等含義的禮貌舉止。

  鼓掌也是有很多學問的,并不是雙掌一拍這么簡單。

  鼓掌的標準動作應(yīng)該是用右手掌輕拍左手掌的掌心。

  鼓掌程度要看當時情況區(qū)別運用。

  根據(jù)鼓掌情況的不同,可以分為三種程度的鼓掌:

  第一種是應(yīng)酬式的,動作不大,聲音也比較輕,時間不長,主要是一種禮貌性的表示;

  第二種是比較激動的,發(fā)自內(nèi)心的,一般動作比較大,聲音也很響亮,掌聲熱烈;

  第三種是比較狂熱的,表現(xiàn)出心情難以抑制。

  不過在鼓掌時,需要注意一些事項:

  鼓掌要注意時機

  鼓掌的時機把握也是非常重要的,銷售人員一定要在該鼓掌的時候鼓掌,不該鼓掌的時候一定不要鼓掌。

  不要用語言配合

  在鼓掌的時候盡量不要用語言配合,那樣是非常沒有修養(yǎng)的表現(xiàn)。

  勿戴手套

  在鼓掌的時候不要戴手套。

  4、舉手的手勢

  很多場合,比如說一些會議上,銷售人員需要做出舉手的手勢。

  舉手表示招呼或者贊同的意思。

  舉手就是手臂輕緩的由下而上,向側(cè)上方伸出,手臂可全部伸直,也可稍有彎曲。

  注意致意時要伸開手掌,掌心向外對著對方,指尖指向上方,手臂不要往左右來回擺動。

  5、告別的手勢

  銷售人員告別的時候需要做出揮手道別的手勢。

  這個時候要求身體站直,不要搖晃和走動。

  手臂向上前伸,不要伸得太低或過分彎曲。

  掌心向外,指尖朝上,單手臂時向左右揮動,用雙手道別時兩手同時由外側(cè)向內(nèi)側(cè)揮動,不要上下?lián)u動或舉而不動。

  目光正視對方,不要東張西望或者目光游移。

  運用手勢語注意事項

  1、幅度適中

  一般要求手勢的幅度不要太大,但也不要畏畏縮縮。

  要求:

  手勢的高度上界一般不超過對方的視線;

  手勢下界不低于自己腰部;

  手勢左右擺動的范圍不要太寬,應(yīng)在胸前或右方。

  2、頻率適中

  在與顧客交談的時候,避免指手畫腳、手勢過多。

  一般情況下,手勢宜少不宜多,恰當?shù)谋磉_出你的意思和感情即可。

  因為手勢過多會給人留下裝腔作勢、缺乏修養(yǎng)的印象。

  3避免不禮貌和不雅的動作有哪些動作是不禮貌或者不雅的呢?比如:

  與顧客交談?wù)劦阶约簳r,不要用手指指自己的鼻尖,可用手掌按在自己的胸口上;

  與顧客交談?wù)劦剿藭r,如此人在場,不能用手指著此人,更忌諱在背后對人指指點點等不禮貌行為;

  接待顧客時,避免抓頭發(fā)、擺弄手指、抬腕看表、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、玩飾物、拉衣服袖子等動作。

  這些動作看似細小,但是會讓人非常反感。

  拓展

  一、服務(wù)禮儀基本原則

  在服務(wù)禮儀中,有一些具有普遍性、共同性、指導(dǎo)性的禮儀規(guī)律。這些禮儀規(guī)律,即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要,它是志愿者更好地學習禮儀和運用禮儀的重要的指導(dǎo)思想。

  服務(wù)禮儀的原則:

  1、尊重的原則

  孔子說:“禮者,敬人也”,這是對禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則,就是要求我們在服務(wù)過程中,要將對客人的重視、恭敬、友好放在第一位,這是禮儀的重點與核心。因此在服務(wù)過程中,首要的原則就是敬人之心常存,掌握了這一點,就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中,只要不失敬人之意,哪怕具體做法一時失當,也容易獲得服務(wù)對象的諒解。

