- 相關(guān)推薦
食品企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書
本商業(yè)計(jì)劃書屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)歸XXXXX食品有限公司。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計(jì)劃書后，收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下規(guī)定：
1）若收件人無(wú)意涉足本報(bào)告所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址，盡快將本計(jì)劃書完整退回；
2）在沒(méi)有取得XXXXX食品有限公司的書面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書全部或部分復(fù)制、掃描、影印或以其它形式傳遞、泄露或散布給他人；
3）應(yīng)該像對(duì)待貴單位的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書所提供的所有機(jī)密資料。
收件人確認(rèn)/日期：
一 公司簡(jiǎn)介
XXXXX食品有限公司于2010年7月籌備，2010年11月正式投產(chǎn)。公司座落于具有XXXX東大門之稱的XXXX區(qū)，緊臨京杭大運(yùn)河北端，西鄰朝陽(yáng)區(qū)、大興區(qū)，北與順義區(qū)接壤，東隔潮白河與河北省三河市、大廠回族自治縣、香河縣相連，南和天津市武清縣、河北省廊坊市交界，地處京津冀環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈的核心部位。XXXX從開(kāi)辦到創(chuàng)立，花巨資引進(jìn)歐、美、日等國(guó)家先進(jìn)的中央廚房食品加工設(shè)備，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅，擁有占地20畝的現(xiàn)代化廠房，到目前為止，工廠投資XXXX萬(wàn)元，固定資產(chǎn)XXXX萬(wàn)元。公司還擁有一支高效率、高水平的管理隊(duì)伍，目前在職人員XXX余人，其中從事XXXX事業(yè)十年以上的人員達(dá)XXX余人。XXXX總經(jīng)理XXXX先生，從事XXXX事業(yè)四十余年，曾在臺(tái)灣知名五星級(jí)飯店和著名的西餐廳駐任主廚，如第一飯店、中央飯店、美心西餐廳、信凌法國(guó)餐廳、富搖西餐廳、亨利西餐廳，XXX總經(jīng)理在西餐業(yè)界享有盛名。
工廠目前月生產(chǎn)能力為XXXX噸/月，公司目前現(xiàn)有客戶約XXX余家，分布在全國(guó)各地，例如：XXXX（月銷售額20萬(wàn)左右）、XXXX（月銷售額20萬(wàn)左右）、XXXX（月銷售額5萬(wàn)左右）、XXX（月銷售額5萬(wàn)左右）等一些大的餐飲管理有限公司及加盟連鎖店。并且擁有大量的潛在客戶例如：南京的XXXX（有四家餐飲連鎖店）、等，目前正在洽談中。公司目前月銷售量XXX萬(wàn)元左右，毛利潤(rùn)約XX%。
公司本著健康、善心、誠(chéng)信、感恩的經(jīng)營(yíng)理念、恪守顧客至上、精心調(diào)味的服務(wù)宗旨，竭誠(chéng)為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，全力打造XXXX食品有限公司在消費(fèi)者和合作者心目中的健康形象。
二 產(chǎn)品服務(wù)描述
公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，主要產(chǎn)品有XXXX；XXXXX等美食。采用目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的速凍技術(shù)來(lái)保證產(chǎn)品的色香味，用時(shí)只需加熱幾分鐘，讓您在最短時(shí)間里即可食用中西式美餐。此舉不但解決了國(guó)內(nèi)中西餐廳目前在中西食品技術(shù)上的參差不齊，而且在保證食品質(zhì)量的前提下，節(jié)省了各中西餐廳大量的后廚制作時(shí)間及人員開(kāi)支，歸蔽了原料采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。
三 企業(yè)管理層及股權(quán)結(jié)構(gòu)
董事會(huì)成員：XXXX，其中，XXX、XXXX共占公司分紅股份的XXXX%，XXXX占公司分紅股份的XXXX%。
企業(yè)管理層：總經(jīng)理1位，董事2位，總經(jīng)理助理1位（負(fù)責(zé)人事、銷售、采購(gòu)、后勤、行政），廠長(zhǎng)1位（負(fù)責(zé)生產(chǎn)、技術(shù)、品質(zhì)），總廚2位，生產(chǎn)組長(zhǎng)4位。管理層月工資五萬(wàn)元左右。
四 產(chǎn)品發(fā)展前景