  2、真誠的原則

  服務(wù)禮儀所講的真誠的原則,就是要求在服務(wù)過程中,必須待人以誠,只有如此,才能表達對客人的尊敬與友好,才會更好地被對方所理解,所接受。與此相反,倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝,在具體操作禮儀規(guī)范時口是心非,言行不一,則是有悖禮儀的基本宗旨的。

  3、寬容的原則

  寬容的原則的基本含義,是要求我們在服務(wù)過程中,既要嚴于律己,更要寬以待人。要多體諒他人,多理解他人,學會與服務(wù)對象進行心理換位,而千萬不要求全責備,咄咄逼人。這實際上也是尊重對方的一個主要表現(xiàn)。

  4、從俗的原則

  由于國情、民族、文化背景的不同,在人際交往中,實際上存在著“十里不同風,百里不同俗”的局面。這就要求志愿者在服務(wù)工作中,對本國或各國的禮儀文化、禮儀風俗以及宗教禁忌要有全面、準確的了解,才能夠在服務(wù)過程中得心應(yīng)手,避免出現(xiàn)差錯。

  5、適度的原則

  適度的原則的含義,是要求應(yīng)用禮儀時,為了保證取得成效,必須注意技巧,合乎規(guī)范,特別要注意做到把握分寸,認真得體。這是因為凡事過猶不及。假如做得過了頭,或者做得不到位,都不能正確地表達自己的自律、敬人之意。

  二、儀容禮儀

  在接待服務(wù)中,儀容是最為引人注意的地方,志愿者在工作崗位上必須對自己的儀容修飾予以高度的重視。

  (一)男士儀容修飾要點

  1、衛(wèi)生。每天洗澡及更換衣服,勿在服務(wù)中出現(xiàn)口臭、汗臭、狐臭等異味。

  2、剃須。若無特殊的宗教信仰或民族習慣,要養(yǎng)成每日修面剃須的好習慣,切忌胡子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。

  3、修剪好鼻毛和耳毛,勿使其外現(xiàn)。

  4、發(fā)型。男士的發(fā)型要長短適當。要求做到:前發(fā)不覆額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不觸領(lǐng)。不允許在工作之時長發(fā)披肩,或者梳起發(fā)辮。

  (二)女士儀容修飾規(guī)范

  1、面部修飾規(guī)范

 、贊崈簟9ぷ髦袆(wù)必要保持自己的面部干凈、清爽。

 、谛l(wèi)生。主要是要求其認真注意自己面容的健康狀況。要防止由于個人不講究衛(wèi)生而使面部經(jīng)常疙疙瘩瘩。避免在服務(wù)中出現(xiàn)汗臭、狐臭等身體異味。

  ③自然。面部的修飾要自然,工作中要求化淡妝,切忌濃妝艷抹,要使“秀于外”與“慧于中”二者并舉。

  ④口部的修飾。注意口腔的潔凈,防止產(chǎn)生口臭等異味。服務(wù)前應(yīng)忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸煙。

  2、肢體修飾規(guī)范

  ①注意保持手的干凈清潔。

 、诓涣糸L指甲,不涂鮮艷的指甲油以及在指甲上彩繪。

 、鄄灰该饴丁Hf一因為工作的特殊需要,必須穿著肩部外露的服裝上崗服務(wù)時,則必須切記:此前剃去自己的腋毛。

 、芄ぷ髦校淮┞吨旱臎鲂蛲闲,以免顯得過于散漫。穿著短裙時應(yīng)穿長筒或連褲絲襪。

  3、發(fā)部修飾規(guī)范

 、僬麧。對任何人而言,其頭發(fā)在人際交往中能否確保整潔,都直接會影響到他人對自己的評價。

  ②長短適當。女性應(yīng)將超長的頭發(fā)盤起來、或是束起來、或是編起來,或是置于工作帽之內(nèi),不可以披頭散發(fā)。

  ③對于時尚流行的染發(fā),但作為志愿者不可以把頭發(fā)染得五彩斑斕,這與服務(wù)者的身份是不相符的。

  4、化妝的禮規(guī)

  “淡妝上崗”是對女性志愿者化妝時所做的基本規(guī)范之一。要求在工作時化妝應(yīng)淡雅、自然、簡潔、適度、避短。

  化妝禁忌:

 、匐x奇出眾。禁止志愿者在化工作妝時脫離自己的角色定位,追求荒誕、怪異、神秘的妝容,或者是有意使自己的化妝出格,從而產(chǎn)生令人咋舌的效果。

 、跉垔y示人。要經(jīng)常在化妝后進行檢查,以防止自己的妝容出現(xiàn)了殘缺。出汗之后、休息之后、用餐之后,尤其應(yīng)當及時自察妝容。

 、坌揎棻苋恕2灰诠矆鏊瘖y,不要在工作崗位補妝,補妝之時,宜選擇洗手間或無旁人在場的場所。

 、軐W會淡妝的化妝技法。

  三、服飾禮儀

  服飾的選擇和穿戴很重要的一個原則是遵循“服飾的TP0原則”,這是有關(guān)服飾禮儀的基本原則之一,其中T、P、0三個字母,分別是英文時間、地點、目的這三個單詞的縮寫。它的含義,是要求人們在選擇服裝、考慮其具體款式時,首先應(yīng)當考慮如何與著裝的時間、地點、目的協(xié)調(diào)一致。

  服飾得體與否,與個人形象、城市形象乃至國家形象均有極大關(guān)系,因此,在服務(wù)中服飾的選擇、穿戴要注意以下規(guī)范:

  1、服從佛山市青年志愿者(義務(wù)工作者)協(xié)會對青年志愿者著裝的統(tǒng)一要求。

  2、著裝整潔。一忌布滿褶皺,二忌出現(xiàn)殘破,三忌沾染污漬及臟物,四忌充斥汗酸、體臭等異味。

  3、穿著文明、雅觀。一忌過分裸露,二忌過分薄透,三忌過分緊窄,四忌過分艷麗。

  4、在服務(wù)中,以不佩戴首飾為好,對于男性服務(wù)人員來講,尤其有必要如此。因為在一般情況下,男性佩戴飾品,往往更難為人們所接受。女性如需要配戴切記以少為佳。具體要求是:佩戴飾品時一般不宜超過兩個品種,佩戴某一品種的飾品,則不應(yīng)超過兩件。不宜佩戴花哨和張揚個性的工藝飾品以及名貴的珠寶飾品。

  四、儀態(tài)禮儀

  (一)站姿規(guī)范

  1、基本站姿

  基本站姿要領(lǐng):腳跟并攏,腳尖分開(女士30度左右,男士45度左右),收腹挺胸,提臀立腰,雙臂下垂(自然貼于身體兩側(cè)),虎口向前,寬肩下沉,頭正頸直,下頜微收,目光平視。

  在服務(wù)過程中,男性與女性通常根據(jù)各自不同的性別特點,在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上,還可以各有一些局部的變化,主要表現(xiàn)在其手位與腳位有時會存在一些不同。

  男性在站立時,要力求表現(xiàn)陽剛之美。具體來講在站立時,可以將一只手(一般為右手)握住另一只手的外側(cè)面,疊放于腹前,或者相握于身后。雙腳可以叉開,大致上以其與肩部同寬,為雙腳叉開后兩腳之間相距的極限。但需要注意的是,在鄭重地向客人致意的時候,必須腳跟并攏,雙手疊放于腹前。

  女性在站立時,要力求表現(xiàn)陰柔之美,在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上,可將雙手虎口相交疊放于腹前。

  要特別注意的是,志愿者在服務(wù)于人時,不論是男性還是女性,站立時一定要正面面對服務(wù)對象,而切不可將自己的背部對著對方。

  2、迎賓的站姿

  迎賓時的站姿要求的是規(guī)范、標準的站姿,即采用上述談到的基本站姿,雙手相疊于腹前丹田處,表示對他人的尊重。賓客經(jīng)過時,迎賓人員要面帶微笑,并向客人行欠身禮或鞠躬禮。

  3、服務(wù)時的站姿

  為客人服務(wù)時,頭部可以微微側(cè)向客人,但一定要保持面部的微笑,手臂可以持物,也可以自然地下垂。在手臂垂放時,從肩部至中指應(yīng)當呈現(xiàn)出一條自然的垂線。