當(dāng)前世界食品工業(yè)的發(fā)展有三大趨勢(shì)：隨著人們的生活節(jié)奏日益加快，人們對(duì)飲食用餐越來(lái)越要求快捷，因而生產(chǎn)方便食品成了食品工業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)；隨著全球生態(tài)環(huán)境日益惡化，無(wú)污染的綠色食品越來(lái)越受到人們的歡迎，因而生產(chǎn)綠色食品成了食品工業(yè)發(fā)展的另一趨勢(shì)；隨著人們的高血脂、高血壓、糖尿病、心腦血管疾病的發(fā)病率不斷上升，人們對(duì)改變不合理的飲食結(jié)構(gòu)的愿望越來(lái)越強(qiáng)，因而生產(chǎn)低熱量、低脂肪的保健食品成了食品工業(yè)發(fā)展的又一重要趨勢(shì)。凍干技術(shù)能很好地吻合“綠色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大發(fā)展趨勢(shì)。我們應(yīng)該積極適應(yīng)消費(fèi)者這一巨大市場(chǎng)需求，積極發(fā)展速凍食品產(chǎn)業(yè)。
由于速凍食品具有健康、方便、快捷等特點(diǎn)，自然成為正在世界范圍內(nèi)掀起的廚房革命（即食物制作從家庭廚房轉(zhuǎn)向工業(yè)化生產(chǎn)）的一個(gè)重要組成部分。它作為一種產(chǎn)業(yè)正以極快的速度發(fā)展，我國(guó)是世界上最大的食品消費(fèi)國(guó)，其飲食文化同日本和亞洲經(jīng)濟(jì)新興國(guó)家和地區(qū)相近，因此食品工業(yè)發(fā)展模式差異不大。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，隨著廚房革命步伐的加快，速凍食品必然有很大的市場(chǎng)。
五 關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和假定
由于速凍食品的特殊性，需要采用冷鏈運(yùn)輸及冷凍保存，所以加強(qiáng)國(guó)內(nèi)銷售（北京市以外每個(gè)省至少要確定一個(gè)代理商）和訂單管理，減少庫(kù)存，改善現(xiàn)金流將是企業(yè)持續(xù)不變的目標(biāo)之一。將銷售作為經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)， 建立庫(kù)存管理系統(tǒng)，最大限度加速資金的周轉(zhuǎn)。
對(duì)于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)檢疫至關(guān)重要，速凍也不例外。企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立起嚴(yán)格的檢疫標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品能夠達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)甚至國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的要求。方法是熟悉國(guó)家
及國(guó)家檢驗(yàn)檢疫要求，采用無(wú)化學(xué)和農(nóng)藥殘留的綠色蔬菜作為原材料，建立品質(zhì)管理與檢疫實(shí)驗(yàn)室，在加工的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)物料，人員和環(huán)境嚴(yán)格消毒，采納國(guó)際食品行業(yè)通行的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)去要求生產(chǎn)，并積極參加國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證。目前的原材料來(lái)源，生產(chǎn)技術(shù)水平，設(shè)備性能，和檢疫人員的素質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠保證企業(yè)的產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家及國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)要求。
六 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
未來(lái)X年的銷售收入保持在每年XX%的增長(zhǎng)、利潤(rùn)XX%的增長(zhǎng)、資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)XX%,到20XX年銷售額達(dá)到XXXX萬(wàn)元。
【食品企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書】相關(guān)文章：
商業(yè)計(jì)劃書06-08
商業(yè)計(jì)劃書06-13
商業(yè)計(jì)劃書精選10-05
商業(yè)計(jì)劃書10-04
商業(yè)計(jì)劃書10-05
商業(yè)計(jì)劃書[精選]07-13
商業(yè)計(jì)劃書11-10
商業(yè)計(jì)劃書10-09