  4、待客時的站姿

  待客時站姿的技巧上有五個要點:一是手腳可以適當?shù)剡M行放松,不必始終保持高度緊張的狀態(tài)。二是可以在以一條腿為重心的同時,將另外一條腿向外側(cè)稍稍伸出一些,使雙腳呈叉開之狀。三是雙手可以采用體后背手站姿稍做放松。四是雙膝要伸直,不能出現(xiàn)彎曲。五是在肩、臂自由放松時要伸直脊背。兼顧上述五點,既可以使志愿者不失儀態(tài)美,又可以為其減緩疲勞。

  5、不良的站姿

 、偕碥|歪斜。

 、趶澭劚。

 、叟糠锌俊

 、茈p腿大叉。

 、菽_位不當。

 、奘治徊划敗

 、甙胱肓ⅰ

 、鄿喩韥y動。

  (二)行姿規(guī)范

  1、行姿的基本要點

  行進姿勢的基本要點是:身體協(xié)調(diào),姿勢優(yōu)美,步伐從容,步態(tài)平穩(wěn),步幅適中,步速均勻,走成直線。

  陪同,指的是陪伴著別人一同行進;引領(lǐng),則是指在行進之中為人引路。志愿者在服務(wù)中,經(jīng)常有機合陪同或引導(dǎo)服務(wù)對象。

  2、陪同引導(dǎo)時,通常應(yīng)注意四點:

  一是本人所處的方位。若雙方并排行進時,志愿者應(yīng)居于左側(cè)。若雙方單行行進時,則志愿者應(yīng)居于左前方約一米左右的位置,采用右手五指并攏,掌心向上的方式為其指引方向。當服務(wù)對象不熟悉行進方向時,一般不應(yīng)請其先行,同時也不應(yīng)讓其走在外側(cè)。

  二是協(xié)調(diào)的行進速度。在陪同引導(dǎo)服務(wù)對象時,本人行進的速度須與對方相協(xié)調(diào),切勿我行我素。

  三是及時的關(guān)照提醒。陪同引導(dǎo)服務(wù)對象時,一定要處處以對方為中心。每當經(jīng)過拐角、樓梯或道路坎坷、照明欠佳之處時須關(guān)照提醒對方留意。絕不可以不吭一聲,而讓對方茫然無知或不知所措。

  四是采用正確的體位。陪同引導(dǎo)客人時,有必要采取一些特殊的體位。如請對方開始行進時,應(yīng)面向?qū)Ψ,稍許欠身。在行進中與對方交談或答復(fù)其提問時,應(yīng)以頭部、上身轉(zhuǎn)向?qū)Ψ健?/p>

  3、下樓梯的行姿

 、僖邔iT指定的樓梯。有些服務(wù)單位為方便客人,往往規(guī)定服務(wù)人員不得與客人走同一個樓梯。如有此規(guī)定,且又非進行引導(dǎo)、陪同服務(wù)時必須遵守。在搬運貨物時,特別要注意這一點。讓貨物碰撞客人,永遠都是不對的。

  ②要減少在樓梯上的停留。樓梯多是人來人往之處,所以不要停留在樓梯上休息、站在樓梯上與人交談或是在樓梯上慢慢悠悠地進行。

 、垡獔猿帧翱坑易摺痹瓌t。上下樓梯時,均不要并排行走,而應(yīng)當靠右側(cè)而上或下。這樣一來,有急事的人便可得以從左側(cè)快速超越。

  ④要注意禮讓服務(wù)對象。上下樓梯時,千萬不要同服務(wù)對象搶行。出于禮貌,在平路可請對方先行。當自己陪同引導(dǎo)客人時,則應(yīng)該上下樓梯時先行在前引導(dǎo)。

  4、進出電梯的行姿

  在高樓大廈里面工作時,免不了經(jīng)常需要使用電梯。在使用電梯時,大致上應(yīng)注意以下問題:

 、僖袷亍跋瘸龊筮M”的原則。乘電梯時,一般的規(guī)矩是:里面的人出來之后,外面的人方可進去。不守此規(guī),出入電梯時人一旦過多了,就會出現(xiàn)混亂的場面。

 、谡疹櫤梅⻊(wù)對象。在乘電梯時碰上了并不相識的客人,也要以禮相待,請對方先進先出。若是負責陪同引導(dǎo)對方時,則乘電梯時還有特殊的要求。乘坐無人值守操作電梯時,服務(wù)人員須自己先進后出,以便控制電梯。乘坐有人操作的電梯時,則服務(wù)人員應(yīng)當后進后出。

 、垡鹬刂車某丝停M出電梯時,大都要側(cè)身而行,免得碰撞、踩踏別人。進入電梯后,應(yīng)盡量站在里邊,人多的話,最好面向內(nèi)側(cè),或與他人側(cè)身相向。需在大樓中段出電梯前,先要做好準備,提前換到電梯門口。

  5、出入房門的姿勢

  在服務(wù)中有時需要進入或離開客人房間,應(yīng)注意如下細節(jié):

 、僖韧▓。在出入房門時,尤其是在進入房門前,定要采取叩門(一般以中指輕叩三下)、按鈴的方式,向房內(nèi)之人進行通報。

 、谝允珠_關(guān)。出入房門時,務(wù)必要用手來開門或關(guān)門。在開關(guān)房門時,用肘部頂、用膝蓋拱、用臀部撞、用腳尖踢、用腳跟蹬等等不良做法,都是不可以采用的。

 、垡嫦蛩恕3鋈敕块T,特別是在出入一個較小的房間,而房內(nèi)有客人時,最好是反手關(guān)門,反手開門,并且始終注意面向?qū)Ψ剑皇前驯巢砍驅(qū)Ψ健?/p>

 、芤昂笕牒蟪觥,與他人一起先后出入房門時,為了表示自己的禮貌,一般應(yīng)當自己后進門、后出門,而請對方先進門、先出門。

 、菀獮槿死T。有時,在陪同引導(dǎo)他人時,志愿者還有義務(wù)在出入房門時替對方拉門。

  (三)坐姿規(guī)范

  在服務(wù)工作中,志愿者必須先明確兩點:一是允許自己采用坐姿時,才可以坐下。二是在坐之后,尤其是在客人面前坐下時,務(wù)必要自覺地采用正確的坐姿。

  1、入座的要求

 、傧日垖Ψ饺胱。這是待人以禮的表現(xiàn)。

  ②在適當之處就座。在大庭廣眾之處就座時,要注意座位的尊卑并且主動將上座相讓于人。

 、蹚淖蛔髠(cè)就座。條件假若允許,在就座時最好從座椅的左側(cè)接近它。這樣做,是一種禮貌,而且也易于就座。

 、芎翢o聲息地就座。就座時,要減慢速度,放松動作,盡量不要坐得座椅亂響,噪音擾人。

 、葑潞笳{(diào)整體位。為使自己坐得舒適,可在坐下之后調(diào)整一位或整理下衣服。但是這一動作不可與就座同時進行。

  2、離座的要求

  ①先有表示。離開座椅時,身旁如有人在座,須以語言或動作向其先示意,隨后方可站起身來。一蹦而起,有時會令人受到驚擾。

 、谧⒁庀群。與他人同時離座,須注意起身的先后次序。地位低于對方時,應(yīng)稍后離座,地位高于對方時,則可首先離座,雙方身份相似時,可同時起身離座。

 、燮鹕砭徛F鹕黼x座時,最好動作輕緩,避免弄響座椅,或?qū)⒁螇|、椅罩弄得掉在地上。

 、軓淖箅x開。有可能時,起身后,宜從左側(cè)離去。與“左入”一樣,“左出”也是一種禮節(jié)。

  3、服務(wù)工作中幾種常用的坐姿

 、佟罢笪W笔。適用于最正規(guī)的場合。主要要求是:上身與大腿、大腿與小腿,都應(yīng)當形成直角,小腿垂直于地面。雙膝、雙腳包括兩腳的跟部,都要完全并攏。

 、诖雇乳_膝式。它多為男性所用,亦較為正規(guī)。主要要求是:上身與大腿、大腿與小腿皆為直角,小腿垂直于地面。雙膝分開,但不得超過肩寬。

 、垭p腿斜放式。適于穿裙子的女士在較低處就座所用。主要要求是:雙腿首先并攏,然后雙腳向左或向右側(cè)斜放,一般使斜放后的腿部與地面呈45度夾角。

 、茈p腳交叉式。它適用于各種場合,男女皆可選用。主要要求是:雙膝先要并攏,然后雙腳在踝部交叉。需要注意的是,交叉后的雙腳可以內(nèi)收,也可以斜放,但不宜向前方遠遠地伸出去。

 、菪枰貏e指出的是,如需在迎賓或慶典活動中身著旗袍時。最好不坐,如要坐切記勿使旗袍后片拖地。

  4、九種犯規(guī)的坐姿

 、匐p腿叉開過大。

 、诩芡确绞角吠祝鐚⒁粭l小腿橫架在另一條大腿上的“二郎腿”。

 、垭p腿直伸出去。

 、軐⑼确派献酪巍

 、蓦p手抱在腿上。這是一種愜意、放松的休息姿勢,在工作之中不可取。

  ⑥將手夾在腿間。這一動作顯得膽怯或害羞。

 、咄炔慷秳訐u晃。這不僅會令他人心煩意亂,而且也會給人以極不安穩(wěn)的印象。

 、嗄_尖指向他人。這做法是非常失禮的。

  ⑨脫鞋脫襪或以手觸摸腳部。

  (四)蹲姿規(guī)范

  在工作中通常不采用蹲姿,只有遇上了下述幾種比較特殊情況,才允許酌情采用蹲的姿勢。

  1、整理工作環(huán)境。在需要對自己的工作崗位進行收拾、清理時,可采取蹲的姿勢。

  2、給予客人幫助。需要以下蹲之姿幫助客人時,可以這樣做。

  3、提供必要服務(wù)。如當客人座處較低,以站姿為其服務(wù)既不文明、不方便,又顯高高在上、失敬于人。

  4、撿拾地面物品。

  在服務(wù)中確有必要采用蹲姿時,通常可以采用高低式蹲姿。主要要求是:下蹲之時,左腳在前,右腳稍后。左腳應(yīng)完全著地,小腿基本上垂直于地面;右腳則應(yīng)腳掌著地,腳跟提起。此刻右膝須低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)可靠于小腿的內(nèi)側(cè),形成左膝高右膝低之態(tài)。女性應(yīng)靠緊兩腿,男性則可適度地將其分開。臀部向下,基本上以右腿支撐身體。

  (五)手姿規(guī)范

  1、手姿的基本原則

 、偈褂靡(guī)范化的手勢。

 、谧⒁鈪^(qū)域性的差異。即注意不同的地域、民族“手語”的差異。

 、凼謩菀松偌啥。

  2、引導(dǎo)及指示的手姿

 、贆M擺式。即右手臂向外側(cè)橫向擺動抬自腰部或齊胸的高度,指尖指向被引導(dǎo)或指示的方向。它多適用于請人行進或為人指示方向。

 、谥北凼。它也要求右手臂向外側(cè)橫向擺動,指尖指向前方。與前者不同的是,它要將手臂抬至肩高,而非齊胸。它適用于引導(dǎo)方位或指示物品所在之處。

 、矍凼健K淖龇ㄊ怯沂直蹚澢,由體側(cè)向體前擺動,手臂高度在胸以下。請人進門時,可采用此方式。

 、苄北凼。右手臂由上向下斜伸擺動。多適用于請人就座。

  以上四種形式,都為使用右手。且五指自然并攏,掌心向上。左手臂此時最佳的位置,應(yīng)為垂在身體一側(cè),或背于身后。

  3、遞接物品的手姿

  遞送物品時,應(yīng)注意的問題有:

 、匐p手為宜。雙手遞物于人最佳。不方便雙手并用時,也要采用右手。以左手遞物,通常被視為失禮之舉。尤其是對亞洲國家的客人。

  ②遞于手中。遞給他人的物品,以直接交到對方手中為好。不到萬不得已,最好不要將所遞的物品放在他處。

 、壑鲃由锨。若雙方相距過遠,遞物者理當主動走近接物者。假如自己坐著的話,還應(yīng)盡量在遞物時起身站立為好。

 、芊奖憬幽。在遞物于人時,應(yīng)為對方留出便于接取物品的地方,不要讓其感到接物時無從下手。將帶有文字的物品遞交他人時,還須使之正面面對對方。

 、菁、刃內(nèi)向。將帶尖、帶刃或其他易于傷人的物品遞于他人時,切勿以尖、刃直指對方。合乎服務(wù)禮儀的做法是,應(yīng)當使其朝向自己,或是朝向他處。

 、藿尤∥锲窌r,主要應(yīng)注意的是:應(yīng)當目視對方,而不要只顧注視物品,一定要用雙手或右手,絕不能單用左手。必要時,應(yīng)當起身而立,并主動走近對方。

  4、敬茶的手姿

  敬茶時應(yīng)雙手,右手握住杯耳,左手墊于杯底,把茶杯置于客人座位的右上方,并注意把杯耳朝向客人的右邊,同時右手五指并攏,指尖朝下,做一個“請用茶”的示意。

  5、展示物品的手姿

  在工作中如需要將物品向他人進行展示時,有三點注意事項。

  ①便于觀看。要將被展示之物正面面對對方,舉至一定的高度,并令其所用的時間能讓觀眾感到滿足。當四周皆有觀眾時,展示物品還須變換不同角度。

 、诓僮鳂藴。展示物品時,不論是口頭介紹還是動手操作,均應(yīng)符合有關(guān)標準。解說時,要口齒清晰,語速舒緩。動手操作時,則應(yīng)手法干凈、利索,速度適宜,并經(jīng)常進行必要的重復(fù)。

  ③手位正確。在展示物品時,手位的共同之處,是應(yīng)使物品在身體一側(cè)展示,不宜擋住本人頭部。具體而言,一是將物品舉至高于雙眼之處。這一手位適于被人圍觀時采用。二是將物品舉至雙臂橫伸時,自肩至肘之處,其上不過眼部,下不過胸部,這手位易于給人以安定感,便于他人看清展示之物。

  (六)表情神態(tài)規(guī)范

  表情神態(tài),指的是人通過面部形態(tài)變化所表達的內(nèi)心的思想感情,所表現(xiàn)出來的神情態(tài)度。志愿者在服務(wù)過程中的表情神態(tài)應(yīng)當是謙恭的、友好的、真誠的。

  1、眼神

  在服務(wù)過程中,難免要與服務(wù)對象進行目光的交流,此時,特別要注意注視對方的部位。依照服務(wù)禮儀的規(guī)定,在注視對方面部時,一般以注視對方的眼睛或眼睛到下巴之間三角區(qū)域為好,表示全神貫注和洗耳恭聽。在問候?qū)Ψ、聽取訴說、征求意見、強調(diào)要點、表示誠意、向人道別或與人道別時,皆可采用這樣的注視方式。但是,時間上不宜過久,否則雙方都會比較難堪。

  當與服務(wù)對象相距較遠時,一般應(yīng)以對方的全身為注視之點。在站立服務(wù)時,往往有此必要。

  此外,在服務(wù)工作中,有時也會因為實際需要,而對服務(wù)對象身體的某一部分多加注視。例如,在遞接物品時,應(yīng)注視對方手部,不過在無此必要時,最好不要這么做。特別需要說明的是,如果沒行任何理由,而去注視打量服務(wù)對象的頭頂、胸部、腹部、臀部或大腿,都是失禮的表現(xiàn)。

  2、笑容

  服務(wù)時要滿面笑容,主要意在為服務(wù)對象創(chuàng)造出一種令人備感輕松的氛圍,同時也表現(xiàn)出志愿者對服務(wù)對象的重視與照顧。因此,服務(wù)中要保持微笑,善于微笑。

  微笑的基本做法是:先要放松自己的面部肌肉,然后使自己的嘴角微微向上翹起,讓嘴唇略呈弧形,在不牽動鼻子、不發(fā)出笑聲、不露出牙齒的前提下,輕輕一笑。但在問候、致意、與人交談時,以露出上排八顆牙齒的笑容比較親和。

  服務(wù)禮儀中的八個手勢

  一、垂放手勢

  動作描述:雙手可以伸直自然下垂,掌心向內(nèi),指尖向下,分別貼放于大腿兩側(cè)褲線處;也可以掌心向內(nèi),虎口相交疊放在小腹前。安保服務(wù)人員也可以雙手伸直自然相疊在背后。

  適用場合:站立服務(wù)且不需要進行其他手勢動作時。

  二、自然搭放手勢

  動作描述:

  站姿:身體距桌子或柜臺約一拳遠,上身挺直,兩臂稍彎曲,肘部略向外,兩手以手指部分放在桌子或柜臺上。

  坐姿:身體離桌面保持約一拳的距離,上身挺直。除書寫、調(diào)試等必要的動作,手臂可以擺放在桌子或柜臺上之外,最好僅以雙手手掌平放在桌子或柜臺上面。雙手可以分開、疊放或相握。

  適用場合:服務(wù)崗位上,需要把手搭放在身前桌面或柜臺上面時。

  三、持物手勢

  動作描述:持物時要注意穩(wěn)妥、自然、衛(wèi)生、標準。根據(jù)物品的重量、自身的能力和實際的需要,服務(wù)人員可以選擇拿、捏、提、握、抓、扛、夾等不同的姿勢。但應(yīng)避免夸張和“小題大做”,同時也不應(yīng)發(fā)出怪聲。

  適用場合:工作中需要拿取或遞送物品時。

  四、迎送手勢

  動作描述:面帶微笑,眼神望向游客,左右手同時彎曲至耳邊且手肘靠緊腰際,以腕關(guān)節(jié)為圓心雙手向內(nèi)旋轉(zhuǎn)90度,旋轉(zhuǎn)3次。

  適用場合:游客進入、離開或游玩出發(fā)時的招呼,表示歡迎或歡送。

  五、指引手勢

  動作描述:指引方向時,手臂伸直,掌心向前,在與水平線30°內(nèi)上下來回擺動數(shù)次。另一只手彎曲,手掌抬至耳邊,掌心面對游客。

  適用場合:需要為游客或客戶提供方向指引時。

  六、確認OK手勢

  動作描述:右手向右前方高舉,手臂伸直,右手伸出大拇指。

  適用場合:操作人員收到接待人員檢查完畢確認手勢后,表示已經(jīng)收到信息,并準備運行設(shè)備的一種手勢。

  七、停止手勢

  動作描述:雙手從兩側(cè)舉起,掌心向前,于頭頂上方揮舞交叉,反復(fù)多次。

  適用場合:特殊情況下,告知同事設(shè)備需要停止運行的手勢。

  八、敬禮/撫胸/拱手/合十/牽手/指示禮(非特定八個手勢中的第八個,但常見且重要)

  敬禮:右手抬起,虎口向外,食指中指并攏,指尖微觸帽檐或右耳上方,身體挺立,目視對方。適用于軍人、學生等特定場合。

  撫胸禮:左手自然垂放于身體左側(cè),右手緩緩抬起,掌心向內(nèi),輕輕撫于胸前,面帶微笑,目視對方。表達感謝或致敬,適用于莊重的場合。

  拱手禮:雙手抱拳,右手在上,左手在下方,兩拇指相對,拱于胸前,微微低頭,面帶微笑。是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié),表達問候、祝;蚋兄x。

  合十禮:雙掌合攏,十指相扣,置于胸前,微微低頭,閉目或垂目,面帶虔誠的表情。是一種佛教禮儀,表示虔誠、恭敬。

  牽手禮:伸出左右手,十指相扣,輕輕握住對方的手,步伐一致,面帶微笑。表達親密、友愛,適用于情侶、朋友或親人之間。

  指示禮(再次提及,但強調(diào)其重要性):伸出右手,掌心向外,手指并攏或伸直,指向目標方向,面帶微笑,語氣清晰。適用于服務(wù)人員或?qū)в我龑?dǎo)或指示方向時。

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